Ez egy meglepően bonyolult kérdés.

A burgonya nem gyökér, hanem gumó, ami azt jelenti, hogy a burgonya a szár megnagyobbodott része. Ez azt jelenti, hogy a burgonya természetes módon nem nő lefelé a talajba, hanem a szárból a felszín közelében futókat bocsát ki.

Az, hogy milyen mélyre ülteti a burgonyát, attól függ, hogy milyen fajtát ültet, milyen termesztési módszert használ, és milyen gyakran tervezi a földbe ültetést. Általánosságban azonban a burgonyát 4"- 6" mélyen kell ültetni laza, termékeny talajba. Ha túl mélyre ültetik, vagy ha a növekedés első néhány centiméterén belül nem jut fényhez, a növény rothadni fog.

A burgonya ültetésének mélységére vonatkozó legtöbb információ azonban olyan kertészeken alapul, akik a földbe ültetik a burgonyát.

A burgonya magas hozamú növény, és egyre több házi kertész keresi a módját annak, hogy néhány burgonyanövényt hogyan lehet elhelyezni a kis, kompakt kertekben és a függőleges termesztőterekben. Egyes speciális termesztők még hidroponikus rendszerekben is termesztenek burgonyát.

Változnak tehát a burgonya mélyre ültetésének szabályai.

Kell-e a burgonyát talajban termeszteni?

Nem.

A növényeknek tápanyagokra, nedvességre és fényre van szükségük a növekedésükhöz. A talaj képes vizet és tápanyagokat biztosítani és megtartani a növények számára, de fő szerepe az, hogy szilárd alapot adjon a növényeknek.

Ha a burgonya megfelelő fényt és szilárd alapot kap, bármilyen olyan táptalajon termeszthető, amely vizet és tápanyagot biztosít.

Bár a burgonyát nem kell talajban termeszteni, ők do sötétben kell termeszteni. A napfénynek kitett gumók a túl sok klorofill és szolanin hatására zölddé válhatnak. Kis dózisban ezek a vegyi anyagok emésztési problémákat okozhatnak, rendkívül nagy dózisban pedig bénulást okozhatnak.

Akár úgy dönt, hogy talajban, komposztban, mulcsban vagy vízben termeszt, győződjön meg róla, hogy a fejlődő gumókat valahogyan elzárja a napfénytől.

5 különböző módja a burgonya ültetésének

Hagyományosan a burgonyát sorokban termesztik a földben, de ahogy a mezőgazdaság fejlődött, úgy változott a burgonya termesztési módszere is.

A burgonya termesztésének 5 bevett módja van:

• Sorokban
• A lövészárkokban
• Emelt ágyásokban
• Konténerekben
• Hidroponikus rendszerben

Az, hogy milyen mélyre ülteti a burgonyát az egyes rendszerekben, attól függ, hogy hogyan tervezi a szárat a vegetációs időszak alatt takarni.

Árokba vagy konténerekbe könnyebb burgonyát ültetni, mert a növény növekedésével együtt töltheti fel a gödröt.

Ha úgy dönt, hogy a burgonyát a talaj vagy a konténer tetejével együtt ülteti el, akkor a szezon során több földet vagy mulcsot kell majd a szár körül használnia, amit nehéz lesz megfékezni.

Milyen mélyre ültessük a burgonyát sorban?

Ez a legegyszerűbb módja a burgonya ültetésének, de ez az egyik legnehezebb módja a burgonyatermesztésnek.

A burgonya sorba ültetése:

• 12"-enként ásson egy 4"-6"-os lyukat.
• Helyezze a burgonyát a lyukba.
• Fedjük be a burgonyát földdel.

Ezzel a módszerrel a burgonya gyorsan, különösebb talajelőkészítés nélkül kerül a földbe, azonban van néhány probléma az ilyen módon történő ültetéssel:

• A burgonyának laza, gazdag talajra van szüksége ahhoz, hogy elterjedjen és gumókat növesszen. Egy kis gödör ásása nem lazítja fel eléggé a környező talajt ahhoz, hogy a gumók kifejlődhessenek.
• Ahogy a burgonyanövény növekszik, földet vagy mulcsot kell behordania a szár köré, hogy a gumók beindulását elősegítse. Ez munkaigényesebb, mint az árok módszer.

Ha rendkívül tömör vagy sziklás a talaj, akkor a sorba ültetés lehet a legjobb megoldás, mert így kihagyhatja a fárasztó órákig tartó földmunkát, gereblyézést és komposzt hozzáadását (bár ez lenne az ideális megoldás).

Egyébként, ha a talaj megmunkálható, jobb, ha árkokba ültetünk.

Milyen mélyre ültessük a burgonyát az árkokban?

Az árokásás a leghatékonyabb módja a nagy mennyiségű burgonya ültetésének, de ez does több munkát igényelnek előre.

Ültesse a vetőburgonyát csírával felfelé egy 6-8 hüvelyk mély ültetőgödörbe vagy árokba, és fedje be 4 hüvelyknyi talajjal.

Burgonya ültetése árkokba:

• Ásson egy 12" mély árkot. Tárolja a földet kis halmokban az árok közelében.
• Az árok alján 12"-enként helyezzen el egy-egy burgonyát.
• Töltse vissza az árkot 4" földdel.
• Ahogy a növény növekszik, a megmaradt földdel töltse fel az árkot.

Ez a módszer nagyobb teret biztosít a burgonyának a fejlődéshez, mivel mélyen a környező talajba temetkezik.

Az árokásás módszerrel kapcsolatos gyakori problémák a következők:

• Az esős évszakokban vízzel feltöltött árkok, ami a gumók rothadásához vezethet.
• Az árkok a fiatal növényekre esnek, és megfojtják őket.

Bár az árokásás a leghatékonyabb módja a burgonya talajba ültetésének, nedves éghajlaton, laza talajon nem biztos, hogy jól működik. Ha nedves éghajlaton él, fontolja meg a magaságyások vagy konténerek használatát.

Milyen mélyre ültessük a burgonyát a magaságyásba?

A burgonya ültetésének módja a magaságyásba attól függ, hogy mi mást termeszt még a konténerben.

Ha egy teljes burgonyaágyást termeszt, akkor lehetősége van arra, hogy az ágyást részben feltöltse, majd a burgonya növekedése során tovább töltse.

Ha néhány burgonyanövényt termeszt egy emelt ágyásban salátával, paradicsommal, paprikával, fűszernövényekkel, sárgarépával stb. keverve, akkor az ültetés folyamata kevésbé invazív, hogy ne zavarja meg a többi növény gyökérzetét.

Egy emelt ágyás tele burgonyával:

• Ha a kerti ágyás mélysége nem éri el a 16 hüvelyket, akkor vagy:
• Törje fel az alapozó talajt a burgonya ültetéséhez, vagy-
• Tartson kéznél plusz földet, amelyet a növények tetejére halmozhat, ha kinövik az edényt.
• Ha a magaságyás legalább 16" mély, töltse fel az alját 6" vastag kerti talajjal vagy kerti talaj-komposzt keverékkel.
• Ásson 4" - 6" mély gödröket 12" távolságra egymástól a kerti ágyásban.
• Helyezze a burgonyát a lyukakba, és fedje be földdel.
• Ahogy a növények érnek, fokozatosan adagoljon földet a tartályba.

A burgonyát könnyebb betakarítani, ha saját magaságyásba ültetjük, nem pedig más zöldségek közé. Ha mégis magaságyást szánunk a burgonyának, ne használja ugyanazt a emelt ágy legalább 4 évig burgonyát ültetni, és ideális esetben a földet el kell dobni.

Néhány burgonya ültetése egy emelt ágyba más zöldségekkel:

• Győződjön meg róla, hogy a magaságyás legalább 16" mély.
• Ha lehetséges, ásson ki egy négyzetméternyi földet, az alján hagyva egy 6 hüvelykes réteget. Helyezze a burgonyát a gödörbe, és tegyen rá még 4 hüvelyknyi földet.
• Ha nem tudja eltávolítani a talaj nagy részét, ültesse közvetlenül a magaságyásba. Ásson egy 4"-6" lyukat, és helyezze bele a burgonyát. Töltse fel földdel.
• A burgonyát alaposan locsolja meg.
• Ahogy a burgonya érik, használjon földet vagy szalmamulcsot a szár körül, hogy több gumót neveljen.
• Amikor a burgonya virágzik, és a teteje kezd elhalni, óvatosan nyúljon le a talajba, hogy eltávolítsa a gumókat.

A magaságyásban termesztett burgonya terméshozama nagyobb lehet, mivel a talaj lazább, de a sűrű ágyásközök korlátozhatják a tápanyagellátást, ezért a vegetációs időszak alatt lassú hatóanyag-leadású műtrágyát kell használnia, hogy a növények boldogok maradjanak.

Ez hasonlít a burgonya magaságyásba ültetéséhez, de a konténerekbe általában csak egyedi növényeket ültetnek. A konténerbe ültetett burgonya legfőbb előnye, hogy a növény növekedésével párhuzamosan meg lehet tölteni a konténert, majd az év végén a konténert ki lehet üríteni, és így könnyen betakarítani.

Sokféle tárolóedényt használhat a burgonya számára:

• 5 gallonos vödrök
• Szemeteszsákok
• Komposztos zsákok
• Esőtartályok
• Kereskedelmi burgonyazsákok vagy burgonyaültetők

Milyen mélyre ültessünk burgonyát konténerben?

A konténerekben és termesztőzsákokban termesztett burgonya ültetési mélysége nem lehet túl mély, a vetőburgonyát 2-4 hüvelyk mélyre ültetheti, majd egy további 10 cm-es réteg termesztőközeggel fedheti be.

• Töltse meg az edény alsó 1/3-át földdel vagy komposzttal.
• Helyezzen 2-3 burgonyát egyenletesen elosztva a talaj tetejére.
• Adjon még 4" földet vagy komposztot a tartályhoz.
• Alaposan öntözze meg.
• Addig adagoljon földet vagy komposztot, amíg a tartály meg nem telik.

Bár népszerű a zsákos burgonyatermesztés, van egy nagy hátránya: a rothadás.

A szemeteszsákok, komposztzsákok és földzsákok nem lélegeznek, így a vegetációs időszak alatt megtarthatják a hőt és a nedvességet, ami a gumók penészedéséhez vagy rothadásához vezethet.

A vízelvezetés érdekében lyukakat szúrjon a zsákok aljába. De ha van rá lehetősége, ültessen zsákvászonba vagy kereskedelmi burgonyazsákokba.

Milyen mélyre ültessük a burgonyát hidroponikus rendszerben?

A burgonya ültetésének ez egy viszonylag új módja, de gyorsan népszerűvé válik, mivel a hidroponika egyre fenntarthatóbb módja a zöldségtermesztésnek.

Két alapvető hidroponikus rendszer létezik:

• Árvíz és lefolyás (vagy apály és apály)
• Mélyvízi tenyésztés (DWC)

Bár léteznek más hidrokultúrás rendszerek is, mindegyik e két módszer egyik ága.

Flood & flood; drain hidroponikus rendszerek 15 percig árasztják el a gyökérzónát, majd 45 percre visszaengedik a vizet egy tartálytartályba. A ciklus minden órában megismétlődik, így a gyökerek állandó nedvességforrással rendelkeznek, de nem telítődnek.

A floodamp &; drain rendszerekben a növényeket a stabilitás érdekében inert, talaj nélküli termesztőközegbe helyezik. Képzeljünk el tehát egy műanyag dézsát, amelyet perlittel, kaviccsal vagy agyaggolyókkal töltenek meg. A növényeket ebbe a termesztőközegbe "ültetik", és óránként egyszer a dézsát tápanyagban gazdag oldattal töltik fel, amely táplálja a gyökereket.

Ezután a kád visszaenged egy tartályba, és a termesztőközegnek lehetősége van lélegezni.

Ez a rendszer olyan növények esetében működik a legjobban, amelyeknek erős alapra van szükségük, vagy erős felső növekedéssel rendelkeznek.

A mélyvízi tenyésztési rendszerek folyamatosan áramló vízzel vannak tele, és a növényeket a víz fölé függesztik konténerekben vagy úszó hungarocell táblákon.

A víz folyamatosan ciklikusan áramlik át a szűrőkön és vissza a rendszerbe. A víz levegőztetve van, de a gyökérzet legalább egy része mindig víz alatt van.

Ez a rendszer a legjobban a könnyű, sok csúcsnövénnyel rendelkező növényeknél működik.

A burgonya számára az árvíz és a vízelvezető rendszerek a legjobbak, mert támogatják a gumókat, miközben elősegítik a levegő áramlását.

Ha hidroponikus rendszerben szeretne burgonyát termeszteni, a legjobb eredmény érdekében perlit, vermikulit és tőzeg keverékét használja.

A burgonyát sötét színű műanyag edényekben vagy tartályokban termesztheti, amelyek tetejét fedővel vagy fedővel látja el, hogy elzárja a fényt.

Burgonya ültetése hidroponikus rendszerben:

• Töltse meg az ágyásokat termesztőközeggel, de hagyjon legalább 2" helyet a tetején.
• Az ültetés előtt legalább 3 hétig járassa a hidroponikus rendszert, hogy elősegítse a hasznos baktériumok egészséges populációjának kialakulását.
• (Választható) Ültetés előtt előcsíráztassa a vetőburgonyát.
• A burgonyát 1"- 2" mélyen ültesse el, vagy elég mélyen ahhoz, hogy a legfelső néhány levél kivételével minden levelet elfedjen.
• Fedje le a termesztőközeget sötét vagy fényvisszaverő felülettel, hogy a gumók ne kapjanak fényt.

A tartályokat félig meg is töltheti táptalajjal, és fokozatosan adhat hozzá új táptalajt, hogy a szárakat ellepje, de ez sokkolhatja a rendszert, ha túl gyorsan túl sokat ad hozzá.

A hidroponikus burgonya ritkán éri el ugyanazt a méretet, mint a talajban termesztett burgonya. Viszont nagyobb lehet a kis burgonya terméshozama, és egész évben termeszthető beltérben, növesztőfénnyel.

Bármelyik termesztési módszert is választja, a burgonyatermesztés szórakoztató és kifizetődő élmény. A növények meglepően szívósak, ezért ha nem tudja pontosan, hogyan kell ültetni őket, csak ásson egy gödröt, és reménykedjen a legjobbakban.

Boldog kertészkedést!