Hoewel dit meestal wordt geassocieerd met het buitenleven en grote boomgaarden, kan (en zou!) iedereen genieten van de voordelen van zelfgekweekt, vers fruit door dwergvariëteiten van fruitbomen in potten of bakken te kweken.

Hoewel de meeste fruitboomsoorten op ware grootte een uitdaging vormen om in potten te kweken, kun je vaak dwerg- of semi-dwergsoorten of een soort bessen in kleine containers kweken met acceptabele resultaten. Voor tuiniers met beperkte ruimte biedt het kweken van bessen in containers op een balkon, veranda of patio een snelle oogst en een beter rendement dan wanneer je ze in de grond kweekt.

Zolang je rekening houdt met een aantal belangrijke factoren en overwegingen, zoals de grootte van de pot en de lichtbehoefte, kun je een trip naar de supermarkt in augustus overslaan en een zongerijpte perzik plukken; met goed zonlicht kun je fruitbomen in potten zo ongeveer overal kweken waar je maar wilt!

Om je te helpen met het kweken van je kleine fruittuin, geeft dit artikel een overzicht van de top 10 fruit en bessen om in potten te kweken, met voor elk van hen een aantal van onze favoriete cultivars die met succes in potten kunnen worden gekweekt, samen met onze beste tips om het meeste uit je fruittuin in potten te halen.

Waarom fruit en bessen in potten kweken?

Als je weinig buitenruimte hebt, arme grond of een gebrek aan zon, kan een containertuin met bessen en fruit ideaal voor je zijn.

1: Mobiliteit

Kweken in potten kan om een aantal redenen voordelig zijn, en is vooral ideaal voor wie weinig ruimte heeft.

Het biedt mobiliteit in termen van waar op je terrein je de plant wilt hebben, en je kunt de pot verplaatsen afhankelijk van de locatie van zonnigere of schaduwrijkere plekken (hoewel je misschien een hand nodig hebt om hem op te tillen!)

Potten kunnen ook worden aangepast aan weersveranderingen, dus als de winter een jaar eerder komt, kun je je pot naar binnen verplaatsen en hoef je je geen zorgen te maken dat je jonge boompjes sterven in een koude periode.

2: Controle over de bodem

Een ander voordeel is dat als een fruitsoort of bes die je wilt kweken specifieke bodemomstandigheden vereist, je de grond in je pot kunt micromanagen om ervoor te zorgen dat je plant alles heeft wat hij nodig heeft om te slagen, wat hij misschien niet in de grond kan vinden.

3: Gemakkelijk oogsten

Tot slot, en dat is misschien wel de meest voordelige eigenschap van bomen in potten, is het gemak waarmee je kunt oogsten. Als je ooit fruit hebt gekweekt of geplukt van een volwaardige fruitboom, dan weet je dat het geen sinecure is!

Ladders, het snoeien van wilde en hoge takken en afgevallen fruit dat ongedierte aantrekt zijn allemaal uitdagingen waar je geen last van hebt als je kleinere bomen in potten kweekt - en je krijgt dezelfde heerlijke vruchten!

Beperkingen van het kweken van fruitbomen in containers

Hoewel de voordelen van het kweken van je eigen kleine fruittuin in een container niet te ontkennen zijn als je weinig tot geen ruimte hebt met volle zon, zijn er ook een paar beperkingen waar je rekening mee moet houden als je fruitbomen in potten kweekt in een kleine tuin.

1: Minder keuze in variëteit

Tenzij je de grootste pot ter wereld hebt, kun je geen full-size fruitboom in een container kweken.

Het moet een dwerg- of mogelijk semi-dwergvariëteit zijn, die in grootte varieert afhankelijk van de variëteit die je kweekt, maar overal tussen 5ft en meer dan 25ft groot kan zijn.

Een dwergfruitboom zal gemiddeld minder fruit produceren dan een volwaardige variëteit die in de grond is geplant, hoewel hij meestal eerder fruit begint te produceren, slechts een paar jaar na het planten (Michaels, 2019).

2: Meer kwetsbare bomen

Hij zal ook veel ondiepere wortels hebben, wat betekent dat de boom minder goed tegen droogte kan en regelmatig bewaterd en gecontroleerd moet worden op droge grond.

Als de boom eenmaal begint te bloeien, kunnen de volgroeide vruchten aan de kleine boom ervoor zorgen dat hij van zijn wortels scheurt en omvalt.

Om dit te voorkomen is het belangrijk om de fruitbomen vast te pinnen en ervoor te zorgen dat de potten goed vastzitten. Als dit nog steeds klinkt als een redelijk compromis voor vers fruit en bessen, lees dan verder!

Het belang van het kiezen van de juiste onderstam

Dwergfruitbomen en -struiken zijn jonge planten die geënt (d.w.z. aangehecht) zijn op een dwergonderstam. Als je fruitbomen voor je potten koopt, moet je ervoor zorgen dat je jonge boompje een dwerg- of semi-dwergonderstam heeft (Campion, 2021).

Wat is een onderstam en hoe kies ik er een voor een fruitboom?

Een onderstam is in wezen een stengel met een ontwikkeld wortelstelsel die bijna altijd onder de grond of onder de grond in een pot begraven zit.

Praktisch elke fruitboom die je kunt kopen is in werkelijkheid samengesteld uit ten minste twee afzonderlijke variëteiten, de onderstamvariëteit en dan de vruchtdragende variëteit die erop is vastgemaakt of geënt, die de ent wordt genoemd.

Het fruitproducerende deel bepaalt, zoals je misschien al geraden hebt, wat voor soort fruit de boom produceert die je vervolgens in de supermarkt koopt. Pink Lady- of McIntosh-appels worden bijvoorbeeld geproduceerd door een specifieke ent die aan een andere onderstam is vastgemaakt.

Waarom is dat belangrijk?

De onderstam bepaalt meestal de meer fysische en chemische specificaties van de boom: de hoogte en breedte die hij zal bereiken, in welke grond hij moet groeien, tegen welke plagen of ziekten hij bestand is en welke temperaturen hij kan verdragen.

Dit is erg belangrijk om te overwegen als je jonge boompjes koopt van fruitboomkwekers, omdat verschillende onderstammen verschillende labels of codes hebben.

Dus als je een dwergfruitboom koopt om in een pot te kweken, controleer dan bij de verkoper of de onderstam echt van een dwergvariëteit is voordat je hem koopt.

Hieronder vind je een lijst met aanbevelingen voor verschillende dwergvariëteiten die het goed doen in potten.

5 tips voor het kweken van fruit in containers

Naast het belang van het kiezen van een goede dwergvariëteit, zijn er nog enkele andere belangrijke overwegingen waarmee rekening moet worden gehouden bij het kweken van fruitbomen of -struiken in containers.

1: Kies A Grote, diepe containers Met afwatering

Voor fruit in potten moet de grootte van de pot ten minste twee keer zo breed en twee keer zo diep zijn als de kluit waarin je het plant (let op: dit is niet relevant voor bessen).

De meeste fruitbomen moeten om de paar jaar worden opgepot, maar ze moeten beginnen met veel ruimte om succesvol te zijn, en een goed formaat drainagegat of -gaten.

Je kunt ook overwegen om wat meer tijd te besteden aan het selecteren (of upcyclen!) van een pot van goede kwaliteit; goedkoop plastic kan het gewicht en de eisen van zelfs een kleine boom niet aan en sommige kunnen na verloop van tijd zelfs schadelijke chemicaliën in de grond logen.

Keramische en terra-cotta potten zijn stabiele en esthetische opties, maar kunnen barsten als je ze in de winter buiten laat staan. Houd er ook rekening mee dat terra-cotta potten poreus zijn en ervoor kunnen zorgen dat grond sneller uitdroogt.

2: Bemest je fruitbomen in pot met compost

Vanwege de beperkte hoeveelheid grond in een pot en omdat jonge bomen voedingsstoffen opslurpen, moet er af en toe meststof worden toegevoegd om ervoor te zorgen dat de plant genoeg te eten heeft.

Keukencompost is een prachtige, zelfgekweekte en duurzame manier om je planten te bemesten en bevat geen synthetische chemicaliën.

Pas op dat je het niet te vaak doet, één keer per maand is waarschijnlijk meer dan vaak genoeg om je grond met compost aan te vullen.

3: Water geven is het belangrijkste om op te letten

Zoals eerder vermeld, hebben bomen in potten meer kans om aangetast te worden door droge omstandigheden, iets waar je vooral in warmere klimaten voorzichtig mee moet zijn.

Druppelirrigatie of een irrigatieblaas is een goede manier om ervoor te zorgen dat je plant voldoende water krijgt, maar zorg er wel voor dat je het af en toe controleert en het druppelen aanpast als dat nodig is - drassige grond is niet goed!

Een goede indicator is een vinger erin steken tot aan de tweede knokkel, en als het op die diepte nog steeds droog is, moet er water gegeven worden.

4: Snoeien tot de grootte die je wilt

Een laatste opmerking is dat je bovenop het snoeien moet blijven zitten, want zelfs dwergfruitboomsoorten en vooral halfdunne soorten kunnen uit de hand lopen.

De beste manier om een fruitboom op de gewenste grootte te houden is door hem regelmatig te snoeien, het beste in de winter wanneer de bomen slapend zijn en minder geschokt zullen zijn door het verwijderen van hun takken en sneller zullen herstellen.

5: Kies kruiselings zelfbestuivend fruitras

De manier waarop de door jou gekozen boomsoort bestuift is erg belangrijk, omdat dit bepaalt of je wel of geen fruit krijgt!

Bestuiving vindt plaats wanneer bomen in bloei staan en is het proces waarbij stuifmeel wordt overgedragen van het mannelijke deel van de bloem (de helmknop) naar het vrouwelijke deel van de bloem (de stempel). Zodra de bloem bestoven is, zet ze haar vruchten voort.

De meeste fruitbomen hebben bestuiving nodig van een andere variëteit van de plant om vruchten te kunnen dragen (kruisbestuiving), en dit is om genetische diversiteit te garanderen.

Er zijn echter een aantal variëteiten die zelfbestuivend zijn, waarbij dezelfde plant zijn eigen bloemen kan bestuiven.

Als je een heel kleine ruimte hebt met slechts ruimte voor één soort fruitboom, zorg er dan voor dat je een zelfbestuivende variëteit koopt zodat je bomen fruit produceren.

Als je meer ruimte hebt, zet dan een paar verschillende variëteiten in verschillende potten en ze zullen elkaar bestuiven met wat hulp van bijen en de wind! Houd er rekening mee dat het fruit van kruisbestuivende bomen vaak groter zal zijn dan dat van zelfbestuivende bomen.

10 De beste vruchten en bessen Kweken in potten en bakken

Wat het beste groeit in jouw ruimte zal variëren afhankelijk van het klimaat waar je woont, dus zorg ervoor dat je contact opneemt met je verkoper om er zeker van te zijn dat de door jou gekozen variëteit geschikt is voor jouw regio.

Hier zijn 10 van de beste vruchten en bessen die je kunt kweken in bakken op je patio, veranda of balkon met goede blootstelling aan de zon.

1: Appels

Misschien wel een van de populairste bomen om in potten te kweken vanwege het aantal beschikbare dwergvariëteiten, appels doen het goed op een zonnige plek in de tuin. Gebruik een grote pot van minstens 50 cm (~20in) breed. Braeburn is een zelfbestuivende variëteit en een aantal gerenommeerde dwergonderstammen zijn M26, M27, M9 en G65.

Overweeg om de grond gedurende de zomer te bewerken met vloeibaar zeewier, wat een geweldige organische meststof is die rijk is aan stikstof.

2: Kersen (zoet en zuur)

Kersen staan net zo bekend om hun prachtige lentebloesems als om hun heerlijke vruchten. Zoete kersen doen het goed op zonnigere plekken en zure kersen kunnen schaduwrijkere plekken verdragen.

De zoete kersen zijn geweldig om te eten en de zure kersen zijn geweldig om jam van te maken. Zorg ervoor dat je ze plant in potten van minstens 60 cm breed en ze hebben de neiging om bijzonder ondiep te wortelen, dus geef regelmatig water! Probeer voor zoete kersen Gisela 5 en voor zure kersen Colt.

3: Vijgen

Vijgen doen het geweldig in potten omdat ze heel goed produceren onder beperkte groeiomstandigheden. Als je in een koeler klimaat woont, kan het een goed idee zijn om ze in de winter naar binnen te halen.

Omdat vijgen oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied komen, kan het kweken in potten met wat grind of kiezels de rotsachtige omgeving simuleren waaraan ze gewend zijn en waar de wortels beperkt worden. Een goede variëteit om in potten te kweken is Witte Marseille.

4: Peren

Peren staan erom bekend dat ze winterhard zijn en daarom doen de dwergvariëteiten het goed in bakken. Enkele goede zelfbestuivende variëteiten zijn de Colette Everbearing peer en de Conference peer, en Quince C is een populaire dwergonderstam.

Vul de bodem van de pot met grind voor drainage en plaats hem op een plek die minstens zes uur zon per dag krijgt voor ideale omstandigheden.

5: Pruimen

Pruimen doen het goed in potten, maar hun bloemen zijn erg gevoelig voor koele lentetemperaturen, dus bedek ze met vliesdoek om ze te beschermen als ze eenmaal buiten staan. Voeg tijdens de bloei en vruchtvorming regelmatig compost toe aan de grond om de groei te ondersteunen.

Ze kunnen veel vruchten dragen, dus zorg ervoor dat je ze uitdunt om grotere pruimen te krijgen. Ruby Blood of Satsuma zijn goede dwergvariëteiten, maar als je maar ruimte hebt voor één, kies dan voor de Santa Rosa dwergpruim, die zelfvruchtbaar is.

6: Perziken en nectarines

Perziken en nectarines zijn enigszins verschillende vruchten, maar vereisen dezelfde groeiomstandigheden. Ze houden van de zon! Zoek een goede zonnige plek tijdens de zomer en zorg ervoor dat je ze tijdens de winter naar binnen haalt.

Vul de bodem van je pot met grind voordat je aarde toevoegt om de drainage te verbeteren. De variëteiten Terrace Amber en Terrace Ruby zijn dwergvariëteiten die ideaal zijn voor potten, maar wees voorbereid op de kleinere vruchten die ze produceren.

7: Aardbeien

Aardbeien worden vaak in bakken gekweekt vanwege hun ondiepe wortelstelsel en hun grappige manier om zichzelf te klonen door 'uitlopers' uit te schieten die zelf wortels ontwikkelen en een onafhankelijke plant worden.

Aardbeienpotten zijn ontworpen rond de uitlopers en hebben meerdere etages waar ze in kunnen klimmen, maar je kunt elke pot gebruiken die minstens 10 cm (~4in) diep is. Sommige variëteiten die het hele seizoen door produceren zijn Tribute en Seascape.

8: Frambozen

Frambozen worden meestal geplant als stokken die van een andere plant komen, maar kunnen het ook goed doen in potten zolang ze van een minder bossige variëteit zijn.

Raspberry Shortcake is een dwergvariëteit die zichzelf bestuift, compact is en zelfs geen doornen produceert! Je zult ze toch een goede brede pot van minstens 75 cm breed willen geven, zodat nieuwe stokken de ruimte hebben om op te schieten.

9: Kruisbessen

Kruisbessen, een populaire bes om te kweken vanwege hun gemakkelijke aard, doen het goed in potten en gedijen goed in de zon, maar kunnen wel wat gematigde schaduw verdragen. Pixwell en Invicta hebben heel weinig verzorging nodig en zijn allebei zelfbestuivende variëteiten. Erg lekker in een taart of zelfgemaakte jam!

10: Bosbessen

Bosbessen zijn ideaal voor potten omdat ze een beetje kieskeurig zijn wat betreft de bodemgesteldheid, die we in een container gemakkelijk onder controle kunnen houden.

Ze houden van zure grond, dus houd daar rekening mee bij het kopen van aarde (turfvrij), en een geweldige manier om de groei te stimuleren is door niet meer dan eens in de paar weken gebruikt koffiedik rond de basis van de plant te gieten. Duke en Ozark Blue zijn goede, kleine variëteiten voor potten.

Hoe fruitbomen in containers beschermen tijdens de winter

Dit is sterk afhankelijk van waar je woont en hoe koud het wordt, maar hier zijn een paar verschillende opties om te overwegen. Hier zijn vier eenvoudige manieren om je fruitbomen in containers te beschermen tegen schade in de winter.

• Verplaats containerbomen onder een afdak - Als je in een regio woont waar de fruitboom of -struik buiten kan groeien, kun je de pot eventueel buiten laten staan op een beschutte plek tegen het huis. Bakstenen muren zijn ideaal omdat ze wat warmte van je huis vasthouden die de plant een beetje door de winter helpt. Doe dit niet als de pot van keramiek of terracotta is, want die barsten in vorst/dooi cycli.
• Winkel undercover - Bosbessenstruiken en steenfruitbomen zijn iets gevoeliger en garages of schuren zijn goede, onverwarmde opties om ze op te slaan die bescherming bieden tegen de wind. Deze ruimtes mogen niet onder het vriespunt komen.
• Breng binnen - Als je fruitboom in pot normaal gesproken niet buiten groeit in jouw klimaat, zoals de mediterrane vijgenboom, breng hem dan naar binnen voor de winter, of naar een kas als je die hebt. Hij zal nog steeds zijn bladeren verliezen als hij zich aanpast aan de koelere temperaturen, maar zal in de lente weer tot leven komen.
• Isoleer - Als het erg koud wordt of erg sneeuwt waar je woont, kunnen de potten koude temperaturen geleiden en wortels bevriezen die normaal gesproken ondergronds beschermd zouden zijn. In deze gevallen kun je isolatie rond de fruitboom in de container aanbrengen, zoals stevig vastgemaakte dekens of een kooi van kippengaas gevuld met stro. Of als je een composthoop hebt, kun je de potten daarin begraven tot alleen de plant eruit steekt.

En nu groeien!

Dus nu heb je alle informatie die je nodig hebt om fruitbomen en bessen in potten te kweken, begin er gewoon aan!

Vergeet niet om dwergvariëteiten te kopen, voor zelfbestuiving te kiezen als je niet veel ruimte hebt, in de gaten te houden hoe droog de grond is en eventuele ambitieuze takken weg te snoeien!

Blijf positief en je hebt in een mum van tijd je eigen miniboomgaard.