Cultivar hierbas aromáticas a partir de semillas puede ser complicado, pero el ahorro que supone y la mayor variedad de variedades hacen que merezca la pena.

En teoría, puedes cultivar cualquier hierba a partir de semillas, pero algunas son muy necesitadas y tienen un bajo índice de germinación, por lo que hemos incluido una lista de las mejores para cultivar a partir de semillas como principiante.

Hay mucho que saber sobre por qué, cuándo y cómo cultivar hierbas a partir de semillas, así que sigue leyendo para aprender todo lo que necesitas saber.

3 buenas razones para sembrar hierbas aromáticas

Cuando llega la primavera, es mucho más fácil comprar plantones de hierbas aromáticas en un vivero o centro de jardinería local y plantarlos en la tierra.

Cultivar una planta a partir de una semilla tiene muchas ventajas, y las hierbas aromáticas no son una excepción.

Cultivar hierbas aromáticas a partir de semillas es más barato que comprar plantones

Los plantones son fáciles y rápidos de comprar, pero su coste puede oscilar entre uno y diez dólares, ¡y eso por una sola planta!

Al comprar semillas, sobre todo en paquetes a granel, puedes conseguir cientos por el mismo precio que un plantón.

Hay una inflación bastante disparatada en el mercado de las plantas, pero lo que realmente estás pagando es que otra persona se ocupe de la germinación y el periodo inicial de crecimiento de la planta, y cuando lo hagas tú mismo verás cómo tu cartera te lo agradece.

Puede controlar las condiciones de cultivo y los tratamientos desde el primer día

Cultivar ecológicamente, o al menos semiorgánicamente, es mejor para el medio ambiente, para su huerto y para su salud.

Los científicos desaconsejan cada vez más el uso de pesticidas, fertilizantes y otros productos químicos sintéticos debido a sus numerosos efectos secundarios destructivos.

Cultivar tus propias semillas de hierbas te da la posibilidad de controlar todo lo relacionado con su alimentación, riego y protección, en comparación con las semillas de inicio compradas en tiendas, que normalmente se cultivan de forma convencional.

Los plantones ecológicos son mucho menos comunes, con una variedad limitada, y los que están disponibles suelen venderse a un precio 3 o 4 veces superior.

Las semillas ofrecen mucha más variedad

Ésta es la principal razón por la que los jardineros prefieren sembrar sus propias semillas: ¡hay muchas más opciones!

Muchos cultivadores de hierbas compran semillas en Internet y, como se puede imaginar, las variedades, híbridos y variaciones de color inusuales son infinitas.

Dependiendo de la hierba, es probable que los centros de plantas y los viveros sólo tengan un puñado de variedades diferentes disponibles para comprar como plantones, pero si te acercas a su selección de semillas, ¡las opciones se cuadruplican!

¿Cuándo sembrar hierbas aromáticas?

Así que ha decidido cultivar algunas hierbas aromáticas a partir de semillas, ¿cuándo debe empezar?

Como con todo lo relacionado con la jardinería, esto dependen del clima de su región y si usted será sembrándolas directamente en el suelo o iniciándolas en el interior En el paquete de semillas o en el envase encontrará información sobre la fecha de siembra en interior o siembra directa, que suele coincidir con su zona de cultivo USDA.

Por lo general, no se debe sembrar nada en el suelo hasta después de la última helada y, si quieres adelantarte, puedes sembrar tus semillas de hierbas en el interior unas semanas antes de esa fecha. Como regla general, el suelo debe estar al menos a 60-70℉ antes de cualquier siembra en el exterior, pero consulta siempre primero la información específica de tu semilla.

Algunas hierbas, como el orégano, tardan mucho en germinar, por lo que conviene plantarlas primero en el interior. Otras, como el cilantro, crecen rápido y pueden plantarse directamente en el exterior, en el suelo o en una maceta, a finales de la primavera.

Cómo cultivar hierbas a partir de semillas

Si eres nuevo en el cultivo de hierbas aromáticas, o de cualquier planta, a partir de semillas, aquí tienes algunas consideraciones importantes que debes tener en cuenta:

Las semillas sembradas en interior necesitan lámparas de cultivo

Si va a sembrar semillas de hierbas en el interior, necesitarán al menos seis horas de luz solar al día (después de la germinación).

Si no tienes un alféizar orientado al sur que pueda proporcionar tanta luz, compra lámparas de cultivo en Internet y colócalas a unos 10 cm de las plantas, ajustando la altura a medida que crezcan los plantones.

Mezcle pequeñas semillas con arena para plantarlas uniformemente

Las semillas pequeñas, como las de tomillo, pueden ser muy difíciles de separar unas de otras, y es posible que te sientas como si te estuvieras quedando bizco en el proceso.

Para evitar desperdiciar semillas plantándolas en macizos, tome una pizca de semillas y mézclela con una pequeña taza de arena de horticultura y remuévala para dispersar las semillas por toda la mezcla de arena.

Espolvoree esta mezcla en su medio de plantación y déles unos golpecitos o cúbralos con un muy fina capa de tierra.

Remoje las semillas antes de plantarlas para acelerar la germinación

En el caso de algunas hierbas, la germinación puede tardar mucho tiempo y pueden pasar semanas hasta que veas algún brote.

Si tienes poco tiempo, remoja las semillas de hierbas durante unas horas o toda la noche antes de plantarlas para acelerar el proceso.

Hay que vigilar de cerca las hierbas recién germinadas

Los brotes jóvenes necesitan cuidados y atención para tener éxito, mucho más que las plantas maduras.

Las plántulas se volverán patilargas y débiles si compiten por la luz, pueden contraer enfermedades fúngicas si se riegan demasiado y los insectos pueden atacarlas cuando son jóvenes y vulnerables.

Manténgalos en un entorno tan seguro y controlado como pueda para asegurarse de que sobreviven a este momento tan vulnerable.

Asegure una buena circulación de aire en el interior para evitar que se amortigüe

Damping-off es un término genérico que engloba las múltiples enfermedades fúngicas e infecciones transmitidas por el suelo que las plántulas jóvenes son propensas a contraer.

Suele aparecer cuando el suelo está demasiado húmedo, los plantones están amontonados o hay una falta general de circulación de aire entre las plantas que crea condiciones húmedas y propicias para los hongos.

Las plántulas jóvenes se volverán anémicas y flácidas y, a menos que se modifiquen rápidamente las condiciones, morirán. Procure no regar en exceso ni amontonar las plántulas y coloque un ventilador en la zona para favorecer la circulación del aire.

Las semillas sembradas en interior deben endurecerse antes del trasplante

Es posible que ya estés familiarizado con el término "endurecimiento", que significa aclimatar las plántulas jóvenes al exterior antes de trasplantarlas.

Esto se hace aumentando gradualmente la cantidad de tiempo que pasan al aire libre antes de la fecha de siembra, donde cada día durante las semanas anteriores deben pasar una o dos horas más al aire libre hasta que estén al aire libre todo el día.

Esto se hace para reducir el choque y el estrés del trasplante, y para que se acostumbren a nuevas condiciones como el viento, la luz solar directa y las fluctuaciones diarias de temperatura.

Las 8 hierbas más fáciles de cultivar desde semilla para principiantes

Las hierbas más comunes que se cultivan a partir de semillas son las anuales, que suelen germinar y madurar rápidamente durante su ciclo vital de una temporada.

Las plantas perennes también pueden cultivarse a partir de semillas, pero suelen tardar mucho más en brotar y establecerse.

Aquí tienes 8 de las hierbas más fáciles de cultivar a partir de semillas que puedes probar tú mismo:

1: Albahaca

La albahaca es una planta anual de clima cálido que puede cultivarse fácilmente a partir de semillas, siempre que el suelo esté suficientemente caliente. La albahaca se desarrolla bien trasplantada de macetas o bandejas de semillero al suelo, y le gustan los suelos ligeramente ácidos con algo de humedad ligera.

Plante muchas semillas a la vez y aclárelas a la distancia correcta tras la germinación, ya que la albahaca sólo tiene un porcentaje de germinación de alrededor del 60-70%.

• Cuándo sembrar las semillas: Si siembra directamente en el suelo, espere a que la temperatura de la tierra sea de al menos 60-70℉. Si quiere adelantarse, plante las semillas de albahaca en el interior unas semanas antes, en marzo/abril, para poder trasplantar las plantas maduras cuando la tierra esté lo bastante caliente.

2: Eneldo

Cuando el eneldo se deja florecer, suele autofecundarse con éxito y las semillas germinarán en condiciones menos que ideales, lo que la convierte en una hierba ideal para que la prueben los principiantes.

No se trasplanta bien, así que plante las semillas directamente en el exterior o en un contenedor permanente donde su larga raíz pivotante no se desarraigue. Haga siembras sucesivas de semillas cada pocas semanas para mantener una cosecha constante durante toda la temporada.

• Cuándo sembrar las semillas: Siembre las semillas de eneldo en el exterior cuando el suelo tenga una temperatura mínima de 60-70℉, normalmente a finales de primavera o principios de verano (depende de la región). Los brotes saldrán en unas dos semanas.

3: Cebollino

El cebollino es una hierba de estación fría que disfruta de las temperaturas primaverales y otoñales, y se trasplanta bien siempre que se le dé tiempo suficiente para crecer grande y fuerte antes de arrancarlo. El cebollino puede plantarse muy junto, a unos 5 cm, ya que le gusta crecer en macizos.

• Cuándo sembrar las semillas: Comience en el interior en marzo o de 6 a 8 semanas antes de la última helada, para que las plantas maduras de cebollino todavía tengan tiempo suficiente para prosperar antes de que llegue el calor del verano. Trasplante o siembre directamente en el exterior tan pronto como la tierra esté descongelada y trabajable, preferiblemente a unos 60-70℉.

4: Cilantro

Las semillas de la planta del cilantro se llaman coriandro, una especia popular cuando se cosecha y cuando se deja en la planta suele auto-sembrarse y volver a brotar. Es otro cultivo de clima fresco que se estresa fácilmente con las altas temperaturas, que pueden hacer que la planta se emperne prematuramente y produzca flores.

• Cuándo sembrar las semillas: Siembre las semillas al aire libre en primavera, después de la última helada de su región, o a principios de otoño. Aunque el cilantro puede trasplantarse si es necesario, crece rápido y desarrolla una raíz pivotante, por lo que puede resultar más fácil y menos arriesgado plantar las semillas en el suelo desde el principio.

5: Perejil

El perejil, una planta bienal que suele cultivarse como anual, es otra hierba que se auto-siembra con facilidad si se dejan algunas plantas para que completen su ciclo vital.

Al perejil le gusta cultivarse en suelos ricos que tengan un excelente drenaje, y las semillas pueden tardar un poco en germinar, por lo que hay que remojarlas antes de plantarlas para que broten más rápidamente.

• Cuándo sembrar las semillas: Las semillas deben sembrarse en el suelo unas semanas después de la última helada primaveral, cuando el suelo tenga una temperatura mínima de 70℉, o pueden plantarse en el interior dos meses antes de la última helada si se quiere empezar antes. Tenga en cuenta que, al igual que el cilantro, el perejil tiene una raíz pivotante y no siempre se adapta bien al trasplante.

6: Orégano

El orégano es una hierba perenne que puede cultivarse a partir de semillas sin demasiados problemas y, al igual que otras de esta lista, se autosembrará si se deja que se atornille al final de la temporada.

Es importante que las semillas de orégano recién germinadas se coloquen en un lugar con mucha luz solar para evitar que se vuelvan débiles.

• Cuándo sembrar las semillas: Siembre directamente las semillas en el suelo a finales de la primavera o principios del verano, cuando haga mucho calor y el suelo esté a unos 70℉. Para tener una ventaja, plante las semillas en el interior unos dos meses antes de la última helada y trasplántelas al exterior al mismo tiempo que las siembra directa.

7: Manzanilla

Ambos tipos de manzanilla, la alemana y la romana, pueden cultivarse a partir de semillas, son de crecimiento relativamente rápido y se adaptan bien a las regiones templadas con un periodo vegetativo más corto.

Hay que tener en cuenta que la manzanilla alemana es anual (pero se auto-siembra si se le permite) y es la que se suele utilizar para hacer té, mientras que la romana es una planta perenne de bajo crecimiento que se suele utilizar como cubierta vegetal.

• Cuándo sembrar las semillas: Siembre directamente la manzanilla en otoño para cosecharla en primavera. Si no, empiece en el interior en primavera, entre 6 y 8 semanas antes de la última helada, y trasplántela una vez descongelado el suelo. A diferencia de la mayoría de las hierbas, las semillas de manzanilla necesitan luz para germinar y no deben cubrirse ni enterrarse, sino presionarse firmemente sobre la superficie del suelo.

8: Hinojo a las hierbas

El hinojo de hierbas es una planta perenne que produce sabrosas hojas plumosas con sabor a anís. Suele cultivarse como planta anual en climas templados, donde soporta mal las gélidas temperaturas invernales, pero es otro vigoroso autocultivador que brotará de todos modos al año siguiente si se le permite echar brotes.

El hinojo puede cultivarse fácilmente a partir de semillas, pero hay que asegurarse de no sembrarlas cerca del eneldo o el cilantro para evitar la polinización cruzada.

• Cuándo sembrar las semillas: Las semillas se pueden plantar directamente en el exterior justo después de la última helada, en cuanto el terreno esté trabajable, y tienen un periodo de germinación bastante rápido, de 8 a 14 días. Inicie las semillas en el interior un mes antes de la última helada y asegúrese de endurecerlas antes de trasplantarlas.

¡Germinen esas semillas!

Ahora que ya conoces los conceptos básicos, puedes ponerte manos a la obra y experimentar por tu cuenta con el cultivo de hierbas aromáticas a partir de semillas.

Cuando le cojas el truco, te alegrarás de ver la diferencia que supone para tu cuenta bancaria y la mayor diversidad que puedes introducir en tu jardín.

Muchas hierbas que se cultivan a partir de semillas pueden crecer como microgreens si se siembran densamente, así que inténtalo una vez que te sientas cómodo y sigue desafiándote con nuevas aventuras de semillas.