การปลูกผักในแปลงยกเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและน่าสนใจที่สุดในการปลูกพืชผลที่อุดมสมบูรณ์ของคุณเอง

การปลูกผักแบบยกแปลงช่วยให้เข้าถึงต้นไม้ได้ง่ายขึ้น และลดปัญหาเรื่องการกำจัดวัชพืช การรดน้ำ และพื้นที่

คุณสามารถปลูกผักกี่ชนิดก็ได้ในเตียงยกของคุณ แต่บางชนิดก็เหมาะกับพื้นที่มากกว่าอย่างอื่น

ต่อไปนี้เป็นผักที่ปลูกง่ายที่สุดในเตียงของคุณ เตียงและเหตุผล

พื้นฐานของเตียงยก

เตียงยกสามารถทำจากอะไรก็ได้ แต่โดยทั่วไปมักทำจากไม้กดทับ ไม้กระดาน

คุณยังสามารถใช้แท็งก์น้ำเก่า สระว่ายน้ำสำหรับทารก หรือถุงปลูกขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยดิน

คุณสามารถซื้อชุดเตียงยกจำนวนเท่าใดก็ได้หรือสร้างเอง เป็นเจ้าของ. 4 X 8 เป็นขนาดยอดนิยมที่ทำให้เข้าถึงต้นไม้ได้ง่ายจากทุกด้าน

คุณสามารถเลือกสร้างเตียงยกหลายเตียงหรือมีเตียงเดียวก็ได้ ทางเลือกขึ้นอยู่กับคุณ

ปลูกผักในแปลงยกที่มีดินอุดมสมบูรณ์

ดินที่คุณใช้มีความสำคัญมากกว่าประเภทของแปลงยกที่คุณเลือกสำหรับการปลูกผัก คุณต้องการเติมส่วนผสมของดินชั้นบน ปุ๋ยหมัก และแม้แต่ดินปลูก เพอร์ไลต์ หรือพีทเพื่อเพิ่มอากาศและการระบายน้ำที่ดี

หากคุณพบว่าค่าใช้จ่ายในการถมเตียงยกสูงเกินไป ห้ามไม่ให้ปูเตียงด้วยท่อนซุงเก่าๆ ที่ผุพัง

เป็นท่อนซุงบนเตียงยกของคุณ หัวหอมเป็นทางเลือกที่ดี อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องปลูกให้ห่างจากถั่วลันเตา

วิธีที่ง่ายที่สุดในการปลูกหัวหอมคือซื้อชุดหัวหอมและปลูกหัวหอมขนาดเล็กในต้นฤดูใบไม้ผลิ

อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถเริ่มหัวหอมจากเมล็ดในร่ม 8 ถึง 10 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของคุณ เพื่อให้พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็วในฤดูปลูก

หัวหอมสามารถเป็นยาฆ่าแมลงตามธรรมชาติสำหรับผักบางชนิด ดังนั้นคุณอาจต้องการบีบ หัวหอมของคุณล้อมรอบผักคะน้า บรอกโคลี กะหล่ำปลี มะเขือเทศ ผักกาดหอม และพริก

เนื่องจากหัวหอมไม่ใช้พื้นที่มาก คุณจึงสามารถใส่เพิ่มอีกสักสองสามต้นในช่องว่างระหว่างต้นไม้ขนาดใหญ่ของคุณ หากคุณต้องการ คุณสามารถปลูกหัวหอมของคุณในส่วนที่เป็นบล็อกหรือตารางฟุต

15. พริก

พริกของคุณชอบแสงแดดและความร้อน และสามารถ ปลูกไว้ข้างต้นมะเขือเทศของคุณ ถ้าคุณต้องการ พวกมันเติบโตง่ายและต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย

หากคุณปลูกพริกจากเมล็ด คุณอาจต้องการปลูกในที่ร่ม 8 ถึง 10 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งล่าสุดของคุณ

พริกสามารถ จู้จี้จุกจิกเล็กน้อยที่จะเติบโตจากเมล็ดโดยเฉพาะพริก อย่างไรก็ตาม หากคุณซื้อต้นที่เริ่มต้นจากเรือนเพาะชำ คุณสามารถวางไว้บนเตียงยกของคุณได้ทุกเมื่อหลังจากพ้นอันตรายจากน้ำค้างแข็งแล้ว

ควรปลูกต้นพริกไทยโดยเฉลี่ยห่างกัน 12 ถึง 18 นิ้ว คุณอาจต้องการเดิมพันพริกของคุณเพื่อให้พิเศษขึ้นเล็กน้อยช่วยพยุงเมื่อผลไม้ออกลูกดก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์ต่างๆ เช่น พริกหยวก

หากพืชเริ่มตั้งดอกเมื่อยังเล็กมาก ให้เด็ดดอกออกเพื่อให้พืชมีเวลาเติบโตก่อนที่มันจะให้พลังงาน ในการออกผล

16. บีทรูท

สุกเร็ว บีทรูทสามารถพร้อมรับประทานได้ภายใน 60 วัน พวกเขาต้องการพื้นที่เล็กน้อย ดังนั้นให้ปลูกเมล็ดของคุณห่างกันประมาณ 2-3 นิ้วและลึกไม่เกิน 1 นิ้ว

คุณจะต้องแน่ใจว่าเตียงยกของคุณมีความลึกอย่างน้อย 12 นิ้วสำหรับบีทรูทของคุณ เพื่อให้โตพอ

หัวบีทต้องได้รับการรดน้ำอย่างดี โดยไม่ต้องนั่งในดินที่เปียกชื้น เก็บเกี่ยวหัวบีทของคุณเมื่อมันยังเล็กกว่าเล็กน้อย เพื่อให้ได้บีทรูทที่หวานและรสชาติดีกว่า

17. มันฝรั่ง

ต้นมันฝรั่งแต่ละต้นควรให้ผลผลิต ที่ใดก็ได้ตั้งแต่สามถึงห้าปอนด์ของมันฝรั่ง เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้เริ่มด้วยแปลงมันฝรั่งของคุณครึ่งหนึ่งและเพาะเมล็ดมันฝรั่งให้ลึก 3 นิ้วและห่างกัน 1 ฟุต

ในขณะที่ต้นมันฝรั่งเติบโต ให้เพิ่มดินหรือวัสดุคลุมดินลงในแปลงยกของคุณ มันฝรั่งพันธุ์แรกๆ สามารถปลูกห่างกันเล็กน้อย และพันธุ์หลังๆ จะต้องมีห้องเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรู้ว่าคุณกำลังปลูกมันฝรั่งชนิดใดและเวลาเก็บเกี่ยวโดยประมาณ เพื่อให้คุณรู้ว่าควรขุดเมื่อใด มันขึ้น

มันฝรั่งเติบโตได้ไม่ดีในบริเวณใกล้กับแตงกวา สควอช แครอท หัวผักกาด และบราสซิกาคุณอาจต้องการพิจารณาจัดเตียงยกมันฝรั่งของคุณ ถ้าคุณมีที่ว่าง

18. Arugala

สลัดผักแบบเผ็ดนี้ทำได้ง่าย เติบโตบนเตียงสูง เช่นเดียวกับผักโขมและผักกาดหอม ชอบอุณหภูมิที่เย็นกว่าเล็กน้อย ปลูกเพื่อให้ได้รับร่มเงายามบ่ายท่ามกลางความร้อนของฤดูร้อน

เมล็ดอะรูกาลามีขนาดเล็กมากและเสียง่ายในกระบวนการปลูก เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้วางแผนพื้นที่เล็กๆ เพื่อปลูกต้นอะรูกาลา

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินดีและเรียบ จากนั้นโรยเมล็ดเล็กๆ ให้ทั่วด้านบนของดินอย่างสม่ำเสมอ ใช้มือของคุณตบเบาๆ แล้วรดน้ำเบาๆ

คุณสามารถเก็บอะรูกาลาได้ตั้งแต่ยังเล็กเพื่อให้ได้สีเขียวที่มีรสหวาน พืชที่โตเต็มที่จะมีรสเผ็ดกว่าเล็กน้อย

พืชที่เติบโตในฤดูร้อนอาจมีรสขมและสายฟ้า อย่างไรก็ตาม ดอกไม้ก็กินได้เช่นกัน

19. Swiss Chard

Swiss Chard ทั้งมีสีสันและมีคุณค่าทางโภชนาการเติบโตได้ดีในแปลงที่ยกสูงและสวนในตู้คอนเทนเนอร์ คุณสามารถเริ่ม Swiss Chard ได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิในขณะที่อากาศยังเย็นสบายอยู่ สามารถทนทั้งความเย็นและความร้อนได้อย่างง่ายดาย

ตั้ง Swiss Chard ให้ห่างกัน 12-18 นิ้ว รดน้ำให้ดี คุณสามารถกิน Swiss Chard ได้ทุกเมื่อที่ใบใหญ่พอ ใบอ่อนจะนุ่มกว่าและมีรสชาติดีกว่า

20. บวบ

บวบชอบแดดจัดและอากาศร้อน คุณสามารถหว่านต้นบวบลงบนเตียงหรือภาชนะที่ยกสูงได้ทันทีที่ดินอุ่น ผสมปุ๋ยหมักอายุมากลงในดินเพื่อให้มีอากาศและร่วนซุย

เพาะเมล็ดลึกประมาณครึ่งนิ้วและห่างกันสามถึงสี่นิ้ว เมื่อตั้งต้นแล้ว คุณอาจต้องทำให้บางให้ห่างกันอย่างน้อยหกนิ้ว รดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันการเน่าที่ปลายดอก

พันธุ์ไม้พุ่มจะใช้พื้นที่น้อยลงในเตียงยกของคุณ แต่พันธุ์ไม้เถาสามารถใช้พื้นที่แนวตั้งได้เมื่อปลูกบนโครงตาข่าย

หากคุณเลือกพันธุ์องุ่น คุณสามารถเพิ่มพืชพิเศษอีกสองสามต้นได้ หากต้องการ คุณยังสามารถปล่อยให้เถาเลื้อยไปตามขอบเตียงยกของคุณ

บวบจะเหมาะที่สุดเมื่อเก็บเกี่ยวโดยมีความยาวระหว่างสามถึงแปดนิ้ว บวบขนาดใหญ่สูญเสียรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ไม่น่ารับประทาน แม้ว่าในทางเทคนิคแล้วก็ยังกินได้

โดยสรุป

ไม่ว่าผักชนิดใดก็ถือว่าเป็นผัก 'ง่ายที่สุด' ในการปลูกบนเตียงยกพื้น ท้ายที่สุด คุณควรปลูกผักที่คุณและครอบครัวชอบกิน

เป็นการเสียเวลา พลังงาน เงิน และพื้นที่หากคุณปลูกผักที่ คุณจะไม่มีวันกิน เลือกผักที่คุณชื่นชอบและเติบโต!

คุณยังสามารถขุดคูน้ำตรงกลางเตียงยกสูงและใส่ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอกเก่า เศษผัก หรือแม้แต่ฟางเก่าๆ ก็ได้

หลังจากที่คุณ ถมคูน้ำให้เต็มแล้วกลบด้วยดินอีกเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยให้เตียงของคุณชุ่มชื้นและคงความชุ่มชื้นไว้

โปรดระวังการใช้หญ้าแห้งและฟาง เพราะหากใช้สารกำจัดวัชพืช อาจทำให้ผักของคุณไม่เจริญเติบโตได้

ประโยชน์ของการปลูกผักบนเตียงยกสูง

ประโยชน์ของการใช้เตียงยกเพื่อปลูกผักมีมากมาย ประการแรก ยิ่งเตียงสูงเท่าไร การเข้าถึงต้นไม้ของคุณก็จะยิ่งง่ายขึ้นเท่านั้น และทำให้ร่างกายของคุณเครียดน้อยลง

ประการที่สอง คุณจะมีวัชพืชและแมลงรบกวนน้อยลงในแปลงของคุณ ดินจะอุ่นขึ้นเร็วกว่าในฤดูใบไม้ผลิ และเตียงยกขนาดเล็กจะง่ายกว่าที่จะคลุมด้วยกระจกเพื่อทำกรอบเย็น พลาสติกเพื่อสร้างเรือนกระจกที่เรียบง่าย และแม้แต่ระแนงบังตาสำหรับปลูกต้นไม้ของคุณ

เพราะคุณ กำลังเพิ่มดินของคุณเอง คุณสามารถทำให้มันอุดมด้วยสารอาหาร ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปลูกผักได้มากขึ้นในพื้นที่ขนาดเล็ก

ดินจะร่วนซุย ระบายน้ำได้ดีขึ้น และมีอากาศถ่ายเทมากกว่าดินในสวนทั่วไปของคุณ ซึ่งทำให้ผักของคุณมีข้อได้เปรียบในการเจริญเติบโต

และแน่นอนว่าการปลูกในแปลงยกจะทำให้สวนของคุณดูสวยงามและเป็นระเบียบเรียบร้อย

20 ผักที่ง่ายที่สุดการปลูกในแปลงยกสวนและภาชนะ

มีผักหลายชนิดที่คุณสามารถปลูกในแปลงยกได้ แต่บางชนิดก็เหมาะสมกว่าชนิดอื่นๆ แน่นอนว่าคุณจะต้องเลือกผักที่ครอบครัวชอบกิน

อย่าลืมวางแผนว่าคุณต้องการใช้พื้นที่บนเตียงยกสูงอย่างไร เพื่อไม่ให้พื้นที่หมดสำหรับทุกคน ของผักที่คุณต้องการปลูก

นี่คือผักง่ายๆ 20 ชนิดที่คุณอาจต้องการปลูกในแปลงเลี้ยงของคุณเอง

1. แครอท

แครอทปลูกง่าย ปลูกง่าย และเติบโตในแปลงสูง ดินที่ร่วนซุยและโปร่งแสงของเตียงที่ยกสูงทำให้พวกมันมีพื้นที่มากมายในการเจริญเติบโต ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผักที่มีราก เช่น แครอท

พันธุ์ต่างๆ มีความต้องการที่แตกต่างกัน แต่คุณสามารถปลูกแครอทได้ประมาณ 18 หัวต่อพื้นที่หนึ่งตารางฟุต ของพื้นที่

เมล็ดแครอทมีขนาดเล็กมากและต้องปลูกลึกประมาณ ¼ นิ้วเท่านั้น ค่อยๆ รดน้ำแครอท ระวังอย่าให้เมล็ดเล็กๆ หลุดออกไป

คุณอาจต้องการเพาะเมล็ดมากเป็นสองเท่าตามที่คุณต้องการจะเติบโตในพื้นที่ของคุณ

เมื่อแครอทเติบโต คุณควรทำให้พวกมันบางเพื่อให้แน่ใจว่าพวกมันมีที่ว่างมากมายให้เติบโต คุณสามารถหว่านแครอทต่อเนื่องได้ตลอดทั้งฤดูกาลเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ต่อเนื่อง

2. คะน้า

คะน้าต้องการพื้นที่ประมาณหนึ่งตารางฟุตต่อต้น นอกจากนี้ยังชอบอากาศเย็น ดังนั้นคุณอาจต้องการปลูกคะน้าในที่ที่มันจะได้รับร่มเงาเล็กน้อยในตอนบ่าย

ตัวอย่างเช่น หากคุณมีต้นมะเขือเทศในเตียงยกสูง คุณสามารถปลูกผักคะน้าในที่ที่ต้นมะเขือเทศจะบังแดดยามบ่ายได้

หากคุณ การปลูกคะน้าลงบนเตียงยกพื้น ให้ปลูกห่างกันประมาณ 1 ฟุต

หากคุณปลูกจากเมล็ด คุณสามารถโรยเมล็ดสองสามเมล็ดที่กึ่งกลางของแต่ละตารางฟุต

เมื่อคะน้าเริ่มโต คุณสามารถเด็ดต้นอ่อนที่โตช้ากว่าออกได้

3. แตงกวา

แตงกวามีทั้งแบบพุ่มและแบบพุ่ม พันธุ์องุ่น คุณสามารถปลูกอย่างใดอย่างหนึ่งบนเตียงยก แต่ถ้าเตียงของคุณเล็กและคุณต้องการปลูกแตงกวาสำหรับเถาองุ่น คุณอาจต้องการใช้ตาข่ายบังตาที่เป็นช่อง

ฝึกฝน แตงกวาของคุณจะงอกขึ้นมาตามตาข่าย ทำให้ ผลไม้ที่มองเห็นได้ง่ายและหยิบง่าย

ควรปลูกเมล็ดแตงกวาให้ห่างกันประมาณหกนิ้วและลึกไม่เกินหนึ่งนิ้ว วางไว้ใกล้กับโครงตาข่ายหากคุณใช้ คุณไม่จำเป็นต้องปลูกบนเนินเขาหากคุณ

4. ผักกาดหอม

ผักกาดหอมเป็นผักที่ปลูกในแปลงยกสูงได้ดี เป็นพืชที่มีอากาศเย็นแต่ก็โตเร็วเช่นกัน คุณสามารถปลูกผักกาดหอมใกล้กับมะเขือเทศ พริก หรือพืชขนาดใหญ่อื่นๆ ได้

ผักกาดหอมจะพร้อมเก็บเกี่ยวก่อนที่พืชขนาดใหญ่จะโตเต็มที่ คุณยังสามารถบีบผักกาดหอมสองสามต้นในมุมหรืออึดอัดจุด

โรยเมล็ดผักกาดเป็นเส้นบาง ๆ หรือก้อนเล็ก ๆ แล้วกลบด้วยดินเบา ๆ รดน้ำเบา ๆ เพื่อไม่ให้เมล็ดเล็ก ๆ หลุดออกไป

เมื่อผักกาดหอมเริ่มตั้งตัว คุณสามารถเก็บเกี่ยวจากต้นอื่น ๆ เพื่อที่คุณจะได้ทำให้ผักกาดหอมบางลงเมื่อมันโตขึ้น

หว่านเมล็ดพันธุ์ผักกาดสี่ฤดูต่อไปทุกๆ สองสัปดาห์ เมื่อใดก็ตามที่คุณมีพื้นที่ว่างเล็กน้อยในเตียงยกของคุณ

วิธีนี้จะทำให้คุณมีสีเขียวสดตลอดฤดูร้อนโดยไม่เสียพื้นที่อันมีค่าในเตียงยกของคุณ .

5. หัวไชเท้า

หัวไชเท้าเป็นผักที่เติบโตเร็วที่สุดชนิดหนึ่ง ทำให้เหมาะสำหรับปลูกในแปลงยกสูง คุณสามารถเพาะเมล็ดหัวไชเท้าควบคู่ไปกับต้นไม้ขนาดใหญ่ได้

หัวไชเท้าจะพร้อมเก็บเกี่ยวใน 35 ถึง 60 วัน ก่อนที่พืชขนาดใหญ่ของคุณจะโตเต็มที่

คุณสามารถบีบหัวไชเท้าได้ทุกที่ที่คุณมี ช่องเล็ก ๆ หรือจุดที่ต้องการเติม ขุดร่องเล็กๆ ทุกที่ที่คุณต้องการให้หัวไชเท้าเติบโต จากนั้นค่อยๆ โรยเมล็ดลงไป

กลบด้วยดินและน้ำอย่างระมัดระวัง เมล็ดหัวไชเท้าสามารถล้างออกได้ง่าย

หากคุณเพาะเมล็ดอย่างหนา คุณอาจต้องทำให้บางลง

6. ผักโขม

สามารถปลูกผักโขมใกล้กับผักกาดหอมและหัวไชเท้าได้โดยไม่มีปัญหา อย่างไรก็ตาม ผักโขมจะเติบโตได้ดีที่สุดในสภาพอากาศที่เย็น ดังนั้นคุณอาจต้องการเริ่มปลูกผักโขมแต่เนิ่นๆ

เมื่อเก็บเกี่ยวแล้ว ให้ใช้จุดนั้นทำอย่างอื่น เช่น หัวไชเท้า แล้วปลูกผักโขมอีกครั้งในช่วงปลายฤดูร้อนหรือต้นฤดูใบไม้ร่วงเมื่ออากาศเริ่มเย็นลงอีกครั้ง

ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ผักโขมจะงอกภายในหนึ่งสัปดาห์ ปลูกมันแบบเดียวกับที่คุณปลูกผักกาดหอม

คุณสามารถขุดคูเล็กๆ แล้วโรยเมล็ดผักโขมลงไปตามร่อง กลบดินเล็กน้อยแล้วรดน้ำเบาๆ

ผักโขมสามารถรับประทานได้ทุกเมื่อ ดังนั้นแทนที่จะทำให้ผักโขมบางลง คุณสามารถเก็บใบอ่อนเพื่อรับประทานได้ พยายามเก็บเกี่ยวพืชอื่นๆ ทุกต้นเพื่อให้พืชอื่นๆ มีที่ว่างให้เติบโต

7. มะเขือเทศ

มะเขือเทศมีความหลากหลายและปลูกง่าย หากเตียงยกของคุณมีขนาดเล็ก คุณอาจต้องการเลือกมะเขือเทศพันธุ์เล็ก เช่น มะเขือเทศเชอรี่

มะเขือเทศพันธุ์ดีจะใช้พื้นที่น้อยกว่าเล็กน้อย และมะเขือเทศพันธุ์ไม่แน่นอนก็ต้องการพื้นที่มากขึ้น

คุณสามารถปลูกมันบนไม้ระแนงบังตาหรือกรงก็ได้ หรือปล่อยให้มันลอยอยู่เหนือขอบเตียงยกก็ได้ ถ้าคุณต้องการ

วิธีที่ง่ายที่สุดคือปลูกต้นไม้ที่เริ่มจากเรือนเพาะชำ เว้นระยะห่างกันประมาณ 2 ฟุตเพื่อให้มีพื้นที่สำหรับปลูก

8. แตงกวา

ถ้าคุณชอบแตงกวาแต่มีพื้นที่จำกัด คุณอาจ สนใจแตงกวา. พวกมันดูเหมือนแตงโมจิ๋วแต่รสชาติเหมือนแตงกวาเลมอนหวาน

ผักที่ละเอียดอ่อนเหล่านี้เติบโตอย่างรวดเร็วบนเถาองุ่นขนาดเล็ก ดังนั้นคุณจะต้องมีโครงตาข่ายสำหรับปลูก

คุณสามารถปลูกแตงกวาในร่มในกระถางที่ย่อยสลายได้ประมาณ 6 สัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งล่าสุดของคุณ ให้เวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์เพื่อให้มันแข็งตัว จากนั้นจึงปลูกทั้งกระถางบนเตียงยกของคุณ

การใช้กระถางที่ย่อยสลายได้จะช่วยลดการช็อกของการปลูกถ่ายและช่วยให้แตงกวาของคุณเริ่มต้นได้อย่างรวดเร็ว

9. สควอชฤดูร้อน

สควอชฤดูร้อนเป็นแหล่งผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีรูปร่างและขนาดที่หลากหลาย หากพื้นที่ของคุณมีขนาดเล็ก คุณอาจต้องการพิจารณาพันธุ์ไม้พุ่มต่างๆ เช่น บุชบวบ เยลโล่สควอช และแพตตี้แพน

เว้นช่องหายใจเล็กๆ ไว้รอบๆ ต้นไม้แต่ละต้นเพื่อให้มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก

มิฉะนั้น เมื่ออากาศชื้น พืชของคุณจะอ่อนแอต่อปัญหาต่างๆ เช่น โรคราน้ำค้าง

ส่วนที่ดีของสควอชเหล่านี้คือพวกมันออกลูกจำนวนมากและรวดเร็ว ทำให้คุณได้รับอาหารมากมาย ในพื้นที่ขนาดเล็ก

หากคุณมีโครงตาข่ายหรือห้องพิเศษ คุณสามารถปลูกสควอชพันธุ์ต่างๆ เช่น สควอชสปาเก็ตตี้ สควอชลูกโอ๊ก หรือแม้แต่ฟักทองขนาดเล็กได้

อย่างไรก็ตาม การปลูกสควอช สควอชที่ใหญ่ขึ้นหรือหนักขึ้นอาจหมายความว่าคุณต้องรองรับผลไม้เมื่อมันใหญ่ขึ้น

คุณทำได้โดยใช้สควอช ถุงน่องหรือถุงน่องเพื่อสร้างเปลญวนเล็ก ๆ เพื่อให้การสนับสนุนเพิ่มเติมเล็กน้อยกับสควอชของคุณ

10. มิ้นท์

มิ้นท์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการยกเตียงเพราะมันสามารถครอบครองสวนหรือลานได้อย่างง่ายดาย ปลูกไว้ในมุมที่ได้รับแสงแดดจัดและเก็บเกี่ยวได้บ่อยๆ ระวังอย่าให้มันกินพื้นที่เตียงของคุณ!

สะระแหน่อาจเติบโตได้ยากจากการเพาะเมล็ด วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกสะระแหน่ที่ดีต่อสุขภาพคือหาต้นสะระแหน่จากเพื่อนหรือเพื่อนบ้านในบริเวณใกล้เคียงซึ่งมีสภาพอากาศและคุณสมบัติของดินใกล้เคียงกัน

ขุดเป็นตารางฟุต หากเป็นไปได้ ตรวจดูให้แน่ใจว่ามีรากจำนวนมาก . ปลูกในจุดใหม่และรดน้ำให้ทั่ว เมื่อตั้งขึ้นแล้ว จะทนแล้งได้ดีและใช้เวลาบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อย

11. ถั่วลันเตา

ถั่วลันเตาเป็นอาหารเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเตียงยกเนื่องจากสามารถเริ่มผลิตได้ ภายในเวลาเพียง 45 วัน

เลือกพันธุ์ไม้แคระหากคุณไม่มีโครงบังตาที่เป็นตาข่าย หรือปล่อยให้เถาถั่วเลื้อยไปตามด้านข้างของเตียงเลี้ยงของคุณ

หว่านโดยตรง เมล็ดถั่วลันเตาในช่วงต้นฤดูในขณะที่ยังเย็นอยู่ พวกเขาจะเป็นหนึ่งในพืชชนิดแรกๆ ที่คุณสามารถปลูกในสวนและเป็นพืชกลุ่มแรกๆ ที่เริ่มให้ผลผลิต

คุณสามารถปลูกให้ชิดกัน การเก็บเกี่ยวบ่อยๆ จะช่วยให้ได้ผลผลิตมากขึ้น

12. ถั่วต่างๆ

มีถั่วพื้นฐานสองประเภทที่คุณสามารถปลูกในแปลงยกได้ Bush bean มีขนาดเล็กกว่าและไม่จำเป็นต้องมีโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุด คุณจะต้องปลูกถั่วพุ่มของคุณทุกๆ สองสัปดาห์หรือมากกว่านั้นตลอดฤดูร้อน

คุณยังสามารถปลูกถั่วเสาในเตียงยกของคุณ แต่สิ่งเหล่านี้จะต้องมีโครงตาข่าย เสา หรือลวดเพื่อปลูก พวกเขาจะออกเมล็ดถั่วเป็นระยะเวลานานขึ้น

ปลูกถั่วของคุณในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ลึกประมาณหนึ่งนิ้วและห่างกันหกหรือเจ็ดนิ้ว ถั่วพุ่มจะต้องบางลงเล็กน้อย แต่ถั่วพูจะมีที่ว่างสำหรับปลูกไม้บังตาที่เป็นช่องของมัน

คุณสามารถวางไม้บังตาข่ายของคุณเพื่อให้มีร่มเงาในช่วงบ่ายเล็กน้อยสำหรับผักที่มีอากาศเย็น เช่น ผักกาดหอมและผักโขม

13. ขึ้นฉ่ายฝรั่ง

ขึ้นฉ่ายฝรั่งมีระบบรากตื้น จึงเหมาะสำหรับปลูกเป็นเตียงสูง

คุณสามารถปลูกได้ จากเมล็ด จากต้นตั้งต้น หรือแม้แต่ปลูกต้นใหม่จากต้นขึ้นฉ่ายที่คุณซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต

ขึ้นฉ่ายฝรั่งชอบอากาศที่เย็นกว่า ดังนั้นคุณจึงสามารถปลูกเมล็ดในบ้านได้แปดถึงสิบสัปดาห์ ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของคุณ ทำให้ต้นกล้าของคุณแข็งตัวก่อนนำไปปลูกในแปลงยกสูง

ขึ้นฉ่ายฝรั่งต้องการน้ำและปุ๋ยหมักในปริมาณมากในการเจริญเติบโต เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่ามันไม่อยู่ในดินที่เปียกชื้น มิฉะนั้นรากจะเริ่มเน่า เมื่อตั้งต้นแล้ว คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่อง

คุณอาจต้องการรองด้วยปุ๋ยหมักพิเศษตลอดทั้งฤดูกาลเพื่อให้แน่ใจว่าพืชจะเติบโตได้ดีต่อไป

ขึ้นฉ่ายฝรั่งบางพันธุ์สามารถเก็บเกี่ยวได้ในเวลาเพียง 80 วัน

14. หัวหอม

หากคุณต้องการ บีบผักเพิ่มเล็กน้อย