Možda ćete se iznenaditi kada saznate da ponovno uzgoj povrća iz ostataka nije samo neki čudan Pinterest trend. To je nešto što zaista možete učiniti, i može biti odlična ušteda novca, povećavajući vaš postojeći budžet za hranu.

Dlaka poriluka, kruna ananasa, stabljika salate ili celera i krajevi vaše šargarepe mogli bi se koristiti za nešto drugo osim za pravljenje komposta. Neki od njih mogu čak i rasti beskonačno, uz malo vode, zemlje, svjetla i pregršt njege.

Ne može svo povrće izrasti iz ostataka, a svako ima drugačiju definiciju otpadaka. Ali, neko voće, povrće ili začinsko bilje ima sposobnost ponovnog rasta, čak i kada ostane samo dio koji smatramo “nejestivim”.

Naravno, nećete moći dobiti količinu hrane koja će omogućiti vam da postanete samodovoljni, ali kakvo je zadovoljstvo ubrati komad mladog luka iz komada koji ste namjeravali baciti!

Sakupio sam najbolje ostatke povrća i začinskog bilja koje možete ponovo uzgajati, zajedno sa naši najbolji savjeti za uzgoj svježeg povrća iz kuhinjskih ostataka kako biste mogli uživati ​​u njihovoj stalnoj žetvi.

Lisnato povrće koje se lako obnavlja iz ostataka

Listasto povrće koje raste u glavicama je lako raste i iz ostataka. Morate odrezati bazu, ostavljajući komad od jednog inča i staviti ga u vodu. Mnogo je lakše nego što mislite.

sedmicama da se pojavi korijenje, a kada stabljika bude visoka 6 inča, možete je posaditi u tlo.

Ponovno uzgoj voća iz sjemenki

Mnogi agrumi i voće, općenito, mogu se uzgajati iz njihovih sjemenki, ali znamo da sjemenke nisu uvijek jednake ostacima. Sve voćke počinju kao sjeme, i dok su voćkama potrebne godine da izrastu, možete sačuvati sjeme iz plodova koje jedete i zasaditi svoje voćke kod kuće.

Agrumi su omiljena jer najbolje rastu u kontejnerima. Na primjer, stabla jabuke i kruške moraju se uzgajati na otvorenom, ali uzgoj stabala limuna u zatvorenom prostoru u kontejnerima je nešto što možete učiniti.

Ako želite da pokušate uzgojiti stablo limuna iz sjemenki nakon što ga pojedete, evo šta možete učiniti.

• Dobro očistite sjemenke i održavajte ih vlažnima.
• Posadite sjeme ½ inča duboko u posudu napunjenu zemljom, a zatim pokrijte sadilicu plastikom. To stvara efekat staklenika, zadržavajući vlagu sve dok seme ne počne da klija.

Morat ćete čekati godinama da voćka sazri i razvije se. Međutim, dok ne donesu plod, stabla citrusa mirišu i čine prekrasnu sobnu biljku.

Pokušajte uzgajati povrće iz ostataka

Možete ponovo uzgajati svo povrće, voće i začinsko bilje na ovaj ili onaj način. Uzgoj povrća iz ostataka može vam pomoći da povećate svoj budžet za namirnice i omogućite vam da ostanete u kontaktu s tim gdje nabavite svojehrana.

Ako ste tek počeli uzgajati povrće iz ostataka, celer je jedno od povrća koje je najlakše učiniti po prvi put.

• Sve što trebate učiniti je odrezati donji dio celera koji dobijete u trgovini i staviti ga u plitku posudu s malo tople vode.
• Držite tu posudu na sunčanom, toplom mjestu i vaš celer će s lakoćom ponovo izrasti.
• Proći će otprilike tjedan dana prije nego što primijetite bilo kakav novi rast.
• lišće prvo počne rasti, a zatim pričekajte dok nastavi rasti.
• Možete ubrati sve što vam je potrebno.

Druga opcija je da ga ponovo posadite u svom vrtu u ovom trenutku i pustite izraste u biljku pune veličine.

2. Ponovno uzgoj zelene salate & Bok Choy ostaci u vodi

Lako možete ponovo uzgajati zelenu salatu i bok choy iz ostataka. Ne bacajte svoje ostatke lišća.

• Sve što trebate učiniti je staviti donji dio od jednog inča u posudu s vodom.
• Zdjelu treba držati negdje gdje ima puno sunčeve svjetlosti, kao što je prozorska daska.
• Svakih nekoliko dana potrebno je naprskati lišće vodom.

Potrebno je 3-4 dana da se pojavi novi korijen s novim listovima. U tom trenutku možete staviti svoje rastuće biljke salate u lonac sa zemljom i nastaviti ga uzgajati.

3. Ponovo uzgajajte limunsku travu iz kuhinjskih ostataka

Ne vole svi koristiti limunsku travu, a za one koji je vole, može biti teško pronaći je uradnja. Jednostavna opcija je da ponovo uzgajate one koje već imate! Vjerovali ili ne, limunska trava ponovo raste kao obična trava.

• Preostali korijen stavite u posudu ili teglu s dovoljno vode da prekrije korijenje.
• Ostavite posudu na suncu i u roku od nedelju dana pojaviće se novi rast.
• Nakon ovoga, svoju limunsku travu možete premjestiti u lonac ili u svoju baštu začinskog bilja napolju.

4. Ponovo uzgajajte listove kupusa u vodi

Neke Sorte kupusa (ne sve) mogu ponovo rasti dok su još u zemlji. Oduprite se iščupanju cijele biljke kada berete glavice kupusa. Umjesto toga, izrežite križ u podnožju i ostavite ga u zemlji. Često će se pojaviti druga glava.

Također možete ponovo uzgajati listove kupusa ako imate dostupan komad osnove za ukorjenjivanje. Glave u prodavnici ponekad imaju bazu za ukorjenjivanje; vidi da li možeš da ga nađeš.

• Zadrži komad osnove od jednog inča i stavite ga u plitku posudu s vodom.
• Stavite ovu posudu i komad kupusa na sunčano oblasti u vašem domu.
• Pričekajte da pazite na rast listova koji izlazi iz središnjeg dijela. .

5. Regrow bosiljak, menta & Cilantro iz reznica

Ovo nisu jedine biljke koje mogu ponovo izrasti iz reznica ili ostataka. Ako začinsko bilje raste na stabljikama, velike su šanse da ga možete ponovo izrasti iz reznica, ali treba da bude dugačak oko 4 inča.

• Poduzmite odgovarajući korakdužine i stavite u visoku čašu vode. Listovi moraju ostati iznad nivoa vode.
• Dok ostane u vodi, korijenje počinje da se pojavljuje i raste iz stabljike.
• Kada korijenje dobro naraste, možete presaditi reznice u saksije ili van u svoj vrt.

Lukovica i povrće nalik lukovicama

Povrće koje ima bazu poput lukovice može se lako ukorijeniti. Slijedite korake koji su vrlo slični lisnatom povrću.

Sve što vam treba je komad korijena i posuda s vodom. Zvuči dovoljno lako, zar ne?

1. Ponovno uzgajajte bijeli luk iz ostataka

Svi vole bijeli luk – osim ako niste vampir – a uzgoj češnjaka je lak zadatak, ali ne morate uzgajati cijele gredice svake godine. Ako želite da probate uzgoj povrća iz ostataka, bijeli luk bi trebao biti na vrhu vaše liste.

Lukovica bijelog luka sastoji se od nekoliko čena i obično vam ne trebaju svi za pravljenje jela.

• Sve što treba da uradite je da uklonite jedan od klinčića i posadite ga sa šiljatom stranom prema gore.
• Držite ga dobro zalivenom u zemljištu za saksije.
• Pobrinite se da ostane na sunčevoj svjetlosti i da će se novi izdanci pojaviti i uspostaviti.
• Možete odrezati izdanke kako biste potaknuli biljku da izraste novu lukovicu.
• Nakon što lukovica naraste, možete izvaditi klinčić i ponovo ga posaditi.

2. Regrow Supermarket poriluk u vodi

Poriluk je takođerčlan porodice allium, a možete ih uzgajati iz ostataka brzo kao što iz njih rastu luk i bijeli luk. Za to vam je potrebna baza za ukorjenjivanje lukovice ili stabljike.

• Uzmite mali dio osnove biljke praziluka, sa pričvršćenim korijenjem.
• Stavite u plitku posudu s vodom.
• Poriluk će brzo izrasti novi, zeleni materijal iz osnovnog dijela vaše biljke, a vi možete nastaviti nicati ove dijelove kako biste ih više puta ubirali.

3. Ponovo uzgajajte komorač U vodi

Iako nije popularan kao celer, koromač raste na gotovo isti način kao celer.

• Sa korijenom još pričvršćenim, bazu lukovice treba staviti u plitku posudu s vodom.
• Vremenom će biljka početi ponovo rasti.
• Ako želite najbolje rezultate, trebate držati 1 inč baze pričvršćenom za korijenje.
• Novi , zeleni izdanci izbijaju iz sredine baze, a zatim možete presaditi cijelu lukovicu u zemlju.

4. Ponovo uzgajajte luk iz odbačenog dna luka

Luk može rasti iz otpadaka u zatvorenom i na otvorenom. Rastu prilično brzo iz ostataka.

• Da biste ponovo uzgojili novi luk iz drugog luka, odrežite mu korijen luka, ostavljajući oko pola inča luka na korijenu.
• Zatim to posadite u zemlju za saksiju, držeći je na sunčanom području.

Ako pokušavate uzgajati zeleni luk, stavite bijelipodlogu sa netaknutim korijenom u posudu s vodom i držite na direktnom suncu.

Voda će se morati mijenjati svakih nekoliko dana.

Zelenje nastavlja da raste, što vam omogućava da ga režete kako želite za recepte.

Korjenasti usjevi i povrće slično korijenu za ponovni uzgoj

Korijenasti usjevi su odlična opcija ako želite probati uzgoj povrća iz ostataka. Svi korjenasti usjevi, kao što su repa i cvekla, jedu se na isti način; uživate u korijenu, a gornji dijelovi se često bacaju u smeće ili kompost. Umjesto toga, možete koristiti taj komad za ponovno uzgoj novog povrća.

1. Ponovo uzgajajte krompir iz starih proklijalih ostataka krompira

Ako ste predugo ostavili krompir u ostavi, onda znate da rastu mali izdanci na njima tokom vremena. Ti izdanci se zovu "oči" i to je način na koji krompir uzgaja nove biljke. Možete ih presaditi u vrt kako biste uzgajali nove biljke krompira u svom vrtu.

Evo kako možete uzgajati krompir iz ostataka.

• Odrežite kraj ili stranu krompira sa izbojkom.
• Ostavite da se osuši preko noći.
• Posadite kraj krompira u posudu sa zemljom sa okom okrenutim nagore, baš kao što biste posadili sjemenski krompir.
• Zadržite zalijevajte, ali nemojte dozvoliti da vam se zemlja previše namoči. Za nekoliko mjeseci imat ćete svježi krompir.

2. Ponovo uzgajajte šargarepu i cveklu iz otpadnih vrhova

Svaki korenasti usev, kao što su šargarepa, cvekla, pastrnjak,može ponovo izrasti iz ostataka. Ako zadržite vrhove, gdje se listovi i stabljike spajaju s korijenom, moći ćete ih ponovo izrasti.

Isti postupak radi za bilo koji korijenski usjev. Uzmite preostali dio koji ste sačuvali i stavite ga u plitku posudu s vodom. Trebao bi pokriti cijeli komad; stavite samo pola inča vode u posudu. U roku od nedelju dana trebalo bi da počne da raste novi zeleniš.

Na ovaj način nećete ponovo uzgojiti cijelu šargarepu, ali možete ubrati zelje dok raste ili pričekati dok ne postane dovoljno velika da ponovo posadite u posudu ili vrtnu gredicu.

3 Ugajite slatki krompir u vodi

Slatki krompir možete uzgajati iz ostataka na isti način na koji uzgajate običan krompir. Mogu se ponovo uzgajati u delovima, ali za razliku od običnog krompira, slatki krompir možete uzgajati u vodi i zemlji. Uzgoj slatkog krompira u vodi može biti zabavan projekat za decu.

• Kada nađete da je batat prešao svoj vrhunac za jelo, prepolovite ga.
• Upotrijebite čačkalice da ga objesite preko posude za plitku vodu.
• Nakon nekoliko dana počeće da se formiraju koreni i videćete klice koje rastu na vrhu krompira.
• U ovom trenutku možete oduzeti batat s korijenom (koji se naziva slip) i posaditi ga u posudu sa zemljom baš kao i običan krompir.

4. Ponovo uzgajajte Đumbir iz korijena đumbira kupljenog u trgovini

Ako koristite đumbir u mnogimVaša jela za večeru, naučiti kako uzgajati đumbir iz ostataka je pametna ideja. Korijen đumbira je relativno lako uzgajati, a to vam daje način da uvijek imate svježu zalihu prsta pri ruci.

• Uzmite rezervni komad korijena đumbira i posadite ga u posudu punu zemlja za saksije.
• Pupoljci moraju biti okrenuti prema gore.
• Unutar tjedan ili dvije otkrit ćete nove izdanke i korijenje.
• Nakon toga, možete ga povući kad god vam zatreba još i koristiti svježi đumbir.
• Uvijek sačuvajte komad kako biste mogli ponovo posaditi i uzgajati više.

5. Ponovno uzgajajte gljive s krajeva

Ova mora ići na dno liste jer je teža od nekih drugih ostataka.

Gajenje gljiva kod kuće, općenito, teže je od drugog povrća, ali je vrijedno čekanja i borbe. To nije nužno korjenasto povrće, ali sadite stabljiku!

• Sačuvajte stabljike svojih omiljenih gljiva, bez obzira volite li pečurke, kremini ili shiitake, jednostavno ih sačuvajte.
• Zatim ih prebacite u posudu s vlažnom zemljom.
• Za nekoliko dana primijetit ćete da vrhovi ponovo počinju rasti, ali s vremena na vrijeme počnu trunuti. Ako istrunu, morate probati drugu seriju.

Za najbolje rezultate dodajte kompost ili korišteni talog kafe u ulje i držite ih na mjestu gdje će noću biti hladno. Obično ih je najbolje držati unutra.

Voće koje možeteLako ponovno uzgojite iz ostataka

1. Uzgajajte ananas s vrha

Svi misle da morate živjeti u tropskoj regiji da biste uzgajali ananas, ali vi to ne činite! Sve što trebate učiniti je uzeti svježi ananas u trgovini i početi.

• Odrežite vrh ananasa.
• Upotrijebite čačkalice da ga držite iznad posude s vodom .
• Pobrinite se da ostane na direktnoj sunčevoj svjetlosti. Ako je ljeto, možete ga držati vani na stolu ili palubi; ananasu je potrebno puno sunčeve svjetlosti!

Vodu je potrebno često mijenjati, obično svaki drugi dan, a korijenje će početi da se pojavljuje za nedelju ili dve. Zatim ga možete presaditi u svoju posudu sa zemljom za saksije. Za one koji žive u hladnijim krajevima, morate uzgajati ananas u zatvorenom prostoru.

2. Uzgajajte biljke avokada iz koštica

Ako volite avokado, možete koristiti sjemenke za uzgoj avokada kod kuće. Iako možda nećete moći uzgajati avokado vani, ovisno o tome gdje živite, on se može uzgajati unutra.

• Kada pojedete avokado, operite sjemenku.
• Upotrijebite čačkalice da ga objesite iznad posude s vodom. Trebao bi pokriti samo jedan inč sjemena; to je sve što vam treba.
• Držite ovo na toplom mestu, ali ne bi trebalo da bude na direktnom suncu, a vodu treba proveravati svakodnevno. S vremenom ćete morati dodati više.

Za uzgoj avokada iz ostataka potrebno je strpljenje. Može potrajati do šest