0

آپ اپنے اٹھائے ہوئے بستر میں کتنی بھی سبزیاں اگ سکتے ہیں، لیکن کچھ دوسری جگہوں کے مقابلے میں زیادہ موزوں ہیں۔

یہاں کچھ آسان ترین سبزیاں ہیں جو آپ کے اٹھائے ہوئے بستر میں اگائی جا سکتی ہیں۔ بستر اور کیوں۔

بڑھے ہوئے بستروں کی بنیادی باتیں

بڑھے ہوئے بستر تقریباً کسی بھی چیز سے بن سکتے ہیں، لیکن وہ عام طور پر دباؤ والی لکڑی سے بنے ہوتے ہیں۔ تختیاں۔

آپ ایک پرانا اسٹاک ٹینک، بچوں کے سوئمنگ پول، یا مٹی سے بھرے بڑے سائز کے بڑھے ہوئے تھیلے بھی استعمال کر سکتے ہیں۔

آپ کسی بھی تعداد میں بیڈ کٹس خرید سکتے ہیں یا آپ آسانی سے اپنی اپنے 4 X 8 ایک مقبول سائز ہے جو ہر طرف سے آپ کے پودوں تک پہنچنا آسان بناتا ہے۔

بھی دیکھو: 20 مختلف پھول جو لگ بھگ گل داؤدی کی طرح نظر آتے ہیں۔

آپ ایک سے زیادہ اٹھائے ہوئے بستر بنانے کا انتخاب کرسکتے ہیں، یا صرف ایک رکھ سکتے ہیں۔ انتخاب آپ پر ہے آپ انہیں اچھی کوالٹی کی ٹاپ مٹی، کمپوسٹ، اور یہاں تک کہ کچھ برتن والی مٹی، پرلائٹ، یا پیٹ کے مرکب سے بھرنا چاہتے ہیں تاکہ ہوا اور نکاسی کا اچھا اضافہ ہو۔ ممنوعہ، آپ بستر کے نچلے حصے کو پرانے، سڑے ہوئے نوشتہ جات سے بھر سکتے ہیں۔

لاگز کے طور پرآپ کے اٹھائے ہوئے بستروں میں پیاز ایک اچھا انتخاب ہے۔ تاہم، آپ انہیں اپنے مٹر اور پھلیاں سے دور لگانا چاہیں گے۔

پیاز اگانے کا سب سے آسان طریقہ پیاز کے سیٹ خریدنا اور موسم بہار کے شروع میں چھوٹے بلب لگانا ہے۔

تاہم، آپ اپنی آخری ٹھنڈ کی تاریخ سے 8 سے 10 ہفتے پہلے گھر کے اندر بیجوں سے پیاز شروع کر سکتے ہیں تاکہ انہیں بڑھتے ہوئے موسم میں چھلانگ مل سکے۔

پیاز کچھ سبزیوں کے لیے قدرتی کیڑوں سے بچاؤ کا باعث بن سکتے ہیں، اس لیے آپ اسے نچوڑنا چاہیں گے۔ آپ کے پیاز آپ کے کیلے، بروکولی، بند گوبھی، ٹماٹر، لیٹش اور کالی مرچ کے ارد گرد رکھیں۔

چونکہ پیاز زیادہ جگہ نہیں لیتا، اس لیے آپ اپنے بڑے پودوں کے درمیان خالی جگہوں میں کچھ اور فٹ کر سکتے ہیں۔ اگر آپ چاہیں تو اپنے پیاز کو بلاک یا مربع فٹ کے حصے میں لگا سکتے ہیں۔

15. کالی مرچ

آپ کی کالی مرچ دھوپ اور گرمی کو پسند کرتی ہے، اور ہو سکتی ہے۔ اگر آپ چاہیں تو اپنے ٹماٹر کے پودوں کے ساتھ لگائیں۔ ان کی نشوونما آسان ہوتی ہے اور انہیں بہت کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔

اگر آپ اپنی مرچوں کو بیجوں سے اگاتے ہیں، تو آپ انہیں اپنی آخری ٹھنڈ کی تاریخ سے 8 سے 10 ہفتے پہلے گھر کے اندر شروع کر سکتے ہیں۔

کالی مرچ بیج سے اگانے کے لیے تھوڑا سا چست ہو، خاص طور پر کالی مرچ۔ تاہم، اگر آپ نرسری سے شروع شدہ پودے خریدتے ہیں، تو آپ انہیں ٹھنڈ کا خطرہ ختم ہونے کے بعد کسی بھی وقت اپنے اٹھائے ہوئے بستر میں رکھ سکتے ہیں۔

کالی مرچ کے اوسط پودے 12 سے 18 انچ کے فاصلے پر لگائے جائیں۔ آپ اپنی مرچوں کو تھوڑا سا اضافی دینے کے لئے داؤ پر لگانا چاہتے ہیں۔جب پھل بھاری ہو جائے تو مدد کریں، خاص طور پر گھنٹی مرچ جیسی اقسام کے لیے۔

اگر پودے بہت چھوٹے ہونے پر پھول لگانا شروع کر دیتے ہیں، تو پھولوں کو چٹکی بھر دیں تاکہ پودے کو اپنی توانائی لگانے سے پہلے پختہ ہونے کا وقت ملے۔ اس کے پھل پیدا کرنے میں۔

16. چقندر

جلد پکنے والے، چقندر 60 دنوں میں کھانے کے لیے تیار ہو سکتے ہیں۔ انہیں تھوڑی سی جگہ کی ضرورت ہے، اس لیے اپنے بیج تقریباً دو سے تین انچ کے فاصلے پر لگائیں اور ایک انچ سے زیادہ گہرے نہیں۔ کافی بڑا ہونے کے لیے۔

چقندر کو بھیگی مٹی میں بیٹھے بغیر اچھی طرح سے پانی دینے کی ضرورت ہے۔ اپنے چقندر کی کٹائی اس وقت کریں جب وہ ابھی بھی چھوٹی طرف ہوں، ایک میٹھی، ذائقہ دار چقندر کے لیے۔

17. آلو

آلو کے ہر پودے کی پیداوار ہونی چاہیے۔ کہیں بھی تین سے پانچ پاؤنڈ آلو تک۔ بہترین نتائج کے لیے، اپنے آلو کے بستر کو آدھا بھر کر شروع کریں، اور اپنے بیج آلو کو تین انچ گہرا اور ایک فٹ کے فاصلے پر لگائیں۔

جیسے جیسے آلو کے پودے بڑھتے ہیں، اپنے اٹھائے ہوئے بستر میں مٹی یا ملچ ڈالیں۔ آلو کی ابتدائی اقسام کو ایک دوسرے کے قریب تھوڑا سا فاصلہ دیا جا سکتا ہے، اور بعد کی اقسام کو تھوڑی اضافی جگہ کی ضرورت ہوگی۔

یقینی بنائیں کہ آپ کو معلوم ہے کہ آپ کس قسم کے آلو لگا رہے ہیں اور کٹائی کا تخمینہ وقت ہے تاکہ آپ کو معلوم ہو کہ کب کھودنا ہے۔ ان کو اوپر کریں۔

آلو کھیرے، اسکواش، گاجر، شلجم اور براسیکا کے قریب اچھی طرح سے نہیں بڑھتے ہیں۔اگر آپ کے پاس جگہ ہے تو آپ اپنے آلو کو ان کا اپنا اٹھایا ہوا بستر دینے پر غور کر سکتے ہیں۔

18۔ اروگالا

یہ مسالیدار سلاد سبز کرنا آسان ہے۔ ایک بلند بستر میں بڑھو. پالک اور لیٹش کی طرح، یہ تھوڑا سا ٹھنڈا درجہ حرارت پسند کرتا ہے۔ اسے اس طرح لگائیں کہ اسے گرمی کی گرمی میں دوپہر کا تھوڑا سا سایہ ملے۔

اروگالہ کے بیج بہت چھوٹے ہوتے ہیں اور پودے لگانے کے عمل میں ضائع ہونے میں آسان ہوتے ہیں۔ بہترین نتائج کے لیے، اپنے ارگولا کو لگانے کے لیے جگہ کا ایک چھوٹا سا بلاک بنائیں۔

اس بات کو یقینی بنائیں کہ مٹی اچھی اور ہموار ہے، پھر چھوٹے بیجوں کو مٹی کے اوپر یکساں طور پر چھڑکیں۔ انہیں آہستہ سے تھپتھپانے کے لیے اپنے ہاتھ کا استعمال کریں، پھر بہت ہلکے سے پانی دیں۔

آپ اروگلا کی کٹائی اس وقت کر سکتے ہیں جب یہ میٹھا ذائقہ دار سبز ہو جائے۔ زیادہ پختہ پودے تھوڑا سا مسالہ دار ہوں گے۔

جو پودے گرمی کی گرمی میں اگتے ہیں وہ تلخ اور بولٹ ہو سکتے ہیں، تاہم، پھول کھانے کے قابل بھی ہوتے ہیں۔

19۔ سوئس چارڈ

رنگین اور غذائیت سے بھرپور، سوئس چارڈ اٹھائے ہوئے بستروں اور کنٹینر کے باغات میں اچھی طرح اگتا ہے۔ موسم اب بھی ٹھنڈا ہونے کے دوران آپ موسم بہار کے اوائل میں سوئس چارڈ شروع کر سکتے ہیں۔ یہ سردی اور گرمی دونوں کو آسانی سے برداشت کرتا ہے۔

اپنے سوئس چارڈ کو بارہ سے اٹھارہ انچ کے فاصلے پر رکھیں۔ اسے اچھی طرح پانی پلا کر رکھیں۔ جب بھی پتے کافی بڑے ہوں تو آپ سوئس چارڈ کھا سکتے ہیں۔ چھوٹے پتے زیادہ نرم ہوتے ہیں اور ان کا ذائقہ بہتر ہوتا ہے۔

20۔مکمل سورج اور گرم موسم. آپ اپنے زچینی کے پودوں کو براہ راست اپنے اٹھائے ہوئے بستر یا کنٹینر میں بو سکتے ہیں جیسے ہی مٹی گرم ہو جائے۔ زمین کو ہوا دار اور ڈھیلا رکھنے کے لیے بہت سی پرانی کھاد کو مٹی میں ملا دیں۔

بیج لگ ​​بھگ آدھا انچ گہرا اور تین سے چار انچ کے فاصلے پر لگائیں۔ ایک بار جب پودے قائم ہو جائیں تو، آپ کو ان کو کم از کم چھ انچ کے فاصلے پر پتلا کرنے کی ضرورت ہوگی۔ اپنے پودوں کو یکساں طور پر پانی پلائیں تاکہ پھولوں کے سروں کو سڑنے سے روکا جا سکے۔

جھاڑی کی اقسام آپ کے اٹھائے ہوئے بستر میں کم جگہ لیں گی، لیکن انگور کی قسمیں ٹریلس پر اگنے پر عمودی جگہ کا استعمال کر سکتی ہیں۔

اگر آپ انگور کی اقسام کا انتخاب کرتے ہیں، تو آپ چند اضافی پودوں میں نچوڑ سکتے ہیں۔ اگر آپ چاہیں تو، آپ انگوروں کو اپنے اٹھائے ہوئے بستروں کے کناروں پر پھیلنے کی اجازت بھی دے سکتے ہیں۔

جب تین سے آٹھ انچ لمبی کٹائی جاتی ہے تو زچینیاں بہترین ہوتی ہیں۔ بڑی زچینیاں اپنا ذائقہ کھو دیتی ہیں اور ذائقہ سے کم ساخت اختیار کر لیتی ہیں، حالانکہ وہ تکنیکی طور پر اب بھی کھانے کے قابل ہیں۔

اختتام میں

اس بات سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ سبزیوں کو کیا سمجھا جاتا ہے۔ اونچے بستر پر اگنا 'سب سے آسان'، آخرکار، آپ کو وہ سبزیاں لگانی چاہئیں جو آپ اور آپ کے خاندان کو کھانے سے لطف اندوز ہوتے ہیں۔

اگر آپ سبزیاں لگاتے ہیں تو یہ صرف وقت، توانائی، پیسے اور جگہ کا ضیاع ہے۔ آپ کبھی نہیں کھائیں گے۔ اپنی پسندیدہ سبزیاں منتخب کریں اور اگائیں!

مٹی کے نیچے گلنا، وہ آپ کے پودوں کو کھلائیں گے۔ اسے hügelkultur کے نام سے جانا جاتا ہے۔

آپ اپنے اٹھائے ہوئے بستروں کے بیچ میں ایک خندق بھی کھود سکتے ہیں اور اسے کھاد، پرانی کھاد، سبزیوں کے ٹکڑوں اور یہاں تک کہ پرانے بھوسے سے بھی بھر سکتے ہیں۔

آپ کے بعد اپنی خندق کو بھر دیا ہے، اسے تھوڑی اور مٹی سے ڈھانپ دیں۔ اس سے آپ کے بستر کو کھانا کھلانے اور اندر نمی برقرار رکھنے میں مدد ملے گی۔

گھاس اور بھوسے کے استعمال سے محتاط رہیں، کیونکہ اگر اسے جڑی بوٹیوں سے دوچار کیا جائے تو یہ آپ کی سبزیوں کی نشوونما کو روک سکتا ہے۔

اونچے باغیچے میں سبزیاں اگانے کے فوائد

سبزیاں اگانے کے لیے اونچے بستر کے استعمال کے بہت سے فوائد ہیں۔ سب سے پہلے، بستر جتنا اونچا ہوگا، آپ کے پودوں تک پہنچنا اتنا ہی آسان ہوگا اور یہ آپ کے جسم پر اتنا ہی کم دباؤ ڈالے گا۔

دوسرا، آپ کے بستروں میں گھاس کم اور کیڑے کم ہوں گے۔ موسم بہار میں مٹی زیادہ تیزی سے گرم ہوتی ہے، اور چھوٹے اٹھائے ہوئے بستروں کو ٹھنڈا فریم بنانے کے لیے شیشے سے ڈھانپنا آسان ہوتا ہے، ایک سادہ گرین ہاؤس بنانے کے لیے پلاسٹک، اور یہاں تک کہ آپ کے پودوں کے بڑھنے کے لیے ٹریلس بھی۔

کیونکہ آپ آپ اپنی مٹی کو شامل کر رہے ہیں، آپ اسے غذائیت سے بھرپور بنا سکتے ہیں، جس کا مطلب ہے کہ آپ چھوٹی جگہ پر زیادہ سبزیاں لگا سکتے ہیں۔

مٹی آپ کے باغ کی عام مٹی سے زیادہ ڈھیلی، بہتر نکاسی اور زیادہ ہوا دار ہو گی۔ آپ کی سبزیوں کو بڑھتے ہوئے فائدہ پہنچتا ہے۔

اور یقیناً، اونچے بستروں میں پودے لگانے سے آپ کے باغ کو ایک خوبصورت، صاف ستھرا نظر آتا ہے۔

20 سب سے آسان سبزیاںاٹھائے ہوئے باغیچے کے بستروں اور کنٹینرز میں اگنے کے لیے

بہت سی مختلف سبزیاں ہیں جنہیں آپ اٹھائے ہوئے بستروں میں اگ سکتے ہیں، لیکن کچھ دیگر کے مقابلے زیادہ موزوں ہیں۔ یقیناً، آپ وہ سبزیاں چننا چاہیں گے جو آپ کا خاندان کھانا پسند کرتا ہے۔

اس بات کا منصوبہ بنانا یقینی بنائیں کہ آپ اپنے اٹھائے ہوئے بستر میں جگہ کو کس طرح استعمال کرنا چاہتے ہیں تاکہ آپ کے پاس سب کے لیے جگہ ختم نہ ہو۔ وہ سبزیاں جو آپ لگانا چاہتے ہیں۔

2

گاجریں پودے لگانے میں آسان، اگنے میں آسان اور اونچے بستر میں پروان چڑھتی ہیں۔ اونچے بستر کی ڈھیلی، ہوا والی مٹی انہیں اگنے کے لیے کافی جگہ فراہم کرتی ہے، جو خاص طور پر گاجر جیسی جڑ والی سبزیوں کے لیے اہم ہے۔

مختلف اقسام کی مختلف ضروریات ہوتی ہیں، لیکن آپ ایک مربع فٹ میں لگ بھگ 18 گاجریں لگا سکتے ہیں۔ جگہ کا۔

گاجر کے بیج بہت چھوٹے ہوتے ہیں اور انہیں صرف ¼ انچ گہرائی میں لگانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ گاجروں کو ہلکے سے پانی دیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ چھوٹے بیجوں کو نہ دھویا جائے۔

آپ اپنی جگہ میں جتنے بیج اگنے کی امید کرتے ہیں اس سے دوگنا بیج لگا سکتے ہیں۔

گاجر کے بڑھنے کے ساتھ ساتھ، آپ کو ان کو پتلا کرنا چاہیے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ان میں بڑھنے کے لیے کافی جگہ ہے۔ آپ لگاتار کٹائی کے لیے پورے موسم میں گاجر کو یکے بعد دیگرے بو سکتے ہیں۔

2. کیلے

کیلے کو فی پودا تقریباً ایک مربع فٹ جگہ درکار ہوتی ہے۔ یہ ٹھنڈے موسم کو بھی ترجیح دیتا ہے، لہذا آپ اپنی گوبھی کو وہیں لگانا چاہیں گے جہاں اسے ملے گا۔دوپہر کا تھوڑا سا سایہ۔

مثال کے طور پر، اگر آپ کے اٹھائے ہوئے بستر میں ٹماٹر کے پودے ہیں، تو آپ کیلے کو وہیں لگا سکتے ہیں جہاں ٹماٹر کے پودے اسے دوپہر کی دھوپ سے بچاتے ہیں۔

اگر آپ کیلے کے پودوں کو ابھرے ہوئے بستر میں ٹرانسپلانٹ کرتے ہوئے، انہیں صرف ایک فٹ کے فاصلے پر لگائیں۔

اگر آپ انہیں بیجوں سے لگا رہے ہیں، تو آپ ہر مربع فٹ کے بیچ میں کچھ بیج چھڑک سکتے ہیں۔

جب کیل اگنا شروع ہو جائے تو آپ ان کمزور پودوں کو کاٹ سکتے ہیں جو زیادہ آہستہ سے بڑھ رہے ہیں۔

3. کھیرے

کھیرے جھاڑیوں اور دونوں جگہوں پر آتے ہیں۔ انگور کی قسمیں. آپ اٹھائے ہوئے بستر میں دونوں میں سے کسی ایک کو بھی اُگ سکتے ہیں، لیکن اگر آپ کا بستر چھوٹا ہے اور آپ کھیرے کی انگوٹھی اگانا چاہتے ہیں، تو آپ ٹریلس کا استعمال کر سکتے ہیں۔ پھل دیکھنے میں آسان اور چننے میں آسان۔

کھیرے کے بیج تقریباً چھ انچ کے فاصلے پر لگائے جائیں اور ایک انچ سے زیادہ گہرے نہیں۔ اگر آپ اسے استعمال کر رہے ہیں تو انہیں ٹریلس کے قریب لگائیں۔ اگر آپ انہیں پہاڑیوں میں لگانے کی ضرورت نہیں رکھتے۔ یہ ٹھنڈے موسم کی فصل ہے لیکن یہ جلد اگتی بھی ہے۔ آپ اپنے لیٹش کے بیج اپنے ٹماٹر، کالی مرچ یا دوسرے بڑے پودوں کے قریب لگا سکتے ہیں۔

بڑے پودوں کی پختگی تک پہنچنے سے پہلے لیٹش کٹائی کے لیے تیار ہو جائے گی۔ آپ کونے یا عجیب و غریب لیٹش کے پودوں میں بھی نچوڑ سکتے ہیں۔دھبے۔

اپنے لیٹش کے بیجوں کو ایک پتلی لکیر یا چھوٹے بلاک میں چھڑکیں اور انہیں آہستہ سے مٹی سے ڈھانپ دیں۔ انہیں بہت ہلکا پانی دیں تاکہ چھوٹے بیج دھل نہ جائیں۔

ایک بار جب لیٹش قائم ہونا شروع ہو جائے، تو آپ ہر دوسرے پودے سے کاٹ سکتے ہیں تاکہ آپ لیٹش کے بڑھتے ہی اسے پتلا کر رہے ہوں۔<1

بھی دیکھو: کنٹینرز میں بھنڈی کیسے اگائیں: اگانے کی مکمل گائیڈ

5. مولی

مولی سب سے تیزی سے اگنے والی سبزیوں میں سے ایک ہیں، جو انہیں اٹھائے ہوئے بستروں میں اگانے کے لیے بہترین بناتی ہیں۔ آپ بڑے پودوں کے ساتھ ساتھ مولی کے بیج بھی لگا سکتے ہیں۔

مولی 35 سے 60 دنوں میں کٹائی کے لیے تیار ہو جائیں گی، آپ کے بڑے پودے پختہ ہونے سے بہت پہلے۔ ایک چھوٹا سا افتتاح یا جگہ جسے بھرنے کی ضرورت ہے۔ جہاں بھی آپ اپنی مولیوں کو اگنا چاہتے ہیں وہاں ایک چھوٹی کھائی کھودیں، پھر آہستہ سے بیجوں کو چھڑکیں۔

ان پر مٹی اور پانی سے احتیاط سے ڈھانپ دیں۔ مولی کے بیج آسانی سے دھل سکتے ہیں۔

اگر آپ اپنے بیج کو گاڑھا لگاتے ہیں تو آپ کو کچھ پتلا کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔

6. پالک

پالک کو بغیر کسی پریشانی کے آپ کے لیٹش اور مولیوں کے قریب لگایا جاسکتا ہے۔ تاہم، یہ ٹھنڈے موسم میں بہترین اگتا ہے، اس لیے آپ اپنی پالک شروع کرنا چاہیں گے۔جلد۔>صحیح حالات میں، پالک ایک ہفتے کے اندر اگے گی۔ اسے بالکل اسی طرح لگائیں جیسے آپ لیٹش دیتے ہیں۔

آپ ایک چھوٹی خندق کھود سکتے ہیں اور خندق کے ساتھ پالک کے بیج چھڑک سکتے ہیں۔ مٹی کے ساتھ ہلکے سے ڈھانپیں، پھر آہستہ سے پانی دیں۔

پالک کسی بھی وقت کھایا جا سکتا ہے، اس لیے اپنی پالک کو پتلا کرنے کے بجائے، آپ کھانے کے لیے بچے کے پتے کاٹ سکتے ہیں۔ ہر دوسرے پودے کی کٹائی کرنے کی کوشش کریں تاکہ دوسرے پودوں کے اگنے کی گنجائش ہو۔

7. ٹماٹر

ٹماٹر ورسٹائل اور اگانے میں آسان ہیں۔ اگر آپ کا اٹھایا ہوا بستر چھوٹا ہے، تو آپ ٹماٹر کی ایک چھوٹی قسم کا انتخاب کر سکتے ہیں، جیسے کہ چیری ٹماٹر۔

تعین کریں کہ ٹماٹر تھوڑی کم جگہ لے گا، اور غیر متعین ٹماٹروں کو زیادہ جگہ درکار ہوگی۔

اگر آپ چاہیں تو آپ انہیں ٹریلیسز یا پنجروں پر اگا سکتے ہیں، یا اگر آپ چاہیں تو انہیں اپنے اٹھائے ہوئے بستر کے کنارے پر جھکنے دیں۔

نرسری سے شروع شدہ پودے لگانا سب سے آسان ہے۔ ان کو بڑھنے کے لیے کافی جگہ دینے کے لیے ان کے درمیان تقریباً دو فٹ کا فاصلہ رکھیں۔

8. کیوکیمیلون

اگر آپ کھیرے کو پسند کرتے ہیں لیکن جگہ کم ہے تو آپ cucamelons میں دلچسپی رکھتے ہیں. یہ چھوٹے تربوزوں کی طرح نظر آتے ہیں لیکن ذائقہ میٹھے، لیموں والے کھیرے جیسا ہوتا ہے۔

یہ نازک سبزیاں جلد ہی اگتی ہیںچھوٹی بیلیں، لہذا آپ ان کے بڑھنے کے لیے ایک ٹریلس رکھنا چاہیں گے۔

آپ اپنی آخری ٹھنڈ کی تاریخ سے تقریباً 6 ہفتے پہلے کمپوسٹ ایبل برتنوں میں کیکیملون کو گھر کے اندر شروع کر سکتے ہیں۔ انہیں سخت ہونے کے لیے ایک یا دو ہفتے کا وقت دیں، اور پھر پورے برتن کو اپنے اٹھائے ہوئے بستر پر لگائیں۔

کمپوسٹ ایبل برتنوں کے استعمال سے ٹرانسپلانٹ کے جھٹکے میں کمی آئے گی اور آپ کے کدو کو تیزی سے شروع کرنے کا موقع ملے گا۔

9. سمر اسکواش

سمر اسکواش بہترین پروڈیوسر ہیں اور ہر قسم کی شکلوں اور سائز میں آتے ہیں۔ اگر آپ کی جگہ چھوٹی ہے، تو آپ جھاڑیوں کی قسموں پر غور کر سکتے ہیں جیسے بش زچینی، یلو اسکواش، اور پیٹی پین۔

ہر پودے کے ارد گرد تھوڑا سا سانس لینے کا کمرہ چھوڑ دیں تاکہ اس میں کافی ہوا کی گردش ہو۔

بصورت دیگر، جب موسم مرطوب ہو جائے گا، تو آپ کے پودے ہلکی پھپھوندی جیسے مسائل کا زیادہ شکار ہو جائیں گے۔

ان اسکواش کا بڑا حصہ یہ ہے کہ وہ بہت زیادہ اور جلدی پیدا کرتے ہیں، جس سے آپ کو بہت زیادہ خوراک ملتی ہے۔ ایک چھوٹی سی جگہ میں۔

اگر آپ کے پاس ٹریلس یا اضافی کمرہ ہے، تو آپ اسکواش کی وائننگ اقسام جیسے اسپگیٹی اسکواش، ایکورن اسکواش، یا یہاں تک کہ چھوٹے کدو بھی اگ سکتے ہیں۔

تاہم، اسکواش کی بڑی یا بھاری قسم کا مطلب یہ ہو سکتا ہے کہ آپ کو پھل کو سہارا دینے کی ضرورت ہے کیونکہ یہ بڑا ہو جاتا ہے۔

آپ پرانا استعمال کر کے ایسا کر سکتے ہیں۔ آپ کے اسکواش کو تھوڑا سا اضافی سہارا دینے کے لیے ایک چھوٹا جھولا بنانے کے لیے جرابیں یا پینٹیہوج۔

10. پودینہ

پودینہ ایک بہترین انتخاب ہے۔بستر کیونکہ یہ آسانی سے باغ یا صحن پر قبضہ کر سکتا ہے۔ اسے ایسے کونے میں لگائیں جہاں پوری دھوپ نکلے اور ایک بار لگنے کے بعد اکثر فصل کاٹ لیں۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اسے اپنے پورے اٹھائے ہوئے بستر کو سنبھالنے سے روکیں!

پودینہ بیج سے اگنا مشکل ہوسکتا ہے۔ صحت مند پودینہ اگانے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ اپنے قریبی دوست یا پڑوسی سے کچھ حاصل کریں جس کی آب و ہوا اور مٹی کی خصوصیات یکساں ہوں۔

اگر ممکن ہو تو مربع فٹ کا سائز کھودیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ کافی جڑیں حاصل کریں۔ . اسے اس کی نئی جگہ پر لگائیں اور اچھی طرح پانی دیں۔ ایک بار قائم ہونے کے بعد، یہ بہت خشک سالی برداشت کرتا ہے اور بہت کم دیکھ بھال لیتا ہے۔

11. مٹر

مٹر اٹھائے ہوئے بستروں میں ایک بہترین اضافہ ہے کیونکہ وہ پیداوار شروع کر سکتے ہیں۔ کم از کم 45 دنوں میں۔

اگر آپ کے پاس ٹریلس نہیں ہے تو ایک بونی قسم کا انتخاب کریں، یا صرف مٹر کی بیلوں کو اپنے اٹھائے ہوئے بستر کے اطراف میں چلنے دیں۔

براہ راست بوئیں موسم کے اوائل میں مٹر کے بیج ڈالیں جب کہ یہ ابھی بھی ٹھنڈا ہے۔ یہ ان پہلے پودوں میں سے ایک ہوں گے جنہیں آپ باغ میں لگا سکتے ہیں اور پیداوار شروع کرنے والے پہلے پودوں میں سے ایک ہوں گے۔

آپ انہیں ایک ساتھ لگا سکتے ہیں۔ ان کی اکثر کٹائی کرنے سے انہیں زیادہ پیداوار میں مدد ملے گی۔

12. پھلیاں

پھلیاں کی دو بنیادی اقسام ہیں جنہیں آپ اپنے اٹھائے ہوئے بستروں میں اگ سکتے ہیں۔ جھاڑی کی پھلیاں چھوٹی ہوتی ہیں اور انہیں ٹریلس کی ضرورت نہیں ہوتی ہے۔ بہترین فصل کے لیے، آپ ہر دو ہفتے یا اس کے بعد پورے موسم گرما میں اپنی بش پھلیاں لگانا چاہیں گے۔

آپ پودے بھی لگا سکتے ہیں۔آپ کے اٹھائے ہوئے بستر میں قطب پھلیاں، لیکن ان کو بڑھنے کے لیے ٹریلس، کھمبے یا تار کی ضرورت ہوگی۔ وہ لمبے عرصے تک پھلیاں پیدا کریں گے۔

اپنی پھلیاں دھوپ والی جگہ پر لگائیں، تقریباً ایک انچ گہری اور چھ یا سات انچ کے فاصلے پر۔ بش کی پھلیوں کو تھوڑا سا پتلا کرنے کی ضرورت ہوگی، لیکن قطب پھلیوں کے پاس اپنے ٹریلس کو اگانے کے لیے جگہ ہوگی۔

آپ ٹھنڈے موسم کی سبزیوں، جیسے لیٹش اور پالک کے لیے دوپہر کو تھوڑا سا سایہ فراہم کرنے کے لیے اپنی ٹریلس رکھ سکتے ہیں۔

13. اجوائن

اجوائن کے پودوں کی جڑوں کا نظام کم ہوتا ہے، جو انہیں اٹھائے ہوئے بستر کے لیے مثالی بناتا ہے۔

آپ انہیں اگاسکتے ہیں۔ بیجوں سے، سٹارٹر پلانٹس سے، یا یہاں تک کہ آپ نے سپر مارکیٹ سے خریدی ہوئی اجوائن کے گچھے کے دل سے ایک نیا پودا اگانے سے۔

اجوائن ٹھنڈے موسم کو ترجیح دیتی ہے، اس لیے آپ اپنے بیج آٹھ سے دس ہفتوں کے اندر اندر شروع کر سکتے ہیں۔ آپ کی آخری ٹھنڈ کی تاریخ سے پہلے۔ اپنے بیجوں کو اپنے اٹھائے ہوئے بستر میں لگانے سے پہلے ان کو سخت کریں۔

اجوائن کو اگنے کے لیے وافر مقدار میں پانی اور کھاد کی ضرورت ہوتی ہے، بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ گیلی مٹی میں نہ بیٹھے ورنہ جڑیں سڑنا شروع ہو جائیں گی۔ ایک بار جب پودا قائم ہو جاتا ہے، تو آپ اس سے مسلسل کٹائی کر سکتے ہیں۔

آپ اسے پورے موسم میں کچھ اضافی کھاد کے ساتھ سائیڈ ڈریس کرنا چاہیں گے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ اچھی طرح سے بڑھتا رہے۔

اجوائن کی کچھ اقسام 80 دنوں میں کٹائی کے لیے تیار ہو سکتی ہیں۔

14. پیاز

اگر آپ چاہیں کچھ اضافی سبزیوں میں نچوڑ