Når den sidste plante i vores haver bukker under for efterårets frost, tror vi desværre, at havearbejdet er slut for i år. Uanset om dit klima er tempereret nok til, at du kan have have hele året, eller om du sover under et tæppe af sne, er der mange måder, hvorpå vi kan opbygge jorden og forbedre vores have i løbet af vinteren.

Vi kan stoppe vores efterårsoprydning og efterlade rådnende planterester for at beskytte jorden og fodre vinterens dyreliv. Eller vi kan dyrke dækafgrøder, lægge en vintermuld eller anvende visse jordforbedringsmidler.

Og nogle gange er det, vi ikke gør, lige så vigtigt som det, vi gør. Til at begynde med kan vi holde op med at bearbejde jorden, vente med at anvende kompost og undgå at gå i haven. Vi kan endda holde op med at luge for at skabe en "vild" barkflis.

Her er 10 tips til, hvordan du opbygger jorden i løbet af vinteren og bliver klar til at dyrke fantastiske grøntsager til foråret.

1. Lad være med at rydde op i haven

At rydde op i haven om efteråret er en almindelig opgave, som mange af os tager os af. Der er noget tilfredsstillende ved at fjerne de gamle planterester og gøre hvert bed klar til forårsplantning. Men at lade de døde planter blive i haven kan være med til at forbedre din jord i løbet af vinteren:

• Dødt plantemateriale fungerer som en levende barkflis.
• Rødderne holder på fugten og forhindrer afstrømning og erosion.
• Planteaffaldet vil blive nedbrudt i løbet af vinteren og give næring til jorden om foråret.
• De døde planter skaber et hjem for masser af nyttedyr, såsom insekter og spindlere, som ligger i dvale om vinteren for at komme frem og æde uønskede insekter. bruge vinteren på at æde ukrudtsfrø og uønskede insekter.
• Fuglene vil også søge ly i det døde plantemateriale, og de vil bruge vinteren på at spise ukrudtsfrø og insekter, så din have vil fremstå langt "renere" om foråret, end hvis du havde luget.

Så hvad skal du lade stå i haven vinteren over? Start med at lade de enårige planter stå, da du nemt kan fjerne dem igen til foråret.

Når du høster, kan du også overveje at skære planterne af ved jorden i stedet for at trække dem ud, så rødderne bliver siddende. Lad også alt det plantemateriale, der er dødt og faldet ned på jorden, blive liggende.

Det gælder også for meget ukrudt. Hvis ukrudtet ikke er gået i frø, kan man roligt lade det stå i haven hele vinteren.

I et tempereret klima vil ukrudtet vokse langsomt og beskytte jorden mod at blive skyllet væk.

Når det er koldt, lægger de sig fladt ned under et tykt tæppe af sne og dækker jorden. I begge tilfælde kan ukrudtet indarbejdes i jorden om foråret, hvor det nedbrydes og giver næring til din jord.

2. Dyrk en vinterfuglehave

Da fugle kan være meget gavnlige for vinterhaven, hvorfor så ikke prøve at tiltrække dem? For at dyrke en vinterfuglehave skal du dyrke planter, som fuglene kan bruge til mad og ly om vinteren.

Mens de bruger deres dage på at spise ukrudtsfrø og ulækre insekter, behøver du ikke bekymre dig om, at de spiser dine bær eller andre værdifulde afgrøder.

Din fuglehave kan bestå af stauder, såsom kristtornbuske eller roser, eller etårige planter, såsom solsikker. Her er et godt sted, hvor du kan få hjælp til at dyrke en fuglehave. Vælg planter, der er ideelle til dit område.

3. Fjern syge planter

Der er et forbehold ved ikke at rydde op i haven om efteråret: Det gælder ikke syge planter.

Du bør altid fjerne disse planter fra din have, da patogenerne eller svampene kan overvintre og komme tilbage om foråret. De kan inficere en hel ny sæson af afgrøder.

I mange tilfælde kan det også være en god idé at fjerne beskadigede planter, da de er mere modtagelige for infektion fra sygdomme og svampe.

Det skal selvfølgelig gøres med sund fornuft som rettesnor. Visse ærværdige planter eller sorter, der er svære at etablere, kan behandles i stedet for at blive udryddet, da det ville være en skam, hvis alt dit hårde arbejde skulle gå til spilde.

Husk, at du ikke må tilføje disse syge planter til din kompost, da mange patogener kan overleve komposteringsprocessen.

Brænd dem i stedet, kør dem på lossepladsen, eller smid dem væk fra din (og din nabos) have.

4. Dyrk dækafgrøder om vinteren

Dækafgrøder er planter med det ene formål at blive bearbejdet under. Vinterdækafgrøder plantes sent på året og efterlades i haven hen over vinteren. Vinterdækafgrøder vil:

• Holder på fugten
• Forebyg erosion
• Bekæmpelse af ukrudt
• Luft jorden
• Forbedre jordens struktur
• Giver skjul til insekter og mikroorganismer om vinteren

Selvom man kan dyrke dækafgrøder om vinteren, vil de fleste af dem blive dræbt om vinteren. Det gælder kløver, vikke, boghvede, markærter, Allysum og havre.

Andre dækafgrøder, såsom vinterhvede eller efterårsrug, spirer om efteråret og ligger i dvale vinteren over for at springe ud om foråret med frisk grøn vækst.

Når de pløjes ned om foråret, vil vinterafgrøderne nedbrydes og tilføre jorden humus, forbedre jordbunden og tilføre masser af næringsstoffer.

5: Anvend (visse) ændringer for at forbedre din have

Selv om det er bedst at tilføre mange af jordforbedringsmidlerne om foråret, så de ikke bliver skyllet væk i løbet af vinteren, er der nogle jordforbedringsmidler, der kan udøve deres magi i løbet af vinteren.

Husk, at hvis du vil være teknisk, kan du teste din jord med et hjemmetestsæt (eller sende prøver til et laboratorium), så du ved præcis, hvad du skal tilføje til din have.

Prøv at tilføje disse ændringer om efteråret:

Rå gødning

Rå dyregødning er frisk lort, tis og strøelse fra husdyr, der ikke er blevet komposteret. Det har et meget højt indhold af kvælstof og andre næringsstoffer og kan komme fra en række forskellige dyr, herunder køer, får, heste, grise, fjerkræ, geder og endda kaniner.

Men rå dyregødning kan indeholde patogener, såsom E. coli, som kan udgøre en sundhedsrisiko, især hvis du dyrker grøntsager. De fleste af disse patogener er mindst 120 dage om at dø.

Rå gødning har også et meget højt indhold af kvælstof og salte, som kan brænde planterne, hvis det udbringes på voksende afgrøder. Af begge disse grunde anbefales det ikke at udbringe rå gødning om foråret.

Det bedste tidspunkt at udbringe rå gødning på er om efteråret. Det giver patogenerne tid til at dø, og den rå gødning til at nedbrydes. Når den nedbrydes, vil overskydende kvælstof og salte blive skyllet væk og efterlade perfekt humus til dine planter om foråret.

Brug ikke rå gødning fra hunde, katte eller mennesker i din have, da de vil introducere farlige patogener, der stadig kan være til stede, efter at de er blevet nedbrudt.

Kalk

Der tilsættes kalk til haven for at forbedre den sure jord. Alkalisk jord gør det lettere at optage næringsstoffer. Det tilfører også spormineraler og forbedrer jordens struktur og tekstur.

Tilsæt kalk til haven om efteråret, så det blandes med jorden i løbet af vinteren. I de fleste haver er det kun nødvendigt med kalk hvert tredje år, men du kan bruge det oftere, hvis en jordbundsanalyse viser det.

Kalk findes i en række forskellige former, herunder kalksten, brændt kalk, hydratkalk, dolomitkalk eller gips.

Biokul

Hvis du tager organisk materiale og brænder det, får du biochar. Biochar har et højt indhold af kvælstof og kulstof og har normalt en ret neutral pH-værdi, selvom det kan være basisk. Det er også et godt supplement til at forbedre dræningen.

Tilsæt biokul mindst et par uger før plantning, eller i det sene efterår eller om vinteren.

Træ Ask

Når træaske tilføres haven, forbedrer det jorden på samme måde som biokul og kalk. Det er generelt ikke så koncentreret som de to andre, men det er gratis, hvis du har en brændeovn, et ildsted eller en brændende tønde, og det vil øge alkaliniteten i din jord.

Sand

Tilsæt sand om efteråret, så det har hele vinteren til at inkorporere sig i jorden. Det vil hjælpe med at dræne overskydende forårsvand væk, så du kan komme i gang med at plante tidligere om foråret.

Sand er en vigtig del af en afbalanceret jordstruktur. Faktisk består mange "gode" havejorde af 40% sand. Sand er vigtigt i jorden, fordi det forbedrer luftcirkulationen og dræningen. Det hjælper også jorden med at blive varmet op tidligere om foråret.

Husk, at du ikke må tilsætte sand for at forbedre lerjord, da kombinationen vil gøre jorden værre.

Ler

Ler er en tung, klumpende jord. Ikke desto mindre er det en vigtig bestanddel af en sund jord. Ler er en meget næringsrig jord, og det hjælper med at holde på vandet.

I løbet af vinteren vil fryse-tø-processen hjælpe med at bryde klumperne op, så de kan indarbejdes i jorden om foråret.

6. Vent med at sprede kompost

Mens nogle jordforbedringsmidler kan tilsættes om efteråret, bør kompost helt sikkert vente til foråret. Kompost, der spredes om efteråret, vil være prisgivet vinterens regn og sne, og mange af næringsstofferne vil blive vasket ud af jorden.

Det er selvfølgelig bedre at sprede kompost om efteråret end slet ikke, men det er langt bedre for din have at vente til foråret med at tilføre kompost.

7. Beskyt din kompost

Selv om du ikke kan sprede din kompost, skal du beskytte den over vinteren, så den er fuld af næringsstoffer og klar til brug om foråret.

Hvis du har en kompostbeholder, skal du starte med at dække den til, så overskydende fugt ikke udvasker næringsstofferne.

Og glem ikke, at selv hvis din kompost fryser fast om vinteren, kan du stadig tilføje til bunken, så ingen af dine dyrebare madrester eller havemateriale går til spilde.

En anden mulighed er at dynge kompostmaterialet direkte oven på et ubenyttet bed i haven. Efter vinteren kan det rådnende materiale arbejdes ind i jorden.

Eller hvis tanken om at vedligeholde en kompostbunke lyder for arbejdskrævende, kan du overveje kompostering i grøfter som en måde at opbygge havens frugtbarhed på i løbet af vinteren (selvom du måske skal grave grøfterne, før jorden fryser til).

8. Forsinkelse af dyrkning

At grave eller fræse i haven lige før vinteren kan forårsage unødvendige skader på jorden, fordi det åbner den sarte undergrundsverden for barske og iskolde elementer.

Hvis det er muligt, så lad være med at bearbejde jorden om efteråret, så den forbliver uforstyrret vinteren over.

Til at begynde med åbner efterårsbearbejdningen jorden for erosion, som vi diskuterede ovenfor. Det hvirvler også de rødder op, som dine planter har efterladt sig. Hvis de ikke forstyrres, vil disse rødder nedbrydes i jorden og skabe sund humus.

Et andet element, der ødelægges ved efterårsdyrkning, er mycelium, som har vokset i din jord hele sommeren. Mycelium er en gavnlig svamp, der vokser naturligt i sund jord, og den hjælper ved at

• Iltning af jorden
• Stop af erosion
• Opbevaring af fugt
• Tilsætning af næringsstoffer til jorden
• Tilskyndelse til andre gavnlige bakterier og organismer.

Selvom der er nogle tilfælde, hvor det er en fordel at forberede jorden før vinteren, f.eks. hvis man vil forberede et lille område til en tidlig forårsplantning, er det langt bedre at vente med at kultivere til foråret.

9. Læg en vintermuld

Moder Natur dækker sig hvert år for vinteren med nedfaldne blade, dødt græs og rådnende plantemateriale for at beskytte jorden mod vinterens hærgen, og vi kan gøre det samme.

Hvis du lægger vintermuld på, vil det beskytte og forbedre din have uden for sæsonen.

Barkflisen vil beskytte følsomme planter mod at fryse, stoppe erosion fra vinterregn eller forårsafstrømning, skabe et isoleret miljø for regnorme og andre dyr, OG den vil give næring til jorden, når den nedbrydes.

Blade er fremragende barkflis, og de er et af de bedste jordforbedringsmidler, du kan bruge.

Halm er et andet godt organisk dække, som er let tilgængeligt om efteråret, når landmændene er færdige med at høste deres korn, men du er velkommen til at bruge dit foretrukne organiske materiale som vinterdække.

10. Undgå at gå i haven

Dine støvler komprimerer jorden, hver gang du træder i din have, og det gælder også om vinteren. Undgå at gå gennem haven uden for sæsonen, eller indret et par stier for at minimere skaden.

Når du går gennem din have, skubber du også frosten dybere ned i jorden, så den varmes langsommere op til foråret.

Vi bemærkede det et år, da vi kørte på en bestemt kant af en af vores marker om vinteren.

Da foråret kom, forblev jorden under det sted, hvor vi kørte, frossen meget længere end de omkringliggende områder.

Heldigvis kører vi normalt ikke biler gennem vores haver, men noget lignende kan ske, når vi hele tiden går gennem vores bede.

Konklusion

Hvis du er ligesom mig, bliver du frustreret, når dit havearbejde bliver afbrudt på grund af en vinterbyge.

Men bare fordi du ikke kan komme ud og grave i jorden, betyder det ikke, at din have skal ligge stille.

Med en smule planlægning kan du opbygge din jord og forbedre dens sundhed og frugtbarhed fra varmen i dit hjem, mens vinterstormene raser udenfor.

God fornøjelse med vinterhaven.