Stikstof is een essentieel onderdeel van een gezonde tuin, maar toch wordt de grond bij elke oogst uitgeput.

Voordat je naar een zak kunstmest grijpt, kun je overwegen om een aantal gewone planten te kweken die stikstof toevoegen terwijl ze groeien.

Stikstoffixerende planten halen stikstof uit de atmosfeer en brengen het in de bodem nadat het is omgezet in een plantvriendelijke vorm.

Stikstoffixeerders kunnen worden opgenomen in je vruchtwisseling of worden geteeld als groenbemester of covergewas naast je andere planten.

Er zijn ook een aantal bloemen, bomen en struiken die stikstof binden en tegelijkertijd je tuin mooier maken.

In dit artikel bekijken we hoe deze groep speciale planten stikstof in de bodem vastlegt en wat de beste stikstofbindende planten zijn om de bodemvruchtbaarheid van je tuin te verhogen.

Waarom planten stikstof nodig hebben

Stikstof is noodzakelijk voor alle planten om sterk en gezond te groeien. Omdat alle planten stikstof nodig hebben en gebruiken, is je grond snel uitgeput van dit essentiële element.

Op een eenvoudig niveau stimuleert stikstof groene bladgroei en de ontwikkeling van fruit. Op een meer wetenschappelijk niveau is stikstof cruciaal voor fotosynthese en de ontwikkeling van plantencellen. Stikstof is een bouwsteen van aminozuren en de productie van plantaardige eiwitten.

Het heeft veel voordelen om ervoor te zorgen dat je bodem voldoende stikstof bevat. Het verhogen van de stikstof in je bodem zal:

• Gezondere planten kweken
• Verbeter uw opbrengst
• Diverse bodembacteriën stimuleren
• Verhoog de beschikbaarheid van andere voedingsstoffen zoals kalium en fosfor.

Tekenen van stikstofgebrek

Net zoals je planten goed gedijen met de juiste hoeveelheid stikstof, zullen je planten je snel laten zien als ze een tekort hebben aan dit essentiële onmisbare element. Enkele duidelijke tekenen van een tekort aan stikstof zijn:

• Vergeelde bladeren. De plant zal de levendige groene kleur missen die hij zou moeten hebben.
• Achterblijvende groei. De plant zal langzaam groeien of misvormd raken.
• Afname in opbrengst. De vruchten zijn misschien kleiner dan ze zouden moeten zijn of groeien helemaal niet.

Ironisch genoeg kan te veel stikstof ook een slechte zaak zijn en kun je eindigen met weelderige, bossige planten zonder bloemen of fruit.

De beste manier om de perfecte hoeveelheid stikstof in je grond op te bouwen is door planten te kweken die stikstof toevoegen terwijl ze groeien.

Deze stikstoffixeerders zijn ideaal omdat ze je grond voortdurend vruchtbaar houden zonder een overvloed aan stikstof te creëren.

Wat zijn stikstofbinders?

Stikstoffixerende planten hebben het unieke vermogen om stikstof uit de atmosfeer te halen, het om te zetten in een vorm die planten gemakkelijk kunnen gebruiken en de stikstof in de bodem te brengen.

Planten zetten zelf geen stikstof om in de bodem, dit wordt gedaan door bepaalde bacteriën in de bodem. Stikstoffixeerders hebben een wederzijds voordelige relatie met deze in de bodem levende bacteriën.

De bacteriën groeien knobbeltjes op de wortels van de plant en produceren stikstof voor de plant, terwijl de plant de bacteriën voedt met de suiker die ze produceren.

De knobbeltjes op de wortels kunnen in grootte variëren van een kleine erwt tot zo groot als een honkbal en kunnen veel verschillende vormen hebben. Een enkele plant kan wel honderd tot meer dan duizend knobbeltjes op zijn wortels hebben.

Peulvruchten, zoals erwten en bonen, zijn de meest geteelde stikstoffixeerders en peulvruchten werken samen met de stikstoffixerende rhizobia-bacterie.

Andere stikstoffixerende planten werken samen met Frankia-bacteriën om stikstof aan de bodem toe te voegen. Over het algemeen werkt elke plant samen met een andere bacteriestam,

Dus hoe meer stikstoffixerende planten je kweekt, hoe meer je een echt diverse en levende bodem creëert die wemelt van miljoenen micro-organismen.

Wat stikstofbinders doen

Bijna 80 procent van de lucht die we inademen bestaat uit stikstof, maar deze atmosferische toestand (N2) kan niet door planten worden gebruikt.

Stikstoffixatie is het proces waarbij N2 in de bodem wordt gebracht en omgezet in een bruikbare vorm, zoals NH3 (ammoniak) of NH4 (ammonium) dat verder kan worden afgebroken in NO2 en NO3 (nitraten).

Veel planten beginnen stikstof te binden kort nadat de bacterie knobbeltjes vormt op de wortels. De bacterie blijft stikstof produceren totdat de plant vruchten gaat produceren, op welk moment bijna alle stikstof naar de zaden wordt gestuurd.

Hoe voeden stikstofbinders de bodem?

Er zijn een aantal manieren waarop stikstoffixeerders in je tuin kunnen worden gebruikt om je bodem te voeden, zoals:

1: Jaarlijkse groenteproductie

De kans is groot dat je dit al doet in je moestuin. Door een rij erwten of bonen te kweken, voeg je stikstof toe aan je bodem. Helaas levert deze methode de minste stikstof aan je bodem.

Het grootste deel van de stikstof die door een plant wordt gebonden, wordt direct door de plant verbruikt, maar als er extra stikstof wordt geproduceerd, gaat dit naar de bodem en voedt het naburige planten.

Zodra je de zaaddozen of vruchten oogst, blijft er helaas maar weinig stikstof over voor de bodem.

Toch is het kweken van deze stikstoffixeerders nog steeds nuttig, en niet te vergeten lekker.

En vergeet niet om schoonheid en kleur toe te voegen aan je tuin. Er zijn verschillende bloemen die stikstof fixeren en de esthetiek van je perceel verbeteren.

2: Groenbemesters

Hoe kan ik stikstoffixeerders gebruiken om veel stikstof aan mijn tuin toe te voegen? De oplossing is groenbemesting!

Groenbemesting is het verbouwen van een gewas met als enige doel het te bemesten en peulvruchten en andere stikstofbindende stoffen zijn een geweldige optie voor groenbemesting.

Wanneer je een stikstoffixeerder in de grond graaft, vooral wanneer deze weelderig en groen is, zal alle stikstof in de plant en de knolletjes direct in de grond terechtkomen.

3: Meerjarige stikstofbinders

Het kweken van vaste planten is een geweldige manier om diversiteit toe te voegen aan je tuin, dus waarom zou je er niet een paar opnemen die tegelijkertijd stikstof aan je grond toevoegen?

Het opnemen van vaste planten die ook stikstof fixeren is een belangrijke praktijk in permacultuur en kan gemakkelijk worden opgenomen in je eigen tuin. Veel van deze opties zijn ook eetbaar voor een extra voordeel.

Planten die bijdragen aan stikstofbinding

Laten we nu eens kijken naar een aantal veel voorkomende en eenvoudig te kweken planten die stikstof in je grond vastleggen.

Niet al deze planten groeien in elk klimaat, maar sommige opties variëren van tropisch tot extreem koud, dus neem contact op met je plaatselijke tuincentrum voor opties die beschikbaar zijn in jouw omgeving.

Peulvruchten

Peulvruchten worden over het algemeen eenjarig geteeld. Sommige peulvruchten worden geteeld om op te eten, terwijl andere uitsluitend worden geteeld als bedekkingsgewas of groenbemester.

Het bemesten van peulvruchten is een gebruikelijke praktijk in de biologische landbouw om de vruchtbaarheid van landbouwvelden te verbeteren.

Hier zijn enkele van de beste peulvruchten om in je tuin te zetten:

Eetbare peulvruchten (kunnen ook worden gebruikt als groenbemesting)

• Erwten (alle soorten)
• Groene en gele bonen (alle soorten)
• Bonen drogen (alle soorten, inclusief nierbonen, adzuki-bonen, zwartogenbonen, enz.)
• Linzen
• Kikkererwten
• Sojabonen
• Pinda's

Peulvruchten voor groenbemesters

• Klaver (alle variëteiten, inclusief rood, wit, alsike, enz.)
• Wikke (harige wikke komt het meest voor)
• Erwten
• Luzerne

Stikstofbindende bomen

Als we horen over planten die stikstof binden, zijn peulvruchten meestal het eerste waar we aan denken, maar wist je dat er veel bomen zijn die ook stikstof binden aan de bodem?

Stikstofbindende bomen zijn een geweldige langetermijninvestering voor je tuin om het stikstofniveau in je grond te verhogen en op peil te houden.

Net als peulvruchten voegen bomen de meeste stikstof toe wanneer ze afsterven en ontbinden, maar deze torenhoge reuzen leveren continu stikstof gedurende hun hele productieve leven.

Stikstofbindende bomen worden ook gebruikt als pionierssoorten bij de aanleg van een nieuw bosgebied. De stikstofbindende bomen worden eerst geplant om de kwaliteit van de bodem te verbeteren, gevolgd door andere boomsoorten om een gezond en divers bos te creëren.

En we mogen de stikstofhoudende voordelen van afbrekende bladeren die op de grond vallen of aan je compost kunnen worden toegevoegd, niet vergeten.

Enkele stikstofbindende bomen zijn:

• Els
• Caragana (Siberische erwtenboom)
• Laburnum (gouden kettingboom)
• Zwarte sprinkhaan
• Rode knop
• Mimosa
• Acacia
• Mesquite
• Kentucky Koffieboom
• Wisteria

Elke boomsoort is inheems in een bepaalde streek, dus vraag bij je plaatselijke tuincentrum welke boom het beste groeit in jouw specifieke omgeving.

Stikstofvasthoudende struiken en heesters

Als je niet genoeg ruimte hebt om een boom te planten, overweeg dan om een stikstofbindende struik te planten. Struiken hebben het voordeel dat er veel soorten zijn die goed tegen de kou kunnen en ze leveren vaak eetbare bessen.

Als de bessen giftig zijn, zullen deze stikstoffixeerders de vogels voeden terwijl ze je tuin voeden.

Probeer, net als bij bomen, soorten te vinden die winterhard zijn voor jouw gebied. Hier zijn enkele geweldige stikstofbindende struiken en heesters om diversiteit aan je tuin toe te voegen:

• Duindoorn
• Gorse
• Buffeloberries
• Wasmirte (Amerikaanse laurierbes)
• Californische sering
• Russische olijf
• Goumi
• Bezem
• Mahonie berg
• Berg ellende
• Kliproos (Bittere struik)
• Seaberry
• Zilverbes

Stikstofvasthoudende bloemen

Als we het hebben over bodemvruchtbaarheid, zien we vaak een belangrijk onderdeel van je tuin over het hoofd: de bloementuin.

Hier zijn enkele prachtige stikstofbindende bloemen die je kunt toevoegen aan je bloembed of in je moestuin om de grond te voeden, bestuivers aan te trekken en schoonheid toe te voegen:

• Erwt
• Indigo
• Lupinen
• Blaas Senna
• Verversscheerling
• Aardnoot Erwt
• Klier Senna
• Paarse Koraalerwt Struik

Conclusie

Stikstoffixatie wordt al eeuwenlang gebruikt door biologische boeren om de gezondheid en vruchtbaarheid van de bodem op natuurlijke wijze te verbeteren, en deze praktijk kan gemakkelijk worden toegepast in de eigen tuin.

Of je nu een bed in een kleine tuin hebt of meerdere hectaren bewerkt, ik hoop dat dit artikel je genoeg informatie heeft gegeven zodat je nooit meer naar een zak kunstmest hoeft te grijpen.