गार्डनर्स बहुतेकदा या भाजीशी संबंधित खोल लाल वायफळ बडबड करतात, त्यामुळे तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल की वायफळ बडबडचे अनेक प्रकार आहेत.

वायफळाचा रंग त्याच्याशी फारसा काही संबंध नाही. चव, जेणेकरून तुम्हाला ठिपकेदार किंवा गुलाबी जाती मिळतील.

या वर्षी, तुमच्या भाजीपाल्याच्या बागेत, काही वेगळ्या प्रकारचे वायफळ बडबड करून पहा. तुम्हाला कदाचित अधिक उत्पादनक्षम किंवा इतरांपेक्षा जास्त गोड असलेला प्रकार आढळू शकेल.

तुम्हाला वापरून पहायच्या असलेल्या काही वायफळ बडबड जातींवर एक नजर टाकूया.

लागवडीसाठी 14 सर्वोत्तम वायफळ बडबड जाती या हंगामात

रबार्ब सर्व गार्डनर्ससाठी एक उत्कृष्ट वनस्पती आहे, नवीन आणि अनुभवी कारण ती एक बारमाही वनस्पती आहे. याचा अर्थ वायफळ बडबड वर्षानुवर्षे उगवेल, तुमच्यासाठी कमीत कमी काम करून तुम्हाला एकापेक्षा जास्त कापणी मिळतील.

तुम्हाला सर्वप्रथम तुमच्या बागेत वायफळाचे प्रकार (किंवा वाण) शोधावे लागतील. . या सर्व वनस्पतींमध्ये थोडेफार फरक आहेत जे त्यांना सर्व मनोरंजक आणि अद्वितीय बनवतात.

1. Holstein Bloodred Red Rhubarb

तुम्हाला ते क्लासिक रेड वायफळ बडबड हवे असल्यास, Holstein Bloodred गार्डनर्सना ऑफर करते जोमाने वाढणारी वनस्पती. त्यातून रसाळ, खोल-लाल देठ तयार होतात. होल्स्टीन एक चॅम्पियन उत्पादक आहे आणि तो एका रोपापासून 5-10 पौंड देठ तयार करू शकतो!

प्रत्येक वनस्पती चार फूट उंच आणि पाच फूट रुंद होऊ शकते. जसे आपण कल्पना करू शकता, ही मोठी झाडे आहेत जी भरपूर वाढतातवायफळ बडबड जर तुम्हाला वायफळ बडबड आवडत असेल आणि तुमची जास्तीची विक्री करायची असेल, तर हा एक उत्तम पर्याय असेल.

होलस्टीन ही एक वंशपरंपरागत वनस्पती आहे, म्हणून ती अनेक वर्षांपासून आहे. हे एक विपुल उत्पादक म्हणून ओळखले जाते, आणि ते वर्षानुवर्षे सातत्याने चांगले उत्पादन देते.

2. चिपमॅनचे कॅनेडियन रेड आर हबार्ब

ही वायफळ बडबड चेरीचे उत्पादन करते - लाल देठ. कॅनेडियन लाल वायफळ बडबडातील सर्वात महत्त्वाचा फरक म्हणजे देठांना गोड, रसाळ चव आणि कमी तिखटपणा असतो.

जेव्हा ते परिपक्व होते, तेव्हा ही विविधता तीन ते चार फूट उंचीवर पोहोचते आणि रुंदी सारखीच असते. .

तुम्ही झोन ​​3-8 मध्ये राहत असल्यास, तुम्ही कॅनेडियन रेड वाढवू शकता, परंतु ते मॅनिटोबा, कॅनडा किंवा समान हवामान असलेल्या भागात खूप चांगले आहे. याचा अर्थ उत्तरेकडील गार्डनर्ससाठी ही एक विलक्षण निवड आहे.

हे बाहेर पडणे, हिवाळ्यात किंवा वसंत ऋतूमध्ये लावणे आवश्यक आहे. जमीन विरघळताच तसे करा. त्यानंतर, तुम्ही एप्रिल ते जून या काळात कापणीची अपेक्षा करू शकता. मुकुट तयार केल्यावर कापणीसाठी किमान एक वर्ष वाट पाहणे चांगले.

3. ग्लासकिन्स पर्पेच्युअल

ग्लॅस्किन्स पर्पेच्युअल ही एक वायफळ बडबड प्रकार आहे जी सुमारे यू.के. मधील ब्राइटनमध्ये सुरू झाली. 1920. ते लांब, चमकदार लाल देठ तयार करते ज्यांना भरपूर रस असतो.

तुम्ही उशीरा मसाला देणारी वायफळ बडबड शोधत असाल, तर तुम्ही निवडू शकता अशा काहींपैकी ग्लासकिन्स एक आहे. ते उशीरा-हंगाम कापणीसाठी चांगले कार्य करते कारण त्यात आहेऑक्सॅलिक अॅसिडचे निम्न स्तर.

ऑक्सॅलिक अॅसिड हे कच्च्या वायफळ बडबडला तीक्ष्ण चव देते. जेव्हा तुम्ही वायफळ बडबड शिजवता तेव्हा ते त्यातील बहुतेक भाग काढून टाकते.

ग्लॅस्किन 3-9 झोनमध्ये चांगले वाढते, परंतु ते थंड उन्हाळा असलेल्या भागांना प्राधान्य देते. तुम्ही साधारणपणे पहिल्या वर्षी एक लहान कापणी घेऊ शकता, परंतु बहुतेक मागे सोडण्याची खात्री करा. पुढच्या वर्षी, तुम्ही जास्त मुबलक कापणीची अपेक्षा करू शकता.

ही लागवड कमाल परिपक्वतेवर फक्त दोन फूट उंच आणि रुंद पर्यंत पोहोचते. ते लहान असल्याने, तुम्ही हे वायफळ बडबड कंटेनरमध्ये वाढवू शकता.

4. कोलोरॅडो रेड

बागेत वायफळ बडबड उठून दिसणारी एक गोष्ट म्हणजे त्याचा रंग. लालसरपणा लोकांच्या डोळ्यांना आकर्षित करतो, परंतु बहुतेक आत आणि बाहेरून लाल नसतात.

कोलोरॅडो रेड वायफळ बडबड, ज्याला हार्डी टार्टी म्हणतात, संपूर्ण देठावर इतका सुंदर लाल रंग असतो.

हे देठ आहेत भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आकाराविषयी, आणि ते जेली आणि जामसाठी उत्कृष्ट काम करतात कारण त्याच्या रंगामुळे.

तुम्ही कोलोरॅडो रेड वायफळ बडबडाचा रस घेतला तर ते लाल द्रव सोडते. तुम्ही या विविधतेने काही प्रभावी जेली बनवू शकता!

हार्डी टार्टी ही एक प्रजाती आहे जी उबदार तापमान सहन करते, परंतु ती झोन ​​3-8 साठी सूचीबद्ध आहे. त्यामुळे, दक्षिणेकडील आणि उत्तरेकडील गार्डनर्ससाठी, हे चांगले कार्य करते.

हे पूर्ण परिपक्वतेवर दोन ते तीन फूट उंच आणि रुंद वाढते आणि हे वाढवण्यासाठी तुम्ही सनी जागा निवडल्याची खात्री करा!

5. चेरी रेड

येथे आणखी एक लाल वायफळ बडबड आहे. चेरी रेड वायफळ बडबड वाढतेकोमल, गोड देठ जे लांब आणि जाड असतात.

हा सर्वात गोड प्रकारांपैकी एक असल्याने, थोडे चिंताग्रस्त गार्डनर्ससाठी ते चांगले आहे कारण त्यांनी ऐकले आहे की कडू वायफळ किती असू शकते.

चेरी रेड USDA धीटपणा झोन 2-8 मध्ये चांगले वाढते आणि ते उत्तर कॅलिफोर्निया सारख्या प्रदेशात चांगले वाढते.

ते तीन फूट उंच आणि तीन फूट रुंद उंचीपर्यंत पोहोचू शकते, त्यामुळे ते तुमच्या बाग.

या जातीला चांगल्या वाढीसाठी पूर्ण सूर्यप्रकाशात किंवा आंशिक सावलीत वाढण्यास आवडते. त्याची कापणी एप्रिल ते जून या कालावधीत केली जाऊ शकते.

6. व्हिक्टोरिया

व्हिक्टोरिया, ज्याला अनेकदा लार्ज व्हिक्टोरिया वायफळ म्हणतात, ही एक अनोखी जात आहे जी गडद रास्पबेरी म्हणून सुरू होणारे मध्यम आकाराचे देठ तयार करते. झाडाच्या पायथ्याशी लाल.

त्यानंतर, झाडाच्या वरच्या बाजूला पानांच्या जवळ येताच देठ हळूहळू हिरवे होतात.

व्हिक्टोरिया ही सर्वात जुनी वायफळ बडबड जातींपैकी एक आहे, 1837 च्या आसपास! तेव्हापासून, गार्डनर्सनी त्यांच्या बागेच्या बेडमध्ये समाविष्ट केले आहे.

व्हिक्टोरिया वायफळ बडबड बद्दल लक्षात घेण्याजोगा एक फरक म्हणजे तो उशीरा परिपक्व होणाऱ्या जातींपैकी एक आहे.

देठ मे महिन्याच्या दरम्यान तयार होतात आणि ऑगस्ट, 36-48 इंच लांब. सर्वोत्तम परिणामांसाठी, तुम्ही या जातीची लागवड पूर्ण सूर्यप्रकाशात आणि सुपीक जमिनीत केल्याचे सुनिश्चित करा.

7. मॅकडोनाल्ड्स कॅनेडियन रेड

हे वायफळ बडबडचे आणखी एक प्रकार आहे जे तुम्ही गोठवू शकता, करू शकता, किंवा त्यासह बेक करू शकता. मॅकडोनाल्ड्स रेड मोठ्या देठांचे उत्पादन करते,आणि ते जोमाने वाढतात.

उत्कृष्ट उत्पादनक्षम आणि मुरगळण्यासाठी प्रतिरोधक, तसेच मुळांच्या कुजण्यास प्रतिरोधक असण्याबद्दल ते बहुमोल आहेत.

देठ हे चमकदार किरमिजी रंगाचे असतात आणि रंग यामुळे पाई आणि जामसाठी लागवड उत्कृष्ट. देठ गोड असल्याने, मिष्टान्न बनवण्यासाठी तुम्हाला साखरेची कमी लागते.

या जातीची सुपीक, पाण्याचा निचरा होणारी, चिकणमाती जमिनीत केल्याची खात्री करा. तुम्ही एप्रिल ते जून दरम्यान कापणी करण्यास सक्षम होण्याची अपेक्षा करू शकता.

8. क्रिमसन रेड

पॅसिफिक वायव्य भागात राहणाऱ्यांसाठी, क्रिमसन रेड हा एक उत्कृष्ट पर्याय आहे कारण त्याला ओलसर आवडतो , थंड तापमान.

ते चमकदार लाल देठ तयार करतात जे ओरेगॉन आणि वॉशिंग्टनमधील ओले हवामान हाताळतात. तुम्हाला या देठांची गोड-तिखट चव आवडेल.

तुम्ही पॅसिफिक वायव्य भागात राहत नसल्यास, ही विविधता USDA झोन 3-8 मध्ये चांगली आहे आणि ती सूर्यप्रकाशात तितकीच भरभराटीला येते. जसे ते ढगाळ, पावसाळी हवामानात होते.

बेअर रूट बॉल्सची लागवड संपूर्ण शरद ऋतूमध्ये किंवा शेवटच्या हिवाळ्याच्या दंव तारखेच्या दोन ते चार आठवड्यांपूर्वी करा.

तुम्ही कापणी करण्यापूर्वी एक वर्ष घेतो किरमिजी रंगाचा लाल, आणि जेव्हा ते परिपक्व होते, तेव्हा तुम्ही ते तीन ते चार उंच आणि तीन फूट रुंद उंचीपर्यंत पोहोचण्याची अपेक्षा करू शकता. त्यानंतर, एप्रिल ते जून या कालावधीत देठांची कापणी करा.

9. रिव्हरसाइड जायंट

तुम्हाला हिरवे वायफळ वापरायचे असल्यास, रिव्हरसाइड जायंट हा उत्तम पर्याय असू शकतो! ही एक थंड-हार्डी विविधता आहे जी लांब, जाड हिरवी तयार करतेदेठ.

हे -40℉ इतके कमी तापमान सहन करू शकते, म्हणून तुम्ही ते थंड फ्रेममध्ये वाढल्यास ते 2b पर्यंत कठीण होऊ शकते. रिव्हरसाइड 2-7 झोनमधून वाढते.

रिव्हरसाइड जायंटचे एक वैशिष्ट्य म्हणजे ते इतर जातींपेक्षा उंच आणि रुंद होते. ते पाच फूट उंचीपर्यंत आणि रुंद चार फूटांपर्यंत पोहोचू शकते.

त्याची नकारात्मक बाजू अशी आहे की ही सर्वात हळू वाढणारी वायफळ बडबड जातींपैकी एक आहे आणि तुम्हाला तुमच्या पहिल्या कापणीपूर्वी सुमारे तीन वर्षे प्रतीक्षा करावी लागेल.<1

10. प्रिन्स अल्बर्ट

प्रतिमा स्त्रोत: chrisbowers.co.uk

प्रिन्स अल्बर्ट ही एक वंशावळ वायफळ बडबड आहे जी शेकडो वर्षांपासून आहे वर्षांचे ते तांबूस-हिरव्या रंगाचे देठ तयार करतात जे शिजवल्यावर गुलाब-गुलाबी रंगात बदलतात.

जाम किंवा पाई फिलिंग म्हणून गार्डनर्सना ही प्रजाती आवडते. तिखटपणा आणि गोडपणाच्या मिश्रणासह देठ इतर जातींपेक्षा मोठे आणि रसाळ असतात.

तुम्ही प्रिन्स अल्बर्ट वायफळ बडबड 3-8 झोनमध्ये वाढवू शकता आणि एप्रिलच्या सुरुवातीपासून ते मेच्या अखेरीस ते कापणीसाठी तयार होईल. योग्य परिस्थितीत वाढल्यास ही झाडे तीन ते चार फूट उंच आणि रुंद होतात.

11. जर्मन वाईन

तुम्ही वायफळ बडबड शोधत आहात का जे तुमच्या भेटीला येणाऱ्यांना प्रभावित करेल. बाग?

असे असल्यास, तुम्हाला जर्मन वाईन हवी आहे. हिरवे दांडे आणि गुलाबी ठिपके असलेले हे एक अद्वितीय स्वरूप आहे. हे बाजारातील सर्वात गोड वायफळ वनस्पतींपैकी एक मानले जाते.

जर्मन वाइनरुबार्ब ही एक संकरित वाण आहे जी वाइन बनवण्यासाठी उत्तम आहे, जसे की तुम्ही नावावरून अंदाज लावला असेल.

ज्यांनी या वनस्पतीपासून वाईन बनवली आहे त्यांचा असा दावा आहे की त्याची चव गुलाबाच्या वाइनसारखी आहे. वाइन व्यतिरिक्त, ही विविधता सर्वात गोड पदार्थांपैकी एक आहे, त्यामुळे तुम्ही तुमच्या आइस्क्रीम किंवा इतर मिष्टान्नांसाठी त्यासोबत सॉस बनवू शकता.

ही प्रजाती इतर वनस्पतींपेक्षा लहान आहे, फक्त दोन फूट उंचीपर्यंत पोहोचते. पूर्ण परिपक्वतेवर तीन फूट रुंद. त्याच्या लहान आकारामुळे, ते कंटेनरमध्ये किंवा लहान बागांच्या बेडमध्ये चांगले काम करते.

वसंत ऋतूमध्ये रूट बॉल किंवा मुकुट विभागणी लावा, आणि तुम्ही त्या पहिल्या वर्षी कापणी करू शकता!

12 . टिंपर्ली अर्ली

बागांना टिंपर्ली अर्ली आवडते कारण ही एक सर्वांगीण विविधता आहे जी लवकर परिपक्वतेसाठी ओळखली जाते.

या रोपे तापमानानुसार मार्चच्या सुरुवातीला तयार होऊ शकतात आणि तुम्ही कुठे राहता. एकदा स्थापित झाल्यानंतर, टिंपर्ली बहुतेक रोगांचा प्रतिकार करते आणि 24 इंचांपेक्षा जास्त उंच देठ तयार करते.

टिंपर्ली अर्लीबद्दल आनंद घेण्यासारखी आणखी एक गोष्ट म्हणजे तुम्ही तुमच्या पहिल्या वर्षी थोड्या प्रमाणात कापणी करू शकता.

नाही सर्व प्रकारच्या वायफळ बडबड पहिल्या वर्षी कापणी करावी, पण Timperley एक अपवाद आहे. त्यानंतर, दुसऱ्या वर्षी, तुम्ही जोमदार कापणीची अपेक्षा करू शकता, तसेच पुढील दहा वर्षांमध्ये.

13. सूर्योदय

प्रतिमा स्त्रोत: frenchharvest .com.au

सूर्योदय वायफळ बडबड दिसते कारण त्यात सुंदर गुलाबी देठ आहेतसरासरी वायफळ बडबड देठापेक्षा जाड.

हे पाई, जेली, कॅनिंग आणि फ्रीझिंगसाठी चांगले काम करते, त्यामुळे गार्डनर्ससाठी ही एक उत्कृष्ट निवड आहे.

ते गोठवण्याचे एक कारण आहे चांगले आहे की ते मजबूत, जाड-जाड देठ वाढते. ते इतर वायफळ बडबडाच्या झाडांसारखे चिवट किंवा स्थूल होत नाहीत.

अशा प्रकारे, हिवाळ्याच्या मध्यभागी तुमच्याकडे वायफळ बडबडाचे ताजे देठ असू शकतात.

सूर्योदय वायफळ बडबड तीन फूट उंच आणि रुंद असते जेव्हा ते पूर्ण परिपक्वतेपर्यंत पोहोचते. हे झोन 3-8 मध्ये चांगले काम करते आणि तुम्ही एप्रिल ते जून या कालावधीत कापणीची योजना करू शकता.

14. कांगारू

तुम्हाला या जातीच्या मोहक नावाची प्रशंसा करावी लागेल. कंगारहू त्याच्या स्वाक्षरी लाल रंगात चमकदार किरमिजी रंगाचे देठ तयार करतात आणि शिजल्यावर देठ त्यांचा रंग टिकवून ठेवतात.

ही विविधता झोन 4-8 मध्ये चांगली वाढते, मिडवेस्ट किंवा दक्षिणी गार्डनर्ससाठी एक उत्कृष्ट पर्याय.

हे देठ लाल आणि आंबट असतात, एक आंबट पदार्थ. परिपक्व झाल्यावर वनस्पती तीन फूट उंच आणि रुंद होते. हे अर्धवट सावलीत किंवा पूर्ण सूर्यप्रकाशात चांगले वाढते आणि तुम्ही कांगारूपासून वसंत ऋतूच्या उत्तरार्धापासून शरद ऋतूच्या सुरुवातीपर्यंत कापणी करू शकता.

वायफळ वनस्पतींची काळजी कशी घ्यावी

वायफळ वनस्पती जवळपास कुठेही वाढू शकते संयुक्त राष्ट्र; ही एक थंड-हार्डी वनस्पती आहे जी USDA धीटपणा झोन 3-8 मध्ये वाढते. तुम्ही ते देठ खाण्यासाठी वाढवता, परंतु तुम्हाला हे माहित असले पाहिजे की पाने खाण्यायोग्य नाहीत.

तुम्हाला तुमच्या बागेत वायफळ बडबड वाढवायचा असल्यास, येथे काही झटपट तथ्ये आहेततुम्हाला सुरुवात करण्यासाठी.

1: मातीची गरज

वापराचा चांगला निचरा होणार्‍या, सुपीक जमिनीत करा ज्यामध्ये भरपूर सेंद्रिय पदार्थ आहेत. अशी शिफारस केली जाते की तुम्ही लागवड केलेल्या क्षेत्रामध्ये कंपोस्टचा एक मोठा डोस घालावा, त्यानंतर अतिरिक्त पोषक तत्वांसाठी ते प्रत्येक वर्षी बाजूला ठेवा.

2: सूर्यप्रकाश आवश्यक

प्रत्येक जातीला वेगवेगळ्या सूर्यप्रकाशाची आवश्यकता असते. . काही प्रकार आंशिक सावलीत चांगले वाढू शकतात, परंतु ते सर्व पूर्ण सूर्यप्रकाशात चांगले वाढतात. तुम्हाला योग्य सूर्यप्रकाशाची आवश्यकता असलेले स्थान सापडल्याची खात्री करा.

3: पाण्याची गरज

वायफळ ओलसर माती पसंत करते, परंतु ते ओलसर जमिनीत राहू इच्छित नाही. आठवड्यातून एकदा आणि दोनदा पाणी देण्याची योजना करा, प्रत्येक वेळी खोलवर पाणी द्या. जर हवामान प्रामुख्याने कोरडे किंवा गरम असेल, तर तिसऱ्यांदा पाणी देण्याची खात्री करा.

अंतिम विचार

तुमच्या बागेसाठी वायफळ बडबडाचे योग्य वाण निवडणे हे तुम्ही वायफळ बडबडाचे काय करायचे यावर अवलंबून आहे. . तुम्ही ते विकणार आहात का? तुम्हाला वायफळ बडबड करून बेक करायला आवडते, की नंतर ते वापरण्यासाठी तुम्हाला ते गोठवायचे आहे?

हे प्रश्न तुम्हाला योग्य निवड करण्यासाठी विचारायचे आहेत. कृतज्ञतापूर्वक, या सर्व जाती आश्चर्यकारक आहेत आणि त्यांच्या अद्वितीय पद्धतीने चवदार आहेत. तुमच्या बागेत काही वापरून पहा.