Ви все ще не вирішили, яким має бути ваш сад - аквапонним чи гідропонним? Це дві революційні технології землеробства, які мають багато спільного, але все ж таки досить різні. Але яка з них краще для вас? Обидві мають великі плюси та деякі мінуси. Давайте дізнаємося.

Гідропоніка проти аквапоніки - в чому різниця?

І аквапоніка, і гідропоніка - це способи вирощування рослин за допомогою води і без ґрунту, але з величезною різницею: при аквапоніці ви будете підживлювати рослини органічними речовинами, виробленими рибами та іншими живими істотами. З іншого боку, при гідропоніці ви будете використовувати поживний розчин, який ви отримаєте, змішуючи поживні речовини безпосередньо з водою, яку ви використовуєте для своїх рослин.

Який з них підходить саме вам?

Однак це дуже залежить від ваших потреб... Якщо ви шукаєте професійний сад з великими можливостями для продажу, аквапоніка може бути дуже хорошим варіантом; але гідропоніка простіша, дешевша, легша в налаштуванні, дозволяє повністю контролювати ріст ваших рослин і в цілому є кращою.

Ви все ще вагаєтесь, який метод найкраще підходить для вас? Обидва мають великі переваги та деякі недоліки, і вам потрібно знати про них, перш ніж вибрати гідропоніку або аквапоніку для свого будинку, саду або навіть тераси. Просто читайте далі, щоб дізнатися про всі плюси та мінуси...

Чи є аквапоніка та гідропоніка органічними?

Так, це так; обидва способи органічного садівництва; за допомогою аквапоніки ви створите невелику і автономну екосистему в рибному ставку, водою якого потім будете підживлювати свої рослини; за допомогою гідропоніки ви будете самостійно додавати органічні поживні речовини у воду.

Це для годування, а як щодо боротьби зі шкідниками? Звичайно, нелогічно використовувати хімічні пестициди у воді, де ви вирощуєте рибу, а з гідропонікою всі дослідження показують, що пестицидів потрібно набагато менше, ніж при традиційному землеробстві.

Навіть якщо вам потрібно боротися з невеликими проблемами зі шкідниками, це можна легко зробити за допомогою натуральних засобів.

Звісно, ні той, ні інший не потребує жодних засобів для боротьби з бур'янами, і таким чином, всі три способи, якими сільське господарство стало екологічно недружнім, повертаються до природних методів як з гідропонікою, так і з аквапонікою.

Що кажуть експерти про гідропоніку та аквапоніку?

Якщо ви запитаєте любителя аквапоніки, він або вона скаже, що вона набагато краща за гідропоніку.

Але справа в тому, що причина, через яку вони вважають її кращою, може бути менш привабливою для більшості садівників, особливо якщо ви не дуже добре обізнані в біології та сільському господарстві і прийшли до цих методів з досить обмеженою компетенцією: гідропоніка набагато простіша, ніж аквапоніка.

У чому переваги аквапоніки?

А тепер уявіть, що у вас є ставок з рибами або акваріум, і ви використовуєте екскременти риб для підживлення ваших планів, а самі рослини - для очищення води, яку ви віддаєте рибам.

Напевно, ви бачите, що існує замкнутий доброчесний цикл, який імітує те, що відбувається в природі. І все це в межах вашого власного маленького саду, або навіть з простим домашнім акваріумом ... сама ідея красива, приваблива і - чому б і ні - навіть "модна".

Але про чарівність цієї інноваційної техніки можна сказати набагато більше:

• Уявіть собі найкрасивіший сценарій: ви хочете мати власну ферму, куди сім'ї приїжджають, щоб зібрати власні продукти харчування. Ви бачите, як діти посміхаються і милуються вашими рибними ставками, як вони чудово проводять день, поки батьки здійснюють "альтернативний шопінг" і ставлять вам безліч запитань про вашу маленьку ферму? Закрийте очі і уявіть, скільки красивих іфотографії, які ви могли б розмістити на флаєрах, щоб рекламувати свій маленький бізнес... Безумовно, ви бачите привабливість аквапоніки.
• Якщо поглянути на картину ширше, аквапоніка може запропонувати рішення для великомасштабного сільського господарства, навіть для відновлення деградованих територій, перезапуску туризму, відновлення балансу екосистеми... Це те, з чого складаються утопічні мрії...
• Якщо ви любите природу, якщо ви захоплюєтеся біологією, аквапоніка також може стати чудовим хобі. Так, вона складніша за гідропоніку, але якщо ви хочете побачити матінку-природу за роботою на своєму городі, аквапоніка може стати для вас найкращим вибором.
• Це чудовий спосіб навчати дітей про природу - і це стосується не лише ваших дітей; ви можете використовувати свій аквапонічний сад для викладання біології дітям сусідів і навіть, у більш широкому масштабі, школярам.
• За допомогою аквапоніки ви також можете подавати рибу на свій стіл, або, якщо ви хочете займатися цим професійно, ви можете мати подвійний бізнес: вирощувати фрукти та овочі, а також рибу.

Які основні недоліки аквапоніки?

Однак не все, що блищить - золото, і аквапоніка має деякі недоліки; перед тим, як почати, вам слід ретельно перевірити їх:

Налаштування аквапонної системи набагато складніше, ніж гідропонної

Наприклад, вам знадобиться фільтр, оскільки ви не можете подавати воду з акваріума безпосередньо на ваші рослини; вона може потрапити в коріння ваших помідорів і салату і спричинити їхнє загнивання.

Вам також знадобиться повітряний насос для риб. Він може знадобитися і при гідропоніці, але тільки з деякими (досить старомодними) методами, такими як глибоководна культура і гнітовий метод; багато гідропонних систем можуть обходитися без повітряного насоса.

Потребує постійного обслуговування

Вам потрібно буде чистити фільтр, годувати риб і стежити за тим, щоб нічого не пішло не так.

Має співвідношення вода / врожай, яке має природні обмеження

Це означає, що з рибного ставка у вас є стеля, яка обмежує кількість їжі, яку ви можете виробити.

Ви не зможете виростити більше кількох рослин у резервуарі розміром із середній домашній акваріум, щоб навести приклад у невеликому масштабі.

Ви повинні бути дуже уважними до хвороб риб і балансу вашої екосистеми.

Будь-що, від надзвичайно вологої або спекотної погоди до непередбачуваних патогенних інфекцій (бактерій і вірусів), може стати причиною катастрофи не лише для вашої риби, але й, як наслідок, для вашого врожаю.

Щоб ваш сад працював на повну потужність

Це займе у вас близько року з моменту встановлення. За допомогою гідропоніки ви можете почати збирати повноцінні врожаї протягом шести тижнів або двох місяців.

Це пов'язано з багатьма причинами: вам потрібно створити екосистему, процес перетворення корму для риб на достатню кількість рослинної їжі для вирощування фруктів і овочів займає біологічний час, який ви не можете змінити, тощо.

У чому переваги гідропоніки?

Має бути причина, чому гідропоніка набагато поширеніша за аквапоніку, особливо серед аматорів. Насправді, гідропоніка має деякі великі переваги:

Його набагато простіше встановити та запустити. У деяких випадках все, що вам знадобиться, - це пара баків, кілька труб і водяний насос.

1: Ідеально підходить для невеликих приміщень, навіть для приміщень нестандартної форми

Хоча на ринку є багато гідропонних комплектів, як тільки ви зрозумієте основи цієї технології, ви зможете легко побудувати власний сад, який впишеться навіть у той химерний куточок вашої ванної кімнати, що роками пустував...

Гідропоніка настільки гнучка і придатна до будь-яких умов, що її використовують для вирощування рослин навіть на орбіті, починаючи з 1970-х. На Міжнародній космічній станції зараз є повноцінно діючий гідропонний сад.

Можна використовувати невелику водойму. Це випливає з попереднього пункту, але я вважаю, що про це слід сказати окремо: наявність невеликого резервуару з достатньою кількістю води для змішування з поживними речовинами для ваших рослин означає, що вам не потрібен великий простір, щоб мати навіть сад з досить значними обсягами виробництва продуктів харчування.

2: Гідропоніка має набагато вищу врожайність, ніж аквапоніка

Коли гідропоніка була винайдена (доктором Вільямом Фредеріком Геріке в 1929 році), стало очевидно, що рослини, вирощені за допомогою цього методу, були більшими і давали кращі та більші врожаї, ніж навіть звичайне ґрунтове землеробство.

Насправді, коли пішли чутки, що він винайшов спосіб вирощування рослин у воді, наукове співтовариство зробило те, що вміє робити найкраще: не повірило...

Тож він виростив 25-футову рослину помідора в Каліфорнійському університеті, щоб показати своїм колегам, що він не лише може вирощувати рослини без ґрунту, але й що вони більші, швидше ростуть і дають більше плодів, ніж ті, що вирощуються традиційним способом.

Чесно кажучи, зараз є спосіб порівняти врожайність, яку ви отримуєте на гідропоніці, за допомогою аквапоніки, але для цього потрібна система подвійного циклу водопостачання, яка є досить складною.

3: Ви маєте повний контроль над ростом ваших рослин

У гідропоніці не існує "зовнішніх факторів", таких як погода, здоров'я і навіть апетит ваших риб.

Ви знаєте, скільки води вам потрібно, скільки поживного розчину вам потрібно, як часто його давати вашим рослинам...

Кожен етап росту ваших рослин і виробництва продуктів харчування знаходиться під вашим контролем.

4: Мати різні системи та методи

Існує так багато різних систем і методів гідропоніки, що ви можете легко знайти ту, яка найкраще відповідає вашим потребам.

Наприклад, у вас може бути дуже проста, майже примітивна система гніту (ви використовуєте мотузку, часто повстяну, щоб подавати воду з водойми до лотка для вирощування), яку може зібрати навіть дитина, або система припливів і відпливів, коли вода закачується в лоток для вирощування, а потім зливається назад у водойму (для цього вам потрібен лише таймер).

Або, якщо вам потрібна дуже чиста і акуратна система, ви можете вибрати крапельну систему; поживний розчин береться з резервуара (або "відстійника", як його часто називають) по трубах, а потім капає безпосередньо на коріння ваших рослин.

Ці системи були розроблені, щоб максимально ефективно використовувати невеликі простори; тепер ви можете придбати гідропонні вежі, піраміди і навіть крихітні набори, які за розміром не перевищують взуттєву коробку.

5: Гідропонні набори коштують дешево

Ці набори коштуватимуть вам зовсім небагато, оскільки вони зараз випускаються масово і складаються лише з кількох простих елементів, тому є дуже доступними за ціною.

6: Надійніший і швидший, ніж аквапонічний

Гідропонна система надійніша і швидша, ніж аквапонна; оскільки технологія проста, елементів лише кілька, і ними легко керувати (в деяких системах вам потрібно лише встановити таймер для поливу), менше деталей може зламатися, застрягти або засмітитися.

Фільтр в аквапоніці потрібно регулярно спорожняти; це брудна робота, але якщо ви цього не робите, весь ланцюжок, наприклад, руйнується.

7: Це "Вечеря для гостей"

Це може здатися незначним моментом, але якщо ви хочете тримати невеликий сад у вітальні, хоча рибки можуть виглядати приємно, вода і фільтр аквапонічної системи на певному етапі будуть пахнути... Не зовсім те, що ви хотіли б мати за обіднім столом...

8: Ви можете поїхати у відпустку з легким серцем

Навіть це є ключовим моментом, якщо ви не хочете мати великий професійний сад, а лише невеликий для власних потреб.

А тепер уявіть, що у вас запланована відпустка до Мексики, яка буває раз у житті...

Як ви можете просити сусіда доглядати за вашою акваріумною рослиною, брати на себе відповідальність за благополуччя риб у вашому ставку і навіть бруднити руки, щоб почистити фільтр протягом декількох тижнів?

А якщо щось піде не так, поки вас не буде?

З гідропонікою, натомість, ви можете попросити сусіда перевірити таймер і насоси раз на тиждень, поки він або вона збирає урожай вашого шпинату і перцю на зворотному шляху з суботнього походу за покупками!

Чи має гідропоніка якісь недоліки?

У всього є свої недоліки, і гідропоніка - не виняток:

1: Почнемо з того, що у вас не буде риби. Це, мабуть, найочевидніший недолік гідропоніки.

2: Гідропоніка не надто добре виглядає в декоративному саду, адже не можна порівняти рибний ставок з рослинами, що ростуть поруч з ним, з системою пластикових веж або резервуаром з водою і рослинами, що ростуть з неї.

3: За допомогою гідропоніки важче прищепити дітям любов до природи.

4: Ви не станете повністю незалежними. Якщо ваша ідея полягає в тому, щоб створити присадибну ділянку і стати повністю самодостатнім, гідропоніка зіпсує її, відправивши вас до найближчого міста за поживними речовинами.

Звичайно, це органічні поживні речовини, але ви просто не можете виробляти їх так, як у випадку з аквапонікою.

5: Вона не має такої ж привабливості для продажу, як аквапоніка. Більше того, багато людей переконані, що гідропонні фрукти та овочі просто не такі смачні, як вирощені на ґрунті або в аквапоніці...

Це питання широко обговорюється, і, принаймні, з наукової та раціональної точки зору, виглядає так, що це переконання "все в розумі".

Але якщо ви хочете продавати свою продукцію на місцевому фермерському ринку, йдіть і кажіть своїм клієнтам, що їхній смак неправильний!

Гідропоніка проти аквапоніки: що підходить саме вам?

Таким чином, і аквапоніка, і гідропоніка пропонують дивовижні рішення для нашого майбутнього як виду. Обидва мають великі переваги, і тільки час покаже, куди підуть ці дві інноваційні та революційні форми садівництва.

Проте, в той час як одна з них (аквапоніка), ймовірно, знайде чудові точки дотику з відновлюваним сільським господарством і пермакультурою, інша, гідропоніка, вже починає змінювати вигляд (і повітря) наших міст.

Але коли справа доходить до вашого особистого вибору, вам потрібно буде врахувати власні потреби, простір, який ви маєте для саду, ваші наукові та технічні знання, перш ніж ви зробите повністю усвідомлений і успішний вибір.

Загалом, якщо ви новачок у цих двох технологіях (і особливо якщо ви новачок у садівництві та вирощуванні власних фруктів і овочів), і якщо у вас мало місця, мало часу або ви живете в багатоквартирному будинку, гідропоніка є набагато кращим вибором, ніж аквапоніка.

Але з іншого боку, якщо аквапоніка приваблює вас своєю красою, тим, що в довгостроковій перспективі зробить вас повністю самодостатніми, або просто тому, що ви віддаєте перевагу тому, щоб ваш сад "виглядав" якомога природніше і слідував повністю природному циклу виробництва, аквапоніка дійсно може бути дуже привабливим варіантом.

Однак, якщо ви не є неперевершеним садівником, але хотіли б у майбутньому мати парафіяльний ставок, на якому також вирощуватимуть овочі, чому б вам не забруднити руки (або "намочити" в цьому випадку) з гідропонікою, щоб набратися досвіду, а потім вже рухатися далі?