Azotul este o componentă esențială a unei grădini sănătoase, însă fiecare recoltă sărăcește solul și lasă multe grădini fără azot.

Înainte de a pune mâna pe o pungă de îngrășăminte chimice, luați în considerare cultivarea unor plante obișnuite care adaugă azot pe măsură ce cresc.

Plantele care fixează azotul iau azotul din atmosferă și îl introduc în sol după ce îl transformă într-o formă prietenoasă pentru plante.

Fixatorii de azot pot fi incluși în rotația culturilor sau pot fi cultivați ca îngrășământ verde sau cultură de acoperire alături de alte plante.

Există, de asemenea, o serie de flori, arbori și arbuști care fixează azotul, adăugând în același timp frumusețe grădinii dumneavoastră.

În acest articol, vom analiza modul în care acest grup de plante speciale fixează azotul în sol și câteva dintre cele mai bune plante care fixează azotul pentru a spori fertilitatea solului grădinii dumneavoastră.

De ce au nevoie plantele de azot

Azotul este necesar pentru ca toate plantele să crească puternice și sănătoase. Deoarece toate plantele au nevoie de el și îl folosesc, solul dumneavoastră este golit rapid de acest element esențial.

La un nivel simplu, azotul favorizează creșterea frunzelor verzi și dezvoltarea fructelor. La un nivel mai științific, azotul este esențial pentru fotosinteză și pentru dezvoltarea celulelor vegetale. Azotul este un element constitutiv al aminoacizilor și al producției de proteine vegetale.

Există multe beneficii dacă vă asigurați că solul dumneavoastră are suficient azot. Creșterea azotului din sol va:

• Creșteți plante mai sănătoase
• Îmbunătățiți-vă randamentul
• Stimularea diverselor bacterii din sol
• Crește disponibilitatea altor nutrienți, cum ar fi potasiul și fosforul.

Semne de deficit de azot

La fel cum plantele dvs. se vor dezvolta cu o cantitate potrivită de azot, plantele dvs. vă vor arăta rapid dacă le lipsește acest element esențial indispensabil. Unele semne revelatoare ale deficienței de azot sunt:

• Frunze îngălbenite. Planta nu va avea culoarea verde vibrantă pe care ar trebui să o aibă.
• Creștere întârziată. Planta va crește încet sau se va deforma.
• Scăderea randamentului. Fructele ar putea fi mai mici decât ar trebui să fie sau ar putea să nu crească deloc.

În mod ironic, prea mult azot poate fi, de asemenea, un lucru rău și vă puteți trezi cu plante luxuriante și stufoase, fără flori sau fructe.

Cel mai bun mod de a obține o cantitate perfectă de azot în solul dumneavoastră este cultivarea de plante care adaugă azot pe măsură ce cresc.

Acești fixatori de azot sunt ideali pentru că vor menține în permanență solul fertil fără a crea o supraabundență de azot.

Ce sunt fixatorii de azot?

Plantele care fixează azotul au capacitatea unică de a lua azot din atmosferă, de a-l transforma într-o formă pe care plantele o pot folosi cu ușurință și de a introduce azotul în sol.

Plantele nu fixează ele însele azotul în sol, ci anumite bacterii din sol. Fixatorii de azot au o relație reciproc avantajoasă cu aceste bacterii care trăiesc în sol.

Bacteriile cresc noduli pe rădăcinile plantei și produc azot pentru plantă, în timp ce planta hrănește bacteriile cu zahărul pe care îl produce.

Nodulii de pe rădăcini pot avea dimensiuni de la un bob de mazăre mic la cât o minge de baseball și pot avea forme diferite. O singură plantă poate avea o sută sau până la peste o mie de noduli pe rădăcini.

Leguminoasele, cum ar fi mazărea și fasolea, sunt cele mai frecvent cultivate ca fixatoare de azot, iar leguminoasele interacționează cu bacteriile rizobia care fixează azotul.

Alte plante care fixează azotul se asociază cu bacteriile Frankia pentru a adăuga azot în sol. În general, fiecare plantă interacționează cu o tulpină diferită de bacterii,

deci cu cât creșteți mai multe plante care fixează azotul, cu atât mai mult veți crea un sol cu adevărat divers și viu, plin de milioane de microorganisme.

Ce fac fixatorii de azot

Aproape 80% din aerul pe care îl respirăm este format din azot, însă această stare atmosferică (N2) nu poate fi folosită de plante.

Fixarea azotului este procesul prin care N2 este adus în sol și transformat într-o formă utilizabilă, cum ar fi NH3 (amoniac) sau NH4 (amoniu), care poate fi descompus ulterior în NO2 și NO3 (nitrați).

Multe plante încep să fixeze azotul la scurt timp după ce bacteria formează noduli pe rădăcini și continuă să producă azot până când planta începe să producă fructe, moment în care aproape tot azotul este trimis în semințe.

Cum hrănesc solul fixatorii de azot?

Există o serie de moduri în care fixatorii de azot pot fi încorporați în grădina dumneavoastră pentru a vă hrăni solul, cum ar fi:

1: Producția anuală de legume

Este foarte probabil să faceți deja acest lucru în grădina de legume. Cultivând un rând de mazăre sau fasole, adăugați azot în sol. Din păcate, această metodă va furniza cel mai puțin azot în solul dumneavoastră.

Cea mai mare parte a azotului fixat de o plantă este consumată direct de aceasta, însă orice cantitate suplimentară produsă va ajunge în sol și va hrăni plantele vecine.

Odată ce recoltați semințele sau fructele, din păcate, va rămâne foarte puțin azot pentru sol.

Chiar și așa, cultivarea acestor fixatori de azot este benefică, ca să nu mai vorbim de delicioasă.

Nu uitați să adăugați frumusețe și culoare grădinii dvs. Există mai multe flori care fixează azotul și îmbunătățesc aspectul estetic al parcelei.

2: Gunoi de grajd verde

Cum pot folosi fixatori de azot pentru a adăuga mult azot în grădina mea? Soluția este îngrășământul verde!

Îngrășământul verde este practica de a cultiva o recoltă numai în scopul de a o cultiva, iar leguminoasele și alți fixatori de azot sunt o opțiune excelentă pentru îngrășământul verde.

Când săpați un fixator de azot în sol, mai ales când acesta este luxuriant și verde, tot azotul din plantă și din noduli va ajunge direct în sol.

3: Fixatori de azot perene

Cultivarea plantelor perene este o modalitate excelentă de a adăuga diversitate grădinii dumneavoastră, așa că de ce să nu includeți câteva care vor adăuga în același timp și azot în sol?

Includerea plantelor perene care fixează și azotul este o practică importantă în permacultură și poate fi inclusă cu ușurință în grădina dvs. de acasă. Multe dintre aceste opțiuni sunt, de asemenea, comestibile, ceea ce reprezintă un beneficiu suplimentar.

Plante care contribuie la fixarea azotului

Acum, să aruncăm o privire asupra unor plante comune și ușor de cultivat care vor fixa azotul în solul dumneavoastră.

Nu toate aceste plante vor crește în orice climă, dar unele opțiuni variază de la cele tropicale până la cele rezistente la temperaturi extrem de scăzute, așa că verificați la centrul de grădinărit local pentru a afla ce opțiuni sunt disponibile în zona dumneavoastră.

Leguminoase

În general, leguminoasele sunt cultivate ca o cultură anuală. Unele leguminoase sunt cultivate pentru a fi consumate, în timp ce altele sunt cultivate strict ca o cultură de acoperire sau ca îngrășământ verde.

Îngrășământul verde cu leguminoase este o practică obișnuită în agricultura ecologică pentru a îmbunătăți fertilitatea câmpurilor agricole.

Iată câteva dintre cele mai bune leguminoase pe care să le includeți în grădina dumneavoastră:

Leguminoase comestibile (pot fi folosite și ca îngrășământ verde)

• Mazăre (toate soiurile)
• Fasole verde și galbenă (toate soiurile)
• Uscarea fasolei (toate soiurile, inclusiv fasolea roșie, adzuki, mazărea cu ochi negri etc.)
• Linte
• Mazăre de năut
• Soia
• Alune

Leguminoase pentru îngrășăminte verzi

• Trifoi (toate soiurile, inclusiv roșu, alb-olandez, alsike etc.)
• Vezică (vezica păroasă este cea mai comună)
• Mazăre dulce
• Lucernă

Copaci care fixează azotul

Când auzim despre plantele care fixează azotul, leguminoasele sunt de obicei primul lucru care ne vine în minte, dar știați că există mulți copaci care fixează și ei azotul în sol?

Arborii fixatori de azot sunt o investiție excelentă pe termen lung pentru curtea sau grădina dumneavoastră, pentru a crește și menține nivelul de azot din sol.

La fel ca leguminoasele, copacii vor adăuga cel mai mult azot atunci când mor și se descompun, dar acești giganți vor furniza continuu azot pe toată durata vieții lor productive.

Arborii fixatori de azot sunt, de asemenea, utilizați ca specii pioniere atunci când se înființează o nouă zonă forestieră. Arborii fixatori de azot sunt plantați mai întâi pentru a îmbunătăți calitatea solului, urmați de alte specii de arbori pentru a crea o pădure sănătoasă și diversă.

Și nu putem uita de beneficiile azotului din frunzele în descompunere care cad pe sol sau pot fi adăugate la compost.

Unii arbori care fixează azotul includ:

• Alder
• Caragana (Arborele siberian de mazăre)
• Laburnum (Copac cu lanț auriu)
• Lăcustă neagră
• Redbud
• Mimosa
• Acacia
• Mesquite
• Kentucky Coffee Tree
• Wisteria

Fiecare specie de copac este originară dintr-o anumită zonă, așa că verificați la centrul de grădinărit local pentru a afla care este cel mai bun copac care poate fi cultivat în zona dumneavoastră.

Fixarea azotului arbuști și arbuști

Dacă nu aveți suficient spațiu pentru a planta un copac, luați în considerare plantarea unui arbust care fixează azotul. Arbuștii au avantajul că există multe soiuri rezistente la frig și, în plus, oferă adesea fructe de pădure comestibile.

Dacă fructele de pădure sunt toxice, acești fixatori de azot vor hrăni păsările în timp ce ele vă hrănesc grădina.

Ca și în cazul copacilor, încercați să găsiți soiuri care sunt rezistente în zona dumneavoastră. Iată câțiva arbuști și arbuști care fixează azotul și care adaugă diversitate grădinii dumneavoastră:

• Cătină de mare
• Gorse
• Mure de bivoliță
• Mirtul de ceară (Bayberry american)
• California Lilac
• Măslin rusesc
• Goumi
• Mătură
• Mountain Mahogany
• Mizerie de munte
• Cliff-Rose (tufiș amar)
• Seaberry
• Silverberry

Fixarea azotului Flori

Atunci când vorbim despre fertilitatea solului, trecem adesea cu vederea o parte importantă a grădinilor dumneavoastră: grădina de flori.

Iată câteva flori frumoase care fixează azotul și care pot fi adăugate la patul de flori sau încorporate în grădina de legume pentru a hrăni solul, a atrage polenizatorii și a adăuga frumusețe:

• Mazăre dulce
• Indigo
• Lupini
• Vezica urinară Senna
• Dyers Greenweed
• Mazăre cu nucă de pământ
• Senna glandulară
• Violet Coral Coral Pea Arbust

Concluzie

Fixarea azotului a fost folosită de secole de către fermierii ecologici pentru a îmbunătăți în mod natural sănătatea și fertilitatea solului, iar această practică poate fi ușor încorporată în grădina de acasă.

Fie că aveți un pat într-o grădină mică, fie că cultivați mai multe hectare, sper că acest articol v-a oferit suficiente informații pentru a nu mai fi nevoit să puneți mâna pe o pungă de îngrășământ chimic.