您不需要在整个花园里种植大蒜，也可以每年收获自家种植的大蒜。 您所要做的就是学习如何在容器中种植大蒜；付出是值得的。

虽然许多植物在容器中很容易生长，但种植大蒜可能有点麻烦，因为它们的生长期很长，而且特别需要浇水。 另一方面，在家里种植大蒜可以种植很难找到的品种，而且味道非常好。

如何在容器中种植大量大蒜的技巧

• 在花盆中种植大蒜，您需要一个至少有8到10英寸深的容器，并且要有良好的排水系统。
• 在秋季（9月至11月）种植大蒜鳞茎
• 将蒜瓣与大蒜球茎分开，将大蒜种植在2英寸深、6英寸宽的土壤中，蒜头朝下。
• 容器的土壤在大多数情况下需要保持湿润，但不应潮湿。
• 将花盆放置在每天至少有六小时阳光直射的位置。
• 当蔬菜开始变黄时收获容器种植的大蒜球茎

如果您是大蒜爱好者（谁不是呢），并且喜欢大蒜为菜肴增添的风味，那么在花园或阳台的花盆里种植大蒜的味道甚至会比商店里买的大蒜更好。 以下是开始种植的方法。

大蒜基础知识

大蒜属于葱科植物，包括大葱、韭菜、韭黄、洋葱和大葱等其他植物。 所有这些植物的味道相似，可用于美味佳肴的调味。

您可以在容器中种植两种主要类型的大蒜：

软颈 - A. Sativum

该品种的茎秆较软，易于种植，成熟的鳞茎可以腌制或烘干，以延长其保质期。 该品种在美国农业部八区及以上生长旺盛。

Hardneck - A. Sativum Var.

另一方面，硬颈品种的茎秆坚硬，能够保持直立，不会倒伏。 硬颈品种的味道更复杂，生产的丁香更大。

美国农业部七区及七区以下的园艺家更适合种植，因为它们需要至少6-8周的低温曝晒。 在发芽前，温度需要低于45℉。

如何在容器中种植大蒜

在容器中种植大蒜需要足够的耐心。 以下是开始种植的方法。

1.了解何时在容器中种植大蒜

首先，在正确的时间种植大蒜是至关重要的。 如果你不这样做，你最终将无法获得适当的收获。 在容器中种植大蒜需要与在地面上种植球茎的时间相同。

在第一次霜冻后的秋季种植大蒜；您将知道土壤已经冷却，但没有任何东西被冻结。 根据您居住的地方，这意味着您可以在9月至11月之间种植大蒜。

2.选择适合种植大蒜的容器

说到种植大蒜所需的花盆，您应该记住的一点是，您需要一个大花盆。

使用较大的花盆有助于保持大蒜球茎水分充足。 较大的花盆可容纳更多的土壤，这意味着可保持更多的水分。

• 容器栽培大蒜的容器至少要有8-10英寸深，这样大蒜的根部才有足够的空间生长和伸展。
• 一个24英寸长、8英寸深的容器可容纳4-6株植物，这对许多家庭来说足够了。
• 小容器更便于移动。
• 不要使用陶土，因为陶土会让土壤更快干透。 耐用的塑料花盆很不错。
• 确保种植在容器中的大蒜有足够的排水孔。 您可以在底部添加一些碎石，使水易于排出。

3. 盆栽大蒜的最佳土壤介质

您需要在容器中加入盆栽混合物。 对于盆栽蒜苗来说，混合物中最好加入缓释肥。 您有两种种植大蒜的土壤可供选择。

• 在花盆中种植大蒜时，应选用混合了10-10-10肥料的疏松盆土。 确保按照肥料包装上的说明操作，以免意外烧伤植物。
• 使用大蒜土，用网眼或筛子过滤，去除结块。 然后，用堆肥或腐熟的粪肥按50-50的比例进行改良。

• 在花盆中种植大蒜时，应选用混合了10-10-10肥料的疏松盆土。 确保按照肥料包装上的说明操作，以免意外烧伤植物。
• 使用大蒜土，用网眼或筛子过滤，去除结块。 然后，用堆肥或腐熟的粪肥按50-50的比例进行改良。

总的来说，您希望土壤疏松、排水良好、肥沃、疏松，pH值在6.0至7.5之间。

最重要的是，不要将大蒜种植在其他葱属植物的地方，因为害虫或真菌可能会被这些植物所吸引。 有些真菌可以在土壤中存活多年。

4.确定容器的放置位置

现在您有了容器和土壤，您必须找到一个完美的地点。 您的大蒜花盆应放置在至少有6小时阳光直射的地方。

5.购买蒜苗

到了种植大蒜的时候，您可以从当地的农贸市场或园艺苗圃采摘鳞茎。

另一种选择是在网上订购，但找到您知道的适合您的气候的品种是最理想的选择。

您可以用超市的大蒜种植鳞茎，但这些鳞茎通常经过处理以防止发芽。

6.在容器中种植大蒜

在容器中种植大蒜球茎非常简单！以下是简单的步骤。

• 装满花盆，离容器顶部留出3英寸。
• 取下大蒜头，将蒜瓣与蒜瓣之间分开。 在掰开蒜瓣时，确保蒜瓣上留有纸质表皮。 表皮的作用是保护蒜瓣，防止感染。
• 如果您住在温暖的地区，您可以在丁香上覆盖1英寸左右的土，但如果您住在寒冷的地区，则需要在丁香上覆盖2英寸的土。
• 确保每瓣蒜之间的间距至少为3英寸。 所有蒜瓣种好后，将土壤拍实。

丁香的根系从底部生长出来，因此如果将其倒过来种植，根系就会向上生长。

养护在容器中生长的大蒜

您需要在整个生长季节对这些植物进行养护。 您必须注意为每种植物提供充足的水分。

1.保持充足的水分

如前所述，盆栽大蒜的生长期较长（从秋季到夏季），在整个生长过程中都需要充分浇水。 这可能会很繁琐。

• 容器中的土壤在大多数情况下需要保持湿润，但不应潮湿。
• 每周需要给植物浇1/2至1英寸的水。 如果您不确定植物是否需要浇水，可将手指伸入泥土中。 如果三英寸以下的泥土湿润，则还不到浇水的时候。
• 给植物施肥时必须保持土壤湿度。
• 如果遇到严重的雨天，您需要确保移动容器。 这是盆栽的好处之一。 下一两天雨后，您可以将植物移到安全的地方。 大蒜不喜欢潮湿或积水。

2.按需施肥

当春季蒜苗开始从土壤中发芽时，您可以开始每隔几周给植物施肥。 尝试使用5-10-10 NPK肥料。

• 请仔细查看包装并严格按照说明操作，切勿添加超过说明量的剂量，否则可能会灼伤植物。
• 将颗粒撒在植物周围，用手将其拌入土壤中。
• 另一种方法是使用水溶性肥料并用肥料浇灌植物。

3.覆盖覆盖物

在大蒜植株上覆盖一英寸的覆盖物是个好主意。 它有助于保持土壤中的水分，尤其是在秋冬季节。 如果您愿意，可以在春季将其移除。

在春季添加浅色覆盖物（如稻草）是个好主意，因为在夏季高温到来时，稻草会将热量从植物上反射出去。

了解何时收获蒜薹

如果您种植的是硬颈蒜品种，您还可以收获蒜薹，蒜薹是春季从土壤中长出的蓝绿色嫩芽。 蒜薹味道鲜美、清新，带有淡淡的蒜味。

• 蒜薹可制成蒜茸或用于菜肴调味。 您可以将其拌入土豆泥、烤蔬菜或肉类菜肴中。
• 最好在菜薹嫩的时候采摘，当菜薹开始卷曲成圆形时，就可以采摘了。
• 采摘蒜薹有助于大蒜的生长！它可以延长蒜苗的生长期。

容器种植的大蒜何时收获

大蒜鳞茎的收获不像其他植物那样容易确定。 从大蒜鳞茎的成熟期到鳞茎裂开和腐烂之间有一个时期。 您需要记住以下规则。

• 当大蒜叶片开始变黄时，您应该收获容器种植的大蒜，但确定大蒜是否成熟的唯一方法是挖出一瓣大蒜看它是否成熟。
• 切勿将大蒜球茎从茎部拔出，应逐个挖出，小心不要损坏球茎。
• 收获后，轻轻刷去泥土，留下鳞茎上的叶子。 您可以将大蒜松散地捆绑在一起，悬挂起来腌制，或者将它们单独摊开，以达到同样的目的。
• 2-4周后，鳞茎的表皮会变得像纸一样，这时您需要切掉鳞茎的顶部和根部。
• 大蒜鳞茎需要储存在阴凉干燥的地方。

腌制是收获和贮藏大蒜的一个重要环节。 其目的是让蒜叶和蒜杆中的水分全部散发出来，防止大蒜在贮藏过程中腐烂变质。 未经腌制的大蒜会感染霉菌、真菌和病毒。

困扰大蒜的常见害虫和病害

在花盆中种植大蒜意味着您不必担心许多病虫害，尤其是可能来自现有土壤或植物的病虫害。

霜霉病

得了这种真菌病后，您会发现叶片表面长出灰紫色的绒毛。 随着时间的推移，叶片会变得苍白，最后变黄。 这种病往往在低温和潮湿时节出现。

为避免霜霉病，应轮作，3-4年内不要在同一地区种植。 将大蒜球茎放在排水良好的容器或花坛中，切勿使植株过于拥挤。

您可以尝试使用叶面杀菌剂来去除病害，但在大多数情况下，您需要销毁所有受感染的作物残体。

紫色斑点

您会在植物的叶片和茎秆上发现被水浸湿的小病斑。 随着时间的推移，病斑会扩大，变为褐色，然后变为紫色，病斑和叶尖之间的组织死亡。 在严重的病例中，这种真菌感染会导致叶片和植物严重感染。

有些杀菌剂可以有效消除紫斑病，但不能保证一定有效。

白腐

随着时间的推移，您会看到蒜苗上的老叶子变黄，生长受阻。 随着真菌感染的加重，所有的叶子都会枯死，您可能会在鳞茎基部发现绒毛状的白色生长物。

不幸的是，白腐病一旦发生，就意味着土壤不能用于大蒜生产，因为它可以在土壤中存活20年！

这是对大蒜及其家庭成员危害最大的病害之一。 杀真菌剂处理通常无效。 在播种前应先用热水处理种子，并注重与非大蒜作物长期轮作。

鳞茎螨

鳞茎螨的侵扰会导致植物生长受阻和鳞茎烂在地里。 鳞茎螨呈乳白色，长度不到1毫米。 它们看起来就像一颗长着腿的小珍珠。

这些害虫对植物造成的损害也可能导致次生问题，如病原体。 确保不要将薤白家族成员种植在同一地点。 用热水处理种子以减少螨虫数量。

洋葱蛆

这些害虫会导致幼苗发育不良或枯萎。 如果试图拔出大蒜鳞茎，它们会导致植株在土壤线上折断。 鳞茎会畸形并容易感染其他病害。

在花季结束时，必须清除所有鳞茎。 您可以使用杀虫剂喷雾剂，并应使用浮动行间覆盖物来保护植物，阻止雌虫在植物周围产卵。

蓟马

蓟马体型小，约1.5毫米，淡黄色或浅棕色。

如果有蓟马问题，可尝试引入天敌，如捕食螨、食人蝽或草蜻蛉。 如果发现蓟马，应使用杀虫剂，如印度楝树油，并避免植物高空灌溉，因为高空灌溉会增加蓟马的数量。

最终想法

对于园艺家来说，学习如何在花盆中种植大蒜很容易。 虽然大蒜的生长和成熟需要时间，但为了品尝到自家种植的美味大蒜，这些工作是值得的。 即使您没有空间建造大蒜园圃，大蒜在容器中也能生长良好。