Mnohí skúsení pestovatelia a poľnohospodári môžu potvrdiť, že najdôležitejšou vecou pri pestovaní v záhrade je pôda. Ak vypestujete dobrú pôdu, všetko, čo do nej zasadíte, bude mať predpoklady na úspech a prinesie ovocie a zeleninu s vyšším obsahom živín ako tie, ktoré sa pestujú v zlej pôde.

Bohužiaľ, v dôsledku historicky neudržateľného hospodárenia s pôdou nemá mnoho našich dvorov kvalitnú pôdu, ktorá môže byť erodovaná, suchá alebo silne zhutnená.

Ale nebojte sa, tento článok vám pomôže obnoviť vašu pôdu na bohatú, produktívnu, čokoládovo-hnedú, ako by mala vyzerať, s našimi najlepšími radami, ako zlepšiť úrodnosť vašej záhrady Pôda.

Prečo je dôležité zlepšovať pôdu?

Náš potravinový systém je celosvetovo úplne závislý od zdravej pôdy, čo platí aj pre jedlé alebo okrasné rastliny vo vašej záhrade.

Vrchná vrstva pôdy je najproduktívnejšou vrstvou pôdneho systému, ale je to len niekoľko centimetrov výživných látok, ktoré sa dajú ľahko zmyť alebo zničiť nesprávnymi postupmi.

Bez zdravej pôdy nemôžeme vypestovať zdravé potraviny, pretože živiny v potravinách pochádzajú priamo zo živín v pôde.

Aj keď je určite možné pestovať mnohé druhy ovocia a zeleniny v menej kvalitnej pôde, z chemického hľadiska bude mať úroda z týchto rastlín menej živín a bude menej chutná ako úroda pestovaná v bohatej pôde.

Keďže tieto biologické procesy nemôžeme vidieť voľným okom, je ťažké uveriť, že je to pravda, ale každý deň sa objavuje viac poľnohospodárskych poznatkov o tom, aké dôležité sú zdravé pôdy.

Keď je pôda znehodnotená, je čoraz ťažšie v nej pestovať potraviny, čo ovplyvňuje životnosť vašej záhrady.

Pre záhradkára je budovanie a udržiavanie zdravej pôdy úplne kľúčovou súčasťou pestovateľského procesu, a ak chcete, aby vaša záhrada skutočne prekvitala, je dôležité investovať nejaký čas do jej zlepšenia.

10 praktických spôsobov, ako zlepšiť svoj pôdny systém

Tu sú naše najlepšie rady rozdelené do 10 tipov a krokov na vytvorenie úžasnej pôdy. Nezáleží na tom, s akou pôdou začínate, aj keď je už zhutnená a erodovaná alebo je len v poriadku, tieto kroky ju časom zlepšia a oživia.

1. Každú sezónu doplňte pôdu kompostom alebo hnojom

Pôda potrebuje výživu rovnako ako rastliny a najlepšou stravou je kompostovaný hnoj a organická hmota, ktorá je bohatá na živiny.

Rozložený hnoj a zvyšky jedla obsahujú huby, baktérie a hmyz, ktoré budú pokračovať v budovaní a rozkladaní základných zložiek pôdy a zároveň prinesú do zmesi prílev čerstvých živín.

Kompost a hnoj navyše zlepšujú odvodnenie pôdnych systémov a udržiavajú ľahkú a prevzdušnenú štruktúru.

Čím viac záhradníčite, tým viac oceníte, že kompost a hnoj sú pre poľnohospodárov cennejšie ako zlato - je to jednoducho to najlepšie!

Pridávanie kompostovaných zvyškov jedla späť do pôdy tiež uzatvára cyklus rastu tým, že sa zozbieraná úroda vracia do zeme, aby pomohla novým plodinám rásť - a znižuje množstvo zbytočného odpadu!

2. Ovocie a zeleninu striedajte a pestujte

Najlepší spôsob, ako podporiť zdravie v pôde a záhradnom ekosystéme, je vysadiť veľa rôznorodých rastlín v polykultúre a každú sezónu ich striedať.

Rozmanitosť vytvára odolnosť každého ekosystému tým, že poskytuje pohotovostné plány a záložné zdroje na boj proti chorobám, škodcom a extrémnemu počasiu.

Pôdne patogény môžu žiť na jednom záhone niekoľko rokov, a ak sa na tom istom mieste neustále vysádza ten istý druh rastliny, tieto druhovo špecifické patogény sa budú naďalej šíriť a infikovať plodiny.

Ak však z roka na rok zmeníte druhy plodín, ktoré sú na tomto mieste vysadené, patogény chorôb nebudú mať svoju cieľovú rastlinu, ktorou by sa živili, a vymrú.

A čo je ešte lepšie, mnohé rastliny v skutočnosti zlepšujú pôdu pre ďalšiu skupinu rastlín, ktoré sa tam vysadia, ako napríklad strukoviny, ktoré viažu dusík.

Ak ste v jednom roku na danom mieste vysadili veľa rastlín, ktoré sa živia dusíkom, napríklad paradajky alebo kapustu, mali by ste v nasledujúcom roku vysadiť rastliny, ktoré nahrádzajú dusík, napríklad hrach, aby ste doplnili zásoby dusíka v pôde.

Mnohí záhradníci sa odvolávajú na "pravidlo troch rokov", podľa ktorého by sa rastliny z tej istej čeľade nemali vracať na dané miesto najmenej tri roky od prvej výsadby, aby vymizli všetky pôdne patogény špecifické pre daný druh.

3. Vyhoďte syntetické chemikálie

Syntetické pesticídy a hnojivá na báze glyfosátu sú pre pôdu zlou správou. Mnohé z týchto chemických pesticídov, ktoré sú určené na ničenie konkrétnych burín a škodcov, ktorí bránia rastu plodín, alebo dodávajú rastlinám energiu, majú celý rad negatívnych vedľajších účinkov.

Hoci sú tieto vstupy spočiatku účinné, často v pôde ničia užitočný hmyz, zanechávajú toxické zvyšky a kontaminujú miestne vodné systémy (ktoré môžu otráviť voľne žijúce zvieratá!), keď ich zmyje dážď.

Dobrou správou je, že existuje mnoho možností organických alebo domácich hnojív a techník šetrných k životnému prostrediu prostredníctvom integrovanej ochrany proti škodcom, ktoré vám môžu poskytnúť účinné riešenia bez toho, aby ste museli ohroziť zdravie pôdy a životného prostredia.

Napríklad pri plodinách náchylných na napadnutie škodcami alebo hubovými infekciami môžete vyskúšať sprievodnú výsadbu cesnaku alebo niektorých bylín, ktoré vydávajú vôňu, ktorá odrádza hmyz.

Rastliny, ktoré sú už napadnuté roztočmi alebo mšicami, sa ich môžu zbaviť pomocou neemového oleja alebo cesnakového roztoku bez pridania toxínov do pôdy.

4. Zasadenie krycích plodín na zimu

Jednou z najhorších vecí pre pôdu je, keď zostane holá a nahá, najmä ak je vystavená nepriaznivým poveternostným podmienkam.

K erózii a degradácii pôdy často dochádza v zime, keď nie je nič, čo by chránilo povrch pôdy pred odviatím alebo premenou na ľadovú tundru.

Koreňový systém rastlín slúži ako kotva, ktorá udržiava štruktúru pôdy a zabraňuje jej vyplavovaniu alebo erózii počas dažďov alebo zhutňovaniu pri silnom snežení.

Medzi obľúbené krycie plodiny patrí ďatelina a raž a môžete si vybrať aj jedlé plodiny na skorý jarný zber, ako je kapusta, reďkovka a repa.

Je to obojstranne výhodná situácia, keď sa na jar môžu zbierať jedlé plodiny a nejedlé plodiny sa môžu zapracovať do pôdy alebo ponechať na povrchu a pridať do vrchnej vrstvy pôdy ďalšiu organickú hmotu. Krycie plodiny vysádzajte na konci sezóny pred prvými mrazmi.

5. Medzi plodiny naneste vrstvu mulča

Mulčovanie je najúčinnejší spôsob, ako ochladiť povrch pôdy, zlepšiť absorpciu vlhkosti a zabrániť rastu invazívnych burín.

Plochy pôdy vo vegetačnom období nebudú zázračne bez porastu (príroda nenecháva prázdne miesta), takže buď si môžete neustále lámať chrbát pri odstraňovaní buriny, alebo môžete pridať vrstvu drvenej drevnej štiepky, znečistenej slamy alebo starého dobrého kompostu, aby ste pokryli povrch pôdy medzi plodinami.

Pomôže to vašim rastlinám rásť bez toho, aby museli súperiť s burinou, ale zároveň zníži nároky, ktoré by táto burina kládla na vašu pôdu, a čo je najlepšie, mulč sa biologicky rozloží a bude pôsobiť ako ďalší cenný, na živiny bohatý doplnok vášho pôdneho systému!

Upozorňujeme, že mulč by sa nemal dotýkať stoniek rastlín, pretože vlhkosť môže spôsobiť hnilobu, a že rôzne mulče sú vhodnejšie pre rôzne plodiny, preto si ich pred použitím trochu vyhľadajte.

Ak máte radi výzvy, veľmi zaujímavou technikou je pestovanie "živého mulča". Medzi plodinami môžete vysadiť niečo nízko rastúce, napríklad ďatelinu, ktorá chráni pôdu a zabraňuje rastu buriny, a navyše viaže dusík v pôde! Len sa uistite, že ju vysadíte s niečím, čo má opačné potreby výživy, aby bola obmedzená konkurencia.

6. Choďte po chodníkoch, nie po záhonoch!

Utuženie pôdy je častým dôvodom, prečo pôda nie je optimálna, pretože mnohí ľudia si neuvedomujú škody, ktoré môžu byť spôsobené opakovaným chodením po neosadených záhradných záhonoch.

Uistite sa, že vaša záhrada má jasne vymedzené cestičky a záhony, a vždy chodte po cestičkách, aby sa pôda, do ktorej sadíte, časom nestala tvrdou a podobnou betónu.

Opakované zhutňovanie vytvára pôdu, ktorá je naozaj hustá a má málo priestoru na pohyb vzduchu a vody. Ak si predstavíte špongiu, ktorá je úplne sploštená, všetka voda ju opustí, že?

A pravdepodobne nebude schopná nasiaknuť veľa vody, kým nebude schopná odraziť sa späť do svojho pôvodného tvaru. To isté platí aj pre pôdu, ktorá by mala byť prevzdušnená a dostatočne kyprá, aby voda a korene rastlín mohli bez odporu prenikať dnu.

7. Otestujte a upravte pôdu pomocou morských rias

Na jeseň si urobte testy pôdy, aby ste zistili chýbajúce živiny. Je to dôležité najmä pri záhradkárčení na novom pozemku, pretože neviete, čo sa do pôdy v minulosti pridávalo alebo pridávalo. Urobte si viacero testov na rôznych miestach záhrady a potom pridajte vhodnú úpravu chýbajúcich živín!

Napríklad oblasti s nedostatkom dusíka sa môžu upraviť organickými hnojivami na báze morských rias alebo chaluh alebo sa tam môžu vysadiť strukoviny viažuce dusík, aby sa táto kľúčová živina vrátila do pôdy.

Znalosť pH pôdy na rôznych záhonoch je tiež cenná pri určovaní, aké plodiny sa kam hodia, a príliš kyslá pôda sa môže upraviť vychladnutým popolom z krbu na drevo, aby bola zásaditejšia.

Súpravy na testovanie pôdy sa dajú kúpiť online už za 20 USD, ale čím viac miniete, tým podrobnejšie výsledky dostanete. Výsledky môžete poslať aj do laboratórií miestnych univerzít, kde ich poľnohospodárski vedci analyzujú, identifikujú mikroorganizmy a poskytnú vám spätnú väzbu.

To je vhodné urobiť najmä vtedy, ak máte veľa zdravotných problémov s plodinami, pretože sa môžu vyskytnúť pôdne patogény, ktoré je ťažké odhaliť bez správneho vybavenia.

8. Pestujte trvalky a používajte ich ako doplnky

Jednoročné plodiny by sa mali striedať, ale trvalky by sa mali nechať niekoľko rokov usadiť na okrajoch záhonov alebo roztrúsené po záhrade.

Trvalky sú skvelé pre záhradkárov, pretože s nimi zvyčajne nie je veľa práce, ale sú tiež skvelé pre pôdu, pretože umožňujú, aby si daný kúsok oddýchol a zostal neporušený niekoľko rokov.

Odrezky z konca sezóny, orezané konáre a lístie sú tiež skvelým doplnkom do kompostu alebo sa môžu rozdrviť a použiť ako mulč.

Zmiešanie kríkov, stromov a plodín a následné pokrytie pôdy opadaným lístím a orezanými konármi vlastne simuluje samoreguláciu prirodzeného ekosystému a vytvára vyvážený cyklus rastu a rozkladu.

9. Vyskúšajte záhradné techniky "No Dig"/"No Till

Obrábanie pôdy je trochu kontroverzná téma, v podstate ide o proces kyprenia vrchnej vrstvy pôdy s cieľom pripraviť ju na výsadbu. Na jar ste vo vidieckych oblastiach mohli vidieť traktory s pripojenými rotavátormi, ktoré orali polia s cieľom pripraviť ich na výsadbu.

Hoci ide o historickú techniku, mnohí poľnohospodárski vedci zisťujú, že môže byť pre pôdu škodlivá, a to z mnohých vyššie uvedených dôvodov, ako je napríklad poškodenie vrchnej vrstvy pôdy.

Existuje mnoho mikroorganizmov a húb, ktoré vytvárajú rozmanitý a odolný ekosystém pôdy, a obrábanie pôdy ich rozseká a ponechá na povrchu pôdy, kde ich usmaží slnko.

Mnoho záhradkárov prechádza na systémy bez obrábania pôdy, pri ktorých sa na prípravu záhonov používajú iné techniky. Napríklad mulčovanie fóliou je spôsob, pri ktorom na jar položíte čiernu krajinnú textíliu na zimnú burinu, aby ju slnko spieklo, a potom môžete na vrch pred výsadbou nasypať vrstvu kompostu.

Tým sa zachováva štruktúra pôdy a dodáva sa do nej čerstvá zásoba živín na vegetačné obdobie, ale vo veľkom meradle je to ťažké.

10. Zavedenie červov a prospešných húb do pôdy

Zostavením vermikompostu, ktorý obsahuje výkaly červov, vytvoríte kompost s množstvom dážďoviek a iného užitočného hmyzu, ktorý potom môžete pridať do záhradnej pôdy a zvýšiť jej prevzdušnenie. Výkaly červov sú tiež veľmi výživné pre pôdu a rastliny.

Prínosy mykoríznych sietí húb sa tiež čoraz viac chápu ako dôležité pre pestovanie zdravej pôdy.

Pôdu môžete naočkovať prospešnými spórami pôvodných húb, ktoré vytvoria podzemné mykorízne siete, ktoré uľahčujú výmenu živín medzi rastlinami, prenášajú vodu a zlepšujú štruktúru pôdy.

Pôda časom rastie

Budovanie a zlepšovanie pôdy je nepretržitý proces, ktorý bude časom pomaly odhaľovať svoje výhody. Ak ste v minulosti používali chemické hnojivá a pesticídy, možno ste zvyknutí na rýchle výsledky a budete musieť upraviť svoje očakávania tak, aby ste sa zamerali na dlhodobý výhľad vašej záhrady.

Budovanie pôdy v našich záhradách vytvára udržateľné a odolné systémy, ktoré budú schopné produkovať výživné potraviny po celé desaťročia, a je to jedna z najzodpovednejších vecí, ktoré môžete urobiť!