Du behöver inte ha en hel trädgårdssäng tillägnad vitlök för att ha hemodlade vitlöklökar varje år. Allt du behöver göra är att lära dig hur man odlar vitlök i en behållare; ansträngningen är värt belöningarna.

Många växter växer lätt i en behållare, men att odla vitlök kan vara lite knepigt eftersom de har en så lång växtsäsong och särskilda bevattningsbehov. Å andra sidan kan du odla vitlök hemma med svårare sorter, och smaken är magnifik.

Tips på hur man odlar massor av vitlök i en behållare

• För att odla vitlök i krukor behöver du en behållare som är minst 8 till 10 tum djup och har utmärkt dränering
• Plantera vitlökslökarna på hösten, mellan september och november
• Separera klyftorna från vitlöksbulben och plantera vitlöken 2 tum djupt och 6 tum från varandra i jorden, med det spetsiga ljudet nedåt
• Behållarens jord måste hållas fuktig under de flesta perioder, men den får inte vara blöt
• Placera krukan så att den får minst sex timmars direkt solljus varje dag
• Skörda dina vitlökslökar i behållare när de gröna lökarna börjar bli gula

Om du älskar vitlök (vem gör inte det) och uppskattar den smak den tillför dina rätter kan du odla vitlök i en kruka i trädgården eller på balkongen som smakar ännu bättre än de lökar som köps i affären. Så här kommer du igång.

Grundläggande om vitlök

Vitlök ingår i familjen Allium, som även omfattar andra växter som schalottenlök, gräslök, purjolök, lök och salladslök. Alla har liknande smak och kan användas för att smaksätta läckra rätter.

Det finns två huvudtyper av vitlök som du kan odla i behållare:

Mjukhals - A. Sativum

Den här sorten har en slak stjälk. Den är lätt att odla och de mogna lökarna kan torkas för att ge dem lång hållbarhet. Den här sorten trivs i USDA-zon åtta och uppåt.

Hardneck - A. Sativum Var. Ophioscorodon

Hardneck-sorten har däremot en styv stjälk som håller sig upprätt och inte faller omkull. Hardneck-sorterna har ofta en mer komplex smak och ger större kryddnejlikor.

De fungerar bättre för trädgårdsmästare i USDA-zoner sju och lägre eftersom de behöver minst 6-8 veckors kall exponering. Temperaturerna måste gå under 45 ℉ innan de groddar.

Hur man odlar vitlök i en behållare

Att odla vitlök i en container kräver tålamod - en hel del av det. Här är hur du kommer igång.

1. vet när man ska plantera vitlök i en behållare

För det första är det viktigt att plantera vitlök vid rätt tidpunkt. Om du inte gör det kommer du inte att få rätt skörd. Vitlök i behållare måste planteras ungefär samtidigt som du skulle plantera lökar i marken.

Plantera din vitlök på hösten efter den första frosten; du vet att jorden är kyld, men ingenting är fruset. Beroende på var du bor betyder det att du kan plantera vitlök mellan september och november.

2. Välj rätt behållare för odling av vitlök

När det gäller den kruka som behövs för att odla vitlök är det enda du bör komma ihåg att du behöver en stor kruka.

Att använda en större kruka hjälper till att hålla vitlökslökarna välvattnade. Större krukor rymmer mer jord, vilket innebär att det finns mer fukt att behålla.

• För container trädgårdsarbete vitlök syftar till att få en behållare som är minst 8-10 tum djup. Det ger vitlöksrötterna gott om utrymme att växa och förlänga.
• En 24-tums lång, 8-tums djup behållare rymmer 4-6 växter, vilket är tillräckligt för många familjer.
• Istället kan du välja flera mindre behållare och plantera 1-2 kryddnejlikor i varje. Mindre behållare gör det mycket lättare att flytta runt dem.
• Håll dig borta från terrakotta eftersom det gör att jorden torkar ut snabbare. En hållbar plastkruka är fantastisk.
• Se till att vitlöken som planteras i behållaren har gott om dräneringshål. Du kan lägga till lite grus i botten för att vattnet lätt ska rinna bort.

3. Fyll den med det bästa jordmediet för vitlöksväxter i kruka

Du vill fylla din behållare med en krukväxtblandning. För krukväxter med vitlök bör blandningen helst innehålla ett gödselmedel med långsam frisättning. Du har två alternativ för jord att odla vitlök.

• Välj en lös krukväxtjord blandad med ett 10-10-10 gödselmedel när du planterar vitlök i krukor. Se till att du följer instruktionerna på gödselmedelspaketet för att undvika att oavsiktligt bränna dina växter.
• Använd vitlöksjord som du filtrerar med ett nät eller en sil för att ta bort klumpar. Fyll sedan på med antingen kompost eller välruttnad gödsel i förhållandet 50-50.

• Välj en lös krukväxtjord blandad med ett 10-10-10 gödselmedel när du planterar vitlök i krukor. Se till att du följer instruktionerna på gödselmedelspaketet för att undvika att oavsiktligt bränna dina växter.
• Använd vitlöksjord som du filtrerar med ett nät eller en sil för att ta bort klumpar. Fyll sedan på med antingen kompost eller välruttnad gödsel i förhållandet 50-50.

Överlag vill du sträva efter en lös, väldränerande, rik, lerig jord med ett pH-värde mellan 6,0 och 7,5. Om du inte är säker på din pH-nivå kan du använda ett jordtest.

Det viktigaste är att du inte planterar vitlök i närheten av någon annan Allium-växt, eftersom det kan finnas skadedjur eller svampar där som dras till samma växter. Vissa svampar kan leva i jorden i flera år.

4. Ta reda på var behållaren ska placeras

Nu när du har din behållare och jord måste du hitta den perfekta platsen. Din vitlökskruka ska placeras på en plats som får minst 6 timmars direkt solljus.

5. Köp dina vitlökslökar

När det är dags att plantera vitlök kan du antingen plocka lökar från en lokal bondemarknad eller en lokal trädgårdsskola.

Det andra alternativet är att beställa dem online, men att hitta sorter som du vet fungerar bra för ditt klimat är det perfekta valet.

Du kan odla lökar från supermarket vitlök, men dessa behandlas ofta för att förhindra groddning.

6. Plantering av vitlök i behållare

Att plantera dina vitlökslökar i en behållare är så enkelt! Här är de enkla stegen.

• Fyll upp din kruka och lämna 3 tum från toppen av behållaren.
• Ta vitlökshuvudet och dela klyftorna från varandra. Se till att du lämnar kvar den pappersliknande hinnan på klyftorna när du delar dem. Hinnan är avsedd att skydda klyftorna och hålla infektioner borta.
• Hitta den spetsiga änden på varje kryddnejlika och tryck in varje kryddnejlika i jorden. Om du bor i ett varmare område kan du täcka kryddnejlikorna med cirka 1 tum mark, men kryddnejlikorna måste täckas med 2 tum mark för dem som bor i kallare regioner.
• Se till att du placerar varje kryddnejlika, minst 3 tum från varandra. När alla vitlöksklyftor är planterade, klappa jorden ordentligt på plats.

Du måste plantera den spetsiga sidan nedåt. Rötterna växer ut från kryddnejlikans botten, så om du planterar dem upp och ned kommer rötterna att gå uppåt.

Skötsel av vitlök som odlas i en behållare

Din skötsel av dessa växter kommer att ta hela växtsäsongen. Du måste vara uppmärksam på mängden fukt som ges till varje växt.

1. Håll den väl vattnad

Som tidigare nämnts har vitlök i kruka en ganska lång växtsäsong - från hösten till sommaren - och den måste börja vattnas väl hela tiden. Det kan vara tråkigt.

• Behållarens jord måste hållas fuktig vid de flesta tillfällen, men den bör inte vara fuktig.
• De måste få ½ till 1 tum vatten varje vecka. Om du inte är säker på om växterna behöver vattnas, lägg fingret i smutsen. Om det är fuktigt tre tum ner är det inte dags att vattna ännu.
• Du måste bibehålla fukten i jorden när du gödslar växterna.
• Om du står inför allvarliga regniga dagar måste du se till att du flyttar behållaren. Det är en av fördelarna med att odla i krukor. Efter en dag eller två med regn kan du flytta din växt till säkerhet. Vitlök vill inte vara fuktig eller vattendränkt.

2. Gödsla vid behov

När vitlöken börjar gro upp ur jorden på våren kan du börja gödsla dina växter med några veckors mellanrum. Försök att använda ett 5-10-10 NPK-gödselmedel.

• Titta på förpackningen och följ instruktionerna noga. Tillsätt aldrig mer än vad som anges eftersom du kan bränna dina växter.
• Strö granulatet runt växterna och blanda in det i jorden med handen.
• Ett annat alternativ är att använda ett vattenlösligt gödselmedel och vattna dina växter med gödselmedlet.

3. Täck med kompost

Det är en bra idé att täcka dina vitlöksplantor med en tum mulch. Det hjälper till att hålla fukten låst i jorden, särskilt under höst- och vintermånaderna. Du kan ta bort det om du vill på våren.

Det är en bra idé att lägga en ljusare färg på täckmaterialet på våren, t.ex. halm, eftersom det reflekterar bort värmen från dina växter när sommarvärmen kommer.

Vet när du ska skörda vitlök

Om du odlar hårdhalsade vitlökssorter har du den extra fördelen att du kan skörda vitlöksskidor, som är de långa, blågröna skott som kommer upp ur jorden på våren. Skidor har en utsökt, frisk, mild vitlökssmak.

• Vitlöksklyftor kan användas till vitlökspest eller för att smaksätta maträtter. Du kan slänga dem i potatismos, rostade grönsaker eller en kötträtt.
• Det är bäst om du skördar stjälkarna när de är unga och späda. När de börjar rulla sig i en cirkel vet du att det är dags att plocka dem.
• Att plocka stjälkar hjälper din vitlök! Det gör att vitlöksplantorna växer under en längre period.

När skördar man vitlök som växer i behållare

Att skörda vitlökslökar är inte lika lätt att avgöra som andra växter. Det finns en period mellan vitlökslökens mognad och den tidpunkt då de delar sig och ruttnar. Här är den regel som du måste komma ihåg.

• Du bör skörda vitlök som odlats i behållare när bladen börjar bli gula, men det enda sättet att avgöra om den är redo är att gräva upp en klyfta för att se om den är redo.
• Dra aldrig vitlökslöken från stammen. Du måste gräva ut varje lök för sig och vara försiktig så att du inte skadar löken.
• När vitlöken är skördad borstar du försiktigt bort smutsen och lämnar bladen på lökarna. Du kan bunta ihop vitlöken löst och hänga upp dem för att torka, eller sprida ut dem individuellt för samma ändamål.
• Det tar 2-4 veckor innan skalet blir pappersaktigt, och det är då du måste skära av lökens toppar och rötter.
• Vitlökslökar måste förvaras på en sval, torr plats.

Mognadslagring är en viktig del av skörden och lagringen av vitlök. Syftet är att släppa ut all fukt ur bladen och stjälkarna. Det förhindrar att de förstörs när du lagrar dem. Omognad vitlök kan bli offer för mögel, svampar och virus.

Vanliga skadedjur & Sjukdomar som stör vitlök

Att odla vitlök i krukor innebär att du inte behöver oroa dig för lika många skadedjur eller sjukdomar, särskilt om de kan komma från befintlig jord eller växter.

Mjöldagg

Med denna svampsjukdom hittar du en grå-lila luddig tillväxt på bladytan. Med tiden kan bladen bli bleka och så småningom gula. Den tenderar att dyka upp i kalla temperaturer och under perioder av väta.

För att undvika mjöldagg bör du rotera grödor och inte använda samma område under 3-4 år. Förvara dina vitlökslökar i en väldränerande behållare eller trädgårdsbädd och överbelasta aldrig växterna.

Du kan försöka applicera en bladfungicid för att bli av med sjukdomen, men du måste i de flesta fall förstöra alla infekterade skörderester.

Purpurfläck

Du hittar små, vattendränkta skador på bladen och stjälken på dina växter. Med tiden blir skadorna större och skiftar till brunt och sedan lila när vävnaden dör mellan skadorna och bladspetsen. I allvarliga fall orsakar denna svampinfektion kraftigt infekterade blad och växter.

Du måste tillämpa växtföljd och se till att använda väldränerande jord. Vissa fungicider kan vara effektiva för att eliminera purple botch, men det finns ingen garanti.

Vit röta

Med tiden kommer du att se de äldre bladen på vitlöksgroddarna bli gula och tillväxten hämmas. När svampinfektionen förvärras kan alla blad dö, och du kan hitta en fluffig vit tillväxt vid basen av glödlampan.

Tyvärr innebär vitroten att jorden är oanvändbar för vitlöksproduktion eftersom den kan leva i jorden i 20 år!

Det är en av de mest skadliga sjukdomarna för vitlök och familjemedlemmar. Fungicidbehandlingar är vanligtvis inte effektiva. Du bör behandla frön med varmt vatten innan du planterar och fokusera på långsiktig rotation med icke-alliumgrödor däremellan.

Glödlampor

Ett angrepp av bulbkvalster leder till hämmad växttillväxt och lökar som ruttnar i marken. Bulbkvalster är gräddvita och mindre än 1 mm långa. De ser ut som en liten pärla med ben.

Skador på växterna kan också orsaka sekundära problem, t.ex. patogener. Se till att du inte planterar alliumfamiljens medlemmar tillsammans på samma plats. Behandla fröna med varmt vatten för att minska kvalsterpopulationerna.

Lökmaggot

Dessa skadedjur leder till förkrympta eller vissna plantor. De kan få plantan att gå sönder vid jordlinjen om du försöker dra i vitlökslökarna. Lökarna blir deformerade och sårbara för andra sjukdomar.

Det är viktigt att ta bort alla lökar i slutet av säsongen. Du kan använda insektsmedel och ett flytande radskydd bör användas för att skydda dina växter och hindra honinsekter från att lägga ägg runt växterna.

Thrips

Detta angrepp kan leda till missfärgad, förvrängd vävnad och växter med ett silveraktigt utseende. Thrips är små, mäter cirka 1,5 mm, antingen blekgul eller ljusbrun.

Om du har problem med trips kan du försöka introducera en naturlig fiende, till exempel rovkvalster, piratbagge eller lacewings. Du bör använda insektsmedel, till exempel Neem-olja, om du ser trips och undvika bevattning av växterna, vilket kan öka antalet trips.

Avslutande tankar

För trädgårdsmästare är det enkelt att lära sig att odla vitlök i en kruka. Även om det tar tid för vitlök att växa och nå mognad, är det värt arbetet att smaka utsökt hemodlad vitlök. Även om du inte har utrymme för en vitlöksträdgårdsbädd, växer vitlök bra i behållare.