تعد زراعة الخس في الحاويات من أسهل الخضروات في حدائق الحاويات. ينمو الخس جيدًا في المساحات الصغيرة ، ويمكنك تناول السلطات الطازجة طوال الصيف إذا كان لديك مساحة لعدد قليل من الأواني.

ليست كل الخضروات تنمو جيدًا في الأواني ، لكن الخس ليس له جذور عميقة ، كما أنه ليس كبيرًا جدًا. هذا يجعلها المرشح المثالي.

لا يستغرق جني المحصول وقتًا ؛ بالنسبة لمعظم الأصناف ، يستغرق الأمر ثمانية أسابيع فقط من الزراعة إلى الحصاد.

إذا كنت تزرع أنواعًا من الخس المقطوع مرة أخرى ، فسيكون لديك خس طازج متوفر طوال الوقت!

ما مدى سهولة زراعة الخس في حاويات؟

• لزراعة الخس في حاويات ، اختر أصيصًا بعمق 6 بوصات مملوء بتربة تأصيص جيدة التصريف وعالية الجودة.
• يمكنك إما استخدام الزرع - الذي تم شراؤه من دفيئة أو البدء في المنزل في منزلك - أو زرع البذور مباشرة في أسرة حديقتك.
• ابدأ الزراعة 2-4 أسابيع قبل تاريخ الصقيع النهائي واستمر في زرع صف جديد من البذور كل أسبوعين خلال موسم النمو.
• احصد بمجرد أن تصبح الأوراق بالحجم الذي كنت تأمله سيصبحون

عندما تزرع الخس في حاويات ، يكون لديك وصول سريع إلى السلطات الطازجة ، ولا يتطلب ذلك الكثير من العمل.

من قطف أصيصك لزراعة البذور والري بشكل صحيح ، يوضح لك هذا الدليل كل شيء تحتاج إلى معرفته حول كيفية النموالأمراض التي يجب التعامل معها في حديقتك.

أكبر مشكلة قد تواجهها هي الحشرات الآكلة للأوراق. إذا حافظت على صحة نباتاتك ، فسيكون لديك خطر أقل للإصابة بالآفات أو الأمراض.

البياض الدقيقي

هذا النمو الفطري يشبه مسحوق أبيض يغطي الجزء العلوي والسفلي من الأوراق. تتحول الأوراق في بعض الأحيان إلى اللون الأصفر أو البني. عادةً ما يظهر البياض الدقيقي أثناء الظروف الجوية الرطبة.

يمكنك محاولة إدارة البياض الدقيقي عن طريق وضع الكبريت بمجرد ملاحظة العلامات.

Leaf Drop

إذا كنت لاحظ أن الأوراق الخارجية تبدأ في الذبول ، مما يؤثر ببطء على النبات بأكمله أو الآفات المائية الرخوة على الأوراق ، قد يكون لديك تساقط الأوراق. هذا فطر يعيش في التربة لسنوات.

للأسف ، لا يوجد علاج ، لكن يمكنك محاولة تقليله عن طريق تدوير المحاصيل. يمكنك محاولة تقليله عن طريق استخدام مبيدات الفطريات بعد ترقق النباتات.

حشرات المن

بدون شك ، حشرات المن هي أكثر الآفات شيوعًا التي تحتاج إلى التعامل معها إذا كنت تزرع الخس في حاويات .

حشرات المن هي حشرات صغيرة تحب التمسك بالجانب السفلي للأوراق ، وتتغذى على النبات. يمكن أن تكون خضراء أو بنية أو برتقالية أو حمراء أو بيضاء.

في معظم الحالات ، لا يؤذي حشرات المن نباتاتك بشدة ، ولكن إذا تجمع ما يكفي على نباتك ، فقد يقلل من حصادك.

تأكد دائمًا من غسل أوراق الخس جيدًا لتجنب حشرات المن في سلطتك.

يمكنك غسل حشرات المن بخرطومك أو وضع الماء والصابون على نباتاتك. إذا أصبحت الإصابة سيئة للغاية ، يمكنك استخدام الصابون المبيد للحشرات للتخلص منها. تحب البزاقات الخس - من يمكنه إلقاء اللوم عليها - ويمكنها إحداث الكثير من الضرر بسرعة.

يمكنك محاولة وضع قشر البيض المسحوق حول نباتاتك لمنع البزاقات من الزيارة.

يمكنك أيضًا صنع مصائد بيرة لحماية محاصيلك ، أو حاول لف شريط نحاسي حول الحاوية لإيقافها. الآفات من الوصول إلى الخضروات الخاصة بك.

حصاد الخس

تختلف طريقة حصاد الخس الذي ينمو في حاويات بناءً على نوع الخس الذي تزرعه. لا يوجد وقت محدد تحتاجه لحصاد الخس. يمكنك البدء عندما تكون الأوراق صغيرة أو عندما تكون أكبر. القرار متروك لك.

• أوراق الخس جاهزة للحصاد عندما يبلغ طولها 4-6 بوصات ، وهو الحجم المثالي للقطع وطريقة العودة مرة أخرى.
• يمكنك إما اختيار الأوراق الخارجية منفردة أو حصاد النبات بأكمله. إذا كنت تريد عودة النبات مرة أخرى ، فأنت بحاجة إلى ترك 1-2 بوصة متبقية في قاعدة النبات.
• إذا قمت بقص منخفض جدًا أو أسفل التاج ، فسوف تموت نباتاتك.
• يمكن قطف أوراق الخس قبل النضج أيضًا. قم بإزالة الأوراق الخارجية كلما أردت أن تأكل سلطة ، وسوف تستمر أوراق المركز في النمو.
• إذا كنت تريد رأس خس بالحجم الكامل ، دع النباتات تنمو حتى تصل إلى مرحلة النضج. بعد ذلك ، قم بقطعهم مباشرة من القاعدة ، فوق خط التربة.

أفضل وقت لحصاد الخس هو في الصباح الباكر لأن الأوراق تحتوي على ذروة محتوى الرطوبة. بينما قد ترغب في الانتظار حتى يقترب العشاء من الحصاد ، فإن مذاق الأوراق أفضل عند قطفها في الصباح ولن تذبل.

أفضل أنواع الخس لزراعة الحاوية

لحسن الحظ ، تقريبًا كل أنواع الخس تنمو جيدًا في الحاويات ، لذلك لديك الحرية في اختيار ما تريد أكثر.

هناك مجموعة لا حصر لها من الخس لتنمو. أولاً ، عليك اختيار نوع الخس الذي تريد زراعته ثم اختيار النوع من هذا النوع.

لنستعرض أنواع الخس وعدد قليل من الخيارات المختلفة لكل نوع!

Butterhead

هل تريد رؤوسًا فضفاضة بأوراق زبدانية ناعمة تذوب في فمك ؟ إذا كان الأمر كذلك ، فإن خس الزبد مناسب لك. هذه الأوراق معتدلة وحلوة وذات نكهة حساسة تسبب الإدمان قليلاً.

• Bibb Lettuce
• TomThumb Lettuce
• زبدة أحمر الخدود
• بلوط الزبدة المبهرج

Crisphead

بهذا الاسم ، يمكنك تخمين ما يشكل رؤوسًا كبيرة وثابتة. إنه مشابه جدًا للخس الذي يمكنك العثور عليه في المتجر الذي يحتوي على رؤوس مستديرة وكبيرة وثابتة.

الأكثر شهرةالاختيار هو خس آيسبرغ - يجب أن يكون هذا الاسم مألوفًا لك!

في حين أن هذه بعض الأنواع الأكثر شيوعًا ، إلا أن هناك بعض المشكلات.

تفضل Crisphead درجات الحرارة الباردة ، لذلك يجب ألا تحاول زرعها في الصيف أو إذا كنت تعيش في المناخات الأكثر دفئا. كما أنها أصعب أنواع النمو في الأواني ، وتستغرق وقتًا أطول حتى تنضج.

• كوخ الإسكيمو
• تحسين Hanson
• Crisphead Great Lakes

أوراق فضفاضة

إذا لم تكبر أبدًا الخس ، الخس ذو الأوراق السائبة هو أحد أسهل أنواع الخس للنمو. لا يتشكل في رأس ضيق قد تتخيله أو ما تجده في محل البقالة.

أحد أكبر الأسباب ، بصرف النظر عن السهولة ، هو أن الخس ذو الأوراق السائبة لديه أسرع أنواع النضج .

ما عليك سوى الانتظار بضعة أسابيع للحصول على خس طازج على أطباق العشاء ، وبعضها يستغرق فقط 45 يومًا للحصاد. إذا لم يكن الصبر فضيلتك ، فابدأ بهذا النوع !

يميل الخس ذو الأوراق السائبة إلى أن يكون له نكهة خفيفة ، لكنه أقوى من رأس الزبدة. يمكنك العثور على بعض الأصناف التي تتحمل الطقس الحار ، وتنمي نطاقًا أوسع من مناطق وزارة الزراعة الأمريكية.

• لسان الغزلان
• Grand Rapids
• Prizehead
• Green Ice
• Red Sails

رومين

معظم الناس يعرفون الخس الروماني. عادة ما يستخدم في السلطات التي تقدم في المطاعم أو في سلطة السيزر المفضلة لديك.

الخس الروماني معروف بينمو في عادة قائمة تختلف عن أصناف الخس الأخرى. لها أوراق متينة ومقرمشة أكثر من الأوراق اللينة.

يميل الخس الروماني إلى إنتاج أوراق تتشكل حول مركز ضيق. يتحول إلى كرة فضفاضة أو شكل بيضاوي ، اعتمادًا على ما تحدده. تستغرق معظم الأصناف حوالي 85 يومًا للوصول إلى مرحلة النضج ، ويمكنها تحمل بعض الحرارة.

• Cimarron
• Vivian
• Paris White
• Little Gem

ابدأ هذا العام!

نأمل ، حتى لو لم تزرع خضارًا في حياتك ، فقد أوضح لك هذا الدليل أن زراعة الخس في حاويات أسهل بكثير مما كنت تتخيل.

ينمو الخس جيدًا في الحاويات ، و سيكون لديك خس طازج للسلطات على مدار السنة. جربها هذا العام ؛ لن تندم.

زراعة الخس في الحاويات: كيف تبدأ

إذا كنت بستانيًا جديدًا ، فلا تقلق. يعتبر الخس من أسهل النباتات التي تنمو. لا يتطلب أي حيل خاصة لجعله ينمو. الأمر بسيط مثل زرع البذور والسماح لها بالنمو.

1. حدد مكان وضع الأواني الخاصة بك

من الصعب بعض الشيء اختيار المكان المناسب لوضع الخس في الوعاء. على الرغم من كونه نباتًا محبًا للشمس ، إلا أن الخس يعاني أيضًا من الكثير من أشعة الشمس والحرارة.

• اختر منطقة بها ضوء الشمس الكامل ، ولكن يمكنك أيضًا اختيار منطقة مظللة جزئيًا. إذا كان لديك مكان في حديقتك يتلقى ضوء الشمس في الصباح ولكن ظل في فترة ما بعد الظهر ، فهذا يعمل بشكل جيد مع الخس.
• يحتاج البستانيون الدافئون إلى التأكد من أن الخس لديهم ظل طوال اليوم.
• خلال ساعات اليوم الأكثر سخونة ، حاول خلق بعض الظل لنباتاتك لمنع التربة من الجفاف تمامًا. يمكن أن تكون هذه مظلة أو تعريشة تلقي بظلالها طوال اليوم.
• إذا فشل كل شيء آخر ، يمكنك نقل الحاوية إلى مكان أكثر برودة عندما تصبح درجة الحرارة شديدة السخونة لنباتات الخس.

2. اختر الحاوية المناسبة

نظرًا لأن الخس ليس له جذور عميقة ، يمكنك تحديد أوعية عريضة ضحلة. تعتبر صناديق النوافذ خيارًا رائعًا ، طالما أن الحاويات بعمق 6 بوصات أو أكثر. اذا أنتتريد استخدام وعاء دائري ، تأكد من أن قطره يتراوح من 10 إلى 12 بوصة.

تحتاج إلى التأكد من أن الحاوية التي تحددها بها بضع فتحات تصريف في قاع الإناء. سوف يتعفن الخس إذا ترك في الماء الراكد.

يمكنك اختيار الأواني المصنوعة من الطين أو الطين أو البلاستيك. كلها خيارات ممتازة لنباتات الخس. ومع ذلك ، إذا كنت تعيش في مناخ دافئ ، فتأكد من استخدام الأواني الفخارية وزرع أصنافًا مقاومة للحرارة.

تعتبر الأواني الفخارية الخيار الأفضل لزراعة الخس لأنها تحتوي على سطح مسامي. يسمح ذلك للماء الزائد بالتبخر ، مما يساعد على منع الجذور من أن تصبح منديًا.

3. املأ الحاويات الخاصة بك بأفضل تربة للخس

لزراعة أفضل نباتات الخس الممكنة ، كل هذا يبدأ بالتربة الصحيحة. التربة هي علف نباتاتك.

مع تربة فقيرة ، تنمو نباتات الخس ، لكنها قد لا تصل إلى إمكاناتها الكاملة. من المحتمل أنك تريد أن تمتلئ نباتات الخس وتزدهر.

• املأ أوانيك بمزيج جيد من التربة يحتوي على مواد عضوية. ابحث عن مزيج يحتوي على مادة مثل البيرلايت لأنه يوفر التصريف والتهوية المناسبة.
• تأكد من خلط السماد و / أو الطحالب. هناك خيار آخر وهو السماد المتعفن جيدًا.
• من الضروري أيضًا أن تكون التربة التي تستخدمها طفيلية وجيدة التصريف. لا يمكنك زراعة الخس في التربة التي تحتوي على الكثير من الماء.
• إذا كنت لا تريد ذلكقم بالتخصيب طوال موسم النمو ، ابحث عن مزيج تأصيص يحتوي على سماد بطيء الإطلاق مضاف بالفعل إلى التربة. ثم يمكنك زرع بذور الخس الخاصة بك وتنسى التغذية لبقية موسم النمو!
• املأ الأواني الخاصة بك إلى الأعلى تقريبًا ، مع ترك مساحة 1-2 بوصة. لا تريد أن تنجرف التربة من الجوانب عندما تسقي.

4. اعرف متى تزرع الخس

الخس هو محصول ربيعي مبكر وموسم بارد. في حين أنه يمكنه تحمل حرارة الصيف ، ستحصل على أفضل نمو خلال الربيع والخريف. ومع ذلك ، ينمو الخس بشكل أفضل في الشتاء إذا كنت تعيش في مناطق شبه استوائية أو استوائية من العالم.

• تكافح بذور الخس لتنبت إذا كانت درجة حرارة التربة أكثر دفئًا من 75 درجة مئوية. في الوقت نفسه ، لا يمكن تغطيتها بالصقيع.
• إذا كنت تريد البدء في وقت أبكر مما هو موصى به ، فستحتاج إلى إطار بارد أو بطانية من الصقيع لتغطية أسرة حديقتك.

يجب أن تخطط لزراعة بذور الخس الأولى 2-3 أسابيع قبل تاريخ الصقيع النهائي.

بينما لا تزال معرضًا للخطر وقد يكون لديك المزيد من الصقيع ، في هذه المرحلة ، انتهى خطر الصقيع الشديد.

الخضر يمكن أن تتحمل الصقيع الخفيف ، لكن الصقيع الشديد والصقيع سيقتل نباتات الخس.

بعد ذلك ، يمكنك استخدام زراعة الخلافة وزرع صف جديد كل أسبوعين بعد الزراعة الأولى. افعل هذا حتى ثمانية أسابيع قبل موعدكتاريخ الصقيع النهائي.

يمكن أن يساعدك استخدام هذه التقنية في زراعة المزيد من الخس وعدم إضاعة ما هو متاح لديك. سيكون وقت الحصاد متقطعًا بدلًا من إحضار كل الخس للحصاد في وقت واحد.

5. قرر ما إذا كنت تريد زرع البذور أو بدء عمليات الزرع في الداخل

على عكس المحاصيل الأخرى ، فأنت يمكن أن ينمو الخس من البذور ومن الشتلات. يمكنك بدء عمليات زرع في الداخل في منزلك أو شرائها من الدفيئة المحلية. تريد أن تبدأ البذور في الداخل ، وتزرعها في شقق أو صواني بداية 3-4 أسابيع قبل أن تريد زرعها في الخارج.

• املأ شقتك أو صوانيك بمزيج بداية البذور.
• زرع البذور بعمق بوصة ثم سقيها بعمق
• احتفظ بشقك في مكان بارد - حوالي 65 ℉ يعمل بشكل رائع. إذا احتفظت بها في مكان ما أكثر دفئًا من 75 ، فقد تواجه البذور صعوبة في الإنبات.
• استمر في الحفاظ على التربة رطبة ، ولكن تأكد من أنها ليست غارقة أو رطبة. بمجرد أن تنبت البذور ، يجب أن تبقى تحت أضواء النمو أو مصابيح الفلورسنت. يمكن أن تنمو بذور الخس أيضًا في جزء مشمس من منزلك إذا تلقت ضوءًا كافيًا.
• لا تدع التربة تجف ؛ تحتوي الشتلات على أنظمة جذرية صغيرة حتى لا تتمكن من الوصول إلى الماء في أسفل الدرج.
• إذا أمكن ، احتفظ بمروحة بالقرب من الشتلات لأندوران الهواء السليم أمر حيوي. يمكن لمروحة الغرفة الصغيرة أن تزيد من دوران الهواء. ما عليك سوى تشغيله لمدة 15-20 دقيقة يوميًا لتوفير التهوية اللازمة.
• قبل أن تزرع الشتلات الخاصة بك في الخارج ، يجب أن تكون قاسية. عادة ، ستبدأ هذه العملية قبل 3-4 أيام من وقت الزراعة المخطط له. في اليوم الأول ، ستأخذ الشتلات للخارج لمدة ساعة أو ساعتين ثم تعيدها إلى الداخل. كل يوم ، تعرضها لفترات أطول بالخارج حتى يتم استخدامها لقوة الشمس.

6. ازرع الخس في حديقتك

أولاً ، سنغطي زرع الخس من البذور ، ثم كيفية زراعة الشتلات.

زرع البذور بكثافة ، ¼ إلى بوصة من العمق . ثم قم بتغطية صف البذور بالتربة برفق. يجب أن تظل التربة رطبة حتى يحدث الإنبات.

عندما تنبت البذور وتبدأ في النمو ، قم بتخفيف الشتلات ، واقطف الأوراق الصغيرة الرقيقة. لا ترمي هؤلاء! يمكن رمي الأوراق الصغيرة في السلطة.

يتم تقطيع معظم أنواع الخس وتكرارها مرة أخرى ، لذلك لا يهم التباعد كثيرًا. ستحصد بانتظام ، ولن تخرج الأحجام عن السيطرة.

• عندما تبدأ في تخفيف الشتلات ، احتفظ بالنباتات على مسافة 4-6 بوصات ، اعتمادًا على حجمك تريد أن تكون الأوراق عند الحصاد.
• تحتاج أنواع خس الرأس إلى تباعد أكبر من خس الأوراق. تحتاج أيضًا إلى زيادة عمقبذرة. خطط لترقيق الشتلات إلى مسافة 8 بوصات.
• يجب تباعد الأنواع الأكبر من المقرمشات بمسافة 12-18 بوصة.

إذا كنت تزرع عمليات زرع ، فلن تقلل أي شيء. بدلًا من ذلك ، قم بقياس المسافة المناسبة بين نباتاتك وحفر حفرة تناسب زرعك.

أخرج الشتلة من الحاوية وفك الجذور برفق بأصابعك وضعها في الحفرة.

املأ بقية الحفرة بالتربة وثبت حولها بيديك. افعل ذلك حتى يمتلئ وعاءك.

تأكد من سقيك جيدًا للمساعدة في تثبيت نباتاتك في التربة. تريد أن تبدأ نباتاتك في النمو في أسرع وقت ممكن!

7. ضع في اعتبارك إضافة النباتات المصاحبة إلى الحاوية الخاصة بك

هل تعلم أنه يمكنك إضافة أكثر من نوع واحد من النباتات إلى الحاوية الخاصة بك؟ إذا كان لديك وعاء كبير بما يكفي ، يمكنك محاولة إضافة بعض النباتات المصاحبة.

الزراعة المصاحبة هي عندما تضيف نباتات مفيدة للطرفين معًا ؛ يساعدون بعضهم البعض على النمو إما عن طريق ردع الآفات أو محاصرة الآفات أو تحسين التربة.

بعض النباتات المصاحبة للخس تشمل:

• الفجل
• الخيار
• السبانخ
• البقدونس
• الكمان

كيفية العناية بنمو الخس في الحاويات

لا يتطلب الخس الكثير من الصيانة والعناية ، ولكن معرفة ما تتطلبه نباتاتك سيضمن لك تحقيق أقصى استفادة منها نباتاتك. إليك ما أنتتحتاج إلى معرفة.

1. اسقِ نباتاتك بشكل متكرر

نباتات الخس هي محاصيل موسم بارد ، لذلك مثل العديد من الخضر الأخرى ، فإنها تتطلب الكثير من الماء. 95٪ من الخس ماء!

سوف تتسبب التربة الجافة في ذبول النباتات الخاصة بك ، ولكن في نفس الوقت ، لا تريد مياه راكدة ، مما يؤدي إلى تعفن المحاصيل.

• نظرًا لأنك تنمو في حاويات ، فأنت بحاجة إلى التحقق يوميًا لمعرفة ما إذا كانت نباتاتك بحاجة إلى الري.
• ضع إصبعك في التربة لترى ما إذا كانت جافة بمقدار بوصتين. إذا كان الأمر كذلك ، فقد حان وقت الماء. إذا كان لا يزال رطبًا ، يمكنك انتظار الماء حتى وقت لاحق من ذلك اليوم أو غدًا.
• الإفراط في سقي الخس المزروع في الحاوية يعتبر بنفس خطورة الإفراط في الري بسبب تعفن الجذور. لا تسقي كثيرًا.

2. عزز النمو باستخدام الأسمدة

ستدرك بسرعة أن نباتات الخس تنمو بسرعة. لا يجب تسميدها على الفور. امنحها عدة أسابيع. تحتاج الشتلات إلى وقت للتأسيس والبدء في النمو.

بعد 4-5 أسابيع ، حان الوقت لتطبيق السماد لمواصلة معدل النمو السريع

• استخدم سمادًا حبيبيًا متوازنًا ، مثل 10-10-10.
• السماد السائل هو خيار إذا كنت ترغب في إعطاء نباتاتك دفعة سريعة. اتبع دائمًا تعليمات الشركة المصنعة لأن التسميد الزائد أو الناقص يمكن أن يكون ضارًا بنباتاتك.
• قد تحتاج إلى التسميد أكثر من مرة خلال موسم النمو. مشاهدة النباتات الخاصة بك!إذا لاحظت أن معدل نموها يبدأ في التباطؤ ، فقد حان الوقت لإعادة تطبيق السماد.

3. تجنب الانزلاق

يميل الخس إلى الانغلاق ، وهو عندما يكون المحصول قبل الأوان ينضج ويبدأ في إنتاج البذور. إذا كان الخس مسامير ، فقد يتسبب ذلك في تطوير طعم مرير للأوراق بعيدًا عن الجاذبية.

بينما يمكنك تجربة زراعة أصناف مقاومة للمسامير ، هناك أيضًا بعض الأشياء التي يمكنك تجربتها لتقليل الانغلاق الذي يدمر محصولك.

• زرع محصولك في أقرب وقت ممكن ، حتى لو وهذا يعني بذر البذور في إطار بارد أو تحت غطاء.
• استخدم الزراعة المتسلسلة لتجنب عدم الحصاد بالسرعة الكافية.
• تأكد من سقي النباتات بشكل متكرر. إذا بدأوا في الذبول والجفاف ، فيمكنهم الانتقال بسرعة إلى الترباس.
• قم بإزالة الأواني من شمس الظهيرة المتأخرة للحفاظ على برودة محصولك قدر الإمكان.
• وضع نشارة على الغطاء. التربة ، وخاصة النشارة العضوية مثل قصاصات العشب أو السماد ، للحفاظ على التربة باردة.

4. حافظ على الحاوية خالية من الحشائش

تتنافس الأعشاب الضارة مع نباتات الخس على العناصر الغذائية ، لذا فأنت تريد إزالة كل الحشائش التي تستطيع.

الحفاظ على التربة خالية من الأعشاب أمر بالغ الأهمية ، لكن ظهورها سريع. اجعلها مهمة يومية لاختيار أي حشائش تراها.

الآفات الشائعة & amp؛ الأمراض التي تزعج نباتات الخس

تتمثل إحدى مزايا زراعة الخس في الحاويات في أن لديك عددًا أقل من الآفات