Базилік - надзвичайно солодка і пряна трава, яку використовують у кухнях усього світу. Він належить до родини Lamiaceae, або м'ятних, і має чудовий аромат та багатогранне застосування на кухні.

Базилік - легка у вирощуванні трава, але й вона не застрахована від проблем. Якщо ви намагаєтеся приготувати песто і виявляєте жовте листя базиліка, ми тут, щоб допомогти!

Є багато причин, чому базилік починає жовтіти. Це може бути бутонізація (перехід у насіннєвий стан) через погодні умови або недостатній збір врожаю.

Ваші пожовклі рослини можуть бути уражені хворобою або страждати від нестачі поживних речовин, надмірного внесення добрив чи надмірного поливу.

Причиною може бути незбалансована екосистема ґрунту, або ж умови вирощування можуть бути просто недостатніми для сонячного світла чи тепла.

На щастя, цих проблем легко уникнути і виправити. Секрет вирощування чудового базиліка полягає в тому, щоб бути уважним.

Ваша рослина скаже вам, коли їй погано, і ви можете зробити прості кроки, щоб повернути її до оптимального стану здоров'я.

Давайте розберемося, чому ваш базилік жовтіє, і знайдемо кілька простих способів повернути його до життя!

1: Ваш базилік починає Болт.

Базилік - це однорічна трав'яниста рослина, що має багато різних сортів, таких як італійський базилік, тайський базилік і святий індійський базилік.

Незалежно від того, який вид базиліка ви вирощуєте, в спекотну погоду він, як правило, прагне "втекти" або швидко зацвісти.

Цей перехід від вегетативного (ріст листя) до репродуктивного (ріст квітів і насіння) сигналізує про те, що рослина намагається завершити свій життєвий цикл. Як тільки вона починає вкладати енергію в квіти, нижнє листя може почати жовтіти.

Швидка допомога:

Просто відщипуйте квітки базиліка 1-2 рази на тиждень влітку або в міру їх появи. Я вважаю за краще збирати базилік, відщипуючи кінчики.

Це спонукає рослину до більшого розгалуження та розростання кущів, водночас запобігаючи її цвітінню. Ви вбиваєте двох зайців - збираєте врожай і припиняєте цвітіння одночасно!

2: Базилік, заражений Несправжня борошниста роса

Базилік сприйнятливий до поширеного захворювання рослин, яке називається несправжня борошниста роса. Збудником є грибоподібний організм під назвою Peronospora belbahrii, який процвітає у вологих, вологих умовах.

Якщо між рослинами недостатньо повітряного потоку, ви можете почати помічати пожовтіння листя.

На нижньому боці листя базиліка також може з'явитися чорнувато-сірий колір. Таке листя буде виглядати запиленим, а потім почне жовтіти і відмирати.

Швидка допомога:

Профілактика несправжньої борошнистої роси є ключовим фактором. Вирощуйте базилік з достатньою відстанню між рослинами і достатньою циркуляцією повітря.

Намагайтеся використовувати крапельний полив або полив із шланга, щоб вода не осідала на поверхні листя. Якщо можливо, видаліть та ізолюйте заражені рослини якнайшвидше.

Якщо несправжня борошниста роса вже почала розвиватися, найкращим органічним засобом є спрей з розведеної олії німу. Ви також можете зробити домашній протигрибковий спрей з 1 ст.л. олії.

Харчова сода, 1 ст.л. кастильського мила (наприклад, Dr. Bronners), 1 ст.л. рослинної олії та 4 л води. Ретельно змішайте їх у пульверизаторі та рясно наносьте один раз на день на заражене листя.

3: Дефіцит поживних речовин

Дефіцит калію (K) - ще одна дуже поширена причина пожовтіння листя базиліка. Цей мінерал необхідний для росту рослин і може бути відсутнім у вашому ґрунті, якщо ви не додали компост або мікробні інокулянти в сад.

Щоб виявити дефіцит калію в базиліку, перевірте, чи не відбувається пожовтіння біля жилок листя.

Швидка допомога:

Борошно з ламінарії, деревна зола та зелений пісок є чудовими органічними джерелами калію. Ви також можете використовувати компост на основі гною або універсальне добриво.

Обов'язково дотримуйтесь інструкцій із застосування, щоб уникнути надмірного удобрення базиліка.

4: Ви надмірно вносите добрива

Занадто велика кількість добрив може спричинити "опік листя" або пожовтіння і побуріння листя базиліка. Якщо нижнє листя в'яне і жовтіє, це може означати, що ви внесли надмірну кількість добрив.

Ви також можете помітити, що добриво покрилося кіркою на поверхні ґрунту. Це погані ознаки того, що ви, можливо, трохи переборщили з частотою або дозуванням добрив.

Швидка допомога:

Щоб врятувати перепліднений базилік, видаліть пошкоджене листя і спробуйте зачерпнути якомога більше переплідненого ґрунту, не пошкодивши коріння рослини.

Замініть свіжою землею для горщиків. Припиніть внесення добрив і забезпечте рослині постійне джерело води, щоб вимити надлишок добрив (але пам'ятайте, що надмірна кількість добрив також може завдати шкоди навколишньому середовищу або прилеглим водним шляхам).

Краще уникати синтетичних добрив (таких як Miracle Gro та інші нітрати), оскільки вони "миттєво доступні" і дуже шкідливі для рослин.

Органічні добрива, такі як компост, відливки черв'яків або розбавлена риб'яча емульсія, мають повільне вивільнення і з меншою ймовірністю можуть спричинити опік добрива.

5: Ти є Надмірний полив Твій Базилік.

Загалом, базилік - це культура для спекотної погоди, яка не дуже вимоглива до води. Надмірно вологий ґрунт може призвести до того, що коріння базиліку почне гнити. Це проявиться над землею у вигляді сумного пожовклого листя.

Надмірний полив - найпоширеніша причина пожовтіння листя базиліка, оскільки багато людей тримають базилік у горщиках на кухні.

Якщо у вашому горщику немає дренажних отворів, або якщо ґрунт дуже ущільнений всередині горщика, вода може накопичуватися в зоні коренів. Можливо, ви просто занадто часто поливаєте.

Швидка допомога:

Переконайтеся, що в горщику та/або ґрунтовій суміші, в яку висаджено базилік, достатньо дренажу. Припиніть полив на кілька днів, щоб дати ґрунту трохи підсохнути. Перед тим, як знову поливати, завжди перевіряйте вологість ґрунту пальцем.

Ґрунт не повинен бути ні мокрим, ні сухим, скоріше, це повинна бути золота середина рівня вологості. Не поливайте базилік, якщо ґрунт не починає пересихати.

6: Ґрунт навколо ваших рослин базиліка має недостатню аерацію

Як згадувалося вище, ущільнення ґрунту може спричинити проблеми з поливом, але воно також може створити анаеробні (без кисню) умови.

Це середовище, де процвітають патогени та хвороби. Воно також може призвести до стресу рослин, гниття коренів і, так, до жовтого листя!

Ущільнений ґрунт є задушливим для будь-якої рослини. Базилік особливо віддає перевагу повітряній, насиченій киснем кореневій зоні.

Швидка допомога:

Якщо ви вирощуєте базилік у горщику, пересадити його в пухкіший ґрунт дуже просто. Шукайте суміші з великою кількістю торф'яного моху, компосту та перліту. Іноді я додаю на дно горщика невеликі камінці та гальку, щоб поліпшити дренаж.

Якщо ви вирощуєте в ґрунті або на піднятих грядках, усунення ущільнення ґрунту вимагає трохи більше зусиль і повинно бути зроблено перед наступною посадкою.

Для ґрунтів з високим вмістом глини найкраще додавати компост. Ви також можете придбати вила, щоб розпушити ґрунт на більш глибокому рівні.

Мульчування та внесення компосту щосезону сприятиме накопиченню органічних речовин та покращенню аерації з часом.

7: Незбалансована екосистема ґрунту

Пожовтіння листя базиліка може бути ознакою незбалансованої екології ґрунту. Більшість садівників не усвідомлюють, що ґрунт - це і травна система, і імунна система наших рослин.

У ґрунті є мільярди корисних мікробів (бактерій, грибів і найпростіших), які діють як армія захисту від шкідників і патогенних мікроорганізмів.

Вони зміцнюють імунітет рослин до цих загроз і роблять рослинну їжу доступною для наших культур.

Коли ці мікроби виходять з ладу, корисна армія послаблюється, і до неї може приєднатися більше мікробів-"поганих хлопців".

Це може бути згаданий вище збудник несправжньої борошнистої роси, збудник кореневої гнилі або будь-які інші шкідники.

Як і наземна екосистема, ґрунт потребує здорової конкуренції, щоб тримати все під контролем.

Якщо ваш ґрунт сильно ущільнений, оброблений хімічними гербіцидами або пестицидами, або в ньому бракує органічних речовин, екосистема ґрунту може бути незбалансованою і шкодити вашим рослинам базиліка.

Швидка допомога:

Органічні речовини у вигляді овочевого компосту, компостованого гною, компостного чаю, шроту з ламінарії, листової мульчі або лиття з черв'яків - найкращий засіб від пожовтіння базиліка.

Результати не будуть миттєвими, але інвестиції окупляться приблизно через місяць, коли корисні ґрунтові мікроби повернуться у ваш ґрунт.

У магазинах органічного садівництва можна придбати мікробні ґрунтові інокулянти та компостні чаї, які допоможуть швидше покращити мікробіом ґрунту, що призведе до зростання здорових і щасливих рослин.

8: Там є Недостатньо сонця світло Поруч

Базилік, безумовно, сонячна рослина. Він процвітає в районах з теплим сонячним літом і не дуже любить тінь. Зазвичай йому потрібно від 6 до 8 годин повного сонячного світла на день.

Якщо ваш базилік знаходиться в тіні помідорів або високих дерев, він може почати жовтіти. Найкраще пересадити його на більш сонячну ділянку або (якщо можливо) обрізати рослини, які його затінюють.

Швидка допомога:

Висаджуйте розсаду базиліка тільки на найбільш сонячних ділянках саду. Якщо вирощуєте в приміщенні, поставте горщики біля вікон, що виходять на південну сторону, або використовуйте додаткове освітлення.

9: Більш низькі температури

Базилік любить літнє тепло і віддано плодоносить протягом усього сезону. З наближенням осені він починає жовтіти або виглядати нещасним, а з першими заморозками гине.

Коли настають прохолодні температури, ви можете помітити, що ваш базилік жовтіє, сповільнює ріст або відмирає.

Швидка допомога:

Навесні завжди чекайте, поки температура надійно перевищить 50 або 60 градусів за Фаренгейтом, перш ніж висаджувати базилік на вулицю.

У пізній сезон використовуйте укриття для рядків, наприклад, Агрібон, щоб додати додаткового тепла і захисту вашому базиліку, коли літо закінчується.

Ви також можете посадити базилік в теплиці або перенести в приміщенні на тепле вікно, що виходить на південь.

Поширені запитання про жовтіючий базилік

Чи можна їсти жовте листя базиліка?

Так, пожовкле листя базиліка все ще можна їсти, але воно може не мати такого чудового смаку.

Що це за чорні плями на моєму базиліку?

Почорнілі ділянки листя базиліка можуть бути спричинені грибковими захворюваннями, несправжньою борошнистою росою, фітофторозом або пошкодженням шкідниками. Найкращий спосіб боротьби - видалити заражене листя і використати протигрибкові органічні спреї, описані вище.

Чому мій базилік виглядає зів'ялим, навіть якщо в ньому є вода?

Надмірне в'янення насправді є ознакою того, що ви, можливо, переливаєте воду. Це створює анаеробні умови (нестача кисню), які задихають коріння рослини.

Застроміть палець у ґрунт, і якщо він вологий, скоротіть полив, поки він не висохне.

Перед наступним поливом перевірте глибину ґрунту не менше 4-6 дюймів, щоб переконатися, що вода повністю просочилася. Якщо рослина росте в горщику, переконайтеся, що в ньому достатньо дренажних отворів, а ґрунт достатньо пухнастий і структурований, щоб запобігти його ущільненню.