Kiedy myślisz o okrze, w Twojej głowie mogą pojawić się obrazy południowych stanów; jest to roślina kochająca ciepło, która potrzebuje długiego sezonu wegetacyjnego, aby wyprodukować jadalne strąki.

Pomimo swojej reputacji, okra rośnie we wszystkich strefach odporności USDA, ale należy przyjrzeć się wszystkim odmianom okry i wybrać odpowiednią dla swojego ogrodu.

Przyjrzymy się wszystkim różnym odmianom okry, aby pomóc Ci wybrać odpowiednią dla Twojego sezonu wegetacyjnego. Jeśli tego nie zrobisz, skończysz z nieudanymi zbiorami i wieloma niejadalnymi, niedojrzałymi strąkami.

Nie pozwól, abyś to był ty!

Jak wybrać odpowiednią odmianę okry do swojego ogrodu?

Największym zmartwieniem przy wyborze odmian okry jest klimat. Wiemy, że wiele odmian okry ma długi sezon wegetacyjny, ale jeśli nie masz odpowiedniej długości sezonu, nie będziesz w stanie cieszyć się strąkami okry.

• Południowy klimat: Dla tych, którzy mieszkają w południowych stanach, możesz sadzić i uprawiać wszystkie odmiany okry, ponieważ sezon wegetacyjny jest tak długi. Możesz uprawiać jedną okrę o długim sezonie i dwie rośliny okry o krótkim sezonie. Świat jest twoją ostrygą, jeśli chodzi o uprawę okry.
• Północne klimaty: Jeśli mieszkasz w północnym stanie, tak jak ja, musisz wybrać odmianę, która ma krótsze dni do osiągnięcia dojrzałości. Będziesz także musiał rozpocząć nasiona w pomieszczeniu, aby zoptymalizować czas wzrostu na zewnątrz, zanim temperatury staną się zbyt niskie.

W zależności od tego, gdzie zamierzasz posadzić swoją okrę, będziesz chciał również przyjrzeć się wysokości dojrzałych roślin.

Zazwyczaj szerokość będzie odpowiadać wysokości, a przycinanie może utrzymać je na rozsądnej wysokości, ale upewnij się, że przestrzeń, którą dysponujesz, poradzi sobie z rozmiarem rośliny.

Jeśli masz ograniczoną przestrzeń lub musisz utrzymywać rośliny okry na mniejszej wysokości ze względu na zacienienie, poszukaj odmian karłowatych.

• Okra ma szeroki zakres wysokości. Niektóre rośliny mają zaledwie od trzech do czterech stóp wysokości, co jest idealną wysokością do uprawy okry w ogrodzie w pojemnikach lub na małej przestrzeni.
• Z drugiej strony, niektóre rośliny mogą osiągać osiem stóp wysokości lub więcej - to więcej niż ogrodnik! Te odmiany nie nadają się do pojemników, zwłaszcza że niektóre mogą mieć do czterech stóp szerokości.

Niektóre odmiany są również wymienione jako bezkolcowe, ale co to oznacza?

• Termin ten opisuje same strąki, a nie roślinę. Wszystkie rośliny okry mają małe, rozmyte kolce, które mogą piec i swędzieć, jeśli się o nie pociera.
• Kolce są podobne do pokrzywy.
• Jeśli nie kupujesz okry bezkolcowej, musisz nosić rękawiczki podczas obchodzenia się ze świeżą okrą i jej zbierania.
• Kolce znikną, gdy włożysz je do wrzącej wody, więc nie musisz się martwić o ból i mrowienie podczas jedzenia.
• Jeśli chcesz użyć świeżej, niegotowanej okry do marynowanej okry, musisz użyć szczotki do warzyw i wyszorować strąki okry, aby usunąć kolce.
• Spineless vs. spine nie zmienia smaku strąków!

19 najlepszych odmian okry do uprawy

1. Blondy

Jeśli szukasz karłowatej odmiany okry, która nie będzie zbyt wysoka, Blondy może być dla Ciebie doskonałą opcją. Zazwyczaj ta odmiana okry osiąga tylko do czterech stóp wysokości. Produkuje strąki o długości trzech cali, które są pozbawione kręgosłupa i jasnozielone.

Blondy to kolejna doskonała opcja dla tych, którzy mają krótszy sezon wegetacyjny, osiągając pełną dojrzałość po około 50 dniach. Dobrze sprawdza się w ogrodach kontenerowych i na małych działkach.

2) Hybryda Baby Bubba

Jest to odmiana okry znana ze swoich niewielkich rozmiarów, która doskonale nadaje się do uprawy na małych działkach lub w pojemnikach. Rośliny te osiągają zwykle 3-4 stopy wysokości i 24 cale szerokości.

Baby Bubba produkuje ciemnozielone owoce okry, których dojrzewanie zajmuje średnio 53 dni. Jeśli więc mieszkasz na północy lub w chłodniejszym klimacie, Baby Bubba jest idealna na krótsze sezony wegetacyjne.

Nasiona Baby Bubba Hybrid są dostępne na Amazon

3. burgund

Jest to odmiana, która nie jest małą rośliną, więc najlepiej jest wybierać burgundzką okrę tylko wtedy, gdy masz na nią miejsce. Rośliny zazwyczaj osiągają pięć stóp wysokości i cztery stopy szerokości. To całkiem sporo jak na jedną roślinę!

Jeśli masz miejsce, jest to jedna z odmian okry, która jest prawdziwym showstopperem. Ma łodygi w kolorze bordowym z zielonymi liśćmi, które tworzą wspaniały kontrast.

Strąki tej odmiany mają 6-8 cali długości i osiągają dojrzałość po 49-60 dniach.

4) Clemson Spineless

Od 1939 roku, kiedy to odmiana Clemson Spineless zdobyła nagrodę All-America Selection, ta odmiana okry jest standardem branżowym i najpopularniejszą odmianą na rynku.

Jest to ulubiona odmiana ogrodników, która co roku znajduje się na szczycie list przebojów pod względem największej liczby sprzedanych egzemplarzy.

Szacuje się, że 90% wszystkich komercyjnie uprawianych odmian okry to Clemson Spineless. Jedno z badań wykazało, że jeden akr tej odmiany daje do 3989 strąków. To bardzo dużo!

Clemson Spineless nie jest odmianą małą ani karłowatą. Rośliny osiągają cztery stopy wysokości i cztery stopy szerokości. Osiągnięcie dojrzałości zajmuje 60 dni. Strąki są bezkolcowe, ciemnozielone, lekko zakrzywione i mają do dziewięciu cali długości.

Nasiona Clemson Spineless są dostępne w sklepie Amazon

5) Kręgle czerwone

Któż nie kocha rośliny, która ma swoją historię? Okra Bowling Red została zapoczątkowana przez rodzinę Bowling z Wirginii w latach dwudziestych XX wieku.

Ponieważ pochodzi z południowych stanów, jest to odmiana o długim okresie wegetacji, dojrzewająca do 65 dni. Pamiętaj, że dzieje się tak w idealnych warunkach.

Rośliny Bowling Red dorastają do ośmiu centymetrów wysokości i mają głębokie czerwone łodygi, które sprawiają, że jest to prawdziwy showstopper.

Strąki są długie i cienkie, a ogrodnicy zauważają, że są one delikatniejsze niż przeciętne strąki okry.

6) Cajun Delight

Czy nadal szukasz idealnej odmiany okry o krótkim okresie wegetacji? Cajun Delight to hybrydowa roślina okry, która potrzebuje do 55 dni, aby osiągnąć pełną dojrzałość. Roślina ta osiąga do czterech stóp wysokości, więc nie jest idealna, jeśli chcesz uprawiać okrę w pojemnikach.

Strąki tej odmiany są ciemnozielone, o długości 3-5 cali i lekko zakrzywionym kształcie.

7. Jing Orange

Jedną z najpopularniejszych odmian okry jest Jing Orange, która produkuje piękne, ciemnoczerwono-pomarańczowe, kolorowe strąki.

Jeśli lubisz rośliny, które są uderzająco piękne, a jednocześnie dają fantastyczne zbiory, Jing Orange spełni Twoje oczekiwania.

Jest to chińska odmiana dziedziczna, z której wcześnie wyrastają strąki o długości od sześciu do ośmiu cali, nawet jeśli mieszkasz w suchych warunkach. Ogrodnicy zauważają, że te strąki są niezwykle delikatne po ugotowaniu w potrawie.

Same rośliny nie są ani zbyt długie, ani zbyt małe. Mierzą od pięciu do sześciu stóp wysokości, a więc pośrodku możliwego zakresu.

Jeśli wolisz uprawiać je w pojemnikach, możesz je przyciąć, aby były mniejsze.

8. Go Big

Trudno nie docenić rośliny o podwójnym zastosowaniu - oferującej jadalne, pyszne owoce i wyglądającej przy tym wspaniale. Go Big okra jest idealna dla tych, którzy lubią rośliny ozdobne o określonym celu.

Rośliny te są wysokie, zwykle osiągają do siedmiu stóp wysokości i pięciu stóp szerokości. Nie jest to odmiana, jeśli chcesz uprawiać okrę w pojemnikach, chyba że masz na nią masywną doniczkę.

Go Big produkuje ciemnozielone strąki o długości około siedmiu cali, a osiągnięcie pełnej dojrzałości zajmuje do 65 dni.

9. róg krowy

Jeśli mieszkasz na południu i masz dłuższy sezon wegetacyjny, Cow Horn okra może być również rośliną ozdobną. Jest to duża roślina, której osiągnięcie dojrzałości zajmuje do 90 dni.

Jak duży jest duży?

Rośliny Cow Horn mogą osiągać nawet 14 stóp wysokości - poważnie! Strąki również są ogromne, osiągając do 14 cali długości i zakrzywiony kształt.

10. Emerald

Szmaragdowa okra to otwarta, zapylana odmiana okry, opracowana przez Campbell's Soup Company w latach 50. ubiegłego wieku.

Nie są to idealne rośliny dla kogoś, kto chce uprawiać okrę w pojemnikach; mogą osiągać do 8 stóp wysokości.

Strąki dorastają do siedmiu cali długości i mają gładki, ciemnozielony kolor. Osiągnięcie pełnej dojrzałości zajmuje roślinie do 60 dni.

11. Gwiazda Dawida

Ta odmiana okry pochodzi ze wschodniego wybrzeża Morza Śródziemnego i osiąga do siedmiu stóp wysokości lub więcej.

Zgadza się; roślina ta może być nawet wyższa, więc okra Star of David nie jest zalecana do uprawy na małej przestrzeni lub w pojemnikach.

Roślina ta ma purpurowe liście i grube strąki, które osiągają dojrzałość w ciągu 75 dni, dlatego też jest polecana jako odmiana do uprawy w ogrodach południowych.

Nie jest to odmiana pozbawiona kolców. W rzeczywistości ma ich więcej niż przeciętnie, ale te odrastają, więc nie martw się!

12. Jambalaya Okra

Jest to wydajna, ale kompaktowa odmiana okry, która świetnie nadaje się do uprawy strąków, które dobrze nadają się do konserwowania i innych metod konserwacji.

Strąki mierzą około pięciu cali długości, są naprawdę mięsiste, a osiągnięcie dojrzałości zajmuje 50 dni.

Oznacza to, że jest to fantastyczna opcja dla ogrodników z północy lub ogrodników z południa, którzy chcą uzyskać dwa zbiory.

Jeśli chcesz być pierwszym w swojej okolicy ze świeżą okrą, Jambalaya zapewni Ci ten tytuł.

Ponieważ rośliny te są kompaktowe, zazwyczaj mierząc cztery stopy wysokości, można je uprawiać w pojemnikach, jeśli chcesz. Roślina zaczyna produkować strąki, gdy tylko osiągnie wysokość dwóch stóp!

13. birmański

Jest to odmiana okry pochodząca z Birmy lub Myanmaru. Jest to wczesna odmiana, której zbiory trwają około 53 dni.

Rośliny okry birmańskiej zaczynają owocować, gdy osiągną wysokość około 18 cali i będą owocować do pierwszych przymrozków w danym regionie.

Rośliny birmańskie mają ogromne liście o średnicy do 16 cali!

Strąki dorastają do 12 cali długości, są smukłe i zakrzywione, a jednocześnie praktycznie pozbawione kręgosłupa. W miarę dojrzewania strąki zmieniają kolor z jasnozielonego na żółto-zielony.

14) Alabama Red

Jeśli chcesz zobaczyć, jak roślina rośnie w szalonym tempie i daje plony w krótkim czasie, Alabama Red okra jest rośliną dla Ciebie.

Może osiągnąć dojrzałość w ciągu zaledwie 50 dni i osiąga wysokość od pięciu do siedmiu stóp.

Rośliny te produkują obficie, dając tłuste czerwone i zielone strąki. Łodygi i żyłki liści są czerwone, aby pasowały do strąków. Pokochasz te strąki; są pyszne smażone lub marynowane na świeżo.

15. Perkins Long Pod

Perkins to odmiana dziedziczna o krótszym okresie wegetacji, osiągająca pełną dojrzałość po zaledwie 55 dniach. Sprawdza się zarówno w ogrodach północnych, jak i południowych.

Rośliny Perkins Long Pod osiągają około pięciu stóp wysokości, rodząc proste zielone strąki o długości czterech cali.

16) Silver Queen

Silver Queen okra to odmiana, która uwielbia południowe stany, rozwijając się w upale lata. W ogóle nie lubi zimnej pogody.

Silver Queen to jedna z odmian okry, która dojrzewa dłużej, zwykle około 80 dni.

To kolejny wskaźnik, że odmiana ta lepiej radzi sobie w cieplejszym klimacie z długim sezonem wegetacyjnym.

Jest to odmiana dziedziczna, która może osiągnąć nawet sześć stóp wysokości, produkując strąki w kolorze kości słoniowej o długości siedmiu cali.

17. czerwony aksamit

Ta odmiana okry produkuje rośliny, które dorastają do pięciu stóp wysokości i czterech stóp szerokości, więc są na granicy akceptowalnego rozmiaru dla ogrodnictwa na małej przestrzeni.

Niektórzy twierdzą, że dobrze mieszczą się w pojemnikach, ale będziesz potrzebować dużej doniczki, aby je pomieścić.

Okra Red Velvet produkuje szkarłatnoczerwone strąki, które są żebrowane i osiągają do sześciu cali długości. Osiągnięcie pełnej dojrzałości zajmuje około 55-60 dni.

18. Louisiana Green Velvet

Jest to kolejna zapylana w sposób otwarty, dziedziczna odmiana okry, która produkuje duże rośliny. Rośliny Louisiana Green Velvet mogą osiągać wysokość do ośmiu stóp, produkując ciemnozielone i pozbawione kręgosłupa strąki o długości ośmiu cali.

Roślina ta jest bardzo widoczna w ogrodzie, ponieważ będzie wyższa od ciebie, ale produkuje obficie.

Jedno z badań wykazało, że akr tej odmiany daje do 3826 strąków okry, co jest wynikiem zbliżonym do plonów uzyskiwanych przez odmianę Clemson Spineless.

19. Hill Country Red

Jak można się domyślić po nazwie, odmiana ta produkuje czerwone strąki okry zamiast zielonych.

Roślina osiąga średnio sześć stóp wysokości, co nadaje jej ekscytujący wygląd i pozwala produkować pyszne owoce.

Odmiana Hill Country Red dojrzewa przez około 64 dni, wytwarzając zielone owoce z czerwonymi odcieniami, które osiągają długość do sześciu centymetrów.

Wybór odpowiedniego rodzaju okry

Jak widać, mit, że tylko południowi ogrodnicy mogą uprawiać okrę, jest mitem. Należy upewnić się, że sadzimy okrę, gdy na zewnątrz jest ciepło. Być może trzeba będzie poczekać kilka tygodni po ostatnich przymrozkach w danym regionie, aby upewnić się, że ryzyko przymrozków minęło.

Wybierz jedną lub więcej najlepszych odmian okry do swojego ogrodu w zależności od sezonu wegetacyjnego, rodzaju posiadanego ogrodu i rodzaju okry.