Հաղթանակի այգիների մասին խոսակցությունների և ձեր սեփական ուտելիքի աճեցման հետ մեկտեղ շատ մարդիկ կցանկանան բրոկկոլի աճեցնել: Մի հանձնվեք, եթե այգու համար տեղ չունեք։ Դուք կարող եք բրոկկոլի աճեցնել տարաներով:

Բրոկկոլին սառը սեզոնի մշակույթ է և պետք է տնկել գարնանը վերջին սառեցման օրվանից մեկ ամիս առաջ և աշնան վերջին սառեցման ամսաթվից առնվազն երկու-երեք ամիս առաջ: Բրոկկոլին Cole մշակաբույսերի ընտանիքի անդամ է՝ բրյուսելյան կաղամբով, կաղամբով և ծաղկակաղամբով:

Ուզու՞մ եք թարմ բրոկկոլի այս տարի: Սկսեք ստորև բերված խորհուրդներից, այնուհետև հետևեք առատ բերքի համար քայլ առ քայլ հրահանգներին:

Ահա 5 խորհուրդ՝ բրոկկոլի աճեցնելու համար, որպեսզի սկսեք.

• Ձեռք բերեք զամբյուղ առնվազն մեկ ոտք լայնությամբ, մեկ ոտքի երկայնքով և մեկ ոտքով խորությամբ:
• Բրոկկոլին կարելի է տնկել տարայի մեջ մեկ ամիս կամ ավելի, նախքան դրսում դնելը:
• 5>Ամեն օր ստուգեք տարայի հողը: Եթե ​​չոր է, ջրեք։ Բանջարեղենը շատ ջուր է վերցնում:
• Սերմերը տնկեք կես դյույմ խորությամբ և փոխպատվաստեք այնպես, որ բույսը հավասարվի հողի վերին շերտին:
• Բրոկկոլին կտրեք բույսից լավ դանակով: . Թողեք կողային կադրերը, քանի որ դրանք կարող են ավելի շատ գլուխներ արտադրել:

Կարո՞ղ եք բրոկկոլի աճեցնել տարաներում:

Այո: Բրոկկոլի աճեցնելը տարաներով հեշտ է, երբ բավականաչափ մեծ տարա եք ստանում և պարբերաբար ջրում եք այն:

2. Ինչու՞ բրոկկոլի աճեցնել տարաներով:

Ոչ բոլորն ունենտարածք այգու համար. Բանջարեղենը տարաներով աճեցնելը կարող է թույլ տալ թարմ բանջարեղեն ունենալ փոքր տարածքում: Բրոկկոլին իդեալական բանջարեղեն է այդպես աճելու համար:

3. Բրոկկոլիի ինչպիսի՞ տեսակ եմ աճեցնում:

Այն տատանվում է ըստ տարածաշրջանի: Բրոկկոլիի սորտերը կան գրեթե ցանկացած կլիմայի համար: Լավագույն միջոցը՝ իմանալու, թե որն է տնկել, ձեր Extension գործակալի հետ խորհրդակցելն է: Ստորև բերված սորտերը աճում են կլիմայական տարբեր կլիմայական պայմաններում:

Packman (64 Days From Seed)

Այս բրոկկոլին արտադրում է ամուր գլուխներ: Կողքի ընձյուղները երկրորդական գլուխներ են տալիս երկար բերքի համար:

Waltham 29 (74 Days From Seed)

Այս 4”-6” մուգ կապույտ-կանաչ գլուխները լավագույնս աճում են աշնանը: Դրանք ժառանգական բույս ​​են և մշակվել են ցրտին դիմակայելու համար: Նրանք հայտնի են իրենց հիանալի համով:

1. Ընտրեք ձեր տարայի ծաղկման ճիշտ վայրը

Բրոկկոլիին անհրաժեշտ է առնվազն վեց ժամ ուղիղ արևի տակ` ծաղկելու համար: Դրանից էլ պակաս, նրանք թույլ են և ողորկ: Գլուխը փոքր է և կորցնում է մեծ ու ձիգ լինելու փոխարեն:

Լավագույն արդյունք ապահովելու համար պահեք օրագիր առնվազն երեք օր և գրեք դրանում ամեն անգամ, երբ դիտում եք արևի տակ ընկած տարածքը: Դուք նույնպես պետք է գրեք, երբ արևը չի շողում այդ տեղում:

Տարածքի միջին արևի քանակը երեք օրվա ընթացքում ստանում է: Եթե ​​վեց կամ ավելի ժամ արև է, այդ կետը կպահի բրոկկոլի բույսին: Եթե ​​դա վեց կամ ավելի չէժամեր, դուք պետք է մեկ այլ տեղ գտնեք ձեր զամբյուղը դնելու համար:

2. Ընտրեք տարա ձեր բույսի համար

Որպեսզի ձեր բրոկկոլին լավ ստացվի, ձեզ հարկավոր է մեծ բավականաչափ կաթսա: Զամբյուղը պետք է ամուր լինի և ներքևում ունենա արտահոսքի անցքեր: Այն պետք է լինի առնվազն մեկ ոտքով մեկ ոտքով և մեկ ոտքով խորությամբ: Այս կաթսան շատ ծանր կլինի, երբ լի է հողով և ջրով:

Համոզվեք, որ այն տեղը, որտեղ այն տեղադրում եք, կարող է դիմակայել ծանրությանը: Որոշ տեռասներ ունեն քաշի սահմանափակումներ, թե որքան կարող է տեռասը կառավարել նախքան այն փլուզվելը: Համոզվեք, որ դուք չեք գերազանցում այն ​​տարածքի սահմանը, որտեղ տեղադրում եք կաթսան:

Եթե կաթսան տեղափոխում եք շուրջը, ես առաջարկում եմ ձեզ կահույք տեղափոխող սարք ձեռք բերել կաթսան դնելու համար: Սա քառակուսի հարթակ է՝ անիվներով։ Դուք պարզապես տեղադրեք կաթսան անիվների վրա և կարող եք պտտել այն բարձրացնելու փոխարեն:

Նախքան ձեր կաթսան օգտագործելը, դուք պետք է մի քանի անգամ լվացեք այն մեկ ճաշի գդալ սպիտակեցնող լուծույթով մեկ գալոն գալոնով: ջուր. Սպիտակեցնող ջուրը կաթսայի մեջ թողեք առնվազն երեսուն րոպե:

Սա կախտահանի կաթսան, այնպես որ ձեր բրոկկոլին դրանից հիվանդություն կամ վնասատու չի ստանում: Համոզվեք, որ վերջին անգամ լվացեք զամբյուղը մաքուր ջրով, որպեսզի տնկելուց առաջ մաքրեք ամբողջ սպիտակեցնող լուծույթը:

Վերջապես, բարակ խճաքար դրեք զամբյուղի հատակին, որպեսզի հողը չխցանվի: ջրահեռացման անցքերը:

2. Ինչպիսի՞ խցանման խառնուրդ եմ օգտագործում:

Բրոկկոլին տնկելիս միշտ պետք է օգտագործել թարմ ծաղկամանի խառնուրդ: Հին ծաղկամանի հողը կարող է վնասատուներ կամ հիվանդություններ ունենալ: Դուք պետք է ստանաք բանջարեղենի համար պիտակավորված կաթսա խառնուրդ:

Բույսի լավ խառնուրդը պարունակում է շատ օրգանական նյութեր, ինչպիսիք են պարարտանյութը, որպեսզի բույսը կերակրի, մինչ այն աճում է: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մեկ խորանարդ յարդ կաթսայի խառնուրդ: Այն պետք է ունենա 6-6,5 pH, որպեսզի ձեր բրոկկոլին ծաղկի:

Դուք պետք է պարարտացնեք ձեր զամբյուղի հողը տնկելուց առաջ, բացառությամբ այն դեպքերի, երբ ծաղկամանի խառնուրդը պարունակում է պարարտանյութ: Շատ պարարտանյութը կվառի բույսը և կսպանի այն:

Շատ քիչ պարարտանյութը բույսին չի տա սննդանյութեր, որոնք անհրաժեշտ են բրոկկոլիի գեղեցիկ գլուխ պատրաստելու համար: Համոզվեք, որ հետևեք պարարտանյութի տոպրակի ցուցումներին:

3. Սերմեր տնկելը կամ փոխպատվաստումը

Այս պահին դուք պետք է որոշում կայացնեք բրոկկոլիի սերմեր տնկել ձեր տարայի մեջ: կամ տնկեք ձեր գնած փոխպատվաստումը: Սերմերի տնկման առավելությունն այն է, որ դուք գիտեք, թե ինչ է արվել նրանց հետ ի սկզբանե:

Եթե ցանկանում եք օրգանական կերպով բարձրացնել ձեր բրոկկոլին, կարող եք դա անել: Թերությունն այն է, որ ավելի երկար է տևում այն ​​չափի հասնելու համար, որով ցանկանում եք հավաքել:

Եթե դուք փոխպատվաստում եք ստանում, եթե նշված չէ, որ այն աճեցվել է օրգանական եղանակով, հավանաբար այն աճեցվել է պայմանականորեն: Դա նշանակում է, որ այն կարելի էր մշակել սինթետիկ պարարտանյութով և վնասատուների համար բուժել քիմիական թունաքիմիկատներով:

Մի քանիսըայս թունաքիմիկատները կարող են ձեր բույսը վտանգավոր դարձնել մեղուների կամ թիթեռների համար, որոնք կարող են այցելել այն: Դուք կարող եք հարցնել տնկարանին, թե ինչ է արվել բույսի հետ պարարտանյութի և թունաքիմիկատների հետ կապված:

Սակայն, քանի որ սերմերի սկիզբը ինչ-որ բան աճեցնելու ամենադժվար մասն է, դուք ավելի լավ շանսեր ունեք փոխպատվաստումներով լավ բույս ​​ստանալու համար: Դուք նաև ստանում եք, որ ձեր բրոկկոլին ավելի արագ հավաքվի:

4. Բրոկկոլի տնկելը

Եթե որոշեք ձեր բրոկկոլին տնկել սերմերից, ապա ձեզ հարկավոր է երեք հատիկ տնկել փոսում: ½ դյույմ խորություն: Մեղմորեն մի փոքր հող մաղեք անցքի վրա, մինչև այն թաղվի: Մի շփեք այն, այլապես կդժվարացնեք սերմերի բողբոջումը:

Դուք պետք է նրբորեն ջրեք հողը, մինչև այն խոնավանա, բայց ոչ թաց: Եթե ​​դուք կարող եք վերցնել մի բուռ հող և այնտեղից ջուր քամել, ապա դա չափազանց թաց է: Երբ սերմերը բողբոջեն և ունենան երկու տերեւ, ընտրեք ամենաուժեղը։

Վերցրեք մի զույգ մկրատ և կտրեք մյուս երկու բույսերը հողից: Եթե ​​դուք ցատկեք բույսերը, կվնասեք ուժեղին:

Եթե որոշեք փոխպատվաստում կատարել, ապա ձեր ծաղկամանի խառնուրդում փոս փորեք, որը նույնքան խորն է, որքան բույսը և մոտ երկու անգամ ավելի լայն:

Տեղադրեք բույսը փոսի մեջ, որպեսզի բույսի հողը հավասար լինի տարայի հողի վերևին:

Զգուշորեն լցրեք զամբյուղի խառնուրդը, որպեսզի չվնասեք բույսը: Մեղմորեն ջրեք բույսը լավ:

5. Ջրելով ձերբրոկկոլի

Բրոկկոլի բույսերը շատ ջրի կարիք ունեն, եթե ցանկանում են լավ գլուխ արտադրել: Բեռնարկղային բույսերը նույնպես շատ ջրի կարիք ունեն, որպեսզի չչորանան: Դուք պետք է ամեն օր վերահսկեք հողի չորությունը:

Ավելի լավ է առավոտյան ջրել օրը մեկ անգամ։ Այդպես բույսը երբեք չի չորանա։ Այնուամենայնիվ, մի ջրեք, քանի որ դա նույնպես կսպանի բույսը:

6. Բեղմնավորել ձեր բրոկկոլին

Անհրաժեշտ է պարարտացնել ձեր բրոկկոլին, որպեսզի այն կարողանա գեղեցիկ գլուխ աճել: բրոկկոլի. Այնուամենայնիվ, շատ պարարտանյութը այրելու է բույսը:

Եթե ձեր բույսի վրա շատ ազոտ դնեք, այն շատ մեծ տերևներ կստանա, բայց շատ մեծ գլուխ չի ստեղծի:

Լավագույն խաղադրույքը բանջարեղենի համար նախատեսված 10-10-10-ի նման հավասարակշռված պարարտանյութ գնելն է և օգտագործել այն: Համոզվեք, որ հետևեք տարայի հրահանգներին:

7. Ձեր բույսերի ցանքածածկը

Եթե պատրաստվում եք ձեր բույսը դրսում պահել, վայրի սերմերը կիջնեն տարայի մեջ և կսկսեն աճելու համար:

Ձեր բույսը պաշտպանելու համար ցանքածածկեք դրա շուրջը: Ձեզ անհրաժեշտ կլինի մոտ 3 դյույմ ցանքածածկ ամբողջ բույսի շուրջը:

Սա բավական է մոլախոտերի սերմերի աճը դադարեցնելու համար: Այն նաև խնայում է ջուրը և պահպանում է հողի ջերմաստիճանը:

Հիվանդություններ և վնասատուներ, որոնք հարձակվում են բրոկկոլի վրա

Հիվանդություններ

Կան քիչ հիվանդություններ, որոնք հարձակվում են բրոկկոլի վրա: Եթե ​​ձեր բրոկկոլին հիվանդ է թվում, կարող եք դիմել ձեր տեղական Extension գործակալինօգնություն:

Միջատների հետ կապված խնդիրներ

Աֆիդները կուտեն բրոկկոլի և դուրս կթողնեն կպչուն նյութ, որը ձգում է մուր բորբոս: Այն սև է և կծածկի բույսը՝ կտրելով ֆոտոսինթեզը և սովամահեցնելով բույսը։ Lady bugs ուտում aphids. Դուք կարող եք ձեռք բերել Lady bugs կամ նրանց ձվերի փաթեթներ: Երբ թրթուրները դուրս գան, նրանք կսպանեն ձեր բույսի բոլոր aphids-ը:

Harlequin bugs ծծող միջատներ են, որոնք կքամցնեն ձեր բույսի հյութերը: Դա հանգեցնում է նրան, որ բույսը թառամում է այն վայրերում, որտեղ նա կծում է: Բրոկկոլի բույսի տերեւներում մեծ անցքեր են ծամում։ Կաղամբի կտորները կարելի է հավաքել և գցել օճառի մեջ՝ մեռնելու համար: Դրանցում կարելի է նաև ցողել Bt-ով (Bacillus thuringiensis), որը բակտերիալ վարակ է, որը սպանում է միայն թրթուրներին, այլ ոչ թե այլ թրթուրներին: . Նրանք սնվում են սաղարթով և կարող են հասուն բույսը վերածել տերևի երակների և ցողունի: Նրանք նաև գիտեն, որ կրծում են բրոկկոլիի գլուխը:

Կան ավելի ուժեղ միջոցներ, որոնք դուք կարող եք ձեռնարկել վնասատուների դեմ: Այնուամենայնիվ, թունաքիմիկատները գալիս են, թունաքիմիկատները գնում են, ուստի մենք չենք կարող կոնկրետ խորհուրդ տալ:

Խոսեք ձեր Extension Agent-ի հետ թունաքիմիկատների անունների համար՝ ձեր հանդիպած վնասատուներին ոչնչացնելու համար: Օգտագործեք նվազագույն թունավոր թունաքիմիկատը, որը կսպանի ձեր վնասատուին: Կարդացեք պիտակը և հետևեքուղղություններն ամբողջությամբ:

Բրոկկոլի բերքահավաքը

Ե՞րբ եք հավաքում ձեր բրոկկոլին` առավելագույն համի համար: Երբ գլխի առաջին դեղին բողբոջը սկսում է երևալ, վերցրեք դանակ և կտրեք բրոկկոլիի գլուխը: Կողքից բողբոջները թողեք բույսի վրա, քանի որ դրանք հաճախ կաճեն բրոկկոլիի փոքր, բայց ուտելի գլուխները:

Եփեք և վայելեք:

Երբ կտրում եք ձեր բրոկկոլի գլուխը, լվացեք այն, որպեսզի հեռացնեք գլխի վրա հայտնված կեղտը կամ վնասատուները: Դրեք սառնարանում, մինչև պատրաստ լինեք օգտագործել այն։ Բրոկկոլին կարելի է ուտել հում կամ եփած վիճակում։

Բրոկկոլին ուտելուց առաջ կտրեք պաշարից: Պահպանեք ցողունը ապուր պատրաստելու համար։ Բրոկկոլիի փոքրիկ կտորները շոգեխաշելով կամ խառնելով տապակելով՝ պահպանվում են պատրաստի ուտեստի մեջ բրոկկոլիի մեջ եղած նույնքան վիտամիններ և հանքանյութեր:

Բրոկկոլին պարունակում է մի շարք կարևոր սննդանյութեր: Այն ապահովում է մանրաթել, վիտամին C , վիտամին K , երկաթ և կալիում : Մեկ բաժակ հում բրոկկոլին ունի ընդամենը 31 կալորիա : Այն ունի 2,5 գրամ սպիտակուց , ավելի շատ, քան բանջարեղենի մեծ մասը: Հում բրոկկոլին ունի միայն 6 գրամ ածխաջրեր և 1,5 գրամ շաքար : Ի վերջո, այն ունի 2,4 գրամ մանրաթել r և 0,4 գրամ ճարպ:

Ամփոփում

Եթե հետևեք այս քայլերին, բրոկկոլի աճեցնելը տարաներում դժվար չէ. Համոզվեք, որ զամբյուղը բավականաչափ մեծ է բույսի համար և ունի ջրահեռացման անցքեր:

Խճաքարերի բարակ շերտ դրեք ներքևի մասումզամբյուղ նախքան դրա մեջ հող դնելը: Դա թույլ չի տա կեղտը խցանել արտահոսքի անցքերը:

Ստացեք բանջարեղենի համար նախատեսված զամբյուղի հողի խառնուրդ և լցրեք կաթսան հողով: Տնկեք ձեր սերմերը կամ փոխպատվաստումը և լավ ջրեք: Ջուր ամեն օր կամ երբ հողը չոր է։ Պարարտացնել բանջարեղենի համար նախատեսված հավասարակշռված պարարտանյութով։

Զգուշացեք վնասատուների համար և բուժեք հնարավորինս նվազագույն թունավոր եղանակով: Նայեք, որ ձեր բրոկոլին այնքան մեծ է, որ բերքահավաքի համար: Գլուխը կտրեք ձեր բրոկկոլի բույսից, երբ առաջին ծաղիկը սկսում է դեղին լինել: Շտապեք սառեցնել և վայելել: