Садівники найчастіше вибирають темно-червоний ревінь, який асоціюється з цим овочем, тому ви можете бути здивовані, дізнавшись, що існує безліч сортів ревеню.

Колір ревеню має мало спільного з його смаком, тому ви можете знайти плямисті або рожеві сорти.

Цього року на своєму городі спробуйте посадити кілька різних видів ревеню. Можливо, ви знайдете більш врожайний або солодший за інші.

Давайте подивимося на деякі сорти ревеню, які ви можете спробувати.

14 найкращих сортів ревеню для посадки цього сезону

Ревінь - чудова рослина для всіх садівників, як початківців, так і досвідчених, адже це багаторічна рослина. Це означає, що ревінь буде рости рік за роком, даючи вам кілька врожаїв з мінімальними зусиллями з вашого боку.

Перше, що вам потрібно зробити, це знайти сорт (або сорти) ревеню, який ви хочете вирощувати на своєму городі. Всі ці рослини мають невеликі відмінності, які роблять їх цікавими та унікальними.

1. Червоний ревінь голштинської кровної породи

Якщо вам потрібен класичний червоний ревінь, то сорт Голштин Бладред пропонує садівникам енергійно зростаючу рослину. Він дає соковиті, насичено-червоні стебла. Голштин - чемпіон з вирощування, і він може дати 5-10 фунтів стебел з однієї рослини!

Кожна рослина може досягати чотирьох футів заввишки і п'яти футів завширшки. Як ви можете собі уявити, це великі рослини, які вирощують багато ревеню. Якщо ви любите ревінь і хочете продати свої надлишки, це буде чудовим вибором.

Голштин - це реліктова рослина, тому вона існує вже багато років. Вона відома тим, що є плодовитою рослиною, і з року в рік стабільно дає хороші врожаї.

2. канадський червоний сорт Chipman's Red R хубарб

Цей сорт ревеню дає вишнево-червоні стебла. Найбільш суттєва відмінність від канадського червоного ревеню полягає в тому, що стебла мають солодший, соковитіший смак і меншу терпкість.

Дозріваючи, цей сорт досягає трьох-чотирьох футів у висоту і стільки ж у ширину.

Якщо ви живете в зонах 3-8, ви можете вирощувати Канадський червоний, але він дуже добре себе почуває в Манітобі, Канада, або в районах зі схожим кліматом. Це означає, що це фантастичний вибір для північних садівників.

Його потрібно висаджувати надворі восени, взимку або ранньою весною. Робіть це, як тільки земля відтане. Тоді ви можете очікувати врожаю з квітня по червень. Найкраще почекати принаймні один рік, щоб зібрати врожай після того, як ви спланували крону.

3. Glaskins Perpetual

Гласкінс Перпетуал - це сорт ревеню, виведений у Брайтоні, Великобританія, близько 1920 р. Він дає довгі, яскраво-червоні стебла з сильним смаком і великою кількістю соку.

Якщо ви шукаєте пізній сорт ревеню для заправки, Гласкінс - один з небагатьох, які ви можете вибрати. Він добре підходить для пізнього збору врожаю, оскільки має нижчий рівень щавлевої кислоти.

Саме щавлева кислота надає сирому ревеню гострого смаку. Коли ви варите ревінь, вона видаляє більшу частину її.

Гласкінс добре росте в зонах 3-9, але віддає перевагу місцевостям з прохолодним літом. У перший рік ви можете зібрати невеликий урожай, але обов'язково залиште більшу частину. Наступного року ви можете очікувати набагато ряснішого врожаю.

Цей сорт досягає лише двох футів у висоту і ширину при максимальній зрілості. Оскільки він менший, ви можете вирощувати цей ревінь у контейнерах.

4. Червоний Колорадо

Єдине, що виділяє ревінь на городі - це його колір. Червоний колір привертає погляди людей, але більшість з них не червоні всередині і зовні.

Колорадський червоний ревінь, який часто називають Hardy Tarty, має чудовий червоний колір по всій довжині стебла.

Ці стебла розміром із селеру, і завдяки своєму кольору вони чудово підходять для желе та джемів.

Якщо вичавити сік з колорадського червоного ревеню, він залишає після себе червону рідину. З цього сорту можна приготувати вражаюче желе!

Харді Тарті - це сорт, який добре переносить теплі температури, але він вказаний для зон 3-8. Отже, для південних і північних садівників він добре підходить.

У повній зрілості вона досягає двох-трьох футів заввишки і завширшки, і переконайтеся, що ви вибрали для її вирощування сонячне місце!

5. вишнево-червоний

Ось ще один сорт червоного ревеню. Вишневий червоний ревінь вирощує ніжні, солодкі стебла, довгі та товсті.

Оскільки це один з найсолодших видів, він чудово підходить для садівників, які трохи нервують, бо чули, яким гірким може бути ревінь.

Черрі Ред добре росте в 2-8 зонах морозостійкості USDA, і процвітає в таких регіонах, як північна Каліфорнія.

Вона може досягати трьох футів заввишки і трьох футів завширшки, тож вона стане помітним елементом вашого саду.

Для оптимального росту цей сорт любить рости на сонці або в напівтіні. Його можна збирати з квітня по червень.

6. Вікторія.

Вікторія, яку часто називають великим ревенем Вікторія, - це унікальний сорт, який виробляє стебла середнього розміру, що починаються з темно-малиново-червоного кольору біля основи рослини.

Потім стебла поступово зеленіють, наближаючись до листя на верхівці рослини.

Вікторія - один з найстаріших сортів ревеню, що датується приблизно 1837 роком! З тих пір садівники включають його в свої грядки.

Однією з відмінностей ревеню Вікторія є те, що це один з пізньостиглих сортів.

Стебла дозрівають у період з травня по серпень, їхня довжина становить 36-48 дюймів. Для досягнення найкращих результатів переконайтеся, що висаджуєте цей сорт на повному сонці та в родючому ґрунті.

7. макдональдс канадський червоний

Ось ще один червоний сорт ревеню, який можна заморозити, консервувати або запекти. Макдональдс Ред дає великі стебла, і вони енергійно ростуть.

Вони цінуються за високу врожайність, стійкість до в'янення та кореневих гнилей.

Стебла мають яскраво-малиновий колір, і цей колір робить цей сорт чудовим для пирогів та джемів. Оскільки стебла солодкі, вам знадобиться менше цукру для приготування десертів.

Обов'язково висаджуйте цей сорт на родючих, добре дренованих, суглинних ґрунтах. Збирати врожай можна в період з квітня по червень.

8. малиново-червоний

Для тих, хто живе на Тихоокеанському північному заході, малиново-червоний - чудовий вибір, адже він полюбляє вологу прохолодну температуру.

Він дає яскраво-червоні стебла, які чудово витримують вологу погоду в Орегоні та Вашингтоні. Вам сподобається солодко-терпкий смак цих стебел.

Якщо ви не живете на Тихоокеанському північному заході, цей сорт добре росте в 3-8 зонах USDA, і він чудово почувається як на сонці, так і в похмуру, дощову погоду.

Висаджуйте голі кореневі кульки протягом осені або за два-чотири тижні до останніх зимових морозів.

Збирати врожай з Crimson Red можна лише через рік, а коли рослина дозріє, можна очікувати, що вона досягне трьох-чотирьох метрів заввишки і трьох футів завширшки. Збирайте стебла з квітня по червень.

9. річковий гігант

Якщо ви хочете спробувати зелений ревінь, то Ріверсайдський гігант може стати чудовим вибором! Це холодостійкий сорт, який дає довгі, товсті зелені стебла.

Він може витримувати температуру до -40℉, тому може бути витривалим до 2b, якщо ви вирощуєте його в холодних умовах. Ріверсайд росте в зонах 2-7.

Однією з унікальних особливостей Ріверсайд Гіганта є те, що він росте вище і ширше, ніж інші сорти. Він може досягати п'яти футів у висоту і чотирьох футів у ширину.

Недоліком є те, що це також один з найбільш повільно зростаючих сортів ревеню, і вам доведеться чекати близько трьох років до першого врожаю.

10. Принц Альберт

Джерело зображення: chrisbowers.co.uk

Принц Альберт - це сімейний сорт ревеню, який існує вже сотні років. Він дає червонувато-зелені стебла, які при приготуванні набувають рожево-рожевого кольору.

Садівники люблять цей сорт як начинку для джему або пирогів. Плодоніжки більші та соковитіші, ніж у інших сортів, з поєднанням терпкості та солодкості.

Ви можете вирощувати ревінь Принц Альберт у зонах 3-8, і він буде готовий до збору врожаю на початку квітня - наприкінці травня. Ці рослини досягають трьох-чотирьох футів заввишки і завширшки, якщо вирощувати їх у належних умовах.

11. німецьке вино

Шукаєте сорт ревеню, який вразить усіх, хто завітає до вашого саду?

Якщо так, то німецький сорт Wine - саме те, що вам потрібно. Він має унікальний вигляд із зеленими стеблами та рожевими цятками. Вважається, що це один із найсолодших сортів ревеню на ринку.

Німецький винний ревінь - це гібридний сорт, який чудово підходить для виготовлення вина, як ви могли здогадатися з назви.

Ті, хто робив вино з цієї рослини, стверджують, що за смаком воно нагадує рожеве вино. Окрім вина, цей сорт є одним з найсолодших, тому з нього можна приготувати соус до морозива або інших десертів.

Цей сорт менший за інші рослини, досягаючи лише футів заввишки і двох-трьох футів завширшки у повній зрілості. Завдяки своєму меншому розміру він добре росте в контейнерах або на невеликих грядках.

Навесні посадіть кореневу кульку або поділ крони, і ви зможете отримати урожай вже в перший рік!

12. Тімперлі Ерлі

Садівники люблять Тімперлі Ранній за те, що це універсальний сорт, який відрізняється раннім дозріванням.

Ці рослини можуть бути готові вже в березні, залежно від температури і місця вашого проживання. Після укорінення Тімперлі стійкий до більшості хвороб і дає стебла заввишки понад 24 дюйми.

Ще одна перевага Тімперлі Ерлі полягає в тому, що ви можете зібрати невелику кількість врожаю в перший рік.

Не всі види ревеню можна збирати в перший рік, але Тімперлі - виняток. Тоді, на другий рік, ви можете очікувати рясного врожаю, а також наступні десять років.

13. Схід сонця

Джерело зображення: frenchharvest.com.au

Сорт ревеню Санрайз вирізняється красивими рожевими стеблами, які товщі за середньостатистичне стебло ревеню.

Він добре підходить для пирогів, желе, консервування та заморожування, тому це фантастичний універсальний вибір для садівників.

Однією з причин, чому він так добре заморожується, є те, що він вирощує міцні, надзвичайно товсті стебла. Вони не стають кашоподібними або грубими, як у інших рослин ревеню.

Таким чином, ви зможете мати свіжі стебла ревеню в середині зими.

Сорт ревеню Санрайз досягає трьох футів у висоту і ширину, коли досягає повної зрілості. Він добре росте в зонах 3-8, і ви можете планувати збір врожаю з квітня по червень.

14. Кангарху

Ви повинні оцінити чарівну назву цього сорту. Кангарху дає яскраво-малинові стебла свого фірмового червоного кольору, і стебла зберігають свій колір після приготування.

Цей сорт добре росте в зонах 4-8, відмінний вибір для садівників середнього заходу або півдня.

Ці стебла червоні і терпкі, терпкі ласощі. Рослина досягає трьох футів заввишки і ширини в зрілому стані. Вона добре росте в півтіні або на сонці, і ви можете збирати врожай з Кангарху з кінця весни до початку осені.

Як доглядати за рослинами ревеню

Ревінь може рости майже в будь-якій точці Сполучених Штатів; це холодостійка рослина, яка процвітає в 3-8 зонах морозостійкості USDA. Ви вирощуєте його, щоб їсти стебла, але ви повинні знати, що листя НЕ їстівне.

Якщо ви хочете спробувати виростити ревінь на своєму городі, ось кілька коротких фактів, які допоможуть вам почати.

1: Необхідний ґрунт

Висаджуйте ревінь у добре дренований, родючий ґрунт, що містить багато органічних речовин. Рекомендується внести велику кількість компосту на ділянку, де ви садите ревінь, а потім щороку підживлювати його для отримання додаткових поживних речовин.

2: Необхідне сонячне світло

Кожен сорт має різні вимоги до сонячного світла. Деякі види можуть добре рости в півтіні, але всі вони добре ростуть при повному сонячному світлі. Переконайтеся, що ви знайшли місце з відповідними вимогами до сонячного світла.

3: Необхідна вода

Ревінь віддає перевагу вологому ґрунту, але не хоче перебувати в сирій землі. Плануйте полив один-два рази на тиждень, щоразу глибоко поливаючи. Якщо погода переважно суха або спекотна, обов'язково поливайте втретє.

Заключні думки

Вибір правильних сортів ревеню для вашого саду залежить від того, що ви плануєте робити з ревенем. Чи збираєтеся ви його продавати? Чи любите випікати з ревенем, чи хочете заморозити його, щоб використовувати пізніше?

Це питання, які вам потрібно задати, щоб зробити правильний вибір. На щастя, всі ці сорти дивовижні і смачні по-своєму. Спробуйте виростити кілька з них у своєму саду.