A kertészek leggyakrabban a mélyvörös rebarbarához nyúlnak, amelyet ehhez a zöldséghez társítanak, ezért meglepődhet, ha megtudja, hogy a rebarbarának számos fajtája létezik.

A rebarbara színének kevés köze van az ízéhez, így találhatunk pöttyös vagy rózsaszínű fajtákat.

Idén a zöldségeskertben próbáljon meg különböző rebarbarafajtákat telepíteni. Talán talál egy termőképesebbet, vagy egy olyan fajtát, amelyik édesebb, mint a többi.

Nézzünk meg néhány rebarbara fajtát, amelyeket érdemes kipróbálni.

A 14 legjobb rebarbara fajta, amit ebben a szezonban ültetni kell

A rebarbara kiváló növény minden kertész számára, legyen az új vagy tapasztalt, mert évelő növény. Ez azt jelenti, hogy a rebarbara évről évre terem, így többszörös termést ad, minimális munkával.

Először is meg kell találnia azt a rebarbara fajtát (vagy fajtákat), amelyet a kertjében szeretne termeszteni. Mindegyik növénynek vannak apró eltérései, amelyek mindegyiket érdekessé és egyedivé teszik.

1. Holstein Vérvörös vörös rebarbara

Ha mégis a klasszikus piros rebarbarára vágyik, akkor a Holstein Bloodred egy erőteljes növekedésű növényt kínál a kertészeknek. Lédús, mélyvörös szárakat termel. A Holstein bajnok termesztő, és egyetlen növényből 5-10 kilónyi szárat is képes termelni!

Minden egyes növény elérheti a négy láb magas és öt láb széles magasságot. Amint elképzelheti, ezek nagy növények, amelyek sok rebarbarát termesztenek. Ha szereti a rebarbarát, és szeretné eladni a feleslegét, ez egy nagyszerű választás lenne.

A Holstein egy örökzöld növény, tehát már évek óta létezik. Közismert arról, hogy termékeny termesztő, és évről évre következetesen jól terem.

2. Chipman's Canadian Red R hubarb

Ez a rebarbarafajta cseresznyepiros szárakat termel. A legjelentősebb különbség a kanadai vörös rebarbarához képest az, hogy a szárak íze általában édesebb, lédúsabb és kevésbé savanykás.

Amikor megérik, ez a fajta három-négy láb magasra nő, és ugyanilyen széles lesz.

Ha a 3-8. zónában él, akkor a Canadian Redet termesztheti, de nagyon jól érzi magát a kanadai Manitobában vagy a hasonló éghajlatú területeken is. Ez azt jelenti, hogy ez egy fantasztikus választás az északi kertészek számára.

Ősszel, télen vagy kora tavasszal kell kiültetni a szabadba. Tegye ezt, amint a talaj felenged. Ezután áprilistól júniusig számíthat a termésre. A legjobb, ha legalább egy évet vár a betakarítással, ha már egyszer elültette a koronát.

3. Glaskins örökös

A Glaskins Perpetual egy rebarbara fajta, amelyet 1920 körül kezdtek el termeszteni Brightonban, az Egyesült Királyságban. Hosszú, élénkpiros szárú, erős ízű, bőséges levű rebarbarát terem.

Ha késői szezonban szedhető rebarbara fajtát keres, a Glaskin's egyike azon kevés fajtáknak, amelyeket szedhet. Jól alkalmazható késői szezonban szedésre, mivel alacsonyabb az oxálsavtartalma.

Az oxálsav az, ami a nyers rebarbara csípős ízét adja. Amikor a rebarbarát megfőzzük, a sav nagy részét eltávolítja.

A Glaskin a 3-9. zónában is jól fejlődik, de a hűvösebb nyarakkal rendelkező területeket kedveli. Az első évben általában kis termést szedhet, de a legtöbbet hagyja meg. A következő évben sokkal bőségesebb termésre számíthat.

Ez a fajta maximális éréskor csak két láb magas és széles lesz. Mivel kisebb, ezt a rebarbarát konténerben is termesztheti.

4. Colorado Red

Az egyetlen dolog, ami a rebarbarát kiemeli a kertben, az a színe. A pirossága vonzza az emberek tekintetét, de a legtöbb nem kívül-belül piros.

A Colorado Red Rhubarbarának, amelyet gyakran Hardy Tarty-nak is neveznek, az egész kocsánya szép piros színű.

Ezek a szárak körülbelül akkorák, mint a zeller, és a színe miatt remekül használhatóak zselékhez és lekvárokhoz.

Ha a Colorado vörös rebarbarát levet készítesz, piros folyadékot hagy maga után. Ebből a fajtából lenyűgöző zselét készíthetsz!

A Hardy Tarty a melegebb hőmérsékletet is jól tűrő fajta, de a 3-8. zónára van feltüntetve, így a déli és északi kertészek számára jól használható.

Teljes kifejlettségben két-másfél méter magasra és szélesre nő, és mindenképpen válasszon napos helyet a termesztéséhez!

5. Cseresznyepiros

A Cherry Red Rhubarb egy másik vörös rebarbara fajta, amelynek zsenge, édes, hosszú és vastag szárai vannak.

Mivel ez az egyik legédesebb fajta, nagyszerű azoknak a kertészeknek, akik kicsit idegesek, mert hallották, hogy a rebarbara milyen keserű tud lenni.

A Cherry Red az USDA 2-8. keménységi zónájában jól fejlődik, és olyan régiókban is jól érzi magát, mint Észak-Kalifornia.

Akár a három láb magas és három láb széles magasságot is elérheti, így igen látványos a kertben.

Ez a fajta az optimális növekedés érdekében teljes napsütésben vagy részleges árnyékban szeret nőni. Áprilistól júniusig lehet szüretelni.

6. Victoria

A Victoria, amelyet gyakran Nagy Viktória rebarbarának is neveznek, egy egyedülálló fajta, amely közepes méretű szárakat termel, amelyek a növény tövénél sötét málnavörösnek indulnak.

Ezután a szárak fokozatosan zöldebbé válnak, ahogy közelednek a növény tetején lévő levelekhez.

A Victoria az egyik legrégebbi rebarbara fajta, amely 1837 körül alakult ki! Azóta a kertészek a kertjeikbe ültetik.

A Victoria rebarbarával kapcsolatban meg kell jegyezni, hogy a későn érő fajták közé tartozik.

A szárak általában májustól augusztusig érnek el, és 36-48 hüvelyk hosszúak. A legjobb eredmény érdekében ügyeljen arra, hogy ezt a fajtát teljes napfényre és termékeny talajba ültesse.

7. MacDonald's Canadian Red

Íme egy másik piros rebarbara fajta, amelyet lefagyaszthatsz, konzerválhatsz vagy süthetsz belőle. A MacDonald's Red nagy szárakat nevel, és erőteljesen nő.

Nagyra értékelik, mert rendkívül termőképesek és ellenállnak a hervadásnak, valamint a gyökérrothadással szemben.

A szárak élénk bíborvörös színűek, és a szín miatt ez a fajta kiválóan alkalmas pitékhez és lekvárokhoz. Mivel a szárak édesek, kevesebb cukor szükséges a desszertek elkészítéséhez.

Ültesse ezt a fajtát termékeny, jó vízelvezetésű, agyagos talajba. Április és június között számíthat a szüretre.

8. Bíborvörös

A Csendes-óceán északnyugati részén élők számára a Crimson Red kiváló választás, mert szereti a nedves, hűvös hőmérsékletet.

Élénkpiros szárakat termel, amelyek jól bírják a nedves időjárást Oregonban és Washingtonban. Imádni fogod a szárak édes-fanyar ízét.

Ha nem a Csendes-óceán északnyugati részén él, ez a fajta a 3-8. USDA-zónában is jól érzi magát, és a napsütésben éppúgy megél, mint a felhős, esős időben.

A csupasz gyökérlabdákat az ősz folyamán vagy két-négy héttel az utolsó téli fagypont előtt ültesse el.

Egy évbe telik, mire a Crimson Redből szüretelni lehet, és amikor beérik, várhatóan három-négy méter magas és három láb széles lesz. Ezután áprilistól júniusig szüretelje a szárakat.

9. Riverside Giant

Ha zöld rebarbarát szeretne kipróbálni, akkor a Riverside Giant remek választás lehet! Ez egy hidegtűrő fajta, amely hosszú, vastag, zöld szárakat nevel.

Akár a -40℉ hőmérsékletet is elviseli, így akár 2b-ig is kemény lehet, ha hidegházban termesztjük. A Riverside a 2-7. zónában terem.

A Riverside Giant egyik egyedi jellemzője, hogy magasabbra és szélesebbre nő, mint más fajták. Akár az öt láb magasra és négy láb szélesre is megnőhet.

Hátránya, hogy ez az egyik leglassabban növő rebarbara fajta, és körülbelül három évet kell várni az első szüretig.

10. Albert herceg

Kép forrása: chrisbowers.co.uk

A Prince Albert egy több száz éve ismert, öröklődő rebarbarafajta, amelynek szárai vöröses-zöldek, és főzéskor rózsaszín-rózsaszínűvé válnak.

A kertészek lekvár- vagy pitetöltelékként szeretik ezt a fajtát. A szárak nagyobbak és lédúsabbak, mint más fajták, a savanyúság és az édesség keverékével.

A Prince Albert rebarbara a 3-8. zónában termeszthető, és április elején és május végén lesz betakarítható. Ezek a növények megfelelő körülmények között termesztve három-négy láb magasra és szélesre nőnek.

11. Német bor

Olyan rebarbara fajtát keres, amely lenyűgözi a kertjébe látogatókat?

Ha igen, akkor a Németboros az, amire szüksége van. Egyedi megjelenésű, zöld szárú és rózsaszín pöttyös. Úgy tartják továbbá, hogy az egyik legédesebb rebarbaranövény a piacon.

A német borrubarbara egy hibrid fajta, amely kiválóan alkalmas bor készítésére, ahogy azt a nevéből már sejthette.

Azok, akik készítettek már bort ebből a növényből, azt állítják, hogy az íze olyan, mint a rózsaboré. A bor mellett ez a fajta az egyik legédesebb fajta, így készíthetünk belőle szószt a fagylalthoz vagy más desszertekhez.

Ez a fajta kisebb, mint a többi növény, teljes kifejlettségben csak egy méter magasra és két-három méter szélesre nő. Kisebb mérete miatt konténerekben vagy kisebb kerti ágyásokban is jól érzi magát.

Tavasszal ültessen gyökérlabdát vagy koronaosztást, és már az első évben szüretelhet!

12. Timperley Early

A kertészek azért szeretik a Timperley Early-t, mert ez egy olyan fajta, amely mindenre alkalmas, és korai éréséről ismert.

Ezek a növények már márciusban készen állnak, a hőmérséklettől és a lakóhelytől függően. A Timperley a legtöbb betegségnek ellenáll, és több mint 24 hüvelyk magas szárakat nevel.

A Timperley Early másik előnye, hogy már az első évben kis mennyiségű termést takaríthat be.

Nem minden rebarbarafajtát kell az első évben betakarítani, de a Timperley kivételt képez. Ezután a második évben erőteljes termés várható, akárcsak a következő tíz évben.

13. Napfelkelte

Kép forrása: frenchharvest.com.au

A Sunrise rebarbara kiemelkedik a többi fajtából, mert gyönyörű rózsaszínű szárakkal rendelkezik, amelyek vastagabbak, mint az átlagos rebarbaraszár.

Jól használható pitékhez, zselékhez, konzervekhez és fagyasztáshoz, így fantasztikus választás a kertészek számára.

Az egyik oka annak, hogy olyan jól fagyasztható, az, hogy erős, extra vastag szárakat növeszt. Nem válik pépessé vagy gusztustalanná, mint más rebarbarafélék.

Így a tél közepén is friss rebarbaraszárra tehet szert.

A Sunrise rebarbara a teljes érettség elérésekor három láb magasra és szélesre nő. 3-8. zónában jól fejlődik, és a betakarítást áprilistól júniusig lehet tervezni.

14. Kangarhu

Értékelned kell ennek a fajtának az imádnivaló nevét. A Kangarhu a jellegzetes piros színű, élénk bíborszínű szárakat termel, és a szárak megtartják a színüket, miután megfőttek.

Ez a fajta a 4-8. zónában is jól fejlődik, kiváló választás a középnyugati vagy déli kertészek számára.

Ezek a szárak pirosak és savanykásak, savanykás csemege. A növény éréskor eléri a három láb magas és széles magasságot. Részárnyékban vagy teljes napsütésben is jól fejlődik, és a Kangarhu-ból késő tavasztól kora őszig lehet szüretelni.

Hogyan kell gondozni a rebarbara növényeket

A rebarbara az Egyesült Államokban szinte bárhol termeszthető; ez egy hidegtűrő növény, amely az USDA 3-8. keménységi zónájában fejlődik. A szárak fogyasztására termesztjük, de tudnunk kell, hogy a levelek NEM ehetők.

Ha szeretné kipróbálni a rebarbara termesztését a kertjében, íme néhány gyors tény, hogy elkezdhesse.

1: Szükséges talaj

A rebarbarát jó vízelvezetésű, termékeny talajba ültesse, amely sok szerves anyagot tartalmaz. Ajánlott, hogy az ültetési területre nagy adag komposztot juttasson, majd minden évben oldaltrágyázza a növényt, hogy több tápanyagot kapjon.

2: Napfény szükséges

Minden fajtának más-más a napfényigénye. Egyes fajták jól fejlődnek részleges árnyékban, de mindegyikük jól fejlődik teljes napfényben. Győződjön meg róla, hogy olyan helyet talál, ahol megfelelő a napfényigény.

3: Szükséges víz

A rebarbara a nedves talajt kedveli, de nem szeretne nedves talajban lenni. Hetente egyszer-kétszer tervezzen öntözést, és minden alkalommal mélyen öntözze meg. Ha az időjárás főként száraz vagy meleg, feltétlenül öntözze meg harmadszor is.

Végső gondolatok

A megfelelő rebarbara fajták kiválasztása a kertjébe attól függ, hogy mit tervez a rebarbarával. Eladja? Szeret rebarbarából sütni, vagy le akarja fagyasztani, hogy később felhasználhassa?

Ezeket a kérdéseket kell feltennie a helyes választáshoz. Szerencsére ezek a fajták mind csodálatosak és a maguk egyedi módján ízletesek. Próbáljon ki néhányat a kertjében.