Hoewel de meeste populaire tuinkruiden volle zon en warmte nodig hebben om goed te gedijen, zijn er een aantal onderschatte schaduwtolerante kruiden die groeien op die schaduwrijke plekjes in je tuin die niet meer dan 3 of 4 uur zon per dag krijgen.

Kruiden die gedeeltelijke schaduw aankunnen, geven vaak de voorkeur aan vochtige, koele grond of worden voornamelijk geoogst voor hun wortels of bladeren.

Hoewel sommige kruiden populaire culinaire kruiden zijn, staan er veel minder bekende maar even nuttige kruiden op deze lijst die volgens ons meer aandacht verdienen!

Hier is onze top 15 van favoriete schaduwtolerante kruiden, de beste manier om ze te kweken en enkele tips om je schaduwtuin weelderig te houden!

Volle zon vs. schaduw: let op de blootstelling aan zonlicht in uw tuin

Laten we, voordat we in onze lijst duiken, de twee meest gebruikte termen definiëren om de lichte voorkeur van kruiden te beschrijven:

Volle zon

Dit impliceert dat het kruid in kwestie minstens 6 uur zonlicht per dag nodig heeft om te groeien.

In de zomermaanden, wanneer de dagen lang zijn, is het mogelijk om kruiden in de volle zon te planten op een plek die 's ochtends of 's middags schaduw krijgt, zolang ze op een bepaald moment van de dag nog steeds die 6 uur krijgen.

De rest van het jaar zullen deze kruiden echter niet gelukkig zijn in de schaduw en kunnen ze beginnen verwelken en afsterven.

Tolerant voor schaduw

Betekent dat het kruid gedeeltelijke schaduw kan verdragen, maar nog steeds een paar uur zonlicht (2-4 uur) nodig heeft om gelukkig te zijn.

Veel schaduwtolerante kruiden geven de voorkeur aan volle zon en kunnen langbenig zijn of iets minder productief in de schaduw, maar zullen geen grote problemen hebben.

Aan de andere kant geven sommige planten de voorkeur aan gedeeltelijke schaduw en raken ze gestrest als ze in de volle zon staan.

Hoe dan ook, de onderstaande kruiden zijn goede opties voor een tuin met schaduw.

15 schaduwtolerante kruiden die goed gedijen op schaduwrijke plekken in uw tuin

Dus welke kruiden voldoen aan de criteria om schaduwtolerant te zijn? Hier zijn 15 van de beste kruiden die het prima doen in gedeeltelijke schaduw.

1. Munt

Munt is een krachtige groeier in zelfs de armste omstandigheden en groeit en plant zich snel voort op schaduwrijke plekken.

Zolang hij maar een paar uur zonlicht per dag krijgt, zal hij het naar zijn zin hebben en kan hij zelfs beginnen met het overnemen van schaduwrijke plekken in je tuin.

Er zijn veel verschillende soorten munt die gekweekt kunnen worden (groene munt, pepermunt, chocolademunt), dus dit kruid biedt veel verschillende opties voor schaduwrijke tuinen.

• Groeigids: Plant muntstekjes in voedingsrijke grond in de lente. Munt geeft de voorkeur aan vochtige omstandigheden en moet regelmatig worden gemulcht en bewaterd. Houd er rekening mee dat in de schaduw geïrrigeerd water minder snel verdampt, dus zorg ervoor dat je niet per ongeluk te veel water geeft. Zodra de stengels minstens 5 centimeter hoog zijn, kun je ze oogsten wanneer dat nodig is.

2. Cilantro

Cilantro is een schaduwtolerant kruid, maar waardeert zeker zoveel mogelijk zon als het kan krijgen, dus plant het op de zonnigste van je schaduwrijke plekjes waar het minstens 4-5 uur zon per dag krijgt.

De planten hebben een vrij kort oogstseizoen en zijn gevoelig voor doorschieten als de temperaturen te hoog zijn, dus wat lichte schaduw kan dit proces helpen vertragen.

Hoe dan ook, je moet de hele zomer om de paar weken korianderzaadjes planten om de oogst te spreiden.

• Groeigids: Plant koriander in leemgrond met een goede drainage. Net als munt heeft koriander licht vochtige grond nodig, maar het mag nooit drassig worden. Wanneer de stengels 5-7 centimeter hoog zijn, oogst je ze door zo dicht mogelijk bij de basis van de plant te knippen, en laat je altijd 2/3de van de plant over om opnieuw te groeien.

3. Citroen verbena

Citroenverbena is een geurige vaste plant die aantrekkelijk is voor bestuivers en onaantrekkelijk voor muggen en vliegen (geweldig, toch?), maar moet in een container worden geplant in gebieden met koud weer waar de temperatuur onder het vriespunt daalt.

De container kan op een gedeeltelijk beschaduwde plek in je tuin worden gezet, maar citroenverbena moet ten minste 4-5 uur zon per dag krijgen. De struik kan tot 1,80 meter hoog worden en groeit goed als metgezel van andere kruiden.

• Groeigids: Plant dit kruid in goed doorlatende, rijke grond met een alkalische pH. Zand- of leemgrond is het beste, want kleigrond belemmert de drainage en deze plant is zeer gevoelig voor wortelrot. Geef weinig water en laat de grond tussen de gietbeurten door uitdrogen. Oogst regelmatig om de plant onder controle te houden.

4. Laurierbaai

De Laurier is een vaste boom die vaak gesnoeid wordt tot struikhoogte en doet het prima op een gedeeltelijk beschaduwde plek.

Als je in een gematigd klimaat woont waar de winters onder het vriespunt komen, plant ze dan in een pot die je voor de winter naar binnen kunt halen.

Let op: laurierbladeren zijn giftig voor veel dieren (maar niet voor mensen), dus houd huisdieren uit de buurt.

• Groeigids: Jonge boompjes moeten in het voorjaar worden geplant in grond met een lichtzure pH en veel organisch materiaal. Zorg voor een goede afwatering, want deze boom heeft een hekel aan natte wortels. Snoei de planten op maat en begin pas met het oogsten van bladeren als ze twee jaar oud zijn.

5. Dille

Dille is een tweejarig kruid dat weinig onderhoud nodig heeft en in gematigde klimaten als eenjarig wordt geteeld.

Hij kan gedeeltelijke schaduw verdragen en heeft baat bij wat beschutting tegen de wind, dus plant hem op een plek die in de schaduw staat van iets dat kan dienen als windscherm, zoals een laag muurtje.

Het heeft een kwetsbaar wortelstelsel, dus wied met de hand en gebruik nooit een schoffel of vergelijkbaar gereedschap rond de basis van dit kruid. Het is een natuurlijk afschrikmiddel voor ongedierte en een geweldige metgezel voor alle koolsoorten.

• Groeigids: Kweek op lichtzure, leemachtige grond die is aangevuld met compost of mest. Je kunt beginnen met het oogsten van oudere takjes zodra de planten ten minste 6-8 gezonde, gevederde bladeren hebben. Gebruik een schaar om de bladeren te oogsten, want als je aan de plant trekt, kun je ze per ongeluk ontwortelen.

6. Peterselie

Peterselie is nog zo'n tweejarig kruid dat vaak als eenjarig wordt gekweekt. De twee meest gekweekte variëteiten zijn krul en platblad, elk met duidelijk verschillende bladvormen.

Peterselie groeit het beste in de koelere seizoenen van de lente en de herfst, omdat het vaak gestrest raakt en doorschiet bij hoge temperaturen.

Dit maakt peterselie zeer geschikt om te planten op een plek met middagschaduw, waar de oogst kan worden verlengd tot in de warmere zomermaanden.

• Groeigids: Plant in rijke grond met gecomposteerde mest of organisch materiaal en laat het grondoppervlak drogen tussen de gietbeurten door. Het is vaak een van de eerste kruidenoogsten in de lente en je kunt de stengels wegknippen als dat nodig is zodra de planten minstens 4 centimeter hoog zijn.

7. Dragon

Als overblijvend kruid heeft dragon minstens 4-5 uur zon per dag nodig, maar kan in de zomer ook wat lichte schaduw verdragen.

Het is gemakkelijk te onderhouden en de bladeren hebben een rijke smaak met hints van anijs. Franse dragon is populairder voor culinaire toepassingen, maar Russische dragon is beter bestand tegen koude klimaten.

• Groeigids: Plant dragon in zanderige of leemachtige grond met een uitstekende drainage. Als de grond op je schaduwrijke plek kleiachtig of drassig is, moet dragon in een pot boven de grond worden geplant. De plant is erg gevoelig voor te veel water en de grond moet tussen twee gietbeurten volledig opdrogen. Oogst jonge blaadjes met een schaar wanneer dat nodig is.

8. Zuring

Zuring is een multifunctionele vaste plant die kan worden gegeten als saladegroen of kan worden gebruikt als kruid zodra de bladeren ouder zijn.

Net als veel andere bladgroenten is zuring schaduwtolerant en hebben de jonge blaadjes een smaak die lijkt op spinazie. Volwassen planten sterven in de winter af, maar komen elke lente weer tevoorschijn.

• Groeigids: Plant zuring in vruchtbare grond die wat vocht vasthoudt en bedek het grondoppervlak na het planten met mulch. Geef vaak genoeg water zodat de grond nooit helemaal uitdroogt, maar het mag nooit drassig worden. Pluk jonge bladeren om rauw te eten, maar laat oudere bladeren aan de plant om een sterkere smaak te ontwikkelen voor kruidengebruik.

9. Valeriaan

Valeriaan is een overblijvende bloem en kruid waarvan de wortel populair is als slaapmiddel in thee. Hoe meer zon, hoe beter, maar valeriaan groeit ook goed met een paar uur schaduw per dag.

Het is een geweldige manier om vlinders en andere bestuivers naar de meer schaduwrijke delen van je tuin te lokken, omdat de bloemen bepaalde soorten vliegen aantrekken waar vlinders zich mee voeden.

• Groeigids: Plant meerdere planten tegelijk als je voor de wortel kweekt, want hoewel het mogelijk is om worteldelen te oogsten en opnieuw te planten, kan dat lastig zijn. Valeriaan houdt van leemachtige, vochtige grond die rijk is aan organisch materiaal. Oogst de hele wortel of delen ervan na het tweede groeijaar in de lente of herfst.

10. Kervel

Kervel, een neef van peterselie die soms Franse peterselie wordt genoemd, is een tweejarig kruid (meestal gekweekt als eenjarige) dat goed groeit in gedeeltelijke schaduw.

Het houdt van koelere temperaturen en is een van de weinige kruiden die de voorkeur geeft aan gedeeltelijk beschaduwde groeiomstandigheden en niet gedijt in de volle zon. Het is zeer voedzaam en heeft veel culinaire toepassingen.

• Groeigids: Plant zaden in de lente in rijke, leemachtige grond die is aangevuld met compost. Plant om de paar weken nieuwe zaden voor een continue oogst gedurende het hele seizoen en houd de grond licht vochtig. Oogst stengels dicht bij de basis van de plant wanneer dat nodig is.

11. Lavas

Lavas is een zeer functionele toevoeging aan je schaduwrijke kruidentuin, met veel eetbare delen, sierlijke bloemen en meerdere medicinale kwaliteiten.

Het is een vaste plant die de voorkeur geeft aan koelere omstandigheden, vergelijkbaar met kervel, en houdt van gedeeltelijke schaduw. De bladeren hebben een lichte citrussmaak en de bloemen hebben heldergele bloemen die een knaller in je tuin zijn midden in de zomer.

• Groeigids: Kweek in licht zure grond die rijk is aan voedingsstoffen. Geef halfregelmatig water om het grondoppervlak vochtig te houden en het is een goed idee om mulch rond de basis van de planten te gebruiken. Snoei planten om de bossige groei onder controle te houden en oogst als dat nodig is, waarbij je altijd minstens 1/3e van de plant overlaat om te herstellen.

12. Kattenkruid

Kattenkruid is een ander overblijvend kruid uit de muntfamilie dat houdt van gedeeltelijk beschaduwde, vochtige plekken in je tuin.

Zoals de naam al zegt, is het geliefd bij katachtigen en ze zullen vaak om de planten heen rollen, dus als je katten of zwerfkatten in de buurt hebt, zorg er dan voor dat je de planten wat verder van andere planten vandaan zet om schade te voorkomen. Kattenkruid wordt ook vaak gebruikt als ingrediënt in theemixen.

• Groeigids: Plant zaden of stekken in de lente in rijke, vochtige grond. Kattenkruid zal sterk groeien, dus snoei regelmatig en pluk de bloemen weg om de oogst te verlengen. Knip bladeren en stengels weg wanneer ze nodig zijn en de geur ervan zal versterkt worden door het drogen.

13. Kamille

Duitse kamille is een eenjarige en Russische kamille een vaste plant, en beide zijn schaduwtolerante leden van de madeliefjesfamilie.

Hun bloemen lijken sterk op grote madeliefjes en zijn vaak het meest gebruikte deel van de plant voor het maken van kalmerende theeaftreksels.

Planten moeten minstens 4-5 uur zon per dag krijgen, maar kunnen ook prima wat ochtend- of middagschaduw verdragen.

• Groeigids: Kamille is over het algemeen vrij onderhoudsarm en bestand tegen slechte omstandigheden, maar idealiter moet het geplant worden in rijke, vruchtbare grond. Het is droogtetolerant en moet weinig water krijgen. Oogst de bloemen door ze een centimeter onder de koppen af te knippen wanneer ze in volle bloei staan.

14. Kruidenvenkel

Kruidvenkel is een vaste plant die gekweekt wordt voor zijn geurige, vederlichte bladeren en verdraagt suboptimale, schaduwrijke omstandigheden.

Verwar het niet met bolvenkel, dat is een andere variant van dezelfde soort die gekweekt wordt voor de ondergrondse bolvormige wortel en minder smakelijke bladeren heeft.

Het is een neef van dille, maar ze moeten uit elkaars buurt worden gehouden om kruisbestuiving te voorkomen, dus kies gewoon een van de twee voor je schaduwtuin.

• Groeigids: Kruidenvenkel staat het liefst op leemachtige, vochtige grond met een goede drainage, maar groeit prima in de meeste bodemomstandigheden. Het loof van volwassen planten kan het hele seizoen door geoogst worden.

15. Hyssop

Hysop is een vaste plant uit de mintfamilie met lange, kaarsvormige paarse bloemen. Het geeft de voorkeur aan volle zon, maar verdraagt gedeeltelijke schaduw en is nog zo'n geweldig kruid voor bestuivers dat bijen en vlinders naar je tuin brengt.

Zowel de bloemen als de bladeren worden medicinaal en culinair gebruikt en het wordt al eeuwenlang gebruikt als remedie tegen darm- en ademhalingsproblemen.

• Groeigids: Hysop moet geplant worden in rijke grond die weinig water krijgt. De jonge blaadjes zijn het meest smaakvol en moeten 's ochtends geoogst en ongewassen gebruikt worden om de essentiële oliën te behouden.

5 tips voor het kweken van kruiden in de schaduw

Hoewel er een aantal schaduwtolerante kruiden zijn die je kunt kweken, is het belangrijk om bepaalde overwegingen in gedachten te houden om ze te laten gedijen, vooral als je nieuw bent met tuinieren in de schaduw. Hier zijn enkele belangrijke tips om te onthouden:

1: Zorg er altijd voor dat je schaduwtolerante kruiden kiest

Zoals je in de bovenstaande lijst kunt zien, zijn er een aantal kruiden die goed groeien en schaduw verdragen.

Er zijn er echter veel die precies het tegenovergestelde zijn en de volle zon nodig hebben om te werken, zoals rozemarijn en tijm, en die zullen het in je schaduwtuin begeven. Maak geen aannames en doe altijd onderzoek voordat je gaat planten.

2: Zorg ervoor dat er nog steeds een goede luchtstroom is op schaduwrijke plekken

Soms zijn de schaduwrijkere delen van de tuin het gevolg van ommuurde gebieden of de locatie van grote bomen en struiken die het zonlicht tegenhouden.

Plant kruiden iets verder uit elkaar op plekken als deze, waar de luchtstroom al beperkt kan zijn, en snoei onnodig gebladerte weg als de planten druk worden.

De meeste kruiden hebben een goede circulatie nodig om de ontwikkeling van te vochtige omstandigheden en schimmelziekten te vermijden.

3: Zorg ervoor dat schaduwrijke plekken nog steeds rijke grond hebben.

Aangezien kruiden in de schaduw al te weinig zonlicht krijgen, is het belangrijk dat de grond alle voeding bevat die ze nodig hebben om goed te groeien.

Een paar van de kruiden op deze lijst verdragen slechte grondomstandigheden, maar de meeste vinden het fijn om ergens geplant te worden waar compost of afgebroken mest is gebruikt.

Zeer weinig kruiden groeien goed in kleigrond, vooral in schaduwrijke omstandigheden, dus als je grond op kleibasis is, wijzig deze dan met perliet, puimsteen, tuinbouwzand en kokos om de drainage te verbeteren, of plant ze in potten.

4: Snoei en oogst van bossige kruiden of struiken om meer licht binnen te laten

Omdat sommige van deze schaduwtolerante kruiden super bossig en struikachtig kunnen worden, hebben ze baat bij extra snoeiwerk om ruimte vrij te maken en ingangen te creëren zodat het beschikbare zonlicht kan doordringen tot de verschillende bladlagen.

Dit geldt vooral als je een laag kruid naast een hoog kruid kweekt, om te voorkomen dat de kleinere plant nog meer in de schaduw komt te staan. Het mooiste is dat je de gesnoeide bladeren kunt gebruiken en eten!

5: Pas je irrigatieschema's aan voor kruiden in de schaduw.

De kruiden op deze lijst zijn een mix van vochtminnende en droogtetolerante kruiden, en beide voorkeuren worden beïnvloed in de schaduw.

Minder direct zonlicht betekent minder verdamping, dus afhankelijk van de buitentemperatuur moet je je irrigatieschema aanpassen.

Begin met je kruiden minder water te geven dan je normaal zou doen, en verhoog dan alleen als je voelt dat het nodig is.

Zo voorkom je dat je per ongeluk een drassige bodem creëert, wat een veelvoorkomende fout is in schaduwtuinen.