Pridelava sladkega krompirja v posodah je presenetljivo bolj preprosta, kot si morda predstavljate.

V domačem okolju je sladki krompir trajnica, v posodah pa raste kot enoletna rastlina.

Sladkega krompirja je težko ne imeti rad in če ga imate radi, ga lahko gojite na svojem vrtu.

Tako kot navaden krompir je tudi sladki krompir gomolj, ki se oblikuje in raste pod zemljo, zato je njegovo gojenje v posodah zelo smiselno!

Ena najpomembnejših razlik med gojenjem navadnega in sladkega krompirja je, da slednji potrebuje veliko daljšo rastno sezono, da doseže zrelost. Do polne zrelosti za spravilo lahko traja tudi do 150 dni, poleg tega pa potrebuje toplejša tla kot druge vrste krompirja.

• Sladki krompir je treba posaditi in postaviti na prosto, ko so temperature stalno nad 60℉ , sicer lahko uničite svoje rastline.
• Za gojenje sladkega krompirja potrebujete veliko posodo, ki ni kovinska. Dobra izbira so glineni lonci, v katere lahko spravite 5 galonov zemlje.
• Prepričajte se, da je temperatura tal vsaj 60℉. Če ne, lahko tla ogrejete s črno tkanino.
• Rastline mulčite, da bodo tla čim bolj topla.
• Sladki krompir lahko pospravite v 120-150 dni po sajenju , ki je daljši od navadnega krompirja.

Gojenje sladkega krompirja se nekoliko razlikuje od gojenja navadnega krompirja, a če ste ga že gojili, boste postopek lažje razumeli.

Med najpomembnejšimi razlikami so žetev in lažje spravilo.

Če ste pripravljeni poskusiti z gojenjem sladkega krompirja v posodah, boste v tem vodniku izvedeli, kako pridelati veliko količino krompirja v posodah.

Predstavili vam bomo vse, kar morate vedeti, od prave zemlje do sajenja šopov.

Kako začeti gojiti sladki krompir v posodah

Ste se pripravljeni naučiti, kako gojiti sladki krompir v posodah? Oglejmo si potrebne korake.

1. Vedite, kdaj saditi sladki krompir

Ne glede na to, ali sladki krompir gojite v posodah ali ne, ga še vedno raje sadite, ko so dnevi in noči topli. To niso rastline za hladno vreme in ne prenašajo dobro zmrzali.

Zato morate ugotoviti, v katerem območju ZDA je vaš vrt odporen na zmrzal, in na podlagi tega določiti končni datum zmrzali. Ne pozabite, da so to povprečne vrednosti, zato je običajno najbolje počakati teden ali dva po tem datumu, če se zgodi, da vam bo zmrzal uničila vrt.

Take stvari se dogajajo!

Sladkega krompirja ne smete saditi ali postaviti na prosto, dokler zemlja ne doseže 60℉ , nočne temperature pa morajo biti nad 60℉.

2. Get Sweet Potato Slips

Sladki krompir lahko vzgojite iz semen, vendar večina vrtnarjev sadi sadike, ki so na voljo v večini vrtnarskih centrov ali drevesnic.

Izogibajte se uporabi sladkega krompirja iz trgovine z živili, saj ne morete biti prepričani, katere sorte je in kje je zrasel. Nekatere različice v trgovini lahko prenašajo tudi bolezni.

Vsak od lističev mora biti nepoškodovan in premera 1,5 palca. Na vsakem mora biti poganjek.

Kako je videti kalček?

Če krompir predolgo pustite v shrambi, se v njem začnejo razvijati kalčki. Običajno lahko kalčke odrežete in skuhate večerjo, vendar lahko te kalčke uporabite tudi za vzgojo sladkega krompirja.

3. Poiščite primerno posodo

Naslednja stvar, ki jo morate storiti, je izbrati primerno posodo. Najbolje je, da se izognete plastičnim ali kovinskim posodam. Glinene posode ali sodi za viski so odlična izbira.

Druga možnost je posoda, ki je posebej ustvarjena za krompir, je odlična izbira in je običajno poceni. Na voljo so vreče za krompir v različnih barvah. Te vreče so namenjene zračenju korenin, ustrezni drenaži in stranskim žepom za izvleko majhnih koščkov, če želite.

Če želite uporabiti vrečko za gojenje, je pobiranje tako preprosto, kot da vsebino izlijete in preberete zemljo.

Ne glede na to, kaj izberete, poskrbite, da ima posoda odprtine za odtekanje vode.

4. Izberite najboljšo lokacijo za zabojnik

Pri gojenju sladkega krompirja je lokacija zelo pomembna, saj je precej izbirčen glede tega, kje ga gojite. Želi biti na sončnem mestu ob vsakem času dneva in noči.

Zato izberite lokacijo, ki je ves dan polno osončena, kar pomeni, da rastline potrebujejo 6-8 ur sonca na dan.

5. Pripravite tla

Zdaj, ko ste izbrali posodo, morate pripraviti zemljo za sladki krompir. Sladki krompir ima rad dobro odcedno, peščeno zemljo, zato je najbolje, da v zemljo dodate kompost. Kompost dodaja hranila v zemljo, hkrati pa izboljša odvajanje vode.

6. Ogrevanje tal

Ne pozabite, da morajo biti tla vsaj 60℉. Pred sajenjem morate tla za nekaj tednov prekriti s črnim plastičnim pokrovom. S tem povečate temperaturo tal, kar bo pripomoglo k boljši rasti vaših rastlin.

7. Posadite sladki krompir v posode

Ko je zemlja pripravljena za sajenje, je čas, da sladki krompir posadite v posodo. V posode dajte približno štiri centimetre zemlje. Nato je čas, da na pravkar dodano zemljo položite sadike.

Vsak presadek, ki ga uporabljate, mora biti postavljen 12 centimetrov narazen. Prepričajte se, da je kalček postavljen navzgor proti nebu, nato pa lističe prekrijte z zemljo. Prepričajte se, da ste na vrh krompirjevih lističev dodali tri do štiri centimetre zemlje.

Če živite v kraju, kjer ni 150 dni brez zmrzali, morate sladki krompir v lončkih prvih 12 tednov gojiti v zaprtih prostorih, nato pa ga prestavite ven, če živite v kraju, kjer ni 150 dni brez zmrzali. Lončke postavite ven štiri tedne po zadnjem dnevu zmrzali.

Ko rastline prenesete ven, jih morate zaščititi pred hladnimi večeri. Temperature se zlahka spustijo. pod 60℉ ne da bi se tega zavedali.

Najbolje je, da lonce tri do štiri tedne po tem pokrijete z vrtno tkanino.

Če imate posode pokrite, to ne le pospeši zgodnjo rast, temveč tudi zmanjša stres, ki ga imajo rastline zaradi temperaturnih nihanj.

Kako skrbeti za sladki krompir v posodah

Zdaj, ko sladki krompir zadovoljno raste v posodah, morate vedeti, kako poskrbeti za te rastline.

1. Redno zalivanje

Sladki krompir v lončkih morate zalivati vsaj enkrat na teden ali po potrebi glede na količino padavin. Rastlin ne smete pretirano zalivati, saj ne marajo stoječe vode.

2. Gnojilo uporabite nekaj tednov po sajenju

Nekaj tednov po sajenju morate v posodo dodati gnojilo. Nekateri vrtnarji uspešno uporabljajo organsko ribjo emulzijo.

Druga možnost je, da v posodah uporabite gnojilo 5-10-10. Vsebovati mora veliko mineralov v sledovih in NPK<, vendar pazite, da količina dušika ni previsoka!

3. Mulčenje okoli rastlin

Še eno pomembno opravilo, ki ga morate opraviti, da bodo vaše rastline zadovoljne, je mulčenje okoli rastlin.

Uporabite lahko črno plastiko ali katero koli drugo vrsto mulča. Cilj mulča je, da zemlja ostane čim bolj topla. Ne pozabite, da sladki krompir potrebuje toplo zemljo.

Mulčenje tudi preprečuje, da bi trta med rastjo pognala več korenin, kar bi ji lahko vzelo del energije, potrebne za tvorbo gomoljev.

Škodljivci in bolezni sladkega krompirja

Sladki krompir je znan po več različnih škodljivcih in boleznih. Tukaj je nekaj takih, na katere lahko naletite.

Alternarijska listna pegavost

Ta gliva na listih sladkega krompirja ustvari rjave poškodbe, ki so podobne tarči. Okoli poškodb se lahko pojavi rumena avreola, sčasoma pa lahko pride tudi do defoliacije.

Ko se gliva pojavi, je ne morete pozdraviti. Ko pospravite pridelek, poskrbite, da uničite vse ostanke. Naslednje leto poskusite posaditi sorte, ki so odporne na to glivo.

Fusariova koreninska in stebelna gniloba

To je še ena neprijetna gliva, s katero se lahko srečate. Povzroči nabreklo in izkrivljeno osnovo stebel, gniloba pa se razširi v votline rastline.

Na rastlini lahko najdete tudi belo plesen, ki se običajno širi z okuženimi presajenimi rastlinami.

Običajno te bolezni niso velik problem, če upoštevate ustrezne sanitarne metode.

Poskrbite za kolobarjenje in pred sajenjem poskusite korenine semen obdelati z ustreznim fungicidom.

Bakterijsko venenje

Če novi kalčki venijo in imajo rumeno do rjavo obarvano osnovo, veste, da je težava.

Bakterijsko venenje okuži žilni sistem kalčkov in enkrat okuži zdrav presadek. V hujših primerih se lahko na površini gnilobe pojavijo poškodbe.

Pametno je menjavati pridelke sladkega krompirja; nikoli ne uporabljajte iste posode iz leta v leto ali jo očistite z razredčeno raztopino belila. Prav tako poskusite rastlino gojiti v hladnejših obdobjih leta, da se izognete bolezni.

Sladkorni krompirjev stebelni zavijač

Kadar imate opravka s stebelnim zavijačem sladkega krompirja, se ličinke zakopljejo v stebla, kar povzroči težave.

Škodljivci se začnejo prehranjevati v predelu krošnje, kar povzroči venenje, rumenenje in odmiranje rastline. Tega škodljivca lahko pogosto prepoznate po prisotnosti iztrebkov na površini tal.

Poskusite poskrbeti, da na območju okoli rastline ne bo plevela. Vsako leto zamenjajte posode in zemljo iz posod; ličinke lahko prezimijo v zemlji.

White Grub

Verjetno ste seznanjeni z belimi grižljaji in ste se z njimi igrali kot otroci; morda jih poznate pod imenom rolly pollies.

Gosenice se najraje hranijo s podzemnimi deli rastlin, med katere spadajo stebla, korenine in cevke sladkega krompirja.

Dejavnost gosenic lahko privede do usihanja in odmiranja rastlin. Zato je treba čim prej odpraviti težave.

Poskrbite, da v posodah ne bo stoječe vode, ki bo spodbudila razvoj bele gnilobe. Rastline lahko tudi poškropite z bakterijo Bacillus popilliae.

Pobiranje sladkega krompirja

Sladki krompir lahko dozori šele po 150 dneh od začetka sajenja. Ne glede na to, ali dosežete zrelost ali prvo zmrzal, je obiranje sladkega krompirja zabavno opravilo za družine!

Vedeti morate, da listje navadnega krompirja odmre, ko je čas za obiranje.

Sladki krompir ni tak; rasel bo, dokler temperature ne bodo prehladne. Pustiti ga morate rasti čim dlje.

Prepričajte se, da poznate dolžino zrelosti sorte sladkega krompirja, ki jo gojite.

Ves sladki krompir je treba pospraviti pred prvo močno zmrzaljo. Nizke temperature lahko poškodujejo občutljive gomolje v zemlji.

Vse, kar potrebujete, so vrtne vilice ali za izmet posod. To je kot zabaven lov na zaklad, ko v zemlji iščete skriti sladki krompir.

To je zabavno opravilo za otroke na vrtu, poleg tega ga je lažje izkopati kot navaden krompir, saj so gomolji običajno bolj združeni ob steblu.

Ko gomolje jemljete iz zemlje, z njimi ravnajte previdno. Koža sladkega krompirja je tanka, meso pa se zlahka udrgne ali poškropi.

Utrjevanje sladkega krompirja

Krompir morate pred uživanjem pustiti, da se strdi. Gre za preprost postopek, ki krompir posuši in strdi za dolgotrajno skladiščenje.

Poišči območje s temperaturo med 80-85℉ , na primer v bližini peči ali južno obrnjenega okna v vašem domu. V prostoru, ki ga uporabljate za utrjevanje, mora biti tudi visoka relativna vlažnost.

Če želite povečati vlažnost, lahko sladki krompir položite v škatle ali zaboje in jih pokrijete s papirnato brisačo ali krpo. Druga možnost je, da ga shranite v perforirane plastične vrečke.

Shranjevanje sladkega krompirja

Ko sladki krompir poberete in ga očistite, ga morate shraniti v hladnem in suhem prostoru s temperaturo med 55 in 60℉.

Druga možnost je, da sladki krompir zamrznete, vendar ga morate pred shranjevanjem blanširati, da se zmehča, preden ga odmrznete in skuhate.

Sladki krompir lahko varno konzervirate, če ga ne pretlačite. Sladki krompir je varen za konzerviranje, če ga narežete na kocke brez lupine in uporabite tlačni konzervator. Sladkega krompirja ne morete varno konzervirati brez tlačnega konzervatorja.

Najboljše sorte sladkega krompirja za posode

Ljudje, ki so živeli v severnem podnebju, dolga leta niso mogli pridelovati sladkega krompirja, saj je bila rastna sezona na teh območjih prekratka. Sladki krompir ni mogel dozoreti pred prvo zmrzaljo.

Danes obstajajo sorte sladkega krompirja s krajšo sezono in načini za ogrevanje tal, zato lahko ta pridelek goji vsakdo, ki ga ima rad.

Tukaj je nekaj sort sladkega krompirja, ki dobro rastejo v lončkih.

Portio Rico

To je ena izmed najbolj priljubljenih izbir za ljudi, ki to kulturo gojijo v lončkih. Pogosto jo imenujejo grmovnica ali brez trte in je idealna za manjše vrtove ali vrtnarjenje v posodah. Ta kultivar ima kratke in kompaktne trte, dve lastnosti, ki sta kot nalašč za gojenje v lončkih.

Vardaman

Ta sorta je poimenovana po mestu v Mississippiju in je znana po svojih grmičastih navadah in trtah, ki se držijo nazaj.

Končne misli

Če ste mislili, da tega pridelka ne morete gojiti brez veliko prostora, zdaj veste, da se motite! Gojenje sladkega krompirja v posodah je mogoče in iz leta v leto ni težko dobiti precejšnjega pridelka.