Sunteți încă nehotărât dacă grădina dvs. ar trebui să fie una acvazională sau hidroponică? Acestea sunt două tehnici revoluționare de agricultură care au multe lucruri în comun, dar sunt totuși destul de diferite. Dar care dintre ele este mai bună pentru dvs.? Ambele au mari avantaje și unele dezavantaje. Haideți să aflăm.

Hidroponică vs. Aquaponică, care este diferența?

Atât acvazona, cât și hidroponia sunt metode de cultivare a plantelor folosind apa și fără sol, dar cu o diferență uriașă: în cazul acvafoniei, vă veți hrăni plantele folosind materia organică produsă de pești și alte ființe vii. Pe de altă parte, în cazul hidroponiei, veți folosi o soluție nutritivă pe care o veți obține prin amestecarea nutrienților direct în apa pe care o folosiți pentru plantele dumneavoastră.

Care este cea mai potrivită pentru dumneavoastră?

Depinde însă foarte mult de nevoile dumneavoastră... Dacă sunteți în căutarea unei grădini profesionale, cu argumente de vânzare excelente, acvazona poate fi o opțiune foarte bună; dar hidroponia este mai simplă, mai ieftină, mai ușor de instalat și vă permite un control total asupra creșterii plantelor, fiind, în general, mai bună.

Ambele au avantaje și dezavantaje mari și trebuie să le cunoști înainte de a alege hidroponia sau acvaponia pentru casa, grădina sau chiar terasa ta. Citește mai departe pentru a afla toate avantajele și dezavantajele, apoi...

Sunt atât acvariene, cât și hidroponicele organice?

Da, ambele sunt; ambele sunt modalități de grădinărit organic; cu acvaponica veți crea un ecosistem mic și autonom într-un iaz de pești, a cărui apă o veți da apoi plantelor; cu hidroponia veți pune singuri nutrienți organici în apă.

Este contraintuitiv să folosești pesticide chimice în apa în care crești pești, desigur, iar în cazul hidroponicii, toate studiile arată că pesticidele sunt mult mai puțin necesare decât în cazul agriculturii convenționale.

Chiar și atunci când trebuie să controlați mici probleme de dăunători, acest lucru se poate face cu ușurință cu ajutorul remediilor naturale.

Bineînțeles, niciuna dintre ele nu are nevoie de vreun erbicid, iar prin aceasta, toate cele trei moduri în care agricultura a devenit neprietenoasă cu mediul înconjurător sunt readuse la metode naturale, atât în cazul hidroponicii, cât și al acvaticelor.

Ce spun experții despre hidroponică și acvatică?

Dacă întrebați un iubitor de acvarii, acesta va spune că este mult superioară hidroponiei.

Dar adevărul este că motivul pentru care ei cred că este mai bună poate fi mai puțin atrăgător pentru majoritatea grădinarilor, mai ales dacă nu sunteți bine ancorat în biologie și agricultură și veniți la aceste tehnici cu o competență destul de limitată: hidroponia este mult mai simplă decât acvaponia.

Care sunt avantajele acvariei?

Acum, imaginați-vă că aveți un iaz cu pești sau un acvariu și că folosiți excrementele peștilor pentru a vă hrăni plantele, iar plantele însele pentru a curăța apa pe care o dați înapoi peștilor.

Cu siguranță puteți vedea că există un ciclu virtuos închis care emulează ceea ce se întâmplă în natură. Și totul în mica dvs. grădină, sau chiar cu un simplu acvariu de mărimea unei case... ideea în sine este frumoasă, atrăgătoare și - de ce nu - chiar "la modă".

Dar mai sunt multe de spus despre farmecul acestei tehnici inovatoare:

• Imaginați-vă cel mai frumos scenariu: vreți să aveți o fermă "alege-ți singur", unde familiile să vină să-și culeagă singure mâncarea. Îi vedeți pe copii zâmbind și admirând iazurile cu pești, petrecând o zi minunată, în timp ce părinții își fac "cumpărăturile alternative" și vă pun o mulțime de întrebări despre mica dvs. fermă? Închideți ochii și imaginați-vă cât de mulți copii frumoși vor veni la dvs.imagini pe care le-ai putea pune pe pliante pentru a-ți face reclamă micii tale afaceri... Cu siguranță că poți vedea atractivitatea acvaponicii.
• Privind imaginea de ansamblu, acvaristica poate oferi soluții pentru agricultura pe scară largă, chiar și pentru a restaura zonele degradate, pentru a relansa turismul, pentru a reechilibra ecosistemul... Este un lucru din care sunt făcute visele utopice...
• Dacă iubiți natura, dacă sunteți pasionat de biologie, acvaristica poate fi și ea un hobby grozav. Da, este mai complexă decât hidroponia, dar dacă vreți să o vedeți pe Mama Natură la lucru în grădina dvs. din spate, acvaristica poate fi calea de urmat.
• Este o modalitate excelentă de a-i învăța pe copii despre natură - și asta nu se referă doar la copiii dumneavoastră; puteți folosi grădina acvazională pentru a-i învăța biologia pe copiii vecinilor și chiar, la scară mai largă, pe cei de la școală.
• Cu ajutorul acvaticelor, puteți pune și pește pe masă sau, dacă doriți să o faceți în mod profesionist, puteți avea o afacere dublă: fructe și legume, dar și pește.

Care sunt principalele dezavantaje ale Aquaponics?

Totuși, nu tot ceea ce strălucește este aur, iar acvaristica are unele dezavantaje; înainte de a merge mai departe, ar trebui să le verificați cu atenție:

Configurarea unui sistem aquaponic este mult mai greu decât unul hidroponic

De exemplu, veți avea nevoie de un filtru, deoarece nu puteți trimite apa din iazul cu pești direct la plantele dumneavoastră; aceasta poate rămâne blocată în rădăcinile plantelor de roșii și salată și le poate face să putrezească.

De asemenea, veți avea nevoie de o pompă de aer pentru pești. Este posibil să aveți nevoie de una și în cazul hidroponiei, dar numai în cazul unor tehnici (destul de învechite), cum ar fi cultura în apă adâncă și metoda cu fitil; multe sisteme hidroponice se pot lipsi de o pompă de aer.

Necesită o întreținere constantă

Va trebui să curățați filtrul, să vă hrăniți peștii și să vă asigurați că nimic nu merge prost.

Are un raport apă / recoltă care are limitări naturale

aceasta înseamnă că, dintr-un iaz de pești, există un plafon pentru cantitatea de hrană pe care o puteți produce.

Nu puteți cultiva mai mult de câteva plante într-un acvariu de mărimea unui acvariu de casă obișnuit, pentru a vă da un exemplu la scară mică.

Va trebui să fiți foarte atenți la bolile peștilor și la echilibrul ecosistemului dumneavoastră.

Orice, de la vreme extrem de umedă sau caldă până la infecții neprevăzute cu agenți patogeni (bacterii și viruși), poate însemna un dezastru nu doar pentru peștii dumneavoastră, ci și pentru recolta dumneavoastră.

Pentru ca grădina dumneavoastră să funcționeze la capacitate maximă

Vă va lua aproximativ un an de la momentul în care o instalați. Cu hidroponia, puteți începe să recoltați recolte complete în șase săptămâni sau două luni.

Acest lucru se datorează mai multor motive: trebuie să stabiliți un ecosistem, procesul de transformare a hranei pentru pești în suficientă hrană pentru plante pentru a crește fructele și legumele dumneavoastră necesită un timp biologic pe care nu îl puteți schimba etc.

Care sunt avantajele hidroponicii?

Trebuie să existe un motiv pentru care hidroponica este mult mai răspândită decât acvaristica, în special în rândul amatorilor. De fapt, aceasta are câteva avantaje importante:

Este mult mai ușor de instalat și de utilizat. În unele cazuri, tot ce aveți nevoie sunt câteva rezervoare, câteva țevi și o pompă de apă.

1: Este perfect pentru spațiile mici, chiar și pentru spațiile cu forme ciudate

Deși există multe kituri hidroponice disponibile pe piață, odată ce înțelegeți elementele de bază ale acestei tehnologii, vă puteți construi cu ușurință propria grădină, care să se potrivească chiar și în acel colț ciudat din baie care a fost gol de ani de zile...

Hidroponia este atât de flexibilă și de potrivită pentru toate mediile, încât a fost folosită pentru a cultiva plante chiar și pe orbită, încă din anii '70. Stația Spațială Internațională are acum o grădină hidroponică complet funcțională.

Puteți folosi un rezervor mic. Acest lucru decurge din punctul anterior, dar consider că ar trebui spus separat; dacă aveți un acvariu mic cu apă suficientă pentru a amesteca nutrienții pentru plantele dumneavoastră, înseamnă că nu aveți nevoie de un spațiu mare pentru a avea chiar și o grădină cu cantități destul de semnificative de producție de alimente.

2: Hidroponica are un randament mult mai mare decât Aquaponics

atunci când a fost inventată hidroponia (de către Dr. William Frederick Gericke în 1929), a devenit evident că plantele cultivate prin această metodă erau mai mari și produceau recolte mai bune și mai mari chiar și decât cele din solul convențional.

De fapt, atunci când s-a răspândit zvonul că ar fi inventat o metodă de cultivare a plantelor în apă, comunitatea științifică a făcut ceea ce știe cel mai bine să facă: nu a crezut...

Așa că a cultivat o plantă de roșii înaltă de 25 de metri la Universitatea din California pentru a le arăta colegilor săi că nu numai că poate cultiva plante fără sol, dar că acestea sunt mai mari, cresc mai repede și au mai multe fructe decât cele cultivate în mod convențional.

Sincer să fiu, acum există o modalitate de a egala randamentul pe care îl obțineți cu hidroponia folosind acvarii, dar aceasta necesită un sistem de apă cu ciclu dublu, care este destul de complex.

3: Aveți control deplin asupra creșterii plantelor dvs.

În hidroponică nu există "factori externi", cum ar fi vremea, sănătatea și chiar apetitul peștilor.

Știți de câtă apă aveți nevoie, de câtă soluție nutritivă aveți nevoie, cât de des trebuie să le dați plantelor...

Fiecare etapă a creșterii plantelor și a producției de alimente se află sub controlul dumneavoastră.

4: Aveți sisteme și metode diferite

Există atât de multe sisteme și metode diferite de cultivare hidroponică, încât puteți găsi cu ușurință unul care să se potrivească cel mai bine nevoilor dumneavoastră.

De exemplu, puteți avea un sistem foarte simplu, aproape rudimentar, cu fitil (folosiți o frânghie, adesea din pâslă, pentru a aduce apa din rezervor în tava de cultură), pe care îl poate construi chiar și un copil, sau un sistem de flux și reflux în care apa este pompată în tava de cultură și apoi drenată înapoi în rezervor (aveți nevoie doar de un cronometru).

Sau, dacă doriți un sistem foarte curat și îngrijit, puteți opta pentru un sistem de picurare; soluția nutritivă este preluată din rezervorul dumneavoastră (sau "rezervorul de decantare", așa cum este adesea numit) prin conducte și apoi picurată direct la rădăcinile plantelor dumneavoastră.

Aceste sisteme au fost dezvoltate pentru a profita la maximum de spațiile mici; acum puteți cumpăra turnuri hidroponice, piramide și chiar kituri mici, care nu sunt mai mari decât o cutie de pantofi.

5: Kiturile hidroponice sunt ieftine

Aceste kituri vă vor costa foarte puțin. Deoarece acum sunt produse în masă și au doar câteva elemente simple, sunt într-adevăr foarte accesibile.

6: Mai fiabilă și mai rapidă decât una acvazională

Un sistem hidroponic este mai fiabil și mai rapid decât unul acvatic; deoarece tehnologia este simplă, elementele sunt puține și sunt ușor de operat (în unele sisteme, va trebui doar să setați un temporizator pentru irigare), se pot rupe, bloca sau îndesa mai puține piese.

Filtrul din acvarii trebuie golit în mod regulat; este o treabă murdară, dar dacă nu o faceți, întregul lanț se prăbușește, de exemplu.

7: Este "prietenos cu oaspeții la cină"

Poate părea un aspect minor, dar dacă doriți doar o mică grădină pe care să o păstrați în sufragerie, în timp ce peștii pot arăta frumos, atât apa, cât și filtrul unui sistem acvatic vor mirosi la un moment dat... Nu este exact ceea ce vă doriți să aveți lângă masă...

8: Poți pleca în vacanță cu o inimă mai ușoară

Chiar și acesta este un punct cheie dacă nu doriți să aveți o grădină profesională mare, ci doar una mică pentru nevoile dumneavoastră.

Acum, imaginați-vă că ați planificat o vacanță unică în Mexic...

Cum poți să-i ceri vecinului tău să aibă grijă de planta ta acvatică, să își asume responsabilitatea pentru bunăstarea peștilor din iazul tău și chiar să se murdărească pe mâini pentru a curăța filtrul timp de câteva săptămâni?

Și dacă ceva nu merge bine în timp ce sunteți plecat?

În schimb, cu hidroponia, vă puteți ruga vecinul să verifice dacă cronometrul și pompele funcționează o dată pe săptămână, în timp ce ea sau el vă recoltează o parte din spanac și ardei în timp ce se întoarce de la cumpărăturile de sâmbătă!

Are hidroponia vreun dezavantaj?

Toate lucrurile vin cu dezavantaje, iar hidroponia nu face excepție:

1: Pentru început, nu veți avea pești. Acesta poate fi cel mai evident dezavantaj al hidroponiei.

2: Hidroponia nu arată prea bine într-o grădină decorativă; nu poți asorta un iaz cu pești cu plante care cresc lângă el cu un sistem de turnuri de plastic sau un rezervor cu apă și plante care cresc din ea.

3: Este mai greu să îi entuziasmezi pe copii să iubească natura cu hidroponia.

4: Nu veți deveni pe deplin independenți. Dacă ideea dvs. este de a vă înființa o fermă și de a deveni complet autonomi, hidroponia vă va strica acest lucru, trimițându-vă în cel mai apropiat oraș pentru a cumpăra nutrienți.

Aceștia sunt nutrienți organici, bineînțeles, dar nu îi puteți produce ca în cazul acvaticelor.

5: În plus, mulți oameni sunt convinși că fructele și legumele hidroponice nu au un gust la fel de bun ca cele cultivate în sol sau cele acvatice...

Acest aspect este foarte dezbătut și, cel puțin din punct de vedere științific și rațional, se pare că această credință este "totul în minte".

Dar du-te și spune-le clienților tăi că gustul lor este greșit dacă vrei să-ți vinzi produsele la piața locală de produse agricole!

Hidroponică vs. Aquaponică: Care este cea mai potrivită pentru dumneavoastră?

Astfel, atât acvaristica, cât și hidroponia oferă soluții uimitoare pentru viitorul nostru ca specie. Ambele au avantaje mari și doar timpul va spune unde vor ajunge aceste două forme inovatoare și revoluționare de grădinărit.

Cu toate acestea, în timp ce una dintre ele (acvaristica) va găsi probabil puncte de întâlnire cu agricultura regenerativă și permacultură, cealaltă, hidroponia, începe deja să schimbe aspectul (și aerul) orașelor noastre.

Dar când vine vorba de alegerea dumneavoastră personală, va trebui să țineți cont de propriile nevoi, de spațiul de care dispuneți pentru grădină, de cunoștințele dumneavoastră științifice și tehnice înainte de a face o alegere pe deplin informată și de succes.

În general, dacă sunteți nou în aceste două tehnici (și mai ales dacă sunteți nou în grădinărit și în cultivarea propriilor fructe și legume) și dacă aveți un spațiu mic, puțin timp sau locuiți într-un bloc de apartamente, hidroponia este o alegere mult mai bună decât acvaponia.

Dar, din nou, dacă acvaristica vă atrage pentru frumusețea ei, pentru faptul că, pe termen lung, vă va face pe deplin autosuficienți sau pur și simplu pentru că preferați ca grădina dumneavoastră să "arate" cât mai natural și să urmeze un ciclu de producție complet natural, acvaristica ar putea fi o opțiune foarte atrăgătoare.

Cu toate acestea, dacă nu sunteți un grădinar desăvârșit, dar vă doriți să aveți un iaz parohial care să cultive și legume în viitor, de ce nu vă murdăriți mâinile (sau "udați" în acest caz) mai întâi cu hidroponia pentru a câștiga experiență și apoi să continuați de acolo?