Yükseltilmiş yataklarda sebze yetiştirmek, kendi bol hasadınızı yetiştirmenin en kolay ve en çekici yollarından biridir.

Yükseltilmiş bitkilerinize ulaşmayı kolaylaştırır ve ayıklama, sulama ve alan sorunlarını azaltır.

Yükseltilmiş yatağınızda istediğiniz sayıda sebze yetiştirebilirsiniz, ancak bazıları diğerlerine göre alana daha uygundur.

İşte yükseltilmiş yataklarınızda yetiştirebileceğiniz en kolay sebzelerden bazıları ve nedenleri.

Yükseltilmiş yatak temelleri

Yükseltilmiş yataklar hemen hemen her şeyden yapılabilir, ancak genellikle basınçla işlenmiş ahşap plakalardan yapılırlar.

Eski bir stok tankı, bebek yüzme havuzu veya toprakla doldurulmuş büyük boy yetiştirme torbaları da kullanabilirsiniz.

İstediğiniz sayıda yükseltilmiş yatak kiti satın alabilir veya kendiniz inşa edebilirsiniz. 4 X 8, bitkilerinize her yönden ulaşmayı kolaylaştıran popüler bir boyuttur.

Birden fazla yükseltilmiş yatak inşa etmeyi ya da sadece bir tane inşa etmeyi seçebilirsiniz; seçim size kalmış.

Sebzeleri zengin topraklı yükseltilmiş yataklara ekin

Kullandığınız toprak, sebze yetiştirmek için seçtiğiniz yükseltilmiş yatak türünden daha önemlidir. Bunları kaliteli üst toprak, kompost ve hatta havalandırma ve iyi drenaj sağlamak için biraz saksı toprağı, perlit veya turba karışımı ile doldurmak istersiniz.

Yükseltilmiş yataklarınızı doldurmanın maliyetini çok yüksek buluyorsanız, yatağın altını eski, çürüyen kütüklerle doldurabilirsiniz.

Kütükler toprak altında çürüdükçe bitkilerinizi besleyecektir. Bu hügelkultur olarak bilinir.

Ayrıca yükseltilmiş yataklarınızın ortasına bir hendek kazabilir ve kompost, eski gübre, sebze artıkları ve hatta eski samanla doldurabilirsiniz.

Açtığınız çukuru doldurduktan sonra üzerini biraz daha toprakla örtün. Bu, yatağınızı beslemeye ve nemi içeride tutmaya yardımcı olacaktır.

Ot ve saman kullanırken dikkatli olun, çünkü herbisitlerle muamele edilmişse sebzelerinizin büyümesini engelleyebilir.

Yükseltilmiş Bahçe Yatağında Sebze Yetiştirmenin Faydaları

Sebze yetiştirmek için yükseltilmiş yatak kullanmanın birçok faydası vardır. İlk olarak, yatak ne kadar yüksek olursa, bitkilerinize ulaşmak o kadar kolay olur ve vücudunuza daha az yük bindirir.

İkincisi, yataklarınızda daha az yabani ot ve daha az haşere olacaktır. İlkbaharda toprak daha çabuk ısınır ve küçük yükseltilmiş yatakları soğuk çerçeve yapmak için camla, basit bir sera yapmak için plastikle ve hatta bitkilerinizin üzerinde büyümesi için kafeslerle kaplamak daha kolaydır.

Kendi toprağınızı eklediğiniz için, besin açısından ekstra zengin hale getirebilirsiniz, bu da daha küçük bir alana daha fazla sebze ekebileceğiniz anlamına gelir.

Toprak, tipik bahçe toprağınızdan daha gevşek, daha iyi süzülen ve daha havalandırılmış olacak ve sebzelerinize büyüme avantajı sağlayacaktır.

Ve tabii ki yükseltilmiş yataklara ekim yapmak bahçenize hoş ve düzenli bir görünüm kazandırır.

Yükseltilmiş Bahçe Yataklarında ve Konteynerlerde Yetiştirilmesi En Kolay 20 Sebze

Yükseltilmiş yataklarda yetiştirebileceğiniz birçok farklı sebze vardır, ancak bazıları diğerlerinden daha uygundur. Elbette, ailenizin yemeyi sevdiği sebzeleri seçmek isteyeceksiniz.

Dikmek istediğiniz tüm sebzeler için yer kalmaması için yükseltilmiş yatağınızdaki alanı nasıl kullanmak istediğinizi planladığınızdan emin olun.

İşte kendi yükseltilmiş yataklarınızda yetiştirmek isteyebileceğiniz 20 kolay sebze.

1. Havuçlar

Havuçlar kolay ekilir, kolay yetiştirilir ve yükseltilmiş bir yatakta gelişir. Yükseltilmiş bir yatağın gevşek, havalandırılmış toprağı onlara büyümek için çok fazla alan sağlar, bu da özellikle havuç gibi kök sebzeler için önemlidir.

Farklı çeşitlerin farklı ihtiyaçları vardır, ancak bir metrekarelik alana yaklaşık 18 havuç ekebilirsiniz.

Havuç tohumları çok küçüktür ve yalnızca bir inçin ¼'ü kadar derinliğe ekilmesi gerekir. Havuçları hafifçe sulayın, minik tohumları yıkamamaya dikkat edin.

Alanınızda yetiştirmeyi umduğunuz tohumların iki katını ekmek isteyebilirsiniz.

Havuçlar büyüdükçe, büyümek için bol miktarda alana sahip olduklarından emin olmak için onları inceltmelisiniz. Sürekli bir hasat için sezon boyunca art arda havuç ekebilirsiniz.

2. Lahana

Karalahana bitki başına yaklaşık bir metrekarelik alana ihtiyaç duyar. Ayrıca serin havayı tercih eder, bu nedenle karalahananızı öğleden sonra biraz gölge alacak bir yere dikmek isteyebilirsiniz.

Örneğin, yükseltilmiş yatağınızda domates bitkileriniz varsa, lahanayı domates bitkilerinin onu öğleden sonra güneşinden koruyacağı bir yere ekebilirsiniz.

Lahana bitkilerini yükseltilmiş yatağa naklediyorsanız, onları yaklaşık bir ayak arayla dikin.

Eğer tohumdan ekiyorsanız, her bir ayak karesinin ortasına birkaç tohum serpebilirsiniz.

Lahana büyümeye başladığında, daha yavaş büyüyen zayıf fideleri koparabilirsiniz.

3. Salatalık

Salatalıkların hem çalı hem de sarmaşık çeşitleri vardır. Yükseltilmiş bir yatakta her ikisini de yetiştirebilirsiniz, ancak yatağınız küçükse ve sarmaşık salatalık yetiştirmek istiyorsanız, bir kafes kullanmak isteyebilirsiniz.

Salatalıklarınız kafesin hemen yukarısında büyüyecek, böylece meyvelerin görülmesi ve toplanması kolaylaşacaktır.

Salatalık tohumları yaklaşık altı inç aralıklarla ve en fazla bir inç derinliğe ekilmelidir. Eğer kafes kullanıyorsanız kafese yakın bir yere ekin. Eğer tepelere ekiyorsanız tepelere ekmenize gerek yoktur.

4. Marul

Marul her yükseltilmiş yatak için harika bir ektir. Serin hava mahsulüdür, ancak aynı zamanda hızlı büyür. Marul tohumlarınızı domates, biber veya diğer büyük bitkilerinizin yakınına ekebilirsiniz.

Marullar daha büyük bitkiler olgunluğa ulaşmadan hasada hazır olacaktır. Ayrıca köşelere veya garip noktalara birkaç marul bitkisi sıkıştırabilirsiniz.

Marul tohumlarınızı ince bir çizgi veya küçük bir blok halinde serpin ve üzerlerini toprakla hafifçe örtün. Minik tohumların yıkanmaması için çok hafifçe sulayın.

Marullar yerleşmeye başladığında, diğer her bitkiden hasat yapabilirsiniz, böylece marulları büyüdükçe seyreltmiş olursunuz.

Yükseltilmiş yatağınızda biraz yer bulduğunuzda her iki haftada bir dört mevsim marul tohumlarını ekmeye devam edin.

Bu, yükseltilmiş yatağınızda değerli alanı boşa harcamadan tüm yaz boyunca taze yeşillikler içinde kalmanızı sağlayacaktır.

5. Turplar

Turplar en hızlı büyüyen sebzelerden biridir, bu da onları yükseltilmiş yataklarda yetiştirmek için mükemmel kılar. Turp tohumlarını daha büyük bitkilerin yanına ekebilirsiniz.

Turplar, büyük bitkileriniz olgunluğa erişmeden çok önce, 35 ila 60 gün içinde hasat edilmeye hazır olacaktır.

Turpları, doldurulması gereken küçük bir açıklık veya nokta olan herhangi bir yere sıkıştırabilirsiniz. Turplarınızın büyümesini istediğiniz yere küçük bir çukur kazın, ardından tohumları hafifçe serpin.

Üzerlerini hafifçe toprakla örtün ve dikkatlice sulayın. Turp tohumları kolayca yıkanabilir.

Tohumlarınızı kalın ekiyorsanız, biraz seyreltme yapmanız gerekebilir.

6. Ispanak

Ispanak, marul ve turplarınızın yanına sorunsuz bir şekilde ekilebilir. Ancak en iyi serin havalarda yetişir, bu nedenle ıspanağınıza erken başlamak isteyebilirsiniz.

Hasat edildikten sonra, o alanı turp gibi başka bir şey için kullanın ve ardından yaz sonunda veya sonbahar başında havalar tekrar soğumaya başladığında tekrar ıspanak ekin.

Doğru koşullar altında ıspanak bir hafta içinde filizlenecektir. Tıpkı marul eker gibi ekin.

Küçük bir hendek kazabilir ve ıspanak tohumlarınızı hendek boyunca serpebilirsiniz. Üzerini hafifçe toprakla örtün, ardından hafifçe sulayın.

Ispanak herhangi bir noktada yenebilir, bu nedenle ıspanağınızı seyreltmek yerine yemek için bebek yaprakları hasat edebilirsiniz. Diğer bitkilerin büyümesi için her bitkiyi hasat etmeye çalışın.

7. Domates

Domatesler çok yönlüdür ve yetiştirilmesi kolaydır. Yükseltilmiş yatağınız küçükse, çeri domates gibi daha küçük bir domates çeşidi seçmek isteyebilirsiniz.

Belirli domatesler biraz daha az yer kaplayacak ve belirsiz domatesler daha fazla alana ihtiyaç duyacaktır.

Onları kafeslerde veya kafeslerde yetiştirebilir veya tercih ederseniz yükseltilmiş yatağınızın kenarından sarkmalarına izin verebilirsiniz.

Fidanlıktan alınan bitkileri dikmek en kolay yoldur. Bol miktarda büyüme alanı sağlamak için onları yaklaşık iki fit aralıklarla yerleştirin.

8. Cucamelons

Salatalık seviyorsanız ama yeriniz dar ise, karpuz minyatürleri ilginizi çekebilir. Minyatür karpuz gibi görünürler ama tatlı, limonlu salatalık tadındadırlar.

Bu narin sebzeler küçük asmalar üzerinde hızla büyür, bu nedenle büyümeleri için bir kafesiniz olmasını isteyeceksiniz.

Salatalıkları son don tarihinden yaklaşık 6 hafta önce kompostlanabilir saksılarda iç mekanda başlatabilirsiniz. Sertleşmeleri için bir veya iki hafta verin ve ardından tüm saksıyı yükseltilmiş yatağınıza dikin.

Kompostlanabilir saksılar kullanmak nakil şokunu azaltacak ve karamelonlarınızın hızlı bir başlangıç yapmasını sağlayacaktır.

9. Yaz Kabağı

Yaz kabakları verimli üreticilerdir ve her türlü şekil ve boyutta gelirler. Alanınız küçükse, çalı kabağı, sarı kabak ve patty pan gibi çalı çeşitlerini düşünmek isteyebilirsiniz.

Her bitkinin etrafında biraz nefes alacak alan bırakın, böylece bol miktarda hava sirkülasyonu olur.

Aksi takdirde, hava nemlendiğinde bitkileriniz tüylü küf gibi sorunlara daha açık hale gelecektir.

Bu kabakların en güzel yanı, yoğun ve hızlı bir şekilde üretilmeleri ve size küçük bir alanda çok fazla yiyecek vermeleridir.

Eğer bir kafesiniz ya da fazladan yeriniz varsa, spagetti kabağı, meşe palamudu kabağı ve hatta küçük balkabakları gibi sarmaşık kabak çeşitleri yetiştirebilirsiniz.

Bununla birlikte, daha büyük veya daha ağır bir kabak çeşidi yetiştirmek, meyve büyüdükçe desteklemeniz gerektiği anlamına gelebilir.

Bunu, kabağınıza biraz daha fazla destek vermek için küçük bir hamak oluşturmak üzere eski çorapları veya külotlu çorapları kullanarak yapabilirsiniz.

10. Nane

Nane, yükseltilmiş bir yatak için harika bir seçimdir çünkü bir bahçeyi veya avluyu kolayca ele geçirebilir. Tam güneş alan bir köşeye ekin ve bir kez kurulduktan sonra sık sık hasat edin. Sadece yükseltilmiş yatağınızın tamamını ele geçirmesini önlediğinizden emin olun!

Nane tohumundan yetiştirmek zor olabilir. Sağlıklı nane yetiştirmenin en iyi yolu, benzer iklim ve toprak özelliklerine sahip bir arkadaşınızdan veya komşunuzdan nane almaktır.

Mümkünse bir metre kare büyüklüğünde kazın, bol miktarda kök aldığınızdan emin olun. Yeni yerine dikin ve iyice sulayın. Bir kez kurulduktan sonra kuraklığa çok dayanıklıdır ve çok az bakım gerektirir.

11. Bezelye

Bezelye, 45 gün gibi kısa bir sürede üretime başlayabildiği için yükseltilmiş yataklara harika bir ektir.

Kafesiniz yoksa bodur bir çeşit seçin ya da bezelye asmalarının yükseltilmiş yatağınızın kenarlarından sarkmasına izin verin.

Bezelye tohumlarını mevsimin başlarında henüz havalar serinken doğrudan ekin. Bahçeye ekebileceğiniz ilk bitkilerden ve üretime ilk başlayanlardan biri olacaklardır.

Birbirlerine yakın dikebilirsiniz. Sık sık hasat etmek daha fazla üretmelerine yardımcı olacaktır.

12. Fasulye

Yükseltilmiş yataklarınızda yetiştirebileceğiniz iki temel fasulye türü vardır. Çalı fasulyeleri daha küçüktür ve kafes gerektirmez. En iyi hasat için, çalı fasulyelerinizi yaz boyunca her iki haftada bir art arda dikmek isteyeceksiniz.

Yükseltilmiş yatağınıza sırık fasulye de ekebilirsiniz, ancak bunların üzerinde büyümek için bir kafes, direk veya tele ihtiyaçları olacaktır. Daha uzun süre fasulye üreteceklerdir.

Fasulyelerinizi güneşli bir yere, yaklaşık bir inç derinliğe ve altı veya yedi inç aralıklarla ekin. Çalı fasulyelerinin biraz seyreltilmesi gerekecektir, ancak sırık fasulyelerin kafeslerinde büyümek için yer olacaktır.

Kafesinizi marul ve ıspanak gibi serin hava sebzeleri için biraz öğleden sonra gölgesi sağlayacak şekilde yerleştirebilirsiniz.

13. Kereviz

Kereviz bitkileri sığ bir kök sistemine sahiptir, bu da onları yükseltilmiş bir yatak için ideal hale getirir.

Bunları tohumdan, başlangıç bitkilerinden veya hatta süpermarketten satın aldığınız bir demet kerevizin kalbinden yeni bir bitki yetiştirerek yetiştirebilirsiniz.

Kereviz daha serin havaları tercih eder, bu nedenle tohumlarınızı son don tarihinden sekiz ila on hafta önce iç mekanda başlatabilirsiniz. Fidelerinizi yükseltilmiş yatağınıza dikmeden önce sertleştirin.

Kerevizin büyümesi için bol suya ve komposta ihtiyacı vardır, sadece ıslak toprakta durmadığından emin olun yoksa kökler çürümeye başlar. Bitki bir kez kurulduktan sonra, ondan sürekli olarak hasat yapabilirsiniz.

İyi büyümeye devam etmesini sağlamak için sezon boyunca bir miktar ekstra kompostla yan pansuman yapmak isteyebilirsiniz.

Bazı kereviz çeşitleri 80 gün gibi kısa bir sürede hasada hazır hale gelebilir.

14. Soğan

Yükseltilmiş yataklarınıza fazladan birkaç sebze sıkıştırmak istiyorsanız, soğan iyi bir seçimdir. Ancak, onları bezelye ve fasulyelerinizden uzağa dikmek isteyeceksiniz.

Soğan yetiştirmenin en kolay yolu, soğan setleri satın almak ve minik soğanları erken ilkbaharda dikmektir.

Bununla birlikte, büyüme mevsiminde bir sıçrama yapmak için son don tarihinizden 8 ila 10 hafta önce iç mekanlarda tohumlardan soğan da başlatabilirsiniz.

Soğan bazı sebzeler için doğal bir haşere caydırıcı olabilir, bu nedenle soğanlarınızı lahana, brokoli, lahana, domates, marul ve biberlerinizin etrafına sıkıştırmak isteyebilirsiniz.

Soğanlar çok fazla yer kaplamadığından, daha büyük bitkilerinizin arasındaki boşluklara birkaç tane daha sığdırabilirsiniz. İsterseniz soğanlarınızı bir blok veya kare ayak bölümüne ekebilirsiniz.

15. Biberler

Biberleriniz güneşi ve sıcağı sever ve arzu ederseniz domates bitkilerinizin hemen yanına ekilebilir. Yetiştirilmesi kolaydır ve az bakım gerektirir.

Biberlerinizi tohumdan yetiştiriyorsanız, son don tarihinizden 8 ila 10 hafta önce iç mekanda başlatmak isteyebilirsiniz.

Biberlerin, özellikle de acı biberlerin tohumdan yetiştirilmesi biraz zor olabilir. Bununla birlikte, bir fidanlıktan başlamış bitkiler satın alırsanız, don tehlikesi geçtikten sonra istediğiniz zaman onları yükseltilmiş yatağınıza koyabilirsiniz.

Ortalama biber bitkileri 12 ila 18 inç aralıklarla dikilmelidir. Özellikle dolmalık biber gibi çeşitlerde meyveler ağırlaştığında biberlerinize biraz daha fazla destek vermek için kazık çakmak isteyebilirsiniz.

Bitkiler çok küçükken çiçek açmaya başlarsa, enerjisini meyve üretmeye harcamadan önce bitkinin olgunlaşmasına zaman tanımak için çiçekleri çimdikleyin.

16. Pancar

Çabuk olgunlaşan pancarlar 60 gün gibi kısa bir sürede yemeye hazır hale gelebilir. Biraz alana ihtiyaç duyarlar, bu nedenle tohumlarınızı yaklaşık iki ila üç inç aralıklarla ve bir inçten daha derin olmayacak şekilde ekin.

Pancarlarınızın yeterince büyüyebilmesi için yükseltilmiş yatağınızın en az 12 inç derinliğinde olduğundan emin olmak isteyeceksiniz.

Pancarların ıslak toprakta bekletilmeden iyi sulanması gerekir. Daha tatlı ve lezzetli bir pancar için pancarlarınızı henüz biraz küçükken hasat edin.

17. Patates

Her bir patates bitkisi üç ila beş kilo arasında patates vermelidir. En iyi sonuçlar için patates yatağınızın yarısı dolu olarak başlayın ve tohumluk patateslerinizi üç inç derinliğe ve bir ayak arayla ekin.

Patates bitkileri büyüdükçe, yükseltilmiş yatağınıza toprak veya malç ekleyin. Erken patates çeşitleri birbirine biraz daha yakın yerleştirilebilir ve daha sonraki çeşitler biraz daha fazla alana ihtiyaç duyacaktır.

Hangi patates çeşidini ektiğinizi ve yaklaşık hasat zamanını bildiğinizden emin olun, böylece onları ne zaman kazmanız gerektiğini bilirsiniz.

Patatesler salatalık, kabak, havuç, şalgam ve brassicalarla yakın mesafede iyi yetişmez. Eğer yeriniz varsa patateslerinize kendi yükseltilmiş yataklarını vermeyi düşünebilirsiniz.

18. Arugala

Bu baharatlı salata yeşilini yükseltilmiş bir yatakta yetiştirmek kolaydır. Tıpkı ıspanak ve marul gibi, biraz daha serin sıcaklıkları tercih eder. Yazın sıcağında biraz öğleden sonra gölgesi alacak şekilde ekin.

Arugala tohumları çok küçüktür ve ekim sürecinde kaybedilmeleri kolaydır. En iyi sonuçları elde etmek için arugalanızı ekeceğiniz küçük bir blok alan planlayın.

Toprağın güzel ve pürüzsüz olduğundan emin olun, ardından küçük tohumları toprağın üstüne eşit olarak serpin. Elinizle hafifçe sıvazlayarak yerleştirin, ardından çok hafifçe sulayın.

Daha tatlı bir yeşil tat için arugalayı gençken hasat edebilirsiniz. Daha olgun bitkiler biraz daha baharatlı olacaktır.

Yazın sıcağında yetişen bitkiler acılaşıp dökülebilir, ancak çiçekleri de yenilebilir.

19. İsviçre Pazı

Hem renkli hem de besleyici olan İsviçre Pazısı, yükseltilmiş yataklarda ve konteyner bahçelerde iyi yetişir. İsviçre Pazısına ilkbaharda havalar hala serinken başlayabilirsiniz. Hem soğuğa hem de sıcağa kolayca tolerans gösterir.

Pazılarınızı on iki ila on sekiz inç aralıklarla yerleştirin. İyi sulayın. Pazı yaprakları yeterince büyüdüğü zaman yiyebilirsiniz. Daha genç yapraklar daha yumuşaktır ve daha iyi bir tada sahiptir.

20. Kabak

Kabak tam güneşi ve sıcak havayı sever. Toprak ısınır ısınmaz kabak bitkilerinizi doğrudan yükseltilmiş yatağınıza veya konteynerinize ekebilirsiniz. Havalandırmak ve gevşek tutmak için toprağa bol miktarda yaş kompost karıştırın.

Tohumları yaklaşık yarım inç derinliğe ve üç ila dört inç aralıklarla ekin. Bitkiler kurulduktan sonra, muhtemelen onları en az altı inç aralığa kadar inceltmeniz gerekecektir. Çiçek ucu çürümesini önlemek için bitkilerinizi eşit şekilde sulayın.

Çalı çeşitleri yükseltilmiş yatağınızda daha az yer kaplayacaktır, ancak sarmaşık çeşitleri bir kafes üzerinde yetiştirildiğinde dikey alandan yararlanabilir.

Sarmaşık çeşitlerini seçerseniz, fazladan birkaç bitkiyi araya sıkıştırabilirsiniz. İsterseniz, sarmaşıkların yükseltilmiş yataklarınızın kenarlarından taşmasına da izin verebilirsiniz.

Kabaklar en iyi üç ila sekiz inç uzunluğunda hasat edildiğinde olur. Daha büyük kabaklar lezzetlerini kaybeder ve teknik olarak hala yenilebilir olsalar bile lezzetli bir dokudan daha azını alırlar.

Sonuç Olarak

Yükseltilmiş bir yatakta yetiştirilmesi 'en kolay' sebzeler hangileri olursa olsun, sonuçta sizin ve ailenizin yemekten keyif aldığı sebzeleri ekmelisiniz.

Asla yemeyeceğiniz sebzeleri ekmeniz sadece zaman, enerji, para ve alan kaybıdır. En sevdiğiniz sebzeleri seçin ve yetiştirmeye başlayın!