Вам не потрібно відводити цілу грядку під часник, щоб щороку отримувати домашні часникові цибулини. Все, що вам потрібно зробити, це навчитися вирощувати часник у контейнері; зусилля варті винагороди.

У той час як багато рослин легко ростуть у контейнері, вирощування часнику може бути дещо складним, оскільки він має довгий вегетаційний період і особливі потреби в поливі. З іншого боку, вирощування часнику в домашніх умовах дозволяє вирощувати важкодоступні сорти, а смак виходить чудовим.

Поради, як виростити багато часнику в контейнерах

• Для вирощування часнику в горщиках вам потрібен контейнер глибиною не менше 8-10 дюймів і з відмінним дренажем
• Висаджуйте цибулини часнику восени, у період з вересня по листопад
• Відокремте зубчики від цибулини часнику і посадіть часник на глибину 2 дюйми і на відстані 6 дюймів один від одного в ґрунт гострим кінчиком донизу.
• Ґрунт у контейнері повинен бути постійно вологим, але не мокрим
• Розташуйте горщик так, щоб на нього потрапляло щонайменше шість годин прямих сонячних променів щодня
• Збирайте цибулини часнику, вирощені в контейнерах, коли зелень починає жовтіти

Якщо ви любите часник (а хто не любить) і цінуєте його аромат, який він додає вашим стравам, вирощування часнику в горщику в саду або на балконі може бути навіть смачнішим, ніж куплені в магазині цибулини. Ось з чого варто почати.

Часникові основи

Часник є частиною родини Allium, до якої належать й інші рослини, такі як цибуля-шалот, цибуля-цибуля, цибуля-порей, ріпчаста цибуля та цибуля-шалот. Усі вони мають схожий смак і можуть бути використані для ароматизації смачних страв.

Існує два основних види часнику, які можна вирощувати в контейнерах:

М'якотка - A. Sativum

Цей сорт має гнучке стебло, його легко вирощувати, а зрілі цибулини можна витримати або висушити, щоб забезпечити їм тривалий термін зберігання. Цей сорт процвітає у восьмій і вище зонах USDA.

Твердоніг - A. Sativum Var. Ophioscorodon

З іншого боку, у сорту Hardneck виростає жорстке стебло, яке залишається вертикальним і не перекидається. Сорти Hardneck, як правило, мають більш складний смак і дають більші гвоздики.

Вони краще підходять для садівників у сьомій зоні USDA і нижче, оскільки потребують щонайменше 6-8 тижнів холодної витримки. Перед проростанням температура повинна опуститися нижче 45℉.

Як виростити часник у контейнері

Вирощування часнику в контейнері вимагає терпіння - дуже багато терпіння. Ось з чого можна почати.

1. знайте, коли садити часник у контейнер

По-перше, дуже важливо посадити часник у правильний час. Якщо ви цього не зробите, то не отримаєте належного врожаю. Часник у контейнерах потрібно висаджувати приблизно в той самий час, що й цибулини в ґрунті.

Висаджуйте часник восени після перших заморозків; ви будете знати, що ґрунт охолонув, але нічого не замерзло. Залежно від того, де ви живете, це означає, що ви можете висаджувати часник у період з вересня по листопад.

2. підберіть правильний контейнер для вирощування часнику

Коли справа доходить до горщика, необхідного для вирощування часнику, слід пам'ятати, що вам потрібен великий горщик.

Використання більшого горщика допомагає тримати часникові цибулини добре зволоженими. Більші горщики вміщують більше ґрунту, а це означає, що в них утримується більше вологи.

• Для контейнерного вирощування часнику прагніть отримати контейнер глибиною не менше 8-10 дюймів. Це дає корінню часнику достатньо місця для росту і розростання.
• Контейнер довжиною 24 дюйми і глибиною 8 дюймів вміщує 4-6 рослин, що є достатнім для багатьох сімей.
• Замість цього ви можете вибрати кілька менших контейнерів, посадивши по 1-2 гвоздики в кожен з них. У менших контейнерах їх набагато легше переміщати.
• Тримайтеся подалі від теракоти, бо вона дозволяє ґрунту швидше висихати. Міцний пластиковий горщик - це круто.
• Переконайтеся, що часник, висаджений у контейнер, має достатньо дренажних отворів. Можна додати трохи гравію на дно, щоб вода легко стікала.

3. наповніть його найкращим ґрунтовим середовищем для рослин часнику в горщиках

Ви хочете наповнити свій контейнер ґрунтовою сумішшю. Бажано, щоб суміш для часнику в горщиках містила добриво з повільним вивільненням. У вас є два варіанти ґрунту для вирощування часнику.

• При посадці часнику в горщики вибирайте пухкий ґрунт, змішаний з добривом у співвідношенні 10-10-10. Обов'язково дотримуйтесь інструкцій на упаковці з добривом, щоб випадково не спалити рослини.
• Використовуйте часникову землю, яку ви процідите через сітку або сито, щоб видалити грудки. Потім додайте компост або добре перепрілий гній у співвідношенні 50 на 50.

• Для посадки часнику в горщики вибирайте пухкий ґрунт, змішаний з добривом у співвідношенні 10-10-10. Обов'язково дотримуйтесь інструкцій на упаковці з добривом, щоб випадково не спалити рослини.
• Використовуйте часникову землю, яку ви процідите через сітку або сито, щоб видалити грудки. Потім додайте компост або добре перепрілий гній у співвідношенні 50 на 50.

Загалом, вам потрібен пухкий, добре дренований, багатий, суглинний ґрунт з рівнем рН від 6,0 до 7,5. Якщо ви не впевнені у своєму рівні рН, ви можете скористатися тестом ґрунту.

Найголовніше - не саджайте часник разом з іншими рослинами з родини аллієвих, оскільки там можуть жити шкідники або грибки, яких приваблюють ті ж самі рослини. Деякі грибки можуть жити в ґрунті роками.

4. визначтеся, куди поставити контейнер

Тепер, коли у вас є контейнер і ґрунт, вам потрібно знайти ідеальне місце. Горщик з часником слід розмістити на ділянці, на яку потрапляє щонайменше 6 годин прямих сонячних променів.

5. купуйте цибулини часнику

Коли настає час садити часник, ви можете вибрати цибулини на місцевому фермерському ринку або в місцевому садовому розпліднику.

Інший варіант - замовити їх онлайн, але ідеальним вибором є пошук сортів, які, як ви знаєте, добре підходять для вашого клімату.

Ви можете виростити цибулини з часнику з супермаркету, але їх часто обробляють, щоб запобігти проростанню.

6. посадка часнику в контейнери

Посадити цибулини часнику в контейнер дуже просто! Ось кілька простих кроків.

• Наповніть горщик, залишивши 3 дюйми від верху ємності.
• Візьміть головку часнику і відокремте зубчики один від одного. Переконайтеся, що ви залишили паперову шкірку на зубчиках, коли будете їх розрізати. Шкірка призначена для захисту зубчиків і запобігає потраплянню інфекцій.
• Знайдіть загострений кінець кожної гвоздики і втисніть кожну з них у ґрунт. Якщо ви живете в теплій місцевості, ви можете засипати гвоздики приблизно 1 дюйм землі, але для тих, хто живе в холодних регіонах, гвоздики потрібно засипати на 2 дюйми землі.
• Переконайтеся, що кожен зубчик знаходиться на відстані не менше 3 дюймів один від одного. Після того, як всі зубчики часнику будуть посаджені, щільно утрамбуйте ґрунт на місці.

Ви повинні садити гострою стороною вниз. Коріння росте з нижньої частини гвоздики, тому якщо ви посадите її догори дном, коріння піде вгору.

Догляд за часником, що росте в контейнері

Ваш догляд за цими рослинами займе весь вегетаційний період. Ви повинні звертати увагу на кількість вологи, що надається кожній рослині.

1. добре поливати

Як уже згадувалося, часник у горщиках має досить довгий вегетаційний період - з осені до літа - і весь цей час його потрібно добре поливати. Це може бути виснажливо.

• Ґрунт у контейнері повинен бути постійно вологим, але не мокрим.
• Щотижня їх потрібно поливати на ½-1 дюйм. Якщо ви не впевнені, чи потрібно поливати рослини, занурте палець у ґрунт. Якщо він вологий на три дюйми, то поливати ще не час.
• Ви повинні підтримувати вологу в ґрунті, коли удобрюєте рослини.
• Якщо ви зіткнулися з серйозними дощовими днями, вам потрібно переконатися, що ви перемістили контейнер. Це одна з переваг вирощування в горщиках. Після одного-двох днів дощу ви можете перенести рослину в безпечне місце. Часник не хоче бути мокрим або перезволоженим.

2. удобрювати, коли потрібно

Коли навесні зелень часнику почне проростати з ґрунту, можна починати підживлювати рослини кожні кілька тижнів. Спробуйте використовувати добриво 5-10-10 NPK.

• Подивіться на упаковку і уважно дотримуйтесь інструкції. Ніколи не додавайте більше, ніж вказано в інструкції, тому що ви можете спалити свої рослини.
• Розсипте гранули навколо рослин і перемішайте їх у ґрунті рукою.
• Інший варіант - використовувати водорозчинні добрива і поливати рослини ними.

3. накрийте мульчею

Чудова ідея - покрити рослини часнику сантиметровим шаром мульчі. Вона допомагає утримувати вологу в ґрунті, особливо в осінньо-зимовий період. За бажанням її можна видалити навесні.

Навесні добре додати мульчу світлішого кольору, наприклад, солому, оскільки вона відбиває тепло від ваших рослин, коли настає літня спека.

Знайте, коли збирати часникові луски

Якщо ви вирощуєте тверді сорти часнику, у вас є додаткова перевага - можливість збирати часникові луски, довгі синьо-зелені пагони, які з'являються з ґрунту навесні. Луски мають смачний, свіжий, м'який часниковий смак.

• Лушпиння часнику можна перетворити на часникову головку або використовувати для ароматизації страв. Ви можете кинути їх у картопляне пюре, смажені овочі або м'ясну страву.
• Найкраще, якщо ви зберете листя, коли вони будуть молодими і ніжними. Коли вони почнуть скручуватися в коло, ви зрозумієте, що настав час їх збирати.
• Збирання лушпиння допомагає вашому часнику! Це дозволяє рослинам часнику рости довше.

Коли збирати часник, що росте в контейнерах

Час збирання цибулин часнику не так легко визначити, як у інших рослин. Існує період між дозріванням цибулини часнику і часом, коли вона розпадається на частини і гниє. Ось правило, яке вам потрібно запам'ятати.

• Часник, вирощений в контейнерах, слід збирати, коли листя починає жовтіти, але єдиний спосіб визначити, чи готовий він, - це викопати зубчик і подивитися, чи готовий він.
• Ніколи не відривайте цибулину часнику від стебла. Викопувати потрібно кожну цибулину окремо, обережно, щоб не пошкодити цибулину.
• Зібраний часник обережно очистіть від бруду, а листя залиште на цибулині. Ви можете зв'язати часник у пучок, підвісити його для зберігання або розкласти окремо з тією ж метою.
• Потрібно 2-4 тижні, щоб шкірка стала паперовою, і саме тоді потрібно зрізати верхівки і коріння цибулини.
• Часникові цибулини потрібно зберігати в сухому прохолодному місці.

Витримування є важливою частиною збору та зберігання часнику. Мета полягає в тому, щоб випустити всю вологу з листя та стебел. Це запобігає псуванню часнику під час зберігання. Невитриманий часник може стати жертвою плісняви, грибків та вірусів.

Поширені шкідники та хвороби, які турбують часник

Вирощування часнику в горщиках означає, що вам не доведеться турбуватися про велику кількість шкідників і хвороб, особливо про ті, які можуть походити з наявного ґрунту або рослин.

Несправжня борошниста роса

При цьому грибковому захворюванні на поверхні листя з'являється сіро-фіолетовий нечіткий наліт. З часом листя може бліднути і, врешті-решт, жовтіти. Захворювання проявляється при низьких температурах і в періоди підвищеної вологості.

Щоб уникнути несправжньої борошнистої роси, слід чергувати культури, не використовуючи одну і ту ж ділянку протягом 3-4 років. Зберігайте цибулини часнику в добре дренованому контейнері або на грядці, і ніколи не перевантажуйте рослини.

Ви можете спробувати застосувати фунгіцид для позакореневого підживлення, щоб позбутися хвороби, але в більшості випадків вам потрібно буде знищити всі заражені залишки врожаю.

Фіолетова пляма

Ви побачите невеликі, змочені водою ураження на листках і стеблах ваших рослин. З часом ураження збільшуються, стають коричневими, а потім фіолетовими, оскільки тканина відмирає між ураженнями і кінчиком листка. У важких випадках ця грибкова інфекція спричиняє сильне зараження листя і рослин.

Потрібно дотримуватися сівозміни та використовувати добре дренований ґрунт. Деякі фунгіциди можуть бути ефективними у боротьбі з пурпуровою гниллю, але немає жодних гарантій.

Біла гниль

З часом ви побачите, що старіші листки на паростках часнику жовтіють і затримують ріст. Коли грибкова інфекція посилюється, все листя може загинути, а біля основи цибулини ви можете побачити пухнастий білий наріст.

На жаль, як тільки починається біла гниль, це означає, що ґрунт непридатний для вирощування часнику, оскільки вона може жити в ґрунті 20 років!

Це одна з найбільш шкідливих хвороб для часнику та членів сім'ї. Обробка фунгіцидами зазвичай не є ефективною. Перед посадкою насіння слід обробити гарячою водою і зосередитися на довготривалій сівозміні з неаллієвими культурами в проміжках між ними.

Цибулевий кліщ

Зараження цибулинними кліщами призводить до затримки росту рослин і загнивання цибулин у землі. Цибулинні кліщі кремово-білі, розміром менше 1 мм у довжину. Вони схожі на маленьку перлину з ніжками.

Пошкодження рослин цими шкідниками також може спричинити вторинну проблему, наприклад, хворобу. Переконайтеся, що ви не висаджуєте представників родини аллієвих разом в одному місці. Обробіть насіння гарячою водою, щоб зменшити популяцію кліщів.

Цибулева личинка

Ці шкідники призводять до низькорослої або зів'ялої розсади. Вони можуть призвести до того, що рослина зламається на рівні ґрунту, якщо ви спробуєте витягнути часникову цибулину. Цибулини будуть деформовані і вразливі до інших захворювань.

Важливо видалити всі цибулини в кінці сезону. Ви можете використовувати інсектицидні спреї, а також плаваюче міжряддя, щоб захистити рослини і не дати комахам відкладати яйця навколо рослин.

Трипси

Ця інвазія може призвести до знебарвлення, деформації тканин і появи сріблястого вигляду рослин. Трипси маленькі, розміром близько 1,5 мм, блідо-жовтого або світло-коричневого кольору.

Якщо у вас є проблема з трипсом, спробуйте завести природного ворога, наприклад, хижого кліща, піратського клопа або златоглазок. Якщо ви помітили трипса, застосовуйте інсектициди, такі як олія німу, і уникайте верхнього поливу рослин, який може збільшити чисельність трипса.

Заключні думки

Для садівників навчитися вирощувати часник у горщику нескладно. Хоча часнику потрібен час, щоб вирости і досягти зрілості, робота варта того, щоб скуштувати смачний домашній часник. Навіть якщо у вас немає місця для часникової грядки, часник добре росте в контейнерах.