• Pinterest 3
• Facebook 24
• Twitter

Kompost er et velkendt begreb for de fleste haveejere, men hvad er humus?

Nej, det er ikke den sunde kikærtedip i supermarkedet (selvom der ikke er nogen grund til ikke at bruge hummus som en kompostingrediens).

Humus er slutresultatet af nedbrydningsprocessen, mens kompost er et ord, der identificerer en fase af nedbrydningsprocessen, hvor nedbrydning af plantemateriale giver mest gavn til jorden. Mens humus er en identificerbar, fysisk ingrediens i jorden, er kompost lidt sværere at kvantificere.

At forstå humus er nøglen til at forstå, hvorfor kompost er så fantastisk et jordforbedringsmiddel.

Hvis du leder efter et nemt svar på, om du skal tilføje kompost til din have eller ej, er svaret ja. Kompost gør al jord bedre.

Men hvis du vil have det lange, detaljerede svar, så lad os starte med at dykke ned i noget jordterminologi.

Organisk materiale vs. organisk stof

For at forstå forskellen mellem kompost og humus, skal man forstå forskellen mellem organisk materiale og organisk stof, og hvordan de hver især påvirker jorden.

Jord har fem forskellige ingredienser:

• Forældremateriale
• Gas
• Fugt
• Levende organismer
• Jordens organiske materiale

Forældremateriale, gas og fugt kombineres med jordens organiske materiale for at skabe et miljø for levende organismer. Mængden af levende organismer i en jord er direkte relateret til, hvor meget ilt, fugt og mad der er i jorden.

Jordens organiske materiale refererer til to forskellige stadier af døde planter/dyr:

1. organisk materiale

Organisk materiale er døde dyr/planter, der er i en aktiv fase af nedbrydning.

Døde insekter, græsafklip, dyrekroppe og ormestøbninger er alle eksempler på organisk materiale.

I nogle områder kan det organiske materiale være så rigeligt, at jorden udvikler et organisk lag, som er et øverste jordlag, der udelukkende består af rådnende organisk materiale. En skov med et tykt lag af bladaffald vil udvikle et organisk lag, ligesom græsplæner med dårlig luftning udvikler thatch.

2. Organisk materiale

Organisk materiale er det sidste, fibrøse, stabile materiale, der er tilbage, når organisk materiale er blevet fuldstændig nedbrudt. Organisk materiale er humus.

Organisk materiale er inaktivt; det har ingen effekt på de kemiske egenskaber i jorden.

Organisk materiale er blevet nedbrudt så fuldstændigt, at det ikke kan frigive flere næringsstoffer til jorden, så dets eneste funktion er at hjælpe med at opretholde en svampet, porøs jordstruktur.

Organisk materiale er i bund og grund knoglerne af organisk materiale. Når kødet er blevet fuldstændig nedbrudt og absorberet i jorden, er der kun et skelet tilbage.

Kompost vs. organisk materiale

Så hvis organisk materiale er døde blade, græsafklip, grøntsagsrester osv., er organisk materiale så ikke bare et andet navn for kompost?

Niks.

Kompost

Kompostbunker opbygges af døde plantematerialer som blade, græsafklip, strimlet papir, strimlet pap, grøntsagsrester og gødning. Kompost fremstilles ikke af rester fra dyr eller animalske produkter.

Når disse materialer organiseres i en bunke og holdes fugtige, går bakterierne i gang med at æde og nedbryde materialerne i midten af bunken. Det er det, der får en kompostbunke til at blive varm i midten.

Når bakterierne løber tør for mad, køler bunken af. Det er nu, bunken skal vendes for at få friske ingredienser ind i midten af bunken, så bakterierne kan genindvandre og nedbryde det nye materiale.

Når bunken holder op med at blive varm efter at være blevet vendt, er den gammel nok til at blive tilført jorden uden at forårsage kvælstofforbrænding. Det er det, vi kalder kompost, Kompost er organisk plantemateriale, der er blevet manipuleret til at nedbrydes hurtigere, end det ville under normale omstændigheder.

Når komposten nedbrydes, frigiver bakterierne næringsstoffer fra de organiske materialer.

Når komposten er blevet gammel nok til at blive tilført jorden, vil der være en blanding af humus og organisk materiale, selvom det organiske materiale vil være for småt til at kunne identificeres.

Det er derfor, Kompost er et udtryk, der definerer et nedbrydningsstadie mellem 100% organisk materiale og 100% organisk materiale.

Der har været nok nedbrydning til at frigive plantetilgængelige næringsstoffer, men der er stadig nok masse til at hjælpe med at forbedre jordstrukturen.

Organisk materiale

Selvom man er nødt til at bruge organiske materialer for at lave en kompostbunke, er organiske materialer simpelthen døde planter/dyr, der er på/i jorden.

Et dødt blad i en kompostbunke er et organisk materiale, og et dødt blad på en græsplæne er et organisk materiale. Det er lige meget, hvor meget de er nedbrudt.

Nogle organiske materialer bliver måske aldrig nedbrudt, afhængigt af materialetypen og klimaet.

Skeletter er organiske materialer, men det kan tage årtier eller endda århundreder at nedbryde dem, og de anbefales bestemt ikke til kompostbunker.

Nedbrydning kræver fugt, så organiske materialer i varme, tørre klimaer bliver måske aldrig nedbrudt.

I et ørkenklima kan træstammer eller grene ligge stille i årevis, før de begynder at blive nedbrudt, men de betragtes stadig som organisk materiale. Men de er naturligvis ikke kompost.

Hvad er humus?

Humus er skelettet af organiske materialer. Alle levende organismer vil til sidst dø og nedbrydes. Når en plante eller et dyr dør, begynder andre dyr, insekter og bakterier at nedbryde vævet og frigive affald i jorden.

Hver organisme i nedbrydningskæden producerer affald, som bliver til føde for en anden organisme. Til sidst er affaldet nedbrudt så grundigt, at det eneste, der er tilbage, er den inerte kerne af det oprindelige væv.

Alle de næringsstoffer, proteiner og mineraler, der var bundet sammen i det oprindelige dyr, insekt eller plante, er blevet frigivet til jorden i deres grundlæggende, planteopløselige form.humus er mikroskopisk.

Det er ikke de synlige, fibrøse rester af et blad eller en stængel. Det er et mørkt, svampet, porøst materiale, som er en stabil del af jorden. Nogle forskere hævder, at humus ikke engang findes.

De siger, at organisk materiale altid nedbrydes, og at der ikke er noget, der hedder stabilt organisk materiale.

Det er rigtigt, at humus med tiden vil blive nedbrudt og miste sin lette, svampede struktur. Men nedbrydning er ikke det samme som forrådnelse.

Og mens debatten fortsætter om, hvorvidt humus virkelig er stabilt eller ej, er der ingen tvivl om, at organisk materiale kan forblive i jorden i årtier, mens organisk materiale nedbrydes i løbet af få år.

Forskellen mellem organisk materiale, organisk stof, humus og kompost

Nu hvor vi har defineret organisk materiale, organisk stof, humus og kompost, kan vi sammenligne dem for at få et hurtigt overblik:

Organisk materiale:

• Enhver død organisme, der er i stand til aktivt at nedbrydes.
• Kan være et dyr, et insekt, en plante eller en bakterie.
• frigiver stadig aktivt næringsstoffer tilbage til jorden

Organisk materiale:

• De inerte rester af enhver død organisme, der er fuldstændig nedbrudt.
• Kan være resterne af et dyr, et insekt, en plante eller en bakterie.
• Er helt færdig med at frigive næringsstoffer til jorden.
• Organisk materiale er humus

Humus:

• Humus er organisk materiale

Kompost:

• Aktivt nedbrydende organisk plantemateriale
• Kan kun fremstilles af dødt plantemateriale
• frigiver stadig aktivt næringsstoffer tilbage til jorden
• Er resultatet af kontrolleret nedbrydning
• Indeholder både organisk materiale og organisk materiale/humus

Fordele ved at tilføre kompost til jorden

Så hvad er det, der er så godt ved kompost? Hvorfor bliver kompost fremhævet som et magisk jordforbedringsmiddel? Hvad med humus?

Godt spørgsmål.

Forestil dig, at du har et pude-træ i baghaven. Hvert efterår falder tusindvis af små puder ned på jorden, og du river dem op og smider dem i en bunke.

Med tiden flytter insekter og bakterier ind i din bunke af puder og begynder at flå dem op og afsløre fyld og vegetabilsk pulver.

Når insekterne og bakterierne har flået sig igennem alle puderne, står du tilbage med en pulveriseret bunke fyld og ødelagt stof.

Derefter tilsætter du denne blanding i jorden. Blandingen tiltrækker regnorme og bakterier, og de begynder at trække fyldet dybere ned i jorden og adskille det næringsrige pulver fra fyldet. Pulveret bliver til gødning, og fyldet giver jorden en luftig struktur.

Efter et par år er pulveret blevet helt adskilt fra fyldet.

Planterne har absorberet gødningen, og det eneste, der er tilbage af den oprindelige bunke puder, er små lommer af fyld spredt ud over jorden.

I dette eksempel er puderne som blade, kviste eller grøntsagsrester. Under komposteringsprocessen river forskellige insekter og bakterier sig igennem disse materialer og begynder at frigive de næringsstoffer, der er bundet i dem.

Når du tilføjer kompost til jorden, bliver de tilgængelige næringsstoffer hurtigt absorberet af de omkringliggende planter.

I første omgang øger komposten jordens volumen, fordi den er klodset.

Med tiden nedbrydes det resterende organiske materiale langsomt, og de resterende næringsstoffer absorberes, hvilket resulterer i en ensartet, langsomt frigørende gødning.

Når disse bindinger brydes, mister komposten volumen, og jorden begynder at skrumpe.

Humusen forbliver dog i jorden og giver et meget mindre, men meget mere stabilt, løft i porøsiteten.

Humusen vil eksistere i jorden længe efter, at næringsstofferne er blevet absorberet af de omkringliggende planter.

Sådan får du mest ud af din kompost

Den mest fremtrædende fordel ved at tilføre kompost til jorden er, at det fungerer som en organisk gødning, der frigives langsomt.

Kompost af høj kvalitet vil frigive en masse næring, når den udbringes, og derefter fortsætte med at frigive næringsstoffer i de næste par år, afhængigt af klimaet og nedbrydningshastigheden.

En sekundær fordel ved at tilføre kompost til jorden er, at det fungerer som en svamp, der øger porøsiteten og hjælper med at forbedre jordstrukturen.

Det er mest udtalt, når komposten er frisk, og det vil aftage, når komposten nedbrydes med tiden.

Kompost giver næringsstoffer og forbedret jordstruktur i et par måneder til et par år, afhængigt af hvor hurtigt bakterierne nedbryder det resterende organiske materiale, og hvor moden komposten var, da den blev påført.

Mens humus spiller en vigtig rolle i bæredygtig jordforbedring, er det umuligt at finde ren humus som jordforbedringsmiddel.

Den eneste måde at tilføre humus til jorden på er at tilføre kompost og vente på, at den nedbrydes.

For at få det fulde udbytte af kompost bør du anvende det hvert år på plæner og i haver.

Hvis du tilføjer kompost hvert år, vil du kunne opretholde et frugtbart, svampet muldlag, der modstår komprimering og indbyder billioner af gavnlige organismer.

Denne sammensatte effekt vil begynde at arbejde sig dybere ned i jorden hvert år, hvilket vil tilskynde rødderne til at udvide sig og få adgang til mere fugt og næringsstoffer.

Brug kompost som topdressing

Hvert forår skal du fræse og kernelufte din plæne, og derefter sprede et tyndt lag kompost over toppen og fylde hullerne.

Det kaldes topdressing, og det er den mest effektive måde at forbedre jorden på i en etableret græsplæne.

Brug kompost som barkflis

Kompost er en fantastisk barkflis omkring etablerede buske og træer. Ukrudtsfri kompost af høj kvalitet kan undertrykke ukrudt og øge den vandholdende evne, hvilket kan hjælpe med at reducere omkostningerne til gødning og vanding.

Brug kompost som jordforbedring

Den mest oplagte og almindelige anvendelse af kompost er som jordforbedringsmiddel.

Du skal blot blande et par centimeter kompost i hvert forår, før du planter, og til sidst vil du skabe en mørk, smuldrende muldjord, der giver sunde, kraftige planter.

Hvis du bestiller kompost fra et havecenter, skal du sikre dig, at du får et ukrudtsfrit produkt af høj kvalitet.

Muldjord er ikke det samme som kompost, så lad dig ikke narre af titler som "organisk muldjord" eller "komposteret muldjord"; disse titler er markedsføringskneb for at få dig til at betale mere for store bunker jord.

Så er kompost og humus det samme?

Nej, det er det ikke.

Er de begge gavnlige?

Ja, det er det.

Selvom begreberne kompost og humus ikke er udskiftelige, er de begge en vigtig del af en sund jordprofil. Og selvom de er forskellige, er den eneste måde at øge humusindholdet i din jord på at tilføje kompost.

Så det gamle ordsprog gælder stadig: kompost, kompost, kompost!