Cultivarea salatei în ghiveci este una dintre cele mai ușoare legume pentru grădinile de containere. Salata crește bine în spații mici și puteți avea salate proaspete toată vara dacă aveți spațiu pentru doar câteva ghivece.

Nu toate legumele cresc bine în ghiveci, dar salata nu are rădăcini adânci și nici nu este prea mare, ceea ce o face candidatul perfect.

Nu este nevoie de timp pentru a obține o recoltă; pentru majoritatea soiurilor, durează doar opt săptămâni de la plantare până la recoltare.

Dacă cultivați tipuri de salată care se taie și se repetă, atunci veți avea salată proaspătă disponibilă tot timpul!

Cât de ușor este să crești salată în containere?

• Pentru a cultiva salata în recipiente, alegeți un ghiveci cu o adâncime de 15 cm, umplut cu pământ de calitate superioară, bine drenat.
• Puteți folosi fie transplanturi - cumpărate dintr-o seră sau plantate în casă - fie semințe direct în straturile de grădină.
• Începeți să plantați cu 2-4 săptămâni înainte de ultima dată de îngheț și continuați să semănați un nou rând de semințe la fiecare două săptămâni în timpul sezonului de creștere.
• Recoltați imediat ce frunzele au dimensiunea pe care ați sperat că o vor avea.

Atunci când cultivați salată în containere, aveți acces rapid la salate proaspete și nu este nevoie de prea multă muncă.

De la alegerea ghiveciului la plantarea semințelor și udarea corectă, acest ghid vă arată tot ce trebuie să știți despre cum să cultivați salată în containere. Aceasta este o sarcină de grădinărit perfectă pentru noii cultivatori.

Cultivarea salatei în containere: cum să începi

Dacă ești un grădinar începător, nu-ți face griji. Salata verde este una dintre cele mai ușor de cultivat. Nu necesită trucuri speciale pentru a o face să crească. Este la fel de simplu ca și cum ai planta semințele și ai lăsa-o să crească.

1. Decideți unde să vă puneți ghivecele

Este un pic mai complicat să alegi locul potrivit pentru a pune salata în recipient. Deși este o plantă iubitoare de soare, salata se luptă și cu prea multă lumină și căldură.

• Alegeți o zonă care are lumină solară deplină, dar puteți alege și o zonă parțial umbrită. Dacă aveți un loc în grădină care primește lumina soarelui dimineața, dar are umbră după-amiaza, acesta funcționează bine pentru salată.
• Grădinarii cu climă caldă trebuie să se asigure că salata are umbră pe tot parcursul zilei.
• În timpul celor mai fierbinți ore ale zilei, încercați să creați umbră pentru plantele dvs. pentru a împiedica uscarea completă a solului. Aceasta poate fi un baldachin sau un spalier care să facă umbră pe tot parcursul zilei.
• Dacă nimic altceva nu reușește, puteți muta recipientul într-un loc mai răcoros atunci când temperatura devine prea ridicată pentru plantele de salată.

2. Alegeți recipientul potrivit

Deoarece salata nu are rădăcini adânci, puteți alege recipiente largi și puțin adânci. Cutiile de fereastră sunt o opțiune excelentă, atâta timp cât recipientele au o adâncime de 15 cm sau mai mult. Dacă doriți să folosiți un ghiveci cu circulator, asigurați-vă că acesta are un diametru de 10-12 cm.

Trebuie să vă asigurați că recipientul pe care îl alegeți are câteva găuri de drenaj în partea de jos a vasului. Salata va putrezi dacă este lăsată în apă stătătoare.

Puteți alege ghivece din lut, teracotă sau plastic. Toate sunt alegeri excelente pentru plantele de salată. Totuși, dacă locuiți într-un climat cald, asigurați-vă că folosiți ghivece din lut și că cultivați soiuri rezistente la căldură.

Ghivecele de lut sunt considerate a fi cea mai bună alegere pentru cultivarea salatei, deoarece au o suprafață poroasă, care permite evaporarea excesului de apă, ceea ce ajută ca rădăcinile să nu se înmoaie.

3. Umple-ți containerele cu cel mai bun sol pentru salată verde

Pentru a cultiva cele mai bune plante de salată, totul începe cu solul potrivit. Solul este hrana pentru plantele dumneavoastră.

Cu un sol sărac, plantele de salată cresc, dar s-ar putea să nu-și atingă potențialul maxim. Sunt șanse să vă doriți ca plantele de salată să fie pline și să prospere.

• Umpleți ghivecele cu un amestec de sol de bună calitate, care să conțină materie organică. Căutați un amestec care să conțină materiale precum perlita, deoarece asigură drenajul și aerisirea corespunzătoare.
• Asigurați-vă că amestecați compost și/sau mușchi de turbă. O altă opțiune este gunoiul de grajd bine descompus.
• De asemenea, este esențial ca solul pe care îl folosiți să fie argilos și bine drenat. Nu puteți planta salată în sol care reține prea multă apă.
• Dacă nu doriți să fertilizați pe tot parcursul sezonului de creștere, căutați un amestec pentru ghiveci care conține un îngrășământ cu eliberare lentă deja adăugat în sol. Apoi puteți planta semințele de salată și uitați de hrănire pentru restul sezonului de creștere!
• Umpleți ghivecele până aproape de vârf, lăsând un spațiu de 1,5 cm. Nu doriți ca pământul să se scurgă pe margini atunci când udați.

4. Să știi când să plantezi salata verde

Salata este o cultură de primăvară timpurie și de sezon rece. Deși poate supraviețui căldurii verii, veți obține cea mai bună creștere în timpul primăverii și toamnei. Cu toate acestea, salata crește cel mai bine iarna, dacă locuiți în zonele subtropicale sau tropicale ale lumii.

• Semințele de salată se străduiesc să germineze dacă temperatura solului este mai mare de 75℉. În același timp, nu poate fi acoperită de îngheț.
• Dacă doriți să începeți mai devreme decât se recomandă, veți avea nevoie de un cadru rece sau de o pătură de îngheț pentru a vă acoperi straturile de grădină.

Ar trebui să vă planificați să plantați primele semințe de salată cu 2-3 săptămâni înainte de data înghețului final.

Deși sunteți încă vulnerabili și s-ar putea să mai aveți parte de câteva înghețuri, în acest moment, pericolul unui îngheț puternic a trecut.

Verdețurile pot tolera un îngheț ușor, dar un îngheț puternic și sever va ucide plantele de salată.

Apoi, puteți folosi plantarea succesivă și să plantați un nou rând la fiecare două săptămâni după prima plantare, până cu opt săptămâni înainte de data înghețului final.

Utilizarea acestei tehnici vă poate ajuta să cultivați mai multă salată și să nu risipiți ceea ce aveți la dispoziție. Momentul recoltării va fi eșalonat, în loc ca toată salata să fie recoltată în același timp.

5. Decideți dacă doriți să semănați semințe sau să începeți transplanturile în interior

Spre deosebire de alte culturi, puteți cultiva salata atât din semințe, cât și din transplanturi. Puteți începe transplanturile în casă sau le puteți cumpăra din sera locală.

Dacă vă decideți să alegeți opțiunile pe care le are pepiniera locală, veți avea o selecție mai mică.

Dacă doriți să începeți să semănați semințele în interior, semănați-le în platouri sau în tăvițe de pornire cu 3-4 săptămâni înainte de a le transplanta afară.

• Umpleți platourile sau tăvile cu un amestec de semințe.
• Semănați semințele la o adâncime de ¼ de centimetru și apoi udați-le adânc.
• Păstrați-vă apartamentele într-un loc răcoros - în jurul valorii de 65℉ funcționează foarte bine. Dacă le țineți într-un loc mai cald decât 75℉, semințele ar putea avea probleme în a germina.
• Continuați să mențineți solul umed, dar asigurați-vă că nu este înmuiat sau îmbibat. Odată ce semințele germinează, acestea trebuie ținute sub lumini de cultură sau sub lumini fluorescente. Semințele de salată pot crește și într-o parte însorită a casei dvs. dacă primesc suficientă lumină.
• Nu lăsați solul să se usuce; răsadurile au un sistem radicular mic, așa că nu pot avea acces la apă în partea de jos a tăvii.
• Dacă este posibil, păstrați un ventilator în apropierea răsadurilor, deoarece circulația adecvată a aerului este vitală. Un ventilator mic de cameră poate crește circulația aerului. Trebuie doar să îl puneți în funcțiune timp de 15-20 de minute pe zi pentru a asigura aerisirea necesară.
• Înainte de a vă planta răsadurile afară, acestea trebuie să fie călite. În mod normal, veți începe acest proces cu 3-4 zile înainte de momentul planificat pentru plantare. În prima zi, veți scoate răsadurile afară pentru o oră sau două, apoi le veți aduce înapoi înăuntru. În fiecare zi, le veți expune pentru perioade mai lungi afară, până când se vor obișnui cu puterea soarelui.

6. Plantează salată verde în grădina ta

Mai întâi, vom vorbi despre plantarea salatei din semințe, apoi despre cum se plantează transplanturile.

Semănați semințele în mod dens, ¼ până la ½ inch adâncime Apoi, acoperiți ușor rândul de semințe cu pământ. Solul trebuie să rămână umed până când are loc germinarea.

Pe măsură ce semințele încolțesc și încep să crească, subțiați răsadurile, culegând frunzele tinere și fragede. Nu le aruncați! Frunzele tinere pot fi aruncate în salate.

Cele mai multe soiuri de salată se taie și revin, așa că spațierea nu contează prea mult. Veți recolta regulat, iar dimensiunile nu vor scăpa de sub control.

• Când începeți să subțiați răsadurile, păstrați plantele la o distanță de 4-6 inci, în funcție de cât de mari doriți să fie frunzele când le veți recolta.
• Soiurile de salată cu căpățână au nevoie de mai multă spațiere decât cele cu frunze. De asemenea, trebuie să măriți adâncimea de semănat. Planificați să subțiați răsadurile la o distanță de 20 cm între ele.
• Soiurile mai mari de cristelnițe trebuie să fie distanțate la o distanță de 12-18 centimetri.

Dacă plantați transplanturi, nu veți subțiați nimic, ci măsurați distanța corespunzătoare între plante și săpați o groapă în care să încapă transplantul.

Scoateți răsadul din recipientul său, slăbiți ușor rădăcinile cu degetele și puneți-l în groapă.

Umpleți restul gropii cu pământ și strângeți-l cu mâinile. Procedați astfel până când ghiveciul este plin.

Asigurați-vă că udați bine pentru a ajuta la stabilirea plantelor în sol. Vreți ca plantele să înceapă să crească cât mai curând posibil!

7. Luați în considerare adăugarea de plante însoțitoare la containerul dvs.

Știați că puteți adăuga mai multe tipuri de plante în recipientul dumneavoastră? Dacă aveți un recipient suficient de mare, puteți încerca să adăugați câteva plante însoțitoare.

Plantarea în comun este atunci când adăugați împreună plante reciproc avantajoase; acestea se ajută reciproc să crească, fie prin descurajarea dăunătorilor, fie prin prinderea dăunătorilor, fie prin îmbunătățirea solului.

Unele plante de companie pentru salată includ:

• Ridichi
• Castraveți
• Spanac
• Pătrunjel
• Violas

Cum să îngrijiți salata care crește în containere

Salata verde nu necesită prea multă întreținere și îngrijire, dar dacă știți de ce au nevoie plantele dumneavoastră, vă veți asigura că veți obține maximum de la ele. Iată ce trebuie să știți.

1. Udați frecvent plantele dvs.

Salata verde este o plantă de sezon rece, așa că, la fel ca multe alte legume, necesită multă apă. 95% apă!

Solul uscat va face ca plantele să se ofilească, dar, în același timp, nu doriți să aveți apă stagnantă, care va duce la putrezirea culturilor.

• Deoarece creșteți în containere, trebuie să verificați zilnic dacă plantele dvs. au nevoie de udare.
• Introduceți degetul în pământ pentru a vedea dacă este uscat la 5 cm adâncime. Dacă este, este timpul să udați. Dacă este încă umed, puteți aștepta să udați până mai târziu în ziua respectivă sau până mâine.
• Udarea excesivă a salatei cultivate în recipiente este la fel de periculoasă ca și udarea excesivă din cauza putregaiului rădăcinilor. Nu udați prea mult.

2. Stimulează creșterea cu ajutorul îngrășămintelor

Vă veți da seama rapid că plantele de salată cresc repede. Nu ar trebui să fertilizați imediat. Dați-i câteva săptămâni; răsadurile au nevoie de timp pentru a se stabili și a începe să crească.

După 4-5 săptămâni, este timpul să aplicați îngrășământ pentru a continua ritmul rapid de creștere.

• Folosiți un îngrășământ granular echilibrat, cum ar fi 10-10-10.
• Îngrășământul lichid este o opțiune dacă doriți să le dați plantelor dvs. un impuls rapid. Respectați întotdeauna instrucțiunile producătorului, deoarece fertilizarea excesivă sau insuficientă poate fi dăunătoare pentru plantele dvs.
• Este posibil să fie nevoie să fertilizați de mai multe ori pe parcursul sezonului de creștere. Supravegheați-vă plantele! Dacă observați că ritmul de creștere începe să încetinească, este timpul să aplicați din nou îngrășăminte.

3. Evitați să folosiți șuruburi

Salata are tendința de a se încolți, adică atunci când o cultură se maturizează prematur și începe să producă semințe. Dacă salata se încolțește, frunzele pot dezvolta un gust amar care este departe de a fi atrăgător.

În timp ce puteți încerca să plantați soiuri rezistente la bolțuri, există, de asemenea, câteva lucruri pe care le puteți încerca pentru a reduce numărul de bolțuri care vă distrug recolta.

• Semănați culturile cât mai devreme posibil, chiar dacă asta înseamnă să semănați semințele într-un cadru rece sau sub acoperire.
• Folosiți plantarea succesivă pentru a evita recoltarea prea rapidă.
• Asigurați-vă că udați frecvent plantele. Dacă acestea încep să se ofilească și să se usuce, se pot prăbuși rapid.
• Îndepărtați ghivecele de soarele de după-amiază târziu pentru a menține cultura cât mai răcoroasă posibil.
• Pentru a menține solul la fel de rece, puneți un mulci pe sol, în special un mulci organic, cum ar fi iarba tăiată sau compostul.

4. Păstrați recipientul fără buruieni

Buruienile concurează cu plantele de salată pentru nutrienți, așa că trebuie să îndepărtați toate buruienile pe care le puteți.

Menținerea solului fără buruieni este crucială, dar acestea apar repede. Faceți-vă o sarcină zilnică din a culege orice buruiană pe care o vedeți.

Dăunători comuni & Boli care deranjează plantele de salată verde

Unul dintre avantajele cultivării salatei în containere este că aveți mai puțini dăunători și boli cu care să vă confruntați în grădină.

Cea mai mare problemă cu care vă puteți confrunta este reprezentată de insectele care mănâncă frunzele. Dacă vă păstrați plantele sănătoase, veți avea un risc mai mic de infestare cu dăunători sau boli.

Mucegai pulverulent

Această creștere fungică arată ca o pulbere albă care acoperă partea superioară și inferioară a frunzelor. Frunzele devin uneori galbene sau maro. În mod obișnuit, otrăvirea se manifestă în condiții de vreme umedă.

Puteți încerca să gestionați otrăvirea prin aplicarea de sulf imediat ce observați semne.

Picătură de frunze

Dacă observați că frunzele exterioare încep să se ofilească, afectând încet întreaga plantă sau leziuni apoase moi pe frunze, este posibil să aveți căderea frunzelor. Aceasta este o ciupercă care trăiește în sol ani de zile.

Din păcate, nu există tratament, dar puteți încerca să o reduceți prin rotația culturilor. Puteți încerca să o reduceți prin aplicarea de fungicide după rărirea plantelor.

Afidele

Fără îndoială, afidele sunt cel mai frecvent dăunător cu care trebuie să vă confruntați dacă cultivați salată în containere.

Afidele sunt insecte mici care adoră să se lipească de partea inferioară a frunzelor, hrănindu-se cu plantele. Pot fi verzi, maro, portocalii, roșii sau albe.

În cele mai multe cazuri, afidele nu dăunează grav plantelor, dar dacă se adună în număr suficient pe ele, ar putea să vă diminueze recolta.

Asigurați-vă că spălați întotdeauna bine frunzele de salată pentru a evita prezența afidelor în salată.

Puteți spăla afidele cu un jet de furtun sau aplicând apă cu săpun pe plante. Dacă infestarea devine prea gravă, puteți folosi săpun insecticid pentru a scăpa de ele.

Melci

Un alt dăunător cu care s-ar putea să vă luptați să vă descurcați este melcul. Melcii iubesc salata - cine îi poate învinovăți - și pot face multe pagube rapid.

Puteți încerca să puneți coji de ouă zdrobite în jurul plantelor pentru a descuraja melcii să vă viziteze.

De asemenea, puteți face capcane de bere pentru a vă proteja culturile sau puteți încerca să înfășurați bandă de cupru în jurul recipientului pentru a împiedica accesul dăunătorilor la legume.

Recoltarea salatei

Modul de recoltare a salatei care crește în containere variază în funcție de tipul de salată pe care o cultivați. Nu există un moment prestabilit în care trebuie să recoltați salata. Puteți începe când frunzele sunt mici sau când sunt mai mari. Depinde de dumneavoastră să decideți.

• Frunzele de salată sunt pregătite pentru recoltare atunci când au o înălțime de 4-6 centimetri, care este dimensiunea perfectă pentru metoda "taie și reface".
• Puteți culege frunzele exterioare în mod individual sau puteți recolta întreaga plantă. Dacă doriți ca planta să revină din nou, trebuie să lăsați 1-2 centimetri la baza plantei.
• Dacă tăiați prea jos sau sub coroană, plantele vor muri.
• Culegerea salatei se poate face și înainte de maturitate. Îndepărtați frunzele exterioare ori de câte ori doriți să mâncați o salată, iar frunzele din centru vor continua să crească.
• Dacă doriți o salată de mărime mare, lăsați plantele să crească până la maturitate, apoi tăiați-le chiar de la bază, deasupra liniei solului.

Cel mai bun moment pentru a recolta salata este dimineața devreme, deoarece frunzele au un conținut maxim de umiditate. Deși ați putea dori să așteptați până când cina este mai aproape de recoltare, frunzele au un gust mai bun atunci când sunt culese dimineața și nu vor fi ofilite.

Cele mai bune soiuri de salată pentru grădinăritul în containere

Din fericire, aproape toate soiurile de salată cresc bine în containere, așa că aveți libertatea de a alege ce vă place cel mai mult.

Există o selecție nesfârșită de salată care poate fi cultivată. În primul rând, trebuie să alegeți tipul de salată pe care doriți să o cultivați și apoi varietatea din acel tip.

Să trecem în revistă tipurile de salată și câteva opțiuni diferite pentru fiecare dintre ele!

Cap de unt

Doriți căpățânile libere cu frunze moi și onctuoase, care se topesc în gură? Dacă da, salata verde este pentru dvs. Aceste frunze sunt blânde și dulci, cu o aromă delicată care creează o ușoară dependență.

• Salată Bibb
• TomThumb Salată verde
• Blushed Butterhead
• Stejar untos strălucitor

Crisphead

Cu acest nume, ați putea ghici ce formează capete mari și ferme. Este foarte asemănătoare cu salata pe care o puteți găsi în magazin și care are căpățâni rotunde, mari și ferme.

Cea mai populară selecție este salata iceberg - acest nume ar trebui să vă fie familiar!

Deși acestea sunt unele dintre cele mai frecvent cultivate tipuri de plante, există câteva probleme.

Crispheads preferă temperaturile răcoroase, așa că nu ar trebui să încercați să le cultivați în timpul verii sau dacă locuiți în zone cu climă mai caldă. De asemenea, acestea sunt cele mai greu de cultivat în ghiveci, având nevoie de cel mai mult timp pentru a se maturiza.

• Igloo
• Hanson îmbunătățit
• Crisphead Great Lakes

Frunză liberă

Dacă nu ați cultivat niciodată salată verde, salata cu frunze libere este unul dintre cele mai ușor de cultivat. Nu se formează într-un căpățână strâmtă, așa cum v-ați putea imagina sau cum găsiți în magazinul alimentar.

Unul dintre cele mai importante motive, în afară de ușurința, este că salata cu frunze libere are cele mai rapide soiuri de maturitate.

Nu trebuie să așteptați decât câteva săptămâni pentru a avea salată proaspătă în farfurii, unora le ia doar 45 de zile până la recoltare. Dacă răbdarea nu este virtutea ta, alege acest tip!

Salata cu frunze libere tinde să aibă o aromă blândă, dar este mai puternică decât cea cu cap de unt. Puteți găsi unele cultivare care tolerează vremea caldă, crescând o gamă mai largă de zone USDA.

• Limba de căprioară
• Grand Rapids
• Cap de premiu
• Gheață verde
• Vele roșii

Romaine

Cei mai mulți oameni sunt familiarizați cu salata romană; este folosită de obicei în salatele servite la restaurante sau în salata Caesar preferată.

Salata romană este cunoscută pentru că are un port vertical care diferă de alte soiuri de salată. Are frunze robuste și crocante, mai degrabă decât cele moi.

Salata romană are tendința de a produce frunze care se formează în jurul unui centru strâns. Se formează o minge liberă sau o formă ovală, în funcție de ce alegeți. Majoritatea soiurilor au nevoie de aproximativ 85 de zile pentru a ajunge la maturitate și poate tolera o anumită căldură.

• Cimarron
• Vivian
• Paris White
• Micul Gem

Începeți anul acesta!

Sperăm că, chiar dacă nu ai cultivat niciodată o legumă în viața ta, acest ghid ți-a arătat că cultivarea salatei în containere este mult mai ușoară decât ți-ai imaginat.

Salata crește bine în containere și veți avea salată proaspătă pentru salate tot anul. Încercați anul acesta; nu veți regreta.