Вирощування томатів в домашніх умовах має свої проблеми, і одна з найпоширеніших - це поява чорних плям на плодах томатів.

Що це за чорні плями на моїх помідорах? Що їх викликає? І як їх лікувати?

Чорні плями на плодах томатів зазвичай викликаються гниллю кінця цвітіння або декількома різними збудниками хвороб.

Не існує причин, які були б на 100% оборотними, і жодне лікування не зможе повністю усунути вже завдану плодам шкоду, проте є способи обмежити поширення чорних плям і вилікувати основні причини.

Якщо ви боретеся з появою загадкових чорних плям на ваших прекрасних плодах томатів, читайте далі про те, як діагностувати ваші рослини і вжити необхідних заходів, щоб запобігти цьому.

Що спричиняє появу чорних плям на плодах помідорів?

Найбільш ймовірною причиною появи чорних плям на плодах томатів є гниль кінця цвітіння що є наслідком дефіциту кальцію у вашій рослині.

У вашому ґрунті може бути недостатній рівень кальцію, але частіше за все це спричинено непослідовним поливом, який перешкоджає засвоєнню кальцію рослинами томатів.

Надмірний або недостатній полив, або часте чергування цих двох режимів може призвести до такого ефекту, так само як і вирощування рослин у кислих ґрунтах з рівнем рН нижче 5,5.

Вважається, що надмірне внесення азотних добрив також перешкоджає засвоєнню кальцію, особливо в поєднанні з проблемами поливу або низьким рівнем рН ґрунту.

Гниль кінця цвітіння частіше виникає після дуже спекотної або сухої погоди, а також на плодах, що дозрівають раніше, в середині літа, приблизно в липні-серпні.

Бактеріальні та грибкові захворювання також є можливими причинами розвитку чорних плям на помідорах, як і ті, що викликані Альтернаріозний лишай, бактеріальна плямистість та антракноз які, як правило, супроводжуються іншими симптомами, окрім плям на плодах.

1: Альтернаріозний лишай викликається грибковим патогеном і в першу чергу вражає стебло і листя рослин томатів, але також може проявлятися у вигляді чорних плям на плодах.

Це грибкове захворювання поширюється через спори, які можуть виживати на рослинних рештках, у ґрунті або переноситися вітром і потрапляти на рослини.

Для поширення цієї хвороби необхідна волога, тому дощова погода, розбризкування води або потрапляння її на листя після поливу сприятимуть її поширенню у вашому саду.

2: Бактеріальна пляма викликається бактеріями P. syringae який може бути присутнім в інфікованому насінні або розсаді, а також може зимувати на рослинних рештках або садовому інвентарі, наприклад, шпалерах або кілках. Цей патоген також найефективніше поширюється у вологих умовах, особливо при прохолодній погоді при температурі близько 70℉ (~21℃).

3: Антракноз викликається кількома різними видами грибків, які вражають плоди томатів, коли вони ще зелені та недозрілі, але зазвичай проявляють свої симптоми лише після дозрівання плодів. Ця хвороба спричиняється поширенням спор через бризки води з інфікованих плодів на інші плоди, а також може виживати в збереженому насінні інфікованих рослин.

Як визначити причини появи чорних плям

Ключовим кроком у лікуванні появи чорних плям або гнилі на помідорах є правильна діагностика проблеми.

Оскільки деякі з цих проблем можуть впливати на інші частини рослини томатів або швидко поширюватися на інші рослини, важливо спробувати виявити причину якомога швидше, ретельно оцінивши всі симптоми.

Ось як це зробити для чотирьох основних причин, перерахованих вище:

1: Гниття кінця цвітіння

Гниль кінця квітки часто з'являється, коли плоди ще недозрілі і зелені, з невеликими вологими коричневими плямами, що утворюються на нижньому боці плодів, де спочатку була прикріплена квітка.

Вони завжди з'являються саме в цьому місці, ніколи не збоку або на верхівці плоду, де-небудь біля стебла.

Гілки та листя зазвичай залишаються неураженими, але кілька плодів на одній рослині часто мають ознаки інфекції, оскільки вся рослина бореться з дефіцитом кальцію.

Плями стають більшими і більш заглибленими в міру росту і дозрівання плодів, і в кінцевому підсумку можуть покрити і пошкодити всю нижню частину плоду.

2: Альтернаріоз

Альтернаріоз, також відомий як альтернаріоз стебла, вражає насамперед стебло ваших томатів, що також є найкращим способом відрізнити його від інших хвороб.

Нижня частина стебла, на кілька сантиметрів вище лінії ґрунту, зазвичай буріє і просочується водою, що називається комірцевою гниллю, а вздовж стебла і гілок з'являються більш смугасті коричневі ураження.

На листках і плодах томатів з'являться темно-коричневі плями, а на плодах томатів всередині з'являться концентричні кільця, які відрізняються від гнилі кінця цвітіння.

3: Бактеріальна пляма

Чорні плями, викликані бактеріальною плямистістю, дуже маленькі, схожі на крихітні уколи голкою, і з'являються скупченнями на недозрілих томатах або на нижній стороні листя.

Вони набагато менші, ніж чорні плями інших причин з цього списку, а також набагато глибші. Іноді вони оточені світло-зеленим ореолом на плодах і жовтим ореолом на листі.

4: Антракноз

Плями антракнозу спочатку невеликі, але швидко розростаються до широких, сплющених плям на дозріваючих і перестиглих томатах з чорним центром, де розвиваються спори.

Ці ділянки також можуть потріскатися і стати точкою входу для інших хвороб або комах, які прискорять процес гниття.

Ці плями можуть з'являтися в будь-якому місці навколо плодів, і, як правило, спочатку вражають нижчі плоди, які більше схильні до впливу збудника, що розбризкується з ґрунту.

Як керувати чорними плямами

Неможливо зупинити розвиток чорних плям, якщо вони вже утворилися, оскільки мертві або гнилі тканини не можуть бути відновлені в здорову тканину.

Однак ви можете зупинити поширення цих плям, щоб врятувати більшість вже заражених плодів і захистити незаражені плоди.

1: Як запобігти гнилі в кінці цвітіння

Збирайте уражені плоди і негайно переведіть рослини на постійний полив. Ви можете їсти плоди з гниллю на кінці цвітіння, просто споживайте їх якомога швидше і зрізайте гнилу частину.

Хоча ви можете подумати, що внесення кальцієвих добрив вирішить проблему, це, як правило, призводить до ще більших проблем від надмірного удобрення, оскільки більшість ґрунтів вже мають достатньо кальцію; просто рослини не здатні його засвоювати.

Щоб підвищити pH в дуже кислих умовах, можна додати в ґрунт частинки вапна або крейди, або золу з дров'яної печі.

Збирання плодів, які вже гниють, змусить вашу рослину томатів перенаправити свою енергію на інші, неуражені плоди, і поки ви вирішуєте проблеми з поливом або рівнем рН, у решти плодів є шанс не розвинути гниль.

2: Як запобігти альтернаріозному раку

Мідні фунгіциди вважаються успішними в органічному лікуванні альтернаріозу, їх можна застосовувати на всіх частинах рослини, які заражені, на додаток до обрізки сильно пошкоджених гілок і плодів.

У запущених випадках вирвіть рослину і знищіть її до того, як хвороба пошириться по всьому саду.

3: Як боротися з бактеріальними плямами на помідорах

Зберіть неуражені плоди для дозрівання в приміщенні і вирвіть решту рослин томатів, оскільки бактеріальна плямистість продовжуватиме поширюватися протягом решти сезону.

Утилізуйте рослини та рослинні рештки належним чином, щоб запобігти поширенню хвороби у вашому саду. Не їжте фрукти, на яких є плями.

4: Як боротися з симптомами антракнозу томатів

Збирайте плоди, як тільки вони дозріють, і в той момент, коли ви побачите перші ознаки антракнозу. Плоди, які тільки починають виглядати побитими або з плямами, можна вживати в їжу, просто зріжте заражені частини.

Це запобіжить поширенню спор на інші стиглі або дозріваючі плоди на вашій томатній ділянці, як це може статися в сезон збору врожаю.

Поради, як запобігти появі чорних плям і гнилі на помідорах

Щоб запобігти появі чорних плям, необхідно зробити кілька важливих кроків, які захистять ваші рослини від розвитку гнилей на кінчиках квіток або від грибкових та бактеріальних захворювань.

Рослини в доброму здоров'ї зазвичай менш вразливі до інфекцій, тому на додаток до цих профілактичних заходів переконайтеся, що ви дотримуєтеся всіх інших рекомендацій по догляду за рослинами, щоб зберегти їх щасливими і здоровими.

Поливайте рослини на рівні коренів і постійно

Всі причини появи чорних плям у цьому списку пов'язані з проблемами поливу.

Гниль кінцівки квітки найчастіше викликається невідповідністю поливу, що призводить до нездатності рослини томатів засвоювати кальцій, а всі інші хвороби поширюються і заражають рослини більш ефективно в сирих і вологих умовах, коли вода залишається на листках рослин.

Уникайте верхніх зрошувальних систем, таких як дощувальні машини, і віддайте перевагу поливу на рівні ґрунту за допомогою шлангів або крапельного зрошення.

Послідовність є ключовим фактором, і рослинам томатів потрібно близько одного дюйма вологи на тиждень, тому поливайте глибоко один або два рази на тиждень, але регулюйте полив за необхідності під час дощів або посушливих періодів.

Замульчуйте поверхню ґрунту соломою

Мульча зберігає вологу в ґрунті, а також слугує фізичним бар'єром між поверхнею ґрунту та нижніми гілками або низько звисаючими плодами томатів, які можуть заразитися хворобами.

Переконайтеся, що мульча не торкається основного стебла вашої рослини, оскільки при постійному контакті вологий матеріал може викликати його загнивання.

Солома є гарною мульчею для рослин томатів, оскільки світлий колір не призводить до швидкого нагрівання або висихання ґрунту.

Не надмірно удобрюйте

Кінцева гниль зазвичай спричинена надмірним підживленням рослин томатів азотними добривами, які впливають на здатність рослин засвоювати кальцій.

Однак не варто просто заливати рослини кальцієвими добривами, щоб запобігти гнилі кінця цвітіння, оскільки більшість ґрунтів мають достатню кількість кальцію, і саме інші фактори блокують його доступ до рослини.

У деяких випадках у вашому ґрунті може бути недостатній рівень кальцію, але перед внесенням кальцієвих добрив завжди слід провести аналіз ґрунту, щоб переконатися, що проблема саме в цьому.

Уникайте турбувати коріння після посадки

Коріння - це те, як рослина томатів поглинає воду та поживні речовини з ґрунту, і пошкодження коріння може призвести до стресу або ускладнити здатність рослини поглинати вологу, що спричиняє гниття кінчиків квіток.

Встановлюйте шпалери до або одночасно з посадкою або пересадкою, щоб запобігти розриву вже укорінених коренів, а також відлякуйте риючих тварин від вашого саду за допомогою ароматичних відлякувачів, таких як яблучний оцет.

Збирайте плоди, коли вони дозріють

Антракноз зазвичай вражає плоди лише після того, як вони досягли стиглості або перезріли, тому своєчасне збирання плодів, як тільки їхній колір вирівняється, може зменшити ймовірність появи на них великих гнилих або побитих плям.

Чим довше стиглі плоди висять на лозі, тим більше вони схильні до нападу шкідників, інших хвороб або поїдання тваринами, тому в будь-якому випадку це хороша практика.

Якщо прогнозується сильний дощ, а плоди майже дозріли, але ще не дозріли, збирайте плоди заздалегідь і дайте їм дозріти в приміщенні, щоб запобігти розтріскуванню плодів або поширенню збудників хвороб у волозі.

Купуйте стійкі сорти, коли це можливо

Ви можете придбати сорти томатів, стійкі до альтернаріозу та антракнозу, щоб уникнути стресу, пов'язаного з втратою здорових плодів наприкінці сезону.

Оскільки кінцева гниль квітки - це не хвороба, а результат дефіциту, повністю стійких сортів не існує, але є сорти з підвищеною толерантністю до симптомів, такі як 'Mountain Delight' або 'Mountain Spring'. 'Chef's Choice Orange' - чудовий томат з хорошою стійкістю до антракнозу, а 'Джульєтта', 'Ace 55' і 'Golden Jubilee' стійкі до альтернаріозу.

Шпалерні рослини та обрізка нижніх гілок томатів

Антракноз і альтернаріоз можуть потрапити на плоди і гілки ваших томатів з ґрунту під час дощу, тому тримайте рослини над землею і видаляйте непотрібні нижні гілки, щоб зменшити ймовірність зараження.

Шпалерні рослини - це хороша практика, оскільки вони збільшують потік повітря і зменшують локальну вологість навколо рослини, дозволяючи сонячним променям і вітру швидко висушити вологе листя.