Der er mange måder at gøde sin have på, nogle mindre ildelugtende end andre, og den mest ildelugtende er måske fiskeaffald.

Fiskeaffald har den fordel, at det opbygger din jord, tilfører næringsstoffer (især kvælstof) og reducerer mængden af affald, der ofte ender på lossepladsen eller forurener miljøet.

Ulemperne, ud over lugten, er, at fiskeaffald kan indeholde patogener, parasitter og tungmetaller, og det kan tiltrække uønskede dyr ind i din have.

Måske har du en bunke fiskeaffald, som du bare ikke kan holde ud at se ryge på lossepladsen. Eller måske har du adgang til friske fiskeindvolde, og du vil gerne prøve at tilføre frugtbarhed til din have.

Uanset årsagen er her de fire bedste måder at bruge fiskeaffald på i din have, og tips til hvordan du gør det sikkert.

Hvad fiskeaffald gør for din have

Fisk er blevet brugt i haven siden oldtiden. Fiskeaffald kan give mange gode fordele for jord og planter, men der kan være nogle meget farlige resultater, hvis det ikke håndteres med omtanke. Her er fordele og ulemper ved fiskeaffald for hjemmegartneren.

Fordele

Her er nogle måder, hvorpå fiskeaffald kan forbedre din jord og hjælpe dine planter med at vokse.

• Opbygning af jordbund Efterhånden som fiskeresterne nedbrydes, vil de nedbryde og opbygge jorden ved at tilføre rigt organisk materiale.
• Kvælstof Nedbrydning af fisk vil give kvælstof til dine voksende planter, hvilket er vigtigt for en sund plantevækst. Fiskeprodukter vil ofte gøde din jord med en hastighed på 4-1-1 (N-P-K), svarende til mængden af kvælstof, kalium og fosfor, det tilfører jorden.
• Andre næringsstoffer Fiskeaffaldet vil også tilføre masser af andre næringsstoffer som jern, zink, kalcium og kalium. Husk dog på, at disse ikke nødvendigvis er i en form, der er let tilgængelig for planter, og der er ikke forsket ret meget i, præcis hvilke næringsstoffer fiskeaffaldet tilfører planterne.
• Reducer affald : At bruge fiskeaffald i haven betyder, at disse stykker "affald" og indmad ikke ender på lossepladsen. Det er også bedre at gøde dine planter med det i stedet for at smide dem tilbage i vandet.

Ulemper ved fiskeaffald

På trods af fordelene og den lange historie skal man være forsigtig med at bruge fiskeaffald i haven, da der kan opstå flere problemer.

Det er velkendt, at de oprindelige folk længe har brugt fiskerester til at dyrke deres afgrøder. Men selvom det stadig kan være en levedygtig landbrugspraksis, skal vi huske, at vores landbrugsforgængere ikke havde at gøre med de forurenede vande og forurenede fisk, som vi udsættes for i dag.

(Og de havde ikke nysgerrige naboer, der klagede over den stinkende lugt fra din have).

Her er nogle af farerne ved at bruge fiskeaffald i din have:

• Patogener Rå fisk kan være fuld af skadelige bakterier. Mange af disse patogener kan blive i jorden og forurene afgrøder, der dyrkes der, patogener som salmonella og listeria for at nævne nogle få.
• Parasitter Rå fisk er kendt for at bære på parasitter, der er meget skadelige for mennesker. Hvis inficeret fisk begraves i jorden, kan mange af disse parasitter blive tilbage og derved inficere din jord og eventuelle fremtidige afgrøder.
• Tiltrækker skadedyr Mange dyr elsker at spise fisk, herunder pungrotter, rotter, vaskebjørne, stinkdyr, bjørne, prærieulve og naboens hund eller kat. Rådden fisk i din have kan tiltrække mindst et af disse dyr, medmindre den er begravet dybt (og selv da vil mange dyr grave efter den), hvilket kan være en sundheds- eller sikkerhedsrisiko for gartneren. Der er også mange kødædende insekter, der vil blive tiltrukket af fisk vedudgifter til gavnlige insekter i din have.
• Tungmetaller Ingen opvarmning eller nedbrydning vil fjerne tungmetallerne fra fisken, og de vil så finde vej til vores jord og i sidste ende til vores mad. Næsten al fisk indeholder kviksølv på et eller andet niveau, og ørne over hele Nordamerika bliver syge og dør af at spise blyholdig fisk.
• Ubehagelig lugt De fleste mennesker, især dine naboer, vil sige, at fisk stinker. Især fisk, der er efterladt til bevidst forrådnelse.

Hvor kan man få fiskeaffald?

Brug af fisk i haven bør ske under hensyntagen til de miljømæssige og etiske konsekvenser. Hvor du køber dine fisk, er måske den største bekymring.

De fleste fisk, du køber, kommer fra fiskefarme, og der er stigende bekymring for miljøpåvirkningen fra disse akvakulturfarme.

At købe eller fange fisk med den hensigt at bruge hele dyret i haven er ekstremt spild. Det er langt mere ansvarligt at bruge de uspiselige rester, herunder hoved, knogler, organer, afføring og andet indmad.

Hvis man bruger fiskeaffald i stor skala, kan det også forurene jorden og grundvandet, fordi farlige bakterier opbygges eller skylles væk.

Er det bedre at købe fiskegødning?

Med hensyn til patogener og andre sundhedsproblemer er det sandsynligvis bedre at købe fiskegødning, da de er blevet behandlet for at fjerne disse problemer.

Købt fiskegødning findes i flere former:

• Fiskemel er et biprodukt fra fiskeolieindustrien. Det resterende kød og knogler koges, tørres og males til et pulver, der kan drysses ud i haven.
• Fiskeemulsioner er et biprodukt fra fiskeriet, hvor de uønskede indvolde koges ned og sies.
• Hydrolysat af fisk tager fisk og fermenterer dem til en tyk, flydende gødning.

Mens købt fiskegødning kan give færre sundhedsmæssige problemer end at bruge sine egne fiskeaffald, kan de have lige så mange miljømæssige problemer.

Sådan bruger du fiskeaffald i din have

Hvis du er afskrækket af tanken om at bruge døde fisk i din have, men stadig ønsker de samme resultater, kan du overveje at bruge et lucernemel for at få en sund dosis vegansk kvælstof.

Men hvis du vil prøve at bruge fiskeaffald i din have, er her de fire mest almindelige måder at bruge fiskeaffald på for at tilføre frugtbarhed til din jord.

1: Begrav fiskeaffald under planter

Det er nok den mest almindelige måde at bruge fiskeaffald i haven på, og mange af de oprindelige landmænd begravede et fiskehoved under et majsfrø for at få det til at gro.

Her er nogle tips til nedgravning af fiskeaffald direkte i haven:

• Dyrk frugtbærende afgrøder Undgå at dyrke rødder og andre afgrøder, som du spiser som hele planter, oven på fiskeaffald. Hvis du dyrker en gulerod oven på nedgravet fiskeaffald, kan patogener og parasitter inficere selve den spiselige rod og udgøre en sundhedsrisiko. Hvis du derimod dyrker en frugtbærende plante som agurk eller tomat, er det langt mindre sandsynligt, at patogenerne er til stede i selve frugterne.
• Begrav det dybt I de fleste tilfælde bør du begrave fiskeaffaldet mindst 30 cm dybt. Hvis du er bekymret for lugten eller for, at dyr kommer og graver det op, skal du begrave fiskeaffaldet mindst 45-60 cm dybt. Jo dybere du begraver det, jo mindre tilgængeligt er det nedbrudte materiale for planterne, så det er lidt af en balancegang.

Fiskeaffald nedbrydes relativt hurtigt sammenlignet med andet kød eller døde dyr. Når året er omme, vil der kun være et par rene knogler tilbage af dit fiskeaffald.

Mange gartnere bemærker en dramatisk forbedring i deres planter, når de dyrkes over et nedbrudt fiskehoved, herunder sundere og stærkere vækst,

Her er en interessant video, der viser resultaterne af at dyrke tomater oven på fiskehoveder.

2: Blandede fiskerester

Et opslag delt af MR RANDY MAN (@mr.randy.man)

En anden almindelig måde at bruge fiskeaffald i haven på er simpelthen at blande det med vand og sprede det som gødning. Det er nok den mindst ønskværdige måde at bruge fiskeaffald i haven på.

For det første lugter det, og for det andet spreder du bare en gylle på jorden, hvor det bliver til et stinkende, råddent rod, der tiltrækker fluer.

Det kan også indarbejdes let i jorden, men det afhjælper ikke lugten og holder heller ikke insekter og kryb væk.

Det ville være langt bedre at blende fiskene og derefter hælde blandingen i en helhed under planterne som nævnt ovenfor. At blende fiskene først har den ekstra fordel, at de små stykker hurtigere bliver nedbrudt.

3: Lav din egen fiskeemulsion

Når man laver sin egen fiskeemulsion, får man en flydende, naturlig gødning, som man kan putte i haven. Det er ret enkelt, selvom det lugter.

Materialer, du skal bruge

• Rester af fisk
• Savsmuld
• 5 gallon spand med låg
• Melasse (usvovlet)
• Vand

Følg disse enkle trin for at lave DIY fiskeemulsionsgødning.

• Fyld spanden halvt op med 50:50 fiskeaffald og savsmuld.
• Tilsæt 1 kop melasse
• Dæk blandingen med vand
• Bland godt
• Lad det stå i cirka to uger, og rør i det hver dag.
• Når det har trukket, sies de faste stoffer fra, som kan blandes med ferskvand og melasse til en ny portion, og den resulterende flydende emulsion kan bruges som flydende gødning.
• Fortynd 1 TBS emulsion i 4 liter vand, og brug det til at vande dine planter med to gange om ugen.

Fiskeemulsion er en hurtigtvirkende gødning, der giver næring til de enkelte planter, men ikke forbedrer haven som helhed.

4: Kompostering af fiskeaffald

Jeg er stort set imod at bruge kød, mejeriprodukter, æg og også fisk i komposten. De er forstadier til skadedyr og patogener og bør ikke bruges letfærdigt i hjemmets have. Du kan tjekke denne liste over husholdningsaffald, som du bør udelade fra din kompostbunke.

Fisk kan fungere fint i store komposteringsanlæg, men de har generelt ikke en plads i baghavens bunke.

Hvis du vælger at kompostere fisk, er der et par sikkerhedsregler, du skal følge:

• Sørg for, at fiskene bliver lagt i midten af komposten for at kvæle enhver lugt og (forhåbentlig) forhindre dyr i at grave dem op.
• Opvarm bunken til mindst 64°C (145°F), som er den minimumstemperatur, der kræves for at dræbe patogener i rå fisk, og sørg for, at den holder denne varme i 5 dage.
• Gentag opvarmningsprocessen tre gange.

Det er vigtigt at huske, at tilsætning af fiskeaffald IKKE øger kvælstofindholdet i din færdige kompost. I modsætning til nedgravning af fiskeaffald i jorden, hvor næringsstofferne frigives direkte i jorden,

Kompostering nedbryder det organiske materiale og omdanner det til rig humus. Humus er et færdigt produkt, og det har (stort set) den samme næringsstofsammensætning, uanset om det er lavet af planter eller dyr.

Konklusion

Brugen af animalske produkter i haven er et stridspunkt for mange avlere, og det samme er sundheden og sikkerheden ved at bruge rå fisk (enten til at spise eller til at dyrke mad til at spise).

Jeg håber, at denne artikel har givet dig nok information til, at du kan træffe en klog beslutning for dig selv. Uanset om du bruger fisk eller ej, skal du altid være forsigtig med, hvad du putter i din jord, og din jord vil belønne dig med smukke blomster og en rigelig høst.