Keď si spomeniete na okru, možno sa vám v mysli vynorí obraz južných štátov; je to teplomilná rastlina, ktorá potrebuje dlhé vegetačné obdobie na to, aby sa z nej vytvorili jedlé struky.

Napriek svojej povesti okra rastie vo všetkých zónach odolnosti USDA, ale musíte sa pozrieť na všetky odrody okra a vybrať si tú správnu pre vašu záhradu.

Pozrieme sa na všetky rôzne odrody okra, aby sme vám pomohli vybrať tú správnu pre vaše pestovateľské obdobie. Ak to neurobíte, skončíte s neúspešnou úrodou a množstvom nejedlých, nezrelých strukov.

Nedovoľte, aby ste to boli vy!

Ako vybrať správnu odrodu kapusty pre vašu záhradu

Najväčším problémom pri výbere odrôd okra je vaše podnebie. Vieme, že mnohé odrody okra majú dlhé vegetačné obdobie, ale ak nemáte zodpovedajúcu dĺžku sezóny, nebudete si môcť vychutnať struky okra.

• Južné podnebie: Tí, ktorí žijú v južných štátoch, môžu zasadiť a pestovať všetky odrody okra, pretože vegetačné obdobie je veľmi dlhé. Môžete pestovať jednu rastlinu okra s dlhou sezónou a dve rastliny okra s krátkou sezónou. Pokiaľ ide o pestovanie okra, svet je vaša ústrica.
• Severné podnebie: Ak žijete v severnejšom štáte ako ja, budete si musieť vybrať odrodu, ktorá má kratšie dni do dozrievania. Budete tiež musieť začať pestovať semená v interiéri, aby ste optimalizovali čas, ktorý máte na pestovanie vonku pred príliš nízkymi teplotami.

V závislosti od miesta, kde budete okru pestovať, sa tiež zamerajte na výšku dospelých rastlín.

Šírka zvyčajne zodpovedá výške, a aj keď ich prerezávanie môže udržať na prijateľnej výške, uistite sa, že priestor, ktorý máte k dispozícii, zvládne veľkosť rastliny.

Ak máte obmedzený priestor alebo potrebujete mať rastliny okra v menšej výške z dôvodu zatienenia, hľadajte trpasličie odrody.

• Niektoré rastliny sú vysoké len tri až štyri metre, čo je ideálna výška na pestovanie okra v kontajnerovej záhrade alebo v záhradníctve na malom priestore.
• Na druhej strane, niektoré rastliny môžu dosiahnuť výšku osem stôp alebo viac - to je viac ako záhradník! Tieto odrody nie sú vhodné do nádob, najmä preto, že niektoré môžu byť široké až štyri stopy.

Niektoré odrody nájdete aj ako beztŕňové, ale čo to znamená?

• Tento termín označuje samotné struky, nie rastlinu. Všetky rastliny okra majú drobné, rozmazané tŕne, ktoré môžu páliť a svrbieť, ak sa o ne otriete.
• Tŕne sú podobné žihľave.
• Ak si nekúpite okru bez tŕňov, musíte pri manipulácii s čerstvou okrou a pri jej zbere používať rukavice.
• Tŕne zmiznú, keď ich vložíte do vriacej vody, takže sa nemusíte obávať bolesti a mravčenia, keď ich budete jesť.
• Ak chcete použiť čerstvú, nevarenú okru na nakladanú okru, musíte použiť kefku na zeleninu a vydrhnúť struky okra, aby ste odstránili tŕne.
• Chuť strukov bez chrbtice vs. chrbtica sa nemení!

19 najlepších odrôd na pestovanie

1. Blondy

Ak hľadáte trpasličiu odrodu okra, ktorá nie je príliš vysoká, Blondy by mohla byť pre vás výbornou voľbou. Táto odroda okra zvyčajne dosahuje výšku len do štyroch stôp. Vytvára trojcentimetrové struky, ktoré sú bez tŕňov a svetlozelené.

Blondy je ďalšou vynikajúcou voľbou pre tých, ktorí majú kratšie vegetačné obdobie, pretože do plnej zrelosti potrebuje približne 50 dní. Dobre sa uplatní v kontajnerových záhradách a na malých pozemkoch.

2. Hybrid Baby Bubba

Toto je odroda okra známa svojou malou veľkosťou, ktorá je ideálna pre malé záhradné pozemky alebo pestovanie v kontajneroch. Tieto rastliny zvyčajne dosahujú výšku 3 až 4 stopy a šírku 24 cm.

Baby Bubba produkuje tmavozelené plody okra, ktoré dozrievajú v priemere za 53 dní. Ak teda žijete v severnej oblasti alebo niekde s chladnejším podnebím, Baby Bubba je ideálna pre kratšie vegetačné obdobia.

Semená Baby Bubba Hybrid sú k dispozícii na stránke Amazon

3. Burgundsko

Toto je odroda, ktorá nepatrí medzi malé rastliny, takže najlepšie je vybrať si burgundskú okru, len ak na ňu máte miesto. Rastliny zvyčajne dosahujú výšku 5 stôp a šírku 4 stopy. To je dosť veľké na jednu rastlinu!

Ak máte miesto, je to jedna z odrôd okry, ktorá je skutočnou ozdobou. Má stonky vínovej farby so zelenými listami, ktoré vytvárajú nádherný kontrast.

Stroužky tejto odrody sú dlhé 6 až 8 cm a ich zrelosť trvá 49 až 60 dní.

4. Clemson Bez chrbtice

Od roku 1939, keď odroda Clemson Spineless získala ocenenie All-America Selection, je táto odroda okra priemyselným štandardom a najobľúbenejším druhom na trhu.

Medzi záhradkármi je obľúbená a každoročne sa drží na čele rebríčka najpredávanejších rastlín.

Odhaduje sa, že 90 % všetkých komerčne pestovaných okier je Clemson Spineless. Jedna štúdia zistila, že z jedného akra tejto odrody sa urodí až 3 989 strukov. To je veľa!

Clemson Spineless nie je malá ani trpasličia odroda. Rastliny dosahujú výšku štyri stopy a šírku štyri stopy. Dozrieva za 60 dní. Stroužky sú bez tŕňov, tmavozelené, mierne zakrivené a dlhé až deväť centimetrov.

Semená Clemson Spineless sú k dispozícii v spoločnosti Amazon

5. Bowlingová červená

Kto by nemal rád zdedené rastliny, ktoré majú svoju históriu? Bowling Red okra začala pestovať rodina Bowlingovcov z Virgínie v 20. rokoch 20. storočia.

Keďže pochádza bližšie k južným štátom, ide o odrodu s dlhou vegetačnou dobou, ktorá trvá až 65 dní. Nezabudnite, že to je v ideálnych podmienkach.

Rastliny Bowling Red dorastajú až do výšky ôsmich kusov s tmavočervenými stonkami, ktoré z nich robia skutočnú ozdobu.

Struky sú dlhé a tenké a záhradníci poznamenávajú, že sú jemnejšie ako priemerné struky okra.

6. Cajun Delight

Stále hľadáte ideálnu odrodu okra s krátkou vegetačnou dobou? Cajun Delight je hybridná rastlina okra, ktorá potrebuje až 55 dní na dosiahnutie plnej zrelosti. Táto rastlina dosahuje výšku až štyri metre, takže nie je ideálna, ak chcete pestovať okra v nádobách.

Struky tejto odrody sú tmavozelené, dlhé 3 až 5 cm a majú mierne zakrivený tvar.

7. Jing Orange

Jednou z najobľúbenejších odrôd okry je Jing Orange, ktorá vytvára krásne sýtočerveno-oranžové farebné struky.

Ak máte radi rastliny, ktoré sú nápadne krásne a zároveň prinášajú fantastickú úrodu, Jing Orange splní vaše želania.

Je to čínska dedičná odroda, ktorá skoro vyrastie šesť až osem centimetrov dlhé struky, a to aj v prípade, že žijete v suchých podmienkach. Záhradníci poznamenávajú, že tieto struky sú po uvarení v pokrme neuveriteľne jemné.

Samotné rastliny nie sú ani príliš dlhé, ani príliš malé. Merajú päť až šesť stôp, teda v strede možného rozpätia.

Ak ich chcete pestovať v nádobách, môžete ich zastrihnúť, aby boli menšie.

8. Prejsť na veľké podujatia

Je ťažké neoceniť rastlinu, ktorá má dve funkcie - ponúka jedlé a chutné plody a zároveň vyzerá nádherne. Go Big okra je ideálna pre tých, ktorí majú radi okrasné rastliny s účelom.

Tieto rastliny sú vysoké, zvyčajne dosahujú výšku až sedem stôp a šírku päť stôp. Nie je to odroda, ak chcete okru pestovať v nádobách, pokiaľ pre ňu nemáte masívny kvetináč.

Go Big vytvára tmavozelené struky dlhé približne sedem centimetrov a trvá až 65 dní, kým dosiahne plnú zrelosť.

9. Kravský roh

Ak žijete na juhu a máte dlhšie vegetačné obdobie, môže byť pre vás okrasnou rastlinou aj okra Cow Horn. Je to veľká, dedičná rastlina, ktorej dozrievanie trvá až 90 dní.

Ako veľký je veľký?

Kravské rohy môžu dosiahnuť výšku až 14 metrov - vážne! K tomu sa pridávajú aj obrovské struky, ktoré dosahujú dĺžku až 14 centimetrov a majú zakrivený tvar.

10. Smaragd

Smaragdová okra je otvorene opelená, dedičná odroda okra, ktorú vyvinula spoločnosť Campbell's Soup Company v 50. rokoch 20. storočia. Aké je to skvelé?

Nie sú to ideálne rastliny pre tých, ktorí chcú okru pestovať v nádobách; môžu dosiahnuť výšku až 8 metrov.

Stroužky dorastajú do dĺžky 7 cm a majú hladkú, tmavozelenú farbu. Plnú zrelosť dosahuje táto rastlina až po 60 dňoch.

11. Dávidova hviezda

Táto odroda okra pochádza z východného Stredomoria a dosahuje výšku až sedem stôp a viac.

Je to tak, táto rastlina môže byť ešte vyššia, takže sa neodporúča pestovať okru na malom priestore alebo v nádobách.

Táto rastlina má purpurové listy a tučné struky, ktorých zrelosť trvá až 75 dní. Preto sa odporúča ako kultivar pre južných záhradkárov na pestovanie.

Je presne na hranici toho, že je príliš dlhá pre záhradkárov s krátkou sezónou. Nie je to odroda bez tŕňov. V skutočnosti má viac tŕňov ako priemer, ale tie sa odvarujú, takže sa nebojte!

12. Jambalaya Okra

Ide o produktívnu, ale kompaktnú odrodu okra, ktorá je skvelá na pestovanie strukov, ktoré sa dobre hodia na konzervovanie a iné spôsoby uchovávania.

Stroužky merajú približne päť centimetrov, sú naozaj mäsité a ich zrelosť trvá 50 dní.

To znamená, že je to fantastická voľba pre záhradkárov zo severu alebo z juhu, ktorí chcú získať dve úrody.

Ak chcete byť prví vo svojom okolí s čerstvou okrou, Jambalaya vám tento titul zaručí.

Keďže tieto rastliny sú kompaktné, zvyčajne merajú štyri stopy, môžete ich pestovať v nádobách, ak chcete. Rastlina začne vytvárať struky hneď, ako dosiahne výšku dvoch stôp!

13. Barmský jazyk

Ide o dedičnú odrodu okra, ktorá pochádza z Barmy alebo Mjanmarska. Je to skorá odroda, ktorej úroda sa rodí približne 53 dní.

Barmské okry začínajú plodiť, keď sú rastliny vysoké približne 18 cm, a budú plodiť až do prvých mrazov vo vašom regióne.

Barmské rastliny majú obrovské listy s priemerom až 16 palcov!

Stroužky sú až 12 cm dlhé, štíhle a zakrivené, pričom sú prakticky bez chrbtice. V priebehu dozrievania sa farba mení zo svetlozelenej na žltozelenú.

14. Alabama červená

Ak chcete, aby rastlina rástla šialene rýchlo a prinášala úrodu v krátkom čase, je pre vás vhodná rastlina Alabama Red okra.

Dospelosť môže dosiahnuť už za 50 dní a dorastá do výšky päť až sedem metrov.

Tieto rastliny plodia hojne a prinášajú tučné červené a zelené struky. Stonky a žilky listov sú červené, aby sa hodili k strukom. Tieto struky si zamilujete; sú vynikajúce vyprážané alebo nakladané čerstvé.

15. Perkins Long Pod

Perkins je dedičná odroda s kratšou vegetačnou dobou, ktorá trvá len 55 dní, kým dosiahne plnú zrelosť. Hodí sa pre záhradkárov zo severu i juhu.

Rastliny Perkins Long Pod dosahujú výšku približne päť stôp a rodia rovné zelené struky dlhé štyri centimetre.

16. Strieborná kráľovná

Silver Queen okra je odroda, ktorá miluje južné štáty a darí sa jej v letných horúčavách. Vôbec nemá rada chladné počasie.

Silver Queen je jednou z odrôd okra, ktorá dozrieva dlhšie, zvyčajne približne 80 dní.

To je ďalší ukazovateľ toho, že tejto odrode sa lepšie darí v teplejšom podnebí s dlhým vegetačným obdobím.

Je to dedičná odroda, ktorá môže dosiahnuť výšku až šesť stôp a produkuje slonovinovo zelené struky dlhé sedem centimetrov.

17. Red Velvet

Táto odroda okra produkuje rastliny, ktoré dorastajú do výšky päť stôp a šírky štyri stopy, takže sú na hranici prijateľnej veľkosti pre záhradkárčenie na malom priestore.

Niektorí ľudia tvrdia, že sa dobre hodia do nádob, ale na ich uloženie budete potrebovať veľký hrniec.

Red Velvet okra vytvára šarlátovo červené struky, ktoré sú rebrované a dosahujú dĺžku až 6 cm. Plnú zrelosť dosahuje približne za 55-60 dní.

18. Louisiana Green Velvet

Tu je ďalšia otvorene opelená, dedičná odroda okra, ktorá vytvára veľké rastliny. Rastliny Louisiana Green Velvet môžu byť vysoké až osem stôp a vytvárať osem centimetrov dlhé, tmavozelené a beztrnné struky.

Táto rastlina je v záhrade dosť výrazná, pretože je vyššia ako vy, ale hojne rodí.

Jedna štúdia ukázala, že z jedného akra tejto odrody sa urodí až 3 826 strukov okra, čo je takmer rovnaký výnos ako pri odrode Clemson Spineless.

19. Červená farba Hill Country

Ako ste si už možno domysleli podľa názvu, táto odroda produkuje červené struky okra namiesto zelených.

Je to dedičné semeno vytvorené v texaskej krajine Hill Country. Rastlina dosahuje priemernú výšku šesť metrov, čo jej dodáva vzrušujúci vzhľad spolu s produkciou chutných plodov.

Hill Country Red dozrieva približne 64 dní a prináša zelené plody s červeným nádychom, ktoré sú dlhé až 6 cm.

Výber správneho typu okry

Ako vidíte, mýtus o tom, že okru môžu pestovať len južanskí záhradníci, je mýtus. Chcete sa uistiť, že okru zasadíte, keď je vonku teplo. Možno budete musieť počkať niekoľko týždňov po posledných mrazoch vo vašom regióne, aby ste si boli istí, že riziko mrazov pominulo.

Vyberte si jednu alebo viacero najlepších odrôd okra pre vašu záhradu na základe vegetačného obdobia, typu záhrady, ktorú máte, a druhu okra, ktorý chcete.