कंटेनरों में शकरकंद उगाना आश्चर्यजनक रूप से आपकी कल्पना से कहीं अधिक सरल है।

जब यह अपने मूल वातावरण में बढ़ता है, तो शकरकंद बारहमासी होते हैं, लेकिन वे कंटेनरों में वार्षिक पौधों के रूप में उगते हैं।

शकरकंद पसंद न करना कठिन है, और यदि आप शकरकंद पसंद करते हैं तो उन्हें अपने पिछवाड़े के बगीचे में उगाना एक उत्कृष्ट विकल्प है।

नियमित आलू की तरह, शकरकंद कंद होते हैं जो भूमिगत बनते और बढ़ते हैं। इसलिए, उन्हें कंटेनरों में उगाना सही अर्थ है!

नियमित आलू और शकरकंद उगाने के बीच सबसे महत्वपूर्ण अंतर यह है कि शकरकंद को परिपक्वता तक पहुंचने के लिए बहुत लंबे समय तक बढ़ते मौसम की आवश्यकता होती है। इसकी कटाई के लिए पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचने में 150 दिन तक का समय लग सकता है, और इसे अन्य प्रकार के आलू की तुलना में गर्म मिट्टी की भी आवश्यकता होती है।

• शकरकंद को तब रोपने और बाहर रखने की आवश्यकता होती है जब तापमान लगातार बना रहे 60℉ से ऊपर , या आप अपने पौधों को मारने का जोखिम उठाते हैं।
• शकरकंद उगाने के लिए आपको एक बड़े कंटेनर की आवश्यकता होगी जो धातु न हो। मिट्टी के बर्तन एक अच्छा विकल्प हैं, और सुनिश्चित करें कि उनमें 5 गैलन मिट्टी समा सके।
• सुनिश्चित करें कि मिट्टी का तापमान कम से कम 60℉ हो। यदि नहीं, तो आप गर्म कर सकते हैं काले कपड़े का उपयोग करके मिट्टी।
• मिट्टी को यथासंभव गर्म रखने के लिए अपने पौधों को मल्च करें।
• आप अपने शकरकंद की कटाई रोपण के बाद 120-150 दिनों में कर सकते हैं , जो नियमित से अधिक लंबा हैउन्हें प्यूरी मत करो. शकरकंद डिब्बाबंदी के लिए सुरक्षित हैं यदि आप उन्हें बिना छिलके के टुकड़ों में काटते हैं और प्रेशर कैनर का उपयोग करते हैं। आप प्रेशर कैनर के बिना शकरकंद को सुरक्षित रूप से नहीं उगा सकते।

  कंटेनरों के लिए शकरकंद की सर्वोत्तम किस्में

  वर्षों से, जो लोग उत्तरी जलवायु में रहते थे वे शकरकंद उगाने में असमर्थ थे क्योंकि बढ़ते मौसम के कारण इन क्षेत्रों के लिए बहुत छोटा था. पहली ठंढ से पहले शकरकंद परिपक्वता तक पहुंचने में असमर्थ थे।

  आजकल, छोटे मौसम वाले शकरकंद की किस्में हैं, साथ ही आपकी मिट्टी को गर्म करने के तरीके भी हैं, जिससे किसी के लिए भी इस फसल को उगाना संभव हो जाता है। यदि आप उन्हें पसंद करते हैं।

  यहां शकरकंद की कुछ किस्में हैं जो गमलों में अच्छी तरह उगती हैं।

  पोर्टियो रिको

  यह सबसे अधिक में से एक है गमलों में इस फसल को उगाने वाले लोगों के लिए लोकप्रिय पसंद। इसे अक्सर झाड़ीदार या बेल रहित कहा जाता है, और यह छोटे बगीचों या कंटेनर बागवानी के लिए आदर्श है। इस किस्म की बेलें छोटी और सघन हैं, जो गमलों में उगाने के लिए उपयुक्त हैं।

  वर्धमान

  यहां एक और उत्कृष्ट किस्म है। इस किस्म का नाम मिसिसिपी के एक शहर के नाम पर रखा गया है, और यह अपनी झाड़ियों और बेलों के लिए जानी जाती है।

  अंतिम विचार

  यदि आपने सोचा है कि आप इस फसल को बहुत अधिक मात्रा के बिना नहीं उगा सकते हैं कमरे का, अब आप जानते हैं कि आप गलत हैं! कंटेनरों में शकरकंद उगाना संभव है, और एक साल बाद अच्छी खासी फसल प्राप्त करना आसान हैवर्ष.

  आलू।

शकरकंद उगाना सामान्य आलू उगाने से थोड़ा अलग है, लेकिन अगर आपने इसे उगाया है, तो इससे प्रक्रिया को समझना थोड़ा आसान हो जाएगा।

कुछ सबसे महत्वपूर्ण अंतर कटाई के साथ-साथ कटाई का आसान अनुभव है।

यदि आप कंटेनरों में शकरकंद उगाने का प्रयास करने के लिए तैयार हैं, तो यह मार्गदर्शिका आपको दिखाएगी कि गमलों से बड़े पैमाने पर आलू की फसल कैसे उगाई जाए। .

सही मिट्टी से लेकर स्लिप रोपण तक, हम आपको वह सब कुछ दिखाएंगे जो आपको जानना आवश्यक है।

कंटेनरों में शकरकंद उगाना कैसे शुरू करें

क्या आप यह सीखने के लिए तैयार हैं कि कंटेनरों में शकरकंद कैसे उगाएं? आइए आवश्यक कदमों पर एक नजर डालें।

1. जानिए शकरकंद कब बोएं

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप शकरकंद को कंटेनरों में उगा रहे हैं या नहीं, वे अभी भी कब बोना पसंद करते हैं दिन और रात गर्म हैं. ये ठंडे मौसम की फसलें नहीं हैं, और ये पाले को अच्छी तरह से सहन नहीं करते हैं।

इसलिए, आपको अपने यूएसडीए कठोरता क्षेत्र का पता लगाना होगा और अपनी अंतिम पाले की तारीख का पता लगाने के लिए उसका उपयोग करना होगा। याद रखें, ये औसत हैं, और आम तौर पर इस तिथि के बाद एक या दो सप्ताह तक इंतजार करना सबसे अच्छा होता है यदि भयंकर पाला आपके बगीचे को नष्ट कर सकता है।

वे चीजें होती हैं!

जब तक मिट्टी 60℉ तक न पहुंच जाए तब तक शकरकंद को रोपा या बाहर नहीं रखा जा सकता है, और रात का तापमान 60℉ से ऊपर होना चाहिए।लगातार।

2. शकरकंद की पर्चियां प्राप्त करें

हालांकि आप शकरकंद को बीज से शुरू कर सकते हैं, अधिकांश माली पर्चियां लगाते हैं, जो अधिकांश उद्यान केंद्रों या पौधों पर उपलब्ध होनी चाहिए नर्सरी।

किराने की दुकान पर शकरकंद का उपयोग करने से बचें क्योंकि आप निश्चित नहीं हो सकते कि वे किस किस्म के हैं, या वे यहीं उगे हैं। स्टोर में कुछ विविधताएँ बीमारियों को भी जन्म दे सकती हैं।

प्रत्येक स्लिप बेदाग होनी चाहिए और उसका व्यास 1 1/2 इंच होना चाहिए। उनमें से प्रत्येक पर एक अंकुर होना चाहिए।

अंकुर कैसा दिखेगा?

यदि आप अपने आलू को बहुत लंबे समय तक पेंट्री में छोड़ देते हैं, तो उनमें अंकुर विकसित होने लगते हैं। आमतौर पर, आप स्प्राउट्स को काट सकते हैं और रात का खाना पका सकते हैं, लेकिन उन स्प्राउट्स का उपयोग आपके शकरकंद को उगाने के लिए भी किया जा सकता है।

3. एक उपयुक्त कंटेनर ढूंढें

अगली चीज़ जो आपको करने की ज़रूरत है एक उपयुक्त कंटेनर चुनें. आदर्श रूप से, आपको प्लास्टिक या धातु के कंटेनरों से बचना चाहिए। मिट्टी के कंटेनर या व्हिस्की बैरल दो उत्कृष्ट विकल्प हैं।

एक अन्य विकल्प विशेष रूप से आलू के लिए बनाया गया कंटेनर एक उत्कृष्ट विकल्प है, और वे सस्ते होते हैं। आप आलू उगाने वाले बैग पा सकते हैं जो विभिन्न रंगों में आते हैं। यदि आप चाहें तो ये बैग जड़ों को हवा देने, उचित पर्याप्त जल निकासी और छोटे थूक को बाहर निकालने के लिए साइड पॉकेट के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।

यदि आप ग्रो बैग का उपयोग करना चाहते हैं, तो कटाई करना उतना ही आसान है जितना सामग्री को बाहर निकालना और छांटनामिट्टी के माध्यम से.

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या चुनते हैं, सुनिश्चित करें कि कंटेनर में जल निकासी छेद हों।

4. अपने कंटेनर के लिए सर्वोत्तम स्थान चुनें

शकरकंद उगाने के लिए स्थान एक बड़ा सौदा है क्योंकि वे इस बारे में काफी चयनात्मक हैं कि आप उन्हें कहाँ उगाते हैं। वे दिन और रात के हर समय धूप वाली जगह पर रहना चाहते हैं।

इसलिए, ऐसी जगह चुनें जहां पूरे दिन पूरी धूप मिले, जिसका मतलब है कि पौधों को 6-8 घंटे धूप की जरूरत होती है प्रति दिन।

5. मिट्टी तैयार करें

अब जब आपके पास एक कंटेनर चयनित है, तो आपको अपने शकरकंद के लिए मिट्टी तैयार करने की आवश्यकता है। शकरकंद को अच्छी जल निकासी वाली, रेतीली मिट्टी पसंद है और जमीन में खाद डालना सबसे अच्छा है। खाद आपकी मिट्टी में पोषक तत्व जोड़ता है और गंदगी की निकासी भी बढ़ाता है।

6. मिट्टी को गर्म करें

याद रखें, मिट्टी कम से कम 60℉ होनी चाहिए। रोपण से पहले, आपको कई हफ्तों तक जमीन को काले प्लास्टिक कवर से ढक देना चाहिए। ऐसा करने से मिट्टी का तापमान बढ़ाने में मदद मिलती है और आपके पौधों को बेहतर विकास में मदद मिलेगी।

7. शकरकंद को कंटेनरों में रोपें

एक बार जब आपके पास रोपण के लिए मिट्टी तैयार हो जाए, तो शकरकंद को कंटेनर में रोपने का समय आ गया है। कंटेनरों में लगभग चार इंच मिट्टी डालें। फिर, आपके द्वारा अभी जोड़ी गई गंदगी के ऊपर पर्चियां डालने का समय आ गया है।

आपके द्वारा उपयोग किया जाने वाला प्रत्येक प्रत्यारोपण 12 इंच अलग रखा जाना चाहिए। सुनिश्चित करेंअंकुर को ऊपर की ओर आकाश की ओर रखा जाता है, और फिर पर्चियों को मिट्टी से ढक दिया जाता है। आलू की पर्चियों के ऊपर तीन से चार इंच मिट्टी डालना सुनिश्चित करें।

यदि आप ऐसे स्थान पर रहते हैं जहां ऐसा नहीं है, तो उन्हें बाहर ले जाने से पहले आपको गमले में रखे शकरकंद को पहले 12 सप्ताह तक घर के अंदर रखना चाहिए। 150 पाला-मुक्त दिन हों। अंतिम ठंढ की तारीख के चार सप्ताह बाद बर्तनों को बाहर रख दें।

पौधों को बाहर ले जाने के बाद, आपको उन्हें ठंडी शामों से बचाने की ज़रूरत है। बिना आपको एहसास हुए तापमान को 60℉ से नीचे तक कम करना काफी आसान है।

सबसे अच्छी बात यह है कि अपने गमलों को उसके बाद तीन से चार सप्ताह तक बगीचे के कपड़े से ढककर रखें।

आपके कंटेनरों को ढककर रखने से न केवल उनकी शुरुआती वृद्धि तेज होती है, बल्कि इससे उनकी वृद्धि भी कम हो जाती है। तापमान में उतार-चढ़ाव के कारण आपके पौधों पर तनाव पड़ता है।

कंटेनरों में शकरकंद की देखभाल कैसे करें

अब जब आपके शकरकंद आपके कंटेनरों में खुशी से बढ़ रहे हैं, तो आपको यह जानना होगा कि कैसे उन पौधों की देखभाल करने के लिए।

1. नियमित रूप से पानी दें

आपको अपने गमले में लगे शकरकंद को सप्ताह में कम से कम एक बार या वर्षा के आधार पर आवश्यकतानुसार पानी देना चाहिए। आपको अपने पौधों में जरूरत से ज्यादा पानी नहीं डालना चाहिए; उन्हें खड़ा पानी पसंद नहीं है।

2. रोपण के कई सप्ताह बाद उर्वरक का प्रयोग करें

आप रोपण के कई सप्ताह बाद कंटेनर में उर्वरक डालना चाहेंगे। कुछ बागवानों को जैविक मछली से सफलता मिली हैइमल्शन।

दूसरा विकल्प अपने कंटेनरों में 5-10-10 उर्वरक का उपयोग करना है। इसमें प्रचुर मात्रा में ट्रेस खनिजों के साथ-साथ एनपीके भी होना चाहिए, लेकिन सुनिश्चित करें कि नाइट्रोजन की मात्रा बहुत अधिक न हो!

3. अपने पौधों के चारों ओर गीली घास डालें

एक और महत्वपूर्ण कार्य जो आपको करना होगा अपने पौधों को खुश रखने के लिए पौधों के चारों ओर गीली घास डालें।

आप काले प्लास्टिक या किसी भी प्रकार की गीली घास का उपयोग कर सकते हैं जो आप चाहते हैं। गीली घास का लक्ष्य मिट्टी को यथासंभव गर्म रखना है। याद रखें, शकरकंद को गर्म मिट्टी की जरूरत होती है।

मल्चिंग बेलों को बढ़ने के साथ-साथ अधिक जड़ें जमाने से भी रोकती है। इससे कंद निर्माण के लिए आवश्यक कुछ ऊर्जा समाप्त हो सकती है।

शकरकंद के कीट और amp; बीमारियाँ

शकरकंद कई अलग-अलग कीटों और बीमारियों के लिए जाना जाता है। यहां कुछ ऐसे हैं जिनका आप सामना कर सकते हैं।

अल्टरनेरिया लीफ स्पॉट

यह कवक शकरकंद के पौधे की पत्तियों पर भूरे रंग के घाव बनाता है जो लक्ष्य के समान दिखता है। एक पीला प्रभामंडल घावों को घेर सकता है, और समय के साथ, पत्तियां झड़ सकती हैं।

एक बार यह फंगस लग जाए तो आप इसका इलाज नहीं कर सकते। जब आप कटाई करें, तो सुनिश्चित करें कि आप सभी अवशेषों को नष्ट कर दें। अगले वर्ष, ऐसी किस्में लगाने का प्रयास करें जो इस कवक का प्रतिरोध करती हों।

फ्यूसेरियम जड़ और तना सड़न

यहां एक और निराशाजनक कवक है जिसका आपको सामना करना पड़ सकता है। इससे तने का आधार सूज जाता है और विकृत हो जाता है और सड़ांध अंदर तक फैल जाती हैपौधे की गुहिकाएँ।

आपको पौधे पर सफेद फफूंद भी मिल सकती है। संक्रमित प्रत्यारोपण आम तौर पर इसे फैलाते हैं।

आम तौर पर, यदि आप उचित स्वास्थ्य स्वच्छता विधियों का पालन करते हैं तो ये रोग एक बड़ा मुद्दा नहीं हैं।

फसल चक्र का अभ्यास करना सुनिश्चित करें और बीज की जड़ों का इलाज करने का प्रयास करें रोपण से पहले एक उपयुक्त कवकनाशी।

जीवाणु विल्ट

यदि आपके नए अंकुर मुरझा रहे हैं और उनके आधार पीले से भूरे रंग में बदल रहे हैं, तो आप जानते हैं कि एक समस्या है।

बैक्टीरियल विल्ट अंकुरों के संवहनी तंत्र को संक्रमित करता है, एक बार स्वस्थ प्रत्यारोपण को संक्रमित कर देता है। गंभीर मामलों में, सड़न सतह पर घाव हो सकते हैं।

शकरकंद की फसलें बारी-बारी से उगाना एक स्मार्ट विचार है; कभी भी एक ही कंटेनर का साल-दर-साल उपयोग न करें या इसे पतले ब्लीच घोल से साफ़ न करें। इसके अलावा, बीमारी से बचने के लिए पौधे को साल के ठंडे समय में उगाने का प्रयास करें।

शकरकंद तना छेदक

जब आप शकरकंद तना छेदक से निपट रहे हैं, तो लार्वा उसमें दब जाते हैं तने, समस्याओं को जन्म देते हैं।

कीट मुकुट क्षेत्र को खाना शुरू कर देते हैं, जिससे पौधा मुरझा जाता है, पीला पड़ जाता है और मर जाता है। आप अक्सर इस कीट की पहचान मिट्टी की सतह पर मल पदार्थ की उपस्थिति से कर सकते हैं।

पौधे के आसपास के क्षेत्र को खरपतवार मुक्त रखने का प्रयास करें। कंटेनर बदलें और हर साल कंटेनरों से मिट्टी बदलें; लार्वा मिट्टी के अंदर सर्दियों में रह सकता है।

सफेदग्रब

संभावना है कि आप सफेद ग्रब से परिचित हैं और बच्चों के रूप में उनके साथ खेला होगा; आप उन्हें रोली पोलीज़ के नाम से जानते होंगे।

ग्रब पौधों के भूमिगत हिस्सों को खाना पसंद करते हैं, जिसमें शकरकंद के पौधों के तने, जड़ें और नलिकाएं शामिल हैं।

ग्रब गतिविधि से पौधे मुरझा सकते हैं और मर सकते हैं। जितनी जल्दी हो सके समस्या का समाधान करना आवश्यक है।

सुनिश्चित करें कि आप अपने कंटेनरों में पानी जमा न होने दें, जो सफेद ग्रब के विकास को बढ़ावा देगा। आप पौधों पर बैसिलस पॉपिलिया का छिड़काव करने का भी प्रयास कर सकते हैं।

शकरकंद की कटाई

शकरकंद की कटाई शुरू करने के बाद उन्हें परिपक्वता तक पहुंचने में 150 दिन तक का समय लग सकता है। इसलिए, चाहे आप परिपक्वता की अवधि तक पहुंचें या पहली ठंढ तक, शकरकंद की कटाई परिवारों के लिए एक मजेदार काम है!

जानने वाली बात यह है कि जब कटाई का समय आएगा तो नियमित आलू के पौधों की पत्तियां मर जाएंगी।

शकरकंद ऐसे नहीं होते हैं; वे तब तक बढ़ते रहेंगे जब तक तापमान बहुत अधिक ठंडा न हो जाए। आपको उन्हें यथासंभव लंबे समय तक बढ़ने देना होगा।

सुनिश्चित करें कि आप जिस शकरकंद की किस्म को उगा रहे हैं उसकी परिपक्वता अवधि पता है।

सभी शकरकंदों की कटाई पहली भारी ठंढ से पहले की जानी चाहिए। ठंडा तापमान जमीन में मौजूद संवेदनशील कंदों को नुकसान पहुंचा सकता है।

आपको बस एक बगीचे कांटा या कंटेनरों को बाहर निकालने की आवश्यकता है। इसकाएक मज़ेदार ख़ज़ाने की खोज की तरह, छिपे हुए शकरकंद को खोजने के लिए गंदगी में खोज करना।

बगीचे में बच्चों के लिए यह करना एक मज़ेदार चीज़ है, और इन्हें नियमित आलू की तुलना में खोदना आसान होता है क्योंकि कंद अलग हो जाते हैं सीधे तने पर एक साथ अधिक एकत्रित हो जाएं।

सुनिश्चित करें कि जब आप कंदों को जमीन से हटाते हैं तो उन्हें धीरे से उपचारित करें। शकरकंद की त्वचा पतली होती है, और गूदा आसानी से कट जाता है या छिल जाता है।

शकरकंद को ठीक करना

आपको खाने से पहले आलू को ठीक होने देना होगा। यह एक सरल प्रक्रिया है जो लंबे समय तक भंडारण के लिए आलू को सुखाती है और ठीक करती है।

एक तापमान वाला क्षेत्र ढूंढें 80-85℉ के बीच , जैसे भट्ठी के पास या दक्षिण की ओर वाली खिड़की के पास तुम्हारे घर में। जिस क्षेत्र का उपयोग आप इलाज के लिए करते हैं, उसमें उच्च सापेक्ष आर्द्रता भी होनी चाहिए।

यदि आपको आर्द्रता बढ़ाने की आवश्यकता है, तो आप शकरकंद को बक्सों या बक्सों में रख सकते हैं, फिर उन्हें कागज़ के तौलिये या कपड़े से ढक दें। एक अन्य विकल्प उन्हें छिद्रित प्लास्टिक की थैलियों में संग्रहित करना है।

शकरकंद का भंडारण

शकरकंद की कटाई और उपचार करने के बाद, आपको उन्हें ठंडे, सूखे तापमान वाले स्थान पर संग्रहित करना होगा 55-60℉ के बीच लगातार।

एक अन्य विकल्प शकरकंद को फ्रीज करना है, लेकिन आपको भंडारण करने से पहले उन्हें ब्लांच करना होगा ताकि उन्हें पिघलाने और पकाने से पहले नरम करने में मदद मिल सके।

जब तक आप शकरकंद का सेवन सुरक्षित रूप से कर सकते हैं