これは意外に複雑な問題だ。

ジャガイモは塊茎であり、根ではない。 つまり、茎の一部が肥大したものである。 つまり、ジャガイモは自然に土の中に伸びるのではなく、茎から地表近くにランナーを出す。

ジャガイモを植える深さは、品種、栽培方法、畝立ての頻度によって異なりますが、一般的には、4インチ～6インチの深さで、緩く肥沃な土壌に植える必要があります。 ジャガイモを深く植えすぎたり、生育の最初の数インチに光が当たらなかったりすると、株が腐ってしまいます。

しかし、ジャガイモの植え付け深さに関する情報のほとんどは、地植えをする園芸家に基づいている。

ジャガイモは高収益作物であり、家庭菜園家の中には、小さくコンパクトな庭や垂直栽培スペースにジャガイモの苗を数本収める方法を検討する人も増えている。 水耕栽培システムでジャガイモを栽培する専門農家もある。

つまり、ジャガイモを植える深さのルールが変わりつつあるのだ。

ジャガイモは土で育てる必要があるのか？

いや。

植物が成長するためには、養分、水分、光が必要である。 土は植物に水分や養分を供給し、保持することができるが、主な役割は植物にしっかりとした土台を与えることである。

ジャガイモは、十分な光としっかりとした土台があれば、水が供給され、養分が保持される培地であれば、どのような培地でも育てることができる。

ジャガイモは土で育てる必要はないが、 彼ら する 暗いところで栽培する必要がある。 日光にさらされた塊茎は、クロロフィルやソラニンの過剰摂取により緑色に変色することがある。 これらの化学物質は、少量であれば消化不良を起こす可能性があり、極端に大量に摂取した場合は麻痺を起こすこともある。

土、堆肥、マルチ、水のいずれで栽培するにしても、発育中の塊茎に日光が当たらないようにする工夫が必要だ。

ジャガイモを植える5つの異なる方法

伝統的に、ジャガイモは地面に畝を立てて栽培される。 しかし、農業が進化するにつれて、地味なジャガイモの栽培方法も進化してきた。

ジャガイモの栽培には5つの確立された方法がある：

• 列
• 塹壕の中
• レイズドベッド
• コンテナ
• 水耕栽培システム

ジャガイモを植える深さは、栽培期間中に茎をどのように覆うかによって決まる。

ジャガイモを溝やコンテナに植えるのは簡単だ。

ジャガイモを土や容器の上からでも植えることにした場合、シーズンを通して茎の周りに土やマルチを使うことになり、それを抑えるのが難しくなるかもしれない。

ジャガイモの畝の深さは？

これはジャガイモを植える最も簡単な方法だが、ジャガイモを育てるには難しい方法のひとつだ。

ジャガイモを畝に植える：

• 12インチごとに4～6インチの穴を掘る。
• ジャガイモを穴に入れる。
• ジャガイモを土で覆う。

しかし、この方法にはいくつかの問題がある：

• ジャガイモが根を張り、塊茎を成長させるには、緩く豊かな土壌が必要である。 小さな穴を掘っても、塊茎が成長するのに十分なほど周囲の土壌を緩めることはできない。
• ジャガイモの株が成長するにつれて、塊茎の発生を促進するために、茎の周囲に土やマルチを盛り土する必要があります。 これは、トレンチ法よりも手間がかかります。

耕したり、かき混ぜたり、堆肥を入れたりする面倒な作業を省略できるからだ（それが理想的な解決策だが）。

そうでなければ、土壌が作業可能であれば、溝を掘って植える方が良い。

ジャガイモの植え付け深さは？

トレンチは、ジャガイモを大量に植えるのに最も効率的な方法である。 する より多くの労力を前もって必要とする。

深さ6～8インチの植え穴か溝に、種イモの芽を上にして植え、4インチの土をかぶせる。

ジャガイモを溝に植える：

• 深さ12インチの溝を掘る。 溝の近くに土を小さく積み上げておく。
• 溝の底に沿って12インチごとにジャガイモを置く。
• 溝を4インチの土で埋め戻す。
• 植物が成長したら、残った土で溝を埋める。

この方法では、ジャガイモが周囲の土に深く埋もれるため、ジャガイモが成長する余地が大きくなる。

トレンチ工法でよくある問題には、以下のようなものがある：

• 雨季に溝が水で満たされ、塊茎が腐ることがある。
• 溝が若い植物の上に落ち、植物を窒息させている。

ジャガイモを土に植えるには、溝を掘るのが最も効率的な方法ですが、土壌が緩く、湿気の多い気候ではうまくいかないこともあります。 湿気の多い気候にお住まいの場合は、レイズドベッドやコンテナを使うことを検討してください。

レイズドベッドにジャガイモを植える深さは？

レイズドベッドにジャガイモを植える方法は、コンテナで他に何を育てているかによる。

レイズドベッド全体にジャガイモを栽培する場合、ベッドを部分的に埋め、ジャガイモの成長に合わせて埋め続けるという選択肢もある。

レタス、トマト、ピーマン、ハーブ、ニンジンなどに混じって、数株のジャガイモをレイズドベッドで栽培するのであれば、他の植物の根系を乱さないよう、植え付け作業はあまり侵襲的でない。

レイズドベッドにジャガイモを植える：

• 花壇の奥行きが16インチ未満の場合は、以下のいずれかを行わなければならない：
• ジャガイモを植えるために土台の土を砕く、 または
• 容器から植物がはみ出したら、その上に積めるように、余分な土を用意しておく。
• レイズドベッドの奥行きが16インチ以上ある場合は、底に6インチ（約8.5cm）の豊かな園芸用土、または園芸用土と堆肥を混ぜたものを入れる。
• 4インチ～6インチの深さの穴を、庭のベッド全体に12インチ間隔で掘る。
• ジャガイモを穴に入れ、土をかぶせる。
• 植物が成長するにつれて、容器に少しずつ土を足していく。

ジャガイモは、他の野菜に混じって植えるのではなく、専用のレイズドベッドに植えた方が収穫しやすい。 もしレイズドベッドにジャガイモを植えるのであれば、 を使用しないでください。 レイズドベッド 少なくとも4年間はジャガイモを植える、 土は捨てるのが理想的だ。

数個のジャガイモを他の野菜と一緒にレイズドベッドに植える：

• レイズド・ベッドの奥行きが16インチ以上あることを確認する。
• 可能であれば、土を1平方フィート掘り出し、底に6インチの層を残す。 ジャガイモを穴に入れ、その上にさらに4インチの土を足す。
• 土の大部分を取り除けない場合は、レイズドベッドに直接植え付けます。 4インチ～6インチの穴を掘り、中にジャガイモを入れます。 土で埋めます。
• ジャガイモにしっかりと水をやる。
• ジャガイモが成熟してきたら、茎の周りに土や藁でマルチをして、塊茎を増やすようにする。
• ジャガイモの花が咲き、上部が枯れ始めたら、そっと土の中に手を入れて塊茎を取り除く。

レイズドベッドに植えたジャガイモは、土が緩いので収量が増えるかもしれないが、レイズドベッドの間隔が密集しているため、栄養が制限されることがある。

ジャガイモをコンテナに植える大きな利点は、株の成長に合わせてコンテナを満タンにし、年末にコンテナを捨てて簡単に収穫できることだ。

じゃがいもを入れる容器はいろいろある：

• 5ガロンバケツ
• ゴミ袋
• 堆肥袋
• 雨水桶
• 市販のポテトバッグまたはポテトプランター

コンテナにジャガイモを植える深さは？

コンテナや栽培バッグで栽培するジャガイモの植え付け深さは、あまり深すぎない方がよい。

• 容器の底の1/3を土か堆肥で埋める。
• ジャガイモ2～3個を等間隔に土の上に置く。
• 容器に土か堆肥をさらに4インチ加える。
• 十分に水をかける。
• 容器がいっぱいになるまで、土や堆肥を入れ続ける。

ジャガイモの袋栽培はポピュラーだが、ひとつだけ大きな欠点がある。

ゴミ袋、堆肥袋、土袋は呼吸をしないので、生育期に熱や湿気をため込み、塊茎にカビが生えたり腐ったりすることがある。

排水のために袋の底に穴を開けるが、もしオプションがあれば、麻袋や市販のポテトバッグに植え付けるとよい。

水耕栽培でジャガイモを植える深さは？

これはジャガイモを植える方法としてはかなり新しいものだが、水耕栽培がより持続可能な野菜栽培方法となるにつれ、急速に普及しつつある。

基本的な水耕栽培システムには2種類ある：

• フラッド＆ドレイン（またはイブ＆フロー）
• 深層水培養（DWC）

水耕栽培システムは他にもあるが、それぞれはこの2つの方法のうちの1つを枝分かれさせたものである。

水耕栽培システムは、根域に 15 分間浸水させ、その後 45 分間、保水タンクに水を戻す。 このサイクルが1時間ごとに繰り返されるため、根は一貫した水分の供給源を持っているが、飽和状態にはなっていない。

フラッド＆ドレイン・システムでは、植物は安定性を保つため、不活性な無肥料の栽培用培地に入れられる。 つまり、プラスチックのトートにパーライト、小石、または粘土球を詰めたものを想像してほしい。 植物はこの栽培用培地に「植え付け」られ、1時間に1回、根に栄養を与える栄養豊富な溶液が桶に満たされる。

その後、浴槽は貯水池に排水され、培地は呼吸する機会を得る。

このシステムは、強い土台を必要とする植物や、上部の成長が激しい植物に最適です。

深層水培養システムは、常に流水で満たされており、植物はコンテナや浮いた発泡スチロールの板の上で水上に吊り下げられている。

水は常にフィルターを通して循環され、システムに戻される。 水はエアレーションされるが、根系の少なくとも一部は常に水没している。

このシステムは、トップグロースの多い軽い植物に最適です。

湛水＆排水システムはジャガイモに最適である。

水耕栽培でジャガイモを栽培する場合は、パーライト、バーミキュライト、ピートを混ぜたものを使うとよい。

ジャガイモの栽培は、暗い色のプラスチックのトートかビンに入れ、上部には光を遮る蓋かカバーをする。

水耕栽培でジャガイモを植える：

• ベッドは培地で埋めるが、上部には少なくとも2インチのスペースを残す。
• 水耕栽培システムは、少なくとも植え付け前の3週間は循環させ、有益なバクテリアの健全な個体群を促す。
• (オプション）種イモを植え付ける前に、あらかじめ芽を出しておく。
• ジャガイモの植え付けは、1～2cmの深さか、上の数枚の葉以外が隠れるくらいの深さに植える。
• 培地は、塊茎からの光を遮るため、暗色または反射性の表面で覆う。

ビンに半分ほど培地を入れ、茎を覆うように少しずつ新しい培地を足していく方法もありますが、あまり早く入れすぎるとシステムにショックを与える可能性があります。

水耕栽培のジャガイモは、土耕栽培のジャガイモと同じ大きさになることはほとんどないが、小粒のジャガイモの収穫量が多い場合がある。

どの栽培方法を選んでも、ジャガイモの栽培は楽しくやりがいのある経験だ。 植物は意外と丈夫なので、植え方がよくわからない場合は、穴を掘ってベストを尽くせばいい。

ハッピー・ガーデニング