Hvem elsker ikke store, saftige Beefmaster-tomater? Beefmaster-hybrider er en stor tomatsort, der typisk vejer omkring to pund stykket, og de kan bruges som en lækker skiveskæringstomat, men du kan også bruge den til tomatsauce. Det er grund nok til at lære at dyrke Beefmaster-tomater.

Hvis du har haft succes med at dyrke tomater i din have, kan du uden problemer dyrke Beefmaster-tomater.

• Start dine Beefmaster hybridplanter fem til seks uger før den sidste frost i dit område, når faren for frost forsvinder.
• Ændr jorden med kompost for at tilføre næringsstoffer og øge dræningen for dine planter.
• Plant frøplanterne i haven dybere, end de var i frøplantebeholderen; stammen vil vokse flere rødder for at etablere planterne.
• Hold jorden fugtig, og vand jævnligt for at forhindre udvikling af blomsterenderåd.

Beefmasters er en fremragende tilføjelse til din have. Uanset om du vil have en god tomat til konserves eller en, som du kan skære i skiver til lækre BLT-sandwiches, vil Beefmaster-tomater være præcis, hvad du ønsker.

Lad os se på, hvad du har brug for at vide om at dyrke disse tomater i din have.

Alt om Beefmaster-tomater

Beefmaster-tomater er en hybridtomat, der er skabt til at producere store, kødfulde og sygdomsresistente tomater. De kategoriseres som F1-hybridtomater, men hvad betyder det?

F1-tomater er en krydsning mellem to "rene" tomater, og man antager, at disse førstegenerationshybrider vil være mere produktive og give større udbytte. Men hvis man gemmer frøene, vil man få frugter, der ikke ligner det, man forventede, eller da de er hybrider, vil mange producere sterile frø.

Så hvad gør Beefmaster-tomater så unikke? Her er nogle grunde til, at gartnere elsker at inkludere dem hvert år.

• Disse planter er ubestemmelige tomater, hvilket betyder, at de er slyngplanter, der skal stækkes. Du skal sørge for at beskære tomatskuddene for at kontrollere væksten af disse planter.
• Frugterne er faste, store og kødfulde.
• Beefmasters er frugtbare planter med stort udbytte. Du ender med tonsvis af tomater.
• Disse planter er resistente over for en række sygdomme og skadedyr som f.eks. verticillium-visnesyge, fusarium-visnesyge og rodknude-nematoder.
• De har også tolerance over for revner og sprækker.
• Ved fuld modenhed er Beefmasters store og når højder på mellem to og tre meter.

Sådan dyrker du Beefmaster-tomater i din have

Hvis du har dyrket tomater i din have, vil du heldigvis også kunne dyrke Beefmasters i din have med succes. Her er, hvad du skal vide.

1. Vælg det rigtige sted i din have

Som de fleste tomatplanter har Beefmasters brug for fuldt sollys for at få et produktivt udbytte. Det betyder, at det sted, du vælger, skal have seks til otte timers sollys hver dag.

Når du vælger et sted, gør du det ofte om foråret. Kig dig omkring og se, om du bemærker noget, der kan kaste skygge i sommermånederne.

Et eksempel kunne være et højt træ, der ikke er fuldt af blade om foråret, men det bliver det til foråret.

2. Få den rigtige jord

Du har kun én chance for at få den rigtige jord til plantningen, så tag dig god tid til at gøre det ordentligt. Tomater er meget nærende, så din jord skal være næringstæt.

Den skal også være veldrænet, for tomatplanter kan ikke lide at have fugtige, våde fødder; det fører til rodråd.

• Tilfør kompost eller andet organisk materiale til havens bede, før du planter, for at give dem et boost af næringsstoffer.
• Beefmaster-tomatplanterne foretrækker en pH-værdi i jorden på mellem 6,4 og 6,8.
• Hvis du har tid i efteråret, før du dyrker Beefmasters, er det ideelt at få testet din jord. Mangel på calcium kan forårsage blomsterenderåd, og hvis du ved det i forvejen, kan du bruge en calciumspray.
• Du kan også prøve at tilføje knuste æggeskaller til dit havebed for at give det et boost af calcium.

3. Start frøplanter inde (eller køb frøplanter)

Hvis du kan finde Beefmaster-tomater i dit lokale havecenter, kan du købe frøplanter der, men en anden mulighed (som er billigere) er at starte frøplanter indenfor.

Det er altid billigere at starte frø indendørs; for prisen af en frøplante i butikken kan du starte over et dusin planter indendørs.

• Start frøene indenfor 5-6 uger før den sidste frostdato i dit område.
• Brug pottemuld af høj kvalitet.
• De skal have et vækstlys, som du gradvist hæver, efterhånden som kimplanterne vokser.
• Tilsæt tomatgødning til planterne tre til fire uger efter fremspiring.

4. Ved, hvornår du skal plante Beefmaster-tomater udenfor

Tomatplanter er ikke frostvenlige, så det bedste tidspunkt at plante Beefmaster-tomater er efter den sidste frostdato i dit område.

Vær opmærksom på vejret; der kan komme frost, så sørg for, at risikoen for frost er væk, før du planter.

• Beefmasters har en lang vækstsæson - 80 dage - så du skal sørge for, at du har nok frostfrie dage til at dyrke dem.
• Hvis du bor i et koldere område uden nok frostfrie dage, kan du sætte planterne tidligt, men brug et frosttæppe til at holde planterne sikre og varme.

5. Hærdning af kimplanter

Sørg for at hærde kimplanterne ordentligt. Hvis du ikke gør det, vil alt dit hårde arbejde med at starte og vedligeholde kimplanterne inde være forgæves. Dette er et afgørende skridt.

• Start med at sætte dine kimplanter udenfor i en til to timer på et halvskyggefuldt sted, hvor de kun får sollys i en time eller to. Tag dem ind igen efter den tid.
• Næste dag sætter du dem udenfor i to til fire timer på et sted, hvor der er mere sollys.
• Fortsæt hver dag med at lade planterne stå ude i længere perioder, mens de får mere sollys, og tag dem ind efter tidsrammen.
• Snart har du dem udenfor i 24 timer, og så er det tid til at plante dem ud i din have.

6. Plant tomaterne udenfor

Når du har hærdet kimplanterne, er det tid til at plante dem ud. Husk, at disse planter er store, så de har brug for ordentlig afstand.

I første omgang kan det se ud, som om planterne står for langt fra hinanden, når du sætter disse små frøplanter ud, men de har brug for plads til at vokse.

• Grav et hul, der er lidt dybere end dine tomatplanter. Det er smart at grave tomatplanterne dybere ned, fordi stænglerne vil danne rødder, der holder planterne på plads.
• Placer planterne 2-2,5 meter fra hinanden.
• Plant kimplanterne, og tryk jorden godt fast omkring planternes basis.
• Vand dybt, så vandet kan nå rødderne og hjælpe planterne med at etablere sig.

Pasning af Beefmaster-tomater

Det er lige så nemt at passe denne tomatsort som andre. Her er, hvad du skal huske.

1. Sæt dine planter på pæle

Dette er IKKE valgfrit, når man dyrker Beefmasters. Som tidligere nævnt kan disse tomatplanter blive op til tre meter høje, men stænglerne kan ikke holde planten og frugterne oppe uden støtte. Du er nødt til at give dem støtte.

• Du kan prøve et traditionelt tomatbur, men mange er for smalle til planterne.
• En anden mulighed er en tomatstabelstige, som typisk er høj nok til ubestemte planter.
• Du kan også bruge metalpæle og binde planterne fast forskellige steder på pælen. Sørg for at binde af ofte, fordi planterne vokser hurtigt.

2. Hav en konsekvent vandingsplan

Du er nødt til at holde jorden fugtig hele tiden. Inkonsekvent vanding kan give problemer for dine planter.

Rødderne vil ikke optage det calcium, der er nødvendigt for frugtsætning, hvilket resulterer i blomsterråd. Det vil knække og ødelægge dine frugter, så hold dine planter fugtige hele tiden.

• Tjek din jord hver dag ved hjælp af fingertesten. Du stikker fingeren ned i jorden og tjekker, om den er tør fem centimeter nede i jorden. Hvis den er tør, skal du vande. Hvis den stadig er fugtig, skal du tjekke igen næste dag.
• Det bedste tidspunkt på dagen at vande dine Beefmaster-tomatplanter er om morgenen. Det giver vandet tid til at sive ned i jorden og nå rødderne, før eftermiddagssolen fordamper fugten.
• Altid - ALTID Det er afgørende, og hvis du vander bladene, øger det risikoen for at udvikle en sygdom dramatisk. Tomatplanter skal vandes ved deres basis; det hjælper med at holde dine planter sunde.

3. Barkflis omkring planterne

Da konstant fugt er vigtigt for tomatplanter, giver det mening at dække med barkflis. Økologisk barkflis har flere fordele, f.eks:

• Undertrykker væksten af ukrudt, der konkurrerer om fugt og næringsstoffer i jorden.
• Reducerer fordampningen i jorden og holder den fugtig i længere tid.
• Tilfører næringsstoffer til jorden, når barkflisen nedbrydes.
• Opretholder jordtemperaturen konstant - holder jorden varmere om foråret og køligere om sommeren.

Så sørg for at sprede organisk barkflis omkring planternes basis, og hold barkflisen to til tre centimeter væk fra bunden af tomaterne.

4. Gød gennem hele vækstsæsonen

Som tidligere nævnt er tomater meget nærende, så du er nødt til at gøde dine Beefmaster-tomatplanter i hele vækstsæsonen.

Ideelt set har du tilført masser af kompost til jorden, før du plantede, så dine planter har masser af næringsstoffer i den første vækstperiode.

• Derefter skal du tilføre gødning, når planterne begynder at sætte frugter.
• Derefter skal du gøde regelmæssigt, mens dine planter fortsætter med at gå gennem cyklussen med blomstring og frugtsætning. Gødning hver anden uge er ideelt, men nogle gøder ugentligt.
• Når du bruger gødning, skal du sørge for, at det ikke kommer i kontakt med stænglen, da det kan brænde den.

Høst af Beefmaster-tomater

Da det er ubestemmelige tomater, modner de over en lang periode, så du er nødt til at tjekke din have for at plukke de modne tomater regelmæssigt.

Kig efter en perfekt moden tomat, der har den rigtige, dybe farve. Den skal føles fast, når du klemmer på den; husk, at tomater først modnes, når de er plukket af planten.

Når du høster, skal du tage fat i tomaterne og vride, indtil tomaten løsner sig fra stilken. Den anden løsning er at bruge en ren beskæresaks eller klipper. Sørg for at klippe stilkene tæt på frugten.

Det er bedst ikke at nedkøle dine Beefmaster-tomater efter høsten, fordi temperaturerne vil få smagsstofferne til at nedbrydes.

Beefmasters opbevares ved stuetemperatur på et køligt, mørkt sted. Du kan også opbevare frugterne udenfor på et skyggefuldt sted.

Almindelige skadedyr og sygdomme, der generer Beefmaster-tomater

Da Beefmasters er en F1-hybrid-tomat, modstår de de fleste af de store problemer, som andre tomatplanter støder på, men det betyder ikke, at de ikke vil få sygdomme. Her er nogle få, du skal holde øje med i løbet af din vækstsæson.

Tidlig & Sen Skimmel

Da Beefmasters er resistente over for de fleste større sygdomme, er de to, du skal huske bedst, tidlig og sen skimmel. Selvom de begge er en form for skimmel, er de ikke det samme. Du bør kende forskellen.

Alternaria solani er den svamp, der forårsager tidlig bladlus. Det er en udbredt sygdom, der først angriber de gamle, sårbare, nederste blade, og den bevæger sig gradvist op ad planten. Du vil se små, mørke, uregelmæssigt formede læsioner, der langsomt bliver til store ringe.

Det er sjældent, at den tidlige skimmel slår dine planter ihjel, men den vil reducere udbyttet dramatisk. Den bedste løsning er at arbejde med forebyggelse; placer dine planter hensigtsmæssigt for at sikre, at der er masser af luftcirkulation.

Phytophthora er den svamp, der forårsager kartoffelskimmel, og den er meget mere alvorlig end kartoffelskimmel. Du kan spotte kartoffelskimmel, fordi den skaber våde, fedtede, grå pletter, der bliver brune, typisk på størrelse med en nikkel. Samtidig finder du en hvid, uklar svampevækst på bladenes underside.

Kartoffelskimmel generer ikke kun dine planter, men inficerer også frugterne. Du vil finde mørkfarvede læsioner på frugterne, som gør dem uspiselige.

Kartoffelskimmel spreder sig hurtigt, og det er en af de mest ødelæggende sygdomme. Den kan dræbe din modne plante på en uge, og der er intet, du kan gøre. Den bedste løsning er at fjerne planten, smide den i skraldespanden eller brænde den.

Loppebiller

Her er et alvorligt problem, der kan give problemer for dine tomatplanter. Loppebiller ligner lopper, fordi de har samme størrelse og hopper ligesom en loppe.

Det primære problem er, at loppebiller angriber dine planter overalt. Voksne loppebiller spiser løvet, så du vil finde tusindvis af små huller overalt på dine blade. Samtidig lever larverne af planternes rødder.

Værre er det, at loppebiller ikke kun går efter tomatplanter; de kan lide alle planter. Så intet er sikkert; når først én er inficeret, kan du forvente, at hele din have bliver inficeret med tiden.

Så hvad kan du gøre, hvis du opdager, at dine planter er angrebet af loppebiller?

• Fjern alt affald, der kan være under dine planter, fordi de voksne planter overvintrer i affaldet.
• Hæng gule klisterfælder op for at fange de voksne, der hopper rundt.
• Du kan bruge rækkedæksler til at dække de sårbare unge planter.
• Du kan indføre gavnlige nematoder i din jord, fordi de lever af loppebillernes larver og pupper.

Hornorme

Et af de mest berygtede tomatskadedyr er de store hornorme. Disse destruktive larver er store, især for insekter i skadedyrskategorien. Hornormene er fem centimeter lange, så du kan nemt plukke dem af, når du finder dem.

På trods af størrelsen kan det være problematisk at plukke dem af, fordi de har en lysegrøn farve, der falder godt ind i tomatplanterne. De unge stadier er endnu sværere at finde på dine tomatplanter.

Hvis du finder bænkebidere, skal du sørge for at plukke så mange som muligt af planterne. Derefter kan du bruge BT, eller Bacillus thuringiensis, en organisk behandling, der vil tage sig af problemet.

Skæreorm

Disse små skadedyr ligner larver, men det er de ikke; de er umodne larver, der elsker at spise stænglerne på unge planter om natten. Skæreormene er et alvorligt problem, fordi de kan ødelægge en frøplante på en hel nat og skære den af lige ved jordoverfladen.

Det bedste, du kan gøre, er at lave små kraver omkring dine planters stængler. Kraverne kan laves af papir, pap eller aluminiumsfolie. De skal være 10 cm lange, og en cm skal stikkes ned i jorden, mens de skal være 10 cm over jorden.

Prøv at dyrke Beefmaster-tomater

Beefmaster-tomater er en fremragende sort at tilføje til din have. Disse store tomater kan bruges til konserves eller frisk spisning, og bedst af alt er det lige så let at lære at dyrke Beefmaster-tomater som enhver anden tomatsort. Giv dem et forsøg i år!