Ялалтын цэцэрлэгт хүрээлэнгийн тухай ярьж, өөрийн хоол хүнсээ тариалж байгаа болохоор олон хүн брокколи тариалах хүсэлтэй байна. Хэрэв танд цэцэрлэгт хүрээлэн байхгүй бол бүү бууж өг. Та саванд брокколи ургуулж болно.

Броколи нь сэрүүн улирлын ургац бөгөөд хаврын сүүлчийн хөлдөх өдрөөс нэг сарын өмнө, намрын сүүлчийн хөлдөх өдрөөс дор хаяж 2-3 сарын өмнө тарих хэрэгтэй. Брокколи нь Брюссель нахиалдаг, байцаа, цэцэгт байцаатай Коул тариалангийн гэр бүлийн гишүүд юм.

Энэ жил шинэхэн брокколи хүсэж байна уу? Доорх зөвлөмжүүдээс эхэлж, арвин ургац авахын тулд алхам алхмаар зааварчилгааг дагана уу.

Эхлэхийн тулд саванд брокколи ургуулах таван зөвлөгөө байна:

• Дор хаяж нэг фут өргөн, нэг фут урт, нэг фут гүн сав аваарай.
• Броколиг гадаа тавихаас нэг сарын өмнө саванд тарьж болно.
• Саванд байгаа хөрсийг өдөр бүр шалгана. Хэрвээ хуурай бол услах хэрэгтэй. Хүнсний ногоо их хэмжээний ус эзэлдэг.
• Үрийг ½ инчийн гүнд тарьж, хөрсний дээд давхаргад жигд байхаар шилжүүлэн суулгана.
• Броколигоо ургамлаас сайн хутгаар хайчилж ав. . Илүү их толгой гарч болзошгүй тул хажуугийн найлзуурыг орхи.

Та саванд брокколи ургуулж чадах уу?

Тийм. Хэрэв та хангалттай том сав авч, байнга усалж байвал саванд цэцэгт байцаа ургуулах нь амархан байдаг.

2. Брокколи яагаад саванд ургуулах ёстой вэ?

Хүн болгонд байдаггүйцэцэрлэгт зориулсан зай. Хүнсний ногоог саванд ургуулах нь жижиг талбайд шинэ ногоотой байх боломжийг танд олгоно. Брокколи бол ийм байдлаар тарихад тохиромжтой хүнсний ногоо юм.

3. Би ямар төрлийн брокколи тарьдаг вэ?

Энэ нь бүс нутгаас хамаарч өөр өөр байдаг. Бараг ямар ч уур амьсгалд тохирсон брокколи сортууд байдаг. Аль нь тарихаа мэдэх хамгийн сайн арга бол өргөтгөлийн агенттай зөвлөлдөх явдал юм. Доорх сортууд нь цаг уурын янз бүрийн бүсэд ургадаг.

Пакман (Үрээс 64 хоног)

Энэ цэцэгт байцаа нь хатуу толгой үүсгэдэг. Хажуугийн найлзуурууд нь урт хугацаанд ургац хураах хоёрдогч толгой үүсгэдэг.

Уолтам 29 (Үрээс 74 хоног)

Эдгээр 4”-6” хар хөх ногоон толгойнууд намрын улиралд хамгийн сайн ургадаг. Эдгээр нь өв залгамжлагч ургамал бөгөөд хүйтэнд тэсвэртэй байхаар бүтээгдсэн. Тэд гайхалтай амтаараа алдартай.

1. Савыг цэцэглэхийн тулд зөв газраа сонгоорой

Броколи цэцэглэн хөгжихийн тулд дор хаяж зургаан цаг нарны шууд тусгал шаарддаг. Үүнээс бага ч гэсэн тэд сул дорой, дэгжин байдаг. Толгой нь том, бариу байхын оронд жижиг, алддаг.

Хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд дор хаяж гурван өдрийн турш өдрийн тэмдэглэл хөтөлж, нар тусч буй хэсгийг ажиглах бүртээ бичээрэй. Тэр газар дээр нар тусахгүй байх үед бас бичих хэрэгтэй болно.

Гурваас дээш хоногийн нарны тусгалын дундаж хэмжээ. Хэрэв зургаа ба түүнээс дээш цаг нартай бол тэр цэг нь цэцэгт байцааны ургамлыг дэмжих болно. Хэрэв энэ нь зургаа ба түүнээс дээш биш болцагийн дараа та саваа тавих өөр газар олох хэрэгтэй болно.

2. Ургамлын савыг сонгох

Броколи сайн ургахын тулд танд том сав хэрэгтэй болно. хангалттай сав. Сав нь бат бөх байх ёстой бөгөөд ёроолд нь ус зайлуулах нүхтэй байх ёстой. Энэ нь дор хаяж нэг фут, нэг фут гүн байх ёстой. Энэ сав хөрс, усаар дүүрсэн үед маш хүнд байх болно.

Таны тавьж буй газар жинг тэсвэрлэх чадвартай эсэхийг шалгаарай. Зарим дэнж унахаас өмнө дэнжийг хэр зэрэг даван туулж чадах талаар жингийн хязгаарлалттай байдаг. Савыг тавьж байгаа талбайн хэмжээнээс хэтрээгүй эсэхийг шалгаарай.

Хэрэв та савыг хөдөлгөж байгаа бол савыг тавих тавилга зөөгч авахыг зөвлөж байна. Энэ бол дугуйтай дөрвөлжин тавцан юм. Та савыг дугуйн дээр тавиад өргөхийн оронд эргүүлж болно.

Савыг ашиглахаасаа өмнө нэг халбага цайруулагчийн уусмалаар нэг галлон аяганд хэд хэдэн удаа угаах хэрэгтэй. ус. Саванд цайруулах усыг дор хаяж гучин минутын турш үлдээгээрэй.

Ингэснээр савыг ариутгана, ингэснээр таны брокколи үүнээс өвчин, хортон шавьж авахгүй. Тарихын өмнө бүх цайруулагч уусмалыг гаргаж авахын тулд савыг цэвэр усаар сайтар угаана уу.

Эцэст нь савны ёроолд хайргатай нимгэн давхарга хийж хөрс бөглөрөхгүй. ус зайлуулах нүхнүүд.

2. Би ямар савны хольц хэрэглэх вэ?

Броколи тарихдаа шинэхэн савны хольцыг байнга хэрэглэх хэрэгтэй. Хуучин ваартай хөрс нь хортон шавьж, өвчинтэй байж болно. Та хүнсний ногооны шошготой савны хольц авах хэрэгтэй.

Сайн савны хольц нь ургамлыг ургах явцад тэжээх бордоо гэх мэт олон органик бодис агуулдаг. Танд нэг шоо метр савны хольц хэрэгтэй болно. Брокколи цэцэглэн хөгжихийн тулд рН 6-6.5 байх ёстой.

Хэрэв ваарны хольцонд бордоо байхгүй бол тарихаасаа өмнө хөрсөө бордох хэрэгтэй. Хэт их бордоо нь ургамлыг шатааж, устгана.

Хэт бага бордоо нь ургамалд брокколи сайхан толгой хийхэд шаардлагатай шим тэжээлийг өгөхгүй. Бордооны уут дээрх зааврыг дагаж мөрдөхөө мартуузай.

3. Үр тарих эсвэл шилжүүлэн суулгах

Энэ үед та саванд цэцэгт байцааны үр тарих эсэхээ шийдэх ёстой. эсвэл худалдаж авсан шилжүүлэн суулгана. Үрийг нь тарьсны давуу тал нь анхнаасаа тэдэнд юу хийснийг мэддэг.

Хэрвээ та брокколигоо органик аргаар өсгөхийг хүсвэл үүнийг хийж болно. Сул тал нь таны авахыг хүссэн хэмжээндээ хүртэл ургахад удаан хугацаа шаардагддаг.

Хэрэв та шилжүүлэн суулгах мэс засал хийлгэсэн бол органик аргаар ургуулсан гэж заагаагүй бол энэ нь уламжлалт аргаар ургуулсан байх магадлалтай. Энэ нь нийлэг бордоогоор эмчилж, хортон шавьжийг химийн пестицидээр эмчилж болно гэсэн үг.

ЗаримЭдгээр пестицид нь таны ургамлыг зочлох зөгий эсвэл эрвээхэйд аюултай болгодог. Та үржүүлгийн газраас бордоо, пестицидийн талаар ургамалд юу хийснийг асууж болно.

Гэсэн хэдий ч үр суулгах нь ямар нэг зүйлийг ургуулахад хамгийн хэцүү байдаг тул шилжүүлэн суулгах замаар сайн ургамал авах магадлал өндөр байна. Мөн та цэцэгт байцааны хэмжээг хурдан авах боломжтой.

4. Брокколи тарих

Хэрвээ та үрээр нь брокколи тарихаар шийдсэн бол нүхэнд гурван үр тарих хэрэгтэй болно. ½ инч гүн. Нүхний дээгүүр бага зэрэг шороог булж дуустал нь зөөлөн шигших хэрэгтэй. Үүнийг алгадаж болохгүй, эс тэгвээс үрийг соёололтод хэцүү болгоно.

Та хөрсийг чийгтэй, гэхдээ чийгтэй биш болтол нь зөөлөн услах хэрэгтэй. Хэрэв та атга хөрс түүж, уснаас нь шахаж авбал энэ нь хэт чийглэг байна. Үр соёолж, хоёр навчтай бол хамгийн хүчтэйг нь сонгоно.

Хайч аваад нөгөө хоёр ургамлыг хөрсөнд нь таслана. Хэрэв та ургамлыг сугалж авбал хүчтэй ургамлыг гэмтээж болно.

Хэрэв та шилжүүлэн суулгахаар шийдсэн бол савны хольцдоо ургамал шиг гүн, ойролцоогоор хоёр дахин өргөн нүх ухаарай.

Ургамлыг нүхэнд байрлуулж, ургамлын хөрс нь савны хөрсний дээд хэсэгтэй жигд байна.

Ургамлыг гэмтээхгүйн тулд савны хольцыг сайтар бөглөнө үү. Ургамлыг сайтар услана.

5. Услахброкколи

Броколи ургамал сайн толгойтой болвол их хэмжээний ус хэрэгтэй. Савны ургамлууд бас их хэмжээний ус шаарддаг тул хатахгүй. Та өдөр бүр хөрсний хуурайшилтыг хянах хэрэгтэй.

Өглөө өдөрт нэг удаа услах нь дээр. Ингэснээр ургамал хэзээ ч хатахгүй. Гэсэн хэдий ч хэт их усалж болохгүй, учир нь энэ нь ургамлыг үхүүлэх болно.

6. Брокколигоо бордох

Брокколи нь сайхан толгой ургуулахын тулд бордох шаардлагатай. брокколи. Гэсэн хэдий ч хэт их бордоо нь ургамлыг шатаах болно.

Хэрэв та ургамал дээрээ хэт их азот хийвэл энэ нь маш том навчтай болно, гэхдээ маш том толгойтой болохгүй.

Хүнсний ногоонд зориулсан 10-10-10 гэх мэт тэнцвэртэй бордоо худалдаж аваад үүнийг ашиглах нь хамгийн сайн бооцоо юм. Сав дээрх зааврыг дагаж мөрдөхөө мартуузай.

7. Ургамлыг хучих

Хэрэв та ургамлаа гадаа байлгах гэж байгаа бол зэрлэг үр нь саванд бууж эхэлнэ. ургах.

Ургамалаа хамгаалахын тулд эргэн тойронд нь хучих хэрэгтэй. Ургамлын эргэн тойронд 3 инч орчим хучлага хэрэгтэй болно.

Энэ нь хогийн ургамлын үр ургахыг зогсооход хангалттай. Энэ нь мөн усыг хэмнэж, хөрсний температурыг бууруулдаг.

Брокколид халддаг өвчин, хортон шавьж

Өвчин

Брокколид халддаг өвчин цөөхөн байдаг. Хэрэв таны брокколи өвчтэй юм шиг санагдвал орон нутгийн өргөтгөлийн агенттай холбогдож болнотуслаарай.

Шавжны асуудал

Афид нь брокколи идэж, хөө тортог хөгцийг татах наалдамхай бодисыг гадагшлуулна. Энэ нь хар өнгөтэй бөгөөд ургамлыг бүрхэж, фотосинтезийг таслан зогсоож, ургамлыг өлсгөх болно. Хатагтай хорхойнууд aphids иддэг. Та хатагтайн хорхой эсвэл өндөгний багцыг авч болно. Авгалдай гарч ирэхэд тэд таны ургамлын бүх aphids-ийг устгана.

Арлекины хорхой нь таны ургамлын шүүсийг гадагшлуулах шавьжийг сорж байна. Энэ нь ургамлыг хазуулсан газруудад хатгахад хүргэдэг.

Байцааны гогцоог нь нэг инч хагас хүртэл урттай катерпиллар юм. Тэд цэцэгт байцааны навчны том нүхийг зажилдаг. Байцааны гогцоог түүж, савантай усанд унагаж үхэж болно. Мөн тэдгээрийг Bt (Bacillus thuringiensis) -ээр шүршиж болно, энэ нь бусад хорхойг устгадаггүй, зөвхөн гинжитийг устгадаг нянгийн халдвар юм.

Импортын байцааны өт нэг болон дөрөв дэх инч хүртэл ургадаг. . Тэд навчаар хооллодог бөгөөд боловсорч гүйцсэн ургамлыг навчны судал, иш болгон бууруулж чаддаг. Тэд мөн брокколигийн толгойг зажилдаг гэдгийг мэддэг.

Та хортон шавьжны эсрэг илүү хүчтэй арга хэмжээ авах боломжтой. Гэсэн хэдий ч пестицидүүд ирж, пестицидүүд явдаг тул бид тодорхой нэгийг санал болгож чадахгүй.

Та тааралдсан хортон шавьжийг устгах пестицидийн нэрсийг Өргөтгөх агенттайгаа ярина уу. Таны хортон шавьжийг устгах хамгийн бага хортой пестицид хэрэглээрэй. Шошгыг уншаад дагаж мөрдөөрэйчиглэлийг бүрэн гүйцэд.

Брокколи хурааж байна

Броколигоо хэзээ дээд зэргийн амттай болгох вэ? Толгой дээрх анхны шар нахиа гарч эхлэхэд хутга авч, брокколийн толгойг таслана. Хажуугийн найлзуурыг ургамал дээр үлдээгээрэй, учир нь тэдгээр нь ихэвчлэн жижиг, гэхдээ идэж болох брокколи толгой ургадаг.

Хоол хийж идээрэй.

Броколигийн толгойг огтолж авахдаа толгой дээр гарсан шороо, хортон шавьжийг арилгахын тулд угаах хэрэгтэй. Хэрэглэхэд бэлэн болтол хөргөгчинд хийнэ. Брокколиг түүхий болон чанаж идэж болно.

Броколиг идэхээсээ өмнө хайчилж ав. Шөл хийхэд зориулж ишийг хадгал. Брокколигийн жижиг хэсгүүдийг уураар жигнэх юм уу хутгаж шарсанаар брокколи дахь витамин, эрдэс бодисыг бэлэн хоолонд хадгална.

Броколид хэд хэдэн чухал шим тэжээл агуулагддаг. Энэ нь эслэг, витамин С , витамин К , төмөр , кали -аар хангадаг. Нэг аяга түүхий брокколи ердөө 31 калори агуулдаг. Энэ нь 2.5 грамм уураг байгаа нь ихэнх хүнсний ногоогоос илүү байдаг. Түүхий брокколи нь зөвхөн 6 грамм нүүрс ус ба 1.5 грамм элсэн чихэр агуулдаг. Эцэст нь 2.4 грамм эслэг r, 0.4 грамм өөх тос агуулдаг.

Дүгнэлт

Хэрэв та эдгээр алхмуудыг дагаж мөрдвөл саванд брокколи ургуулж болно. хэцүү биш. Сав нь ургамалд хангалттай том, ус зайлуулах нүхтэй эсэхийг шалгаарай.

Доор талд хайрга нимгэн давхарга тавинасаванд хөрс хийхээсээ өмнө саванд хийнэ. Энэ нь шороог ус зайлуулах нүхэнд бөглөрөхөөс хамгаална.

Хүнсний ногоонд зориулсан савны хөрсний хольцыг авч, савыг хөрсөөр дүүргэ. Үр, эсвэл шилжүүлэн суулгаж, сайтар услаарай. Өдөр бүр эсвэл хөрс хуурай бол услах хэрэгтэй. Хүнсний ногоонд зориулагдсан тэнцвэртэй бордоогоор бордох.

Хортон шавьж байгаа эсэхийг ажиглаж, аль болох хоргүй аргаар эмчил. Брокколи хураахад хангалттай том болсныг ажиглаарай. Брокколигийн анхны цэцэг шарлаж эхлэхэд толгойг нь таслана. Яаралтай хөргөөд, таашаана уу.