Kuigi enamik populaarseid aiaürte vajab õitsenguks täielikku päikest ja soojust, on mitmeid alahinnatud varjutolerantseid maitsetaimi, mis kasvavad teie aias ka nendes varjulistes kohtades, mis ei saa päevas rohkem kui 3 või 4 tundi päikest.

Osalise varjuga toime tulevad maitsetaimed on sageli need, mis eelistavad niisket ja jahedat mulda või mida koristatakse peamiselt nende juurte või lehtede pärast.

Kuigi mõned neist on populaarsed maitsetaimed, on selles nimekirjas palju vähem tuntud, kuid sama kasulikke maitsetaimi, mis meie arvates väärivad rohkem tähelepanu!

Siin on meie 15 lemmikvarjut taluvat ravimtaime, parim viis nende kasvatamiseks ja mõned kuumad nõuanded, et hoida oma varjualune aed lopsakana!

Täielik päike vs. varjutustaluvus: pöörake tähelepanu päikesevalgusele oma aias

Enne kui me sukeldume oma nimekirja, defineerime kaks kõige levinumat terminit, mida kasutatakse maitsetaimede valguse eelistamise kirjeldamiseks:

Täielik päike

Eeldab, et kõnealune ravimtaim vajab kasvamiseks vähemalt 6 tundi päikesevalgust päevas.

Suvekuudel, kui päevad on pikad, on võimalik istutada täispoolset päikest saanud maitsetaimi kohtadesse, mis saavad hommikul või pärastlõunal varju, kui nad saavad ikkagi need 6 tundi mingil ajal päevas.

Kuid ülejäänud aasta jooksul ei ole need maitsetaimed varjus õnnelikud ning võivad hakata närbuma ja surema.

Varjutust taluv

See tähendab, et taim talub osalist varju, kuid vajab siiski paar tundi päikesevalgust (2-4 tundi), et olla õnnelik.

Paljud varjutolerantsed maitsetaimed eelistavad täielikku päikest ja võivad olla varju vajunud või veidi vähem tootlikud, kuid neil ei ole suuri probleeme.

Teisest küljest eelistavad mõned neist tegelikult osalist varju ja satuvad stressi, kui neid istutatakse täispäikesele.

Mõlemal juhul on allpool loetletud maitsetaimed head valikud varjulises aias.

15 varjutust taluvat maitsetaime, mis õitsevad teie aia varjulises kohas hästi

Millised maitsetaimed vastavad varjutustaluvuse kriteeriumidele? Siin on 15 parimat maitsetaime, mis saavad suurepäraselt hakkama, kui neid kasvatatakse osalises varjus.

1. Rahapaja

Piparmünt kasvab jõudsalt ka kõige kehvemates tingimustes ning kasvab ja paljuneb kiiresti ka varjulises kohas.

Niikaua kui ta saab päevas paar tundi päikesevalgust, on ta õnnelik ja võib isegi hakata vallutama varjulisi alasid teie aias.

Mintsa saab kasvatada paljudes sortides (piparmünt, piparmünt, šokolaadimünt), nii et see ravimtaim pakub varjulistes aedades palju erinevaid võimalusi.

• Kasvamise juhend: Istutage piparmündi pistikud kevadel toitaineterikkasse mulda. Piparmünt eelistab niiskeid tingimusi ning seda tuleks mullida ja kasta pooljuhuslikult. Pidage meeles, et varjus kastetud vesi aurustub vähem kiiresti, seega jälgige, et te ei kastaks kogemata üle. Kui varred on vähemalt 5 tolli kõrged, koristage neid vajaduse korral.

2. Koriander

Koriander on varju taluv ravimtaim, kuid kindlasti hindab ta nii palju päikest kui võimalik, seega istutage ta kõige päikesepaistelisemasse varjulisse kohta, kus ta saab vähemalt 4-5 tundi päikest päevas.

Taimedel on üsna lühike saagikoristusperiood ja nad on liiga kõrge temperatuuri korral tundlikud, nii et kerge vari võib tegelikult aidata seda protsessi edasi lükata.

Mõlemal juhul peaksite koriandri seemneid istutama iga paari nädala tagant läbi suve, et saaki jaotada.

• Kasvamise juhend: Istutage koriandrit savipinnasesse, mis on hästi kuivendav. Nagu piparmünt, vajab ka koriander kergelt niisket mulda, kuid see ei tohiks kunagi märjaks muutuda. Kui varred on 5-7 tolli pikad, koristage need, lõigates need võimalikult lähedalt taime tüvele, ja jätke alati 2/3 taimeosast järelkasvuks.

3. Sidruni verbena

Sidrunverbena on aromaatne mitmeaastane põõsas, mis on tolmeldajatele atraktiivne ning sääskedele ja kärbestele ebameeldiv (vinge, eks ole?), kuid mida tuleks külma ilmaga piirkondades, kus temperatuur langeb alla miinuskraadide, istutada konteinerisse.

Konteinerit võib paigutada aias osaliselt varjulisse kohta, kuid sidrunverbena peaks saama vähemalt 4-5 tundi päikest päevas. Põõsas võib kasvada kuni kahe meetri kõrguseks ja kasvab hästi teiste maitsetaimede kaaslasena.

• Kasvamise juhend: Istutage see ravimtaim hästi kuivendavasse, rikkalikku mullasse, mille pH on aluseline. Parimad on liivased või savised mullad, kuna savimullad takistavad kuivamist ja see taim on väga tundlik juuremädaniku suhtes. Kastke harva ja laske mullal kastmiste vahel kuivada. Korjake regulaarselt, et hoida taime kontrolli all.

4. Bay Laurel

Mitmeaastane puu, mida sageli kärbitakse põõsakõrguseks, sobib hästi ka osaliselt varjulises kohas.

Kui elate parasvöötme kliimas, kus talved langevad alla külma, istutage taimed konteinerisse, mille saab talveks siseruumidesse viia.

Pange tähele, et loorberilehed on paljudele loomadele (kuid mitte inimestele) mürgised, seega hoidke lemmikloomad sellest eemal.

• Kasvamise juhend: Puu istikud tuleks istutada kevadel kergelt happelise pH-ga pinnasesse, kus on palju orgaanilist ainet. Veenduge, et kasvukohas on hea kuivendus, sest see puu ei armasta niiskeid juuri. Pügige taime suuruse reguleerimiseks ja hakake taimedelt lehti lõikama alles siis, kui nad on kaheaastased.

5. Till

Till on kaheaastane vähese hooldusega ravimtaim, mida kasvatatakse üheaastasena parasvöötme kliimas.

Ta talub osalist varju ja saab tuulevarju, seega istutage taime sellisesse kohta, mida varjutab midagi, mis võib olla tuulevarjuks, näiteks madal sein.

Sellel on habras juurestik, nii et rohige seda käsitsi ja ärge kunagi kasutage selle ürdi aluse ümber haara või muud sarnast tööriista. See on looduslik kahjurite tõrjevahend ja suurepärane kaaslane mis tahes Brassica-taimele.

• Kasvamise juhend: Kasvatage kergelt happelisel, savisel mullal, mida on täiendatud komposti või sõnnikuga. Vanemaid võrseid võite hakata koristama, kui taimedel on vähemalt 6-8 tervet, sulestunud lehte. Kasutage lehtede koristamiseks käärid, sest taimest tõmbamine võib põhjustada juhuslikku juurdekasvu.

6. Petersilja

Petersell on teine kaheaastane ravimtaim, mida sageli kasvatatakse üheaastasena, ning kaks kõige sagedamini kasvatatavat sorti on kähara ja lamedate lehtedega, millel mõlemal on selgelt erinev lehe kuju.

Petersell kasvab kõige paremini jahedamal kevadel ja sügisel, sest kõrge temperatuuri korral muutub ta sageli stressirohkeks ja pudeneb.

Seetõttu sobib petersell hästi selleks, et seda istutada kohtadesse, mis saavad pärastlõunast varju, kus saagikoristust saab pikendada ka kuumematel suvekuudel.

• Kasvamise juhend: Istutage taimed rikkalikku mulda, kuhu on sisse kaevatud kompostitud sõnnikut või orgaanilist ainet, ja laske mulla pinnal kastmiste vahel kuivada. See on sageli üks esimesi maitsetaimede saake kevadel, ja võite vajaduse korral varred ära lõigata, kui taimed on vähemalt 4 tolli kõrgused.

7. Estragon

Mitmeaastane ravimtaim vajab vähemalt 4-5 tundi päikest päevas, kuid talub ka kerget suvist varju.

See on kergesti hooldatav ja lehtedel on rikkalik aniisi lõhnaga maitse. Prantsuse estragon on kulinaarseks kasutamiseks populaarsem, kuid vene estragon on külmas kliimas vastupidavam.

• Kasvamise juhend: Istutage estragon liivase või savise pinnase sisse, millel on suurepärane kuivendus. Kui teie varjatud kasvukoha muld on savipõhine või soine, tuleks estragon istutada potti maapinnast kõrgemale. Ta on väga tundlik liigse kastmise suhtes ja mullal tuleks lasta kastmiste vahel täielikult kuivada. Korjake noored lehed kääridega, kui vaja.

8. Sorrel

Sorrel on mitmeotstarbeline mitmeaastane taim, mida võib süüa salatrohelisena või kasutada ravimtaimena, kui lehed on vanemad.

Nagu paljud teisedki lehtköögiviljad, talub hapukapsas hästi varju ja tema noortel lehtedel on spinati maitsega sarnane maitse. Täiskasvanud taimed surevad talvel tagasi, kuid ilmuvad igal kevadel uuesti välja.

• Kasvamise juhend: Istutage hapukapsas viljakasse mulda, mis säilitab veidi niiskust, ja mulchige mulla pind pärast istutamist. Kastke piisavalt sageli, et muld ei kuivaks kunagi täielikult välja, kuid ei tohiks kunagi märjaks muutuda. Korjake noored lehed toorsöömiseks, kuid laske vanematel lehtedel taimele jääda, et arendada tugevamat maitset taimede kasutamiseks.

9. Valerian

Valerian on mitmeaastane lill ja ravimtaim, mille juurt kasutatakse laialdaselt teedes uneainena. Mida rohkem päikest, seda parem, kuid valerian kasvab hästi ka mõne tunnise varjuga päevas.

See on suurepärane võimalus tuua liblikaid ja teisi tolmeldajaid oma aia varjulisematele aladele, sest lilled meelitavad ligi teatud liiki kärbseid, kellest liblikad toituvad.

• Kasvamise juhend: Istutage mitu taime korraga, kui kasvatate taime juurest, sest kuigi on võimalik korjata juureosasid ja ümber istutada, võib see olla keeruline. Valerianile meeldib savine, niiske ja orgaanilise aine rikas muld. Korjake kogu juur või selle osad pärast teist kasvuaastat kevadel või sügisel.

10. Kerbel

Kerbel, peterselli sugulane, mida mõnikord nimetatakse prantsuse peterselliks, on kaheaastane ürd (tavaliselt kasvatatakse üheaastasena), mis kasvab hästi osalises varjus.

Ta armastab jahedamaid temperatuure ja on üks väheseid maitsetaimi, mis eelistab tegelikult osaliselt varjulisi kasvutingimusi ja ei kasva täispäikese käes. Ta on väga toitev ja tal on palju kulinaarset kasutust.

• Kasvamise juhend: Istutage seemned kevadel rikkalikku, savisesse mulda, mida on täiendatud kompostiga. Istutage uusi seemneid iga paari nädala tagant, et säilitada pidev saak kogu hooaja jooksul, ja hoidke muld kergelt niiske. Korjake varred vajaduse korral taime tüve lähedalt.

11. Armastus

Armapuu on väga funktsionaalne täiendus teie varjulises ürdiaias, millel on palju söödavaid osi, dekoratiivseid õisi ja mitmeid meditsiinilisi omadusi.

See on mitmeaastane taim, mis eelistab jahedamaid tingimusi, sarnaselt kurgirohuga, ja armastab osalist varju. Lehed on kergelt tsitruselise maitsega ja õied on helekollaste õitega, mis lisavad suve keskel teie aeda popi.

• Kasvamise juhend: Kasvatage kergelt happelises ja toitaineterikkas mullas. Kastke pooljuhuslikult, et hoida mulla pinda niiskena, ning taimede aluse ümber on hea muldkate. Pügage taimi, et kontrollida põõsastunud kasvu, ja koristage vastavalt vajadusele, jättes alati vähemalt 1/3 taime taastumiseks.

12. Kassimari

Kassimänd on teine mitmeaastane ravimtaim, mis kuulub piparmündi perekonda ja millele meeldivad aias osaliselt varjulised, niisked kohad.

Oma nime kohaselt armastavad seda kassid ja nad veeretavad seda sageli ümber taimede, nii et kui teil on kassid või hulkuvad kassid, siis hoolitsege selle eest, et see oleks teistest taimedest veidi kaugemal, et vältida kahjustusi. Kassimaani kasutatakse tavaliselt ka teesegude koostisosana.

• Kasvamise juhend: Istutage seemned või pistikud kevadel rikkalikku, niiskesse mulda. Kassimänd kasvab jõudsalt, seega pügage regulaarselt ja noppige ära õied, et saaki pikendada. Nipsake lehed ja varred alati ära, kui neid on vaja, ja nende lõhn võimendub kuivatamise teel.

13. Kummel

Saksa kummel on üheaastane ja vene kummel on mitmeaastane ning mõlemad on varjutust taluvad perekonnaliikmed.

Nende õied sarnanevad väga suurele päevalillele ja on sageli taimede kõige enam kasutatav osa rahustava tee valmistamiseks.

Taimed peaksid saama vähemalt 4-5 tundi päikest päevas, kuid neile piisab ka mõnest hommiku- või pärastlõunasest varjust.

• Kasvamise juhend: Kummel on üldiselt üsna vähe hooldatav ja talub halbu tingimusi, kuid ideaalis tuleks taime istutada rikkalikku, viljakasse mulda. Ta on põuakindel ja teda tuleks kastma harva. Korjake õied, lõigates need täies õitsemisjärgus umbes tolli võrra allapoole õisikuid.

14. Ürti apteegitill

Fenkol on mitmeaastane taim, mida kasvatatakse tema lõhnavate lehtede tõttu ja mis talub ebasoodsat, varjulisi tingimusi.

Olge ettevaatlik, et mitte segi ajada seda sibulafenkoliga, mis on sama liigi teine variant, mida kasvatatakse selle maa-aluse sibulajuure pärast ja millel on vähem maitsvad lehed.

See on tilli sugulane, kuid neid tuleks üksteisest eemal hoida, et vältida risttolmlemist, nii et valige oma varjuaeda lihtsalt üks neist kahest.

• Kasvamise juhend: Fenkol eelistab kasvatada savisel, niiskel ja hea kuivendusega mullal, kuid kasvab hästi ka enamikes mullastikutingimustes. Küpsete taimede lehti võib korjata pidevalt kogu hooaja jooksul.

15. Hyssop

Hyssop on mitmeaastane ravimtaim, millel on kõrged, küünlakujulised lillad õied. Ta eelistab täielikku päikest, kuid talub ka osalist varju, ning on veel üks suurepärane taim tolmeldajatele, mis toob teie aeda mesilasi ja liblikaid.

Nii õied kui ka lehed on meditsiiniliselt ja kulinaarselt kasutatavad ning seda on sajandeid kasutatud soole- ja hingamisteede probleemide raviks.

• Kasvamise juhend: Hyssop tuleks istutada rikkalikku mulda, mida kastetakse harva. Noored lehed on kõige maitsvamad ja neid tuleks korjata hommikul ning kasutada pesemata, et säilitada eeterlikke õlisid.

5 nõuannet maitsetaimede kasvatamiseks varjus

Kuigi on olemas mitmeid varju taluvaid maitsetaimi, mida saate kasvatada, on oluline silmas pidada teatud kaalutlusi, et aidata neil hästi areneda, eriti kui olete varjuliste aedade kasvatamisega alles alustanud. Siin on mõned olulised nõuanded, mida meeles pidada:

1: Valige alati varju taluvad maitsetaimed.

Nagu ülaltoodud loetelust näete, on mitmeid maitsetaimi, mis kasvavad hästi ja taluvad varjulisi tingimusi.

Siiski on palju selliseid taimi, mis on hoopis vastupidised ja vajavad toimimiseks täielikku päikest, nagu rosmariin ja tüümian, ning need hävivad teie varjulises aias. Ärge tehke oletusi ja uurige alati enne istutamist.

2: Veenduge, et varjulistes kohtades on endiselt hea õhuvool.

Mõnikord on aia varjulisemad osad tingitud müüriga piiratud aladest või suurte puude ja põõsaste paiknemisest, mis blokeerivad päikesevalgust.

Istutage maitsetaimed üksteisest veidi kaugemale sellistes kohtades, kus õhuvool võib juba praegu olla vähenenud, ja kui taimed muutuvad ülerahvastatudeks, siis pügage kindlasti üleliigsed lehed ära.

Enamik maitsetaimi vajab head tsirkulatsiooni, et vältida liiga niiskete tingimuste ja seenhaiguste tekkimist.

3: Veenduge, et varjulistes kohtades oleks endiselt rikkalik pinnas.

Kuna varjatud maitsetaimedel on juba niigi vähe päikesevalgust, on oluline, et mullas oleks kõik vajalikud toitained, et nad hästi kasvaksid.

Mõned selles nimekirjas loetletud maitsetaimed taluvad halbu pinnasetingimusi, kuid enamik neist naudib, kui neid istutatakse kompostiga või lagunenud sõnnikuga parandatud mulda.

Väga vähesed maitsetaimed kasvavad hästi savimullas, eriti varjulistes tingimustes, nii et kui teie muld on savipõhine, parandage seda perliidi, pimsi, aiandusliiva ja kookoskooriga, et parandada drenaaži, või istutage potti.

4: Pügage ja koristage põõsastest või põõsastest, et lasta rohkem valgust sisse.

Kuna mõned neist varju taluvatest maitsetaimedest võivad muutuda väga põõsasteks ja põõsasteks, tuleb neile kasuks täiendav kärpimine, et vabastada ruumi ja luua sissepääsud, mille kaudu päikesevalgus saaks tungida erinevatesse lehekihtedesse.

See kehtib eriti siis, kui kasvatate madalakasvulist ravimtaime kõrge taime kõrval, et vältida väiksema taime veelgi suuremat varjutamist. Parim osa on see, et sa võid lõigatud lehti kasutada ja süüa!

5: Kohandage oma kastmisgraafikuid varjus olevate maitsetaimede jaoks.

Selles nimekirjas olevad maitsetaimed on niiskust armastavad ja põuatolerantsed ning mõlemad eelistused on varjus mõjutatud.

Vähem otsest päikesevalgust tähendab vähem aurustumist, seega peate sõltuvalt välistemperatuurist kohandama oma kastmisgraafikut.

Alustage oma maitsetaimede kastmisega vähem kui tavaliselt ja suurendage seda ainult siis, kui tunnete, et see on vajalik.

See hoiab ära kogemata soise pinnase tekkimise, mis on varjulistes aedades tavaline õnnetus.