नाइट्रोजन एक स्वस्थ बगीचे का एक अनिवार्य घटक है, फिर भी हर फसल से मिट्टी निकल जाती है और कई बगीचे ख़त्म हो जाते हैं।

इससे पहले कि आप रासायनिक उर्वरक के एक बैग तक पहुंचें, कुछ सामान्य पौधों की खेती करने पर विचार करें जो बढ़ने पर नाइट्रोजन जोड़ते हैं।

नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाले पौधे वायुमंडल से नाइट्रोजन लेते हैं और उसे पौधों के अनुकूल रूप में परिवर्तित करके मिट्टी में डाल देते हैं।

नाइट्रोजन फिक्सर्स को आपके फसल चक्र में शामिल किया जा सकता है या आपके अन्य पौधों के साथ हरी खाद या कवर फसल के रूप में उगाया जा सकता है।

यहां कई फूल, पेड़ और झाड़ियाँ भी हैं जो आपके बगीचे की सुंदरता बढ़ाने के साथ-साथ नाइट्रोजन को स्थिर करेंगी।

इस लेख में, हम देखेंगे कि विशेष पौधों का यह समूह मिट्टी में नाइट्रोजन को कैसे स्थिर करता है और आपके बगीचों की मिट्टी की उर्वरता को बढ़ावा देने के लिए कुछ सर्वोत्तम नाइट्रोजन-स्थिर करने वाले पौधे।

पौधों की आवश्यकता क्यों है नाइट्रोजन

सभी पौधों को मजबूत और स्वस्थ विकसित करने के लिए नाइट्रोजन आवश्यक है। चूंकि सभी पौधों को इसकी आवश्यकता होती है और वे इसका उपयोग करते हैं, इसलिए आपकी मिट्टी से यह आवश्यक तत्व जल्दी खत्म हो जाता है।

सरल स्तर पर, नाइट्रोजन पत्तेदार हरी वृद्धि और फलों के विकास को प्रोत्साहित करती है। अधिक वैज्ञानिक स्तर पर, नाइट्रोजन प्रकाश संश्लेषण और पौधों की कोशिकाओं के विकास के लिए महत्वपूर्ण है। नाइट्रोजन अमीनो एसिड और पौधों के प्रोटीन के उत्पादन का एक निर्माण खंड है।

यह सुनिश्चित करने के कई लाभ हैं कि आपकी मिट्टी में पर्याप्त नाइट्रोजन है। आपके में नाइट्रोजन बढ़ानामिट्टी:

• स्वस्थ पौधे उगाएं
• अपनी उपज में सुधार करें
• विविध मिट्टी के जीवाणुओं को उत्तेजित करें
• अन्य पोषक तत्वों की उपलब्धता बढ़ाएं पोटेशियम और फास्फोरस के रूप में।

नाइट्रोजन की कमी के लक्षण

जिस तरह आपके पौधे नाइट्रोजन की सही मात्रा के साथ पनपेंगे, उसी तरह आपके पौधे जल्दी ही आपको दिखा देंगे कि उनमें नाइट्रोजन की कमी है या नहीं। यह आवश्यक अपरिहार्य तत्व है। नाइट्रोजन की कमी के कुछ स्पष्ट संकेत हैं:

• पत्तियों का पीला पड़ना। पौधे में जीवंत हरा रंग नहीं होगा जो उसमें होना चाहिए।
• रुका हुआ विकास। पौधा धीरे-धीरे बढ़ेगा या विकृत हो जाएगा।
• उपज में कमी। फल अपेक्षा से छोटे हो सकते हैं या बिल्कुल नहीं बढ़ सकते।

विडंबना यह है कि, बहुत अधिक नाइट्रोजन भी एक समस्या हो सकती है बुरी बात है और आप बिना किसी फूल या फल के हरे-भरे, झाड़ीदार पौधों के साथ समाप्त हो सकते हैं।

अपनी मिट्टी में नाइट्रोजन की सही मात्रा बनाने का सबसे अच्छा तरीका ऐसे पौधों को उगाना है जो वास्तव में बढ़ते समय नाइट्रोजन जोड़ते हैं।

ये नाइट्रोजन फिक्सर आदर्श हैं क्योंकि वे नाइट्रोजन की अधिकता पैदा किए बिना आपकी मिट्टी को लगातार उपजाऊ बनाए रखेंगे।

नाइट्रोजन फिक्सर क्या हैं?

नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाले पौधों में वायुमंडल से नाइट्रोजन लेने, इसे ऐसे रूप में परिवर्तित करने की अद्वितीय क्षमता होती है जिसे पौधे आसानी से उपयोग कर सकें, और नाइट्रोजन को मिट्टी में डाल देते हैं।

पौधे वास्तव में स्वयं नाइट्रोजन का स्थिरीकरण नहीं करते हैंमिट्टी। यह मिट्टी में मौजूद कुछ जीवाणुओं द्वारा किया जाता है। नाइट्रोजन स्थिरीकरणकर्ताओं का मिट्टी में रहने वाले इन जीवाणुओं के साथ पारस्परिक रूप से लाभकारी संबंध होता है।

बैक्टीरिया पौधे की जड़ों पर गांठें विकसित करते हैं और पौधे के लिए नाइट्रोजन का उत्पादन करते हैं जबकि पौधा बैक्टीरिया को पैदा होने वाली चीनी से पोषण देता है।

जड़ों पर गांठों का आकार एक छोटे मटर से लेकर बेसबॉल जितने बड़े तक हो सकता है और कई अलग-अलग आकार के हो सकते हैं। एक पौधे की जड़ों पर सौ या एक हजार से अधिक गांठें हो सकती हैं।

मटर और बीन्स जैसी फलियां, सबसे अधिक उगाई जाने वाली नाइट्रोजन फिक्सर हैं और फलियां नाइट्रोजन फिक्सिंग करने वाले राइजोबिया बैक्टीरिया के साथ परस्पर क्रिया करती हैं।

अन्य नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाले पौधे फ्रैंकिया बैक्टीरिया के साथ मिलकर मिट्टी में नाइट्रोजन मिलाते हैं। कुल मिलाकर, प्रत्येक पौधा बैक्टीरिया के एक अलग प्रकार के साथ संपर्क करता है,

इसलिए आप जितने अधिक नाइट्रोजन-फिक्सिंग पौधे उगाएंगे उतना ही आप लाखों सूक्ष्मजीवों से भरपूर वास्तव में विविध और जीवित मिट्टी बनाएंगे।

नाइट्रोजन फिक्सर क्या करते हैं

जिस हवा में हम सांस लेते हैं उसका लगभग 80 प्रतिशत नाइट्रोजन है, फिर भी इस वायुमंडलीय अवस्था (एन2) का उपयोग पौधों द्वारा नहीं किया जा सकता है।

नाइट्रोजन स्थिरीकरण वह प्रक्रिया है जहां N2 को मिट्टी में लाया जाता है और उपयोग योग्य रूप में परिवर्तित किया जाता है, जैसे NH3 (अमोनिया) या NH4 (अमोनियम) जिसे आगे NO2 और NO3 (नाइट्रेट) में तोड़ा जा सकता है।

कई पौधे बैक्टीरिया के तुरंत बाद नाइट्रोजन स्थिरीकरण करना शुरू कर देते हैंइसकी जड़ों पर गांठें बन जाती हैं। यह तब तक नाइट्रोजन का उत्पादन जारी रखेगा जब तक कि पौधे फल देना शुरू नहीं कर देता है, जिस बिंदु पर लगभग सभी नाइट्रोजन को बीजों में भेज दिया जाता है।

नाइट्रोजन फिक्सर मिट्टी को कैसे खिलाते हैं?

ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आपकी मिट्टी को पोषण देने के लिए नाइट्रोजन फिक्सर्स को आपके बगीचे में शामिल किया जा सकता है, जैसे:

1: वार्षिक सब्जी उत्पादन <16

संभावना है कि आप पहले से ही अपने वनस्पति उद्यान में ऐसा कर रहे हैं। मटर या फलियों की कतार उगाकर, आप अपनी मिट्टी में नाइट्रोजन जोड़ रहे हैं। दुर्भाग्य से, यह विधि आपकी मिट्टी को सबसे कम नाइट्रोजन प्रदान करेगी।

पौधे द्वारा निर्धारित अधिकांश नाइट्रोजन सीधे पौधे द्वारा उपभोग की जाती है। हालाँकि, जो भी अतिरिक्त उत्पादन होगा वह मिट्टी में चला जाएगा और पड़ोसी पौधों को खिलाएगा।

एक बार जब आप बीज, फली या फलों की कटाई कर लेंगे, तो दुर्भाग्यवश, मिट्टी के लिए बहुत कम नाइट्रोजन बचेगी।

फिर भी, इन नाइट्रोजन फिक्सर्स को उगाना अभी भी फायदेमंद है, स्वादिष्ट तो छोड़ ही दें।

यह सभी देखें: आपके बगीचे के लिए फोर्सिथिया बुश की 10 किस्में

और अपने बगीचे में सुंदरता और रंग जोड़ने के बारे में मत भूलना। ऐसे कई फूल हैं जो नाइट्रोजन को ठीक करने के साथ-साथ आपके प्लॉट के सौंदर्यशास्त्र में भी सुधार करते हैं।

2: हरी खाद

मैं नाइट्रोजन फिक्सर्स का उपयोग कैसे कर सकता हूं मेरे बगीचे में बहुत सारी नाइट्रोजन? इसका समाधान है हरी खाद!

हरी खाद किसी फसल को केवल जुताई और फलियां तथा अन्य नाइट्रोजन के लिए उगाने की प्रथा है।हरी खाद के लिए फिक्सर एक बढ़िया विकल्प है।

जब आप मिट्टी में नाइट्रोजन फिक्सर खोदते हैं, खासकर जब वह हरी-भरी हो, तो पौधे और गांठों की सारी नाइट्रोजन सीधे मिट्टी में चली जाएगी।

3: बारहमासी नाइट्रोजन फिक्सर

बारहमासी पौधे उगाना आपके बगीचे में विविधता जोड़ने का एक शानदार तरीका है, तो क्यों न कुछ ऐसे पौधों को शामिल किया जाए जो एक ही समय में आपकी मिट्टी में नाइट्रोजन भी जोड़ दें?

पर्माकल्चर में बारहमासी पौधों को शामिल करना जो नाइट्रोजन को भी स्थिर करते हैं, एक महत्वपूर्ण अभ्यास है और इसे आसानी से आपके घर के बगीचे में शामिल किया जा सकता है। इनमें से कई विकल्प अतिरिक्त लाभ के लिए भी खाने योग्य हैं।

पौधे जो नाइट्रोजन स्थिरीकरण में योगदान करते हैं

अब, आइए कुछ सामान्य और उगाने में आसान पौधों पर एक नज़र डालें जो नाइट्रोजन स्थिरीकरण में योगदान करते हैं आपकी मिट्टी में नाइट्रोजन.

ये सभी पौधे हर जलवायु में नहीं उगेंगे, लेकिन कुछ विकल्प उष्णकटिबंधीय से लेकर अत्यधिक ठंड प्रतिरोधी तक हैं, इसलिए अपने क्षेत्र में उपलब्ध विकल्पों के लिए अपने स्थानीय उद्यान केंद्र से जांच करें।

फलियां

फलियां आम तौर पर वार्षिक फसल के रूप में उगाई जाती हैं। कुछ फलियाँ खाने के लिए उगाई जाती हैं, जबकि अन्य पूरी तरह से कवर फसल या हरी खाद के रूप में उगाई जाती हैं।

खेतों की उर्वरता में सुधार के लिए जैविक कृषि में हरी खाद वाली फलियां एक आम प्रथा है।

यहां आपके बगीचे में शामिल करने के लिए कुछ बेहतरीन फलियां दी गई हैं:

खाद्य फलियां (हरे रंग के रूप में भी इस्तेमाल की जा सकती हैं)खाद)

• मटर (सभी किस्में)
• हरी और पीली फलियाँ (सभी किस्में)
• सूखी फलियाँ (गुर्दे, एडज़ुकी, काली सहित सभी किस्में) -आंखों वाले मटर, आदि)
• दाल
• चना
• सोयाबीन
• मूंगफली

हरे रंग के लिए फलियां खाद

• तिपतिया घास (लाल, सफेद डच, अलसीके आदि सहित सभी किस्में)
• वेच (बालों वाली वेच सबसे आम है)
• मीठा मटर
• अल्फाल्फा

नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाले पेड़

जब हम नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाले पौधों के बारे में सुनते हैं, तो फलियां आमतौर पर पहली चीज होती है जो दिमाग में आती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि ऐसे कई पेड़ हैं जो मिट्टी में नाइट्रोजन भी स्थिर करते हैं?

नाइट्रोजन-स्थिर करने वाले पेड़ आपकी मिट्टी में नाइट्रोजन के स्तर को बढ़ाने और बनाए रखने के लिए आपके यार्ड या बगीचे के लिए एक महान दीर्घकालिक निवेश हैं।

फलियां की तरह, पेड़ मरने और विघटित होने पर सबसे अधिक नाइट्रोजन जोड़ते हैं, लेकिन ये विशाल विशालकाय पौधे अपने पूरे उत्पादक जीवन के दौरान लगातार नाइट्रोजन की आपूर्ति करते रहेंगे।

नए वन क्षेत्र की स्थापना करते समय नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाले पेड़ों का उपयोग अग्रणी प्रजाति के रूप में भी किया जाता है। मिट्टी की गुणवत्ता में सुधार के लिए सबसे पहले नाइट्रोजन-स्थिरीकरण करने वाले पेड़ लगाए जाते हैं, उसके बाद स्वस्थ और विविध वुडलैंड बनाने के लिए अन्य प्रजातियों के पेड़ लगाए जाते हैं।

और हम जमीन पर गिरने वाली या आपकी खाद में मिलाए जा सकने वाले पत्तों के सड़ने के नाइट्रोजनयुक्त लाभों को नहीं भूल सकते।

कुछ नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाले पेड़शामिल हैं:

• एल्डर
• कैरागाना (साइबेरियाई मटर का पेड़)
• लैबर्नम (गोल्डन चेन ट्री)
• काला टिड्डी
• रेडबड
• मिमोसा
• बबूल
• मेसकाइट
• केंटकी कॉफ़ी ट्री
• विस्टेरिया

की प्रत्येक प्रजाति पेड़ एक निश्चित स्थान का मूल निवासी है, इसलिए अपने विशिष्ट स्थान में उगने के लिए सर्वोत्तम पेड़ के लिए अपने स्थानीय उद्यान केंद्र से जांच करें।

नाइट्रोजन फिक्सिंग झाड़ियाँ और झाड़ियाँ

यदि आप नहीं करते हैं' यदि आपके पास पेड़ लगाने के लिए पर्याप्त जगह नहीं है, तो नाइट्रोजन स्थिरीकरण करने वाली झाड़ी लगाने पर विचार करें। झाड़ियों का लाभ यह है कि उनकी कई शीत-प्रतिरोधी किस्में हैं और वे अक्सर खाने योग्य जामुन प्रदान करती हैं।

यदि जामुन जहरीले हैं, तो ये नाइट्रोजन फिक्सर आपके बगीचे को खिलाते समय पक्षियों को खिलाएंगे।

पेड़ों की तरह, ऐसी किस्मों को खोजने का प्रयास करें जो आपके क्षेत्र के लिए प्रतिरोधी हों। आपके बगीचे में विविधता जोड़ने के लिए यहां कुछ बेहतरीन नाइट्रोजन-फिक्सिंग झाड़ियाँ और झाड़ियाँ हैं:

• सी बकथॉर्न
• गोरसे
• भैंसबेरी
• वैक्स मर्टल (अमेरिकन बेबेरी)
• कैलिफ़ोर्निया लिलाक
• रूसी जैतून
• गौमी
• ब्रूम
• माउंटेन महोगनी
• माउंटेन मिसरी
• क्लिफ-रोज़ (कड़वी झाड़ी)
• सीबेरी
• सिल्वरबेरी

नाइट्रोजन फिक्सिंग फूल

बात करते समय मिट्टी की उर्वरता के बारे में, हम अक्सर आपके बगीचों के एक महत्वपूर्ण हिस्से को नजरअंदाज कर देते हैं: फूलों का बगीचा।

यहां कुछ खूबसूरत नाइट्रोजन-फिक्सिंग फूल हैं जिन्हें आपके फूलों के बिस्तर में जोड़ा जा सकता है या आपके फूलों में शामिल किया जा सकता हैमिट्टी को पोषण देने, परागणकों को आकर्षित करने और सुंदरता बढ़ाने के लिए वनस्पति उद्यान:

• मीठी मटर
• इंडिगो
• ल्यूपिन्स
• ब्लैडर सेन्ना
• डायर्स ग्रीनवीड
• अर्थनट मटर
• ग्लैंडुलर सेन्ना
• पर्पल कोरल मटर झाड़ी

निष्कर्ष

नाइट्रोजन स्थिरीकरण प्राकृतिक रूप से मिट्टी के स्वास्थ्य और उर्वरता में सुधार के लिए सदियों से जैविक किसानों द्वारा इसका उपयोग किया जाता रहा है, और इस अभ्यास को आसानी से घर के बगीचे में शामिल किया जा सकता है।

चाहे आपके पास एक छोटे से बगीचे में बिस्तर हो या आप कई एकड़ में खेती करते हों, मुझे उम्मीद है कि इस लेख ने आपको पर्याप्त जानकारी दी है ताकि आपको कभी भी रासायनिक उर्वरक के बैग के लिए हाथ न लगाना पड़े।