家庭でトマトを栽培するのは難しいことだが、最も一般的なことのひとつは、トマトの果実に黒い斑点が現れることに気づくことだ。

トマトにできる黒い斑点は何ですか？ 原因は何ですか？ 治療法は？

トマトの果実の黒い斑点は、通常、花終腐敗病やいくつかの異なる病害病原体によって引き起こされる。

100％元通りになる原因はなく、果物がすでに受けてしまったダメージを完全に元に戻す治療法もありませんが、黒い斑点の広がりを抑え、根本的な原因を治療する方法はあります。

美しいトマトの果実に謎の黒い斑点が出現して悩んでいるのなら、植物の診断方法と再発防止のために必要な対策についてお読みください。

トマトの果実に黒い斑点ができる原因は？

トマトの果実に黒い斑点ができる最も可能性の高い原因は以下の通りである。 花端腐敗 これは植物のカルシウム不足の結果である。

土壌中のカルシウム濃度が不足している可能性もあるが、一般的には、水やりのパターンが一定でないために、トマトの株がカルシウムを取り込む能力が低下していることが原因である。

水のやりすぎ、水不足、あるいはこの2つを頻繁に繰り返すことは、pHが5.5を下回る酸性土壌で植物を育てるのと同様に、このような影響を引き起こす可能性がある。

窒素肥料の過剰施用もカルシウムの吸収を妨げると考えられており、特に水やりの問題や土壌のpHが低い場合との組み合わせが問題となる。

花端腐敗病は、非常に暑かったり乾燥したりした天候の後や、真夏の7～8月頃の早熟な果実に発生しやすい。

トマトに黒い斑点ができる原因として、細菌や真菌の病気も考えられる。 アルテルナリア・カンカー、細菌性斑点病、炭疽病 果実の斑点だけでなく、他の症状も見られる。

1：アルテルナリア・カンカー は真菌病原体によって引き起こされ、主にトマトの茎と葉を侵すが、果実にも黒い斑点が見られる。

この真菌症は、植物の残骸や土の中で生き延びたり、風を通して運ばれて植物に付着したりする胞子によって広がる。

この病気が蔓延するには水分が必要なので、雨天や灌水後に葉に水がかかったりかかったりすると、庭で繁殖しやすくなる。

2: 細菌の斑点 は細菌によって引き起こされる リンゴ病 この病原菌はまた、湿った環境、特に天候が70℃前後（～21℃）と涼しいときに最も効率よく蔓延する。

3：炭疽病 この病気は、トマトの果実が緑色で未熟なときに感染する数種類の真菌によって引き起こされるが、通常、果実が熟してから初めて症状が現れる。 この病気は、感染した果実から他の果実への水の飛散による胞子の拡散によって引き起こされ、感染した植物の保存された種子の中にも生き残る可能性がある。

黒い斑点の原因を特定する方法

トマトに黒い斑点や腐ったような斑点が発生した場合、重要なのはその問題を正しく診断することです。

これらの問題の中には、トマトの株の他の部分に影響を及ぼすものや、すぐに他の株に広がるものもあるので、すべての症状を注意深く見極め、できるだけ早く原因を特定することが重要だ。

上記の4つの主な原因について、その方法を紹介しよう：

1: 花の終わりの腐敗

果実がまだ未熟で青いうちに花端腐敗が発生することが多く、花が最初に付いていた果実の裏側に小さく湿った茶色の斑点ができる。

常にこの場所に発生し、茎に近い果実の側面や上部に発生することはない。

通常、枝や葉は影響を受けないが、同じ株の複数の果実は、株全体がカルシウム不足と闘っているため、しばしば感染の兆候を示す。

果実が成長し熟すにつれて、斑点は大きくなり、陥没し、最終的には果実の底全体を覆い、傷つけることもある。

2: アルテルナリア・カンカー

アルテルナリア・カンカー（Alternaria Stem Canker）とも呼ばれるこの病気は、主にトマトの茎に影響を与えます。

茎の下部、土のラインから2、3センチ上の部分は、通常、襟腐れと呼ばれる状態で茶色く変色し、水に浸かり、さらに筋状の茶色の病変が茎や枝に沿って現れる。

トマトの葉や果実には暗褐色の斑点が現れ、果実には同心円状の輪ができる。

3: 細菌の斑点

細菌性斑点による黒い斑点は非常に小さく、針で刺したような小さなもので、未熟なトマトや葉の裏に集団で発生する。

果実では薄緑色のハロー、葉では黄色のハローに囲まれることもある。

4：炭疽病

炭疽病の斑点は、最初は小さいのですが、すぐに大きくなり、熟したトマトや熟しすぎたトマトに幅の広い平らな斑点ができます。

また、これらの斑点はひび割れ、他の病気や虫の侵入口となり、腐敗を早める可能性がある。

このような斑点は果実の周囲のどこにでも発生し、通常、土から跳ね上がった病原菌にさらされやすい、垂れ下がった果実から先に発生する。

黒い斑点の管理方法

死んでしまった組織や腐敗した組織を健康な組織に戻すことはできないからだ。

しかし、すでに感染している果実の大部分を救い、感染していない果実を守るために、これらの斑点の広がりを止めることはできる。

1: 花ぶるいの予防法

花弁が腐った果実は食べることができるが、できるだけ早く食べ、腐った部分を切り落とすこと。

カルシウム肥料を施せば問題が解決すると思うかもしれないが、ほとんどの土壌にはすでに十分なカルシウムが含まれているため、過剰施肥による問題が大きくなるだけである。

pHを上げるには、石灰やチョークの粒子を土壌に加えたり、薪ストーブの灰を加えるとよい。

すでに腐っている果実を収穫することで、トマトの株は他の、影響を受けていない果実にエネルギーを集中させ、水やりやpHの問題さえ解決すれば、残りの果実は腐らない可能性がある。

2: アルテルナリア・キャンカーの予防法

銅系殺菌剤は、アルテルナリア・カンカーを有機的に治療するのに成功したものとして挙げられており、深刻な被害を受けた枝や果実の剪定に加えて、感染した植物のすべての部分に散布することができる。

進行した場合は、病気が庭全体に広がる前に株を引き抜いて処分する。

3: トマトの細菌性斑点を抑える方法

細菌性斑点病は残りのシーズン中も蔓延し続けるので、影響を受けていない果実を収穫して室内で熟成させ、残りのトマトの株は引き上げてください。

庭に病気が残らないよう、植物や植物の残骸を適切に処分する。 斑点のある果物は食べない。

4：トマトの炭疽病の症状の管理方法

果実が熟し、炭疽病の初期症状が見られたら、すぐに収穫する。 傷や陥没が見られ始めた果実は、感染した部分を切り取って食べることができる。

こうすることで、収穫期に起こりやすいように、胞子がトマト畑の他の熟した果実に広がるのを防ぐことができる。

トマトの黒い斑点と腐敗を防ぐヒント

黒い斑点に対処する必要がまったくないようにするには、花穂が腐ったり、真菌やバクテリアの病気の餌食になったりしないように、植物を守るためのいくつかの重要なステップがある。

一般的に、健康な植物は感染症にかかりにくいので、これらの予防策に加えて、植物の幸福と健康を維持するために、他のすべての植物のケアのガイドラインに従っていることを確認してください。

植物に根元から一貫して水を与える

このリストにある黒い斑点の原因は、すべて水やりの問題に関連している。

花端腐敗病は、トマトがカルシウムを吸収できなくなるような水やりの不順によって引き起こされることが最も多く、その他の病気はすべて、水が植物の葉に付着したまま放置されるような、湿った多湿の条件下でより効果的に広がり、植物を汚染する。

スプリンクラーのような頭上からの灌漑システムは避け、ソーカーホースや点滴灌漑による土壌レベルでの散水を選ぶ。

トマトの苗には1週間に約1インチの水分が必要なので、週に1～2回たっぷりと水をやる。

わらで土の表面を覆う

マルチは土壌の水分を保つだけでなく、病害に感染しやすい下枝や低く垂れ下がったトマトの果実と土壌の間の物理的なバリアとしても機能する。

マルチング材が植物の茎に触れないように注意しましょう。

藁はトマトの苗にとって良いマルチング材だ。

肥料を与えすぎない

花端腐敗は、一般的に、トマトの苗に窒素ベースの肥料を与えすぎることによって起こります。窒素ベースの肥料は、植物がカルシウムを取り込む能力に影響を与えます。

というのも、ほとんどの土壌には十分な量のカルシウムが含まれており、植物からのカルシウムの供給を妨げるのは他の要因だからだ。

土壌中のカルシウム濃度が十分でない場合もあるが、カルシウム肥料を与える前に必ず土壌検査を行い、それが問題であることを確認すべきである。

植え付け後、根を乱さないようにする。

根はトマトが土から水分や養分を吸収するためのもので、根を傷つけてしまうと、植物にストレスを与えたり、水分を取り込む機能を妨げたりして、花終腐敗を引き起こす可能性がある。

植え付けや移植の前か、植え付けと同時にトレリスを設置し、すでに定着している根が裂けるのを防ぎ、リンゴ酢のような香りの抑止剤で庭に潜む動物を追い払う。

熟した果実を収穫する

炭疽病は通常、果実が成熟期を迎えるか、熟しすぎてからしか発病しないので、果実が色づいたら速やかに収穫することで、大きな腐敗や傷の可能性を減らすことができる。

熟した果実が蔓にぶら下がっている時間が長ければ長いほど、害虫や他の病気に侵されたり、動物に食べられたりしやすくなるので、いずれにしても一般的には良い習慣である。

大雨が予想され、果実が熟しそうだがまだ熟していない場合は、果実が割れたり、湿気で病原菌が広がったりするのを防ぐため、先手を打って果実を収穫し、そのまま室内で追熟させる。

抵抗性品種を可能な限り購入する

アルテルナリア・カンカーや炭疽病（Anthracnose）に耐性のあるトマト品種を購入すれば、シーズン後半に健康なトマトの果実を失うストレスを避けることができます。

花終腐敗病は病気ではなく、欠乏症の結果であるため、完全な耐性品種はないが、'Mountain Delight'や'Mountain Spring'のような症状に対する耐性が高い品種もある。 'Chef's Choice Orange'は炭疽病に対する耐性に優れたトマトで、'Juliet'、'Ace 55'、'Golden Jubilee'はアルテルナリアカンカーに対する耐性がある。

植物のトレリスとトマトの下枝の剪定

炭疽病とアルテルナリア・カンカーは、暴風雨の際に土壌からトマトの果実や枝に飛散する可能性があるため、株を地面から離し、不要な下枝を取り除くことで、感染の可能性を抑えることができます。

植物に棚をつけることは一般的に良い方法である。風通しを良くし、日光と風によって濡れた葉を素早く乾燥させることで、植物周辺の湿度を下げることができるからだ。