Bamyayı düşündüğünüzde aklınıza güney eyaletlerinin görüntüleri gelebilir; yenilebilir baklalarını üretmek için uzun bir büyüme mevsimine ihtiyaç duyan sıcağı seven bir bitkidir.

Ününe rağmen bamya tüm USDA dayanıklılık bölgelerinde yetişir, ancak tüm bamya çeşitlerine bir göz atmanız ve bahçeniz için doğru olanı seçmeniz gerekir.

Büyüme sezonunuz için doğru olanı seçmenize yardımcı olmak için tüm farklı bamya çeşitlerine bir göz atacağız. Bunu yapmazsanız, başarısız bir ürün ve birçok yenmeyen, olgunlaşmamış bakla ile sonuçlanırsınız.

Bunun sen olmasına izin verme!

Bahçeniz İçin Doğru Bamya Çeşidini Nasıl Seçersiniz?

Bamya çeşitlerini seçmek söz konusu olduğunda en büyük endişe ikliminizdir. Birçok bamya çeşidinin uzun bir büyüme mevsimine sahip olduğunu biliyoruz, ancak buna uygun bir mevsim uzunluğuna sahip değilseniz, bamya baklalarının tadını çıkaramazsınız.

• Güney İklimleri: Güney eyaletlerinde yaşayanlar için, büyüme mevsimi çok uzun olduğu için tüm bamya çeşitlerini ekebilir ve yetiştirebilirsiniz. Bir uzun mevsim bamyası ve iki bitki kısa mevsim bamyası yetiştirebilirsiniz. Bamya yetiştiriciliği söz konusu olduğunda dünya sizin istiridyenizdir.
• Kuzey İklimleri: Eğer benim gibi kuzeyde bir eyalette yaşıyorsanız, olgunlaşma süresi daha kısa olan bir çeşit seçmeniz gerekecektir. Ayrıca, sıcaklıklar çok soğumadan önce dışarıda sahip olduğunuz yetiştirme süresini optimize etmek için tohumlarınızı iç mekanda başlatmanız gerekecektir.

Bamyanızı nereye ekeceğinize bağlı olarak, olgun bitkilerin boyuna da bakmak isteyeceksiniz.

Tipik olarak, genişlik yüksekliğe uygun olacaktır ve budama onları yönetilebilir bir yükseklikte tutabilirken, sahip olduğunuz alanın bitkinin boyutunu kaldırabileceğinden emin olun.

Sınırlı alanınız varsa veya bamya bitkilerini gölge nedeniyle daha küçük bir yükseklikte tutmanız gerekiyorsa, bodur çeşitleri arayın.

• Bamya geniş bir boy yelpazesine sahiptir. Bazı bitkiler sadece üç ila dört fit boyundadır, bu da konteyner bahçesinde veya küçük alanlı bahçecilikte bamya yetiştirmek için ideal yüksekliktir.
• Öte yandan, bazı bitkiler sekiz fit veya daha uzun boylara ulaşabilir - bu bahçıvandan daha uzun demektir! Bu çeşitler kaplar için uygun değildir, özellikle de bazıları dört fit genişliğe kadar çıkabildiğinden.

Bazı çeşitlerin omurgasız olarak listelendiğini de göreceksiniz, ama bu ne anlama geliyor?

• Bu terim bitkiyi değil, baklaları tanımlar. Tüm bamya bitkileri, sürtündüğünüzde yanma ve kaşıntıya neden olabilen küçük, tüylü dikenlere sahiptir.
• Dikenleri ısırgan otuna benzer.
• Eğer kılçıksız bamya satın almazsanız, taze bamyayı tutarken ve toplarken eldiven giymeniz gerekir.
• Kaynar suya koyduğunuzda dikenleri kaybolacaktır, bu nedenle onları yerken acı ve karıncalanma konusunda endişelenmenize gerek yoktur.
• Bamya turşusu için taze, pişmemiş bamya istiyorsanız, bir sebze fırçası kullanmanız ve dikenleri çıkarmak için bamya kabuklarını ovmanız gerekir.
• Omurgasız ya da omurgalı olması baklaların lezzetini değiştirmez!

Yetiştirilecek En İyi 19 Bamya Çeşidi

1. Blondy

Çok uzun olmayan cüce bir bamya bitkisi çeşidi arıyorsanız, Blondy sizin için mükemmel bir seçenek olabilir. Tipik olarak, bu bamya çeşidi sadece dört fit uzunluğa ulaşır. Omurgasız ve soluk yeşil olan üç inç uzunluğunda baklalar üretir.

Blondy, daha kısa bir büyüme mevsimi olanlar için bir başka mükemmel seçenektir ve tam olgunluğa ulaşması yaklaşık 50 gün sürer. Konteyner bahçelerinde ve küçük arazilerde iyi çalışır.

2. Bebek Bubba Hibrit

İşte küçük bahçe arazileri veya konteyner bahçeciliği için mükemmel olan küçük boyutlarıyla bilinen bir bamya çeşidi. Bu bitkiler tipik olarak 3-4 fit boyunda ve 24 inç genişliğe ulaşır.

Baby Bubba, olgunlaşması ortalama 53 gün süren koyu yeşil bamya meyveleri üretir. Bu nedenle, kuzey bölgesinde veya daha soğuk bir iklime sahip bir yerde yaşıyorsanız, Baby Bubba daha kısa büyüme mevsimleri için idealdir.

Baby Bubba Hybrid tohumları Amazon'da mevcuttur

3. Bordo

İşte küçük bir bitki olmayan bir çeşit, bu yüzden sadece bunun için yeriniz varsa Burgundy bamya toplamak en iyisidir. Bitkiler tipik olarak beş fit yüksekliğe ve 4 fit genişliğe ulaşır. Bu, tek bir bitki için oldukça büyük!

Eğer yeriniz varsa, bu gerçek bir gösteriş olan bamya çeşitlerinden biridir. Muhteşem bir kontrast oluşturan yeşil yaprakları ile bordo renkli sapları vardır.

Bu çeşitteki baklalar 6-8 inç uzunluğundadır ve olgunluğa ulaşması 49-60 gün sürer.

4. Clemson Omurgasız

Clemson Spineless'ın All-America Selection ödülünü kazandığı 1939 yılından bu yana, bu bamya çeşidi endüstri standardı ve piyasadaki en popüler tür olmuştur.

Bahçıvanlar arasında favori olan bu ürün, her yıl en çok satılanlar listesinde üst sıralarda yer almaya devam ediyor.

Ticari olarak yetiştirilen tüm bamyaların %90'ının Clemson Spineless olduğu tahmin edilmektedir. Bir çalışma, bu çeşidin bir dönümünün 3.989 bakla verdiğini ortaya koymuştur. Bu çok fazla!

Clemson Spineless küçük veya cüce bir çeşit değildir. Bitkiler dört fit boyunda ve dört fit genişliğindedir. Olgunluğa ulaşması 60 gün sürer. Baklalar kılçıksız, koyu yeşil, hafif kavisli ve dokuz inç uzunluğundadır.

Clemson Spineless tohumları Amazon'dan temin edilebilir

5. Kırmızı Bowling

Arkasında bir geçmişi olan yadigâr bir bitkiyi kim sevmez ki? Bowling Kırmızı bamyası 1920'lerde Virginia'lı Bowling ailesi tarafından yetiştirilmeye başlandı.

Güney eyaletlerine daha yakın bir yerde ortaya çıktığı için, olgunlaşması 65 güne kadar süren uzun bir sezon çeşididir. Unutmayın, bu ideal koşullarda geçerlidir.

Bowling Kırmızısı bitkileri sekiz boyuna kadar büyür ve koyu kırmızı gövdeleri bu bitkiyi gerçek bir gösteriş haline getirir.

Kabukları uzun ve incedir ve bahçıvanlar bunların ortalama bamya kabuğundan daha yumuşak olduğunu belirtmektedir.

6. Cajun Delight

Hala mükemmel kısa büyüme mevsimi bamya çeşidini mi arıyorsunuz? Cajun Delight, tam olgunluğa ulaşması 55 gün kadar süren hibrit bir bamya bitkisidir. Bu bitki dört fit uzunluğa kadar ulaşır, bu nedenle kaplarda bamya yetiştirmek istiyorsanız ideal değildir.

Bu çeşitteki baklalar koyu yeşil renkte, 3-5 inç uzunluğunda ve hafif kavisli bir şekle sahiptir.

7. Jing Orange

En popüler bamya çeşitlerinden biri olan Jing Orange, koyu kırmızımsı-turuncu renkli hoş bir bakla üretir.

Eğer hem çarpıcı güzellikte hem de harika hasat veren bitkilerden hoşlanıyorsanız, Jing Orange tam sizin isteklerinize göre.

Kuru koşullarda yaşıyor olsanız bile erkenden altı ila sekiz inç uzunluğunda baklalar yetiştiren bir Çin yadigarı çeşididir. Bahçıvanlar, bu baklaların bir yemekte pişirildiğinde inanılmaz derecede yumuşak olduğunu belirtiyor.

Bitkiler ne çok uzun ne de çok küçüktür. 5 ila 6 feet boyundadırlar, yani olası aralıkların ortasındadırlar.

Bunları kaplarda yetiştirmeyi tercih ederseniz, daha küçük tarafta tutmak için onları budayabilirsiniz.

8. Büyük Git

Yenilebilir, lezzetli meyveler sunan ve bunu yaparken muhteşem görünen çift görevli bir bitkiyi takdir etmemek zor. Go Big bamya, bir amacı olan süs bitkilerini sevenler için mükemmeldir.

Bu bitkiler uzun boyludur, tipik olarak yedi fit uzunluğa ve beş fit genişliğe ulaşır. Onlar için büyük bir saksınız yoksa, kaplarda bamya yetiştirmek istiyorsanız bu bir çeşit değildir.

Go Big, yaklaşık yedi inç uzunluğunda koyu yeşil baklalar üretir ve tam olgunluğa ulaşması 65 gün kadar sürer.

9. İnek Boynuzu

Güneyde yaşıyorsanız ve daha uzun bir büyüme mevsimine sahipseniz, Cow Horn bamyası sizin için de bir süs bitkisi olabilir. Olgunluğa ulaşması 90 gün kadar süren büyük, aile yadigarı bir bitkidir.

Büyük ne kadar büyüktür?

Cow Horn bitkileri 14 feet boyuna kadar ulaşabilir - cidden! Buna uygun olarak, baklalar da muazzamdır, kavisli bir şekle sahip 14 inç uzunluğa kadar ulaşır.

10. Zümrüt

Zümrüt bamya, 1950'lerde Campbell's Soup Company tarafından geliştirilen açık tozlaşmalı, yadigâr bir bamya çeşididir. Ne kadar havalı değil mi?

Bunlar, kaplarda bamya yetiştirmek isteyen biri için ideal bitkiler değildir; 8 feet boyuna kadar ulaşabilirler.

Baklalar pürüzsüz, koyu yeşil bir renkle yedi inç uzunluğa kadar büyür. Bu bitkinin tam olgunluğa ulaşması 60 gün kadar sürer.

11. Davut Yıldızı

Bu bamya çeşidi, Doğu Akdeniz yadigârı bir tohum olarak ortaya çıkmıştır ve yedi fit veya daha yüksek boylara ulaşır.

Bu doğru; bu bitki bundan daha da uzun olabilir, bu nedenle Davut Yıldızı bamyası küçük alan bahçeciliği veya kaplar için önerilmez.

Bu bitkinin morumsu yaprakları ve olgunluğa ulaşması 75 gün kadar süren yağlı baklaları vardır. Bu nedenle güneyli bahçıvanların yetiştirmesi için bir çeşit olarak tavsiye edilir.

Kısa mevsim bahçıvanları için çok uzun olmanın eşiğinde. Omurgasız bir çeşit değil. Aslında ortalamadan daha fazla dikeni var, ancak bunlar kaynıyor, bu yüzden endişelenmeyin!

12. Jambalaya Bamya

Bu, konserve ve diğer koruma yöntemleri için iyi çalışan bakla yetiştirmek için harika olan verimli ama kompakt bir bamya çeşididir.

Yaklaşık beş inç uzunluğundaki baklalar gerçekten etlidir ve olgunluğa ulaşmaları 50 gün sürer.

Bu da kuzeyli bahçıvanlar veya iki hasat isteyen güneyli bahçıvanlar için harika bir seçenek olduğu anlamına gelir.

Taze bamya ile mahallenizde ilk olmak istiyorsanız, Jambalaya size bu unvanı kazandıracaktır.

Bu bitkiler kompakt olduğundan, tipik olarak dört fit boyunda olduğundan, isterseniz bunları kaplarda yetiştirebilirsiniz. Bitki iki fit boyunda olur olmaz bakla üretmeye başlar!

13. Birmanya

İşte Burma veya Myanmar'dan gelen yadigâr bir bamya çeşidi. Hasat vermesi yaklaşık 53 gün süren erken verimli bir çeşittir.

Birmanya bamyası bitkileri, bitkiler yaklaşık 18 inç boyunda olduğunda üretmeye başlar ve bölgenizdeki ilk don vurana kadar meyve vermeye devam eder.

Burma bitkileri 16 inç'e kadar uzanan devasa yapraklara sahiptir!

Baklalar 12 inç uzunluğa kadar büyür, ince görünümlüdür ve neredeyse omurgasız olmasına rağmen kavislidir. Baklalar olgunlaştıkça açık yeşilden sarı-yeşile dönüşür.

14. Alabama Kırmızısı

Bir bitkinin çılgın bir hızla büyüdüğünü ve kısa bir zaman diliminde hasat verdiğini görmek istiyorsanız, Alabama Kırmızı bamyası tam size göre bir bitkidir.

Olgunluğa 50 gün gibi kısa bir sürede ulaşabilir ve beş ila yedi fit yüksekliğe kadar büyür.

Bu bitkiler bol miktarda üretilir ve yağlı kırmızı ve yeşil baklalar verir. Saplar ve yaprak damarları baklalara uyacak şekilde kırmızıdır. Bu baklalara bayılacaksınız; kızartması veya taze turşusu çok lezzetlidir.

15. Perkins Uzun Bölme

Perkins, daha kısa bir büyüme mevsimine sahip, tam olgunluğa ulaşması sadece 55 gün süren bir yadigâr çeşididir. Kuzey ve güney bahçecileri için iyi çalışır.

Perkins Long Pod bitkileri yaklaşık beş fit yüksekliğe ulaşır ve dört inç uzunluğunda düz yeşil baklalar taşır.

16. Gümüş Kraliçe

Silver Queen bamya, güney eyaletlerini seven ve yaz sıcağında gelişen bir çeşittir. Soğuk havayı hiç sevmez.

Silver Queen, olgunlaşması daha uzun süren, tipik olarak yaklaşık 80 gün süren bamya çeşitlerinden biridir.

Bu, bu çeşidin uzun bir büyüme mevsimi olan daha sıcak iklimlerde daha iyi performans gösterdiğinin bir başka göstergesidir.

Altı fit uzunluğa kadar ulaşabilen ve yedi inç uzunluğunda fildişi yeşili baklalar üreten yadigâr bir çeşittir.

17. Kırmızı Kadife

Bu bamya çeşidi, beş fit boyunda ve dört fit genişliğinde bitkiler üretir, bu nedenle küçük alan bahçeciliği için kabul edilebilir bir boyut sınırındadır.

Bazı insanlar kaplara iyi sığdıklarını söylüyor, ancak onları tutmak için büyük bir tencereye ihtiyacınız olacak.

Red Velvet bamya, nervürlü ve altı inç uzunluğa kadar ulaşan kırmızı kırmızı baklalar üretir. Tam olgunluğa ulaşması yaklaşık 55-60 gün sürer.

18. Louisiana Yeşil Kadife

İşte büyük bitkiler üreten bir başka açık tozlaşmalı, yadigâr bamya çeşidi. Louisiana Green Velvet bitkileri sekiz fit uzunluğunda olabilir ve sekiz inç uzunluğunda, koyu yeşil ve kılçıksız baklalar üretebilir.

Bu bitki, sizden daha uzun olacağı için bahçenizde oldukça dikkat çeker, ancak bol miktarda üretir.

Bir çalışma, bu çeşidin bir dönümünün 3.826 bamya kapsülü verdiğini göstermiştir; bu, Clemson Spineless tarafından üretilen verime yakındır.

19. Hill Country Kırmızı

Adından da tahmin edebileceğiniz gibi, bu çeşit yeşil yerine kırmızı bamya kapsülleri üretir.

Teksas Hill Country'de üretilen yadigâr bir tohumdur. Ortalama altı fit boyuna ulaşan bitki, lezzetli meyve üretiminin yanı sıra heyecan verici bir görünüm katar.

Hill Country Red'in olgunlaşması yaklaşık 64 gün sürer ve altı inç uzunluğunda kırmızı tonları olan yeşil meyveler üretir.

Doğru Bamya Türünü Seçmek

Gördüğünüz gibi, sadece güneyli bahçıvanların bamya yetiştirebileceği efsanesi bir efsanedir. Bamyayı dışarısı sıcakken ektiğinizden emin olmak istersiniz. Don riskinin ortadan kalktığından emin olmak için bölgenizdeki son dondan birkaç hafta sonra beklemeniz gerekebilir.

Yetiştirme mevsiminize, sahip olduğunuz bahçe türüne ve ne tür bamya istediğinize bağlı olarak bahçeniz için en iyi bamya çeşitlerinden bir veya daha fazlasını seçin.