পাত্রে মিষ্টি আলু জন্মানো আপনার কল্পনার চেয়ে আশ্চর্যজনকভাবে আরও সহজ।

যখন এটি তার স্থানীয় পরিবেশে বৃদ্ধি পায়, তখন মিষ্টি আলু বহুবর্ষজীবী হয়, কিন্তু পাত্রে বার্ষিক উদ্ভিদ হিসাবে জন্মায়।

মিষ্টি আলু পছন্দ না করা কঠিন, এবং আপনি যদি তাদের পছন্দ করেন তবে আপনার বাড়ির উঠোনের বাগানে সেগুলি জন্মানো একটি দুর্দান্ত বিকল্প৷

সাধারণ আলুর মতো, মিষ্টি আলু হল কন্দ যা মাটির নিচে তৈরি হয় এবং জন্মায়৷ সুতরাং, পাত্রে তাদের বৃদ্ধি নিখুঁত অর্থে তোলে!

নিয়মিত আলু এবং মিষ্টি আলু চাষের মধ্যে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য পার্থক্যগুলির মধ্যে একটি হল পরেরটির পরিপক্কতা অর্জনের জন্য অনেক বেশি ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রয়োজন। ফসল কাটার জন্য পূর্ণ পরিপক্কতায় পৌঁছাতে 150 দিন পর্যন্ত সময় লাগতে পারে, এবং অন্যান্য ধরণের আলুর তুলনায় এটির জন্য একটি উষ্ণ মাটিরও প্রয়োজন।

• মিষ্টি আলু রোপণ করতে হবে এবং তাপমাত্রা সামঞ্জস্যপূর্ণ হলে বাইরে রাখতে হবে 60℉ এর উপরে, অথবা আপনি আপনার গাছপালা মেরে ফেলার ঝুঁকি নিন।
• মিষ্টি আলু জন্মাতে আপনার একটি বড় পাত্রের প্রয়োজন হবে যা ধাতব নয়। মাটির পাত্র একটি ভাল পছন্দ, এবং নিশ্চিত করুন যে তারা 5-গ্যালন মাটি ধরে রাখতে পারে।
• নিশ্চিত করুন যে মাটির তাপমাত্রা কমপক্ষে 60℉। যদি না হয়, আপনি গরম করতে পারেন কালো কাপড় ব্যবহার করে মাটি।
• মাটি যতটা সম্ভব উষ্ণ রাখতে আপনার গাছগুলিকে মালচ করুন।
• আপনি আপনার মিষ্টি আলু রোপণের 120-150 দিনের মধ্যে সংগ্রহ করতে পারেন , যা নিয়মিত থেকে দীর্ঘতাদের শুদ্ধ করবেন না। মিষ্টি আলু ক্যানিংয়ের জন্য নিরাপদ যদি আপনি স্কিন ছাড়াই কিউব করেন এবং প্রেসার ক্যানার ব্যবহার করেন। প্রেসার ক্যানার ছাড়া আপনি নিরাপদে মিষ্টি আলু চাষ করতে পারবেন না।

  পাত্রের জন্য মিষ্টি আলুর সেরা জাত

  বছর ধরে, যারা উত্তরের জলবায়ুতে বাস করত তারা মিষ্টি আলু চাষ করতে পারত না কারণ ক্রমবর্ধমান ঋতু এই এলাকার জন্য খুব ছোট ছিল. মিষ্টি আলু প্রথম তুষারপাতের আগে পরিপক্কতা অর্জন করতে অক্ষম ছিল।

  আজকাল, স্বল্প-ঋতুর মিষ্টি আলুর জাত রয়েছে, সেইসাথে আপনার মাটিকে উষ্ণ করার উপায় রয়েছে, যা যে কারও পক্ষে এই ফসল ফলানো সম্ভব করে তোলে যদি আপনি তাদের ভালোবাসেন।

  এখানে মিষ্টি আলুর কিছু জাত রয়েছে যেগুলি হাঁড়িতে ভাল জন্মে।

  পোর্টিও রিকো

  এটি সবচেয়ে বেশি হাঁড়িতে এই ফসল চাষের জন্য জনপ্রিয় বাছাই। এটি প্রায়শই গুল্ম বা ভিনলেস হিসাবে উল্লেখ করা হয় এবং এটি ছোট বাগান বা ধারক বাগান করার জন্য আদর্শ। এই চাষে সংক্ষিপ্ত এবং কমপ্যাক্ট দ্রাক্ষালতা রয়েছে, দুটি গুণ হাঁড়িতে জন্মানোর জন্য উপযুক্ত।

  ভারদামান

  এখানে আরেকটি চমৎকার বাছাই করা হল এই জাতটির নামকরণ করা হয়েছে মিসিসিপির একটি শহরের নামানুসারে, এবং এটি তার ঝোপঝাড় অভ্যাস এবং লাগামযুক্ত লতাগুলির জন্য পরিচিত৷

  চূড়ান্ত চিন্তা

  যদি আপনি ভেবে থাকেন যে আপনি প্রচুর পরিমাণে এই ফসলটি বাড়াতে পারবেন না রুমের, আপনি এখন জানেন যে আপনি ভুল! পাত্রে মিষ্টি আলু জন্মানো সম্ভব, এবং একটি উল্লেখযোগ্য ফসলের বছর পরে ফিরে পাওয়া সহজবছর।

  আলু।

মিষ্টি আলু জন্মানো নিয়মিত আলু বাড়ানোর চেয়ে একটু আলাদা, তবে আপনি যদি সেগুলি বড় করে থাকেন তবে এটি প্রক্রিয়াটিকে বুঝতে কিছুটা সহজ করে তুলবে।

কিছু সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য হল ফসল কাটার পাশাপাশি একটি সহজ ফসল কাটার অভিজ্ঞতা।

আপনি যদি পাত্রে মিষ্টি আলু চাষ করার জন্য প্রস্তুত হন, তাহলে এই নির্দেশিকা আপনাকে দেখাবে কিভাবে পাত্র থেকে প্রচুর পরিমাণে আলু সংগ্রহ করা যায়। .

সঠিক মাটি থেকে স্লিপ রোপণ পর্যন্ত, আপনার যা জানা দরকার তা আমরা আপনাকে দেখাব।

কীভাবে পাত্রে মিষ্টি আলু বাড়ানো শুরু করবেন

আপনি কি পাত্রে মিষ্টি আলু বাড়াতে শিখতে প্রস্তুত? আসুন দেখে নেওয়া যাক প্রয়োজনীয় পদক্ষেপগুলি।

1. মিষ্টি আলু কখন লাগাতে হবে তা জানুন

আপনি পাত্রে মিষ্টি আলু চাষ করছেন বা না করছেন তা বিবেচনা না করে, তারা এখনও রোপণ করতে পছন্দ করে দিন এবং রাত উষ্ণ। এগুলি শীতল-আবহাওয়া ফসল নয়, এবং এগুলি ভালভাবে তুষারপাত সহ্য করে না৷

সুতরাং, আপনাকে আপনার USDA কঠোরতা অঞ্চলটি খুঁজে বের করতে হবে এবং আপনার চূড়ান্ত তুষারপাতের তারিখ খুঁজে পেতে এটি ব্যবহার করতে হবে৷ মনে রাখবেন, এগুলি গড়, এবং সাধারণত এই তারিখের পরে এক বা দুই সপ্তাহ অপেক্ষা করা ভাল যে কোনও দুর্বৃত্ত তুষারপাত যা আপনার বাগানকে মুছে ফেলতে পারে৷

এগুলি ঘটে!

মিষ্টি আলু রোপণ বা বাইরে রাখা যাবে না যতক্ষণ না মাটি 60℉ না পৌঁছায়, এবং রাতের তাপমাত্রা 60℉ এর উপরে হওয়া প্রয়োজনধারাবাহিকভাবে।

2. মিষ্টি আলুর স্লিপ পান

যদিও আপনি বীজ থেকে মিষ্টি আলু চাষ শুরু করতে পারেন, বেশিরভাগ উদ্যানপালক স্লিপ রোপণ করেন, যা বেশিরভাগ বাগান কেন্দ্রে বা উদ্ভিদে পাওয়া উচিত নার্সারি।

মুদি দোকানে মিষ্টি আলু ব্যবহার করা এড়িয়ে চলুন কারণ আপনি নিশ্চিত হতে পারবেন না যে সেগুলি কী ধরনের, বা এখানে তারা বেড়েছে। দোকানে কিছু বৈচিত্র রোগেরও আশ্রয় দিতে পারে।

প্রতিটি স্লিপ দাগমুক্ত হওয়া উচিত এবং 1 ½ ইঞ্চি ব্যাস পরিমাপ করা উচিত। তাদের প্রতিটি তাদের উপর একটি অঙ্কুর থাকা উচিত.

একটি স্প্রাউট দেখতে কেমন হবে?

আপনি যদি আপনার আলুগুলিকে প্যান্ট্রিতে বেশিক্ষণ রেখে দেন, তাহলে তারা স্প্রাউট তৈরি করতে শুরু করে৷ সাধারণত, আপনি স্প্রাউটগুলি কেটে ফেলতে পারেন এবং রাতের খাবার রান্না করতে পারেন, তবে সেই স্প্রাউটগুলি আপনার মিষ্টি আলু বাড়ানোর জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে৷

3. একটি উপযুক্ত পাত্র খুঁজুন

পরবর্তী কাজটি আপনাকে করতে হবে একটি উপযুক্ত পাত্র বাছাই করা হয়। আদর্শভাবে, আপনি প্লাস্টিক বা ধাতব পাত্রে এড়ানো উচিত। মাটির পাত্র বা হুইস্কি ব্যারেল দুটি চমৎকার পছন্দ।

আরেকটি পছন্দ হবে বিশেষভাবে আলুর জন্য তৈরি একটি পাত্র একটি চমৎকার পছন্দ, এবং এগুলো সস্তা হতে থাকে। আপনি বিভিন্ন রঙের আলু গ্রো ব্যাগ খুঁজে পেতে পারেন। এই ব্যাগগুলি শিকড়, সঠিক পর্যাপ্ত নিষ্কাশন, এবং যদি আপনি চান ছোট স্পডগুলি বের করার জন্য পাশের পকেটগুলিকে বায়ুমন্ডিত করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

আপনি যদি একটি গ্রো ব্যাগ ব্যবহার করতে চান, ফসল কাটা ততটাই সহজ যতটা বিষয়বস্তু বের করে দেওয়া এবং বাছাই করামাটির মাধ্যমে।

আপনি যা বাছাই করুন না কেন, নিশ্চিত করুন যে পাত্রে ড্রেনেজ গর্ত আছে।

4. আপনার পাত্রের জন্য সেরা অবস্থানটি বেছে নিন

মিষ্টি আলু চাষের জন্য অবস্থান একটি বিশাল চুক্তি। কারণ আপনি তাদের কোথায় বাড়ান সে সম্পর্কে তারা বেশ পছন্দের। তারা দিন ও রাতে সব সময় রোদেলা জায়গায় থাকতে চায়।

সুতরাং, এমন একটি জায়গা বেছে নিন যেখানে সারাদিন পূর্ণ সূর্যালোক থাকে, যার মানে গাছের প্রয়োজন ৬-৮ ঘণ্টা রোদ প্রতিদিন।

5. মাটি প্রস্তুত করুন

এখন আপনার একটি পাত্র নির্বাচন করা হয়েছে, আপনাকে আপনার মিষ্টি আলুর জন্য মাটি প্রস্তুত করতে হবে। মিষ্টি আলু যেমন ভালভাবে নিষ্কাশন করা, বালুকাময় মাটি এবং মাটিতে কম্পোস্ট যোগ করা ভাল। কম্পোস্ট আপনার মাটিতে পুষ্টি যোগায় এবং ময়লা নিষ্কাশন বাড়ায়।

6. মাটি উষ্ণ করুন

মনে রাখবেন, মাটি অবশ্যই অন্তত 60℉ হতে হবে। রোপণের আগে, আপনাকে কয়েক সপ্তাহের জন্য একটি কালো প্লাস্টিকের কভার দিয়ে মাটি ঢেকে রাখতে হবে। এটি করা মাটির তাপমাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে এবং আপনার গাছগুলিকে আরও ভালভাবে বেড়ে উঠতে সাহায্য করবে।

7. পাত্রে মিষ্টি আলু রোপণ করুন

আপনার মাটি রোপণের জন্য প্রস্তুত হয়ে গেলে, পাত্রে মিষ্টি আলু লাগানোর সময়। পাত্রে প্রায় চার ইঞ্চি মাটি রাখুন। তারপরে, আপনার যোগ করা ময়লার উপরে স্লিপগুলি রাখার সময় এসেছে।

আপনার ব্যবহার করা প্রতিটি ট্রান্সপ্ল্যান্টকে 12 ইঞ্চি দূরে রাখতে হবে। নিশ্চিত করুনঅঙ্কুরগুলি আকাশের দিকে উপরে রাখা হয় এবং তারপরে মাটি দিয়ে স্লিপগুলি ঢেকে দেয়। আলুর স্লিপের উপরে তিন থেকে চার ইঞ্চি মাটি যোগ করতে ভুলবেন না।

আপনি যদি এমন জায়গায় থাকেন যেখানে আপনি থাকেন তবে সেগুলিকে বাইরে নিয়ে যাওয়ার আগে প্রথম 12 সপ্তাহের জন্য আপনাকে ঘরের ভিতরে রাখতে হবে। 150 হিম-মুক্ত দিন আছে। চূড়ান্ত হিম তারিখের চার সপ্তাহ পরে পাত্রগুলিকে বাইরে রাখুন।

আপনি গাছপালা বাইরে সরানোর পরে, আপনাকে শীতল সন্ধ্যা থেকে তাদের রক্ষা করতে হবে। আপনি বুঝতে না পেরে তাপমাত্রা 60℉ এর নিচে নেমে যাওয়া বেশ সহজ।

সর্বোত্তম কাজটি হল আপনার পাত্রগুলিকে বাগানের কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখা তিন থেকে চার সপ্তাহের জন্য।

শুধু আপনার পাত্রে ঢেকে রাখলেই তাড়াতাড়ি বৃদ্ধির গতি বাড়ে না, এটি কমিয়ে দেয়। তাপমাত্রার ওঠানামার কারণে আপনার গাছের উপর চাপ পড়ে।

পাত্রে মিষ্টি আলুর যত্ন নেওয়ার উপায়

এখন যেহেতু আপনার মিষ্টি আলু আপনার পাত্রে আনন্দের সাথে বেড়ে উঠছে, আপনাকে জানতে হবে কিভাবে সেই গাছগুলির যত্ন নেওয়ার জন্য।

1. নিয়মিত জল দিন

আপনি বৃষ্টিপাতের উপর ভিত্তি করে সপ্তাহে অন্তত একবার বা প্রয়োজন অনুসারে আপনার পাত্রে রাখা মিষ্টি আলুতে জল দিন। আপনি আপনার গাছপালা overwater করা উচিত নয়; তারা দাঁড়ানো পানি পছন্দ করে না।

2. রোপণের কয়েক সপ্তাহ পরে সার ব্যবহার করুন

আপনি রোপণের কয়েক সপ্তাহ পরে পাত্রে সার যোগ করতে চাইবেন। কিছু উদ্যানপালক একটি জৈব মাছ সঙ্গে সাফল্য আছেইমালসন।

আরেকটি পছন্দ হল আপনার পাত্রে 5-10-10 সার ব্যবহার করা। এতে প্রচুর পরিমাণে ট্রেস মিনারেল থাকা উচিত এবং সেইসাথে NPK<, তবে নিশ্চিত হোন যে নাইট্রোজেনের পরিমাণ খুব বেশি না!

3. আপনার গাছের চারপাশে মাল্চ করুন

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ যা আপনার প্রয়োজন আপনার গাছপালাকে খুশি রাখার জন্য গাছের চারপাশে মালচ করা।

আপনি কালো প্লাস্টিক বা যে কোনো ধরনের মাল্চ ব্যবহার করতে পারেন। মালচের লক্ষ্য হল মাটি যতটা সম্ভব উষ্ণ রাখা। মনে রাখবেন, মিষ্টি আলু গরম মাটি প্রয়োজন।

মালচিং দ্রাক্ষালতাগুলি বৃদ্ধির সাথে সাথে আরও শিকড় স্থাপন করা বন্ধ করে দেয়। এটি কন্দ গঠনের জন্য প্রয়োজনীয় কিছু শক্তি কেড়ে নিতে পারে।

মিষ্টি আলুর কীটপতঙ্গ & রোগ

মিষ্টি আলু বিভিন্ন কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য পরিচিত। এখানে কয়েকটির সম্মুখীন হতে পারেন।

অল্টারনারিয়া লিফ স্পট

এই ছত্রাক মিষ্টি আলু গাছের পাতায় বাদামী ক্ষত তৈরি করে যা দেখতে লক্ষ্যের মতো। একটি হলুদ হ্যালো ক্ষতগুলিকে ঘিরে থাকতে পারে এবং সময়ের সাথে সাথে ক্ষয় হতে পারে।

এই ছত্রাকটি একবার সংঘটিত হলে আপনি চিকিত্সা করতে পারবেন না। আপনি যখন ফসল কাটাবেন, নিশ্চিত করুন যে আপনি সমস্ত অবশিষ্টাংশ ধ্বংস করেছেন। পরের বছর, এই ছত্রাক প্রতিরোধ করে এমন জাত লাগানোর চেষ্টা করুন।

ফুসারিয়াম রুট এবং স্টেম রট

এখানে আরেকটি হতাশাজনক ছত্রাক রয়েছে যা আপনি সম্মুখীন হতে পারেন। এটি ডালপালা ফোলা এবং বিকৃত ভিত্তি বাড়ে, এবং পচা মধ্যে প্রসারিতউদ্ভিদের গহ্বর।

এছাড়াও আপনি উদ্ভিদে একটি সাদা ছাঁচ খুঁজে পেতে পারেন। সংক্রামিত ট্রান্সপ্ল্যান্ট সাধারণত এটি ছড়ায়।

সাধারণত, যদি আপনি সঠিক স্বাস্থ্য স্যানিটেশন পদ্ধতি অনুসরণ করেন তবে এই রোগগুলি একটি বড় সমস্যা নয়।

শস্যের ঘূর্ণন অনুশীলন করতে ভুলবেন না এবং বীজের শিকড়গুলির সাথে চিকিত্সা করার চেষ্টা করুন রোপণের আগে একটি উপযুক্ত ছত্রাকনাশক।

ব্যাকটেরিয়াল উইল্ট

যদি আপনার নতুন স্প্রাউটগুলি শুকিয়ে যায় এবং বেসগুলি হলুদ থেকে বাদামী হয়ে যায় তবে আপনি জানেন যে একটি সমস্যা আছে৷

ব্যাকটেরিয়াল উইল্ট স্প্রাউটের ভাস্কুলার সিস্টেমকে সংক্রামিত করে, একবার সুস্থ ট্রান্সপ্লান্ট করলে সংক্রমিত হয়। গুরুতর ক্ষেত্রে, পচা পৃষ্ঠে ক্ষত হতে পারে।

মিষ্টি আলুর ফসল ঘোরানো একটি স্মার্ট আইডিয়া; বছরের পর বছর একই পাত্র ব্যবহার করবেন না বা একটি পাতলা ব্লিচ দ্রবণ দিয়ে এটি ঘষবেন না। এছাড়াও, রোগ এড়ানোর জন্য বছরের ঠান্ডা সময়ে গাছটি বাড়ানোর চেষ্টা করুন।

মিষ্টি আলু স্টেম বোরার

আপনি যখন মিষ্টি আলুর কান্ডের সাথে কাজ করছেন, তখন লার্ভা পুঁতে দেয় ডালপালা, যা সমস্যার দিকে পরিচালিত করে।

কীটগুলি মুকুট অঞ্চলে খাওয়ানো শুরু করে, যার ফলে গাছ শুকিয়ে যায়, হলুদ হয়ে যায় এবং মারা যায়। আপনি প্রায়শই মাটির পৃষ্ঠে মল পদার্থের উপস্থিতি দ্বারা এই কীটপতঙ্গ সনাক্ত করতে পারেন।

গাছের আশেপাশের এলাকা আগাছামুক্ত রাখার চেষ্টা করুন। পাত্রে পরিবর্তন করুন এবং প্রতি বছর পাত্রের মাটি পরিবর্তন করুন; লার্ভা মাটির ভিতরে শীতকাল করতে পারে।

সাদাগ্রাব

সম্ভবত আপনি সাদা গ্রাবের সাথে পরিচিত এবং বাচ্চাদের সাথে তাদের সাথে খেলে থাকতে পারেন; আপনি হয়ত তাদের রোলি পোলিস নামে চিনতে পারেন।

গ্রাবস গাছের মাটির নিচের অংশে খাওয়াতে পছন্দ করে, যার মধ্যে রয়েছে মিষ্টি আলু গাছের ডালপালা, শিকড় এবং টিউব।

গ্রাব কার্যকলাপ গাছপালা শুকিয়ে এবং মারা যেতে পারে। যত তাড়াতাড়ি সম্ভব সমস্যাটির যত্ন নেওয়া অপরিহার্য।

নিশ্চিত করুন যে আপনি আপনার পাত্রে কোনও দাঁড়ানো জলের অনুমতি দেবেন না, যা সাদা গ্রাবের বিকাশকে উত্সাহিত করবে। এছাড়াও আপনি ব্যাসিলাস পপিলিয়া দিয়ে গাছে স্প্রে করার চেষ্টা করতে পারেন।

মিষ্টি আলু সংগ্রহ করা

আপনি আপনার মিষ্টি আলু পরিপক্ক হতে শুরু করার পরে 150 দিন পর্যন্ত সময় লাগতে পারে। সুতরাং, আপনি পরিপক্কতার দৈর্ঘ্যে পৌঁছান বা প্রথম তুষারপাত, মিষ্টি আলু সংগ্রহ করা পরিবারের জন্য একটি মজার কাজ!

জেনে রাখার মতো কিছু হল যে ফসল কাটার সময় হলেই নিয়মিত আলু গাছের পাতা মরে যাবে।

মিষ্টি আলু সেভাবে হয় না; তাপমাত্রা খুব ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত তারা বাড়তে থাকবে। আপনাকে যতটা সম্ভব তাদের বাড়তে দিতে হবে।

আপনি যে মিষ্টি আলু জন্মান তার পরিপক্কতার দৈর্ঘ্য আপনি জানেন তা নিশ্চিত করুন।

প্রথম ভারী তুষারপাতের আগে সমস্ত মিষ্টি আলু সংগ্রহ করতে হবে। ঠাণ্ডা তাপমাত্রা মাটির সংবেদনশীল কন্দের ক্ষতি করতে পারে।

আপনার যা প্রয়োজন তা হল একটি বাগানের কাঁটা অথবা পাত্রে ডাম্প করার জন্য। এটাএকটি মজার গুপ্তধনের সন্ধানের মতো, লুকানো মিষ্টি আলুগুলি খুঁজে বের করার জন্য ময়লা অনুসন্ধান করা৷

বাচ্চাদের জন্য বাগানে করা এটি একটি মজার জিনিস এবং এটি নিয়মিত আলুর চেয়ে খনন করা সহজ কারণ কন্দের প্রবণতা থাকে ডান কান্ডে একসাথে আরও ক্লাস্টার করা।

নিশ্চিত করুন যে আপনি কন্দগুলিকে মাটি থেকে সরিয়ে দেওয়ার সময় আলতোভাবে ব্যবহার করেন। মিষ্টি আলুর ত্বক পাতলা, এবং মাংস সহজেই ক্ষত বা ছিদ্র করে।

মিষ্টি আলু নিরাময়

আলু খাওয়ার আগে আপনাকে নিরাময় করতে দিতে হবে। এটি একটি সহজ প্রক্রিয়া যা দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য আলুকে শুকিয়ে এবং নিরাময় করে।

একটি এলাকা খুঁজুন যেখানে তাপমাত্রা 80-85℉ এর মধ্যে থাকে, যেমন একটি চুল্লির কাছাকাছি বা দক্ষিণ-মুখী জানালা। আপনার বাড়িতে. আপনি নিরাময়ের জন্য যে অঞ্চলটি ব্যবহার করেন তার উচ্চ আপেক্ষিক আর্দ্রতাও থাকা দরকার।

আপনি যদি আর্দ্রতা বাড়াতে চান, আপনি মিষ্টি আলুগুলিকে বাক্সে বা ক্রেটে রাখতে পারেন, তারপর একটি কাগজের তোয়ালে বা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখতে পারেন। আরেকটি বিকল্প হল সেগুলিকে ছিদ্রযুক্ত প্লাস্টিকের ব্যাগে সংরক্ষণ করা।

মিষ্টি আলু সংরক্ষণ করা

আপনি মিষ্টি আলু সংগ্রহ ও শুদ্ধ করার পরে, আপনাকে একটি তাপমাত্রা সহ একটি শীতল, শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করতে হবে 55-60℉ ধারাবাহিকভাবে।

আরেকটি বিকল্প হল মিষ্টি আলুগুলিকে হিমায়িত করা, তবে আপনাকে সেগুলি সংরক্ষণ করার আগে ব্লাঞ্চ করতে হবে যাতে না ঝালাই এবং রান্না করার আগে সেগুলিকে নরম করতে সহায়তা করে৷

যতদিন আপনি নিরাপদে মিষ্টি আলু খেতে পারেন