Uprawa warzyw w podniesionych grządkach to jeden z najłatwiejszych i najbardziej atrakcyjnych sposobów na zebranie obfitych plonów.

Podwyższenie ułatwia dostęp do roślin i ogranicza konieczność pielenia, podlewania i zajmowania miejsca.

W podniesionej grządce można uprawiać dowolną liczbę warzyw, ale niektóre z nich są lepiej przystosowane do tej przestrzeni niż inne.

Oto niektóre z najłatwiejszych warzyw do uprawy w podniesionych grządkach i dlaczego.

Podstawy łóżek podniesionych

Podniesione łóżka mogą być wykonane z niemal wszystkiego, ale zwykle są wykonane z drewnianych desek poddanych obróbce ciśnieniowej.

Można również użyć starego zbiornika, basenu dla niemowląt lub dużych worków wypełnionych ziemią.

Możesz kupić dowolną liczbę zestawów podniesionych łóżek lub po prostu zbudować własne. 4 X 8 to popularny rozmiar, który ułatwia dostęp do roślin ze wszystkich stron.

Możesz zbudować kilka podniesionych grządek lub tylko jedną - wybór należy do Ciebie.

Sadzenie warzyw w podniesionych grządkach z bogatą glebą

Gleba, której używasz, ma większe znaczenie niż rodzaj podniesionego łóżka, które wybierzesz do uprawy warzyw. Chcesz wypełnić je mieszanką dobrej jakości wierzchniej warstwy gleby, kompostu, a nawet ziemi doniczkowej, perlitu lub torfu, aby dodać napowietrzenie i dobry drenaż.

Jeśli koszt wypełnienia podniesionych grządek wydaje się zbyt wygórowany, można wypełnić dno grządki starymi, butwiejącymi kłodami.

Gdy kłody rozkładają się pod glebą, zasilają rośliny. Jest to znane jako hügelkultur.

Można również wykopać rów pośrodku podniesionych grządek i wypełnić go kompostem, starzejącym się obornikiem, resztkami warzyw, a nawet starą słomą.

Po wypełnieniu wykopu, przykryj go niewielką ilością ziemi. Pomoże to odżywić grządkę i utrzymać wilgoć.

Należy uważać na siano i słomę, ponieważ jeśli zostały one poddane działaniu herbicydów, mogą zahamować wzrost warzyw.

Korzyści z uprawy warzyw na podwyższonym podłożu ogrodowym

Korzyści z używania podwyższonych grządek do uprawy warzyw jest wiele. Po pierwsze, im wyższa grządka, tym łatwiej jest dosięgnąć roślin i tym mniejsze obciążenie dla organizmu.

Po drugie, w grządkach będzie mniej chwastów i szkodników. Wiosną gleba nagrzewa się szybciej, a małe podniesione grządki łatwiej jest przykryć szkłem, aby stworzyć zimną ramę, plastikiem, aby stworzyć prostą szklarnię, a nawet kratami, na których mogą rosnąć rośliny.

Ponieważ dodajesz własną glebę, możesz uczynić ją bardziej bogatą w składniki odżywcze, co oznacza, że możesz zasadzić więcej warzyw na mniejszej przestrzeni.

Gleba będzie luźniejsza, lepiej drenująca i bardziej napowietrzona niż typowa gleba ogrodowa, co zapewni warzywom przewagę w uprawie.

Oczywiście sadzenie w podniesionych grządkach nadaje ogrodowi ładny, schludny wygląd.

20 najłatwiejszych warzyw do uprawy w podniesionych łóżkach ogrodowych i pojemnikach

Istnieje wiele różnych warzyw, które można uprawiać w podniesionych grządkach, ale niektóre są bardziej odpowiednie niż inne. Oczywiście będziesz chciał wybrać warzywa, które Twoja rodzina uwielbia jeść.

Pamiętaj, aby zaplanować, jak chcesz wykorzystać przestrzeń w podniesionym łóżku, aby nie zabrakło miejsca na wszystkie warzywa, które chcesz zasadzić.

Oto 20 łatwych w uprawie warzyw, które warto uprawiać we własnych podniesionych grządkach.

1. Marchew

Marchew jest łatwa do sadzenia, łatwa w uprawie i dobrze się rozwija w podniesionej grządce. Luźna, napowietrzona gleba podniesionej grządki daje im dużo miejsca do wzrostu, co jest szczególnie ważne w przypadku warzyw korzeniowych, takich jak marchew.

Różne odmiany mają różne potrzeby, ale na jednej stopie kwadratowej można posadzić około 18 marchewek.

Nasiona marchwi są bardzo małe i wystarczy je posadzić na głębokości około ¼ cala. Delikatnie podlewaj marchew, uważając, aby nie zmyć małych nasion.

Możesz zasadzić dwa razy więcej nasion, niż masz nadzieję wyhodować w swojej przestrzeni.

W miarę wzrostu marchwi należy ją przerzedzać, aby mieć pewność, że ma dużo miejsca do wzrostu. Marchew można wysiewać sukcesywnie przez cały sezon, aby uzyskać ciągłe zbiory.

2. Jarmuż

Jarmuż potrzebuje około stopy kwadratowej przestrzeni na roślinę. Preferuje również chłodną pogodę, więc warto posadzić jarmuż w miejscu, w którym będzie miał trochę popołudniowego cienia.

Na przykład, jeśli na podniesionej grządce rosną pomidory, jarmuż można posadzić w miejscu, w którym pomidory będą chronić go przed popołudniowym słońcem.

Jeśli przesadzasz rośliny jarmużu do podniesionego łóżka, po prostu posadź je w odległości około stopy od siebie.

Jeśli sadzisz je z nasion, możesz rozsypać kilka nasion na środku każdej stopy kwadratowej.

Gdy jarmuż zacznie rosnąć, można odciąć słabsze sadzonki, które rosną wolniej.

3. Ogórki

Ogórki występują zarówno w odmianach krzewiastych, jak i pnących. Możesz uprawiać oba rodzaje w podniesionej grządce, ale jeśli grządka jest mała i chcesz uprawiać ogórki pnące, możesz użyć kratki.

Ogórki będą rosły bezpośrednio na kratce, dzięki czemu owoce będą łatwe do zauważenia i zerwania.

Nasiona ogórka powinny być sadzone w odległości około sześciu cali od siebie i na głębokości nie większej niż jeden cal. Posadź je blisko kratki, jeśli jej używasz. Nie musisz sadzić ich na wzgórzach, jeśli to możliwe.

4. Sałata

Sałata jest doskonałym dodatkiem do każdej podniesionej grządki. Jest to roślina uprawiana w chłodne dni, ale także szybko rośnie. Możesz sadzić nasiona sałaty w pobliżu pomidorów, papryki lub innych większych roślin.

Sałata będzie gotowa do zbioru, zanim większe rośliny osiągną dojrzałość. Można również umieścić kilka roślin sałaty w rogach lub w niewygodnych miejscach.

Posyp nasiona sałaty cienką linią lub małym blokiem i delikatnie przykryj je ziemią. Podlewaj je bardzo lekko, aby małe nasiona nie zostały wypłukane.

Gdy sałata zacznie się rozwijać, można zbierać plony z co drugiej rośliny, aby przerzedzać sałatę w miarę jej wzrostu.

Kontynuuj wysiewanie nasion sałaty czterosezonowej co dwa tygodnie, gdy tylko masz trochę wolnego miejsca w podniesionej grządce.

Zapewni to dostęp do świeżej zieleni przez całe lato bez marnowania cennej przestrzeni w podniesionej grządce.

5. Rzodkiewki

Rzodkiewki są jednymi z najszybciej rosnących warzyw, dzięki czemu idealnie nadają się do uprawy w podniesionych grządkach. Nasiona rzodkiewki można sadzić obok większych roślin.

Rzodkiewki będą gotowe do zbioru w ciągu 35 do 60 dni, na długo przed osiągnięciem dojrzałości przez większe rośliny.

Możesz wcisnąć rzodkiewki wszędzie tam, gdzie masz mały otwór lub miejsce, które wymaga wypełnienia. Wykop mały rów w miejscu, w którym chcesz, aby rosły rzodkiewki, a następnie delikatnie posyp nasiona.

Przykryj je lekko ziemią i ostrożnie podlej. Nasiona rzodkiewki mogą łatwo ulec wypłukaniu.

Jeśli nasiona zostały posadzone gęsto, konieczne może być ich przerzedzenie.

6. Szpinak

Szpinak może być sadzony w pobliżu sałaty i rzodkiewki bez żadnych problemów. Jednak najlepiej rośnie w chłodniejsze dni, więc warto rozpocząć uprawę szpinaku wcześniej.

Po zebraniu plonów można wykorzystać to miejsce do uprawy innych roślin, takich jak rzodkiewki, a następnie ponownie zasadzić szpinak późnym latem lub wczesną jesienią, gdy pogoda znów zacznie się ochładzać.

W odpowiednich warunkach szpinak wykiełkuje w ciągu tygodnia. Sadzić go należy tak samo, jak sałatę.

Możesz wykopać mały rów i wysypać nasiona szpinaku wzdłuż rowu. Przykryj lekko ziemią, a następnie delikatnie podlej.

Szpinak można jeść w dowolnym momencie, więc zamiast przerzedzać szpinak, można zbierać młode liście do jedzenia. Staraj się zbierać co drugą roślinę, aby inne rośliny miały miejsce na wzrost.

7. Pomidory

Pomidory są wszechstronne i łatwe w uprawie. Jeśli podniesiona grządka jest niewielka, warto wybrać mniejszą odmianę pomidora, taką jak pomidor koktajlowy.

Pomidory nieokreślone zajmą nieco mniej miejsca, a pomidory nieokreślone będą potrzebować więcej przestrzeni.

Można je uprawiać na kratach lub w klatkach, lub po prostu pozwolić im opadać na krawędź podniesionej grządki, jeśli wolisz.

Najłatwiej jest sadzić rośliny pochodzące ze szkółki. Rozstaw je w odległości około dwóch stóp od siebie, aby zapewnić im dużo miejsca do wzrostu.

8. Cucamelons

Jeśli uwielbiasz ogórki, ale masz mało miejsca, możesz zainteresować się cucamelonami. Wyglądają jak miniaturowe arbuzy, ale smakują jak słodki, cytrynowy ogórek.

Te delikatne warzywa szybko rosną na małych pnączach, więc warto mieć kratkę, na której będą rosły.

Możesz rozpocząć uprawę ogórków w pomieszczeniu w kompostowalnych doniczkach na około 6 tygodni przed ostatnimi przymrozkami. Daj im tydzień lub dwa na stwardnienie, a następnie posadź całą doniczkę w podniesionej grządce.

Korzystanie z kompostowalnych doniczek ograniczy szok związany z przesadzaniem i pozwoli ogórkom na szybki start.

9. Squash letni

Letnie dynie są płodnymi producentami i występują w różnych kształtach i rozmiarach. Jeśli masz mało miejsca, możesz rozważyć odmiany krzewiaste, takie jak cukinia krzewiasta, żółta dynia i patty pan.

Pozostaw trochę miejsca wokół każdej rośliny, aby zapewnić jej odpowiednią cyrkulację powietrza.

W przeciwnym razie, gdy pogoda stanie się wilgotna, rośliny będą bardziej podatne na problemy, takie jak mączniak rzekomy.

Wspaniałą cechą tych dyni jest to, że produkują dużo i szybko, dając dużo jedzenia na małej przestrzeni.

Jeśli masz kratkę lub dodatkowe miejsce, możesz uprawiać pnące odmiany dyni, takie jak dynia spaghetti, dynia żołędziowa, a nawet małe dynie.

Jednakże, uprawa większej lub cięższej odmiany dyni może oznaczać konieczność podparcia owoców w miarę ich wzrostu.

Możesz to zrobić, używając starych pończoch lub rajstop, aby stworzyć mały hamak, który zapewni dodatkowe wsparcie dla squasha.

10. Mięta

Mięta jest doskonałym wyborem na podniesioną grządkę, ponieważ może z łatwością przejąć ogród lub podwórko. Posadź ją w kącie, który jest w pełni nasłoneczniony, a gdy już się zadomowi, często zbieraj plony. Tylko pamiętaj, aby nie przejąć całej podniesionej grządki!

Mięta może być trudna do wyhodowania z nasion. Najlepszym sposobem na wyhodowanie zdrowej mięty jest pozyskanie jej od znajomego lub sąsiada w pobliżu, który ma podobny klimat uprawy i właściwości gleby.

Jeśli to możliwe, wykop roślinę o wielkości stopy kwadratowej, upewniając się, że ma dużo korzeni. Posadź ją w nowym miejscu i dokładnie podlej. Po zadomowieniu jest bardzo odporna na suszę i wymaga niewielkiej konserwacji.

11. Groszek

Groch jest doskonałym dodatkiem do podniesionych grządek, ponieważ może rozpocząć produkcję już po 45 dniach.

Wybierz odmianę karłowatą, jeśli nie masz kratki, lub po prostu pozwól, aby winorośl grochu rozciągała się po bokach podniesionej grządki.

Siej nasiona grochu bezpośrednio na początku sezonu, gdy jest jeszcze chłodno. Będą to jedne z pierwszych roślin, które możesz umieścić w ogrodzie i jedne z pierwszych, które zaczną produkować.

Możesz sadzić je blisko siebie, a częste zbiory pomogą im produkować więcej.

12. Fasola

Istnieją dwa podstawowe rodzaje fasoli, które można uprawiać w podniesionych grządkach. Fasola krzewiasta jest mniejsza i nie wymaga kratki. Aby uzyskać najlepsze zbiory, fasolę krzewiastą należy sadzić sukcesywnie co około dwa tygodnie przez całe lato.

Można również sadzić fasolę tyczkową w podniesionej grządce, ale będzie ona wymagać kratki, tyczki lub drutu do uprawy. Będą one produkować fasolę przez dłuższy okres czasu.

Posadź fasolę w nasłonecznionym miejscu, na głębokości około jednego cala i w odległości sześciu lub siedmiu cali od siebie. Fasola krzewiasta będzie musiała zostać nieco przerzedzona, ale fasola tyczkowa będzie miała miejsce na wzrost na kratce.

Kratę można umieścić tak, aby zapewnić trochę popołudniowego cienia dla warzyw o chłodnej pogodzie, takich jak sałata i szpinak.

13. Seler

Seler naciowy ma płytki system korzeniowy, dzięki czemu idealnie nadaje się do uprawy na podwyższeniu.

Można je uprawiać z nasion, z roślin startowych, a nawet odrastając nową roślinę z serca pęczka selera zakupionego w supermarkecie.

Seler preferuje chłodniejszą pogodę, więc możesz rozpocząć uprawę nasion w pomieszczeniu na osiem do dziesięciu tygodni przed datą ostatnich przymrozków. Przed posadzeniem sadzonek w podniesionej grządce należy je zahartować.

Seler potrzebuje dużej ilości wody i kompostu, aby rosnąć, należy tylko upewnić się, że nie znajduje się w podmokłej glebie, w przeciwnym razie korzenie zaczną gnić. Gdy roślina się zadomowi, można z niej zbierać plony w sposób ciągły.

W trakcie sezonu warto podsypywać ją dodatkowym kompostem, aby zapewnić jej dobry wzrost.

Niektóre odmiany selera mogą być gotowe do zbioru już po 80 dniach.

14. Cebula

Jeśli chcesz wcisnąć kilka dodatkowych warzyw do swoich podniesionych grządek, cebula jest dobrym wyborem. Będziesz jednak chciał posadzić ją z dala od grochu i fasoli.

Najłatwiejszym sposobem uprawy cebuli jest zakup zestawów cebuli i zasadzenie małych cebulek wczesną wiosną.

Można jednak również rozpocząć uprawę cebuli z nasion w pomieszczeniu na 8 do 10 tygodni przed datą ostatnich przymrozków, aby zapewnić jej wczesny okres wegetacji.

Cebula może być naturalnym środkiem odstraszającym szkodniki dla niektórych warzyw, dlatego warto umieścić cebulę wokół kalafiora, brokułów, kapusty, pomidorów, sałaty i papryki.

Ponieważ cebule nie zajmują dużo miejsca, można zmieścić kilka dodatkowych w przestrzeniach między większymi roślinami. Jeśli wolisz, możesz sadzić cebule w blokach lub sekcjach kwadratowych.

15. Papryka

Papryki uwielbiają słońce i ciepło, a jeśli chcesz, możesz je sadzić tuż obok pomidorów. Są łatwe w uprawie i wymagają niewielkiej konserwacji.

Jeśli uprawiasz paprykę z nasion, możesz rozpocząć uprawę w pomieszczeniu na 8 do 10 tygodni przed ostatnią datą przymrozków.

Papryka może być nieco wybredna w uprawie z nasion, zwłaszcza papryka chili. Jeśli jednak kupisz rozpoczęte rośliny w szkółce, możesz umieścić je w podniesionej grządce w dowolnym momencie po tym, jak minie niebezpieczeństwo przymrozków.

Przeciętne rośliny papryki powinny być sadzone w odległości od 12 do 18 cali od siebie. Możesz chcieć postawić paprykę, aby zapewnić jej dodatkowe wsparcie, gdy owoce stają się ciężkie, szczególnie w przypadku odmian takich jak papryka.

Jeśli rośliny zaczynają zawiązywać kwiaty, gdy są bardzo małe, należy je uszczypnąć, aby dać roślinie czas na dojrzewanie, zanim włoży energię w produkcję owoców.

16. Buraki

Szybko dojrzewające buraki mogą być gotowe do spożycia w ciągu zaledwie 60 dni. Potrzebują trochę miejsca, więc posadź nasiona w odległości od dwóch do trzech cali od siebie i nie głębiej niż jeden cal.

Upewnij się, że podniesiona grządka ma co najmniej 12 cali głębokości, aby buraki mogły urosnąć wystarczająco duże.

Buraki muszą być dobrze nawodnione, bez zalegania w podmokłej glebie. Zbieraj buraki, gdy są jeszcze trochę mniejsze, aby uzyskać słodsze i smaczniejsze buraki.

17. Ziemniaki

Każda roślina ziemniaka powinna dać od trzech do pięciu funtów ziemniaków. Aby uzyskać najlepsze wyniki, zacznij od grządki wypełnionej do połowy ziemniakami i posadź sadzeniaki na głębokości trzech cali i w odległości jednej stopy od siebie.

W miarę wzrostu roślin ziemniaka dodaj ziemię lub ściółkę do podniesionej grządki. Wczesne odmiany ziemniaków mogą być rozmieszczone nieco bliżej siebie, a późniejsze odmiany będą potrzebowały trochę więcej miejsca.

Upewnij się, że wiesz, jaką odmianę ziemniaka sadzisz i przybliżony czas zbiorów, aby wiedzieć, kiedy je wykopać.

Ziemniaki nie rosną dobrze w bliskim sąsiedztwie ogórków, dyni, marchwi, rzepy i roślin kapustnych. Jeśli masz miejsce, możesz rozważyć zapewnienie ziemniakom własnej podniesionej grządki.

18. Arugala

Ta pikantna roślina sałatowa jest łatwa w uprawie na podwyższonej grządce. Podobnie jak szpinak i sałata, preferuje nieco niższe temperatury. Posadź ją tak, aby otrzymała trochę popołudniowego cienia w upalne lato.

Nasiona rukoli są bardzo małe i łatwo je zgubić w procesie sadzenia. Aby uzyskać najlepsze wyniki, zaplanuj niewielki blok przestrzeni do sadzenia rukoli.

Upewnij się, że gleba jest ładna i gładka, a następnie równomiernie posyp małe nasiona na wierzchu gleby. Użyj dłoni, aby delikatnie je wklepać, a następnie bardzo lekko podlej.

Rukolę można zbierać, gdy jest młoda, aby uzyskać słodszy smak. Bardziej dojrzałe rośliny będą nieco ostrzejsze.

Rośliny rosnące w upalne lato mogą gorzknieć i ścinać się, jednak kwiaty są również jadalne.

19. Boćwina szwajcarska

Zarówno kolorowa, jak i pożywna, boćwina dobrze rośnie na podwyższonych grządkach i w ogrodach pojemnikowych. Uprawę boćwiny można rozpocząć wczesną wiosną, gdy pogoda jest jeszcze chłodna. Łatwo toleruje zarówno zimno, jak i ciepło.

Rozmieść boćwinę w odległości od dwunastu do osiemnastu centymetrów od siebie i dobrze ją podlewaj. Boćwinę można jeść zawsze, gdy jej liście są wystarczająco duże. Młodsze liście są delikatniejsze i mają lepszy smak.

20. Cukinia

Cukinia uwielbia pełne słońce i gorącą pogodę. Rośliny cukinii można wysiewać bezpośrednio do podniesionego łóżka lub pojemnika, gdy tylko gleba jest ciepła. Wymieszaj dużo starego kompostu z glebą, aby była napowietrzona i luźna.

Posadź nasiona na głębokości około pół cala i w odległości od trzech do czterech cali od siebie. Gdy rośliny się zakorzenią, prawdopodobnie będziesz musiał je przerzedzić do co najmniej sześciu cali od siebie. Utrzymuj rośliny równomiernie podlewane, aby zapobiec gniciu końcówek kwiatów.

Odmiany krzewiaste zajmą mniej miejsca w podniesionej grządce, ale odmiany pnące mogą wykorzystać przestrzeń pionową, gdy są uprawiane na kratce.

Jeśli wybierzesz odmiany pnące, możesz wcisnąć kilka dodatkowych roślin. Jeśli chcesz, możesz również pozwolić pnączom rozlać się poza krawędzie podniesionych grządek.

Cukinia najlepiej smakuje, gdy ma od trzech do ośmiu cali długości. Większe cukinie tracą smak i nabierają mniej smacznej konsystencji, mimo że technicznie nadal są jadalne.

Podsumowując

Bez względu na to, jakie warzywa są uważane za "najłatwiejsze" do uprawy na podwyższeniu, ostatecznie powinieneś sadzić warzywa, które ty i twoja rodzina lubicie jeść.

Sadzenie warzyw, których nigdy nie zjesz, to strata czasu, energii, pieniędzy i miejsca. Wybierz swoje ulubione warzywa i zacznij je uprawiać!