Esta é uma questão surpreendentemente complicada.

As batatas são tubérculos e não raízes, o que significa que são uma porção alargada do caule, o que significa que as batatas não crescem naturalmente para dentro do solo, mas sim enviam estolhos a partir do caule perto da superfície.

A profundidade de plantação das batatas depende da variedade que está a plantar, do método de cultivo que está a utilizar e da frequência com que planeia amontoar as batatas. No entanto, em geral, as batatas devem ser plantadas a uma profundidade de 4" - 6" em solo solto e fértil. Se forem plantadas demasiado fundo ou não tiverem acesso à luz nos primeiros centímetros de crescimento, a planta apodrecerá.

No entanto, a maior parte da informação sobre a profundidade de plantação das batatas baseia-se em jardineiros que plantam no solo.

As batatas são uma cultura de elevada rentabilidade e cada vez mais jardineiros procuram formas de colocar algumas plantas de batata em jardins pequenos e compactos e em espaços de cultivo vertical. Alguns produtores especializados estão mesmo a cultivar batatas em sistemas hidropónicos.

Assim, as regras relativas à profundidade de plantação das batatas estão a mudar.

A batata precisa de ser cultivada no solo?

Não.

As plantas precisam de nutrientes, humidade e luz para crescerem. O solo pode fornecer e reter água e nutrientes para as plantas, mas o seu principal papel é dar às plantas uma base firme.

Se as batatas tiverem luz adequada e uma base sólida, podem ser cultivadas em qualquer meio que forneça água e contenha nutrientes.

Embora as batatas não precisem de ser cultivadas no solo, eles fazer precisam de ser cultivadas no escuro. Os tubérculos expostos à luz solar podem ficar verdes devido ao excesso de clorofila e solanina. Em pequenas doses, estes produtos químicos podem causar problemas digestivos. Em doses extremamente elevadas, podem causar paralisia.

Quer decida cultivar em solo, composto, cobertura vegetal ou água, certifique-se de que tem uma forma de bloquear os tubérculos em desenvolvimento da luz solar.

5 maneiras diferentes de plantar batatas

Tradicionalmente, as batatas são cultivadas em fileiras no solo. No entanto, com a evolução da agricultura, também evoluíram os métodos de cultivo da humilde batata.

Existem 5 formas estabelecidas para cultivar uma batata:

• Em filas
• Nas trincheiras
• Em canteiros elevados
• Em contentores
• Num sistema hidropónico

A profundidade com que se plantam as batatas em cada sistema depende da forma como se planeia cobrir o caule durante o período de crescimento.

É mais fácil plantar batatas em trincheiras ou recipientes, porque se pode encher o buraco à medida que a planta cresce.

Se decidir plantar as batatas até ao topo da terra ou do recipiente, terá de utilizar mais terra ou cobertura vegetal à volta do caule ao longo da estação, o que poderá ser difícil de conter.

A que profundidade plantar batatas em fileiras?

Esta é a forma mais simples de plantar batatas, mas é uma das formas mais difíceis de as cultivar.

Para plantar batatas em fileiras:

• Cavar um buraco de 4" - 6" a cada 12".
• Colocar a batata no buraco.
• Cobrir a batata com terra.

Este método permite que as batatas sejam plantadas rapidamente no solo, sem grande preparação do solo. No entanto, existem alguns problemas com a plantação de batatas desta forma:

• As batatas precisam de um solo solto e rico para se espalharem e desenvolverem tubérculos. Cavar um pequeno buraco não vai soltar o solo circundante o suficiente para que os tubérculos se desenvolvam.
• À medida que a planta da batata cresce, é necessário colocar terra ou cobertura vegetal à volta do caule para promover a iniciação dos tubérculos, o que é mais trabalhoso do que o método das trincheiras.

Se tiver um solo extremamente compactado ou rochoso, plantar em linhas pode ser a melhor opção, porque pode evitar as horas tediosas de lavoura, ancinho e adição de composto (embora essa fosse a solução ideal).

Caso contrário, se o seu solo for trabalhável, é melhor plantar em trincheiras.

A que profundidade plantar batatas em trincheiras?

A abertura de valas é a forma mais eficiente de plantar grandes quantidades de batatas, mas faz requerem mais trabalho inicial.

Plantar a batata-semente com o lado do rebento virado para cima numa cova ou trincheira com 15 a 20 cm de profundidade e cobrir com 4 cm de terra.

Para plantar batatas em trincheiras:

• Escavar uma vala com 12" de profundidade. Guardar o solo em pequenos montes perto da vala.
• Colocar uma batata a cada 12" ao longo do fundo da vala.
• Preencher a vala com 4" de terra.
• À medida que a planta cresce, utilize a terra restante para encher a vala.

Este método permite que as batatas tenham mais espaço para se desenvolverem, uma vez que são enterradas profundamente no solo circundante.

Os problemas comuns do método de abertura de valas incluem:

• As valas enchem-se de água durante as estações das chuvas, o que pode provocar o apodrecimento dos tubérculos.
• As valas caem em cima das plantas jovens e sufocam-nas.

Embora a abertura de valas seja a forma mais eficiente de plantar batatas no solo, pode não funcionar bem em climas húmidos com solos soltos. Considere usar canteiros elevados ou recipientes se viver num clima húmido.

A que profundidade plantar batatas em canteiros elevados?

A forma de plantar batatas em canteiros elevados depende do que mais está a ser cultivado no recipiente.

Se estiver a cultivar um canteiro inteiro de batatas, tem a opção de encher o canteiro parcialmente e depois continuar a enchê-lo à medida que as batatas crescem.

Se estiver a cultivar algumas plantas de batata numa cama elevada misturada com alface, tomate, pimento, ervas aromáticas, cenouras, etc., então o processo de plantação é menos invasivo para não perturbar os sistemas radiculares de outras plantas.

Para plantar um canteiro cheio de batatas:

• Se o canteiro tiver menos de 16" de profundidade, é necessário
• Desfazer a terra de fundação para plantar as batatas, ou-
• Tenha à mão terra extra para colocar em cima das plantas à medida que elas crescem no recipiente.
• Se a cama elevada tiver pelo menos 16" de profundidade, encha o fundo com 6" de terra de jardim rica, ou uma mistura de terra de jardim/composto.
• Cave buracos com 4" a 6" de profundidade, espaçados de 12" em todo o canteiro.
• Colocar as batatas nos buracos e cobrir com terra.
• Adicione gradualmente terra ao recipiente à medida que as plantas amadurecem.

As batatas são mais fáceis de colher se forem plantadas na sua própria cama elevada em vez de serem plantadas entre outros vegetais. Se dedicar uma cama elevada às batatas, não utilizar o mesmo cama elevada para plantar batatas durante pelo menos 4 anos, e o ideal é deitar fora a terra.

Plantar algumas batatas numa cama elevada com outros vegetais:

• Certifique-se de que a cama elevada tem, pelo menos, 16" de profundidade.
• Se possível, cave um metro quadrado de terra, deixando uma camada de 15 cm no fundo. Coloque a batata no buraco e adicione mais 15 cm de terra por cima.
• Se não for possível remover grandes porções de terra, plante diretamente no canteiro elevado. Faça um buraco de 4" a 6" e coloque a batata lá dentro. Encha com terra.
• Regar bem as batatas.
• À medida que as batatas amadurecem, utilize terra ou palha à volta do caule para incentivar o aparecimento de mais tubérculos.
• Quando a batata florescer e os topos começarem a morrer, desça suavemente até ao solo para retirar os tubérculos.

As batatas em canteiros elevados podem ter um rendimento mais elevado porque o solo é mais solto, mas o espaçamento denso dos canteiros elevados pode restringir a nutrição, pelo que deve utilizar um fertilizante de libertação lenta durante a estação de crescimento para manter as plantas felizes.

A principal vantagem de plantar batatas em recipientes é que pode encher o recipiente à medida que a planta cresce e depois despejar o recipiente no final do ano para uma colheita fácil.

As batatas podem ser colocadas em muitos recipientes diferentes:

• Baldes de 5 galões
• Sacos do lixo
• Sacos de composto
• Barris de chuva
• Sacos de batata ou plantadores de batata comerciais

A que profundidade plantar batatas num recipiente?

A profundidade de plantação das batatas que crescem em recipientes e sacos de cultivo não deve ser demasiado profunda. Pode-se plantar batatas de semente com 2 a 4 polegadas de profundidade e depois cobrir com outra camada de 10cm (4in) de meio de cultivo.

• Preencher o 1/3 do fundo do recipiente com terra ou composto.
• Colocar 2-3 batatas uniformemente espaçadas em cima da terra.
• Adicione mais 5 cm de terra ou composto ao recipiente.
• Regar abundantemente.
• Continue a adicionar terra ou composto até o recipiente estar cheio.

Embora seja popular cultivar batatas em sacos, existe um grande inconveniente: a podridão.

Os sacos do lixo, os sacos de composto e os sacos de terra não respiram, pelo que podem reter o calor e a humidade durante a estação de crescimento, o que pode provocar o bolor ou o apodrecimento dos tubérculos.

Faça buracos no fundo dos sacos para drenagem, mas se tiver a opção, plante em sacos de serapilheira ou sacos de batatas comerciais.

A que profundidade plantar batatas num sistema hidropónico?

Esta é uma forma relativamente nova de plantar batatas, mas está a tornar-se rapidamente popular à medida que a hidroponia se torna uma forma mais sustentável de cultivar vegetais.

Existem dois sistemas hidropónicos básicos:

• Inundação e drenagem (ou refluxo e fluxo)
• Cultura em águas profundas (DWC)

Embora existam outros sistemas hidropónicos, cada um é um ramo de um destes dois métodos.

Inundar & amp; drenar sistemas hidropónicos inundar a zona das raízes durante 15 minutos, depois drenar a água para um tanque de retenção durante 45 minutos. O ciclo repete-se a cada hora, pelo que as raízes têm uma fonte constante de humidade, mas não estão saturadas.

Nos sistemas de inundação e de drenagem, as plantas são colocadas em meios de cultura inertes e sem solo para garantir a sua estabilidade. Assim, imagine que uma caixa de plástico é preenchida com perlite, seixos ou bolas de argila. As plantas são "plantadas" neste meio de cultura e, uma vez por hora, a cuba é preenchida com uma solução rica em nutrientes que alimenta as raízes.

Depois, a cuba é drenada para um reservatório e os meios de cultura têm a oportunidade de respirar.

Este sistema funciona melhor para plantas que precisam de uma base forte ou que têm um crescimento superior pesado.

Os sistemas de cultura em águas profundas estão constantemente cheios de água corrente, e as plantas são suspensas acima da água em contentores ou em placas de esferovite flutuantes.

A água passa constantemente por filtros e volta ao sistema, é arejada, mas pelo menos uma parte do sistema radicular está sempre submersa.

Este sistema funciona melhor para plantas leves com muito crescimento superior.

Os sistemas de inundação e de drenagem são os mais indicados para as batatas, uma vez que permitem apoiar os tubérculos ao mesmo tempo que promovem o fluxo de ar.

Se quiser cultivar batatas num sistema hidropónico, utilize uma mistura de perlite, vermiculite e turfa para obter melhores resultados.

Cultivar as batatas em caixas ou caixotes de plástico de cor escura com uma tampa ou cobertura para bloquear a luz.

Para plantar batatas num sistema hidropónico:

• Encha os canteiros com meios de cultura, mas deixe pelo menos 2" de espaço no topo.
• Fazer o ciclo do sistema hidropónico durante pelo menos 3 semanas antes da plantação para encorajar uma população saudável de bactérias benéficas.
• (Opcional) Fazer uma pré-brotação das batatas de semente antes da plantação.
• Plante as batatas a uma profundidade de 1" a 2", ou o suficiente para cobrir todas as folhas, exceto as de cima.
• Cobrir o meio de cultura com uma superfície escura ou reflectora para bloquear a luz dos tubérculos.

Também pode encher os recipientes até meio e adicionar gradualmente novos meios para cobrir os caules, mas isto pode causar um choque no sistema se adicionar demasiado e demasiado depressa.

As batatas hidropónicas raramente atingem o mesmo tamanho que as batatas cultivadas no solo, no entanto, podem ter um maior rendimento de batatas pequenas e podem ser cultivadas dentro de casa durante todo o ano com uma luz de cultivo.

Independentemente do método de cultivo que escolher, cultivar batatas é uma experiência divertida e gratificante. As plantas são surpreendentemente resistentes, por isso, se não souber exatamente como as plantar, basta cavar um buraco e esperar pelo melhor.

Boa jardinagem!