Vihannesten kasvattaminen korotetuissa sängyissä on yksi helpoimmista ja houkuttelevimmista tavoista kasvattaa oma runsas sato.

Korotettujen kasvien ansiosta kasvit ovat helpommin saavutettavissa, ja ne vähentävät rikkaruohojen kitkemistä, kastelua ja tilavaatimuksia.

Korotetussa sängyssä voi kasvattaa mitä tahansa vihanneksia, mutta jotkin niistä sopivat tilaan paremmin kuin toiset.

Seuraavassa on lueteltu joitakin helpoimpia vihanneksia, joita on helppo kasvattaa kohopenkeissä ja miksi.

Korotetut sängyt perusasiat

Korotuspenkit voidaan tehdä melkein mistä tahansa, mutta ne tehdään yleensä painekyllästetyistä puulankuista.

Voit myös käyttää vanhaa varastosäiliötä, pikkulasten uima-allasta tai ylimitoitettuja kasvusäkkejä, jotka on täytetty mullalla.

Voit ostaa minkä tahansa määrän korotuspenkkipaketteja tai voit yksinkertaisesti rakentaa oman. 4 X 8 on suosittu koko, jonka ansiosta kasvit ovat helposti saavutettavissa joka puolelta.

Voit rakentaa useita kohopenkkejä tai vain yhden, valinta on sinusta kiinni.

Kasvi vihanneksia korotettuihin sänkyihin, joissa on rikas maaperä

Käytettävällä maaperällä on enemmän merkitystä kuin sillä, minkälaisen korotetun sängyn valitset vihannesten viljelyyn. Sängyt kannattaa täyttää sekoituksella, jossa on hyvälaatuista pintamaata, kompostia ja jopa hieman ruukkumultaa, perliittiä tai turvetta ilmavuuden ja hyvän salaojituksen lisäämiseksi.

Jos korotettujen sänkyjen täyttäminen tuntuu liian kalliilta, voit täyttää sängyn pohjan vanhoilla, lahoavilla tukeilla.

Kun tukit hajoavat maan alla, ne ruokkivat kasveja. Tätä kutsutaan hügelkulturiksi.

Voit myös kaivaa kaivannon keskelle kohopenkkiäsi ja täyttää sen kompostilla, vanhalla lannalla, vihannesjätteillä ja jopa vanhoilla oljilla.

Kun olet täyttänyt kaivannon, peitä se vielä hieman mullalla. Tämä auttaa ruokkimaan sänkyä ja pitämään kosteuden sisällä.

Ole varovainen heinän ja olkien käytössä, sillä jos ne on käsitelty rikkakasvien torjunta-aineilla, ne saattavat hidastaa vihannesten kasvua.

Edut Kasvavat vihannekset korotettu puutarha sängyssä

Mitä korkeampi sänky on, sitä helpompi on päästä kasvien luo ja sitä vähemmän se rasittaa kehoa.

Maaperä lämpenee keväällä nopeammin, ja pienet korotetut sängyt on helpompi peittää lasilla kylmäkehikoksi, muovilla yksinkertaiseksi kasvihuoneeksi ja jopa ritilöillä, joiden varassa kasvit voivat kasvaa.

Koska lisäät omaa multaa, voit tehdä siitä erityisen ravinteikasta, mikä tarkoittaa, että voit istuttaa enemmän vihanneksia pienempään tilaan.

Maaperä on löysempää, paremmin valuvaa ja ilmavampaa kuin tavallinen puutarhamulta, mikä antaa vihanneksillesi kasvuedun.

Korotetuissa sängyissä istuttaminen antaa puutarhallesi kauniin ja siistin ulkonäön.

20 Helpoin vihanneksia kasvattaa korotetun puutarhan sängyt ja kontit

Korotetuissa sängyissä voi kasvattaa monia erilaisia vihanneksia, mutta jotkin niistä sopivat paremmin kuin toiset. Haluat tietenkin valita vihannekset, joita perheesi syö mielellään.

Muista suunnitella, miten haluat käyttää kasvualustasi tilaa, jotta tila ei lopu kesken kaikille vihanneksille, joita haluat istuttaa.

Tässä on 20 helppoa vihannesta, joita voit kasvattaa omissa korotetuissa sängyissäsi.

1. Porkkanat

Porkkanat on helppo istuttaa ja kasvattaa, ja ne viihtyvät hyvin korotetussa sängyssä. Korotetun sängyn löysä, ilmava maa antaa niille paljon kasvutilaa, mikä on erityisen tärkeää porkkanoiden kaltaisille juureksille.

Eri lajikkeilla on erilaiset tarpeet, mutta neliöjalkaan mahtuu noin 18 porkkanaa.

Porkkanan siemenet ovat hyvin pieniä, ja ne on istutettava vain noin ¼ tuuman syvyyteen. Kastele porkkanat varovasti ja varmista, ettet huuhtele pieniä siemeniä pois.

Kannattaa istuttaa kaksi kertaa enemmän siemeniä kuin toivot kasvavan tilassa.

Kun porkkanat kasvavat, niitä kannattaa harventaa, jotta niillä on riittävästi kasvutilaa. Voit kylvää porkkanoita peräkkäin koko kasvukauden ajan, jotta saat jatkuvaa satoa.

2. Kale

Lehtikaali tarvitsee noin neliöjalan tilaa kasvia kohti. Se suosii myös viileää säätä, joten kannattaa istuttaa lehtikaali paikkaan, jossa se saa hieman iltapäivän varjoa.

Jos esimerkiksi tomaattikasveja on korotetussa sängyssäsi, voit istuttaa lehtikaalin sinne, missä tomaattikasvit suojaavat sitä iltapäivän auringolta.

Jos istutat lehtikaalikasveja korotettuun sänkyyn, istuta ne vain noin metrin välein.

Jos istutat niitä siemenistä, voit ripotella muutaman siemenen jokaisen neliöjalan keskelle.

Kun lehtikaali alkaa kasvaa, voit leikata hitaammin kasvavat heikommat taimet pois.

3. Kurkut

Kurkkuja on sekä pensas- että köynnöskurkkulajikkeita. Voit kasvattaa kumpaakin lajiketta korotetussa sängyssä, mutta jos sänkysi on pieni ja haluat kasvattaa köynnöskurkkuja, sinun kannattaa ehkä käyttää säleikköä.

Kouluta kurkut kasvamaan suoraan säleikköä pitkin, jolloin hedelmät on helppo havaita ja poimia.

Kurkun siemenet tulisi istuttaa noin kuuden tuuman välein ja enintään yhden tuuman syvyyteen. Istuta ne lähelle säleikköä, jos käytät sellaista. Sinun ei tarvitse istuttaa niitä kukkuloille, jos.

4. Salaatti

Salaatti on loistava lisä mihin tahansa korotuspenkkiin. Se on viileän sään kasvi, mutta se kasvaa myös nopeasti. Voit istuttaa salaatin siemeniä tomaattien, paprikoiden tai muiden isompien kasvien läheisyyteen.

Salaatti on valmis korjattavaksi ennen kuin suuremmat kasvit ovat täysikasvuisia. Voit myös istuttaa muutaman salaattikasvin nurkkiin tai hankaliin paikkoihin.

Ripottele salaatin siemenet ohueksi riviksi tai pieneksi lohkoksi ja peitä ne varovasti mullalla. Kastele niitä hyvin kevyesti, jotta pienet siemenet eivät huuhtoudu pois.

Kun salaatti alkaa vakiintua, voit korjata satoa joka toisesta kasvista, jotta harventaisit salaattia sen kasvaessa.

Jatka neljän kauden salaatin siementen kylvämistä kahden viikon välein aina, kun sinulla on hieman tilaa nostopenkissäsi.

Näin saat tuoreita vihanneksia koko kesän ajan tuhlaamatta arvokasta tilaa kasvualustassasi.

5. Retiisit

Retiisit ovat yksi nopeakasvuisimmista vihanneksista, joten ne sopivat erinomaisesti kasvatettavaksi korotetuissa sängyissä. Voit istuttaa retiisinsiemeniä suurempien kasvien rinnalle.

Retiisit ovat satovalmiita 35-60 päivän kuluttua, kauan ennen kuin suuremmat kasvit saavuttavat kypsyyden.

Voit puristaa retiisejä kaikkialle, missä on pieni aukko tai paikka, joka on täytettävä. Kaiva pieni kaivanto sinne, missä haluat retiisien kasvavan, ja ripottele siemenet varovasti sinne.

Peitä ne kevyesti mullalla ja kastele huolellisesti. Retiisin siemenet huuhtoutuvat helposti pois.

Jos istutat siemeniä paksusti, saatat joutua harventamaan.

6. Pinaatti

Pinaatti voidaan istuttaa salaatin ja retiisien läheisyyteen ilman ongelmia. Pinaatti kasvaa kuitenkin parhaiten viileämmällä säällä, joten pinaatti kannattaa istuttaa aikaisin.

Kun pinaatti on korjattu, käytä sitä johonkin muuhun, esimerkiksi retiiseihin, ja istuta pinaattia uudelleen loppukesällä tai alkusyksystä, kun sää alkaa jälleen viilentyä.

Oikeissa olosuhteissa pinaatti itää viikossa. Istuta se kuten salaatti.

Voit kaivaa pienen kaivannon ja ripotella pinaatin siemenet kaivantoon. Peitä se kevyesti mullalla ja kastele kevyesti.

Pinaatti voidaan syödä missä vaiheessa tahansa, joten sen sijaan, että harvennat pinaattiasi, voit kerätä poikaslehdet syötäväksi. Yritä korjata joka toinen kasvi, jotta muilla kasveilla on tilaa kasvaa.

7. Tomaatit

Tomaatit ovat monipuolisia ja helppoja kasvattaa. Jos kasvualustasi on pieni, voit valita pienemmän tomaattilajikkeen, kuten kirsikkatomaatin.

Määrätietoiset tomaatit vievät hieman vähemmän tilaa, ja määräämättömät tomaatit tarvitsevat enemmän tilaa.

Voit kasvattaa niitä ristikoissa tai häkissä, tai antaa niiden roikkua kasvualustan reunan yli, jos haluat.

On helpointa istuttaa taimitarhasta aloitetut kasvit. Aseta ne noin kahden jalan välein, jotta niillä on runsaasti kasvutilaa.

8. Cucamelons

Jos rakastat kurkkuja, mutta sinulla on vähän tilaa, saatat olla kiinnostunut kurkkuameloneista. Ne näyttävät minikokoisilta vesimeloneilta, mutta maistuvat makealta ja sitruunaiselta kurkulta.

Nämä herkät vihannekset kasvavat nopeasti pienissä köynnöksissä, joten tarvitset säleikön, jossa ne voivat kasvaa.

Voit aloittaa kurkkujen kasvattamisen sisätiloissa kompostoituvissa ruukuissa noin 6 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivääsi. Anna niiden kovettua viikon tai kaksi ja istuta sitten koko ruukku nostopenkkiin.

Käyttämällä kompostoituvia ruukkuja vähennät siirtoiskua ja kurkkujen nopea alku on mahdollista.

9. Kesäkurpitsa

Kesäkurpitsat ovat tuottavia ja niitä on monenlaisia. Jos tilasi on pieni, kannattaa harkita pensaslajikkeita, kuten pensaskesäkurpitsaa, keltaista kurpitsaa ja patty pan -lajiketta.

Jätä jokaisen kasvin ympärille hieman tilaa hengittää, jotta se pääsee hyvin kiertämään ilmaa.

Muuten, kun sää muuttuu kosteaksi, kasvit ovat alttiimpia ongelmille, kuten härmäsienen aiheuttamille ongelmille.

Näiden kurpitsojen hieno puoli on se, että ne tuottavat runsaasti ja nopeasti, jolloin saat paljon ruokaa pieneen tilaan.

Jos sinulla on säleikkö tai ylimääräistä tilaa, voit kasvattaa köynnöslajikkeita, kuten spagettikurpitsaa, tammenterhokurpitsaa tai jopa pieniä kurpitsoja.

Jos kuitenkin kasvatat suurempaa tai painavampaa kurpitsalajiketta, saatat joutua tukemaan hedelmää sen kasvaessa suureksi.

Voit tehdä tämän käyttämällä vanhoja sukkia tai sukkahousuja pienen riippumattopatjan luomiseksi, joka antaa hieman lisätukea squashille.

10. Minttu

Minttu on loistava valinta kohopenkkiin, koska se voi helposti vallata puutarhan tai pihan. Istuta se nurkkaan, joka saa täyden auringon, ja kun se on vakiintunut, kerää satoa usein. Varmista vain, ettei se valloita koko kohopenkkiäsi!

Minttua voi olla vaikea kasvattaa siemenistä. Paras tapa kasvattaa tervettä minttua on hankkia minttua ystävältä tai naapurilta, jolla on samankaltainen viljelyilmasto ja maaperän ominaisuudet.

Kaiva mahdollisuuksien mukaan neliöjalan kokoinen kasvi ja varmista, että saat runsaasti juuria. Istuta se uudelle paikalleen ja kastele perusteellisesti. Kun se on vakiintunut, se kestää hyvin kuivuutta ja vaatii vain vähän hoitoa.

11. Herneet

Herneet sopivat mainiosti korotuspenkkiin, koska ne voivat alkaa tuottaa jo 45 päivässä.

Valitse kääpiölajike, jos sinulla ei ole säleikköä, tai anna herneen köynnösten kulkea korotetun sängyn reunojen yli.

Kylvä herneen siemenet suoraan alkuvuodesta, kun on vielä viileää. Ne ovat ensimmäisiä kasveja, jotka voit laittaa puutarhaan ja jotka alkavat tuottaa ensimmäisten joukossa.

Voit istuttaa ne lähelle toisiaan, ja niiden sadonkorjuu usein auttaa niitä tuottamaan enemmän.

12. Pavut

Korotetuissa sängyissä voi kasvattaa kahta perustyyppiä papuja. Pensaspavut ovat pienempiä, eivätkä ne tarvitse säleikköä. Parhaan sadon saamiseksi pensaspavut kannattaa istuttaa peräkkäin noin kahden viikon välein koko kesän ajan.

Voit myös istuttaa härkäpapuja kasvualustaan, mutta ne tarvitsevat säleikön, pylvään tai langan, jonka varassa ne kasvavat. Ne tuottavat papuja pidemmän aikaa.

Istuta pavut aurinkoiselle paikalle, noin tuuman syvyyteen ja kuuden tai seitsemän tuuman välein. Pensaspapuja on harvennettava hieman, mutta pylväspavut saavat tilaa kasvaa säleikköä pitkin.

Voit sijoittaa säleikön niin, että se antaa iltapäivällä hieman varjoa viileän sään vihanneksille, kuten salaatille ja pinaatille.

13. Selleri

Sellerikasvien juuristo on matala, joten ne sopivat erinomaisesti korotettuun sänkyyn.

Voit kasvattaa niitä siemenistä, esikasveista tai jopa kasvattamalla uuden kasvin supermarketista ostamasi sellerin sydämestä.

Selleri suosii viileämpää säätä, joten voit istuttaa siemenet sisätiloissa kahdeksasta kymmeneen viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää. Koveta taimet ennen kuin istutat ne kasvualustaan.

Selleri tarvitsee runsaasti vettä ja kompostia kasvaakseen, mutta varmista, ettei se istu märässä maassa, sillä muuten juuret alkavat mädäntyä. Kun kasvi on vakiintunut, voit korjata siitä satoa jatkuvasti.

Voit halutessasi kylvää sitä ylimääräisellä kompostilla koko kasvukauden ajan varmistaaksesi, että se kasvaa edelleen hyvin.

Jotkin sellerilajikkeet voivat olla satovalmiita jo 80 päivässä.

14. Sipulit

Jos haluat lisätä kasvipenkkiin muutaman lisävihanneksen, sipulit ovat hyvä valinta, mutta ne kannattaa istuttaa kauemmas herneistä ja pavuista.

Helpoin tapa kasvattaa sipulia on ostaa sipulisarjat ja istuttaa pienet sipulit aikaisin keväällä.

Voit kuitenkin myös aloittaa sipulit siemenistä sisätiloissa 8-10 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää, jotta ne pääsevät kasvukauteen.

Sipulit voivat olla luonnollinen tuholaisten karkotin joillekin vihanneksille, joten sipulit kannattaa laittaa kaalin, parsakaalin, kaalin, tomaattien, salaatin ja paprikan ympärille.

Koska sipulit eivät vie paljon tilaa, voit istuttaa muutaman lisäkasvin suurempien kasvien väleihin. Voit halutessasi istuttaa sipulit lohko- tai neliöjalkaosaan.

15. Paprikat

Paprikat rakastavat aurinkoa ja lämpöä, ja ne voidaan halutessasi istuttaa tomaattikasvien rinnalle. Ne ovat helppoja kasvattaa ja vaativat vain vähän hoitoa.

Jos kasvatat paprikat siemenistä, voit aloittaa kasvattamisen sisätiloissa 8-10 viikkoa ennen viimeistä pakkaspäivää.

Paprikat voivat olla hieman hankalia kasvattaa siemenistä, erityisesti chilipaprikat. Jos kuitenkin ostat taimitarhalta aloitettuja kasveja, voit istuttaa ne kasvualustaan milloin tahansa sen jälkeen, kun pakkasvaara on ohi.

Keskimääräiset paprikakasvit olisi istutettava 12-18 tuuman välein. Paprikat kannattaa ehkä paaluttaa, jotta ne saavat hieman lisätukea, kun hedelmät painavat, etenkin jos kyseessä on esimerkiksi paprika.

Jos kasvit alkavat kukkia hyvin pieninä, nipistä kukat pois, jotta kasvi ehtii kypsyä ennen kuin se käyttää energiansa hedelmien tuottamiseen.

16. Punajuuret

Nopeasti kypsyvät punajuuret voivat olla valmiita syötäväksi jo 60 päivässä. Ne tarvitsevat hieman tilaa, joten istuta siemenet noin kahden tai kolmen tuuman välein ja enintään tuuman syvyyteen.

Varmista, että kohopenkkisi on vähintään 12 tuuman syvyinen, jotta punajuuret kasvavat tarpeeksi suuriksi.

Punajuuret tarvitsevat hyvää kastelua, eivätkä ne saa istua märässä maassa. Kerää punajuuret, kun ne ovat vielä hieman pienempiä, jotta saat makeampia ja maukkaampia punajuuria.

17. Perunat

Jokaisen perunakasvin pitäisi tuottaa kolmesta viiteen kiloa perunoita. Parhaat tulokset saat, kun aloitat perunapenkkisi puoliksi täyteen ja istutat siemenperunat kolmen tuuman syvyyteen ja yhden jalan välein.

Kun perunakasvit kasvavat, lisää multaa tai multaa nostopenkkiin. Varhaiset perunalajikkeet voidaan sijoittaa hieman lähemmäksi toisiaan, ja myöhemmät lajikkeet tarvitsevat hieman lisää tilaa.

Varmista, että tiedät istuttamasi perunalajikkeen ja arvioidun satoajan, jotta tiedät, milloin perunat on kaivettava esiin.

Perunat eivät kasva hyvin kurkkujen, kurpitsojen, kurpitsojen, porkkanoiden, nauriiden ja kaalikasvien läheisyydessä. Kannattaa harkita perunoille omaa korotettua sänkyä, jos sinulla on tilaa.

18. Arugala

Tätä mausteista salaattivihreää on helppo kasvattaa korotetussa sängyssä. Pinaatin ja salaatin tavoin se suosii hieman viileämpiä lämpötiloja. Istuta se niin, että se saa hieman iltapäivävarjoa kesän kuumuudessa.

Arugalan siemenet ovat hyvin pieniä, ja ne häviävät helposti istutusprosessissa. Parhaan tuloksen saat, kun suunnittelet pienen lohkon tilaa, johon istutat arugalan.

Varmista, että multa on tasaista, ja ripottele siemenet tasaisesti mullan pinnalle. Taputtele siemenet varovasti kädelläsi ja kastele kevyesti.

Voit korjata arugalan nuorena, jolloin se on makeamman makuista. Kypsemmät kasvit ovat hieman mausteisempia.

Kesän kuumuudessa kasvavat kasvit voivat muuttua katkeriksi ja katketa, mutta myös kukat ovat syötäviä.

19. Sveitsiläinen mangoldi

Sekä värikäs että ravinteikas mangoldi kasvaa hyvin kasvualustoissa ja konttipuutarhoissa. Mangoldin voi aloittaa varhain keväällä, kun sää on vielä viileä. Se sietää helposti sekä kylmää että kuumuutta.

Aseta mangoldisi 12-18 tuuman välein toisistaan. Pidä se hyvin kasteltuna. Voit syödä mangoldia milloin tahansa, kun lehdet ovat tarpeeksi suuret. Nuoremmat lehdet ovat mureampia ja paremman makuisia.

20. Kesäkurpitsa

Kesäkurpitsa rakastaa täyttä aurinkoa ja kuumaa säätä. Voit kylvää kesäkurpitsakasvit suoraan kasvualustaan tai astiaan heti, kun maa on lämmin. Sekoita multaan runsaasti vanhaa kompostia, jotta se pysyy ilmavana ja löysänä.

Istuta siemenet noin puolen tuuman syvyyteen ja kolmen tai neljän tuuman etäisyydelle toisistaan. Kun kasvit ovat vakiintuneet, sinun on luultavasti harvennettava niitä vähintään kuuden tuuman etäisyydelle toisistaan. Pidä kasvit tasaisesti kasteltuina, jotta vältät kukintojen mätänemisen.

Pensaslajikkeet vievät vähemmän tilaa korotetussa sängyssä, mutta köynnöslajikkeet voivat hyödyntää pystysuoraa tilaa, kun niitä kasvatetaan säleikön päällä.

Jos valitset köynnöslajikkeita, voit kasvattaa muutaman lisäkasvin. Voit halutessasi antaa köynnösten ulottua myös korotetun sängyn reunojen yli.

Kesäkurpitsat ovat parhaita, kun ne korjataan kolmen ja kahdeksan tuuman pituisina. Suuremmat kesäkurpitsat menettävät makunsa ja saavat vähemmän maistuvan rakenteen, vaikka ne ovatkin teknisesti edelleen syötäviä.

Johtopäätös

Riippumatta siitä, mitä vihanneksia pidetään "helpoimpina" kasvattaa kasvimaalla, sinun on istutettava vihanneksia, joita sinä ja perheesi nautitte mieluiten.

On vain ajan, energian, rahan ja tilan tuhlausta, jos istutat vihanneksia, joita et koskaan syö. Valitse suosikkivihanneksesi ja aloita kasvattaminen!