Отглеждането на зеленчуци в повдигнати лехи е един от най-лесните и атрактивни начини за отглеждане на собствена богата реколта.

Повдигнатите улесняват достъпа до растенията и намаляват плевенето, поливането и проблемите с пространството.

Можете да отглеждате всякакъв брой зеленчуци в повдигната леха, но някои са по-подходящи за това пространство от други.

Ето някои от най-лесните зеленчуци за отглеждане в повдигнати лехи и защо.

Основи на повдигнатите лехи

Повдигнатите лехи могат да бъдат направени от почти всичко, но обикновено се правят от дървени дъски, обработени под налягане.

Можете да използвате и стар резервоар за съхранение, детски плувен басейн или големи торбички за отглеждане, пълни с почва.

Можете да закупите всякакви комплекти за повдигнати лехи или просто да си построите собствени. 4 X 8 е популярен размер, който улеснява достъпа до растенията от всички страни.

Можете да изберете да изградите няколко повдигнати лехи или само една. Изборът зависи от вас.

Засаждане на зеленчуци в повдигнати лехи с богата почва

Почвата, която използвате, има по-голямо значение от вида на повдигнатата леха, която избирате за отглеждане на зеленчуци. Искате да ги запълните със смес от качествен почвен слой, компост и дори малко почва за саксии, перлит или торф, за да добавите аерация и добър дренаж.

Ако разходите за запълване на повдигнатите лехи ви се струват прекалено високи, можете да запълните дъното на лехата със стари, изгнили трупи.

Когато трупите се разлагат в почвата, те подхранват растенията. Това е така наречената hügelkultur.

Можете също така да изкопаете траншея по средата на повдигнатите лехи и да я запълните с компост, престоял оборски тор, растителни отпадъци и дори стара слама.

След като запълните траншеята, покрийте я с още малко почва. Това ще помогне на лехата да се подхрани и да се запази влагата.

Внимавайте с използването на сено и слама, защото ако са третирани с хербициди, те могат да попречат на растежа на зеленчуците.

Предимства на отглеждането на зеленчуци в повдигната леха

Предимствата на използването на повдигнати лехи за отглеждане на зеленчуци са многобройни. Първо, колкото по-висока е лехата, толкова по-лесно е да достигнете до растенията си и толкова по-малко натоварване има за тялото ви.

Второ, в лехите ви ще има по-малко плевели и вредители. Почвата се затопля по-бързо през пролетта, а малките повдигнати лехи е по-лесно да се покрият със стъкло, за да се направи студена рамка, с пластмаса, за да се направи прост парник, и дори с решетки, на които да растат растенията.

Тъй като добавяте собствена почва, можете да я обогатите с хранителни вещества, което означава, че можете да засадите повече зеленчуци на по-малко място.

Почвата ще бъде по-рохкава, по-добре отцеждаща се и по-проветрива от типичната градинска почва, което ще даде предимство на зеленчуците ви.

И разбира се, засаждането в повдигнати лехи придава на градината хубав и подреден вид.

20 най-лесни зеленчука за отглеждане в издигнати градински лехи и контейнери

Има много различни зеленчуци, които можете да отглеждате в повдигнати лехи, но някои са по-подходящи от други. Разбира се, ще искате да изберете зеленчуците, които семейството ви обича да яде.

Не забравяйте да планирате как да използвате пространството в повдигнатата си леха, за да не ви липсва място за всички зеленчуци, които искате да засадите.

Ето 20 лесни зеленчука, които можете да отглеждате в собствените си повдигнати лехи.

1. Моркови

Морковите са лесни за засаждане, лесни за отглеждане и се развиват добре в повдигната леха. Рохкавата, проветрива почва на повдигнатата леха им дава много място за растеж, което е особено важно за кореноплодни зеленчуци като морковите.

Различните сортове имат различни нужди, но можете да засадите около 18 моркова на един квадратен фут площ.

Семената на морковите са много дребни и трябва да се засадят на дълбочина само около ¼ инча. Поливайте внимателно морковите, като внимавате да не отмиете дребните семена.

Може би ще искате да засадите два пъти повече семена, отколкото се надявате да отгледате на вашето място.

Когато морковите пораснат, трябва да ги проредите, за да се уверите, че имат достатъчно място за растеж. Можете да сеете моркови последователно през целия сезон, за да получите непрекъсната реколта.

2. Кейл

Калето се нуждае от около един квадратен фут площ на растение. То също така предпочита хладно време, така че може да искате да засадите калето на място, където ще има малко следобедна сянка.

Например, ако в повдигнатата си леха имате домати, можете да засадите зелето там, където доматите ще го предпазват от следобедното слънце.

Ако пресаждате растенията от зеле в повдигнатата леха, засадете ги на около метър разстояние едно от друго.

Ако ги засаждате от семена, можете да разпръснете няколко семена в центъра на всеки квадратен метър.

Когато зелето започне да расте, можете да отрежете по-слабите разсади, които растат по-бавно.

3. Краставици

Краставиците се срещат както в храстови, така и в увивни сортове. Можете да отглеждате и двата вида в повдигната леха, но ако лехата ви е малка и искате да отглеждате увивни краставици, може да използвате решетка.

Обучете краставиците си да растат до самата решетка, така че плодовете да се забелязват и берат лесно.

Семената на краставиците трябва да се засаждат на разстояние около шест инча едно от друго и на дълбочина не повече от един инч. Засадете ги близо до решетката, ако използвате такава. Не е необходимо да ги засаждате на хълмове, ако.

4. Маруля

Марулята е чудесно допълнение към всяка повдигната леха. Тя е хладна култура, но също така расте бързо. Можете да засадите семената на марулята близо до доматите, чушките или други по-големи растения.

Марулята ще бъде готова за прибиране, преди по-големите растения да достигнат зрялост. Можете също така да вкарате няколко растения маруля в ъглите или на неудобни места.

Поръсете семената на марулята на тънка линия или на малко блокче и внимателно ги покрийте с почва. Полейте ги съвсем леко, за да не се отмият дребните семена.

След като марулята започне да се утвърждава, можете да събирате реколтата от всяко второ растение, така че да разреждате марулята по време на растежа ѝ.

Продължавайте да сеете семена от четирисезонна маруля на всеки две седмици, когато имате малко свободно място в лехата си.

Това ще ви осигури свежи зеленина през цялото лято, без да губите ценно пространство в повдигнатата си леха.

5. Репички

Репичките са едни от най-бързо растящите зеленчуци, което ги прави идеални за отглеждане в повдигнати лехи. Можете да засадите семена от репички заедно с по-големи растения.

Репичките ще бъдат готови за прибиране след 35 до 60 дни, много преди по-големите растения да достигнат зрялост.

Можете да притиснете репичките навсякъде, където имате малък отвор или място, което трябва да се запълни. Изкопайте малка траншея там, където искате да растат репичките, след което внимателно разпръснете семената.

Покрийте ги леко с почва и ги полейте внимателно. Семената на репичките могат лесно да се отмият.

Ако сте засадили семената си нагъсто, може да се наложи да ги проредите.

6. Спанак

Спанакът може да бъде засаден без проблеми в близост до марулята и репичките. Той обаче расте най-добре при по-хладно време, така че може да искате да започнете да отглеждате спанака рано.

След като приберете реколтата, използвайте това място за нещо друго, например за репички, и след това засадете отново спанак в края на лятото или началото на есента, когато времето започне отново да захладнява.

При подходящи условия спанакът покълва в рамките на една седмица. Засадете го точно както марулята.

Можете да изкопаете малка траншея и да разпръснете семената на спанака в нея. Покрийте леко с почва, след което полейте леко.

Спанакът може да се консумира във всеки един момент, така че вместо да разреждате спанака, можете да събирате малките листа за консумация. Опитайте се да събирате реколтата от всяко второ растение, за да могат другите растения да растат.

7. Домати

Доматите са универсални и лесни за отглеждане. Ако повдигнатата ви леха е малка, може да изберете по-малък сорт домати, например чери домати.

Детерминантните домати ще заемат малко по-малко място, а индетерминантните ще се нуждаят от повече пространство.

Можете да ги отглеждате на решетки или в клетки, а ако предпочитате, просто ги оставете да се полюшват над ръба на повдигнатата си леха.

Най-лесно е да засадите започнати растения от разсадник. Разположете ги на около два метра едно от друго, за да им осигурите достатъчно място за растеж.

8. Cucamelons

Ако обичате краставици, но не разполагате с достатъчно място, може би ще се заинтересувате от краставиците кукамелон. Те изглеждат като миниатюрни дини, но имат вкус на сладка, лимонова краставица.

Тези деликатни зеленчуци растат бързо на малки лозички, така че е добре да имате решетка, на която да растат.

Можете да започнете да отглеждате краставици на закрито в компостируеми саксии около 6 седмици преди датата на последното замръзване. Дайте им една-две седмици, за да се втвърдят, и след това засадете цялата саксия в повдигнатата си леха.

Използването на компостируеми саксии ще намали шока от пресаждането и ще позволи на краставиците да започнат бързо.

9. Лятна тиква

Летните тиквички са плодородни и се предлагат във всякакви форми и размери. Ако мястото ви е малко, може да помислите за храстовидни сортове, като например храстовидни тиквички, жълти тиквички и пати пан.

Оставете малко място за дишане около всяко растение, за да има възможност за циркулация на въздуха.

В противен случай, когато времето стане влажно, растенията ви ще бъдат по-податливи на проблеми като брашнеста мана.

Голямото предимство на тези тикви е, че раждат много и бързо, което ви дава много храна на малко място.

Ако разполагате с решетка или допълнително място, можете да отглеждате висящи сортове тикви, като например тикви за спагети, тикви с жълъди или дори малки тикви.

Ако обаче отглеждате по-голям или по-тежък сорт тиква, може да се наложи да поддържате плодовете, когато пораснат.

Можете да направите това, като използвате стари чорапи или чорапогащници, за да създадете малък хамак, който да даде допълнителна опора на скуоша.

10. Мента

Ментата е чудесен избор за повдигната леха, тъй като лесно може да завладее градината или двора. Засадете я в ъгъл, който получава пълно слънце, и след като се установи, събирайте реколтата често. Само се уверете, че тя не може да завладее цялата ви повдигната леха!

Най-добрият начин да отгледате здрава мента е да си вземете такава от приятел или съсед, който има подобен климат и почвени свойства.

Ако е възможно, изкопайте го с размер на квадратен фут, като се уверите, че има много корени. Засадете го на новото му място и го полейте обилно. Веднъж установен, той е много устойчив на суша и не изисква особена поддръжка.

11. Грах

Грахът е чудесно допълнение към повдигнатите лехи, тъй като може да започне да ражда само след 45 дни.

Ако нямате решетка, изберете джуджета или просто оставете граховите лози да се простират по стените на повдигнатата леха.

Директно засейте семена от грах в началото на сезона, докато е все още хладно. Те ще бъдат едни от първите растения, които можете да поставите в градината, и едни от първите, които ще започнат да раждат.

Можете да ги засадите близо един до друг. Честото им събиране ще им помогне да произвеждат повече.

12. Боб

Има два основни вида фасул, които можете да отглеждате в повдигнатите си лехи. Бобът от храсти е по-малък и не се нуждае от решетка. За да получите най-добра реколта, трябва да засаждате фасула от храсти последователно на всеки две седмици през цялото лято.

Можете също така да засадите фасул на пръчки в повдигнатата си леха, но за него ще е необходима решетка, пръчка или тел. Той ще произвежда фасул за по-дълъг период от време.

Засадете фасула на слънчево място, на дълбочина около един сантиметър и на разстояние шест или седем сантиметра един от друг. Кустовидният фасул ще трябва да се разреже малко, но полюшният фасул ще има място да расте нагоре по решетката.

Можете да разположите решетката така, че да осигурите малко следобедна сянка за зеленчуците, които се отглеждат в хладно време, като маруля и спанак.

13. Целина

Растенията целина имат плитка коренова система, което ги прави идеални за повдигната леха.

Можете да ги отгледате от семена, от посадъчен материал или дори като отгледате ново растение от сърцевината на китка целина, купена от супермаркета.

Целината предпочита по-хладно време, така че можете да започнете семената си на закрито осем до десет седмици преди датата на последното застудяване. Закалете разсада, преди да го засадите в повдигнатата леха.

Целината се нуждае от много вода и компост, за да расте, само се уверете, че не стои в мокра почва, защото корените ще започнат да гният. След като растението се установи, можете да събирате реколтата от него непрекъснато.

Възможно е да искате да го подхранвате с допълнителен компост през целия сезон, за да гарантирате, че ще продължи да расте добре.

Някои сортове целина могат да бъдат готови за прибиране на реколтата само след 80 дни.

14. Лук

Ако искате да вкарате няколко допълнителни зеленчука в повдигнатите си лехи, лукът е добър избор. Трябва обаче да го засадите далеч от граха и фасула.

Най-лесният начин за отглеждане на лук е да се закупят комплекти лук и да се засадят малките луковици в началото на пролетта.

Въпреки това можете да започнете да отглеждате лук от семена на закрито 8 до 10 седмици преди датата на последното застудяване, за да започнете вегетацията му.

Лукът може да бъде естествено средство за отблъскване на вредители за някои зеленчуци, така че може да искате да притиснете лука около зелето, броколите, зелето, доматите, марулите и чушките.

Тъй като лукът не заема много място, можете да поставите още няколко в пространствата между по-големите растения. Ако предпочитате, можете да засадите лука на блок или на квадратен метър.

15. Чушки

Пиперките обичат слънцето и топлината и ако желаете, могат да бъдат засадени заедно с доматените растения. Те са лесни за отглеждане и не изискват особена поддръжка.

Ако отглеждате чушки от семена, може да ги започнете на закрито 8 до 10 седмици преди датата на последното замръзване.

Отглеждането на чушки от семена може да бъде малко трудна задача, особено на люти чушки. Ако обаче закупите стартиращи растения от разсадник, можете да ги поставите в повдигнатата си леха по всяко време, след като опасността от замръзване е преминала.

Средните пиперки трябва да се засаждат на разстояние 12-18 инча една от друга. Може да искате да забиете колчета, за да им осигурите допълнителна опора, когато плодовете натежат, особено за сортове като камбаните.

Ако растенията започнат да цъфтят, когато са много малки, откъснете цветовете, за да дадете на растението време да узрее, преди да вложи енергията си в производството на плодове.

16. Цвекло

Бързо узряващото цвекло може да бъде готово за консумация само след 60 дни. То се нуждае от малко пространство, затова засадете семената на разстояние два-три инча едно от друго и на дълбочина не повече от един инч.

Трябва да се уверите, че повдигнатата леха е дълбока поне 12 инча, за да може цвеклото да порасне достатъчно.

Цвеклото трябва да бъде добре напоявано, без да стои в мокра почва. Прибирайте цвеклото, когато то е все още малко по-дребно, за да получите по-сладко и вкусно цвекло.

17. Картофи

Всяко картофено растение трябва да даде от три до пет килограма картофи. За най-добри резултати започнете с наполовина пълна леха с картофи и засадете картофите на три инча дълбочина и на един метър разстояние.

С израстването на картофите добавете почва или мулч в повдигнатата леха. Ранните сортове картофи могат да бъдат разположени малко по-близо един до друг, а по-късните сортове ще се нуждаят от малко повече място.

Уверете се, че знаете кой сорт картофи засаждате и приблизителното време за прибиране на реколтата, за да знаете кога да ги изкопаете.

Картофите не растат добре в непосредствена близост до краставици, тиквички, моркови, ряпа и зелеви култури. Ако разполагате с достатъчно място, може да помислите за отделна повдигната леха за картофите.

18. Arugala

Тази пикантна зелена салата е лесна за отглеждане в повдигната леха. Подобно на спанака и марулята, тя предпочита малко по-ниски температури. Засадете я така, че да получава малко следобедна сянка в летните горещини.

Семената на рагуала са много дребни и лесно се губят в процеса на засаждане. За най-добри резултати планирайте малко пространство, в което да засадите рагуала.

Уверете се, че почвата е гладка, след което разпръснете малките семена равномерно по цялата повърхност на почвата. С ръка ги потупайте внимателно, след което полейте съвсем леко.

Можете да събирате рагуала, когато е млада, за да получите по-сладко на вкус зелено. По-зрелите растения са малко по-пикантни.

Растенията, които растат в летните горещини, могат да станат горчиви и да изсъхнат, но цветовете им също са годни за консумация.

19. Швейцарски манголд

Швейцарският манголд е едновременно цветен и хранителен, расте добре в повдигнати лехи и градини в контейнери. Можете да започнете отглеждането на швейцарския манголд рано през пролетта, докато времето е все още хладно. Той лесно понася както студ, така и жега.

Разположете швейцарския манголд на разстояние 12-18 см един от друг. Поддържайте го добре напоен. Можете да консумирате швейцарския манголд, когато листата са достатъчно големи. По-младите листа са по-крехки и имат по-добър вкус.

20. Тиквички

Тиквичките обичат пълното слънце и горещото време. Можете да засеете директно тиквичките в повдигната леха или контейнер, веднага щом почвата се затопли. Смесете много отлежал компост в почвата, за да я поддържате проветрива и рохкава.

Засадете семената на дълбочина около половин инч и на разстояние 3-4 инча едно от друго. След като растенията се установят, вероятно ще се наложи да ги разрежете на поне 6 инча едно от друго. Поддържайте растенията равномерно напоени, за да предотвратите загниване на края на цветовете.

Храстовидните сортове ще заемат по-малко място в повдигнатата леха, но увивните сортове могат да използват вертикалното пространство, когато се отглеждат на решетка.

Ако изберете увивни сортове, можете да вкарате няколко допълнителни растения. Ако желаете, можете да оставите лозите да се разливат по ръбовете на повдигнатите лехи.

По-големите тиквички губят аромата си и придобиват по-малко вкусна текстура, въпреки че технически все още са годни за консумация.

В заключение

Независимо от това кои зеленчуци се смятат за "най-лесни" за отглеждане в повдигната леха, в крайна сметка трябва да засадите зеленчуците, които вие и вашето семейство обичате да консумирате.

Засаждането на зеленчуци, които никога няма да изядете, е просто загуба на време, енергия, пари и пространство. Изберете любимите си зеленчуци и се заемете с отглеждането им!