Trädgårdsmästare väljer oftast den djupröda rabarbern som förknippas med denna grönsak, så du kanske blir förvånad över att höra att det finns många olika sorters rabarber.

Rabarberns färg har inte mycket att göra med dess smak, så du kan hitta fläckiga eller rosa sorter.

I år kan du prova att använda olika sorters rabarber i din grönsaksodling. Du kanske hittar en som är mer produktiv eller sötare än de andra.

Låt oss ta en titt på några rabarbersorter som du kanske vill prova.

De 14 bästa rabarbervarianterna att plantera den här säsongen

Rabarber är en utmärkt växt för alla trädgårdsmästare, nya som erfarna, eftersom det är en flerårig växt. Det betyder att rabarber kommer upp år efter år och ger dig flera skördar med minimalt arbete för dig.

Det första du måste göra är att hitta den rabarbersort (eller sorter) som du vill odla i din trädgård. Alla dessa växter har små skillnader som gör dem alla intressanta och unika.

1. Holstein blodröd röd rabarber

Om du vill ha den klassiska röda rabarbern erbjuder Holstein Bloodred trädgårdsmästare en kraftigt växande planta. Den producerar saftiga, djupröda stjälkar. Holstein är en mästerlig odlare, och den kan producera 5-10 kilo stjälkar från en enda planta!

Varje planta kan bli fyra meter lång och fem meter bred. Som du kan föreställa dig är det här stora växter som odlar mycket rabarber. Om du älskar rabarber och vill sälja ditt överskott skulle det här vara ett bra val.

Holstein är en arvsväxt, så den har funnits i många år. Den är känd för att vara en produktiv odlare, och den producerar bra år efter år konsekvent.

2. Chipman's Canadian Red R hubbar

Denna rabarbersort producerar körsbärsröda stjälkar. Den största skillnaden med Canadian Red Rhubarb är att stjälkarna tenderar att ha en sötare, saftigare smak och mindre syrlighet.

När den mognar når denna sort höjder på tre till fyra fot och detsamma för bredden.

Om du bor i zon 3-8 kan du odla Canadian Red, men den klarar sig mycket bra i Manitoba, Kanada, eller områden med ett liknande klimat. Det betyder att detta är ett fantastiskt val för nordliga trädgårdsmästare.

Den måste planteras utomhus på hösten, vintern eller tidigt på våren. Gör det så snart marken har lossnat. Sedan kan du förvänta dig en skörd från april till juni. Det är bäst att vänta minst ett år med att skörda när du har hyvlat kronan.

3. Glaskins Perpetual

Glaskins Perpetual är en rabarbersort som började odlas i Brighton i Storbritannien omkring 1920. Den ger långa, klarröda stjälkar som har en stark smak med mycket saft.

Om du letar efter en rabarbersort för sen säsong är Glaskin's en av de få som du kan välja. Den fungerar bra för skörd under sen säsong eftersom den har lägre halter av oxalsyra.

Oxalsyra är det som ger rå rabarber den skarpa smaken. När du kokar rabarber försvinner det mesta av den.

Glaskin's växer bra i zon 3-9, men den föredrar områden med svalare somrar. Du kan i allmänhet ta en liten skörd det första året, men var noga med att lämna det mesta kvar. Nästa år kan du förvänta dig en mycket rikligare skörd.

Denna sort når bara två meter lång och bred vid maximal mognad. Eftersom den är mindre kan du odla denna rabarber i behållare.

4. Colorado Red

Det enda som gör att rabarber sticker ut i trädgården är dess färg. Den röda färgen drar till sig folks blickar, men de flesta är inte röda inuti och utanpå.

Colorado Red Rhubarb, ofta kallad Hardy Tarty, har den vackra röda färgen genom hela stjälken.

Dessa stjälkar är ungefär lika stora som selleri, och de fungerar utmärkt till gelé och sylt på grund av sin färg.

Om du pressar en Colorado Red Rhubarb lämnar den en röd vätska efter sig. Du kan göra imponerande gelé med den här sorten!

Hardy Tarty är en sort som tål varma temperaturer, men den är listad för zon 3-8. Så för södra och norra trädgårdsmästare fungerar detta bra.

Den blir två till tre meter lång och bred vid full mognad, och se till att du väljer en solig plats för att odla den här!

5. Körsbärsröd

Här är en annan röd rabarbersort. Cherry Red Rhubarb får mjuka, söta stjälkar som är långa och tjocka.

Eftersom det är en av de sötaste sorterna är den perfekt för trädgårdsmästare som är lite nervösa eftersom de har hört hur bitter rabarber kan vara.

Cherry Red växer bra i USDA:s härdighetszoner 2-8, och den trivs i regioner som norra Kalifornien.

Den kan nå höjder på tre meter lång och tre meter bred, så den gör ett stort intryck i din trädgård.

Denna sort gillar att växa i full sol eller halvskugga för optimal tillväxt. Den kan skördas från april till juni.

6. Victoria

Victoria, ofta kallad Large Victoria Rhubarb, är en unik sort som producerar medelstora stjälkar som börjar som mörkt hallonröda vid basen av plantan.

Sedan blir stjälkarna gradvis grönare när de närmar sig bladen högst upp på plantan.

Victoria är en av de äldsta rabarbersorterna, med anor från omkring 1837! Sedan dess har trädgårdsmästare haft den i sina rabatter.

En skillnad att notera med Victoria Rabarber är att det är en av de sent mognande sorterna.

Stjälkarna tenderar att vara redo mellan maj och augusti och mäter 36-48 tum långa. För bästa resultat, se till att du planterar denna sort i full sol och bördig jord.

7. MacDonald's Canadian Red

Här är en annan röd rabarbersort som du kan frysa, konservera eller baka med. MacDonald's Red ger stora stjälkar och de växer kraftigt.

De är uppskattade för att de är högproduktiva och motståndskraftiga mot vissnesjuka, samt motståndskraftiga mot rotröta.

Stjälkarna har en klar röd färg, och färgen gör denna sort utmärkt för pajer och sylt. Eftersom stjälkarna är söta behöver du mindre socker för att göra desserter.

Se till att plantera denna sort i bördiga, väldränerande, leriga jordar. Du kan förvänta dig att kunna skörda mellan april och juni.

8. Crimson röd

För dem som bor i Pacific Northwest är Crimson Red ett utmärkt val eftersom den älskar fuktiga, svala temperaturer.

Den ger ljusröda stjälkar som klarar det våta vädret i Oregon och Washington. Du kommer att älska den sötsyrliga smaken av dessa stjälkar.

Om du inte bor i Pacific Northwest klarar sig denna sort bra i USDA-zonerna 3-8, och den trivs lika bra i solsken som i molnigt, regnigt väder.

Plantera de nakna rotklumparna under hösten eller två till fyra veckor före sista frostdatum.

Det tar ett år innan du kan skörda från Crimson Red, och när den mognar kan du förvänta dig att den når höjder på tre till fyra meter lång och tre meter bred. Skörda sedan stjälkarna från april till juni.

9. Riverside-jätten

Om du vill prova en grön rabarber kan Riverside Giant vara ett bra val! Detta är en kallhärdig sort som producerar långa, tjocka gröna stjälkar.

Den tål temperaturer så låga som -40 ℉, så den kan vara hård upp till 2b om du odlar den i en kall ram. Riverside växer från zonerna 2-7.

En av de unika egenskaperna hos Riverside Giant är att den blir högre och bredare än andra sorter. Den kan bli så hög som fem meter och så bred som fyra meter.

Nackdelen är att det också är en av de långsammast växande rabarbersorterna, och du måste vänta i cirka tre år innan du kan skörda den första gången.

10. Prins Albert

Bildkälla: chrisbowers.co.uk

Prince Albert är en ärvd rabarbersort som har funnits i hundratals år. Den ger rödgröna stjälkar som får en rosaröd färg när de tillagas.

Trädgårdsmästare älskar denna sort som sylt- eller pajfyllning. Stjälkarna är större och saftigare än andra sorter, med en blandning av syrlighet och sötma.

Du kan odla Prince Albert Rabarber i zonerna 3-8, och den kommer att vara redo att skördas i början av april till slutet av maj. Dessa växter når tre till fyra meter långa och breda när de odlas under rätt förhållanden.

11. Tyskt vin

Letar du efter en rabarbersort som kommer att imponera på dem som besöker din trädgård?

I så fall är det German Wine du behöver. Den har ett unikt utseende med gröna stjälkar och rosa prickar. Den tros också vara en av de sötaste rabarberplantorna på marknaden.

German Wine Rhubarb är en hybridsort som är utmärkt för vinframställning, vilket du kanske har gissat på namnet.

De som har gjort vin av denna växt hävdar att det smakar som rosévin. Bortsett från vin är denna sort en av de sötaste, så du kan göra en sås med den till din glass eller andra desserter.

Denna sort är mindre än andra växter och blir bara en meter hög och två till tre meter bred vid full mognad. På grund av sin mindre storlek klarar den sig bra i behållare eller mindre trädgårdssängar.

Plantera en rotklump eller dela kronan på våren, så kan du skörda redan första året!

12. Timperley Tidigt

Trädgårdsmästare älskar Timperley Early eftersom det är en allround-sort som är känd för att mogna tidigt.

Dessa växter kan vara redo så tidigt som i mars, beroende på temperaturerna och var du bor. När Timperley väl är etablerad, motstår den de flesta sjukdomar och producerar stjälkar som är över 24 tum långa.

En annan sak att njuta av med Timperley Early är att du kan skörda en liten mängd under ditt första år.

Inte alla typer av rabarber bör skördas det första året, men Timperley är ett undantag. Sedan, under det andra året, kan du förvänta dig en kraftfull skörd, liksom de följande tio åren.

13. Soluppgång

Bildkälla: frenchharvest.com.au

Sunrise Rhubarb utmärker sig genom sina vackra rosa stjälkar som är tjockare än den genomsnittliga rabarberstjälken.

Den fungerar bra till pajer, gelé, konservering och frysning, så den är ett fantastiskt allroundval för trädgårdsodlare.

En av anledningarna till att den går så bra att frysa är att den får kraftiga, extra tjocka stjälkar. De blir inte mosiga eller äckliga som andra rabarberplantor.

På så sätt kan du få färska rabarberstjälkar mitt i vintern.

Sunrise Rhubarb når tre meter lång och bred när den når full mognad. Den fungerar bra i zonerna 3-8, och du kan planera att skörda från april till juni.

14. Kangarhu

Du måste uppskatta det bedårande namnet på denna sort. Kangarhu producerar klarröda stjälkar i sin karaktäristiska röda färg, och stjälkarna behåller sin färg när de kokas.

Denna sort växer bra i zonerna 4-8, ett utmärkt val för trädgårdsmästare i mellanvästern eller söder.

Dessa stjälkar är röda och syrliga, en syrlig behandling. Växten når tre meter lång och bred vid mognad. Den växer bra i halvskugga eller full sol, och du kan skörda från Kangarhu från sen vår till tidig höst.

Hur man tar hand om rabarberplantor

Rabarber kan växa nästan var som helst i USA; det är en kallhärdig växt som trivs i USDA-härdighetszonerna 3-8. Du odlar den för att äta stjälkarna, men du bör veta att bladen INTE är ätbara.

Om du vill prova att odla rabarber i din trädgård finns här några snabba fakta som hjälper dig att komma igång.

1: Jordmån behövs

Plantera rabarber i väldränerande, bördig jord som innehåller mycket organiskt material. Vi rekommenderar att du lägger till en stor dos kompost i det område där du planterar den, och sedan sidodressar den varje år för extra näringsämnen.

2: Solljus krävs

Varje sort har olika krav på solljus. Vissa typer kan växa bra i halvskugga, men alla växer bra i fullt solljus. Se till att du hittar en plats med rätt krav på solljus.

3: Vatten som behövs

Rabarber föredrar fuktig jord, men den vill inte vara i fuktig mark. Planera att vattna en eller två gånger i veckan och vattna varje gång djupt. Om vädret huvudsakligen är torrt eller varmt, var noga med att vattna en tredje gång.

Avslutande tankar

Att välja rätt rabarbersorter för din trädgård beror på vad du planerar att göra med rabarbern. Ska du sälja den? Gillar du att baka med rabarber, eller vill du frysa in den för att använda den senare?

Det här är frågorna du behöver ställa för att göra rätt val. Tack och lov är alla dessa sorter fantastiska och smakar utsökt på sitt unika sätt. Prova några i din trädgård.