Er du stadig i tvivl om, hvorvidt din have skal være akvaponisk eller hydroponisk? Det er to revolutionerende dyrkningsteknikker, der har mange ting til fælles, men alligevel er de ret forskellige. Men hvilken er bedst for dig? Begge har store fordele og nogle ulemper. Lad os finde ud af det.

Hydroponics vs. Aquaponics - hvad er forskellen?

Både aquaponics og hydroponics er måder at dyrke planter på ved hjælp af vand og uden jord, men med en stor forskel: Med aquaponics fodrer du dine planter med organisk materiale produceret af fisk og andre levende væsener. På den anden side bruger du med hydroponics en næringsopløsning, som du får ved at blande næringsstoffer direkte i det vand, du bruger til dine planter.

Hvilken er den rigtige for dig?

Det afhænger dog meget af dine behov... Hvis du er på udkig efter en professionel have med gode salgsargumenter, kan aquaponics være en rigtig god mulighed, men hydroponics er enklere, billigere, lettere at sætte op, og det giver dig fuld kontrol over væksten af dine planter og er i det hele taget bedre.

Er du stadig i tvivl om, hvilken metode der er bedst for dig? Begge har store fordele og nogle ulemper, og du bliver nødt til at kende til dem, før du vælger hydroponics eller aquaponics til dit hjem, have eller endda terrasse. Bare læs videre for at finde alle fordele og ulemper, så...

Er både aquaponics og hydroponics økologiske?

Ja, det er de; begge er måder at dyrke haven økologisk på; med akvaponik skaber du et lille og selvstændigt økosystem i en fiskedam, hvis vand du derefter fodrer dine planter med; med hydroponik tilfører du selv organiske næringsstoffer til vandet.

Det er til fodring, men hvad med skadedyrsbekæmpelse? Det er selvfølgelig kontraintuitivt at bruge kemiske pesticider i vand, hvor man dyrker fisk, og med hydroponics viser alle undersøgelser, at der er langt mindre behov for pesticider end ved konventionelt landbrug.

Selv når du har brug for at bekæmpe små skadedyrsproblemer, kan det nemt gøres med naturlige midler.

Naturligvis behøver ingen af dem ukrudtsmidler, og dermed er alle de tre måder, hvorpå landbruget er blevet miljøskadeligt, vendt tilbage til naturlige metoder med både hydroponics og aquaponics.

Hvad siger eksperter om hydroponics og aquaponics?

Hvis du spørger en, der elsker aquaponics, vil han eller hun sige, at det er langt bedre end hydroponics.

Men faktum er, at grunden til, at de mener, at det er bedre, måske ikke er så tiltalende for de fleste gartnere, især hvis man ikke er velbevandret i biologi og landbrug, og man kommer til disse teknikker med en ret begrænset kompetence: hydroponics er langt enklere end aquaponics.

Hvad er fordelene ved aquaponics?

Forestil dig nu, at du har en dam med fisk eller et akvarium, og at du bruger fiskenes ekskrementer til at fodre dine planter med, og at planterne selv renser det vand, du giver tilbage til fiskene.

Du kan helt sikkert se, at der er en lukket cyklus, som efterligner det, der sker i naturen. Og alt sammen i din egen lille have, eller endda med et simpelt akvarium i hjemmestørrelse... ideen i sig selv er smuk, tiltalende og - hvorfor ikke - endda "trendy".

Men der er meget mere at sige om charmen ved denne innovative teknik:

• Det har en stor salgsfaktor. Forestil dig det smukkeste scenarie: Du vil have en pluk selv-gård, hvor familier kommer for at høste deres egen mad. Kan du se børnene smile og beundre dine fiskedamme og have en dejlig dag, mens forældrene gør deres "alternative indkøb" og stiller dig masser af spørgsmål om din lille gård? Luk øjnene og forestil dig, hvor mange smukkebilleder, du kan sætte på flyers for at reklamere for din lille virksomhed... Du kan helt sikkert se det tiltalende ved akvaponik.
• Hvis man ser på det store billede, kan aquaponics tilbyde løsninger til landbrug i stor skala, endda til at genoprette ødelagte områder, relancere turismen, genskabe balancen i økosystemet... Det er det stof, utopiske drømme er lavet af...
• Hvis du elsker naturen, hvis du har en passion for biologi, kan akvaponik også være en god hobby. Ja, det er mere komplekst end hydroponik, men hvis du vil se Moder Natur arbejde i din baghave, kan akvaponik være vejen frem.
• Det er en fantastisk måde at lære børn om naturen på - og det betyder ikke kun dine børn; du kan bruge din akvaponiske have til at lære biologi til dine naboers børn og endda, i større skala, til skolebørn.
• Med akvaponik kan du også sætte fisk på bordet, eller hvis du vil gøre det professionelt, kan du have en dobbeltforretning: frugt og grøntsager samt fisk.

Hvad er de største ulemper ved akvaponik?

Men ikke alt, hvad der glimter, er guld, og akvaponik har nogle ulemper; før du går i gang, bør du undersøge dem grundigt:

Det er langt sværere at sætte et akvaponisk system op end et hydroponisk system

For eksempel skal du bruge et filter, da du ikke kan sende vandet fra fiskedammen direkte til dine planter; det kan sætte sig fast i rødderne på dine tomat- og salatplanter og få dem til at rådne.

Du skal også bruge en luftpumpe til fiskene. Du kan også få brug for en med hydroponik, men kun med nogle (ret gammeldags) teknikker, som dybvandskultur og vægemetoden; mange hydroponiske systemer kan klare sig uden en luftpumpe.

Det kræver konstant vedligeholdelse

Du skal rense filteret, fodre dine fisk og sørge for, at intet går galt.

Det har et forhold mellem vand og afgrøde, som har naturlige begrænsninger.

Det betyder, at man fra en fiskedam har et loft for, hvor meget mad man kan producere.

Du kan ikke dyrke mere end et par planter i en tank på størrelse med et gennemsnitligt akvarium for at give dig et eksempel på en lille skala.

Du bliver nødt til at være meget forsigtig med fiskesygdomme og balancen i dit økosystem.

Alt fra ekstremt vådt eller varmt vejr til uforudsete patogeninfektioner (bakterier og vira) kan betyde katastrofe, ikke bare for dine fisk, men også for din afgrøde.

Sådan får du din have til at fungere optimalt

Det vil tage dig omkring et år, fra du sætter det op. Med hydroponics kan du begynde at høste fulde afgrøder inden for seks uger til to måneder.

Det er der mange grunde til; du er nødt til at etablere et økosystem, processen med at omdanne fiskefoder til nok planteføde til at dyrke dine frugter og grøntsager tager en biologisk tid, som du ikke kan ændre osv.

Hvad er fordelene ved hydroponik?

Der må være en grund til, at hydroponik er langt mere udbredt end akvaponik, især blandt amatører. Det har faktisk nogle store fordele:

Det er langt lettere at sætte op og køre. I nogle tilfælde er alt, hvad du behøver, et par tanke, et par rør og en vandpumpe.

1: Den er perfekt til små rum, selv til mærkeligt formede rum

Der findes mange hydroponiske sæt på markedet, men når du først har forstået det grundlæggende i denne teknologi, kan du nemt bygge din egen have, så den passer ind i selv det skæve hjørne af dit badeværelse, der har stået tomt i årevis...

Hydroponik er så fleksibelt og velegnet til alle miljøer, at det er blevet brugt til at dyrke planter selv i kredsløb siden 1970'erne. Den internationale rumstation har nu en fuldt fungerende hydroponisk have på den.

Du kan bruge et lille reservoir. Dette følger af det foregående punkt, men jeg føler, at det bør nævnes separat; at have en lille tank med lige nok vand til at blande med næringsstoffer til dine planter betyder, at du ikke behøver en stor plads for at have selv en have med ganske betydelige fødevareproduktionsmængder.

2: Hydroponics har et meget højere afgrødeudbytte end Aquaponics

Da hydroponik blev opfundet (af Dr. William Frederick Gericke i 1929), blev det tydeligt, at planter dyrket med denne metode var større og gav bedre og større afgrøder end selv konventionel jorddyrkning.

Da det rygtedes, at han havde opfundet en metode til at dyrke planter i vand, gjorde det videnskabelige samfund det, det gør bedst: De troede ikke på det...

Så han dyrkede en 25 meter høj tomatplante på University of California for at vise sine kolleger, at han ikke bare kunne dyrke planter uden jord, men at de også var større, voksede hurtigere og havde flere frugter end konventionelt dyrkede planter.

For at være ærlig er der nu en måde at matche det udbytte, du får med hydroponics ved hjælp af aquaponics, men det kræver et dobbeltcyklisk vandsystem, som er ret komplekst.

3: Du har fuld kontrol over dine planters vækst

Der er ingen "eksterne faktorer" i hydroponik, som f.eks. vejret, fiskenes helbred og endda deres appetit.

Du ved, hvor meget vand du skal bruge, hvor meget næringsopløsning du skal bruge, hvor ofte du skal give det til dine planter...

Hvert trin i dine planters vækst og din fødevareproduktion er under din kontrol.

4: Hav forskellige systemer og metoder

Der er så mange forskellige systemer og metoder med hydroponik, at du nemt kan finde en, der passer bedst til dine behov.

For eksempel kan du have et meget nemt, næsten rudimentært vægesystem (du bruger et reb, ofte et filtreb, til at bringe vandet fra dit reservoir til din dyrkningsbakke), som selv et barn kan bygge, eller et ebbe- og flodsystem, hvor vand pumpes ind i dyrkningsbakken og derefter drænes tilbage i reservoiret (du behøver kun en timer til det).

Eller hvis du vil have et meget rent og pænt system, kan du vælge et drypsystem; næringsopløsningen tages fra dit reservoir (eller "sump tank", som det ofte kaldes) gennem rør og dryppes derefter direkte til dine planters rødder.

Disse systemer er udviklet til at få det bedste ud af små rum; du kan nu købe hydroponiske tårne, pyramider og endda bittesmå sæt, der ikke er større end en skotøjsæske.

5: Hydroponiske sæt er billige

Fordi de nu er masseproducerede og kun har nogle få enkle elementer, er de faktisk meget overkommelige.

6: Mere pålidelig og hurtigere end en aquaponic

Et hydroponisk system er mere pålideligt og hurtigere end et akvaponisk; fordi teknologien er enkel, elementerne få, og de er nemme at betjene (i nogle systemer behøver du kun at indstille en timer til din vanding), er der færre dele, der kan gå i stykker, sidde fast eller blive tilstoppede.

Filteret i aquaponics skal tømmes regelmæssigt; det er et beskidt job, men hvis du ikke gør det, falder hele kæden sammen, for eksempel.

7: Det er "middagsgæstevenligt"

Det ser måske ud til at være et mindre punkt, men hvis du kun vil have en lille have i stuen, og fiskene måske ser pæne ud, vil både vandet og filteret i et akvaponisk system lugte på et tidspunkt... Det er ikke lige det, du vil have ved middagsbordet...

8: Du kan tage på ferie med et lettere hjerte

Selv dette er et vigtigt punkt, hvis du ikke ønsker at have en stor professionel have, men bare en lille en til dit eget behov.

Forestil dig nu, at du har planlagt en ferie til Mexico, som du kun får én gang i livet...

Hvordan kan du bede din nabo om at passe dit akvaponiske anlæg, tage ansvar for fiskenes velbefindende i din dam og endda få beskidte hænder for at rense filteret i et par uger?

Og hvis noget går galt, mens du er væk?

Med hydroponics kan du i stedet bede din nabo om at tjekke, at timeren og pumperne fungerer en gang om ugen, mens hun eller han høster noget af din spinat og peberfrugt på vej tilbage fra lørdagens indkøbstur!

Har hydroponik nogen ulemper?

Alle ting har ulemper, og hydroponics er ingen undtagelse:

1: Til at begynde med vil du ikke have fisk. Det kan være den mest åbenlyse ulempe ved hydroponik.

2: Hydroponics ser ikke for godt ud i en dekorativ have; du kan ikke matche en fiskedam med planter, der vokser ved siden af, med et system af plastiktårne eller en tank med vand og planter, der vokser fra den.

3: Det er sværere at få børn til at elske naturen med hydroponics.

4: Du bliver ikke helt uafhængig. Hvis din idé er at etablere et husmandssted og blive helt selvforsynende, vil hydroponics ødelægge det ved at sende dig til den nærmeste by for at købe næringsstofferne.

Det er selvfølgelig organiske næringsstoffer, men man kan bare ikke producere dem, som man gør med aquaponics.

5: Det har ikke samme tiltrækningskraft som akvaponik. Desuden er mange mennesker overbeviste om, at hydroponiske frugter og grøntsager simpelthen ikke smager så godt som dem, der dyrkes i jord eller akvaponik...

Spørgsmålet er meget omdiskuteret, og i det mindste fra et videnskabeligt og rationelt synspunkt ser det ud til, at denne tro "kun findes i sindet".

Men fortæl dine kunder, at deres smag er forkert, hvis du vil sælge dine produkter på det lokale marked!

Hydroponics vs. Aquaponics: Hvilken er den rigtige for dig?

Både aquaponics og hydroponics tilbyder således fantastiske løsninger for vores fremtid som art. Begge har store fordele, og kun tiden vil vise, hvor disse to innovative og revolutionerende former for havebrug vil bevæge sig hen.

Men mens den ene (akvaponik) sandsynligvis vil finde gode mødepunkter med regenerativt landbrug og permakultur, er den anden, hydroponik, allerede begyndt at ændre udseendet (og luften) i vores byer.

Men når det kommer til dit personlige valg, bliver du nødt til at tage højde for dine egne behov, den plads, du har til din have, din videnskabelige og tekniske ekspertise, før du træffer et fuldt informeret og vellykket valg.

Hvis du er ny i disse to teknikker (og især hvis du er ny i havearbejde og dyrkning af dine egne frugter og grøntsager), og hvis du har lidt plads, lidt tid eller bor i en boligblok, er hydroponics i det store og hele et langt bedre valg end aquaponics.

Men hvis aquaponics er meget tiltalende for dig på grund af dets skønhed, det faktum, at det på lang sigt vil gøre dig helt selvforsynende, eller simpelthen fordi du foretrækker, at din have "ser" så naturlig ud som muligt og følger en helt naturlig produktionscyklus, kan aquaponics faktisk være en meget tillokkende mulighed.

Men hvis du ikke er en fuldbyrdet gartner, men gerne vil have en sognedam, der også dyrker grøntsager i fremtiden, hvorfor så ikke få dine hænder beskidte (eller "våde" i dette tilfælde) med hydroponics først for at få erfaring og så tage det derfra?