Ang mais ay isa sa pinakasikat na gulay na itinatanim ng mga hardinero. Gustung-gusto ng lahat ang homegrown na matamis na mais na ipinares sa mga hamburger – isang iconic na hapunan sa Amerika.

Maaaring hindi mo alam na mayroong higit sa isang pinakamahusay na uri ng matamis na mais na maaari mong palaguin sa iyong hardin.

Ang mais ay may iba't ibang kulay, hugis, at sukat. Tama iyan - hindi lahat ng mais ay dilaw! Maaari kang magtanim ng pula, orange, pink, asul, at kahit purple na mais.

Kahit anong uri ang pipiliin mo, puno ng bitamina, fiber, at antioxidant ang mais.

Maaaring tamasahin ang mais sa maraming iba't ibang paraan dahil may iba't ibang uri ng mais. Maaari kang magtanim ng popcorn, sweet corn, flint corn, flour corn, at dent corn. Sino ang nakakaalam na napakaraming gamit ng mais?

Kung gusto mong magtanim ng makatas at matamis na mais sa iyong likod-bahay, pinili namin ang pinakamahusay na uri ng matamis na mais para sa iyong hardin.

Isang bagay na dapat mong malaman ay na ang mais ay open-pollinated, kaya kung susubukan mong magtanim ng ilang mga varieties sa isang pagkakataon sa malapit, sila ay mag-cross-pollinate nang magkasama, at hindi ka mapupunta sa uri na gusto mo. Pinakamabuting pumili ng isang uri.

3 Pangunahing Uri ng Matamis na Mais

Kapag pumipili ng isang uri ng matamis na mais na ipapatubo, makakakita ka ng tatlong pangunahing uri, at mahalagang maunawaan ang mga pagkakaiba bago mo piliin kung ano ang gusto mo lumaki.

1. SU

Ang pinakakaraniwang tinatanim na cultivar para sa mga hardinero sa bahay ay SU, na karaniwang tinutukoy bilang matamissa pagitan, maaari mong mahanap ang pinakamahusay na iba't-ibang na pinakamahusay na gumagana para sa iyong hardin!

Talagang matamis, masarap ang lasa. Kung naghahanap ka ng ganitong uri ng mais, dapat mong hanapin ang "SU" sa seed packet.

Isang dahilan upang isaalang-alang ang pagtatanim ng SU corn ay dahil ito ay may posibilidad na maging mas mapagparaya sa malamig na temperatura.

Gayunpaman, sa sandaling pumitas ka ng mais mula sa halaman, hindi na ito magtatagal. buhay ng istante. Kakailanganin mong kainin ito ng mabilis, na hindi dapat maging problema kung gaano ito kasarap!

2. SH2

Madalas na tinatawag na “super-sweet” ang variety na ito dahil sa mataas nitong sugar content. Ang SH2 ay nangangahulugang pinaliit na mga buto, ngunit kung minsan ay makakakita ka ng paglalarawang katulad ng “ultra-sweet.”

Ang tanging problema sa iba't-ibang ito ay malamang na ito ay temperamental at mas mahirap lumaki kaysa sa iba pang uri ng mais . Nag-iimbak ito ng halos isang linggo sa refrigerator.

3. SE

Narito ang isa pang uri ng mais na sobrang tamis. Tulad ng SH2, ang SE corn ay may mataas na nilalaman ng asukal, ngunit ang mga butil ay mas tumatagal sa halaman pagkatapos mong anihin ang mga ito. Ang ibig sabihin ng SE ay "sugar extended."

Ang ganitong uri ng mais ay matamis, malambot, at malutong. Ang tanging downfall ay medyo mas pinipili nito ang pagkakaroon ng mga tamang kondisyon ng paglaki.

Halimbawa, nangangailangan ito ng mainit na temperatura ng lupa upang tumubo at lumago, na maaaring gawing mas mahirap ito, depende sa kung saan ka nakatira.

11 Pinakamahusay Mga Uri ng Matamis na Mais na Palaguin sa Iyong Hardin

Kung naghahanap kapara tumubo ang iba't ibang matamis na mais sa iyong hardin, narito ang 11 uri ng matamis na mais isaalang-alang ang pagdaragdag sa iyong hardin.

1. Pulot Pumili ng Hybrid

• Uri ng Mais : Blend ng SE/SH2
• Kulay ng Kernel : Dilaw
• Mga Araw sa Pagtanda : 80 Araw

Narito ang isang award-winning na triple sweet corn variety na hybrid ng 75% SE at 25% SH2. Ang timpla ng mga cultivar ay lumilikha ng mais na mayaman at matamis, isang bagay na hindi mo matatalo.

Handa nang anihin ang Honey Select Hybrid sa loob ng humigit-kumulang 80 araw na may mga tainga na may sukat na walo hanggang siyam na pulgada ang haba.

Maaaring umabot ng hanggang anim na talampakan ang taas ng mga tangkay. Maaaring magtanim ng Honey Select Hybrid corn ang sinumang hardinero sa USDA hardiness zones 3-11, hangga't mayroon kang lugar sa iyong bakuran na natatanggap ng buong sikat ng araw.

Ang Honey Select ay isang All-American Selection winner, at ibig sabihin, magugustuhan mo kung gaano kasarap ang mais na ito.

Nanalo sila batay sa lasa at kadalian ng paglaki. Ang mga butil ay nananatiling maayos, at hindi mo kailangang anihin silang lahat nang sabay-sabay.

Siguraduhing maghintay hanggang sa mag-init ang lupa upang magtanim. Gustung-gusto ng iba't-ibang ito ang katamtaman at mabuhangin na lupa na mamasa-masa at mahusay na pinatuyo.

2. Ambrosia Hybrid

• Uri ng Mais : SE Corn
• Kulay ng Kernel : Dilaw & White Kernels
• Laki ng Tenga : 8 Inci

Ang Ambrosia ay katulad ng custard, kaya mahulaan mo kung bakit ipinangalan ang mais na ito sa masarapdessert.

Ito ay isang SE corn variety na may masarap na matamis na lasa na may matambok na dilaw at puting kernels. Para sa mga bagong hardinero, ang Ambrosia Hybrid ay isang mahusay na pagpipilian, at ito ay gumagawa ng isang mataas na ani.

Ang Ambrosia Hybrid ay isang mahusay na kandidato para sa mga hardinero sa bahay. Kailangan nito ng ganap na sikat ng araw upang lumaki nang maayos, at tumatagal ng humigit-kumulang 75 araw upang maabot ang ganap na kapanahunan.

Kapag tumanda na, ang mga tainga ay may sukat na walong pulgada ang haba, at ang mga tangkay ay umaabot sa 6 ½ talampakan ang taas. Ang mga tainga ay maaaring magkaroon ng hanggang 16 na hanay ng mga butil.

Mahusay na lumalaki ang Ambrosia Hybrid sa mga zone ng USDA 3-11. Itanim ang mga buto sa lupa na may pH level na 6-6.5. Mas gusto nito ang mas maiinit na temperatura!

3. Nirvana Hybrid

• Ibat-ibang Mais : SH2
• Kulay ng Kernel : Bi-Color – Dilaw & White
• Days to Mature : 72 Days

Gusto mo ba ng bi-color na mais na may dilaw at puting butil? Kung gayon, ang Nirvana Hybrid ay nag-aalok sa iyo ng pinakamahusay sa pareho pagdating sa kulay ng mga kernels.

Kilala ito sa pagiging matamis, madaling lumaki, masigla, at isang pangkalahatang magagandang iba't-ibang tumubo sa iyong likod-bahay.

Isang bagay na sinabi ng mga hardinero tungkol sa Nirvana Hybrid na ito ay isang mataas na ani, perpekto para sa mga may malalaking pamilya o sa mga gustong mag-imbak ng napakaraming mais para sa mga buwan ng taglamig.

Sa teknikal, ang Nirvana Hybrid ay isang SH2 sweet corn variety na may mga kernels na mas matambok kaysa karaniwan. Ibig sabihin may matamis itong lasaay mas malapit sa SE varieties ng mais.

Marahil higit sa lahat, ang iba't-ibang ito ay tumatagal ng humigit-kumulang 72 araw upang maabot ang ganap na kapanahunan kung ito ay lumalaki sa buong araw.

4. Golden Bantam

• Ibat-ibang Mais : SU
• Kulay ng Kernel : Dilaw
• Mga Araw hanggang Matanda : 80 Days

Narito ang iba't ibang mais na nagpasikat sa yellow sweet corn sa United States.

Ipinakilala ni Burpee ang iba't-ibang ito noong 1902, isang panahon na gusto lang ng mga tao mais na may puting butil. Naisip na ang puting mais ay nagpapahiwatig ng isang de-kalidad na produkto.

Sa kabutihang palad, napagtanto ng mga tao na ang dilaw na mais ay kasing ganda ng iba pang mga varieties, at sinalakay ng Golden Bantam ang Estados Unidos sa pamamagitan ng bagyo.

Ito ay isang uri ng SU na mabilis na umusbong sa malamig na lupa upang ikaw ay maaari itong itanim nang mas maaga kaysa sa iba pang uri ng matamis na mais.

Ang mga tangkay ng Golden Bantam ay umabot sa mga limang talampakan ang taas at may mga uhay ng mais na may sukat sa pagitan ng 5 ½ hanggang 6 ½ pulgada bawat isa. Sa loob ng humigit-kumulang 80 araw, magkakaroon ka ng masarap at hinog na mais na handang kainin!

5. Blue Hopi

• Iba-iba ng Mais : SH2
• Kulay ng Kernel : Madilim na Asul
• Mga Araw sa Pagtanda : 100-110 Araw

Kung ikaw ay naghahanap ng kakaibang uri ng mais na hindi klasikong dilaw, ang Blue Hopi ay isang heirloom, SH2 cultivar.

Ang tangkay ay umabot sa limang talampakan ang taas na may mga uhay ng mais na may sukat na pitong pulgada ang haba.

Ang pinagkaiba ng Blue Hopi ayna ang mga tainga ay madilim na asul, kaya hindi lamang ang mga butil ang maaari mong kainin, ngunit ito rin ay isang pandekorasyon na iba't na maaari mong patuyuin at isabit.

Dahil sa madilim na kulay, ang Blue Hopi ay tumatagal ng 100-110 araw upang ganap na mature.

Ang Blue Hopi ay isang super-sweet variety na maaaring kainin kapag inani o pinatuyo. Maaari mo ring patuyuin ang mga butil at gilingin upang maging harina na mainam para sa tortillas.

6. Jubilee Hybrid

• Uri ng Mais : SU
• Kulay ng Kernel : DILA
• Mga Araw sa Pagtanda : 90-100 Araw

Narito ang isang sikat na uri ng mais na kilala sa napakalaking ani nito. Ang mga tainga ay may sukat na halos siyam na pulgada ang haba na may hanggang 20 hilera ng matingkad na dilaw na butil. Gustung-gusto ng mga tao ang Jubilee dahil sa luma nitong lasa ng mais.

Ang Jubilee ay isang karaniwang uri ng mais na SU, kaya mas marami itong starch at mas kaunting asukal. Kailangan talaga itong kainin o i-preserba sa loob ng limang araw pagkatapos ng pag-aani.

Kapag nag-aani, ang mais ay dapat na may sukat na siyam na pulgada ang haba na may maraming hanay ng mga butil ng dilaw na mais. Kung hinahanap mo ang klasikong lasa ng mais na may kaunting asukal, maaaring para sa iyo ang mais na ito.

Ang Jubilee ay isang masaganang uri ng matamis na mais, na naghihinog sa loob ng 90 hanggang 1100 araw na may masarap na matamis na mais.

Maaari mo itong kainin nang sariwa, ngunit ito rin ay isang mahusay na uri para sa pagproseso at pagyeyelo. Masarap din ang lasa kung magpasya kang mag-can ng ilang garapon ng mais!

7. Peaches And Cream

• Corn Variety :SE
• Kulay ng Kernel : Bi-Color – Dilaw at Puti
• Mga Araw sa Pagtanda : 80 Araw

Hindi mo kailangang pumili sa pagitan ng dilaw o puting mga butil! Pareho silang masarap, at ang Peaches and Cream corn ay isang SE variety ng mais na parehong nagbubunga.

Bukod sa pagiging bi-color crop, namumukod-tangi ang Peaches and Cream dahil 80 araw lang ang kailangan para maabot ang ganap na maturity.

Ito rin ay nananatiling sariwa nang mas matagal kaysa sa iba pang uri ng mais. Kung ibebenta mo ang iyong mga gulay sa mga merkado ng mga magsasaka, mga gilid ng kalsada, o isang CSA, maaaring ito ay isang mahusay na pagpipilian.

Para sa pinakamahusay na mga resulta, tiyaking palaguin ang mais na ito sa buong sikat ng araw. Sa ganap na kapanahunan, ang mga tangkay ay umabot sa anim na talampakan ang taas na may mga tainga na may sukat na walo hanggang siyam na pulgada ang haba. Ang mga tainga ay dapat may 18-20 hilera ng bicolor kernels.

8. Picasso Hybrid

• Corn Variety : SU
• Kulay ng Kernel : Bi-Color – Yellow & White
• Days to Maturity : 75 Days

Gusto mo ba ng sweet corn variety na masarap ang lasa at mukhang maganda? Ang Picasso Hybrid ay isang mahusay na pagpipilian para sa iyo dahil mayroon itong malalim na mga lilang tangkay at mga balat na naiiba sa puti at dilaw na mga uhay ng mais.

Ang Picasso corn ay may sukat na walong pulgada sa ganap na kapanahunan. Ang dilaw at puting butil ay matamis ngunit may kaunting lasa ng nutty. Ito ay isang uri ng SU corn na umaabot sa halos pitong talampakan ang taas sa maturity.

Ito ay isang maraming nalalaman na uri ng mais namahusay na gumagana sa kusina at bilang isang dekorasyon.

Maaari kang maghurno, mag-ihaw, o magpakulo para sa hapunan. Ang Picasso Hybrid ay sumusukat sa loob ng 75 araw kung mayroon itong ganap na mga kondisyon ng sikat ng araw.

9. Ruby Queen Hybrid

• Ibat-ibang Mais : SE
• Kulay ng Kernel : Ruby Red
• Days to Maturity : 75 Days

Narito ang palabas na SE sweet corn na nakuha ang pangalan dahil sa malalim at makulay na lilim ng pula. Tama!

Ang mais na ito ay isang matingkad na kulay ruby ​​na maaari mong ihain sa iyong pamilya sa hapunan ngayong gabi. Ang mga butil ay matamis at malambot sa kabila ng pulang kulay.

Mahalagang palaguin ang Ruby Queen kapag pumili ka ng lokasyong may ganap na sikat ng araw at mayamang matabang lupa.

Maaari mong anihin ang mais na ito nang mas maaga para sa isang mapula-pula na kulay na sobrang -matamis. Ang isa pang pagpipilian ay hayaan itong ganap na hinog upang mabuo ang masaganang lasa at kulay ng mais.

Handa nang anihin si Ruby Queen sa loob ng 75 araw sa mga tangkay na 7 talampakan ang taas. Ang mga tainga ay may sukat na 8 pulgada ang haba na may 18-20 hilera ng masarap na butil. Maaari mong i-steam, pakuluan, o i-microwave ang mais na ito!

10. Silver Queen Hybrid

• Corn Variety : SU
• Mga Kulay ng Kernel : Puti
• Mga Araw hanggang sa Pagtanda : 90-100 Araw

Kung gusto mo ng late-season SU corn variety, Ang Silver Queen ay isang mahusay na pagpipilian, na nakikipagkumpitensya kay Ruby Queen.

Sa halip na matingkad na pula, ang Silver Queen ay gumagawa ng matingkad na puting kernels na may lasa atmataas ang produktibo kumpara sa iba pang uri.

Sinasabi ng ilang hardinero na ang Silver Queen ay medyo mas maselan kaysa sa iba.

Naglalabas ito ng mga tainga na may sukat na walo hanggang siyam na pulgada ang haba na may 16 o higit pang hanay ng mga puting kernel. Tumatagal ng 92 araw bago maabot ang maturity sa mga tangkay na may taas na walong talampakan!

11. Stowells Evergreen

• Corn Variety : SU Variety
• Kulay ng Kernel : Puti
• Mga Araw hanggang sa Pagtanda : 92-100 Araw

Kung gusto mo ng heirloom, buksan -pollinated corn variety, Stowells Evergreen ay isang kamangha-manghang pagpipilian.

Ito ay paborito ng mga magsasaka mula noong 1800s at patuloy na naging isang mahusay na pagpipilian. Ibig sabihin isa ito sa pinakamatandang matamis na mais sa merkado.

Kung gusto mo ng kasaysayan, magugustuhan mo ang mga kuwentong isinalaysay tungkol sa Stowells. Hinahatak ng mga magsasaka ang buong halaman kapag hinog na ang mga butil at isinasabit nang patiwarik sa loob ng isang malamig na pantry. Nanatiling maayos ang mga tainga sa loob ng ilang linggo!

Ang Stowells Evergreen ay isang SU variety na kilala sa pagiging produktibo at matibay, na gumagawa ng malambot, matamis, puting kernels na nananatiling sariwa sa mahabang panahon.

Ito ay isang mabagal na pagkahinog na iba't na tumatagal ng hanggang 100 araw upang maani. Ang mga tainga ay may sukat na pito hanggang walong pulgada ang haba sa mga tangkay na hanggang pitong talampakan ang taas.

Mga Pangwakas na Kaisipan

Napakaraming pagpipilian para sa pinakamagagandang uri ng matamis na mais. Mula pulang mais hanggang puting mais at lahat