С разговорите за градините на победата и отглеждането на собствена храна много хора биха искали да отглеждат броколи. Не се отказвайте, ако нямате място за градина. Можете да отглеждате броколи в контейнери.

Броколите са хладни култури и трябва да се засаждат един месец преди последното замръзване през пролетта и поне два-три месеца преди последното замръзване през есента. Броколите са част от семейството на зелевите култури, заедно с брюкселското зеле, зелето и карфиола.

Искате да имате пресни броколи тази година? Започнете със съветите по-долу и след това следвайте инструкциите стъпка по стъпка за богата реколта.

Ето пет съвета за отглеждане на броколи в саксии, които ще ви помогнат да започнете:

• Вземете саксия, широка поне един фут, дълга един фут и дълбока един фут.
• Броколите могат да се засадят в контейнер около месец преди да ги поставите навън.
• Проверявайте почвата в съда всеки ден. Ако е суха, полейте я. Зеленчуците поемат много вода.
• Засадете семената на дълбочина ½ инча, а разсадите - така, че растението да е равно на горния слой на почвата.
• Отрежете броколите от растението с добър нож. Оставете страничните издънки, тъй като от тях може да се образуват повече глави.

Можете ли да отглеждате броколи в контейнери?

Да, отглеждането на броколи в контейнери е лесно, ако имате достатъчно голям контейнер и го поливате редовно.

2. Защо да отглеждате броколи в контейнери?

Не всеки има място за градина. Отглеждането на зеленчуци в контейнери може да ви позволи да имате пресни зеленчуци на малко пространство. Броколите са идеален зеленчук за отглеждане по този начин.

3. Какъв вид броколи да отглеждам?

Съществуват сортове броколи за почти всеки климат. Най-добрият начин да разберете кой да засадите е да се консултирате с Вашия агент по разширяване. Сортовете по-долу растат в голямо разнообразие от климатични условия.

Packman (64 дни от засяването)

Това броколи дава солидни глави. Страничните издънки дават вторични глави за по-дълга реколта.

Waltham 29 (74 дни от семената)

Тези тъмно синьо-зелени главички с размер 4-6 см растат най-добре през есента. Те са наследствено растение и са създадени, за да издържат на студ. Добре известни са с чудесния си вкус.

1. Изберете подходящото място, където контейнерът ви да вирее

Броколите се нуждаят от поне шест часа директно слънце, за да виреят добре. При по-малко време те са слаби и вретеновидни. Главата е малка и губеща, вместо голяма и плътна.

За да постигнете най-добри резултати, водете дневник в продължение на поне три дни и записвайте в него всеки път, когато забележите, че зоната се огрява от слънцето. Ще трябва да записвате и когато слънцето не грее на това място.

Осреднете количеството слънце, което получава мястото в продължение на три дни. Ако слънцето е шест или повече часа, това място ще поддържа растението броколи. Ако не е шест или повече часа, ще трябва да намерите друго място, където да поставите саксията.

2. Избор на контейнер за вашето растение

За да се развиват добре броколите, ви е необходима достатъчно голяма саксия. Саксията трябва да е здрава и да има отвори за оттичане на дъното. Тя трябва да е с размери поне един на един метър и дълбочина един метър. Тази саксия ще бъде много тежка, когато е пълна с почва и вода.

Уверете се, че мястото, на което поставяте саксията, може да издържи на тежестта ѝ. При някои тераси има ограничения за теглото, което може да издържи терасата, преди да се срути. Уверете се, че не превишавате ограничението за района, в който поставяте саксията.

Ако премествате саксията, предлагам ви да си вземете мебелна платформа, на която да я поставите. Това е квадратна платформа с колела. Просто поставяте саксията върху колелата и воала, можете да я търкаляте, вместо да я вдигате.

Преди да използвате съда си, трябва да го измиете няколко пъти с разтвор от една супена лъжица белина на един галон вода. Оставете водата с белина в съда за поне тридесет минути.

Това ще дезинфекцира саксията, така че броколите ви да не се заразяват с болести или вредители от нея. Уверете се, че сте измили саксията в чиста вода последния път, така че да изхвърлите целия разтвор на белина преди засаждането.

Накрая сложете тънък слой камъчета на дъното на саксията, за да не се запушват дренажните отвори с пръст.

2. Каква смес за саксии да използвам?

Винаги трябва да използвате прясна смес за саксии, когато засаждате броколи. В старата почва за саксии може да има вредители или болести. Трябва да вземете смес за саксии с етикет за зеленчуци.

Добрата смес за саксии съдържа много органична материя, например компост, който да подхранва растението по време на растежа му. Ще ви е необходим един кубичен метър смес за саксии. Тя трябва да има рН 6-6,5, за да може броколите да виреят добре.

Трябва да наторявате почвата преди засаждане, освен ако сместа за саксии не съдържа торове. Прекалено много тор ще изгори растението и ще го убие.

Твърде малкото количество тор няма да даде на растението хранителните вещества, от които се нуждае, за да направи хубава глава броколи. Не забравяйте да следвате указанията върху торбичката с тор.

3. Засаждане на семена или посадъчен материал

В този момент трябва да вземете решение дали да засадите семена от броколи във вашия контейнер, или да засадите закупена от вас трансплантация. Предимството на засаждането на семена е, че от самото начало знаете какво е направено с тях.

Ако искате да отглеждате броколито си по биологичен начин, можете да го направите. Недостатъкът е, че е необходимо повече време, за да достигне размера, който искате да съберете.

Ако получите трансплантация, освен ако не е посочено, че е отгледана по биологичен начин, вероятно е отгледана по конвенционален начин. Това означава, че може да е била третирана със синтетични торове и третирана срещу вредители с химически пестициди.

Някои от тези пестициди могат да направят растението опасно за пчелите и пеперудите, които могат да го посетят. Можете да попитате разсадника какво е направено с растението по отношение на торовете и пестицидите.

Въпреки това, тъй като отглеждането на семена е най-трудната част от отглеждането на нещо, имате по-голям шанс да получите добро растение с пресаждане. Освен това по-бързо достигате размера на реколтата от броколи.

4. Засаждане на броколи

Ако решите да засадите броколи от семена, трябва да засадите три семена в дупка с дълбочина ½ инча. Внимателно пресейте малко почва върху дупката, докато я заровите. Не я заравнявайте, защото ще затрудните покълването на семената.

Трябва внимателно да поливате почвата, докато стане влажна, но не мокра. Ако можете да вземете шепа почва и да изстискате вода от нея, тя е твърде влажна. Когато семената покълнат и имат две листа, изберете най-силното.

Вземете ножица и отрежете другите две растения при почвата. Ако издърпате растенията, ще нараните силното.

Ако решите да пресаждате, изкопайте дупка в сместа за саксии, дълбока колкото растението и два пъти по-широка.

Поставете растението в дупката така, че почвата на растението да е равна на горната част на почвата в контейнера.

Попълнете внимателно сместа за саксии, за да не повредите растението. Полейте внимателно растението добре.

5. Поливане на броколи

Растенията от броколи се нуждаят от много вода, за да образуват добра глава. Растенията в контейнери също се нуждаят от много вода, за да не изсъхнат. Трябва да следите всеки ден за сухотата на почвата.

По-добре е да поливате веднъж дневно сутрин. Така растението никога няма да изсъхне. Не прекалявайте с поливането обаче, защото това също ще убие растението.

6. Наторяване на броколи

Необходимо е да наторявате броколито, за да израсне хубава глава броколи. Прекалено многото тор обаче ще изгори растението.

Ако добавите твърде много азот към растението, то ще има много големи листа, но няма да направи много голяма глава.

Най-добре е да купите балансиран тор, например 10-10-10, предназначен за зеленчуци, и да го използвате. Не забравяйте да следвате инструкциите на опаковката.

7. Мулчиране за вашите растения

Ако ще държите растението си навън, дивите семена ще попаднат в контейнера и ще започнат да растат.

За да защитите растението, мулчирайте около него. Необходими са около 3 инча мулч около растението.

Това е достатъчно, за да спре растежа на семената на плевелите. Освен това запазва водата и поддържа температурата на почвата ниска.

Болести и вредители, които нападат броколи

Заболявания

Има няколко болести, които нападат броколито. Ако броколито ви изглежда болно, можете да се свържете с местния агент за разширяване за помощ.

Проблеми с насекомите

Мъхове Тя е черна и покрива растението, прекъсвайки фотосинтезата и причинявайки глад на растението. Лейди буболечките се хранят с акари. Можете да си купите опаковки с лейди буболечки или с техни яйца. Когато ларвите се излюпят, те ще убият всички акари по растението ви.

Харлекинови буболечки са смучещи насекоми, които изцеждат соковете на растението. Това води до увяхване на растението в местата, където е ухапано.

Зеленчукови примки те са гъсеници, дълги до сантиметър и половина. те гризат големи дупки в листата на броколито. зелевите петли могат да бъдат откъснати и пуснати в сапунена вода, за да умрат. те могат също така да бъдат напръскани с Bt (Bacillus thuringiensis), което е бактериална инфекция, която убива само гъсениците, но не и други буболечки.

Внесен зелеви червей могат да достигнат до един и четвърт инча. хранят се с листа и могат да намалят зряло растение до жилките на листата и стъблото. известно е също, че се вгризват в главата на броколите.

Има по-силни мерки, които можете да предприемете срещу вредителите. Пестицидите обаче се появяват и изчезват, така че не можем да ви препоръчаме конкретен продукт.

Посъветвайте се с агента по разширяване за имената на пестицидите, с които можете да унищожите вредителите, с които се сблъсквате. Използвайте най-малко токсичния пестицид, който ще унищожи вредителя. Прочетете етикета и следвайте изцяло указанията.

Събиране на реколтата от броколи

Кога да събирате броколите, за да бъдат най-вкусни? Когато първата жълта пъпка на главата започне да се показва, вземете нож и отрежете главата на броколите. Оставете страничните издънки на растението, тъй като от тях често израстват по-малки, но годни за консумация глави броколи.

Пригответе и се насладете.

Когато отрежете главичката на броколите, измийте я, за да отстраните мръсотията или вредителите, които са попаднали върху нея. Поставете я в хладилника, докато сте готови да я използвате. Броколите могат да се консумират сурови или сготвени.

Преди да ядете, откъснете броколите от бульона. Запазете стъблото за приготвяне на супа. Приготвянето на малки парченца броколи на пара или пърженето им с бъркалка запазва много от витамините и минералите в броколите в готовото ястие.

Броколите съдържат редица важни хранителни вещества. Те осигуряват фибри, витамин С , витамин К , желязо , и калий . Една чаша сурови броколи съдържа само 31 калории . Той има 2,5 грама протеини , повече от повечето зеленчуци. Суровите броколи имат само 6 грама въглехидрати и 1,5 грама захар . Накрая, той има 2,4 грама фибри r и 0,4 грама мазнини.

Резюме

Ако следвате тези стъпки, отглеждането на броколи в контейнери не е трудно. Уверете се, че саксията е достатъчно голяма за растението и има отвори за оттичане.

Поставете тънък слой камъчета на дъното на саксията, преди да сложите пръст в нея. Това ще предпази пръстта от запушване на дренажните отвори.

Вземете смес от почва за саксии, предназначена за зеленчуци, и напълнете саксията с почвата. Засадете семената или разсадите и ги полейте добре. Поливайте ежедневно или когато почвата е суха. Наторете с балансиран тор, предназначен за зеленчуци.

Наблюдавайте за вредители и третирайте по възможно най-малко токсичния начин. Наблюдавайте как броколите израстват достатъчно големи, за да ги приберете. Откъснете главата на броколите, когато първият цвят започне да се показва в жълто. Охладете незабавно и се наслаждавайте.