شکرے کو پسند نہ کرنا مشکل ہے، اور اگر آپ ان سے محبت کرتے ہیں تو اپنے گھر کے پچھواڑے کے باغ میں انہیں اگانا ایک بہترین آپشن ہے۔

معمول کے آلو کی طرح، شکرقندی ایسے ٹبر ہیں جو زیر زمین بنتے اور اگتے ہیں۔ لہذا، انہیں کنٹینرز میں بڑھانا کامل معنی رکھتا ہے!

باقاعدگی سے اگنے والے آلو اور شکرقندی کے درمیان سب سے اہم فرق یہ ہے کہ موخر الذکر کو پختگی تک پہنچنے کے لیے بڑھتے ہوئے موسم کی ضرورت ہوتی ہے۔ کٹائی کے لیے پوری پختگی تک پہنچنے میں 150 دن لگ سکتے ہیں، اور اسے آلو کی دوسری اقسام کے مقابلے میں زیادہ گرم مٹی کی بھی ضرورت ہوتی ہے۔

• شکرے کو اس وقت لگانے اور باہر رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے جب درجہ حرارت مسلسل ہو۔ 60℉ سے اوپر، یا آپ کو اپنے پودوں کو مارنے کا خطرہ ہے۔
• آپ کو میٹھے آلو اگانے کے لیے ایک بڑے کنٹینر کی ضرورت ہوگی جو دھاتی نہ ہو۔ مٹی کے برتن ایک اچھا انتخاب ہیں، اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ 5 گیلن مٹی رکھ سکتے ہیں۔
• اس بات کو یقینی بنائیں کہ مٹی کا درجہ حرارت کم از کم 60℉ ہے۔ اگر نہیں، تو آپ گرم کر سکتے ہیں۔ کالا کپڑا استعمال کرکے مٹی کو۔
• مٹی کو ہر ممکن حد تک گرم رکھنے کے لیے اپنے پودوں کو ملچ کریں۔
• آپ اپنے شکرقندی کو پودے لگانے کے بعد 120-150 دنوں میں کاٹ سکتے ہیں ، جو باقاعدہ سے زیادہ طویل ہے۔انہیں صاف نہ کرو. اگر آپ انہیں بغیر کھالوں کے کیوب کرتے ہیں اور پریشر کینر استعمال کرتے ہیں تو شکر قندی کے لیے محفوظ ہیں۔ آپ پریشر کینر کے بغیر میٹھے آلو کو محفوظ طریقے سے نہیں پال سکتے۔

  کنٹینرز کے لیے شکر قندی کی بہترین اقسام

  برسوں سے، جو لوگ شمالی آب و ہوا میں رہتے تھے وہ میٹھے آلو اگانے سے قاصر تھے کیونکہ بڑھنے کا موسم ان علاقوں کے لیے بہت مختصر تھا۔ شکرقندی پہلے ٹھنڈ سے پہلے پختگی تک پہنچنے سے قاصر تھے۔

  آج کل، میٹھے آلو کی مختصر سیزن کی اقسام ہیں، نیز آپ کی مٹی کو گرم کرنے کے طریقے ہیں، جو کسی کے لیے بھی اس فصل کو اگانا ممکن بناتا ہے۔ اگر آپ ان سے محبت کرتے ہیں۔

  یہاں میٹھے آلو کی کچھ اقسام ہیں جو برتنوں میں اچھی طرح اگتی ہیں۔

  بھی دیکھو: پہلی بار باغبانوں کے لیے اگانے کے لیے سرفہرست 10 آسان ترین سبزیاں

  پورٹیو ریکو

  یہ سب سے زیادہ برتنوں میں اس فصل کو اگانے والے لوگوں کے لیے مقبول انتخاب۔ اسے اکثر جھاڑی یا انگور کے بغیر کہا جاتا ہے، اور یہ چھوٹے باغات یا کنٹینر باغبانی کے لیے مثالی ہے۔ اس کاشت میں مختصر اور کمپیکٹ بیلیں ہیں، دو خوبیاں گملوں میں اگانے کے لیے بہترین ہیں۔

  وردامان

  یہاں ایک اور بہترین انتخاب ہے۔ اس قسم کا نام مسیسیپی کے ایک قصبے کے نام پر رکھا گیا ہے، اور یہ اپنی جھاڑیوں کی عادات اور لگام والی بیلوں کے لیے مشہور ہے۔

  حتمی خیالات

  اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ اس فصل کو بہت زیادہ نہیں اگائیں گے کمرے کے، اب آپ جانتے ہیں کہ آپ غلط ہیں! کنٹینرز میں میٹھے آلو اگانا ممکن ہے، اور فصل کا کافی سال بعد واپس حاصل کرنا آسان ہےسال۔

  آلو۔

شکریہ آلو اگانا معمول کے آلو اگانے سے تھوڑا مختلف ہے، لیکن اگر آپ نے انہیں اگایا ہے، تو یہ اس عمل کو سمجھنے میں قدرے آسان بنا دے گا۔

کچھ سب سے اہم فرق کٹائی کے ساتھ ساتھ کٹائی کا آسان تجربہ ہے۔

اگر آپ کنٹینرز میں میٹھے آلو اگانے کے لیے تیار ہیں، تو یہ گائیڈ آپ کو بتائے گا کہ برتنوں سے آلو کی بڑے پیمانے پر فصل کیسے اگائی جاتی ہے۔ .

صحیح مٹی سے لے کر تخم لگانے تک، ہم آپ کو وہ سب کچھ دکھائیں گے جو آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔

کنٹینرز میں میٹھے آلو اگانے کا طریقہ

کیا آپ برتنوں میں میٹھے آلو اگانے کا طریقہ سیکھنے کے لیے تیار ہیں؟ آئیے ضروری اقدامات پر ایک نظر ڈالیں دن اور رات گرم ہیں. یہ ٹھنڈے موسم کی فصلیں نہیں ہیں، اور یہ اچھی طرح سے ٹھنڈ کو برداشت نہیں کرتی ہیں۔

لہذا، آپ کو اپنے USDA سختی کے زون کو تلاش کرنے اور اپنی آخری ٹھنڈ کی تاریخ تلاش کرنے کے لیے اسے استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ یاد رکھیں، یہ اوسط ہیں، اور عام طور پر اس تاریخ کے بعد ایک یا دو ہفتے انتظار کرنا بہتر ہے اگر کسی بدمعاش ٹھنڈ سے آپ کے باغ کا صفایا ہو سکتا ہے۔

وہ چیزیں ہوتی ہیں!

شکرے کو اس وقت تک نہیں لگایا جا سکتا جب تک کہ مٹی 60℉ تک نہ پہنچ جائے، اور رات کے وقت درجہ حرارت 60℉ سے اوپر ہونا ضروری ہے۔مستقل طور پر۔

2. میٹھے آلو کی تخم حاصل کریں

جب کہ آپ میٹھے آلو کو بیجوں سے شروع کر سکتے ہیں، زیادہ تر باغبان تخم لگاتے ہیں، جو زیادہ تر باغیچے کے مراکز یا پودوں پر دستیاب ہونا چاہیے۔ نرسری۔

کریانے کی دکان پر میٹھے آلو استعمال کرنے سے گریز کریں کیونکہ آپ اس بات کا یقین نہیں کر سکتے کہ وہ کس قسم کے ہیں، یا یہاں وہ اگے ہیں۔ اسٹور میں کچھ تغیرات بیماریوں کو بھی روک سکتے ہیں۔

ہر ایک پرچی بے داغ ہونی چاہیے اور اس کا قطر 1½ انچ ہونا چاہیے۔ ان میں سے ہر ایک پر ایک انکر ہونا چاہئے۔

انکر کیسا نظر آئے گا؟

اگر آپ اپنے آلو کو پینٹری میں زیادہ دیر تک چھوڑ دیتے ہیں، تو وہ انکرت پیدا کرنا شروع کر دیتے ہیں۔ عام طور پر، آپ انکرت کو کاٹ کر رات کا کھانا بنا سکتے ہیں، لیکن ان انکرت کو آپ کے شکرقندی کو اگانے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔

3. ایک مناسب کنٹینر تلاش کریں

اگلی چیز جو آپ کو کرنے کی ضرورت ہے ایک مناسب کنٹینر کا انتخاب کریں. مثالی طور پر، آپ کو پلاسٹک یا دھاتی کنٹینرز سے پرہیز کرنا چاہیے۔ مٹی کے برتن یا وہسکی کے بیرل دو بہترین انتخاب ہیں۔

ایک اور انتخاب ایک کنٹینر ہوگا جو خاص طور پر آلو کے لیے بنایا گیا ہے ایک بہترین انتخاب ہے، اور وہ سستے ہوتے ہیں۔ آپ کو آلو اگانے والے تھیلے مل سکتے ہیں جو مختلف رنگوں میں آتے ہیں۔ یہ تھیلیاں جڑوں کو ہوا دینے، مناسب نکاسی آب، اور اگر آپ چاہیں تو چھوٹے دھبے نکالنے کے لیے سائیڈ جیب کے لیے ڈیزائن کیے گئے ہیں۔

اگر آپ گرو بیگ استعمال کرنا چاہتے ہیں تو کٹائی اتنا ہی آسان ہے جتنا کہ مواد کو باہر پھینکنا اور چھانٹنامٹی کے ذریعے.

اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ جو بھی چنتے ہیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ کنٹینر میں نکاسی کے سوراخ ہیں۔

4. اپنے کنٹینر کے لیے بہترین جگہ کا انتخاب کریں

مقامی میٹھے آلو اگانے کے لیے ایک بڑا سودا ہے۔ کیونکہ وہ اس بارے میں کافی چنندہ ہیں کہ آپ انہیں کہاں اگاتے ہیں۔ وہ دن اور رات کے ہر وقت دھوپ والی جگہ پر رہنا چاہتے ہیں۔

لہذا، ایسی جگہ کا انتخاب کریں جہاں دن بھر سورج کی روشنی ہو، جس کا مطلب ہے کہ پودوں کو 6-8 گھنٹے دھوپ کی ضرورت ہوتی ہے۔ فی دن۔

5. مٹی تیار کریں

اب جب کہ آپ نے ایک کنٹینر منتخب کرلیا ہے، آپ کو اپنے شکرقندی کے لیے مٹی تیار کرنے کی ضرورت ہے۔ میٹھے آلو جیسے اچھی طرح سے نکلنے والی، ریتلی مٹی، اور زمین میں کھاد ڈالنا بہتر ہے۔ کمپوسٹ آپ کی مٹی میں غذائی اجزاء شامل کرتا ہے جبکہ گندگی کی نکاسی میں بھی اضافہ کرتا ہے۔

6. مٹی کو گرم کریں

یاد رکھیں، مٹی کو کم از کم 60℉ ہونا چاہیے۔ پودے لگانے سے پہلے، آپ کو کئی ہفتوں کے لئے ایک سیاہ پلاسٹک کور کے ساتھ زمین کو ڈھانپنا چاہئے. ایسا کرنے سے مٹی کا درجہ حرارت بڑھنے میں مدد ملے گی اور آپ کے پودوں کو بہتر طور پر بڑھنے میں مدد ملے گی۔

7. میٹھے آلو کو کنٹینر میں لگائیں

ایک بار جب آپ کے پاس پودے لگانے کے لیے مٹی تیار ہو جائے، تو یہ وقت ہے کہ شکرقندی کو کنٹینر میں لگائیں۔ کنٹینرز میں چار انچ مٹی ڈالیں۔ اس کے بعد، آپ نے ابھی جو گندگی ڈالی ہے اس کے اوپر سلپس ڈالنے کا وقت آگیا ہے۔

ہر ٹرانسپلانٹ جو آپ استعمال کرتے ہیں اسے 12 انچ کے فاصلے پر رکھنا چاہیے۔ یقینی بنائیں کہانکروں کو اوپر کی طرف آسمان کی طرف رکھا جاتا ہے، اور پھر سلپس کو مٹی سے ڈھانپ دیتے ہیں۔ آلو کے سلپس کے اوپر تین سے چار انچ مٹی ڈالنا یقینی بنائیں۔

اگر آپ کسی ایسی جگہ پر رہتے ہیں جہاں آپ رہتے ہیں تو باہر منتقل کرنے سے پہلے آپ کو پہلے 12 ہفتوں تک ان کو گھر کے اندر رکھنا چاہیے۔ ٹھنڈ سے پاک 150 دن گزاریں۔ ٹھنڈ کی آخری تاریخ کے چار ہفتے بعد برتنوں کو باہر رکھیں۔

پودوں کو باہر منتقل کرنے کے بعد، آپ کو انہیں ٹھنڈی شاموں سے بچانے کی ضرورت ہے۔ درجہ حرارت کا 60℉ سے نیچے گرنا کافی آسان ہے بغیر آپ کو اس کا احساس۔

بہترین کام یہ ہے کہ اپنے برتنوں کو تین سے چار ہفتوں تک باغیچے کے تانے بانے سے ڈھانپ کر رکھیں۔

اپنے کنٹینرز کو ڈھانپنے سے نہ صرف یہ کہ ابتدائی نشوونما میں تیزی آتی ہے، بلکہ یہ کم بھی کرتا ہے۔ درجہ حرارت کے اتار چڑھاو کی وجہ سے آپ کے پودوں پر دباؤ ڈالا جاتا ہے۔

کنٹینرز میں شکرقندی کی دیکھ بھال کیسے کی جائے

اب جب کہ آپ کے شکرقندی آپ کے برتنوں میں خوشی سے اُگ رہے ہیں، آپ کو یہ جاننا ہوگا کہ کیسے ان پودوں کی دیکھ بھال کرنے کے لیے۔

1. باقاعدگی سے پانی دیں

آپ کو اپنے برتنوں میں میٹھے آلوؤں کو ہفتے میں کم از کم ایک بار یا ضرورت کے مطابق بارش کی بنیاد پر پانی دینا چاہیے۔ آپ کو اپنے پودوں کو زیادہ پانی نہیں دینا چاہیے۔ وہ کھڑا پانی پسند نہیں کرتے۔

2. پودے لگانے کے ہفتوں بعد کھاد کا استعمال کریں

آپ پودے لگانے کے کئی ہفتوں بعد کنٹینر میں کھاد ڈالنا چاہیں گے۔ کچھ باغبانوں کو نامیاتی مچھلی سے کامیابی ملتی ہے۔ایملشن۔

ایک اور انتخاب یہ ہے کہ اپنے کنٹینرز میں 5-10-10 کھاد استعمال کریں۔ اس میں کافی مقدار میں ٹریس منرلز کے ساتھ ساتھ NPK بھی ہونا چاہیے، لیکن یقینی بنائیں کہ نائٹروجن کی مقدار بہت زیادہ نہیں ہے!

3. اپنے پودوں کے ارد گرد ملچ

ایک اور اہم کام جس کی آپ کو ضرورت ہے اپنے پودوں کو خوش رکھنے کے لیے پودوں کے ارد گرد ملچ لگانا ہے۔

آپ سیاہ پلاسٹک یا کسی بھی قسم کا ملچ استعمال کر سکتے ہیں جسے آپ چاہیں۔ ملچ کا مقصد مٹی کو ہر ممکن حد تک گرم رکھنا ہے۔ یاد رکھیں، شکرقندی کو گرم مٹی کی ضرورت ہوتی ہے۔

ملچنگ انگور کے بڑھنے کے ساتھ ساتھ مزید جڑیں جمانے سے بھی روکتی ہے۔ یہ ٹبر کی تشکیل کے لیے درکار توانائی کا کچھ حصہ لے سکتا ہے۔

میٹھے آلو کے کیڑے اور بیماریاں

شکریہ آلو کئی مختلف کیڑوں اور بیماریوں کے لیے جانا جاتا ہے۔ یہاں کچھ ایسے ہیں جن کا آپ کو سامنا ہو سکتا ہے۔

Alternaria Leaf Spot

یہ فنگس شکرقندی کے پودے کے پتوں پر بھورے رنگ کے زخم پیدا کرتی ہے جو ایک ہدف کی طرح نظر آتی ہے۔ ایک پیلے رنگ کا ہالہ گھاووں کو گھیر سکتا ہے، اور وقت گزرنے کے ساتھ، انحطاط واقع ہو سکتا ہے۔

آپ اس فنگس کے لگنے کے بعد اس کا علاج نہیں کر سکتے۔ جب آپ کٹائی کرتے ہیں، تو یقینی بنائیں کہ آپ تمام باقیات کو تلف کر دیں۔ اگلے سال، ایسی قسمیں لگانے کی کوشش کریں جو اس فنگس کے خلاف مزاحمت کرتی ہیں۔

Fusarium Root And Stem Rot

یہاں ایک اور مایوس کن فنگس ہے جس کا آپ کو سامنا ہوسکتا ہے۔ یہ تنوں کی سوجن اور مسخ شدہ بنیاد کی طرف جاتا ہے، اور سڑن تک پھیل جاتی ہے۔پودے کی جوفیاں۔

آپ کو پودے پر سفید سڑنا بھی مل سکتا ہے۔ متاثرہ ٹرانسپلانٹس عام طور پر اسے پھیلاتے ہیں۔

عام طور پر، اگر آپ صحت کی صفائی کے مناسب طریقوں پر عمل کرتے ہیں تو یہ بیماریاں کوئی بڑا مسئلہ نہیں ہیں۔

فصل کی گردش کی مشق کرنے کو یقینی بنائیں اور بیج کی جڑوں کا علاج کرنے کی کوشش کریں۔ پودے لگانے سے پہلے ایک مناسب فنگسائڈ۔

بیکٹیریل وِلٹ

اگر آپ کے نئے انکرت مرجھا رہے ہیں اور ان کی بنیادیں ہیں جو پیلے سے بھوری ہو رہی ہیں، تو آپ کو معلوم ہے کہ کوئی مسئلہ ہے۔

بیکٹیریل مرجھانا انکروں کے عروقی نظام کو متاثر کرتا ہے، ایک بار صحت مند ٹرانسپلانٹ کو متاثر کرتا ہے۔ شدید صورتوں میں، سڑن کی سطح پر زخم ہو سکتے ہیں۔

شکرے کی فصلوں کو گھمانا ایک زبردست خیال ہے۔ سال بہ سال ایک ہی کنٹینر کا استعمال نہ کریں اور نہ ہی اسے پتلے ہوئے بلیچ کے محلول سے صاف کریں۔ اس کے علاوہ، بیماری سے بچنے میں مدد کے لیے سال کے سرد موسموں میں پودے کو اگانے کی کوشش کریں۔

میٹھے آلو کے تنے کی بورر

جب آپ شکرقندی کے تنے کے بورر سے نمٹ رہے ہوتے ہیں، تو لاروا اس میں دب جاتا ہے۔ تنے، مسائل کا باعث بنتے ہیں۔

کیڑے تاج کے علاقے میں کھانا شروع کر دیتے ہیں، جو مرجھانے، پیلے ہونے اور پودے کے مرنے کا باعث بنتے ہیں۔ آپ اکثر اس کیڑے کو مٹی کی سطح پر پاخانے کی موجودگی سے پہچان سکتے ہیں۔

پودے کے ارد گرد کے علاقے کو گھاس سے پاک رکھنے کی کوشش کریں۔ کنٹینرز کو تبدیل کریں اور ہر سال کنٹینرز سے مٹی کو تبدیل کریں۔ لاروا سردیوں میں مٹی کے اندر رہ سکتا ہے۔

سفیدگرب

امکان ہے کہ آپ سفید گرب سے واقف ہیں اور ہو سکتا ہے کہ آپ ان کے ساتھ بچپن میں کھیلے ہوں؛ آپ انہیں رولی پولیز کے نام سے جان سکتے ہیں۔

گربس پودوں کے زیر زمین حصوں پر کھانا کھلانا پسند کرتے ہیں، جس میں شکرقندی کے پودوں کے تنے، جڑیں اور ٹیوبیں شامل ہیں۔

گرب کی سرگرمی پودوں کے مرجھانے اور مرنے کا باعث بن سکتی ہے۔ جتنی جلدی ہو سکے اس مسئلے کا خیال رکھنا ضروری ہے۔

اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اپنے کنٹینرز میں پانی کھڑا نہ ہونے دیں، جو سفید گرب کی نشوونما کو فروغ دے گا۔ آپ پودوں پر Bacillus popilliae کا چھڑکاؤ کرنے کی بھی کوشش کر سکتے ہیں۔

شکرقندی کی کٹائی

آپ کے شکرقندی شروع کرنے کے بعد ان کی پختگی تک پہنچنے میں 150 دن لگ سکتے ہیں۔ لہٰذا، چاہے آپ پختگی کی لمبائی کو پہنچیں یا پہلے ٹھنڈ تک، شکرقندی کی کٹائی خاندانوں کے لیے ایک تفریحی کام ہے!

کچھ جاننے کی بات یہ ہے کہ جب آلو کی کٹائی کا وقت ہو گا تو باقاعدہ آلو کے پودوں کے پتے مر جائیں گے۔

شکرے اس طرح نہیں ہوتے ہیں۔ وہ اس وقت تک بڑھتے رہیں گے جب تک کہ درجہ حرارت بہت ٹھنڈا نہ ہو۔ آپ کو انہیں جتنا ممکن ہو سکے بڑھنے دینا ہوگا۔

اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کو میٹھے آلو کی قسم کی پختگی کی لمبائی معلوم ہے جو آپ اگتے ہیں۔

پہلے بھاری ٹھنڈ سے پہلے تمام میٹھے آلو کی کٹائی کی ضرورت ہے۔ سرد درجہ حرارت زمین میں موجود حساس ٹبروں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔

آپ کو بس باغ کے کانٹے کی ضرورت ہے یا کنٹینرز کو باہر پھینکنے کے لیے۔ یہ ہے۔ایک تفریحی خزانے کی تلاش کی طرح، چھپے ہوئے شکرقندوں کو تلاش کرنے کے لیے گندگی میں تلاش کرنا۔

بچوں کے لیے باغ میں کرنا ایک مزے کی چیز ہے، اور یہ عام آلوؤں کے مقابلے میں کھودنا آسان ہے کیونکہ tubers تنے کے دائیں طرف ایک ساتھ زیادہ کلسٹر بنیں۔

اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب آپ ان کو زمین سے ہٹاتے ہیں تو آپ ان کے ساتھ نرمی سے سلوک کرتے ہیں۔ شکرقندی کی جلد پتلی ہوتی ہے، اور گوشت آسانی سے کھرچتا ہے یا نکل جاتا ہے۔

شکرقندی کا علاج

آپ کو کھانے سے پہلے آلو کو ٹھیک ہونے دینا ہوگا۔ یہ ایک آسان عمل ہے جو طویل مدتی ذخیرہ کرنے کے لیے آلو کو خشک اور ٹھیک کرتا ہے۔

ایک ایسا علاقہ تلاش کریں جس کا درجہ حرارت 80-85℉ کے درمیان ہو، جیسے کہ بھٹی کے قریب یا جنوبی سمت والی کھڑکی تمہارے گھر میں. جس علاقے کو آپ علاج کے لیے استعمال کرتے ہیں اس میں نسبتاً زیادہ نمی بھی ہونی چاہیے۔

شکرقندی کو ذخیرہ کرنا

شکرے کی کٹائی اور علاج کے بعد، آپ کو انہیں درجہ حرارت کے ساتھ ٹھنڈی، خشک جگہ پر ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے 55-60℉ کے درمیان مسلسل۔

ایک اور آپشن میٹھے آلو کو منجمد کرنا ہے، لیکن آپ کو ان کو ذخیرہ کرنے سے پہلے بلینچ کرنے کی ضرورت ہے تاکہ انہیں صاف کرنے اور پکانے سے پہلے نرم کرنے میں مدد ملے۔

جب تک آپ میٹھے آلو کو محفوظ طریقے سے کھا سکتے ہیں۔