Коли ви думаєте про бамію, у вашій голові можуть спливати образи південних штатів; це теплолюбна рослина, яка потребує тривалого вегетаційного періоду для виробництва своїх їстівних стручків.

Незважаючи на свою репутацію, бамія дійсно росте в усіх зонах морозостійкості USDA, але вам потрібно ознайомитися з усіма сортами бамії і вибрати правильний для вашого саду.

Ми розглянемо різні сорти бамії, щоб допомогти вам вибрати правильний сорт для вашого вегетаційного періоду. Якщо ви цього не зробите, ви отримаєте неврожай і багато неїстівних, незрілих стручків.

Не дозвольте цьому статися з вами!

Як вибрати правильний сорт бамії для свого городу

Найбільше занепокоєння при виборі сорту бамії викликає ваш клімат. Ми знаємо, що багато сортів бамії мають довгий вегетаційний період, але якщо ваш клімат не відповідає тривалості сезону, ви не зможете насолодитися стручками бамії.

• Південний клімат: Для тих, хто живе в південних штатах, ви можете посадити і вирощувати всі сорти бамії, оскільки вегетаційний період дуже довгий. Ви можете виростити одну рослину бамії довгого сезону і дві рослини бамії короткого сезону. Світ - ваша устриця, коли справа доходить до вирощування бамії.
• Північний клімат: Якщо ви живете в північному штаті, як я, вам потрібно вибрати сорт з більш коротким терміном дозрівання. Вам також потрібно посіяти насіння в приміщенні, щоб оптимізувати час вирощування на відкритому повітрі до того, як температура стане надто низькою.

Залежно від того, де ви збираєтеся висаджувати бамію, вам також слід звернути увагу на висоту зрілих рослин.

Зазвичай ширина відповідає висоті, і хоча обрізка може утримувати їх на прийнятній висоті, переконайтеся, що простір, який ви маєте, може впоратися з розміром рослини.

Якщо у вас обмежений простір або вам потрібно тримати рослини бамії на меншій висоті через те, що вони створюють тінь, шукайте карликові сорти.

• Бамія має широкий діапазон висоти. Деякі рослини досягають лише трьох-чотирьох футів заввишки, що є ідеальною висотою для вирощування бамії в контейнерних садах або на невеликих ділянках.
• З іншого боку, деякі рослини можуть досягати восьми футів заввишки або більше - це вище, ніж садівник! Ці сорти не підходять для контейнерів, особливо тому, що деякі з них можуть бути до чотирьох футів завширшки.

Ви також знайдете деякі сорти, зазначені як безхребетні, але що це означає?

• Цей термін описує стручки, а не рослину. Всі рослини бамії мають крихітні, нечіткі колючки, які можуть пекти і свербіти, якщо потертися об них.
• Колючки схожі на кропиву.
• Якщо ви не купуєте бамію без колючок, то під час роботи зі свіжою бамією та її збирання потрібно вдягати рукавички.
• Колючки зникнуть, коли ви покладете їх в окріп, тому вам не потрібно турбуватися про біль і поколювання, коли ви будете їх їсти.
• Якщо ви хочете отримати свіжу, сиру бамію для маринованої бамії, вам знадобиться щітка для овочів, щоб почистити стручки бамії і видалити колючки.
• Безхребетний чи хребтовий не змінює смак стручків!

19 найкращих сортів бамії для вирощування

1. Блондинка.

Якщо ви шукаєте карликовий сорт бамії, який не виростає занадто високим, Блонді може стати відмінним варіантом для вас. Зазвичай цей сорт бамії досягає лише до чотирьох футів заввишки. Він виробляє тридюймові стручки, без колючок і блідо-зеленого кольору.

Блонді - ще один чудовий варіант для тих, хто має коротший вегетаційний період, оскільки для досягнення повної зрілості йому потрібно близько 50 днів. Він добре підходить для контейнерних садів і невеликих ділянок.

2. гібрид Baby Bubba

Це сорт бамії, відомий своїми невеликими розмірами, який ідеально підходить для невеликих садових ділянок або контейнерного садівництва. Ці рослини зазвичай досягають 3-4 футів заввишки і 24 дюймів завширшки.

Бебі Бубба дає темно-зелені плоди бамії, дозрівання яких займає в середньому 53 дні. Тому, якщо ви живете в північній місцевості або десь з холодним кліматом, Бебі Бубба ідеально підходить для більш коротких вегетаційних періодів.

Насіння гібрида Baby Bubba можна придбати на Amazon

3. Бургундське.

Це сорт, який не є маленькою рослиною, тому найкраще збирати бамію Бургундську, якщо у вас є місце для неї. Рослини зазвичай досягають п'яти футів у висоту і 4 футів у ширину. Це досить багато для однієї рослини!

Якщо у вас є місце, це один із сортів бамії, який стане справжньою окрасою. У нього бордові стебла з зеленим листям, які створюють чудовий контраст.

Стручки цього сорту мають довжину 6-8 дюймів і дозрівають за 49-60 днів.

4. Клемсон Безхребетний

З 1939 року, коли Клемсон Безхребетний отримав нагороду All-America Selection, цей сорт бамії є галузевим стандартом і найпопулярнішим на ринку.

Це улюбленець садівників, який продовжує очолювати хіт-паради найбільш продаваних сортів щороку.

За оцінками, 90% всієї бамії, що вирощується в комерційних цілях, - це бамія Клемсона Безхребетного. Одне дослідження показало, що з одного акра цього сорту можна отримати до 3,989 стручків. Це дуже багато!

Клемсон Безхребетний не є маленьким або карликовим сортом. Рослини досягають чотирьох футів заввишки і чотирьох футів завширшки. Дозрівання займає 60 днів. Стручки безхребетні, темно-зелені, злегка вигнуті, до дев'яти дюймів завдовжки.

Насіння безколючкового клемсону можна придбати на Amazon

5. Боулінг Червоний

Хто не любить рослину-реліквію, яка має свою історію? Червона бамія була виведена сім'єю Боулінгів з Вірджинії в 1920-х роках.

Оскільки він походить з південних штатів, це сезонний сорт з тривалим терміном дозрівання - до 65 днів. Пам'ятайте, що це в ідеальних умовах.

Рослини Боулінг Ред виростають до восьми метрів заввишки з насичено-червоними стеблами, які роблять цю рослину справжньою окрасою клумби.

Стручки довгі і тонкі, і садівники відзначають, що вони ніжніші, ніж звичайні стручки бамії.

6. "Каджунська насолода

Ви все ще шукаєте ідеальний сорт бамії з коротким вегетаційним періодом? Каджун Делайт - це гібридна рослина бамії, якій потрібно до 55 днів, щоб досягти повної зрілості. Ця рослина досягає до чотирьох футів заввишки, тому вона не є ідеальним варіантом, якщо ви хочете вирощувати бамію в контейнерах.

Стручки цього сорту темно-зелені, довжиною 3-5 сантиметрів, злегка вигнутої форми.

7. Цзин Апельсин

Один з найпопулярніших сортів бамії - Цзин Оранж, який дає чудовий темно-червонувато-оранжевий, барвистий стручок.

Якщо вам подобаються рослини, які вражають своєю красою і водночас дають фантастичний врожай, сорт Джин Апельсин відповідає вашим побажанням.

Це китайський сімейний сорт, який рано вирощує стручки довжиною від шести до восьми дюймів, навіть якщо ви живете в посушливих умовах. Садівники відзначають, що ці стручки неймовірно ніжні, коли їх готують у посуді.

Самі рослини не надто довгі і не надто маленькі. Вони сягають п'яти-шести футів заввишки, тобто посередині можливих діапазонів.

Якщо ви віддаєте перевагу вирощуванню в контейнерах, їх можна обрізати, щоб вони були меншого розміру.

8. Go Big

Важко не оцінити рослину, яка виконує подвійну функцію - дає їстівні, смачні плоди і при цьому має чудовий вигляд. Бамія Go Big ідеально підходить для тих, хто любить декоративні рослини з певним призначенням.

Ці рослини високі, зазвичай досягають семи футів заввишки і п'яти футів завширшки. Це не той сорт, який підходить для вирощування бамії в контейнерах, якщо у вас немає масивного горщика для неї.

Go Big дає темно-зелені стручки довжиною близько семи дюймів, а для досягнення повної зрілості потрібно до 65 днів.

9. Коров'ячий ріг

Якщо ви живете на півдні, де вегетаційний період довший, бамія Коров'ячий ріг може стати декоративною рослиною і для вас. Це велика рослина, якій потрібно до 90 днів, щоб дозріти.

Наскільки великий - це великий?

Рослини коров'ячого рогу можуть сягати до 14 футів заввишки - серйозно! Стручки також величезні, сягають до 14 дюймів у довжину і мають вигнуту форму.

10. Смарагдовий

Смарагдова бамія - це реліктовий сорт бамії з відкритим запиленням, виведений компанією Campbell's Soup Company у 1950-х роках. Хіба це не круто?

Це не ідеальні рослини для тих, хто хоче вирощувати бамію в контейнерах; вони можуть досягати до 8 футів заввишки.

Стручки виростають до семи сантиметрів у довжину, гладкі, темно-зеленого кольору. До повної зрілості цій рослині потрібно до 60 днів.

11. Зірка Давида

Цей сорт бамії походить зі Східного Середземномор'я, де рослина досягає семи футів заввишки або більше.

Правильно, ця рослина може бути навіть вищою, тому бамія Зірка Давида не рекомендується для невеликих садів або контейнерів.

Ця рослина має пурпурове листя і товсті стручки, дозрівання яких займає до 75 днів. Саме тому її рекомендують вирощувати садівникам південних регіонів.

Він знаходиться на межі того, щоб бути занадто довгим для садівників з коротким сезоном. Це не безхребетний сорт. Насправді, у нього більше колючок, ніж у середньому, але вони відварюються, тому не хвилюйтеся!

12. Бамія Джамбалайя

Це продуктивний, але компактний сорт бамії, який чудово підходить для вирощування стручків, які добре підходять для консервування та інших методів консервації.

Стручки завдовжки близько п'яти дюймів, дуже м'ясисті і дозрівають за 50 днів.

Це означає, що це фантастичний варіант для північних садівників або південних садівників, які хочуть отримати два врожаї.

Якщо ви хочете бути першими у своєму районі зі свіжою бамією, Джамбалайя забезпечить вам це звання.

Оскільки ці рослини компактні, зазвичай досягають чотирьох футів заввишки, ви можете вирощувати їх у контейнерах, якщо хочете. Рослина починає виробляти стручки, як тільки досягає двох футів заввишки!

13. Бірманський

Перед вами реліктовий сорт бамії, який походить з Бірми або М'янми. Це ранньостиглий сорт, який дає врожай приблизно за 53 дні.

Бірманська бамія починає плодоносити, коли рослини досягають близько 18 дюймів заввишки, і вони продовжують плодоносити до перших заморозків у вашому регіоні.

Бірманські рослини мають величезне листя, яке досягає 16 дюймів у поперечнику!

Стручки виростають до 12 дюймів завдовжки, стрункі на вигляд, вигнуті, але практично без колючок. У міру дозрівання стручки змінюють колір зі світло-зеленого на жовто-зелений.

14. Червона Алабама

Якщо ви хочете, щоб рослина росла з шаленою швидкістю і давала врожай за короткий проміжок часу, бамія червона Алабама - саме та рослина, яка вам потрібна.

Він може досягти зрілості всього за 50 днів і виростає до п'яти-семи футів заввишки.

Ці рослини рясно плодоносять, даючи товсті червоні та зелені стручки. Стебла та жилки листя червоні, як і стручки. Ви полюбите ці стручки; вони смачні у смаженому або маринованому вигляді.

15. Довгий стручок Перкінса

Перкінс - це фамільний сорт з більш коротким вегетаційним періодом, який займає всього 55 днів для досягнення повної зрілості. Він добре підходить як для північних, так і для південних садівників.

Рослини Перкінса Довгого стручка досягають близько п'яти футів у висоту, з прямими зеленими стручками завдовжки чотири дюйми.

16. Срібна королева

Бамія Сільвер Квін - сорт, який полюбляє південні штати, процвітаючи в літню спеку. Вона зовсім не любить холодну погоду.

Срібна королева - один із сортів бамії, який дозріває довше, зазвичай близько 80 днів.

Це ще один показник того, що цей сорт краще росте в теплому кліматі з довгим вегетаційним періодом.

Це раритетний сорт, який може досягати шести футів заввишки, даючи зелені стручки кольору слонової кістки завдовжки сім дюймів.

17. "Червоний оксамит

Цей сорт бамії дає рослини, які виростають до п'яти футів заввишки і чотирьох футів завширшки, тому вони є прийнятним розміром для садівництва на невеликих ділянках.

Деякі люди кажуть, що вони добре поміщаються в контейнерах, але вам знадобиться великий горщик, щоб їх утримувати.

Бамія "Червоний оксамит" дає червоні стручки, які мають ребристу поверхню і досягають шести дюймів у довжину. Для досягнення повної зрілості потрібно близько 55-60 днів.

18. Луїзіана Зелений оксамит

Ось ще один реліктовий сорт бамії з відкритим запиленням, який дає великі рослини. Рослини Луїзіани Грін Вельвет можуть досягати восьми футів заввишки, утворюючи темно-зелені безколючкові стручки довжиною вісім дюймів.

Ця рослина зробить неабияку заяву у вашому саду, оскільки вона буде вищою за вас, але при цьому рясно цвістиме.

Одне дослідження показало, що з одного акра цього сорту можна отримати до 3826 стручків бамії; це близько до врожайності сорту Клемсон Безхребетна.

19. Hill Country Red

Як ви вже здогадалися з назви, цей сорт дає червоні стручки бамії замість зелених.

Це сімейне насіння, виведене на Техаському пагорбі. Рослина досягає в середньому шести футів заввишки, що додає їй захоплюючого вигляду, а також дає смачні плоди.

Дозрівання сорту Хілл Кантрі Ред займає близько 64 днів і дає зелені плоди з червоними відтінками, довжиною до шести дюймів.

Вибираємо правильний сорт бамії

Як бачите, міф про те, що тільки південні садівники можуть вирощувати бамію, є міфом. Ви повинні переконатися, що висаджуєте бамію, коли на вулиці тепло. Можливо, вам доведеться почекати кілька тижнів після останніх заморозків у вашому регіоні, щоб переконатися, що ризик заморозків минув.

Виберіть один або кілька найкращих сортів бамії для вашого саду, виходячи з вашого вегетаційного періоду, типу вашого саду і того, яку саме бамію ви хочете отримати.