Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να λιπάνετε τον κήπο σας, μερικοί λιγότερο δύσοσμοι από άλλους, και ίσως ο πιο δύσοσμος είναι τα υπολείμματα ψαριών.

Τα υπολείμματα ψαριών έχουν το πλεονέκτημα ότι χτίζουν το έδαφος, προσθέτουν θρεπτικά συστατικά (ιδίως άζωτο) και μειώνουν τα σκουπίδια που συχνά καταλήγουν στις χωματερές ή μολύνουν το περιβάλλον.

Τα μειονεκτήματα, εκτός από τη μυρωδιά, είναι ότι τα υπολείμματα ψαριών μπορεί να περιέχουν παθογόνους μικροοργανισμούς, παράσιτα και βαρέα μέταλλα και ότι μπορεί να προσελκύσουν ανεπιθύμητα ζώα στον κήπο σας.

Ίσως έχετε ένα σωρό από απορρίμματα ψαριών που δεν αντέχετε να δείτε να πηγαίνουν στη χωματερή. Ή ίσως έχετε πρόσβαση σε φρέσκα εντόσθια ψαριών και θέλετε να δοκιμάσετε να προσθέσετε γονιμότητα στον κήπο σας.

Όποιος κι αν είναι ο λόγος, εδώ είναι οι τέσσερις καλύτεροι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα ψαριών στον κήπο σας, καθώς και συμβουλές για το πώς να το κάνετε με ασφάλεια.

Τι κάνουν τα απορρίμματα ψαριών για τον κήπο σας

Τα υπολείμματα ψαριών μπορούν να προσφέρουν πολλά καλά οφέλη στο έδαφος και τα φυτά, αλλά μπορεί να υπάρξουν και πολύ επικίνδυνα αποτελέσματα αν δεν τα χειριστούμε με σύνεση. Ακολουθούν τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα των υπολειμμάτων ψαριών για τον οικιακό κηπουρό.

Οφέλη

Ακολουθούν ορισμένοι τρόποι με τους οποίους τα υπολείμματα ψαριών μπορούν να βελτιώσουν το έδαφός σας και να βοηθήσουν τα φυτά σας να αναπτυχθούν.

• Χτίσιμο εδάφους : Καθώς τα υπολείμματα ψαριών αποσυντίθενται, θα διασπώνται και θα δημιουργούν το έδαφος προσθέτοντας πλούσια οργανική ύλη.
• Άζωτο : Η αποσύνθεση των ψαριών θα παρέχει άζωτο για τα αναπτυσσόμενα φυτά σας, το οποίο είναι σημαντικό για την υγιή ανάπτυξη των φυτών. Τα προϊόντα ψαριών συχνά λιπαίνουν το έδαφός σας με ρυθμό 4-1-1 (N-P-K), που αντιστοιχεί στην ποσότητα αζώτου, καλίου και φωσφόρου που προσθέτουν στο έδαφος.
• Άλλα θρεπτικά συστατικά : Τα υπολείμματα ψαριών θα προσθέσουν επίσης πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως σίδηρο, ψευδάργυρο, ασβέστιο και κάλιο. Έχετε υπόψη σας, ωστόσο, ότι αυτά δεν είναι απαραίτητα σε μορφή που είναι άμεσα διαθέσιμη στα φυτά και δεν έχουν γίνει πολλές έρευνες σχετικά με το ποια ακριβώς θρεπτικά συστατικά παρέχουν τα υπολείμματα ψαριών στα φυτά.
• Μειώστε τα απόβλητα : Χρησιμοποιώντας υπολείμματα ψαριών στον κήπο σας σημαίνει ότι αυτά τα κομμάτια "σκουπιδιών" και εντέρων δεν θα καταλήξουν στη χωματερή. Είναι επίσης καλύτερο να λιπαίνετε τα φυτά σας με αυτά παρά να τα πετάτε πίσω στο νερό.

Μειονεκτήματα των απορριμμάτων ψαριών

Παρά τα πλεονεκτήματά της και τη μακρόχρονη ιστορία της, η χρήση υπολειμμάτων ψαριών στον κήπο πρέπει να γίνεται με προσοχή, καθώς υπάρχουν διάφορα προβλήματα που μπορεί να προκύψουν.

Είναι γνωστό ότι οι αυτόχθονες λαοί χρησιμοποιούσαν επί μακρόν υπολείμματα ψαριών για να καλλιεργήσουν τις καλλιέργειές τους. Ωστόσο, ενώ αυτό μπορεί να εξακολουθεί να είναι μια βιώσιμη αγροτική πρακτική, πρέπει να θυμόμαστε ότι οι γεωργικοί μας πρόγονοι δεν είχαν να κάνουν με τα μολυσμένα νερά και τα μολυσμένα ψάρια στα οποία είμαστε εκτεθειμένοι σήμερα.

(Και δεν είχαν περίεργους γείτονες που παραπονιόντουσαν για τη βρωμερή μυρωδιά από την αυλή σας).

Ακολουθούν ορισμένοι από τους κινδύνους που ενέχει η χρήση αποβλήτων ψαριών στον κήπο σας:

• Παθογόνα : Τα ωμά ψάρια μπορεί να είναι γεμάτα από επιβλαβή βακτήρια. Πολλά από αυτά τα παθογόνα μπορούν να παραμείνουν στο έδαφος και να μολύνουν τις καλλιέργειες που καλλιεργούνται εκεί, παθογόνα όπως η σαλμονέλα και η λιστέρια για να αναφέρουμε μερικά.
• Παράσιτα Εάν τα μολυσμένα ψάρια θαφτούν στο έδαφος, πολλά από αυτά τα παράσιτα μπορούν να παραμείνουν πίσω, μολύνοντας έτσι το έδαφος και τυχόν μελλοντικές καλλιέργειες.
• Προσελκύει παράσιτα : Πολλά ζώα λατρεύουν να τρώνε ψάρια, όπως πόσουμ, αρουραίοι, ρακούν, κουνάβια, αρκούδες, κογιότ και ο σκύλος ή η γάτα του γείτονα. Τα σάπια ψάρια στον κήπο σας μπορούν να προσελκύσουν τουλάχιστον ένα από αυτά τα ζωάκια, εκτός αν είναι θαμμένα βαθιά (και ακόμα και τότε πολλά ζώα θα σκάψουν γι' αυτά), κάτι που μπορεί να αποτελέσει κίνδυνο για την υγεία ή την ασφάλεια του κηπουρού. Υπάρχουν επίσης πολλά σαρκοφάγα έντομα που θα προσελκύσουν τα ψάρια στοέξοδα των ωφέλιμων ζωυφίων στον κήπο σας.
• Βαρέα μέταλλα : Κανένα ποσό θέρμανσης ή αποσύνθεσης δεν θα αφαιρέσει τα βαρέα μέταλλα από τα ψάρια, και αυτά θα βρεθούν στο έδαφος και τελικά στην τροφή μας. Σχεδόν όλα τα ψάρια περιέχουν υδράργυρο σε κάποιο επίπεδο, και οι αετοί σε όλη τη Βόρεια Αμερική αρρωσταίνουν και πεθαίνουν από την κατανάλωση μολυβδούχων ψαριών.
• Δυσάρεστη οσμή : Οι περισσότεροι άνθρωποι, ιδίως οι γείτονές σας, θα πουν ότι τα ψάρια βρωμάνε. Ειδικά τα ψάρια που αφήνονται έξω για να σαπίσουν σκόπιμα.

Πού να προμηθευτείτε απορρίμματα ψαριών

Η χρήση ψαριών στον κήπο σας θα πρέπει να γίνεται με γνώμονα τις περιβαλλοντικές και ηθικές επιπτώσεις. Το πού θα προμηθευτείτε τα ψάρια σας είναι ίσως η μεγαλύτερη ανησυχία.

Τα περισσότερα ψάρια που αγοράζετε προέρχονται από ιχθυοκαλλιέργειες και υπάρχει αυξανόμενη ανησυχία σχετικά με τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις αυτών των ιχθυοκαλλιεργειών.

Το να αγοράζετε ή να πιάνετε ψάρια με την πρόθεση να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το πλάσμα στον κήπο είναι εξαιρετικά σπάταλο.Είναι πολύ πιο υπεύθυνο να χρησιμοποιείτε τα μη βρώσιμα υπολείμματα, όπως το κεφάλι, τα οστά, τα όργανα, τα περιττώματα και άλλα εντόσθια.

Επίσης, η χρήση απορριμμάτων ψαριών σε μεγάλη κλίμακα μπορεί να μολύνει το έδαφος και τα υπόγεια ύδατα, καθώς συσσωρεύονται επικίνδυνα βακτήρια ή ξεπλένονται.

Είναι καλύτερα να αγοράζετε λίπασμα για ψάρια;

Όσον αφορά τους παθογόνους μικροοργανισμούς και άλλες ανησυχίες για την υγεία, είναι μάλλον καλύτερο να αγοράζετε λιπάσματα για ψάρια, καθώς έχουν υποστεί επεξεργασία για την απομάκρυνση αυτών των προβλημάτων.

Τα λιπάσματα για ψάρια που αγοράζονται κυκλοφορούν σε διάφορες μορφές:

• Αλεύρι ψαριών Η υπόλοιπη σάρκα και τα κόκαλα μαγειρεύονται αποξηραμένα και αλέθονται σε σκόνη για να πασπαλιστούν στον κήπο.
• Γαλακτώματα ψαριών είναι το υποπροϊόν της αλιείας, όπου τα ανεπιθύμητα εντόσθια μαγειρεύονται και στραγγίζονται.
• Υδρολυτικό ιχθύων παίρνει ψάρια και τα ζυμώνει σε ένα παχύρρευστο, υγρό λίπασμα.

Ενώ τα λιπάσματα ψαριών που αγοράζετε μπορούν να προκαλέσουν λιγότερες ανησυχίες για την υγεία από ό,τι τα δικά σας υπολείμματα ψαριών, μπορεί να έχουν εξίσου πολλές περιβαλλοντικές ανησυχίες.

Τρόποι για να χρησιμοποιήσετε τα απορρίμματα ψαριών στον κήπο σας

Αν σας απωθεί η σκέψη της χρήσης νεκρών ψαριών στον κήπο σας, αλλά θέλετε τα ίδια αποτελέσματα, σκεφτείτε να χρησιμοποιήσετε αλεύρι μηδικής για μια υγιή δόση αζώτου.

Ωστόσο, αν θέλετε να δοκιμάσετε τα υπολείμματα ψαριών στον κήπο σας, παρακάτω θα βρείτε τους 4 πιο συνηθισμένους τρόπους για να χρησιμοποιήσετε τα υπολείμματα ψαριών για να προσθέσετε γονιμότητα στο έδαφός σας.

1: Θάψτε υπολείμματα ψαριών κάτω από φυτά

Αυτός είναι ίσως ο πιο συνηθισμένος τρόπος χρήσης των υπολειμμάτων ψαριών στον κήπο, και πολλοί ιθαγενείς αγρότες έθαβαν ένα κεφάλι ψαριού κάτω από έναν σπόρο καλαμποκιού για να τον βοηθήσουν να αναπτυχθεί.

Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές για το θάψιμο των υπολειμμάτων ψαριών απευθείας στον κήπο:

• Καλλιεργήστε καρποφόρες καλλιέργειες . αποφύγετε να καλλιεργείτε ρίζες και άλλες καλλιέργειες που τρώτε ολόκληρο το φυτό πάνω από υπολείμματα ψαριών. Εάν καλλιεργείτε ένα καρότο πάνω από θαμμένα υπολείμματα ψαριών, παθογόνα και παράσιτα μπορούν να μολύνουν την ίδια την εδώδιμη ρίζα, αποτελώντας κίνδυνο για την υγεία. Εάν καλλιεργείτε ένα καρποφόρο φυτό, ωστόσο, όπως αγγούρι ή ντομάτα, οι παθογόνοι μικροοργανισμοί είναι πολύ λιγότερο πιθανό να υπάρχουν στους ίδιους τους καρπούς.
• Θάψτε το βαθιά Στις περισσότερες περιπτώσεις, θέλετε να θάψετε τα υπολείμματα ψαριών σε βάθος τουλάχιστον 30 εκατοστών. Εάν ανησυχείτε για τη μυρωδιά ή για τα ζώα που θα έρθουν και θα τα ξεθάψουν, θάψτε τα υπολείμματα ψαριών σε βάθος τουλάχιστον 45 έως 60 εκατοστών. Φυσικά, όσο πιο βαθιά τα θάβετε τόσο λιγότερο διαθέσιμα είναι τα αποσυντιθέμενα υλικά για τα φυτά, οπότε είναι λίγο δύσκολο να ισορροπήσετε.

Τα απορρίμματα ψαριών αποσυντίθενται σχετικά γρήγορα σε σύγκριση με άλλα κρέατα ή νεκρά ζώα. Στο τέλος του έτους, το μόνο που θα απομείνει από τα απορρίμματα ψαριών σας θα είναι μερικά καθαρά κόκαλα.

Πολλοί κηπουροί παρατηρούν μια δραματική βελτίωση στα φυτά τους όταν καλλιεργούνται πάνω από ένα αποσυντιθέμενο κεφάλι ψαριού, συμπεριλαμβανομένης της υγιέστερης και ισχυρότερης ανάπτυξης,

βελτιωμένη παραγωγικότητα και μεγαλύτερη ανάπτυξη για τα ετήσια φυτά.Εδώ είναι ένα ενδιαφέρον βίντεο που δείχνει τα αποτελέσματα της καλλιέργειας ντομάτας πάνω σε κεφάλια ψαριών.

2: Αναμεμειγμένα υπολείμματα ψαριών

Μια δημοσίευση που μοιράστηκε από MR RANDY MAN (@mr.randy.man)

Ένας άλλος συνηθισμένος τρόπος χρήσης των υπολειμμάτων ψαριών στον κήπο είναι να τα αναμειγνύετε απλώς με νερό και να τα απλώνετε ως λίπασμα. Αυτός είναι ίσως ο λιγότερο επιθυμητός τρόπος χρήσης των υπολειμμάτων ψαριών στον κήπο.

Πρώτον, μυρίζει. Δεύτερον, απλά απλώνετε έναν πολτό στο έδαφος όπου θα γίνει ένα βρωμερό σάπιο χάλι που προσελκύει τις μύγες.

Μπορεί επίσης να ενσωματωθεί ελαφρά στο έδαφος, αλλά αυτό δεν ανακουφίζει τη μυρωδιά ούτε κρατάει μακριά τα έντομα και τα ζωύφια.

Θα ήταν πολύ καλύτερο να αναμείξετε τα ψάρια σας και στη συνέχεια να ρίξετε το μείγμα σε ένα ολόκληρο κάτω από τα φυτά σας, όπως αναφέρθηκε παραπάνω. Η ανάμειξη των ψαριών πρώτα έχει το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι τα μικρά κομμάτια θα αποσυντεθούν γρηγορότερα.

3: Φτιάξτε το δικό σας γαλάκτωμα ψαριού

Φτιάχνοντας το δικό σας γαλάκτωμα ψαριών δημιουργείτε ένα υγρό φυσικό λίπασμα που μπορείτε να προσθέσετε στον κήπο σας. Είναι αρκετά απλό αν και μυρίζει.

Υλικά που χρειάζεστε

• Υπολείμματα ψαριών
• Πριονίδι
• Κουβάς 5 γαλονιών με καπάκι
• Μελάσα (μη θειωμένη)
• Νερό

Ακολουθήστε αυτά τα απλά βήματα για να φτιάξετε DIY λίπασμα με γαλάκτωμα ψαριών.

• Γεμίστε τον κάδο κατά το ήμισυ με υπολείμματα ψαριών και πριονίδι σε αναλογία 50:50.
• Προσθέστε 1 φλιτζάνι μελάσα
• Καλύψτε το μείγμα με νερό
• Ανακατέψτε καλά
• Αφήστε το να παραμείνει για περίπου δύο εβδομάδες, ανακατεύοντας το κάθε μέρα.
• Αφού εμποτιστεί, στραγγίστε τα στερεά, τα οποία μπορούν να αναμιχθούν με φρέσκο νερό και μελάσα για μια άλλη παρτίδα, και το υγρό γαλάκτωμα που προκύπτει μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υγρό λίπασμα.
• Αραιώστε 1 TBS γαλακτώματος σε 4 λίτρα (1 γαλόνι) νερού και χρησιμοποιήστε το για να ποτίζετε τα φυτά σας δύο φορές την εβδομάδα.

Το γαλάκτωμα ψαριών είναι ένα λίπασμα ταχείας δράσης που θα παρέχει θρεπτικά συστατικά για τα μεμονωμένα φυτά, αλλά δεν θα βελτιώσει τον κήπο στο σύνολό του.

4: Κομποστοποίηση υπολειμμάτων ψαριών

Είμαι σε μεγάλο βαθμό κατά της χρήσης οποιουδήποτε κρέατος, γαλακτοκομικών, αυγών, αλλά και ψαριών στο κομπόστ. Είναι προάγγελοι παρασίτων και παθογόνων μικροοργανισμών και δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ελαφρά τη καρδία στον κήπο του σπιτιού. Μπορείτε να δείτε αυτόν τον κατάλογο με τα οικιακά απορρίμματα που πρέπει να αφήσετε έξω από το σωρό κομπόστ σας.

Τα ψάρια μπορεί να λειτουργούν καλά σε μεγάλες εγκαταστάσεις κομποστοποίησης, αλλά γενικά δεν έχουν θέση στο σωρό της αυλής.

Εάν επιλέξετε να κομποστοποιήσετε ψάρια, ακολουθούν ορισμένες πρακτικές ασφαλείας που πρέπει να ακολουθήσετε:

• Βεβαιωθείτε ότι τα ψάρια προστίθενται στη μέση του κομπόστ για να πνίξουν οποιαδήποτε μυρωδιά και (ελπίζουμε) να εμποδίσουν τα ζώα να τα ξεθάψουν.
• Θερμάνετε το σωρό σε θερμοκρασία τουλάχιστον 64°C (145°F), η οποία είναι η ελάχιστη θερμοκρασία που απαιτείται για τη θανάτωση των παθογόνων μικροοργανισμών στα ωμά ψάρια, και βεβαιωθείτε ότι διατηρεί αυτή τη θερμοκρασία για 5 ημέρες.
• Επαναλάβετε τη διαδικασία θέρμανσης τρεις φορές.

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι η προσθήκη απορριμμάτων ψαριών ΔΕΝ αυξάνει την περιεκτικότητα σε άζωτο του τελικού κομπόστ σας. Σε αντίθεση με την ταφή των απορριμμάτων ψαριών στο έδαφος, όπου τα θρεπτικά συστατικά απελευθερώνονται απευθείας στο έδαφος,

Η κομποστοποίηση αποσυνθέτει την οργανική ύλη και τη μετατρέπει σε πλούσιο χούμο. Ο χούμος είναι ένα τελικό προϊόν και έχει (περίπου) την ίδια θρεπτική σύνθεση είτε προέρχεται από φυτικές είτε από ζωικές πηγές.

Συμπέρασμα

Η χρήση ζωικών προϊόντων σε έναν κήπο αποτελεί σημείο διαφωνίας για πολλούς καλλιεργητές, όπως και η υγεία και η ασφάλεια της χρήσης ωμών ψαριών (είτε για κατανάλωση είτε για καλλιέργεια τροφίμων προς κατανάλωση).

Ελπίζω αυτό το άρθρο να παρουσίασε αρκετές πληροφορίες για να πάρετε μια σοφή απόφαση για τον εαυτό σας. Είτε χρησιμοποιείτε ψάρια είτε όχι, να είστε πάντα προσεκτικοί με το τι βάζετε στο χώμα σας και το χώμα σας θα σας ανταμείψει με όμορφα λουλούδια και μια πλούσια συγκομιδή.